进口肉类答卷
中国进口新西兰牛肉贸易的问题与建议
中国进口新西兰牛肉贸易的问题与建议中国进口新西兰牛肉的问题与建议：引言：中国是世界最大的肉类消费国之一，而新西兰是肉类生产的主要出口国之一。
中新两国在牛肉贸易方面有着相辅相成的关系，然而，在实际的进口过程中，仍然存在一些问题和挑战。
本文将重点探讨中国进口新西兰牛肉贸易的问题，并提出相关的建议。
一、问题分析：1.贸易限制：中国进口新西兰牛肉面临着一系列的贸易限制，包括关税和配额限制、行政审批、监管标准等。
这些限制对中国进口新西兰牛肉的数量和质量都造成了一定的影响，限制了中国市场的供应和多样性。
2.风险控制：由于疫情、食品安全和溯源等问题的存在，中国对进口牛肉的质量和安全风险非常关注。
新西兰的牛肉产品在这些方面可能存在一些差距，无法完全满足中国的需求和要求。
因此，中国需要建立更加严格的质量监管和评估机制，确保进口牛肉的质量可控。
3.市场价格：新西兰牛肉的市场价格相对较高，这对中国消费者来说可能不太具有竞争力。
由于进口环节中存在着一系列的中间环节和费用，使得新西兰牛肉相较于国内牛肉价格偏高，影响了中国市场的需求和消费。
4.品牌和市场推广：新西兰牛肉在中国市场的认知度相对较低，市场推广和品牌建设仍然存在着不足。
缺乏明确的标识和有效的宣传营销，使得新西兰牛肉的竞争能力和市场份额受到了一定的限制。
二、解决方案：1.贸易限制：为了解决贸易限制问题，建议中新两国加强贸易合作，进一步降低关税和配额限制、简化审批流程、提高监管标准的透明度等。
这将有助于提高中国市场进口新西兰牛肉的便利性和竞争力。
2.风险控制：为了提高进口牛肉的质量和安全性，中国可以建立严格的质量监管和评估机制，并与新西兰共享疫情、食品安全和溯源等相关信息。
同时，鼓励新西兰牛肉生产商加强品质管理，提高产品的可追溯性和安全性。
3.市场价格：为了提高新西兰牛肉在中国市场的竞争力，可以通过优化进口环节和减少中间环节和费用来降低价格。
另外，可以鼓励中新两国在肉类贸易上进行更加深入的合作，推动新西兰牛肉在中国生产、加工和销售的全产业链合作。
进口肉产业爆发
申请入驻进口肉产业爆发！细分肉类进口量如何？航空食品展2019-11-18 ·国际会展服务3 跟贴∙∙∙∙2018年至今，肉类价格正在不断上涨，而消费者日益增长需求与市场供应矛盾日益激烈，那么行业应该如何弥补肉类动物蛋白带来的巨幅缺口？猪肉、禽肉以及牛羊肉、水产在今年1-10月市场现状如何？未来又该如何发展？- No.1 -猪肉：预计进口量增长至300万吨根据2018年进口数据，德国，西班牙，荷兰为主要来源地，分别占比22.8%，22%，8.5%。
北美是第二大来源地，其中加拿大、美国占比为16%，8.6%。
近年来南美洲的猪肉进口占比增加，如巴西占比15%。
猪肉进口受猪价影响较大：国内猪肉进口量近年来呈现波动性增长，主要受政策关税和国内猪价影响。
随着国内猪价近两年的回调，猪肉进口呈现下滑趋势，由2016年的162万吨下滑到2018年的119吨，而2019年随着猪肉价格回升，前8月猪肉进口量同比增加33.51万吨，仅4-8月同比增加32.49万吨，全球其他国家产能有望增加200万吨至6100万吨，预计后续全国猪肉进口有望达300万吨。
猪肉进口国占比数据来源：公开资料整理猪肉进口难以弥补缺口：消费习惯决定进口量较小：国内猪肉进口有限，国内猪肉每年消费量在5800万吨左右，每年猪肉进口量在200万吨左右，占消费的不足5%；另外，国内消费者喜好鲜肉，因此依靠进口缓解猪肉供给的短缺在短期来看不符合消费习惯。
美国进口难以对国内供给造成根本上的冲击。
从美国猪肉出口量来看，国内每年从美国进口的猪肉在20万吨以内，全美猪肉总出口量不到280万吨。
具体来看，美国2018年总出肉出口量为272万吨，而墨西哥、加拿大以及日韩四国是美国主要的猪肉出口国，占其出口的70%以上，实际能够流通到国内的猪肉量有限。
即便是美国全部出口猪肉国100%为中国，依然难以改变猪周期反转的大趋势。
按照正常价格区间的消费5800万吨，理论缺口将达2120万吨：产量下滑2300万吨：由于国内疫情严重，产能下滑50%，并且预计猪价上行导致生猪均重增长20%。
中国牛肉进口情况
牛饲育方式：草饲和谷饲
中国牛肉进口情况
来源：MLA
牛肉产业链流程
一个案例：视频：新西兰Anzco谷饲牛肉流程
背景资料： • 新西兰Anzco是新西兰第二大牛肉供应商，占比19% • 新西兰以草饲牛为主，只有一个育肥场，即Anzco育肥厂，在ME78厂
生产谷饲牛肉
中国牛肉进口情况
16%
乌拉圭,
1.13 ,
中国牛肉进口情况
28%
来源：海关数据
中国牛肉进口概况
2014年，2/3进口牛肉为去骨牛肉，1/3为带骨牛肉，其余为牛副、冷鲜。 2015年，预计带骨牛肉量减少。（牛四分体属于带骨牛肉）
分品类：2014年中国牛肉进口量（万吨）
其他
鲜、冷牛肉
冻带骨牛肉
冻去骨牛肉
3.5 0.19
Part One 行业基础
培训
中国牛肉进口情况
一个实际例子
假如今天你收到一个如下报价（offer）：
Hi , pls check below offer and get back ASAP. 请查收报价并尽快反馈：
Boneless Navel End Brisket 2 x 40’FCL (approx. 25MT net) of Frozen Beef GF S 100days Angus
船期：7-8月 海运 工厂：澳洲640厂 Kilcoy
Product with Chinese labels
产品有中文标签
With Halal Certificate if it’s necessary
如需，可提供哈拉证
Find attached Full Spec. of the NEB
冷冻市场进口情况汇报
冷冻市场进口情况汇报近年来，我国冷冻市场进口情况呈现出一些新的特点。
首先，进口量持续增长。
根据海关总署数据显示，我国冷冻食品进口量在过去几年中持续增长，显示出我国对冷冻食品的需求不断增加。
其次，进口品种逐渐丰富。
我国冷冻食品进口品种逐渐丰富，不仅有肉类、水产品等传统冷冻食品，还有速冻水果、速冻蔬菜等新兴品种进口。
再次，进口来源地多样化。
除了传统的澳大利亚、新西兰、加拿大等国家外，我国的冷冻食品进口来源地逐渐扩大，包括东南亚、南美洲等地区也成为我国冷冻食品的重要来源地。
在这一背景下，我国冷冻市场进口情况出现了一些新的趋势。
首先，进口渠道多样化。
除了传统的贸易公司进口外，越来越多的电商平台也开始涉足冷冻食品进口，为消费者提供更多选择。
其次，进口质量和安全备受关注。
随着消费者对食品安全的重视，进口冷冻食品的质量和安全问题备受关注，进口商和生产商也在加强质量管理和食品安全控制。
再次，进口价格趋势稳定。
受国际市场影响，冷冻食品的进口价格呈现出一定的稳定趋势，这为我国消费者提供了更多的选择空间。
针对以上情况，我国冷冻市场进口情况需要引起重视。
首先，加强对进口冷冻食品的质量和安全监管，确保消费者的健康权益。
其次，鼓励进口商和生产商加强质量管理，提高进口冷冻食品的质量和安全水平。
再次，加强对进口冷冻食品市场的监测和研究，及时了解市场动态，为我国冷冻市场的发展提供参考。
最后，鼓励和支持冷冻食品行业的创新和发展，提高我国冷冻食品的竞争力和品牌影响力。
总的来说，我国冷冻市场进口情况呈现出新的特点和趋势，需要引起相关部门和企业的重视。
只有加强质量管理，保障食品安全，才能更好地满足消费者的需求，推动我国冷冻食品市场的健康发展。
中国允许进口肉类的清单
中国允许进口肉类的清单在全球化的今天，中国作为世界上最大的肉类消费市场之一，对于进口肉类的需求也日益增长。
为了满足国内市场的多样化需求，中国已经逐步开放了进口肉类的市场。
下面将介绍中国允许进口的肉类清单。
1. 猪肉：作为中国人餐桌上不可或缺的主要肉类之一，猪肉的进口一直是中国市场的重要组成部分。
中国允许进口的猪肉主要来自欧洲、美洲和澳大利亚等国家和地区，包括猪肉块、猪肉香肠等。
2. 牛肉：随着中国人对高质量肉类需求的增加，牛肉的进口也得到了扩大。
中国允许进口的牛肉主要来自澳大利亚、新西兰、美国和巴西等国家，包括带骨牛肉、无骨牛肉、牛肉片等。
3. 羊肉：作为中国少数民族地区的传统美食，羊肉在中国市场上也具有很高的需求。
中国允许进口的羊肉主要来自澳大利亚、新西兰和阿根廷等国家，包括羊肉块、羊肉串等。
4. 鸡肉：作为一种价格相对较低、受欢迎的肉类，鸡肉的进口也得到了一定程度的放开。
中国允许进口的鸡肉主要来自巴西、美国和泰国等国家，包括鸡肉块、鸡胸肉、鸡腿肉等。
5. 鸭肉：中国人对于鸭肉的喜爱程度不亚于其他肉类，因此鸭肉的进口也逐渐得到了扩大。
中国允许进口的鸭肉主要来自法国、美国和澳大利亚等国家，包括鸭肉块、鸭胸肉等。
除了上述几种主要肉类之外，中国还允许进口其他一些特殊肉类，如鸵鸟肉、鳄鱼肉、鹿肉等。
这些肉类主要来自非洲、澳大利亚和北美等地区。
需要注意的是，为了保障国内市场的安全和质量，中国对进口肉类设定了一系列的检验检疫要求。
进口肉类必须符合中国的食品安全标准，经过严格的检验和检疫程序后方可进入中国市场。
此外，进口肉类的包装和标签也需要符合中国的相关规定。
总结起来，中国允许进口的肉类主要包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉等。
这些肉类主要来自澳大利亚、新西兰、美国、巴西和法国等国家。
中国对进口肉类设置了严格的检验检疫要求，确保其安全和质量。
随着中国人对肉类需求的不断增长，进口肉类市场在中国将有更广阔的发展空间。
进口肉类产品名称HS编码及CIQ代码讲课讲稿
0206100000
P.R/Q.S
牛舌
冻牛舌
02010326
0206210000
P.R/Q.S
牛舌
其他冻牛杂碎
02010326
0206290000
P.R/Q.S
牛尾
其他冻牛杂碎
02010327
0206290000
P.R/Q.S
牛尾
鲜或冷藏的牛杂碎
02010327
0206100000
P.R/Q.S
绵羊肉
鲜或冷藏的整头及半头羔羊肉
02010332
0204100000
P.R/Q.S
绵羊肉
冻藏的其他带骨绵羊肉
02010332
0204420000
P.R/Q.S
绵羊肉
冻藏的整头及半头绵羊肉
02010332
0204410000
P.R/Q.S
绵羊肉
冻藏的整头及半头羔羊肉
02010332
0204300000
P.R/Q.S
绵羊肉
鲜或冷藏的去骨绵羊肉
02010332
0204230000
P.R/Q.S
绵羊肉
鲜或冷藏的带骨绵羊肉
02010332
0204220000
P.R/Q.S
绵羊肉
冻藏的其他去骨绵羊肉
02010332
0204430000
P.R/Q.S
绵羊肉
鲜或冷藏的整头及半头绵羊肉
02010332
0204210000
牛肝
鲜或冷藏的牛杂碎
02010328
0206100000
P.R/Q.S
牛肝
冻牛肝
02010328
牛肉进口调研分析报告
冻牛肉进口业务调研分析报告近几年来，随着跨境贸易的飞速发展，琳琅满目的进口冻肉产品也逐渐出现在国内消费者眼前。
为了让公司广大员工能够享用放心、健康的进口食品，稳步推进海外优质产品开发与国内销售渠道建设工作，海外公司建议利用春节前销售旺季，尝试进口一批澳洲冷冻牛肉，以满足员工的消费需求。
业务部根据海外公司提出的业务建议，针对国内冷冻肉类市场发展形势开展了初步调研，收集了进口冷冻牛肉在国内的销售情况以及进口清关方式等相关信息，现将有关情况整理如下：一、进口冻牛肉市场简介1.冻牛肉国内市场发展趋势早在2012年，公司已对冻牛肉进口方式进行了深入研究。
但由于当时严苛的商检政策及在福田保税区无法实现该类产品的进口清关等因素，该事项被搁置。
近年来，随着国家不断出台助力牛肉供给端改革的政策，给进口牛肉类产品带来了较大利好。
一是与中国主要牛肉进口国澳大利亚和新西兰签订了自由贸易协定，降低了牛肉产品的进口关税，进而推动了进口量的增长；二是政府正在逐渐启动澳洲活牛进口项目，以多元化的进口途径满足国内多层次牛肉产品的市场需求。
此外，全国牛肉平均售价自2010年的33.97元/公斤上升至2016年8月的61.77元/公斤，上涨幅度高达82%。
加上国内食品安全问题不断被曝光，在销售价格相等或略高的情况下，消费者将青睐于来自检验标准较严国家的进口肉类食品。
2.全球牛肉消费情况分析图1：2015年各国牛肉消费量统计由图1数据可见，欧美国家因其传统的饮食习惯，牛肉具有较高的消费占比，因此美国及欧盟牛肉消费量排名位居前2名；而以猪肉为主要肉类食品的中国，尽管国内牛肉价格较高，但因人口体量大，牛肉消费量依然位居全球第四。
3.全球牛肉出口占比情况分析图2：2015年全球牛肉出口占比由图2数据可见，2015年全球牛肉出口主要国家前4名分别为印度、巴西、美国、澳大利亚。
4.我国澳大利亚冻牛肉进口情况（见下页）图3：2014-2015年澳大利亚冻牛肉进口量图4：2014年以来主要牛肉进口国进口额占比由图3、图4数据可见，2014年澳大利亚冻牛肉占据国内进口市场的半壁江山，但从2015年开始份额逐年降低，而乌拉圭与新西兰的市场份额基本稳定。
进口肉类检验检疫知识答卷答案140715更新请随时关注总局网站最新版本
单位名称（盖章）：答题人签字：法人签字：进口肉类检验检疫知识问答卷一、填空题(每题3分，共30题)：1.为加强进出口肉类产品检验检疫及监督管理，保障进出口肉类产品质量安全，防止动物疫情传入传出国境，保护农牧业生产安全和人类健康，根据（《中华人民共和国进出口商品检验法》）及其实施条例、（《中华人民共和国进出境动植物检疫法》）及其实施条例、《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、（《中华人民共和国食品安全法》）及其实施条例、（《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》）等法律法规的规定，制定本办法。
2.总局136号令所称肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，包括（胴体）、（脏器）、（副产品）以及以上述产品为原料的制品，不包括（罐头）产品。
3.（国家质量监督检验检疫总局）主管全国进出口肉类产品检验检疫及监督管理工作。
（国家质检总局设在各地的出入境检验检疫）机构负责所辖区域进出口肉类产品检验检疫及监督管理。
4.检验检疫机构依法对进出口肉类产品进行检验检疫及监督抽查，对进出口肉类产品（生产加工企业）、（收货人）、（发货人）根据监管需要实施信用管理及分类管理制度。
5 .进出口肉类产品生产企业应当依照（法律）、（行政法规）和有关（标准）从事生产经营活动，对（社会）和（公众）负责，保证肉类产品质量安全，接受（社会）监督，承担（社会）责任。
6.进口肉类产品应当符合中国（法律）、（行政法规规定）、（食品安全国家）标准的要求，以及中国与输出国家或者地区签订的相关（协议）、（议定书）、（备忘录）等规定的检验检疫要求以及（贸易合同）注明的检疫要求。
进口尚无食品安全国家标准的肉类产品，收货人应当向检验检疫机构提交（国务院卫生行政部门）出具的许可证明文件。
7.国家质检总局对进口肉类产品（收货人）、向中国境内出口肉类产品的（出口商）或者（代理商）实施备案管理，并定期公布已经备案的名单。
8. 进口肉类产品应当从国家质检总局（指定）的口岸进口。
2001-2021中国进口肉类20年报告
2001-2021中国进口肉类010203行业画像聚焦2020展望1行业画像1.1 行业演变的时代背景1.1.1 肉类消费逐年增多1.1.2 随入世而入市中国年肉类进口量第一次突破百万级别是在2003年，而随后的数年里，进口量虽遭遇几次退潮，但每次下跌后都会呈现连涨态势。
2016年，中国肉类进口量出现了一次爆发式的增长，突破了400万吨级别。
而在之后的2019年，非洲猪瘟疫情造成的庞大供应缺口又将中国肉类进口规模推到了新高峰。
仅仅用了17年，中国肉类进口实现了约10倍的规模增长，如今已逼近千万吨级。
1.3 与时俱进的监管体系1.3.1 贸易不断增长的另一面1.3.2 构建进口肉类监管体系1.3.3 进口检疫事关重大进口检疫事关重大冻1.4 行业贡献1.4.1 规模变化1.4.2 行业贡献1.6 物流基础设施1.6.1 冷库1.6.2 冷藏车1.6.3 无人仓1.6.4 无人运配设备1.6.5 自动化场景设备1.6.6 标准化包装体系1.6.7 全局性数据采集平台1.7 消费群体1.7.1 线下渠道1.7.2 线上渠道2聚焦20202223展望3.1趋势3.1.1 市场需求持续扩大3.1.2 进口肉类消费高中低并存3.1.3 小包装、品牌化趋势明显3.1.4 质量安全要求越来越高3.1.5 基础设施不断完善3.1.6 产业整合进程加快3.1.7 疫情防控将长期持续3.2 挑战、行业问题3.2.1 食品安全3.2.2 供应链各环节发展进度不匹配3.2.4 环保风险3.2.5 饮食健康3.3.1 基础设施建设空间巨大3.3.2 市场机会持续存在3.3.3 标准化3.3 机遇3.3.4 产业互联网3.3.5 行业服务将迎来大发展3.3.6 渠道数字化3.3.7 终端市场多元化3.4 新时代的新冷链物流3.4.1 新时代特点新政策、新监管、新市场、新环境、新跨境……3.4.2 冷链物流新要求支持生鲜电商发展、助力新商贸模式、建立冷链新通道……3.4.3 冷链物流“新”时代向合规方向发展、向规模化发展、模式变化、整合并购、智慧发展、跨境冷链再发力……2001-2021。
我国牛羊肉进口量年均增四成
龙源期刊网
我国牛羊肉进口量年均增四成
作者：
来源：《新农业》2014年第09期
近年来，中国牛羊肉生产供不应求。
2013年相比2000年，牛肉产量由513.1万吨增加到673.2万吨，增长31.2%；羊肉产量由264.1万吨增加到408.1万吨，增长了54.5%。
但同期消费增长更快，以全国城乡居民家庭购买牛羊肉为例，2012年与2000年相比，增长60.3%，年均增长3.7%。
数据显示，近5年中国牛肉、羊肉进口量年均增速都在40%以上，尤其是牛肉的年增速高达115%。
除冷冻肉外，近年国外肉制品也开始进入中国，2013年进口的肉制品比2009年增加153%，价格上涨两成以上。
农业部畜牧业司副司长杨振海在日前召开的第三届中国草业大会上表示，当前牛羊肉供给处于紧张阶段，可以考虑扩大进口范围和进口量，来缓解供不足需的矛盾，保障国内牛羊肉产品市场供给稳定。
但从长远来看，应立足国内生产，发展现代肉牛肉羊产业，同时加强国内外投资和合作，加大力度吸引国外资本投资国内的肉牛肉羊业发展，加强国际合作交流，逐步提升国内生产技术水平。
依靠进口来缓解牛羊肉供需矛盾不是长久之计，中国牛羊肉供给必须立足国内生产，进口只能作为调剂和补充。
肉类食品资质备案流程20190605
1.进口肉类产品收货人备案流程登录： //customs/1481624/hlwhgxtsj /2514129/index.html
2.进口肉类产品收货人备案登录： https:///deskserver/cus/deskInd ex?menu_id=ujcf001&ticket=
上述材料复印件须加盖企业章方才有效，申请材料应胶印编制装订成册，一式三份（企业、分支局、 直属局各执一份）。
1.2 申请备案的程序：
(1) 申请单位填报备案申请表； (2) 向所在地直属局提交随附材料，并同时交验原件； (3) 直属局审核材料的完整性和真实性，将符合条件的企业名单报送总局； (4) 总局公布备案的进口肉类收货人名单，已备案的进口肉类收货人可在各指定口岸开展进口肉类贸易；
1.进口肉类收货人备案申请书； 2.进口肉类产品收货人备案申请表； 3.企业《营业执照》复印件； 4.企业法人身份证复印件+经办人身份证复 印件及正本； 5.《对外贸易经营者备案登记表》复印件； 6.《出入境检验检疫备案表》复印件； 7.《进出口货物收发货人报关注册登记证书》 复印件；
8.进口肉类质量安全管理制度（含肉类进口和销售记 录制度、不合格产品追溯、召回和处理制度）、企业 组织机构以及负责进口肉类的部门和岗位职责等日常 管理制度； 9.《进口肉类检验检疫知识答卷》； 10.近3年从事食品进口、加工和销售（品种、数量） 的相关说明； 11.食品安全管理任命书； 12.食品安全承诺书； 13.境外供应商备案名单和国内销售或加工企业名单
二、《中国食品土畜进出口商会》大宗农产品备案
共
1.肉类备案需要提供的材料:
（1）大宗农产品进口报告企业备案登记表（附件2） （2）对外贸易经营者备案登记表（非外资企业）或中华人民共和国外商投资企业批准证书（外资企业） （3）工商营业执照 （4）拟申请备案肉类品种的意向性进口合同 请把备案资料发给靳静初审，初审通过后再发给黄海千复审。 电话：010-87109851 传真：010-87109846/87109849 联系人：黄海千、靳静 电子邮件：huanghaiqian@，jinjing@
进口肉类检验检疫知识问答卷
进口肉类检验检疫知识问答卷1. 什么是进口肉类检验检疫？进口肉类检验检疫是指对进口的肉类进行检验和检疫工作，旨在保障国内的食品安全和动植物健康。
2. 为什么需要对进口肉类进行检验检疫？对进口肉类进行检验检疫是为了防止疫病和有害生物传入国内，确保进口肉类的质量安全，保护国内消费者的健康。
3. 进口肉类检验检疫的主要内容有哪些？进口肉类检验检疫的主要内容包括检验进口肉类是否符合国家的卫生标准和质量要求，以及检验其是否携带有害生物和疫病。
4. 进口肉类检验检疫的主要步骤有哪些？进口肉类检验检疫的主要步骤包括：•检验食品包装和标识是否完好，是否符合国家的要求；•对食品进行外观、气味和口感的检查；•进行理化指标的检测，如水分、蛋白质、脂肪等；•进行微生物指标的检测，如大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等；•进行残留农药和兽药的检测；•进行有害生物的检验，如寄生虫、三绦虫、动物疫病等。
5. 进口肉类检验检疫的法律法规有哪些？我国进口肉类检验检疫的法律法规主要包括：•食品安全法：规定了食品的安全要求和生产经营者的责任；•动物卫生法：规定了动物健康和防控动物疫病的管理；•进口肉类检验检疫法：规定了进口肉类检验检疫的程序和标准；•关于进口肉类检验检疫的行政规定和标准；6. 进口肉类检验检疫的机构有哪些？我国的进口肉类检验检疫工作由以下机构负责：•中国出入境检验检疫机构：负责进口肉类的检验检疫工作；•国家质检总局：负责制定和管理进口肉类的检验检疫标准和程序；•农业农村部：负责动物卫生和防控动物疫病的管理工作；7. 进口肉类检验检疫的风险有哪些？进口肉类检验检疫的风险主要包括以下几个方面：•肉类可能携带有害生物，如寄生虫、三绦虫等；•肉类可能携带疫病，如口蹄疫、猪瘟等；•肉类可能被污染或添加有害物质，如农药、兽药等；8. 进口肉类检验检疫的意义是什么？进口肉类检验检疫的意义在于保障国内消费者的食品安全和动植物健康。
通过对进口肉类的检验检疫工作，可以预防疫病和有害生物传入国内，提高进口肉类的质量安全，维护国民健康。
肉类进口收货人备案全套制度
山东****食品进口肉类收货人备案申报材料2013年11月备案申请材料目录（一）《进口肉类产品收货人备案申请表》;（二）工商企业法人营业执照（复印件）;（三）组织机构代码证书（复印件）,法人代表身份证（复印件）;（四）《对外贸易经营者备案登记表》（复印件）;（五）《自理报检单位备案登记证明书》（复印件）;（六）《进出口货物收发货人报关注册登记证书》（复印件）;（七）进口肉类质量平安管理制度（含肉类进口和销售记录制度, 不合格产品追溯, 召回和处理制度等）, 企业组织机构以及负责进口肉类的部门和岗位职责等日常管理制度;（八）《进口肉类检验检疫知识答卷》；（九）近3年从事食品进口, 加工和销售（品种, 数量）的相关说明;（十）食品平安管理员任命书;（十一）食品平安承诺书;（十二）境外供应商备案名单和国内销售或加工企业名单。
进口肉类质量平安管理制度1.目的：保证进口肉类产品符合《中华人民共和国共和国食品平安法》,《进出口食品平安管理方法》, 《进出口商品抽查检验管理方法》以及其他相关规定的要求，有效限制进口肉类产品质量，防止出现不合格产品。
2.适用范围：用于我司肉类产品进口, 贮存, 检验, 销售等环节的质量限制。
3.部门职责：质检部负责运输, 检验, 贮存等各环节的产品质量检验，冷藏部负责产品出入库管理，产品质量随时抽检, 不合格品标识, 隔离, 退货。
4.工作流程4．1 将进口肉类产品贮存在国家质检总局进出口食品平安局指定的进口肉类备案储存冷库中。
4．2进境肉类产品必需按进出口食品平安局指定的口岸入境，按规定报检。
未经口岸或指定检验检疫机构依法施检并出具《入境货物检验检疫证明》的，不得调出指定备案存放冷库。
4．3进口产品外包装要求清洁, 坚实, 干燥, 无毒, 无霉, 无异味，外包装上须有明显的中英文标识，标明品名, 规格, 产地, 生产日期, 保质期, 储存温度, 工厂注册号和目的地等内容，目的地必需注明为中华人民共和国，封口处应当加施一次性检验检疫标识；运用的包装材料必需无毒, 无害，符合食品用包装材料的卫生要求，纸箱不得运用铁钉和铁卡。
肉类进口具体流程
肉类进口具体流程一. 申请单位资格审核备案已备案的进口肉类收货人可在各指定口岸井口肉类贸易首次备案需到重庆市出入境检疫检验局填写进境动植物检疫审批申请单位登记表,并提供以下书面材料：1.工商行政管理部门签发的企业法人营业执照复印件；2.外经贸部门批准的享有有关进出口权的文件或资格证明复印件,如适用；3.组织机构代码证复印件；4.自理报检单位备案登记证明书复印件;5.进出口货物收发货人报关注册登记证书复印件6.进口肉类质量安全管理制度、企业组织机构及负责进口肉类部门和岗位职责等日常管理制度7.进口肉类检疫知识答卷8.提交电子申请表:1)网上提交进境动植物检疫许可证申请表2)申请单位用数字证书KEY点击业务办理中的动植物检疫许可证,再点击登录即进入电子审批程序,按要求完成电子申请表中相关信息的录入后提交;网址：3)随附单证要求4)申请单位须在网上提交申请后7个工作日内向上重庆验检疫局提交以下随附单证：5) 1、申请单位与进口本辖区备案存储冷库签订的仓储协议在有效期内只须提交一次；6) 2、前一份进口许可证核销记录或首次进口申明；7) 3、备案冷库的接收证明；8) 4、退货产品须提交出口时的所有单证及退货原因说明;注意：1.按照“常见进口肉类名称与CIQ代码对照表” 正确填写CIQ代码和肉类品名;品名必须与CIQ代码名称相符；杂碎类产品必须在品名后标注具体品名仅限一种具体品名,如“其他猪杂碎猪头”;2.“运输路线”须注明“直运重庆”;3.在“随附单证信息”中应按以下规范用语,如实填写上一年度进口量、本年度获批量及上一份许可证核销信息：⑴获批量尚未超过前一年度进口量时：“本公司本年度获批量吨尚未超过上一年度的进口总量吨;”⑵获批量已未超过前一年度进口量时：“本公司本年度获批量吨已超过上一年度的进口总量吨;上一份许可证编号：,获批量：吨,已核销：吨,核销率已超过75%,未过期/已过期;”或,“本公司本年度获批量吨已超过上一年度的进口总量吨;上一份许可证编号：,获批量：吨,已核销：吨,核销率未达75%,已过期;”⑶本年度新备案的企业：“本公司为本年度新备案企业;上一份许可证编号：,获批量：吨,已核销：吨,核销率未/已达75%,已过期/未过期;”二.与国外进口商进行洽谈1.询盘2.发盘3.还盘4.成交注意：1,国外供货商必须是中国备案的CIFA 号, CIFA是国外供货厂家注册的一个出口货的编号,这个号可以到海关的食品检验局查询;2,国外供货商需要提供原产地证明,和本国农业部出具的卫生许可证明3, 当地冷库协议书和营业执照复印件4,国内收货人需要具备国家质检总局备案的国内肉类收货人资格备案;四.与国外公司签订合同五．购买外汇申请开证申请所需资料：1.开户许可证2.我方公司营业执照正副本3.组织机构代码正副本4.税务登记证正副本5.法人身份证复印件和办理人身份证复印件并盖有公章6.授权委托书7.双方合同复印件8.转账支票9.开证申请10.开户申请11.公章,财务章,法人章六.选择货物海运或空运公司1.租船订舱2.发催装通知3.办理货物保险注:买卖双方通过协商选择使用DAP、DAT、DES或者DEQ贸易术语七.选择货代公司进口报关需提供如下资料：1 报关委托书2 代理合同、销售合同、装箱单各一式三份;3 中文标签及原标签电子版;原标签翻译件;或中文标签预备案证明书4 出口国官方卫生证或者自由销售证明或者健康证5 出口国官方产地证6 厂家成分分析说明7 熏蒸证/无木质包装声明8 海运/空运提单;9 商业发票10 装箱单11 报检预核销单检疫审批许可证八.货物入库。
牛肉大宗贸易知识点总结
牛肉大宗贸易知识点总结一、全球牛肉贸易概况1. 牛肉贸易的背景与规模牛肉是全球三大肉类产品之一，其贸易量在国际农业贸易中占有重要地位。
据国际货币基金组织统计数据显示，2019年全球牛肉贸易总量超过1000万吨。
2. 牛肉贸易的发展趋势随着全球经济的不断发展和贸易自由化的深入推进，牛肉贸易在全球农产品贸易中的比重逐步提升。
同时，随着人们对高品质蛋白质的需求增加，牛肉贸易也面临着持续增长的趋势。
二、主要牛肉出口国和进口国1. 主要牛肉出口国（1）美国美国是全球最大的牛肉生产国之一，其牛肉出口量一直稳居全球前列，2019年牛肉出口量达到240万吨。
（2）澳大利亚澳大利亚牛肉以品质优良、种类繁多而闻名，出口量一直居于前列，2019年澳大利亚牛肉出口量近200万吨。
（3）巴西巴西是全球最大的牛肉出口国之一，其牛肉出口量也一直在前列，2019年出口量约为190万吨。
2. 主要牛肉进口国（1）中国中国是全球最大的牛肉进口国之一，由于国内需求的增加和人民生活水平的提高，近年来中国对牛肉的进口量持续上升。
（2）日本日本是世界上最重视食品安全和品质的国家之一，其对高品质牛肉的进口需求一直稳定增长。
（3）韩国韩国对牛肉的进口需求也在不断增加，且对牛肉的品质和种类要求也较高。
三、牛肉市场未来趋势的展望1. 亚洲市场的持续增长近年来，随着亚洲国家经济的飞速发展和人民生活水平的提高，对高品质肉类产品的需求不断增加，特别是对牛肉的需求量增长迅速。
2. 食品安全和品质成为引领未来的关键消费者对食品安全和品质的关注程度不断提高，对高品质牛肉的需求将成为牛肉市场发展的主要趋势。
3. 贸易自由化的深入推进全球范围内贸易自由化的推进将增强各国之间的贸易联系，促进牛肉贸易更加畅通，也会对牛肉市场的发展产生积极影响。
总结：随着全球经济的不断发展和贸易自由化的深入推进，牛肉贸易市场将迎来更广阔的发展空间。
同时，亚洲市场的持续增长和消费者对食品安全和品质的需求不断提高，也将成为牛肉市场发展的主要驱动力。
进口新西兰牛羊肉的报关资料和清关流程
进口新西兰牛羊肉的报关资料和清关流程新西兰先驱报8月29日报道称，中国2019年上半年新西兰牛羊肉进口量比去年同期增长了50％，虽然南美国家占大部分，但在过去12个月，新西兰对中国的顶级新西兰牛羊肉出口增长了70％,因而中国已成为新西兰牛肉出口的第一大目的地。
不仅是新西兰牛羊肉产品，中国也是新西兰羊肉出口第一大目的地。
——————————————道同供应链（上海）有限公司—————————————新西兰牛羊肉进口流程：（1）新西兰牛羊肉进口以整柜为主，运输方式走海运澳洲柜运输。
（2）新西兰牛羊肉海运出口报关完毕，海运到国内港口。
（3）清关提货：新西兰牛羊肉海运到港口后，当天就可以完成换单、清关、拖柜、澳洲柜充电工作。
（4）安排港口到大陆的新西兰牛羊肉进口报关工作（5）审价缴税，完税后放行。
——————————————道同供应链（上海）有限公司—————————————进口新西兰牛羊肉报关时需要提供的单据或材料1、新西兰牛羊肉的装箱单、贸易合同、invoice2、新西兰牛羊肉的卫生证原产地证3、国内收货人的食品收发货人备案截图4、入境动植物检验检疫许可证5、新西兰牛羊肉的食品标签6、国外兽医的合格证明7、国外加工厂、屠宰场或者冷库的厂号——————————————道同供应链（上海）有限公司—————————————对于进口冷澳洲肉类报关需要注意以下几点一、卫生证上品名上不容许有特殊符号。
二、提单上的封铅号要和卫生证一致三、申报要素与中文标签必须一致——————————————道同供应链（上海）有限公司—————————————道同供应链（上海）有限公司自营进出口权，从事进出口报关代理业务十五年，拥有新旧机械设备，食品，化妆品，仪器仪表，化工产品，家具，原材料等产品进出口报关的丰富经验，能够在几分钟内为您提供专业的进出口政策引导，精准的进出口成本预算，准确的进出口时间推算，合理的进出口方案设定。
在实际操作过程中，我们能通过恰当的进出口方案，制作完整的单证，合理的申报价格，保证安全快速通关，降低进出口运输成本和时间成本。
河南省进口肉类指定口岸对本省养殖业影响
河 南省 建 成进 口 肉类 指 定 口岸 。 肉类 口岸 作 为 河 南 省 对 外 开
海 、非沿边 、非沿江 的内陆进 口肉类 指定 口岸 。 河 南省进 口肉类指定 口岸共 有郑 州 、漯河 两个查 验场 。
一
河南省具备农业 大省 、人 口大 省 、肉类消费大省 ３大优 势 ．具备食 品加 Ｔ业 和粮食加工业 发展的 良好基础 ，尤 其是
近 年来 双汇 、众 品 、大用 等知 名食品生产加工企业 对进 口肉 类 的需求呈几何式增 长 ，预计每年进 口肉类需求量达 ６ ４万 ｔ ．
河 南 省 迫 切 需 要 建 设 进 口肉 类 指定 口岸 。
制止动物性化学污染 ，保证人体健康。
省国土面积 小 ，人 Ｅ ｌ密度大 ，人 口分布非 常集中 ，环保要求 越来越高 ，对河南省规模化养殖发展非常不利 【 ２ ］ 。 ２ ０ １ ６年全年猪牛羊禽 肉总产量 ６ ８ ２ ． ５ ４万 ｔ ，下降 ２ Ｏ ％ ， 而２ ０ １ ４年河南省年人均 消费肉类 为 ６ ７ ． ４ ３ ｋ ｇ ．每人每年 消费 猪肉４ ４ ． ８ ３ ｋ ｇ ，每年每人消费牛肉 ７ ． ７ ０ ｋ ｇ ，每年每人消费羊 肉
是可用于养殖业发展 的土地 严重不足 。国家实行 严格的耕
地保护政 策 ，河南省要确 保 １ ． ２亿亩 的耕 地红线不 能破 ，再 加上 近几 年城 乡建设 对土 地的 占用 ，土 地供求 矛 盾更 为突 出 ，尤其是河南省东部和北 部的平原地带 ，土地的短缺将严 重制约河南省养殖业外延 规模 的扩张 ；二是 环境 制约 。河南
菲律宾去年肉类进口同比增长7％
作者： 无
作者机构： 不详
出版物刊名： 中国经贸
页码： 8-8页
年卷期： 2018年 第6期
主题词： 进口总量;同比增长;菲律宾;肉类;消费需求;澳大利亚;畜牧业;农业部
摘要：中国驻菲律宾经商参处消息，据菲律宾《商业镜报》报道，菲律宾农业部畜牧业局发布数据，受居民肉类消费需求不断增长推动，2017年菲律宾肉类进口总量69．15万吨，同比增长7％。
猪肉进口30．55万吨，占肉类进口总量44．18％，同比增长10．65％，德国是最大来源国，占猪肉进口量的四分之一；鸡肉进口24．41万吨，同比增长4％，美国、荷兰、巴西和加拿大是主要来源国，分别占进口总量的39．73％，20．87％、13．87％和10．72％；牛肉进口10．29万吨，同比增长10％，澳大利亚是最大来源国。
占牛肉进口总量量的36．34％。
进口肉类报告
进口肉类报告报告目的：本报告旨在对进口肉类现状进行分析和探讨，借此为政府制定相关政策提供参考依据，为业内人士提供参考意见。
报告主要内容：1. 进口肉类概览2. 进口肉类质量监管3. 进口肉类消费趋势4. 进口肉类市场前景5. 进口肉类市场风险1. 进口肉类概览随着国内市场对肉类的需求不断增长，进口肉类的市场也在快速发展。
目前，进口肉类主要来源于澳大利亚、巴西、阿根廷等国家。
据统计，2019年我国进口的牛肉、羊肉、猪肉分别为417,600吨、18,800吨、103.5万吨。
2. 进口肉类质量监管进口肉类的质量问题备受关注。
为保证进口肉类在我国销售，必须先通过我国的质量监管机构的测试，达到国家标准。
同时，我国还会派员到进口国家进行检查和抽检。
目前，大型超市、高档餐饮等场所已经形成了较为完善的进口肉类质量监管机制。
3. 进口肉类消费趋势目前，进口肉类主要面向的是商超、高档餐饮行业等高端消费人群。
随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，进口肉类的消费市场还有很大的发展空间。
未来，随着居民消费水平的提高，进口肉类的消费需求将不断增长。
4. 进口肉类市场前景随着我国市场经济的不断深化和开放程度的提高，进口肉类市场前景广阔。
尤其是中高端肉类消费市场，将成为进口肉类的重要突破口。
未来，进口肉类市场将继续发展壮大。
5. 进口肉类市场风险进口肉类的市场风险也不可忽视。
首先是进口肉类的价格波动较大，市场变化较为不稳定；其次是进口肉类的质量问题仍然备受关注，如何保证进口肉类的质量安全也是一个难题；再次是国际贸易环境的不断变化，可能会对进口肉类市场形成一定影响。
结论：随着我国进口肉类市场的不断发展，进口肉类的质量安全、市场前景、市场风险等问题也需要引起政府、业界和社会大众的高度关注。
我们需要制定更加完善的质量监管体系，为消费者提供更好的安全食品。
同时，还需要对国内的生产和销售企业进行提高，以使我国肉类行业更完善、更规范、更健康、更可持续。
进口冷链食品排查情况汇报
进口冷链食品排查情况汇报进口冷链食品排查情况汇报尊敬的领导：我部门在最近一段时间对进口冷链食品进行了一次全面的排查，现将排查情况汇报如下：一、排查目的为了确保市场上销售的进口冷链食品的质量和安全，保护消费者的利益，我部门决定对进口冷链食品进行全面排查，以排除可能存在的食品质量和安全问题，确保进口冷链食品符合国家相关法规的要求。
二、排查范围本次排查范围包括进口冷链食品的进口商、分销商、销售渠道等环节，重点排查了冷鲜、冷冻肉类、海鲜、奶制品以及冷藏食品等。
三、排查方法1. 资料核查：对相关企业的资质证件、原产地证明、进口合同、货物检验报告等进行仔细核查，确保企业符合相关要求并有真实的产品来源。
2. 现场检查：对进口冷链食品的生产、储存、运输等环节进行现场检查，重点关注冷链设备的运行情况、温度控制的有效性以及食品包装是否完好等。
3. 样品抽检：随机抽取一部分进口冷链食品进行化验和检验，确保其符合国家食品质量安全标准，并对结果进行分析。
四、排查结果1. 资料核查方面，大部分企业符合相关要求，资质证件齐全。
但发现少数企业存在虚假信息或过期证件，已立即责令整改。
2. 现场检查方面，绝大多数企业的冷链设备运行正常，温度控制有效，食品包装完好。
但部分企业存在设备维护不及时、温度波动较大、包装不合格等问题，已要求其进行整改。
3. 样品抽检方面，经过化验和检验，发现所抽样品均符合国家食品质量安全标准，未发现大的安全隐患。
但部分样品的营养成分标识存在不准确的情况，已要求相关企业修改并重新标注。
五、整改措施针对排查中发现的问题，我部门已采取了以下整改措施：1. 虚假信息或过期证件等问题的企业，已要求其立即整改，如不整改将依法追究责任。
2. 冷链设备维护不及时、温度波动较大、包装不合格等问题的企业，已要求其立即整改，确保冷链食品的质量和安全。
3. 营养成分标识不准确的企业，已要求其修改并重新标注，确保消费者能够准确了解到食品的营养成分。
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单位名称（盖章）：
答题人签字：法人签字：
进口肉类检验检疫知识问答卷
一、填空题(每题3分，共30题)：
1.为加强进出口肉类产品检验检疫及监督管理，保障进出口肉类产品质量安全，防止动物疫情传入传出国境，保护农牧业生产安全和人类健康，根据（
）及其实施条例、（）及其实施条例、《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、（）及其实施条例、（）等法律法规的规定，制定本办法。
2.总局136号令所称肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，包括（）、（）、（）以及以上述产品为原料的制品，不包括（）产品。
3.（）主管全国进出口肉类产品检验检疫及监督管理工作。
（）机构负责所辖区域进出口肉类产品检验检疫及监督管理。
4.检验检疫机构依法对进出口肉类产品进行检验检疫及监督抽查，对进出口肉类产品（）、（）、（）根据监管需要实施信用管理及分类管理制度。
5 .进出口肉类产品生产企业应当依照（）、（）和有关（）从事生产经营活动，对（）和（）负责，保证肉类产品质量安全，接受（）监督，承担（）责任。
6.进口肉类产品应当符合中国（）、（）、（）标准的要求，以及中国与输出国家或者地区签订的相关（）、（）、（）等规定的检验检疫要求以及（）注明的检疫要求。
进口尚无食品安全国家标准的肉类产品，收货人应当向检验检疫机构提交（）出具的许可证明文件。
7.国家质检总局对进口肉类产品（）、向中国境内出口肉类产品的（）或者（）实施备案管理，并定期公布已经备案的名单。
8. 进口肉类产品应当从国家质检总局（）的口岸进口。
9.进口肉类产品收货人应当建立肉类产品（）和（）记录制度。
记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
10.进口肉类应当在（）签订前办理审批手续，取得进境动植物检疫许可证。
申请单位应具有（）资格，拟作为该批进口产品的（）的单位，并已列入总局主管部门公布的（）名单。
11.肉类产品进口前或者进口时，收货人或者其代理人应当持（）、输出国际或者地区（）出具的相关证书（）、贸易合同、提单、装箱单、发票等单证向（）口岸检验检疫机构报检。
进口肉类产品随附的输出国或者地区官方检验检疫证书，应当符合（）对该证书的要求。
12.装运进口肉类产品的运输工具和集装箱，应当在进口口岸检验检疫机构的监督下实施（）处理。
未经检验检疫机构许可，进口肉类产品不得卸离（）和（）。
13.目的地为内地的进口肉类产品，在( )卸离原运输船只并经港澳（）运输到内地的、在香港或者澳门码头卸载后到( )港区装船运住内地
的，发货人应当向国家质检总局指定的检验机构申请( )。
未经预检或者预检不合格的，不得转运( )。
14.进口肉类产品存在安全问题，可能或者已经对人体健康和生命安全造成损害的，收货人应当( )并立即向所在地检验检疫机构报告。
收货人不主动召回的，检验检疫机构应当按照有关规定( )。
15.运输肉类产品过境的，应当事先获得（）批准，按照指定的（）和（）过境。
承运人或者押运人应当持货（）和输出国家或者地区出具的（），在（）时向检验检疫机构报检。
16.国家质检总局对进口肉类产品实行（）制度。
进口肉类产品的收货人应当在签订（）前办理检疫审批手续，取得（）证。
17. 许可证核销以( )重计。
前一份许可证仍有核销余量的，须核销( )后方可使用下一份许可证。
18.进口肉类的进口动植物检疫许可证标注的品名应符合（）。
19.进口肉类的原产国、品种和厂号应列入( )名单。
20. 经现场和实验室检验检疫合格的，检验检疫机构签发（），准予生产、加工、使用。
《入境货物检验检疫证明》应当注明该批进口肉类的（）、（）、生产厂家名称和注册号、唛头等追溯信息。
21.国家有关主管部门依法发布有关禁止进口的公告、禁令或警示通报后，已签发的有关《进口动植物检疫许可证》（）。
22.申请单位违反检疫审批的有关规定，可以终止已签发的（）使用。
23.申请单位取得许可证后，不得（）或者转让。
24.截止到2011年6月1日，可以向中国出口猪肉及副产品的国家（任意列举5个）：（）.
25. 截止到2011年6月1日，可以向中国出口鸡肉及副产品的国家（任意列举3个）：（）.
26. 截止到2011年6月1日，可以向中国出口牛肉及副产品的国家（任意列举3个）：（）.
27.可以向中国出口羊肉及副产品的国家：（）.
28.澳大利亚和新西兰允许进口牛肉及牛副品种中不包括（），用于肠衣加工的原肠除外。
29.阿根廷允许进口的所有注册的鸡肉生产加工企业注册的可食性肉类及其副产品品种不包括（）。
30.《中华人民共和国食品安全法》于（）第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，（）正式实施。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》已经（）国务院第73次常务会议通过，自（）公布之日起施行。
二、问答题（每题5分，共2题）：
1进口鲜冻肉类产品包装应当符合下列要求有哪些？
2何种产品须做退回或者销毁处理？。