做凉拌菜_作文
我的拿手好菜作文凉拌黄瓜
我的拿手好菜作文凉拌黄瓜《凉拌黄瓜》篇一在我这个小小美食家的拿手好菜里，凉拌黄瓜那可是响当当的存在。
这道菜，说起来简单，但要做得好，那也是有不少门道的。
我记得我第一次做凉拌黄瓜的时候，那真叫一个手忙脚乱。
黄瓜就那么直愣愣地躺在菜板上，我瞅着它，心里直犯嘀咕：“这从哪儿下手呢？”我像个没头的苍蝇似的，在厨房里翻箱倒柜找菜刀。
好不容易找到了，我拿起刀就准备切。
嘿，那黄瓜就像个调皮的小娃娃，在我手下扭来扭去，切得那叫一个参差不齐。
我当时就想，这哪是凉拌黄瓜啊，这简直就是“黄瓜乱炖”（当然，没有炖这一步）。
不过，后来我就慢慢摸出了门道。
现在啊，我做凉拌黄瓜那是相当有范儿。
先把新鲜的黄瓜洗得干干净净，那黄瓜在水龙头下冲澡的样子，就像个享受温泉的小懒虫。
然后，我用刀把黄瓜拍碎。
这一拍啊，就像是给黄瓜来了个下马威，原本硬邦邦的黄瓜一下子就服服帖帖的了。
拍碎的黄瓜躺在碗里，看起来就像一堆绿色的小山丘。
接着就是放调料了。
我先撒上一把盐，这盐就像魔法粉末一样，给黄瓜来了个初步的调味。
再倒上些醋，那“嗞啦”一声，就像是黄瓜在欢呼：“哇，这酸酸的感觉好棒！”然后我又加了点生抽，这生抽就像给黄瓜穿上了一件深色的小外套，让它看起来更有韵味。
最后，我再放上些蒜末和辣椒油。
蒜末就像一群小小的士兵，守护着黄瓜的美味；辣椒油呢，那就是点燃整个味蕾的火焰。
我把它们搅拌均匀，那凉拌黄瓜就大功告成了。
我把凉拌黄瓜端上桌的时候，那绿油油的颜色，那扑鼻的香气，真的是让人垂涎欲滴。
我有时候就想，这凉拌黄瓜是不是太普通了？毕竟它不像那些大鱼大肉，看起来那么高大上。
可是，当我看到家人朋友吃着凉拌黄瓜，那满足的表情时，我又觉得，也许这就是美食的真谛吧。
它不在于有多豪华，而在于能让人吃得开心。
就像凉拌黄瓜，它虽然简单，却有着独特的清爽，在大鱼大肉的世界里，它就像一股清流，给味蕾带来不一样的享受。
你说，这么一道简单又美味的凉拌黄瓜，能不成为我的拿手好菜吗？《凉拌黄瓜》篇二凉拌黄瓜，这可是我的招牌菜，每次端出来都能惊艳四座。
第一次做凉拌菜作文
第一次做凉拌菜作文在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
你写作文时总是无从下笔？以下是小编整理的第一次做凉拌菜作文，希望对大家有所帮助。
第一次做凉拌菜作文1一天下午，我忽然很想吃拌凉菜。
我本来想让妈妈帮我做的，但妈妈很忙，没有时间帮我做菜，我只好自己勉强试一试做拌凉菜了。
想到妈妈平时做起来那么容易，我满怀信心地走进厨房。
先从冰箱里拿出一根黄瓜，用水清洗干净，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盘子里。
然后，把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末，把它们放在锅里用油炸，再加上盐、味精、酱油、醋等。
最后把它们从锅里铲起来淋在黄瓜上面，用筷子拌一拌。
我心想：要是再放上几滴香油，味道应该会更鲜美。
于是，我就又在黄瓜上面滴了几滴香油，果然香味四溢，馋得我连口水都流出来了。
我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里，试试是什么滋味呀。
因为是妈妈给了我自己做菜的机会，我还是要让妈妈先尝一尝。
我将拌好的黄瓜端过去给妈妈一尝，妈妈吃得直闭眼睛。
妈妈说：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉。
”尽管这盘菜是多么的难吃，可它毕竟是我第一次做出来的菜呀。
眼看妈妈要把它倒掉，我心疼地哭了起来。
妈妈笑着对我说：“傻孩子，别灰心，我教你：你把黄瓜拍得太碎了，醋就很容易渗进了黄瓜里。
醋不要放得太多，几滴就够了。
配料不要炸得太久，那样就糊了。
把我说的地方改一改，再做一遍。
”我按照妈妈说的，又做了一遍。
妈妈一尝，咂了咂嘴，说：“好吃，进步了很多。
”我也尝了一块，果然味道不错。
我赶紧把这盘成功的作品端上了饭桌。
吃晚饭时，这盘菜很受大家的欢迎，我开心极了！我从这次学拌凉菜里学到了：做什么事都不能一次就成功，总会有失败的时候，但你千万不要灰心，要从失败中找出原因。
要相信自己，你总有一次会成功！原来，看似容易的做拌凉菜，其中有学问，也有乐趣！第一次做凉拌菜作文2夏天到了，天气越来越炎热，妈妈决定教我做一道凉拌菜凉拌木耳。
拌凉菜小学五年级作文8篇
拌凉菜小学五年级作文拌凉菜小学五年级作文8篇拌凉菜小学五年级作文1又是橙黄橘绿时，在这美好的时节，我校为了培养同学们的自理能力，举行了“我自信、我能干、我精彩”的“巧手拌凉菜”活动。
那天，我早早地来到了风雨操场，等待活动的开始。
不一会儿，选手们大步流星地向厨艺台走来了，雪白的帽子，洁白的围裙，成了校园中一道亮丽的风景线。
“小厨师”们刚到，整个风雨操场就沸腾了，加油声、呐喊声此起彼伏。
选手们准备的材料可丰富啦!洋葱、黄瓜、西红柿、茄子……令人眼花缭乱，目不暇接。
在主持人清脆的嗓音中，“巧手拌凉菜”活动终于拉开了帷幕。
瞧，我们班的杨思绮，动作多么灵活呀!刮、切、搅、捣，样样熟练，肉在她的刀下迅速变成了薄片，晶莹剔透的萝卜丝没费多少工夫也装进了镶着金边的盘子里，再把香浓的调料往上一浇，远远地，我们就闻到了肉香味儿。
看了杨思绮，我们再瞅瞅胡誉中吧!胡誉中首先把红苕捏成泥，再把红苕泥搓成几个小圆球，圆球上用红色的枸杞做点缀，四周衬上绿绿的猕猴桃片，最后撒上晶亮的白糖，一道美味的“红霞映青”就大功告成了。
看着胡誉中累得满头大汗，我想，她在家一定下了不少工夫，诗情画意的菜名一定会为她的作品锦上添花的。
时间慢慢地溜走，三十分钟过去了，选手们带着激动的心情把菜端上了评委席。
经过评委的仔细评审，我们班的选手分别获得了一、二、三等奖，我真为他们感到高兴。
评奖后，我们一哄而上，把这些菜吃了个精光，望着彼此油光光的嘴巴，我们乐得不得了，银铃般的笑声在校园上空久久回荡。
拌凉菜小学五年级作文2学校举行“劳动小能手”竞赛，我们班的同学都参加了，我们组做的是拌凉菜。
比赛之前，老师把全班同学分成5个组，每组的同学都要带材料和工具。
有的同学带刀，有的同学带菜板，有的同学带胡萝卜和粉丝，还有的同学带黄瓜和干豆腐。
开始比赛了。
我们事先分了工，王佳媛和王宇负责切菜，付爽负责加糖、酱油和醋等调料，我和王可宁负责把放好调料的菜拌均匀。
王佳媛把干豆腐放在菜板上，手放在干豆腐上，用刀一点一点地切。
凉拌莴笋丝的作文
凉拌莴笋丝的作文
《凉拌莴笋丝》
哎呀呀，今天我要给你们讲讲凉拌莴笋丝这道美味佳肴。
有一次我去朋友家做客，朋友说要露一手，给我做个凉拌莴笋丝。
我就眼睁睁地看着他开始忙活起来。
他拿起一根莴笋，那莴笋长得可真水灵啊，翠绿翠绿的。
朋友熟练地把莴笋的皮削掉，就像给它脱了一件衣服似的。
然后把莴笋放在案板上，“咔咔咔”几刀下去，莴笋就变成了细细长长的丝，那刀工，可真是厉害呀！
接着，朋友往莴笋丝里加了各种调料，有盐、糖、生抽、醋，还有一些蒜末和辣椒油。
他就像个大厨一样，这儿放点，那儿放点，嘴里还念念有词的。
然后他拿起筷子，开始搅拌起来，那莴笋丝在他的搅拌下，就像在跳舞一样，欢快地跳动着。
不一会儿，一盘凉拌莴笋丝就做好了。
我迫不及待地尝了一口，哇，那口感，脆脆的，带着一点点的甜和酸，还有那蒜末和辣椒油的香味，在我的嘴里散开，简直太好吃啦！我一口气吃了好多，朋友在旁边看着直笑。
从那以后，我就爱上了凉拌莴笋丝这道简单却又美味无比的菜肴。
每次吃到它，我就会想起朋友在厨房忙碌的身影，还有那欢乐的场景。
凉拌莴笋丝呀，真是让人回味无穷呢！。
三年级做凉拌菜作文300字
三年级做凉拌菜作文300字
今天,我们三年级的同学在家政课上学习了如何做凉拌菜。
虽然听起来很简单,但要做一道美味可口的凉拌菜,也需要一些技巧和经验。
我们要选择新鲜的食材。
老师给我们准备了西红柿、黄瓜、萝卜等各种蔬菜。
我们把它们洗净后切成细细的条或丁,这样吃起来更加方便。
接着,我们学习了怎样调制凉拌酱汁。
经过老师的指导,我们用酱油、醋、蒜汁、香油等佐料,调制出一种香喷喷的酱汁。
然后就是关键的一步了,将切好的蔬菜和酱汁拌匀。
我们要用筷子或者勺子轻轻地拌,以免把蔬菜弄碎。
最后,再撒上一些芝麻或者香菜,增添香味和色彩。
做凉拌菜需要细心和耐心,但只要掌握了正确的方法,就能做出一份清爽可口的凉菜。
吃自己亲手做的凉拌菜,既有成就感,味道也格外好。
今后,我一定要多学习做凉拌菜,为家人做一些美味的小吃。
班级活动凉拌菜作文400字
班级活动凉拌菜作文400字作文一。
我们班搞了个超有趣的活动，做凉拌菜。
那天，同学们都带了好多食材。
我带了黄瓜和胡萝卜。
老师把我们分成小组。
我的小组里，小伙伴们都很兴奋。
我们先把黄瓜洗得干干净净，那凉凉的水冲在黄瓜上，黄瓜好像在说“好舒服呀”。
然后我们把黄瓜切成一小段一小段的，切的时候，黄瓜发出脆脆的声音。
胡萝卜也被我们切成了丝，红红的胡萝卜丝就像小太阳的光线。
接着我们把切好的黄瓜和胡萝卜放在碗里，倒上醋，醋的酸味一下子就飘出来了。
再加上一点糖，又撒了点盐。
最后用筷子搅拌均匀。
做好后，我们每个小组都把凉拌菜端到前面。
各种各样的凉拌菜，有的是凉拌豆芽，白白的豆芽看着就清爽；有的是凉拌西红柿，红红的像小脸蛋。
我们互相品尝。
我尝了一口别的小组的凉拌西红柿，酸酸甜甜的，汁水在嘴里爆开。
我们的凉拌菜活动可真好玩，我现在想起来还觉得很开心呢。
作文二。
班级活动做凉拌菜啦，可有意思了。
活动开始，大家就忙起来。
我看到同桌带了一把绿油油的芹菜。
我们小组决定做芹菜凉拌花生米。
我们把芹菜的叶子摘掉，芹菜杆长长的，像小棍子。
把芹菜洗好后，就放到开水里烫一下，那一瞬间，芹菜的香味就冒出来了。
烫好的芹菜颜色变得更绿了。
捞出来放在盘子里，等它凉一凉。
大家看着做好的凉拌菜，都特别有成就感。
我们还和别的小组交换着吃。
有个小组做的凉拌海带丝，海带丝滑溜溜的，吃起来有点凉凉的，很爽口。
这个活动让我知道了做凉拌菜也不难，还特别有趣呢。
作文三。
在我们班的凉拌菜活动里，发生了好多好玩的事。
我带了一个大洋葱。
一到教室，洋葱的味道就散发出来了。
小组里的同学都皱着眉头说“好冲呀”。
不过我们还是打算做洋葱凉拌豆皮。
我们把洋葱的外皮剥掉，洋葱白白的，一层一层的。
切洋葱的时候，可把我们害惨了，洋葱的味道直往眼睛里钻，我的眼泪不停地流，就像断了线的珠子。
但是我们还是坚持把洋葱切好了。
豆皮是另一个同学带来的，豆皮滑滑的，我们把豆皮切成小块。
然后把洋葱和豆皮放在一起。
凉拌菜作文800字(优秀范文8篇)
凉拌菜作文800字(优秀范文8篇)关于凉拌菜作文，精选5篇优秀范文，字数为800字。
妈妈先在洋葱头上弄了一块红色的蒜泥，然后把它们放在菜板上，用手轻轻地搅拌。
然后放进一个盘子里，放上适量的调料。
接着，再往盆子里加了一些油，然后，再用洋葱丝把洋葱丝放进去炒炒。
关于凉拌菜作文，精选5篇优秀范文，字数为800字。
妈妈先在洋葱头上弄了一块红色的蒜泥，然后把它们放在菜板上，用手轻轻地搅拌。
然后放进一个盘子里，放上适量的调料。
接着，再往盆子里加了一些油，然后，再用洋葱丝把洋葱丝放进去炒炒。
凉拌菜作文(优秀范文)：1妈妈教我们做洋葱头，我觉得妈妈的方法不太正确。
妈妈先在洋葱头上弄了一块红色的蒜泥，然后把它们放在菜板上，用手轻轻地搅拌。
然后放进一个盘子里，放上适量的调料。
接着，再往盆子里加了一些油，然后，再用洋葱丝把洋葱丝放进去炒炒。
可是，洋葱片却像是被施了魔法似的不听话，左跳跳，右跳跳。
妈妈看见了，便走过来问：“洋葱是怎么回事啊?”“这是因为洋葱里有水!”妈妈说。
“洋葱有水有味道吗?”“有啊——————水有味道吗?”“那我也不知道。
”妈妈说。
“那你就去问爸爸，他说不懂!”我想，洋葱也不是没有味道吗?我就去问爸爸。
爸爸笑着说：“你去问问妈妈吧。
”爸爸来到妈妈的房间。
“妈妈，爸爸在厨房做什么?”“妈妈在看洋葱。
”“妈妈，你也去看看，你去看看爸爸。
”妈妈走后，我把洋葱拿到厨房，找到妈妈，“妈妈，爸爸呢?”“我在看你的洋葱呢!”妈妈说道。
爸爸回到房间后，妈妈问：“怎么了?”“我……”“妈妈不是告诉我，洋葱要切成丝才能吃，而洋葱要切好才能吃!”妈妈说道，妈妈把洋葱放进锅里，然后，把洋葱切成丝，放入一个盘子里，加了一些水。
“好，我就去看书去吧!”我把洋葱拿到书房，翻开了书本。
“我们做洋葱头，就要把洋葱头切成丝。
”妈妈走出来说。
“我怎么没想到啊?”“你可以去查查资料。
”妈妈走后，我翻开书本，找到了洋葱的特点。
“你知道洋葱头是什么味道吗?”“妈妈，你说这是洋葱的特点?”“妈妈，这是洋葱的味道?”“是的!”我翻开书本，翻开妈妈的书本，“妈妈知道洋葱头是什么味道了吗?”“妈妈，你自己查吧!”妈妈走时，我把洋葱放好，又把洋葱片翻过来，找到了洋葱的特点。
制作凉拌菜作文600字
制作凉拌菜作文600字第一篇：《夏日里的小清新——自制凉拌黄瓜》夏天一到，热得就像进了蒸笼，这个时候最想吃的就是一口清凉解暑的小菜了。
我最爱做的就是那道简单又开胃的凉拌黄瓜。
说起来，这道菜简直就是夏日里的一股清流，让人吃了还想再吃。
一次，家里来了几个朋友，外面的天气热得能把人烤熟了似的。
我心想，这时候要是能端出一盘凉拌黄瓜，那该有多好啊。
于是，我就开始了我的小厨艺表演。
先是从冰箱里拿出几根脆生生的黄瓜，它们绿油油的样子就让人感到一阵凉意。
接着，我用刀背拍打黄瓜，让它裂开，然后切成条状。
这一步很重要，因为这样可以让调味料更好地渗透进黄瓜里，味道才会更入味。
接下来就是调味了。
我喜欢加点儿蒜末，提提香；再来点儿醋，酸酸的很开胃；当然少不了的是酱油和一点点糖，让味道丰富起来。
最后撒上一些芝麻油，拌一拌，整个厨房都弥漫着一股清新的香味儿。
朋友们一尝，都夸我说：“哎呀，这凉拌黄瓜真好吃，清爽又解腻！”那一刻，心里别提多美了。
其实，做这道菜的过程也挺有意思的，看着普通的食材经过自己的手变成了美味佳肴，感觉就像是给这个炎热的夏天带来了一丝凉爽。
每当夏天来临，我都会做上这么一道凉拌黄瓜，不仅自己吃得开心，还能给家人朋友带来一份好心情。
有时候，幸福就是这样简单，就在这些不起眼的小事当中呢。
第二篇：《家的味道——妈妈教我做凉拌菜》小时候，每到夏天，妈妈总会变着花样给我们做各种凉拌菜。
那时候还不太明白，为什么明明只是简单的几样食材，却能让全家人围坐在一起，聊聊天，笑得那么开心。
直到后来我也学会了自己动手做凉拌菜，才渐渐体会到了其中的乐趣和那份特别的味道。
一次，妈妈教我做凉拌豆腐皮。
她说，选材很重要，要挑那种薄而韧的豆皮，这样做出来才好吃。
于是我们俩一起去了市场，仔细挑选了几张豆皮回家。
回到厨房，妈妈先是把豆皮切成细长条，再用开水快速焯一下，这样既能去除豆腥味又能保持豆皮的鲜嫩口感。
我跟着妈妈的动作一步步来，虽然动作有些笨拙，但她总是耐心地指导着我。
写凉拌菜优秀作文
写凉拌菜优秀作文篇一《凉拌黄瓜：清爽一夏的小确幸》在炎炎夏日，没有什么比一盘凉拌黄瓜更能让人感到清爽的了。
这凉拌黄瓜可不只是一道简单的菜，它背后可有我的一段有趣经历。
记得有一次，家里来了很多亲戚，大人小孩挤得满满当当。
那天气热得啊，感觉人都快被烤熟了。
我自告奋勇说要做个凉拌黄瓜给大家解暑。
我从冰箱里拿出两根黄瓜，那黄瓜冰冰凉凉的，摸起来特别舒服，就像握住了两根清凉棒。
我先把黄瓜洗干净，那黄瓜表皮有点刺刺的，我仔细地搓，生怕有什么脏东西。
然后我就开始切黄瓜，原以为很简单，可这刀像不听话似的。
我本想切成那种薄厚均匀的片，但是切出来有的厚有的薄。
有一片切得特别厚，像个小盾牌，我还自嘲这是给小蚂蚁打造的超大盾牌呢。
接着就到调料环节了。
我挖了一勺蒜蓉，那蒜蓉的味道当时就冲进鼻子里，有点刺鼻但又特别香。
又倒了些生抽，生抽顺着瓶口流到黄瓜上，那颜色一点点变得浓郁起来。
再加上醋，醋一倒下去就滋滋响，那酸味混合着蒜香就开始在空气中弥漫开来。
我还撒了一小把白糖，想着这样能提提鲜。
最后滴了几滴香油，香油在黄瓜上面形成了一小圈一小圈的油花，看起来亮晶晶的。
我把凉拌黄瓜端上桌的时候，大家的眼睛都看过来了。
一个小表弟迫不及待地拈了一块放到嘴里，嚼了几下后大喊：“哇，好好吃哦！”听他这么喊，我心里可美了。
大家你一筷子我一筷子，一会儿的功夫那盘凉拌黄瓜就见底了。
看着大家吃我做的凉拌黄瓜吃得那么欢，我觉得特别有成就感。
这凉拌黄瓜啊，简单又美味，每次吃它或者做它，都会让我想起那热闹的一天，感受到清凉又欢乐的氛围。
篇二《凉拌土豆丝：丝缕间的美味》说起凉拌菜，怎么能少得了凉拌土豆丝呢？这凉拌土豆丝啊，也是我生活里的一味独特的调剂品。
那次是和朋友一起出去野营。
我们带了好多食材，我就想着做个凉拌土豆丝肯定不错。
我从袋子里拿出土豆，那土豆长得坑坑洼洼的，土还沾在上面不少。
我把土豆先泡在水里洗，就像给土豆搓澡似的，得搓掉那些顽固的小泥块。
然后就是削皮，我一手拿着土豆，一手拿着削皮刀，那削皮刀在土豆上慢慢游走，土豆皮就一条一条地掉下来。
关于凉拌菜的作文三年级
关于凉拌菜的作文三年级关于凉拌菜的作文三年级篇一之前去过超市的凉菜区买过几次凉拌菜，觉得他们做的口味很不错，尤其是配稀饭很好吃。
不过，价值也是挺贵的，即使都是素食类的菜品，但都是称重的，随便夹几样就差不多要十几元二十几元。
称完之后，配菜员再把各种各样的调料放进去，搅拌搅拌就打包了。
也有刻意地去看了一下他们的调味品，有香油、酱油、黄瓜、酱料之类的，还有一些没有看到外包装的，可能是特别的秘方。
放假的一天，刚好家里有黄瓜，想着要不要自己也学着做一做凉菜。
于是在网上找了一下菜谱，看了一下大致地调料和超市看到的差不多，当然其中有一部分是家里不常用的，也就没有刻意去买。
我想着，就是先尝试学一下，用现有的材料就可以了。
我先把黄瓜去皮，再却成细片，而不是像超市里那种做调味的细丝，然后按自己估计的份量放了芝麻油、酱油、香醋以及盐和鸡精，然后就是一顿地搅拌。
试吃了味道，居然也不会输给超市买的口味。
我让爸妈他们也尝，得到了一致的认可，而且他们也觉得自己在家做的更卫生，调料也不会过浓。
没想到一个小小的想法，让我新学了一道菜，真的很开心。
关于凉拌菜的作文三年级篇二星期六的晚上，我说：“妈妈，我们来做凉拌菜吧。
”妈妈说：“我不会，要不我叫爷爷来教你做吧！”“好哇！”我高兴地说。
爷爷来了，我就说：“快点，爷爷要准备什么？”爷爷说：“要莴笋、红萝卜、白萝卜、辣椒、盐、辣椒油、姜”。
于是，我把东西准备好了。
爷爷说：“先把莴笋、红萝卜、白萝卜和姜全部切成丝，于是，我拿起菜刀切了几下，我差点切到手了，爷爷说，我来切吧。
”我说：“好吧。
”爷爷又说：“现在切成丝了，再把萝卜、白萝卜、辣椒、莴笋都放一些盐，过一会儿洗，就没那么咸了，”于是，我就把需要洗的全部都洗了。
爷爷说接下来再把这四种菜像十字形一样的摆好。
我然后准备摆，“碟子到哪儿去了。
”于是，我拿了过来，把菜摆好，再用八根姜平均放到两种菜里。
我就按照爷爷说的去做。
这样就做成了。
妈妈看见了说：“你做得真棒。
凉拌蔬菜作文
凉拌蔬菜作文篇一《凉拌蔬菜：舌尖上的清凉派对》凉拌蔬菜，听起来就很清爽，在炎热的夏天那简直就是餐桌上的明星。
我第一次对凉拌蔬菜有深刻的体验那是在一个酷热无比的夏天。
我去乡下奶奶家避暑，奶奶的小菜园里满是新鲜的蔬菜。
那天中午，奶奶说要做凉拌蔬菜让我尝尝。
奶奶在菜园里这儿摘一把青菜，那儿掐几根豆角，还从地里拔了几个水灵灵的萝卜。
我就在旁边跟着看，那些蔬菜上还带着清晨的露珠呢。
只见奶奶把青菜一片一片仔细地洗净，那绿色的叶子在水里就像一片片小船似的。
豆角得把两边的筋丝去除，奶奶手法特别娴熟，一拉豆角的筋就掉下来了。
萝卜则被奶奶去皮切成了细细的丝，白花花的萝卜丝堆在一起，像小山一样。
然后，奶奶开始调制调料。
大蒜被奶奶拍成蒜泥，那“啪嗒啪嗒”的声音特别有节奏感。
接着倒上生抽，撒点盐、白糖、还有自家做的花椒面。
醋是爷爷用粮食酿的，那味道特别酸香。
再放进一些辣椒油，红红的辣椒油一倒进碗里，那颜色一下子就变得艳丽了。
之后，就把洗好的蔬菜放进碗里搅拌均匀。
青菜、豆角和萝卜丝被调料裹得严严实实的。
我迫不及待地夹了一筷子尝了尝。
哇，那味道先是一股清凉的感觉，然后是菜本身的清甜，接着各种调料的香味在嘴里散开。
凉凉的、脆脆的蔬菜，在炎热的日子里就像一阵凉风似的。
从那以后，凉拌蔬菜就成了我夏天特别期待的美食，每次吃都能想起在奶奶家跟着她做凉拌蔬菜的一幕幕，新鲜的蔬菜加上奶奶的巧手，成就了这道简单又美味的凉拌蔬菜。
篇二《凉拌蔬菜的缤纷盛宴》凉拌蔬菜是一场舌尖上的缤纷盛宴。
我和凉拌蔬菜之间也有不少有趣的故事。
有一回我参加一个朋友的野餐聚会，每个朋友都要带一道自己做的菜。
我想了半天，决定做凉拌蔬菜。
我去菜市场买材料，那菜市场热闹非凡啊。
我先到卖青菜的摊位，看着那水灵灵的生菜，鲜嫩的小白菜，就像挑宝贝似的在那挑。
旁边一个大妈还热心地告诉我，这种圆生菜更清甜，适合凉拌。
我又跑到卖胡萝卜的地方，那胡萝卜颜色红得像小火把似的。
我选了一根又粗又直的，想着待会切成丝肯定好看。
自己做凉拌菜的心得作文三年级
自己做凉拌菜的心得作文三年级《我学会做凉拌菜啦》
“哎呀，妈妈，我也想自己做凉拌菜嘛！”我缠着妈妈说道。
周末，阳光透过窗户洒在厨房的地板上，形成一片片明亮的光斑。
妈妈正在厨房忙碌着准备午餐，我在一旁看着，心里突然冒出了自己做凉拌菜的想法。
妈妈笑着说：“行啊，那你试试呗。
”我兴奋得跳了起来。
我先把黄瓜、胡萝卜、豆皮等食材一一摆放在桌上，看着这些五颜六色的食材，我仿佛看到了一道美味无比的凉拌菜已经摆在了面前。
我拿起一根黄瓜，“咔擦”一声掰成两段，哎呀，劲儿使大了。
妈妈在旁边看着笑出了声：“你这小笨蛋，不能这么粗鲁呀。
”我吐吐舌头，开始小心翼翼地把黄瓜切成丝。
“妈妈，这个胡萝卜好难切呀！”我嘟囔着。
妈妈走过来说：“来，我教你，要这样切。
”在妈妈的指导下，我慢慢地掌握了切菜的技巧。
接着，我开始调酱汁。
我往碗里倒了些酱油、醋、糖和盐，然后用筷子搅拌均匀。
我一边搅拌一边想：这酱汁调得好不好吃呢？
终于要把食材和酱汁拌在一起啦，我用筷子把它们翻来覆去地搅拌着，就像在给它们做按摩一样。
“哇，好香啊！”我忍不住说道。
“来，尝尝你自己做的凉拌菜。
”妈妈笑着说。
我夹起一筷子放进嘴里，哇，那滋味，酸中带甜，甜中带咸，好吃极了！“我成功啦！我会做凉拌菜啦！”我高兴得手舞足蹈。
这一次做凉拌菜的经历，让我明白了，只要自己敢于尝试，就没有什么做不到的。
就像这看似简单的凉拌菜，不也是需要一步步努力才能做好的吗？以后我还要尝试做更多的美食，让自己变得更能干！。
劳动技能大赛作文凉拌菜
劳动技能大赛作文凉拌菜
凉拌菜，就得这么做才好吃！
哎呀，这黄瓜怎么切得这么细啊，看着就爽口。
辣椒丝也是，红得发亮，真是让人垂涎三尺。
还有这蒜末，金黄黄的，一看就知道是新鲜现磨的。
说到凉拌菜，调料可是灵魂啊。
醋得多放点儿，不然怎么叫“凉拌”呢？酱油也得适量，不能太咸了。
还有糖，得放一点点，这样味道才更鲜美。
这些调料搅和在一起，真是美味极了！
火候这东西，可是凉拌菜的关键啊。
你不能烧得太久了，不然黄瓜就变软了，辣椒也不脆了。
得快速翻炒几下，然后赶紧关火。
这样，食材的原汁原味才能保留下来，吃起来才更带劲儿。
劳动技能大赛上的凉拌菜，可真是让人大开眼界啊。
那些厨师们手法熟练，做出来的菜肴色香味俱全。
看着就让人流口水，更别说吃了。
这种手艺，真是让人佩服得五体投地！。
关于劳动课上做凉拌黄瓜的作文
关于劳动课上做凉拌黄瓜的作文今天，我们上了一节特别的劳动课——做凉拌黄瓜！这可真是个让人兴奋的活儿啊！老师告诉我们，要做好一道凉拌黄瓜，首先要选好黄瓜，然后切成薄片，再加入适量的调料，拌匀就可以了。
听起来好像很简单的样子，但是真正动手去做的时候，才发现原来这么不容易呢！我们要选好黄瓜。
老师说，黄瓜要选那种颜色鲜艳、表皮光滑、没有瑕疵的。
我一看，发现有些黄瓜表面还有点凹凸不平的感觉，就有点担心它会不会影响口感。
老师见状，连忙解释说：“没关系的，这种黄瓜反而更脆口哦！”听了老师的话，我才放心地把它放进了盘子里。
接下来，我们要把黄瓜切成薄片。
这个环节可真是考验我们的刀工啊！有的同学切得太厚了，有的又切得太薄了。
我呢，也不知道是手抖还是怎么的，总是切不好。
我只好求助于同桌的小明。
他是个刀工高手，三下五除二就把黄瓜切成了漂亮的薄片。
我看着他那熟练的动作，心里不禁感叹：原来做菜也是需要技巧的啊！然后，我们要加入适量的调料。
老师告诉我们，可以根据个人口味来调整盐、醋、糖、蒜末等的比例。
我和小明商量了一下，决定先试试看原味的凉拌黄瓜。
结果一尝，味道还不错嘛！不过小明觉得还差点什么，于是他又加了一些辣椒油和芝麻酱。
这样一来，味道就更加丰富了。
我看着那一盘色香味俱佳的凉拌黄瓜，心里真是美滋滋的！我们要把凉拌黄瓜拌匀。
这个步骤可不能马虎哦！如果拌匀得不够均匀，就会影响口感了。
我和小明一起用力搅拌着，直到感觉差不多了为止。
看着那一盘诱人的凉拌黄瓜，我们都忍不住咽了口口水。
总的来说，这次劳动课让我们学到了很多东西。
不仅学会了如何做凉拌黄瓜这道美食，还锻炼了我们的动手能力和团队协作精神。
而且最重要的是，我们还品尝到了自己亲手做的美味佳肴，那种成就感真是无法用言语来形容啊！希望以后还能有更多这样的活动，让我们在快乐中学习、成长！。
拌凉菜的作文600字
拌凉菜的作文600字【篇一】今天一放学，我就飞奔超市，知道为什么吗？因为今天我要自己做一道凉拌菜，可还没想好要做一道什么菜。
我心里一想：爸爸喜欢吃黄瓜，就做凉拌黄瓜吧！我在超市里转来转去，很快找到了黄瓜。
我精心挑了一根又大又水灵的黄瓜放在袋子里，又挑了其它需要的材料，分别是：大蒜、红辣椒、炸花生、火腿、海带。
购买齐全后，我迫不及待地飞奔回家里。
我先把黄瓜和辣椒放在水盆里，从头到尾搓洗，洗完后放在砧板上。
然后将海带泡在水里，趁着这段时间，赶快去切黄瓜。
我开始不太认真，三下五除二，切出的黄瓜片“形态各异”。
妈妈看到我的“杰作”，哈哈大笑：“你慢着点切，别切的这样有厚也有薄的，太难看了”。
我吸取了教训，再也不敢怠慢，一只手按住黄瓜的“身体”，另一手小心翼翼地拿着刀，聚精会神地切着。
我越切越快，不一会，砧板上隆起一座“小山”。
切火腿肠就难多了，不能光用力气，必须从上往下一点一点切，很快，火腿也堆积起来，像一座小山。
接下来的任务是捣蒜。
我把蒜剥了皮，取了其中三五瓣，连同炸花生和小辣椒一齐放在蒜臼里，我蹲在地下，一只手负责捣蒜，另一只手挡在上面，随时挡住飞溅而起的飞沫。
我用尽了全部的力气，使劲咬着牙。
不一会儿，臼子里就只剩下蒜泥了。
经过度日如年般的等待，海带终于泡好了。
原来看上去黏乎乎的海带，现在已变得脆生生的了。
我将海带切细后，把它和所有其它主料倒在同一个盘子里，再洒点盐，倒上味极鲜，整道菜完成了。
我自己尝了一下，嗯，虽然有点咸，但总体来说还不错。
爸爸妈妈品尝过后，赞许地说：“虽谈不上色味俱全，但还是挺好的。
” 今天我为自己做了一道凉拌菜感到高兴，同时我也体会到了父母的不容易，今后我要多关心、体贴他们。
【篇二】说实在的，劳动课上我拌的凉菜中的银耳算是惟一的特色吧，可是如今它却一点也不剩。
看着这剩下不多的胡萝卜与黄瓜，我不禁有一种成功的喜悦。
上课了，我把我早已准备好的材料拿出来——我在早有准备，我已经把黄瓜、胡萝卜、银耳都切好了，配料也可以直接撒上。
凉拌木耳的过程作文
凉拌木耳的过程作文
哎呀，今儿个天气热得慌，搞个凉拌木耳来吃吃，清凉又解暑，
安逸得很嘛。
凉拌木耳这道菜，做法简单，味道巴适，是四川人夏天
的心头好。
首先，咱们得准备点干木耳，用温水泡发，泡个把小时，木耳就
变得胖嘟嘟的，跟个小耳朵似的。
泡好之后，得用清水多洗几遍，把
木耳上的泥沙洗干净，这样吃起才放心。
接下来，烧一锅开水，把洗干净的木耳放进去烫一下，时间不要
太长，烫个两三分钟就差不多了。
烫好的木耳捞出来，用凉水冲一哈，这样木耳才会脆。
然后，咱们得准备调料。
切点葱花、蒜末、姜末，再切点红椒丝，配色好看，也增加口感。
喜欢吃辣的，可以切点小米辣，或者直接放
点辣椒油。
最关键的一步来了，就是拌。
找个大碗，把木耳、葱花、蒜末、
姜末、红椒丝一股脑儿倒进去，然后放点盐、鸡精、白糖、生抽、香醋，再来点花椒油，提提香。
用筷子拌匀，让每一片木耳都裹上调料。
最后，盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏个半小时，让木耳更加入味。
时间到了，端出来，撒上点香菜，点缀一下，色香味俱全的凉拌木耳
就做好了。
这道菜，木耳脆嫩，调料鲜香，吃起来爽口得很，特别适合夏天。
你要是也喜欢，不妨自己动手试试，保证让你吃了还想再吃。
凉拌蔬菜作文
凉拌蔬菜作文篇一《凉拌蔬菜：夏日的清爽小确幸》夏天一到，酷热难耐，这时候一盘凉拌蔬菜就像是沙漠中的清泉。
凉拌蔬菜做起来简单，吃起来爽口，那感觉就像给味蕾开了一场清凉派对。
我记得有一次，爸妈都不在家，我这个厨房小白打算搞一搞凉拌蔬菜。
我翻箱倒柜找出来黄瓜、胡萝卜、生菜。
先来说这黄瓜，绿油油的，身上还带着小刺，就像个穿着铠甲的小战士。
我把它放到水龙头下冲洗，那冷水划过黄瓜的感觉，就像给小战士洗了个凉水澡。
我拿起刀，本来想利落地把它切成片，结果切得那叫一个歪歪扭扭，有的厚得像城墙砖，有的薄得能透光。
接着是胡萝卜，那颜色就像橘红色的小太阳。
削皮的时候可费劲了，一边削一边想，这胡萝卜皮咋这么顽固呢。
切成丝也不容易，我尽力切成丝，结果却是粗细不均匀，粗的像小树枝，细的像线头。
不过没关系，咱这又不是参加厨艺大赛。
生菜呢，脆生生的，一片片叶子掰下来的时候，感觉像是在和大自然的绿色精灵握手。
把它们都放在一个大碗里，然后我就开始加调料。
生抽像调皮的小瀑布一样倒进碗里，那颜色立马让蔬菜们像是刚从酱油浴里出来似的。
醋一倒进去，就散发出来一种酸酸的香味，感觉像是给蔬菜们送去了酸味拥抱。
撒上盐，就像给蔬菜们撒上了魔法粉末。
再抓一把蒜，拍成蒜泥丢进去，这蒜泥就像个霸气的小霸王，把所有的味道都震得融合起来。
用筷子搅拌搅拌，那清脆的声音就像是蔬菜们在欢歌笑语。
我尝了一口，哎呀，虽然样子不咋样，但是那味道清爽可口，既有黄瓜的清新，胡萝卜的香甜，还有生菜的脆嫩，在味蕾上跳起了欢快的舞蹈。
这凉拌蔬菜在夏天，可真是一道宝贝般的美食啊。
篇二《凉拌蔬菜：我的简易美味秘诀》凉拌蔬菜在我眼中是一道万能菜。
无论是想减肥，还是没时间精心做饭的时候，它都会挺身而出。
我有一次想减肥，于是决定用凉拌蔬菜来做主食。
我跑到菜市场精心挑选蔬菜。
看到那水灵灵的菠菜，我一下子就心动了。
菠菜的叶子就像绿色的小扇子，茎则是修长的，很是可爱。
我用手轻轻捏了捏，很紧实，说明这菠菜很新鲜。
凉拌菜的做法写作文
凉拌菜的做法写作文[做凉拌菜作文]今天我们很幸运可以在作文课上做凉拌菜，大家做得都还不错，做凉拌菜作文。
提起凉拌菜，大家都不会陌生，而且也都喜欢吃，尤其是在炎热的夏天，你们都望着那热腾腾的饭菜，是不是还不如吃一两道凉拌菜的感觉好呢？我今天就品尝到了各种味道的凉拌菜，那真是非常爽啊！好了，不讲这些了，还是让我们来看看凉拌菜的制作吧。
制作凉拌菜的时候都要准备一些可以凉着吃的菜来当住菜，让后在适量的准备一些调料就性了。
我们一共做了三道菜，名字分别是：麻辣豆腐条、西红柿拼盘和黄瓜汉堡包，小学二年级作文《做凉拌菜作文》。
我喜欢的要数麻辣豆腐条，所以今天我就叫你们怎样做它吧。
首先把豆腐条切成一片一片的，然后我们就把它放在一个锅里，放一点水进行搅拌，搅拌完了把水倒了，把麻油、辣椒、盐、味精、酱油合在一起再倒入锅子里搅拌。
哈哈，做好了，品尝一下，有酸有辣，正合我的口味，好了，记得在炎热的夏天做些凉拌菜哦。
做凉拌菜作文350字小学生作文（/）[第一次搞凉拌菜作文]第一次做凉拌菜星期六的晚上，我说：“妈妈，我们来做凉拌菜吧，第一次做凉拌菜作文。
”妈妈说：“我不会，要不我叫爷爷来教你做吧！”“好哇！”我高兴地说。
爷爷来了，我就说：“快点，爷爷要准备什么？”爷爷说：“要莴笋、红萝卜、白萝卜、辣椒、盐、辣椒油、姜。
”于是，我把东西准备好了。
爷爷说：“先把莴笋、红萝卜、白萝卜和姜全部切成丝，于是，我拿起菜刀切了几下，我差点切到手了，爷爷说，我来切吧，小学四年级作文《第一次做凉拌菜作文》。
”我说：“好吧。
”爷爷又说：“现在切成丝了，再把萝卜、白萝卜、辣椒、莴笋都放一些盐，过一会儿洗，就没那么咸了，”于是，我就把需要洗的全部都洗了。
爷爷说接下来再把这四种菜像十字形一样的摆好。
我然后准备摆，“碟子到哪儿去了。
”于是，我拿了过来，把菜摆好，再用八根姜平均放到两种菜里。
我就按照爷爷说的去做。
这样就做成了。
妈妈看见了说：“你做得真棒。
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做凉拌菜
五年级日记大全题目：做凉拌菜。
五年级关于凉拌的日记大全作文怎么写？这篇五年级日记大全作文700字的做凉拌菜的日记大全作文希望能够帮到你。
今天中午，妈妈从市场上买回腐竹，一进门就对我说中午吃凉拌腐竹。
我高兴得不得了，因为以前妈妈曾带我去吃凉拌腐竹，那味道一想起来我那口水都要流出来，现在中午就可以回味一下凉拌腐竹的美味，该是一件多么美好的事啊。
更何况，这凉拌腐竹还是自己亲手做的。
我往厨房里钻，拉开架势等待妈妈来叫我做凉拌腐竹，妈妈看见了，笑着对我说题目：“你急什么呀！还早呢？你在外面的客
“为什么？别人心里很着急，想看看是怎么做，厅里等10分钟吧！”
我看会后也可以做呀！那不很好。
”我不解的回答。
妈妈解释道题目：“腐竹才刚刚泡呢！只有泡十分钟以上，吃起来口感才能好。
你看现在才刚刚浸下去，还早呢，你就再等十分钟吧！”没办法，我等啊等，等啊等，好不容易到了10分钟，我马上跑过去一直缠着妈妈，非叫她开始才行。
妈妈见况也没办法，只好答应了我。
首先，妈妈从碗柜里拿出了一个小碗，又叫我洗干净蒜并且成碎碎的。
我赶紧去洗蒜。
将蒜皮剥去，那莲花似的蒜头就呈现在眼前了。
蒜的中间一根芯直直地立着，它的周围好像是一群小宝宝围着它。
我用力的掰开，那月牙儿似的蒜瓣就纷纷掉出来了。
我一个一个地洗净后放在案板上。
然后拿出一个小姜，刨去皮也切成碎碎的。
把碗洗一洗，倒进少许的酱油，把切碎的姜和蒜倒
进去，拌匀，最后在倒进少许的白醋，就这样，做腐竹的调料好了。
这调料香极了，有一股蒜味还有生姜的味，那都是可以杀菌的，我好喜欢闻。
最后一步，把浸泡在水中的腐竹拿出来，切成一小段一小段的，然后放进调料中。
那腐竹在调料的中很快就变颜色了，变成酱紫色的了。
一股香味直冲鼻子而来，我真想就这样吃一口，但又怕妈妈说我这样猴急。
两分钟过去了，一盘凉拌腐竹就这样做成了，是不是很简单？如果你也想做的话，我再给你一个提示，就是做完后将碗用盖子盖住，再用力摇一摇，摇得越久口感越好。
我学会了自己做凉菜了，午餐吃的香喷喷的，美味啊。