进口豌豆知识讲解及市场营销

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进口豌豆简介 及市场营销
主讲：孙刚
一、产品名称及分类
产品名称：豌豆（白豌豆），呈乳白色，以皮质光滑，内 胚盈厚，粒大饱满，蛋白质含量居豆类作物之冠而著称
一、产品名称及分类
按照品种分类
白豌豆：也就是黄豌 豆，我们的主营产品 花豌豆：即麻豌豆， 澳洲红豌豆也属花豌豆 青豌豆：也就是绿豌 豆 其他，如甜豌豆等
增强机体免疫功能 豌豆中富含人体所需的各 种营养物质，尤其是含有优质 蛋白质，可以提高机体的抗病 能力和康复能力。 防癌治癌 中富含胡萝卜素，食用后 可防止人体致癌物质的合成， 从而减少癌细胞的形成，降低 人体癌症的发病率。 通利大肠 豌豆中富含粗纤维，能促 进大肠蠕动，保持大便通畅， 起到清洁大肠的作用
3、散货船杂质多、豆瓣大、大颗粒比较少，集装箱豆瓣和 杂质较少，运输及过筛成本在20元左右/吨；
4、乾顺隆每天只能筛一车，不能脱皮处理；
5、目前青岛港口库存大约十来万吨，10月份消耗3万吨；
5、2017上半年豌豆利润可观，能有高达200元/吨，2017下 半年价格下滑；希望豌豆价格波动曲线周期为半年，这样 我们2018年豌豆大卖！
按照加工成品分类
毛货：未经加工，包含豆瓣等 杂质，利润较低 大颗粒：直径6.5mm左右，出货 量比较少 中小颗粒：也就是我们一般说 的中颗粒 豆瓣、豆渣、豆皮等
二、产品特性及食用价值
二、产品特性及食用价值
豌豆，春播一年生或秋播越 年生，攀缘性草本植物而得 名，圆身的又称蜜糖豆或蜜 豆，属长日性冷季豆类，每 100g豌豆含有：能量105千 卡，蛋白质7.4克，脂肪0.3 克，碳水化合物21.2克，叶 酸82.6微克，膳食纤维3克， 维生素A37微克，胡萝卜素 220微克等，食疗作用，豌 豆味，.炒熟的干豌豆尤其 不易消化，过食可引起消化 不良，腹胀等。
三、产品销售方向
贸易商：青岛东顺源、天津宝威、 南京邦农、青岛龙渤等 粮油市场：鲁南粮油市场、聊城 粮油市场、郑州粮油市场等（阿 里巴巴上直接可以搜索） 终端市场：食品加工厂（上海恭辉 食品、无锡五谷尚食、烟台百谷王 食品等），养鸽场三、产品源自售方向四、加工厂及市场相关情况
1、董家口港或八号码头到王台加工厂运费40元左右/吨； 2、工厂多级筛选加工费88—100元/吨（不含运费），其中 李和良仓库一吨毛梁出一吨中小颗粒，大颗粒和豆瓣等 置换中小颗粒，另收100元加工费，每天可筛150吨；