不同处理对梨果实裂果及果实品质的影响

“ 丰 水” 选育而 成 的沙 梨新 品 系 ， 经 多年 观察 ，
综合 性状 优 良。该 品系树 势较 强 ， 易成 花 ， 丰 产性 好 。在 武 汉 地 区栽 培 ３月 上 旬 萌 芽 ， ８ 月 中旬果 实 成熟 。果 大 ， 果 形端 正 ， 果 肉细 腻 多汁， 风 味甜 ， 品 质 优 。但 有 个 明显 缺 点 ， 在
关 键 词 裂 果 ； 果 实品质 ； 果 实套 袋
受 品种 和 生 长环 境 等 因素 影 响 ， 一 些 梨
品种 果 实在 生 长 季 节 常 常有 裂 果 现 象 发 生 ，
一
致 的“ 杂 ４ － ５ － ７ ３ ” 品系 梨 树 作 为 试 验 树 ， 树
龄 ８年 （ ２ ０ １ ４年 ） ， 砧 木 为杜梨 ， 行 株距 ４ ｍ×
１ ． １ 试 验 地 概 况
实 套袋 ； Ｉ Ｖ 为 叶面 喷施新 型螯 合 钙 （ 以下 简称
叶面 喷钙 ） ； Ｖ为幼 果期 思必 达涂 抹果 柄 ＋果
实 套袋 （ 以下 简 称 综 合 处 理 ） ； 以 喷施 清 水 为
对 照 。单 株 小 区 ， 重 复 ３次 ， 共计 １ ８株 树 。
试 验设 ５个 处 理 ， １个 对 照 ， 共 ６个 处
理： 处 理 工为 叶面 喷 施 １ ３ － ３ － １ ５ － ８ Ｃ ａ 一 ２ Ｍｇ水
溶肥（ （ 以下 简 称 叶面喷 肥 ） ； Ⅱ为 幼果 期思 必
达 涂 抹 果柄 （ 以下 简称 思 必 达 处 理 ） ； Ⅲ为 果
１ 材 料 与 方 法
中国农 科 院郑 州 果 树 研究 所 提供 ， 果 袋 由青 岛 小林 制袋 有 限公 司提供 。
１ ． ３ 处理 与 方法
部 分多 雨 年 份 果 实 裂 果 严 重 ， 丰产 不丰 收。
为解决 杂 ４ － ５ — ７ ３品 系 的 裂 果 问 题 ， ２ ０ １ ４ —
２ ０ １ ５年连 续 ２年进 行 了试 验 ， 主要 目的是 减 少裂 果 并提 高梨 果商 品性 。
在花后 ３ ０ ｄ将 思 必 达 均 匀涂 抹 靠 近 果 台 一 端 的果柄 上 ， 每果涂抹 １ ５ ～２ Ｏ ｍｇ 。处 理 Ⅲ （ 果 实套 袋 ） ， 花后 ３ ５ ｄ ， 套外 黄 内黑 双 层 袋 。
选择 树体 健壮 、 生 长结 果正 常 、 树势基 本
收稿 日期 ； ２ ０ １ ６ — ０ ５ — １ ２ ； 修 回 日期 ： ２ ０ ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ ６ — ０ ５ — １ ２ 基 金 项 目： 现代农 业 产业 技 术体 系建设 项 目（ Ｃ ＡＲＳ － ２ ９ — ３ ４ ） ； 国家 科 技基 础 条件 平 台 （ ２ ０ １ ４ — ０ ５ ２ ） ； 国家 星 火 计划 项 目 （ ２ ０ １ ５ ＧＡ７ ６ ０ ０ ０ ４ ） ； 湖 北 省 农 业 科 技 创 新 中心 项 目（ ２ ０ １ Ｉ － ６ ２ ０ － ０ ０ ５ — ０ ０ ３ — ０ １ ） 资助 。 作者简介 ： 陈启 亮 （ １ ９ ７ ６ 一） ， 男， 副研 究 员 ， 主 要从 事 沙 梨 种 质 资 源 、 栽培和育种研究。 通信作者 ： 胡红菊。Ｅ — ｍａ ｉ ｌ ： ｈ ｏ ｎ ｇ ｊ ｕ ｈ ｕ ＠ｓ ｉ ｎ ａ ． ｃ ｏ ｍ Ｄ ＯＩ ： １ ０ ． １ ３ ９ ３ ８ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ７ — １ ４ ３ １ ． ２ ０ １ ６ ０ ２ １ ５
果面 木 栓化 ， 且有明显凹陷， 失 去 商 品 价
值＿ 】 ］ 。“ 杂４ － ５ — ７ ３ ” 品 系梨是 由“ 金水 １ 号” ×
２ ｍ， 管理 水平 中等 。１ ３ － ３ － １ ５ — ８ Ｃ ａ － ２ Ｍｇ （ Ｎ：
Ｐ： Ｋ： Ｃ ａ： Ｍｇ含 量 比 例 为 １ ３：３：１ ５： ８： ２ ） 、 １ ９ ％新 型螯合 钙 由武 汉格 林凯 尔农 业 科 技有 限公 司提 供 ， ３ 思 必达 赤 霉酸脂 膏 由
１ １ ０
中 国 南 方 果 树
２ ０ １ ６ 年
第 ４ ５卷
第 ６期
不 同 处 理 对 梨 果 实 裂 果 及 果 实 品 质 的 影 响
陈启亮， 杨晓平， 张靖国， 范 净， 胡红菊
（ 湖 北 省 农 业 科 学 院果 树 茶 叶 研 究 所 ， 武汉 ， ４ ３ ０ ０ ６ ４ ）
理Ｉ Ｖ（ 叶 面喷 钙 ） 喷 施 浓度 为 １ ０ ０ ０倍 液 、 处 理Ｖ Ｉ （ 清水 对 照 ） 处 理 时 间从 ３月下 旬 开 始 ， ２ １ ｄ喷一次 ， 共 ５次 。处理 Ⅱ（ 思 必 达处 理 ） ，
值 ５ ． ６ ， 肥 力 中上 等 。
１ ． ２ 试材 选择
摘 要 采用叶面喷施“ １ ３ — ３ — １ ５ — ８ Ｃ ａ － ２ Ｍｇ ＇ ’ 水溶肥 、 幼果期使用思 必达涂抹果柄 、 果 实 套袋 、 叶 面 喷 施 新 型 螯 合 钙 和 幼 果 期 使 用 思 必 达 涂 抹 果 柄 结 合 果 实 套 袋 等 ５种 处 理 ， 以清水为 对照 ， 开 展 梨 果 防 止 裂 果 试 验 。结 果 表 明 ， 幼果期使用 思必 达涂抹 果柄 结合果 实套袋 防止裂 果效 果最好 ， 裂 果 率 为４ ． ８ ７ ％， 显 著 低 于 清 水 对 照 的裂 果 率 （ ３ ７ ． ３ ６ ％） ， 但对 果实品质影响无显著性差异 。
处 理 工（ 叶面 喷 肥 ） 喷 施 浓度 为 ７ ５ ０倍 液 、 处
试 验 在 国家 果 树 种 质 武 昌 沙 梨 圃 内 进 行， 该地 海拔 ３ ６ ｍ， 亚 热带 湿 润 季 风气 候 ， 年 平 均 温度 １ ６ ． ８℃ ， 年 日照 时数 １ ８ ０ ０ ￣２ ０ ０ ０ ｈ ， ≥１ ０℃年 积温 ４ ５ Ｏ ０ ～５ ２ ０ ０℃ ， 年 降雨 量 １ １ ０ ０ ｍｍ， 无霜期 ２ ６ ６ ｄ 。砂 质 红 壤 土 ， ｐ Ｈ