药用植物与水分因子的生态关系98页PPT
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《水分因子》PPT课件
干旱导致植物各种生理过程降低，如气孔关闭， 减弱了蒸腾降温作用，引起叶温的升高，当叶片 失水过多时，原生质脱水，叶绿体受损伤，抑制 光合作用。干旱又引起植物体内各部分水分的重 新分配。
幼叶在干旱时向老叶夺水，促使老叶死亡，以致 减少了尚能进行光合作用的有效叶面积。幼叶也 会向花芽夺水，导致花芽脱落。
叶片化成刺状、针状或鳞片状，且气孔下陷 ，如仙人掌科。这类植物能够贮备大量水分，适 应干旱条件下的生活。储水组织发达，如南美的 瓶子树：可储水4吨以上。
精选ppt 17
●
植物对水因子的适应
生物对水因子 的适应
旱生植物的适应特点： 生理适应：原生质渗透压较高。
精选ppt 18
●
生物对水因子 的适应
如浮萍。
体内的腔道通常形成一条连续的空气通道系统， 通过这个系统，沉水器官可以利用浮水器官的气 孔与大气进行气体交换。气孔通常生在叶的上部
精选ppt 14
●
植物对水因子的适应
生物对水因子 的适应
挺水植物：生长在浅水区，植物体大部分挺出 水面，根系固定在水底土壤，将其茎叶的一部份 或大部份伸出水面。一般在比较浅的水体中生长， 如芦苇、香蒲、泽泻等。
精选ppt 7
●
大气湿度：
不同形态水及 其生态意义
大气湿度的大小，常用大气相对湿度百分数来表示。
相对湿度达到100%时，空气中水分达到饱和，雾会 形成。
养好花卉的一个重要环节：保持空气湿度。
一般来说，花卉所需要的空气湿度大致在65～70％左 右，有的观赏植物耐贫瘠土壤，但依赖较高的空气湿 度。
精选ppt 8
●
水分条件对植物分布和产量的影响
生物对水因子 的适应
干燥度：最大蒸发量与降水量之比。
幼叶在干旱时向老叶夺水，促使老叶死亡，以致 减少了尚能进行光合作用的有效叶面积。幼叶也 会向花芽夺水，导致花芽脱落。
叶片化成刺状、针状或鳞片状，且气孔下陷 ，如仙人掌科。这类植物能够贮备大量水分，适 应干旱条件下的生活。储水组织发达，如南美的 瓶子树：可储水4吨以上。
精选ppt 17
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植物对水因子的适应
生物对水因子 的适应
旱生植物的适应特点： 生理适应：原生质渗透压较高。
精选ppt 18
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生物对水因子 的适应
如浮萍。
体内的腔道通常形成一条连续的空气通道系统， 通过这个系统，沉水器官可以利用浮水器官的气 孔与大气进行气体交换。气孔通常生在叶的上部
精选ppt 14
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植物对水因子的适应
生物对水因子 的适应
挺水植物：生长在浅水区，植物体大部分挺出 水面，根系固定在水底土壤，将其茎叶的一部份 或大部份伸出水面。一般在比较浅的水体中生长， 如芦苇、香蒲、泽泻等。
精选ppt 7
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大气湿度：
不同形态水及 其生态意义
大气湿度的大小，常用大气相对湿度百分数来表示。
相对湿度达到100%时，空气中水分达到饱和，雾会 形成。
养好花卉的一个重要环节：保持空气湿度。
一般来说，花卉所需要的空气湿度大致在65～70％左 右，有的观赏植物耐贫瘠土壤，但依赖较高的空气湿 度。
精选ppt 8
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水分条件对植物分布和产量的影响
生物对水因子 的适应
干燥度：最大蒸发量与降水量之比。
《植物生理学》第二章 植物水分生理ppt课件
渗 透 装 置
图 2-1由渗透作用引起的水分运转 A、烧杯中的纯水和漏斗内液面相平； B.由于渗透作用使烧杯内水面降低而漏斗内液面升高
11
经过一段时间后，由于水分子可以自由通过半 透膜，而蔗糖分子不可以。单位体积内，清水中 水分子数多于蔗糖溶液中的，因此，单位时间内 由清水向蔗糖溶液扩散的水分子数多。故而导致 蔗糖溶液的液面升高。
3
第一节 植物对水分的需要
4
一、植物体内的含水量和水分存在的状态
水在植物体内的作用与组织的含水量和水分存在 的状态有关。
(一) 植物的含水量
1. 不同植物的含水量不同：一般绿色植物70%~90%，
草本>木本，水生>陆生。
2. 不同器官、组织含水量不同：幼根、幼芽>树干，休
眠的种子含水量很低。
3. 环境条件不同含水量不同：潮湿环境，阴生植物>干
扩散速度与物质的浓度梯度 成正比。
9
（三） 渗透作用 （扩散的一种特殊形式）
渗透作用：溶液中的溶剂分子(水)通过半透膜扩 散的现象。
半透膜：选择透性膜，是只容许混合物（溶液、 混合气体）中的一些物质通过，而不容 许另一些物质透过的薄膜。
渗透系统：把选择透性膜以及由它隔开的两侧溶 液称为渗透系统。
10
成熟细胞水势可用液泡的水势来代替，由 于液胞含水量很高，ψm趋于0，可忽略不 计，有液泡的细胞ψw = ψs+ψp ；无液泡 的分生组织和干燥种子，ψm是细胞水势 的主要组分，ψw = ψm
草本植物叶肉细胞的ψp，在温暖天气的
午后为0.3～0.5MPa，晚上则达1.5
定义式： Ψw=（μw-μow）/ Vw,m = △μw / Vw,m
式中， ψW 为水势， μW 是水溶液的化学势， μºW 是纯水的化学势，
药用植物与水分因子的生态关系
C. 固态水
霜：夜晚由于地面辐射冷却，温度下降， 空气中的水分达到饱和，如果露点温度 在0℃以下时，就形成霜。 雪：当高空中空气的露点温度在0℃以下， 水气就直接凝结成固体小冰晶，降落到 地面就是雪或冰雹。 冰雹：是一种特殊的降水，对植物有严 重的机械摧残作用。
水份的分布
•
地球表面的总水量大约为15亿km3, 其 中大约有97%包含在海洋库中。
骆驼刺
C.肉质药用植物
茎或叶呈肉质，具有发达的薄壁
组织，贮藏大量的水分，气孔少， 角质层发达，蒸腾强度低，原生质 黏性大，含束缚水多，能耐较高的 温度 . 如北美的仙人掌树高可达15-20
米，可贮水2吨以上；西非的猴面包树可 贮水4吨之多。
假木贼
藜科
二、药用植物对水分的生理 适应
1. 陆生植物的水平衡 植物生长需水量很大。一株玉米一天约需 水2000g，一株树木夏季一天需水量是整棵 树鲜叶重的5倍，小麦每生产１kg干物质需 耗水300～400kg。植物吸收的水有99%用 于蒸腾作用，只有1%被组合到植物体内。 因此，植物在得水（根吸水）和失水（叶 蒸腾）之间保持动态平衡是进行正常的生 命活动所必需的。
45%
靛玉红含量(mg/g)
0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 5 6
30% 70%
45% 90%
70%
90%
时间/月
时间/月 7 8 9 10
5 6 7 8 9 10 图5-1不同水分状况下板蓝根靛玉红含
图5- 2 不同水分状况下大青叶靛玉红含量
药用植物品质的形成，有一个最 适的土壤含水量
雨
地形雨：暖湿气流在前进途中遇到地形 阻碍，气流被迫沿山体上升，绝热膨胀 冷却，水气凝结成雨。 对流雨（雷阵雨） ：日照强烈，地面空 气层受热增温，造成不稳定的对流运动 而形成阵雨。
《植物的水分关系》幻灯片PPT
胞处于膨胀状态，因而植物的枝叶得以挺立， 有利于充分吸收阳光和进展气体交换；可使 花朵开放，利于传粉；根系也能在土壤中生 长，这是维持正常生命活动所必须具备的条 件〔。五〕水分能有效降低植物的体温
水分子具有很高的汽化热和比热，因此， 在环境温度波动的情况下，植物体内大量的 水分可维持体温相对稳定。在烈日曝晒下， 通过蒸腾散失水分以降低体温，使植物不易 受高温伤害。
2.植物细胞的渗透现象
成熟的植物细胞具有一个大液泡，其细胞壁 主要是由纤维素分子组成的微纤丝构成，水和溶 质都可以通过；而质膜和液泡膜那么为选择性膜， 水易于透过，对其它溶质分子或离子具有选择性。 这样，在一个成熟的细胞中，原生质层〔包括原 生质膜、原生质和液泡膜〕就相当于一个半透膜。 如果把此细胞置于水或溶液中，那么含有多种溶 质液泡液，原生质层以及细胞外溶液三者就构成 了一个渗透系统〔图2-3〕。
第二章 植物的水分关系
Water Relations of Plant
水在植物生活中的作用 植物对水分的吸收 植物的蒸腾作用 植物体内水分的运输 合理灌溉的生理根底
水是生命起源的先决条件, “有收无收在于水〞。 没有水就没有生命,也就没有植物。
植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过 程就构成了植物的水分关系(water Relations of
ψw = μw-μ0w
Vw
Δµw
=
Vw
如何理解水的偏摩尔体积？
在20℃、1个大气压，1mol纯水的体积为 18.09ml，1mol纯乙醇的体积为58.35ml。将两者 混合，按理其总体积应为76.44 〔18.09ml+58.35ml〕 ml，但实验证明体积变为 74.40 ml。这是由于溶液中分子间相互作用不同于 纯组分中分子间相互作用造成的。
水分子具有很高的汽化热和比热，因此， 在环境温度波动的情况下，植物体内大量的 水分可维持体温相对稳定。在烈日曝晒下， 通过蒸腾散失水分以降低体温，使植物不易 受高温伤害。
2.植物细胞的渗透现象
成熟的植物细胞具有一个大液泡，其细胞壁 主要是由纤维素分子组成的微纤丝构成，水和溶 质都可以通过；而质膜和液泡膜那么为选择性膜， 水易于透过，对其它溶质分子或离子具有选择性。 这样，在一个成熟的细胞中，原生质层〔包括原 生质膜、原生质和液泡膜〕就相当于一个半透膜。 如果把此细胞置于水或溶液中，那么含有多种溶 质液泡液，原生质层以及细胞外溶液三者就构成 了一个渗透系统〔图2-3〕。
第二章 植物的水分关系
Water Relations of Plant
水在植物生活中的作用 植物对水分的吸收 植物的蒸腾作用 植物体内水分的运输 合理灌溉的生理根底
水是生命起源的先决条件, “有收无收在于水〞。 没有水就没有生命,也就没有植物。
植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过 程就构成了植物的水分关系(water Relations of
ψw = μw-μ0w
Vw
Δµw
=
Vw
如何理解水的偏摩尔体积？
在20℃、1个大气压，1mol纯水的体积为 18.09ml，1mol纯乙醇的体积为58.35ml。将两者 混合，按理其总体积应为76.44 〔18.09ml+58.35ml〕 ml，但实验证明体积变为 74.40 ml。这是由于溶液中分子间相互作用不同于 纯组分中分子间相互作用造成的。
水分对植物的影响PPT演示课件
5
➢ 对叶片变化的影响
• 叶片是光合与蒸腾的主要场所。叶片 的大小、形状、颜色、表面特征和位 置等从本质上决定了叶片对入射光的 吸收和反射，影响叶温，从而影响到 叶片界面阻力；叶片的内部结构影响 叶片的扩散阻力及水汽运动的总阻力。 叶肉细胞扩张和叶片生长对水分条件 十分敏感。植株叶片要保持挺立状态， 既要靠纤维素的支持，还要靠组织内 较高膨压的支持，植株缺水时所发生 的萎蔫现象便是膨压下降的表现。因 此，可以把植株叶片的形状、大小和 膨压高低作为判断植株水分状况的依 据。
9
适度而缓慢的水分亏缺可增加 绝对根重，抑制地上部分的生 长，减少地上部分的干物质积 累，单产降低，但有利于密植， 从而提高总产。
研究表明： 一定时期的水分亏缺有利于提高产 量和品质。前期干旱可以增强后期 的抗旱能力，苗期的轻度抗旱能促 进根系的“补偿生长”，提高植株 的抗旱能力。
10
➢
光合作用是绿色植物获
恢复到原来的水平。
11
水分通过植物体表面进行蒸发的过程称为蒸腾作用。叶片含水量越高，气孔阻力越小， 蒸腾强度越大；叶片含水量越低，蒸腾强度越小。蒸腾作用的强弱还与水分供应有关， 而供水在很大程度上取决于根系的生长分布。根系发达，吸水就容易，供给地上部的
水也就多，有助于蒸腾。
➢对水分蒸腾作用的影响
12
1
充足的水分是植物生长的重要条件
• 第二，水分是各种生理活动的必 要条件。植物生长首先需要一定 的有机物作为建造细胞壁和原生 质的材料，这些材料主要是光合 作用的产物，而水是光合作用顺 利进行的必要条件，缺水光合作 用降低。同时光合作用制造的有 机物质向生长部位运输也需要水 分。缺水时，有机物趋于水解， 呼吸作用急剧增加，这些都不利 于植物生长。
➢ 对叶片变化的影响
• 叶片是光合与蒸腾的主要场所。叶片 的大小、形状、颜色、表面特征和位 置等从本质上决定了叶片对入射光的 吸收和反射，影响叶温，从而影响到 叶片界面阻力；叶片的内部结构影响 叶片的扩散阻力及水汽运动的总阻力。 叶肉细胞扩张和叶片生长对水分条件 十分敏感。植株叶片要保持挺立状态， 既要靠纤维素的支持，还要靠组织内 较高膨压的支持，植株缺水时所发生 的萎蔫现象便是膨压下降的表现。因 此，可以把植株叶片的形状、大小和 膨压高低作为判断植株水分状况的依 据。
9
适度而缓慢的水分亏缺可增加 绝对根重，抑制地上部分的生 长，减少地上部分的干物质积 累，单产降低，但有利于密植， 从而提高总产。
研究表明： 一定时期的水分亏缺有利于提高产 量和品质。前期干旱可以增强后期 的抗旱能力，苗期的轻度抗旱能促 进根系的“补偿生长”，提高植株 的抗旱能力。
10
➢
光合作用是绿色植物获
恢复到原来的水平。
11
水分通过植物体表面进行蒸发的过程称为蒸腾作用。叶片含水量越高，气孔阻力越小， 蒸腾强度越大；叶片含水量越低，蒸腾强度越小。蒸腾作用的强弱还与水分供应有关， 而供水在很大程度上取决于根系的生长分布。根系发达，吸水就容易，供给地上部的
水也就多，有助于蒸腾。
➢对水分蒸腾作用的影响
12
1
充足的水分是植物生长的重要条件
• 第二，水分是各种生理活动的必 要条件。植物生长首先需要一定 的有机物作为建造细胞壁和原生 质的材料，这些材料主要是光合 作用的产物，而水是光合作用顺 利进行的必要条件，缺水光合作 用降低。同时光合作用制造的有 机物质向生长部位运输也需要水 分。缺水时，有机物趋于水解， 呼吸作用急剧增加，这些都不利 于植物生长。
药用植物与水分因子的生态关系PPT98页
药用植物与水分因子的生态关系
36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
40、人类法律，事物有规律，这是不 容忽视 的。— —爱献 生
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！ห้องสมุดไป่ตู้
36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
40、人类法律，事物有规律，这是不 容忽视 的。— —爱献 生
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
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植物的水分生理生态PPT课件
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（2）土壤条件
a.土壤水分状况 土壤可用水分的水势范围：-0.05MPa～-0.3MPa。 b.土壤通气状况 土壤通气良好，根系吸水性强。 土壤通气不良，根系吸水困难： ---根际缺O2，CO2积累，呼吸受抑； ---长期缺氧时根进行无氧呼吸，产生并积累乙醇，毒害根系； ---土壤处于还原状态，加之土壤微生物的活动，产生一些有 毒物质，对根系生长和吸收都不利。
吸胀力：亲水胶体（hydrophilic colloid）吸引水分子的 力。
吸胀作用：细胞因吸胀力的存在而吸收水分的作用。 吸胀水：细胞内亲水物质通过吸胀力而结合的水，它 是束缚水的一部分。 又吸胀力的存在而降低的水势值，即衬质势（ψm） 吸胀力大小：蛋白质>淀粉>纤维素 干燥种子、根尖、茎尖分生、果实和种子形成过程中 靠吸胀吸水。
第16页/共66页
第17页/共66页
（3）细胞之间的水分运移
水分进出细胞由细胞与周围环境之间的水势差（Δψw） 决定，水总是从高水势区域向低水势区域移动。
两个相邻的细胞之间的水分移动方向也是由二者的水势 差决定。
多个细胞相连时，水分从水势高的一端流向水势低的一 端。
第18页/共66页
5.3.2 植物细胞的吸胀吸水
5.1.3 水对植物的生态作用
（1）调节植物体温 水的汽化热高、比热大。 （2）调节生态环境 增加大气湿度、维持土温、气温的相对稳定等。
5.1.4 植物体内水分存在的状态
束缚水（bound water）：被植物细胞的胶体颗粒或渗透物质吸附而 不能自由移动的水分。
自由水（free water）：不被胶体颗粒或渗透物质吸引或吸引力很小， 可以自由移动的水分
质壁分离现象解决如下几个问题：
（2）土壤条件
a.土壤水分状况 土壤可用水分的水势范围：-0.05MPa～-0.3MPa。 b.土壤通气状况 土壤通气良好，根系吸水性强。 土壤通气不良，根系吸水困难： ---根际缺O2，CO2积累，呼吸受抑； ---长期缺氧时根进行无氧呼吸，产生并积累乙醇，毒害根系； ---土壤处于还原状态，加之土壤微生物的活动，产生一些有 毒物质，对根系生长和吸收都不利。
吸胀力：亲水胶体（hydrophilic colloid）吸引水分子的 力。
吸胀作用：细胞因吸胀力的存在而吸收水分的作用。 吸胀水：细胞内亲水物质通过吸胀力而结合的水，它 是束缚水的一部分。 又吸胀力的存在而降低的水势值，即衬质势（ψm） 吸胀力大小：蛋白质>淀粉>纤维素 干燥种子、根尖、茎尖分生、果实和种子形成过程中 靠吸胀吸水。
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（3）细胞之间的水分运移
水分进出细胞由细胞与周围环境之间的水势差（Δψw） 决定，水总是从高水势区域向低水势区域移动。
两个相邻的细胞之间的水分移动方向也是由二者的水势 差决定。
多个细胞相连时，水分从水势高的一端流向水势低的一 端。
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5.3.2 植物细胞的吸胀吸水
5.1.3 水对植物的生态作用
（1）调节植物体温 水的汽化热高、比热大。 （2）调节生态环境 增加大气湿度、维持土温、气温的相对稳定等。
5.1.4 植物体内水分存在的状态
束缚水（bound water）：被植物细胞的胶体颗粒或渗透物质吸附而 不能自由移动的水分。
自由水（free water）：不被胶体颗粒或渗透物质吸引或吸引力很小， 可以自由移动的水分
质壁分离现象解决如下几个问题：
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拉ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
药用植物与水分因子的生态关系
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 有真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
药用植物与水分因子的生态关系
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 有真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。
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