第14章 零售、批发、物流与供应链
供应链管理对零售业的影响与启示
供应链管理对零售业的影响与启示供应链管理在零售业中起到了举足轻重的作用。
一个高效的供应链管理系统能够帮助零售商降低成本、提高效率，并优化库存水平。
通过精确的需求预测和有效的供应链协调，零售商可以避免过剩或缺货的情况，从而提高顾客满意度。
供应链管理还能帮助零售商更好地应对市场变化和竞争对手的挑战。
1. 降低成本：通过优化供应链，零售商可以降低采购、运输、仓储等环节的成本。
这对于提高零售商的竞争力具有重要意义。
2. 提高效率：供应链管理能够提高零售商的运营效率，减少不必要的环节，确保产品快速准确地到达顾客手中。
3. 优化库存水平：通过精确的需求预测和库存管理，零售商可以避免库存过剩或缺货的情况，减少资金占用，提高库存周转率。
4. 应对市场变化和竞争：供应链管理能够帮助零售商及时应对市场变化和竞争对手的挑战，如调整产品结构、提高服务质量等。
5. 增强合作伙伴关系：供应链管理强调合作伙伴之间的协同合作，有助于增强零售商与供应商、物流企业等合作伙伴之间的关系，形成共同的竞争优势。
然而，供应链管理在零售业中也面临着诸多挑战。
例如，市场需求的不确定性、供应链环节的复杂性、信息技术的应用等。
这些挑战要求零售商在供应链管理方面不断创新和优化。
1. 强化供应链协同：零售商应与供应商、物流企业等合作伙伴建立紧密的协同关系，共享市场信息、库存信息等，以实现供应链的优化。
2. 提高供应链信息化水平：信息技术在供应链管理中发挥着重要作用。
零售商应加大对信息技术的投入，构建完善的供应链信息系统，提高供应链的透明度和协同效率。
3. 优化供应链设计：零售商应根据市场需求和自身业务特点，设计合理的供应链结构，降低供应链成本，提高供应链效益。
4. 加强供应链风险管理：零售商应识别和评估供应链中的潜在风险，并采取相应的措施进行防范和应对。
5. 推广绿色供应链：随着消费者对环保意识的提高，零售商应积极响应，推广绿色供应链，减少供应链环节对环境的影响。
《物流与供应链管理》课程标准
广西商业学校《物流与供应链管理》课程标准一、课程性质与任务《物流与供应链管理》是中等职业学校现代物流专业学生必修的一门专业课。
通过本课程的讲授和学习，使学生了解和掌握物流与供应链管理的基础理论知识，树立供应链管理这种战略意识，具有从事供应链相关的采购管理、库存管理、供应商及客户服务管理的能力。
二、课程教学目标（一）知识教学目标1．理解物流、供应链管理的基本含义；2．了解物流的功能要素；3．掌握供应链管理的基本业务流程；4．掌握供应链管理中的信息技术；5．掌握供应链管理的信息系统；6．明白供应链组织构建；7．掌握物流与供应链的绩效评价；8．了解绿色供应链管理。
（二）能力目标1．专业能力：具有物流与供应链的基本理论知识，具备熟练的物流业务（仓储、运输、搬运、配送及信息处理等）操作流程技能等；具有熟练的供应链管理业务（采购管理、库存管理、供应商管理、客户服务管理等）能力。
2．方法能力；具有分析和解决物流及供应链管理中的一些实际问题的能力，同时具有一定的学习能力。
3．社会能力：具有良好的社会公德和职业道德，有较强的社会主义民主和法制观念；具有良好的人际交流能力，团队合作精神和客户服务意识；取得相应IT认证资格，具有一定的就业竞争力。
三、教学内容标准（一）基础模块1．物流的概述1）物流的概念2）物流的作用3）现代物流的发展现状及发展趋势 2．物流的功能要素1）运输2）仓储3）装卸搬运4）包装5）配送6）物流信息3．供应链管理的概述1）供应链管理的概念2）供应链管理的产生及发展3）供应链管理与物流管理的关系4．供应链管理的基本业务流程1）采购管理2）库存管理3）客户服务管理4）供应商关系管理5．供应链管理中的信息技术1）供应链管理中信息技术的概述 2）条码技术3）射频识别技术4）地理信息系统技术5）电子数据交换技术6．供应链管理的信息系统1）快速反应系统(QR)2）有效客户反应(ECR)3）电子订货系统(EOS)4）订单处理系统(OPS)5）配送需求计划(DRP)7．物流与供应链绩效评价1）绩效评价意义和原则2）物流绩效评价3）供应链绩效评价4）绩效评价的方法（二）选用模块1．供应链的构建1）供应链构建的原则2）供应链体系统结构模型3）供应链体系设计策略4）供应链体系设计步骤2．物流与供应链战略1）物流战略2）供应链战略3．绿色供应链管理1）绿色供应链管理的含义2）绿色供应链管理的内容3）绿色供应链管理的发展（三）实践教学模块1．商品采购能力的训练2．商品库存有效控制能力的训练3．客户服务能力的训练4．供应商评估能力的训练5．条码技术能力的训练6．射频技术能力的训练7）电子数据交换应用能力的训练8）订单处理能力的训练9）供应链绩效评估能力的训练四、教学实施建议1．教学建议：1）以课本为主体,课堂上以导读,释疑,讲解基本原理,重点难点,掌握基本概念，指导学生明确教学目标。
ppt_第14章 运营管理马风才
增加对未来需求的可预见性和可控能力，长期的合作关系 使供应更加稳定
高质量的产品增强了供应商的竞争力
对采购商
增加对采购业务的控制能力
通过长期的、相互信任的订货合同满足了采购要求
减少和消除了不必要的到货物资的检查活动
运营管理
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供应商管理：双赢关系的有效管理
合理的供应商评价方法 信息的交流与共享 供应商的激励机制
集中策略
优点：容易达到整体库存水平低 缺点：协调控制难度大
运营管理
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第十四章 供应链管理
14.1 概述 14.2 物流管理 14.3 基于供应链的采购管理 14.4 基于供应链的库存控制 14.5 供应链绩效评价
运营管理
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14.5 供应链绩效评价
绩效评价的作用
掌握整个供应链的运行效果 奖优罚劣 促进节点企业之间的合作
企业已有的运营能力 专业技术 产品质量 需求特性 成本 风险
运营管理
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第十四章 供应链管理
14.1 概述 14.2 物流管理 14.3 基于供应链的采购管理 14.4 基于供应链的库存控制 14.5 供应链绩效评价
运营管理
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14.4 基于供应链的库存控制
供应商管理库存（VMI）
（3）安装，保修和现场维修服务。戴尔以预付合同为基础，提 供有限的保修和上门安装以及维修服务。当顾客购买了设备并出货 时就可以得到这些服务。
（4）网上培训服务。戴尔会提供或推荐客户使用网上培训程序。 戴尔的在线说明清晰明了，有例子和常见问答链接。对于主要的企 业和政府客户，还会设计定制化的培训软件来满足特殊客户的需求。
而且竞争多于合作
物流管理-第十四章 中间商与物流管理 精品
第十四章中间商与物流管理Middlemen & Logistics Management学习目的和要求：1、掌握零售商与批发商的主要区别2、了解零售商的主要类型和特征3、了解批发商的主要类型和特征4、掌握零售商和批发商的营销策略5、了解物流的概念和基本方式6、了解供应链的含义及对现代物流发展的影响在上一章中，我们主要讨论了营销渠道的各种概念和特征，以及作为一个制造企业如何建立自己的营销渠道，并对其进行有效的管理和控制。
在这一章中，我们将进一步介绍构成营销渠道的主要成员：中间商和物流机构。
它们是帮助和促使企业的产品进入市场，转移到消费者的手中，满足消费需要，实现产品价值的主要营销中介。
第一节零售商零售商的特征零售包括将商品或服务直接销售给最终消费者供其非商业性使用的过程中所涉及的一切活动。
任何从事这一销售活动的机构------不管是制造商、批发商或者是零售商------都进行着零售活动。
至于这些商品或服务是如何出售的（是通过个人、邮售、电话或者自动售货机）或者它是在什么地方出售的（在商店、街上或消费者家里）则无关紧要。
另一方面，零售商或零售店则是指主要从事零售业务的商业企业。
零售商的主要特征有三点：一是商品的销售对象是直接消费者，包括城乡居民和社会集团单位，不是转售或加工者；二是商品一经出售就脱离了流通领域，进入消费领域，零售商店处于商品流通末端，其商品的价值随着使用价值的消失而消失；最后一个特征是零售商店的商品销售数量往往小于批发商的销售数量。
而其中销售对象对于所购商品的用途则是零售与批发最为本质的区别由于零售商处于流通领域的终端，直接连接消费者，承担实现产品最终价值的任务，因此它对于满足各种各样的消费者需求，促进产品的顺利销售以及推动社会再生产的正常运转具有十分重要的作用。
零售商的主要类型零售机构多种多样，五花八门，新形式不断涌现。
在此，我们仅对主要的零售商的形式作一个简单的介绍。
1、综合商店综合商店是指在同一家商店内，不分门类，销售多种类型商品的零售商。
《税务代理实务》应试指导
222013年第4期注册税务师资格考试辅导《税务代理实务》考试具有考点多、考点分散、题目量大，综合性强、贴近实务的特点。
所以，全国注册税务师执业资格考试从1998年以来的15年间,《税务代理实务》平均通过率一直比较低。
一、《税务代理实务》课程与考试的特点（一）偏重专业能力的考核《税务代理实务》考试主要测试考生是否具备注册税务师执业所需要的专业知识，是否掌握专业基本技能和职业道德规范；要求考生综合运用专业知识和职业技能，具有职业判断力、保持职业道德操守，能够解决较为复杂的实务问题。
这种专业能力的考核包括：1.专业知识理解能力要求考生掌握构成注册税务师知识主体的基本原理和内容。
2.基本应用能力要求考生在职业环境中，合理、有效地运用专业知识，保持职业价值观、职业道德与态度，能够解决基本的实务问题。
3.综合运用能力何以体现这种综合能力呢？可以从以下方面分析：首先，能够熟练掌握和运用税法、会计、审计的基本知识。
以税法综合运用为主、账务处理与审核为辅。
如：判别税种、确定计税依据、选择税率、是否享受优惠、可否进行税收筹划、账务处理正确与否等。
其次，能够将法定程序、权利与义务与具体业务相结合。
最后，知悉主要行业生产、经营活动过程的各个环节与基本特点。
2013年考生应当关注的典型行业举例：1.农业生产——农产品的流通——农副产品加工——农副产品的零售2.工业企业的原材料采购——加工生产——流通（批发、零售）；典型代表：烟、酒、车、金银首饰、软件。
3.房地产业：征地——开发——建筑——销售（自用、出租）（二）涉及知识点多、综合性《税务代理实务》教材共计14章的内容。
除个别章、个别年份外，几乎每一章都有考试题目。
通常，非重点章少的1分，重点章多的20分左右，分值有明显的正态分布特征。
即主要分布于税务管理概述、税务登记代理和税务行政复议代理；企业涉税会计核算、货物和劳务税纳税申报和纳税审核、所得税纳税申报和纳税审核、其他税种纳税申报和纳税审核中印花税、土地增值税纳税审核等章节，所占分值约在70分～85分左右。
现代物流与供应链管理-基础知识
物流系统内在特征：在目的的上表现；
在原则上具体表现；
在要素运作上。
物流系统化管理：为了实现既定的物流系统目 标，提高向消费者和用户提供商品的效率，而 对物流系统进行计划、组织、指挥、监督和调 节活动。
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2、企业内部供应链
订单管理 采购管理 库存管理 生产计划 生产制造
财务管理、成本控制、信息集成、决策管理
市场预测 售后服务 销售管理 运输管理 质量控制
企业内部的供应链管理主要是控制和协调物流中部 门之间的业务流程和活动。
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3、不同生产商的供应链
食品服务
量、技术、经济等职能。
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二、物流活动中的供应链问题 主要是物流职能的履行和物流活动的协调。
1、物流职能的履行问题 物流活动的职能是供应链的基本问题。 物流活动的中心职能：实现物质、商品空间
移动的输送以及时间移动的保管。 为物流顺利进行而开展的基本职能： ⑴ 输送。 ⑵ 保管。 ⑶ 流通加工。 ⑷ 包装。 ⑸ 装卸。 ⑹ 信息
工厂 B
批发站与零售商
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工厂 B
批发站 与零店
配送中心
物流
信息流
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三、物流与物流管理 1、物流机能与物流
(1).物流机能与流通 经济活动可以分为:生产活动、流通活动、
消费活动。 流通包括商流和物流。 物流是一种追加的生产过程，她通过时间 和空间等非物质形态的服务来创造效用。
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现代物流管理是供应链的管理，信息以成为 物流管理的核心。
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发货配送
发货配送是企业按照客户要求进行货物配备并送交客户的过程,其中商流与物流的紧密结合是物
流管理过程成功的重要保证。
1.6 现代物流发展的重要意义
产品价值
•
•
•
在国民经济中的地位
形态价值是通过加工、包装等 •
改变物品的形状创造的一种价
行计划、执行和控制,以满足顾客需求的过程。——美国实物配送管理协会
• 1998年，物流是供应链过程的一部分。
• 2003年，物流管理是供应链管理的一部分,是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有
效率、有效益的正反向流动和储存进行计划、执行和控制,以满足顾客要求。
1.2 物流管理的演进和发展
• 2005年，美国物流管理协会（CLM）正式更名为美国供应链管理专业协会（CSCMP），标
美国物流概念的历史演进
• 1901年，约翰·克罗韦尔(John F.Crowell)首先研究了物流问题，研究了影响农产品配送成
本的因素。
• 1905年，美国的昌西·贝克少校(Major Chauncey B.Baker)提出,“那个与军备的移动和供应
相关的战争的艺术的分支就叫‘物流’”。
• 1915年，阿奇·肖(Arch Shaw) “物流(the physical distribution of goods) 是与创造需求不同的
• 功能性物流是指具有某一物流功能(如运输功能、仓储功能或流通加工功能等)的物流形态。
集成化程度：集成化物流和非集成化物流
• 集成化物流又称一体化物流,是指在不同职能部门或不同企业之间进行物流管理和运作的合作,以实
现物流系统的整体效率最大化和总体成本最小化。
统计上批发与零售的界定原则-概述说明以及解释
统计上批发与零售的界定原则-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分的内容可以从以下几个方面展开：1. 批发与零售的概念：简单说明批发和零售的含义，以便读者对文章所讨论的主题有一个基本的了解。
批发是指将商品从生产者或供应商处购买，再转售给零售商或其他企业，其销售方式主要是以很低的价格大量销售；而零售是指直接将商品销售给最终消费者的过程，价格较高但数量较少。
2. 批发与零售的重要性：介绍批发和零售在经济中的地位和作用。
批发与零售行业是商品流通领域中的两个重要环节，承担着将商品从生产端引入市场并满足消费者需求的重要任务。
批发商和零售商的协同合作，有助于实现商品的顺畅流通和市场的稳定发展。
3. 批发与零售的界定问题：讨论批发与零售的界定标准和存在的问题。
由于市场需求和经济发展的变化，批发与零售的界限变得模糊，一些企业在商品流通中既承担批发的角色，又兼具零售的职能，导致界定问题的复杂性。
因此需要寻找合适的界定原则来明确批发与零售的界限。
4. 研究目的：说明本文的研究目的和意义。
本文将从统计学的角度出发，探讨批发与零售的界定原则，旨在为相关统计数据的采集、整理和分析提供依据，促进经济统计工作的准确性和科学性。
同时，本文也对未来批发与零售行业的发展趋势进行展望，为相关行业提供参考和借鉴。
通过以上内容的介绍，读者可以对批发与零售的基本概念和重要性有所了解，并明确了本文的研究目的和意义，为后续的正文部分进行铺垫。
1.2文章结构文章结构是指文章的组织框架和布局安排，有效的文章结构可以使读者更好地理解文章内容，逻辑清晰地阐述主题。
本文将以三个部分来呈现统计上批发与零售的界定原则。
在第一部分中，我们将进行引言。
引言的目的是为读者提供一个整体概述，明确文章的目的和结构，并引发读者的兴趣。
我们将简要介绍批发与零售的界定问题，并解释为什么这个问题值得探讨。
此外，我们还将介绍整篇文章的结构，向读者展示每个章节的主要内容。
第14章-市场营销学通论(第7版郭国庆)
第2节 分销渠道策略
中间商特性
中间商在物流配送、宣传促 销、信用条件、退货特权、 人员训练和送货频率等方面， 都有不同的特点和要求。
竞争特性
例如近几年国美、苏 宁等家电超市的兴起。
郭国庆 主编
第2节 分销渠道策略
企业特性
总体规模 财务能力 产品组合 渠道经验 营销政策
环境特性
如经济萧条时，尽可能短途 到，让利给消费者。
（一）窜货及其原因 窜货是指经销商置经销协议和制造商长期利益于不顾而进行的产
品跨地区降价销售 产生窜货的原因主要有：
某些地区市场供应饱和 广告拉力过大而渠道建设没有跟上 企业在资金、人力等方面的不足，造成不同区域之间渠道发展的不平
衡 企业给予渠道的优惠政策各不相同，分销商利用地区之间的差价进行
总得来说，可分为三部分：生产商、中间商、消费者
郭国庆ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ主编
第1节 分销渠道的职能与类型
2、分销渠道的职能
它是联结生产者和消费者或用户的桥梁和纽带 调研。即收集制定计划和进行交换所必需的信息 促销。即对中间商或消费者进行说服性、教育性的沟通。 接洽。即寻找潜在中间商或购买者并与其进行有效的沟通 配合。即使所供产品符合购买者需要，包括制造、分等、装配、
生产者的势力
郭国庆 主编
强制力 奖赏力 法定力 专长力 感召力
第2节 分销渠道策略
(五)渠道冲突
渠道冲突：渠道系统中某些成员因从事妨碍企业实 现目标的活动而发生各种矛盾和纠纷的现象。 水平渠道冲突：在同一渠道系统中同一层次中间商 之间的冲突。 垂直渠道冲突：在同一渠道系统中不同层次企业之 间的冲突,即渠道上下游的冲突。
郭国庆 主编
独家分销 制造商在某一地区仅选择一家中间商推销其产品，通常双方 协商签订独家经销合同，规定经销商不得经营竞争者的产品， 以便控制经销商的业务经营，调动其经营积极性，占领市场
{物流管理}第十四章中间商与物流管理
（物流管理）第十四章中间商与物流管理第十四章中间商和物流管理Middlemen&LogisticsManagemen t学习目的和要求：1、掌握零售商和批发商的主要区别2、了解零售商的主要类型和特征3、了解批发商的主要类型和特征4、掌握零售商和批发商的营销策略5、了解物流的概念和基本方式6、了解供应链的含义及对现代物流发展的影响于上壹章中，我们主要讨论了营销渠道的各种概念和特征，以及作为壹个制造企业如何建立自己的营销渠道，且对其进行有效的管理和控制。
于这壹章中，我们将进壹步介绍构成营销渠道的主要成员：中间商和物流机构。
它们是帮助和促使企业的产品进入市场，转移到消费者的手中，满足消费需要，实现产品价值的主要营销中介。
第一节零售商零售商的特征零售包括将商品或服务直接销售给最终消费者供其非商业性使用的过程中所涉及的壹切活动。
任何从事这壹销售活动的机构------不管是制造商、批发商或者是零售商------均进行着零售活动。
至于这些商品或服务是如何出售的（是通过个人、邮售、电话或者自动售货机）或者它是于什么地方出售的（于商店、街上或消费者家里）则无关紧要。
另壹方面，零售商或零售店则是指主要从事零售业务的商业企业。
零售商的主要特征有三点：壹是商品的销售对象是直接消费者，包括城乡居民和社会集团单位，不是转售或加工者；二是商品壹经出售就脱离了流通领域，进入消费领域，零售商店处于商品流通末端，其商品的价值随着使用价值的消失而消失；最后壹个特征是零售商店的商品销售数量往往小于批发商的销售数量。
而其中销售对象对于所购商品的用途则是零售和批发最为本质的区别由于零售商处于流通领域的终端，直接连接消费者，承担实现产品最终价值的任务，因此它对于满足各种各样的消费者需求，促进产品的顺利销售以及推动社会再生产的正常运转具有十分重要的作用。
零售商的主要类型零售机构多种多样，五花八门，新形式不断涌现。
于此，我们仅对主要的零售商的形式作壹个简单的介绍。
第14章：商品流通与市场
相关链接
商品流通在社会再生产中的作用
第一，商品流通能够促进生产的发展。商品流通部
门同生产者和消费者存在着密切的经济联系，可以及时 了解消费需求和趋势，并通过产销合同、商品选购等形 式，影响和指导生产的发展。生产过程所需要的原材料、 设备、燃料等要通过流通来取得，而生产出来的产品也 要通过流通把它们推销出去以取得货币，才能重新购得 生产资料来进行再生产。从这个意义上说，没有商品流 通，就没有再生产。所以理顺商品流通，使物畅其流， 是使社会生产连续不断进行的重要条件。
第三，商品流通有利于促进经济联系的加强， 有利于满足消费的需要。商品流通是各个国家、
各部门、各地区及城乡之间、企业之间经济联系 的桥梁和纽带。商品流通的充分发展，有利于它 们之间加强联系，促进经济发展。生产资料的流 通，为生产部门提供了生产的物质条件，满足了 生产消费的需要。消费资料的流通，满足了生活 消费的需要。而且，商品流通部门还可以利用处 于生产与消费的中间环节的地位和作用，影响和 指导消费。
市场机制，是指市场运行的实现机制，即经济运行 中的供求、价格、竞争、风险等要素之间的有机联系及 其功能。市场机制是一个有机的整体，它的构成要素主 要有市场价格机制、供求机制、竞争机制和风险机制等。 市场规则，是政府有关部门或行业协会为了保证市场有 序运行而依据市场运行规律所制定的规范市场主体活动 的各种规章制度，包括法律、法规、契约和公约等。现 代市场规则一般可以分为市场进出规则、市场竞争规则、 市场交易规则和市场仲裁规则等四个方面。市场是否有 序，不仅关系到现代市场经济是否能健康运行，还关系 到社会是否稳定。因此，在我国现阶段，整顿和规范市 场秩序，意义重大。
14.1 商品流通的一般原理
14.1.1 商品流通的作用
大学本科物流管理专业《物流学》标准课件 之 14 供应链管理
物流学概论
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第四节 供应链管理方法
4.3 战略联盟 1、外包（0utsourcing）
外包的水平：交易、合作、联盟 外包理论：委托—代理； “逆向选择”（信息不对称 ）和“道德风险” 外包的监管：交易成本包括（(1)选择费用(2)执行费用(3)监督成本）
讨论：联想在电脑配送中的难题及解决方案 物流外包失败：有彻底失败和准失败 1. 服务跟踪不彻底（非顾客导 向，追求赢利性） 2. 缺乏物流顾问（价格不低） 3. 工作范围不明确（一般性条 款与工作内容） 4. 标书的理解能达成一致
第十四章 供应链管理
物流学概论
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内容要点及教学要求
（一）教学目的：通过理解与掌握供应链管理的基本 思想，了解供应链中物流管理的职能与工作 （二）内容要点：供应链及供应链管理的概念，供应 链管理方法。 （三）教学要求：掌握供应链及供应链管理的概念、 特点和功能；学会分析几种供应链类型的特点；供应 链管理的内容及意义。
物流学概论
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第三节 供应链战略管理-推动型供应战略和拉动型供应战略（1）
3.2 推动型供应战略和拉动型供应战略
（一）推动型供应链战略 供应链战略经常可划分为推动型系统和拉动型系统。 它来源于20世纪80年代的制造业革命。 推动型供应链对市场变化作出反应需要更长的时间，由 此可能会导致： 1.当某些产品的需求消失时，供应链库存将过时。 2.从分销商到仓库接到的定单的变动性要比顾客需求的 变动性大得多，即牛鞭效应。 3.由于需要大量的安全库存而引起过多库存。 4.更大和更容易变动的生产批量。 5.无法让人接受的服务水平。
物流学概论
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第三节 供应链战略管理-供应链联盟战略（2）
3.3 供应链联盟战略
运营管理第6版习题与参考答案_第14章
习题与参考答案_第14章一、名词解释1、供应链答案：围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。
答案解析：略。
难易程度：中。
知识点：供应链。
2、供应链管理答案：对供应链中的信息流、物流和资金流实行计划、组织与控制。
答案解析：略。
难易程度：中。
知识点：供应链管理。
3、物联网答案：在互联网的基础上，利用无线射频识别（Radio Frequency Identification, RFID）、二维码识读、红外感应、激光扫描、全球定位等信息传感技术，把人员、设备、商品、信息等以全新的方式联在一起，实现物体智能化识别、定位、跟踪、监控与管理的一种新型网络。
答案解析：略。
难易程度：中。
知识点：物联网。
4、物流答案：为满足顾客需求而发生的从供应起点到需求终点的物质、服务及信息的流转过程。
答案解析：略。
难易程度：中。
知识点：物流。
5、物流管理答案：以买主为起点，有计划地将原材料、零部件和制成品在相关企业之间加以转运，最后到达最终用户，并对其间的一切活动实施控制的过程。
答案解析：略。
难易程度：中。
知识点：物流管理。
6、VMI答案：一种以最低成本为目的，在一个共同协议下由供应商管理库存，并不断监督协议执行情况和修正协议内容，以持续改进库存管理的合作性策略。
答案解析：略。
难易程度：中。
知识点：VMI。
7、JMI答案：一种在VMI基础上发展起来的上、下游企业责、权、利对等，风险共担的库存管理模式。
答案解析：略。
难易程度：中。
知识点：JMI。
8、牛鞭效应答案：沿着需求信息的流动方向，在供应链上各个阶段产生的需求变化逐级放大的现象。
答案解析：略。
难易程度：中。
知识点：牛鞭效应。
9、TPL答案：由生产经营企业把核心业务之外的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过先进的信息技术与物流企业保持密切联系，以掌握物流全过程状况的一种物流管理模式。
《物流管理》第十四章：供应链管理
3) 第三方物流管理库存 6．打破批量订购 ． 7．稳定价格 ． 8．消除短缺情况下的博弈行为 ． 9．建立惩罚约束题
在我国，目前供应链仍处于理念先行的阶段。 在我国，目前供应链仍处于理念先行的阶段。传统的中国企业 是纵向发展的， 大而全” 小而全” 从采购、 是纵向发展的，即“大而全”、“小而全”，从采购、生产到 包装再到出货都是自己做。而供应链管理强调协同性， 包装再到出货都是自己做。而供应链管理强调协同性，需要企 业从传统封闭的纵向思维中跳出来，向开放的横向思维转变。 业从传统封闭的纵向思维中跳出来，向开放的横向思维转变。 在协同商务中，供应商、分销商、 在协同商务中，供应商、分销商、零售商和服务提供商以互惠 互利、互信互补的原则一同去面对市场竞争。鉴于我国的国情， 互利、互信互补的原则一同去面对市场竞争。鉴于我国的国情， 推动协同商务会有相当大的难度。 推动协同商务会有相当大的难度。 我国企业的采购和供应环节，人为因素占很大分量，要推行供 我国企业的采购和供应环节，人为因素占很大分量， 应链管理，会有各种主客观因素加以阻碍。 应链管理，会有各种主客观因素加以阻碍。 供应链协同合作，标准问题很重要， 供应链协同合作，标准问题很重要，统一数据格式和流程是必 要条件。标准的形成有三条途径：权威的认可、技术发展走向 要条件。标准的形成有三条途径：权威的认可、 和市场选择。国外标准的发展依据是市场的选择。在我国， 和市场选择。国外标准的发展依据是市场的选择。在我国，由 于市场广大、应用水平不均衡以及行业和部门之间的条块分割， 于市场广大、应用水平不均衡以及行业和部门之间的条块分割， 在标准的制定过程中，权威的作用尤为重要。 在标准的制定过程中，权威的作用尤为重要。目前这方面的工 作还没有真正全面地启动。 作还没有真正全面地启动。
现代物流与供应链管理吴健
第1章现代物流与供应链管理【导入案例】上海通用汽车公司的整车物流与供应链在上述案例中反映了上海通用汽车公司拥有整车物流配送的供应链、汽车零配件物流供应链等不同类型的供应链，采取了不同的管理方式。
那么什么是物流？什么是供应链？如何理解物流与供应链之间的关系？供应链管理有哪些职能？这正是我们本章要学习和探讨的内容。
1.1现代物流概述物流与人类的物质生活和生产共生共长，源远流长。
可以说，物流是社会经济的动脉，是社会再生产过程连续进行的前提，但人们对现代物流的认识和实践却只有半个多世纪的历史。
物流研究和实践经历了四个阶段：即物流观念的启蒙与产生阶段，物流理论体系的初步形成与实践阶段，现代物流理论的形成与物流管理现代化阶段，现代物流管理理论与实践的纵深化发展阶段。
1.1.1物流的产生和发展1.物流的历史发展物流概念引入中国大体历经三个阶段。
第一阶段，20 世纪80 年代初至90 年代初。
第二阶段，20 世纪90 年代中期至90 年代末期。
第三阶段，20 世纪末至今。
2．物流概念的形成1)实物分配（Physical Distribution）2)美国物流管理协会( CLM)定义3)中国国家标准《物流术语》（GB/T18354-2006）物流（logistics）：物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要，将运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
3．现代物流与传统物流1）传统物流2）现代物流现代物流与传统物流的不同表现在很多方面，其中最主要的有以下几方面。
（1）服务功能和物流组织上的差异。
（2）物流服务模式的差异。
（3）信息系统建设的差异。
传统物流实行人工控制，无外部整合系统，有限的或没有EDI 联系，更没有卫星跟踪系统；而现代物流实施信息系统，广泛运用EDI 以及卫星跟踪系统。
（4）物流企业管理差异。
阅读资料1-2 中储股份现代物流1.1.2 现代物流的特征1.物流反应快速化2.物流功能集成化3.物流服务系列化4.物流作业规范化5.物流目标系统化6.物流手段现代化7.物流组织网络化8.物流经营市场化9.物流信息电子化1.1.3 现代物流的分类1．按照物流涉及的领域分类宏观物流微观物流2．按照物流在供应链中的作用分类1）供应物流2）生产物流3）销售物流4）回收物流5）废弃物物流3．按照物流活动的地域范围分类1）地区物流2）国内物流3）国际物流4．按照物流系统性质分类1）社会物流2）行业物流3）企业物流5．按照从事物流主体分类按照从事物流主体不同，可以将物流分类为第一方物流、第二方物流、第三方物流和第四方物流。
零售与批发知识讲义
零售与批发知识讲义1. 零售与批发的定义零售和批发是供应链中的两个重要环节。
零售是指将产品或服务直接销售给最终消费者的过程，而批发是指将产品从制造商或生产商购买后，再以较低的价格转售给零售商或其他批发商的过程。
2. 零售与批发的区别零售和批发在销售方式、销售对象和利润空间等方面存在不同。
•销售方式：零售通常以零售店或线上商店形式出售产品或服务，而批发通常以仓库或批发市场形式进行交易。
•销售对象：零售的直接消费者是最终购买和使用产品或服务的人群，而批发则销售给零售商或其他批发商。
•利润空间：零售商通常以较高的价格销售产品，因此可以获得较高的利润，而批发商则以较低的价格销售产品，利润空间相对较低。
3. 零售与批发的优势和劣势零售和批发各自具有一些优势和劣势。
3.1 零售的优势•直接接触最终消费者，能够了解消费者需求和喜好，进行精准的市场定位和产品推广。
•可以提供更多的售后服务，包括产品保修、退换货等，增加消费者的购买信心。
•可以利用零售店的位置和形象来吸引潜在客户，增加销售机会。
3.2 零售的劣势•零售店的租金和人工成本较高，对利润造成一定的压力。
•零售店的库存管理和货品陈列需要一定的时间和精力，增加了成本和风险。
•零售店需要考虑如何吸引顾客，与竞争对手展开激烈的竞争。
3.3 批发的优势•可以获得较低的采购价格，提高利润空间。
•可以集中采购大量的产品，降低运输成本和库存风险。
•可以与制造商或生产商建立长期合作伙伴关系，获取更多的供应链资源。
3.4 批发的劣势•缺乏直接接触消费者的机会，难以准确了解市场需求和趋势。
•竞争激烈，利润空间相对较低。
•需要建立稳定的供应链和物流系统，增加管理和成本压力。
4. 零售与批发的发展趋势随着科技的进步和市场的变化，零售和批发业也在不断发展和变革。
•线上零售的兴起：随着互联网的普及，越来越多的消费者选择在网上购物，线上零售成为零售业的重要发展方向。
•定制服务的增加：消费者对个性化和定制化产品的需求逐渐增加，零售和批发商需要提供更多的定制化服务。
超市零售业的物流与供应链管理
超市零售业的物流与供应链管理摘要供应链管理是零售业发展的主要瓶颈之一，也是国内外学者研究的一个重要课题。
超市作为零售业的主要业态，引起了行业以及学界对其供应链管理的极大关注.目前各大、中、小型超市都面临着激烈的市场竞争局面，各个超市企业在自身采购、供应链关系、物品配送、库存管理、信息处理、客户服务等方面都或多或少存在着一些问题。
那些大型连锁超市凭借着成熟的技术和国外先进的管理经验，并取得了稳固的市场;而那些小型超市(包括私营承包超市)因规模小、抗风险能力差、管理不到位等原因而逐渐失去市场，面临着经营危机。
如何解决各类超市企业的存在的问题，完善其管理方案，提高经营水平，为企业赢得良好的效益，为社会人民更好得服务，使其更佳得融入现代物流的热潮，充分挖掘出当今的“第三利润源”，这些都有着深远的意义。
关键词：超市供应链管理物流管理Supermarket retail logistics and supply chainmanagementABSTRACTSupply chain management is one of the main bottlenecks of retail development, but also domestic and foreign scholars to study an important topic. As a major supermarket retail format, causing the industry and its supply chain management scholars of great concern. At present the major, medium and small supermarkets are facing fierce competition in the market situation, all the supermarket business in their own procurement, supply chain relationships, goods distribution, inventory management, information processing, customer service, there are some problems more or less. With that large supermarket chains mature technology and advanced management experience, and achieved a solid market; while those of small supermarkets (including the private contractor the supermarket) because of small, anti-risk ability, management is not in place for reasons such as losing market, facing a management crisis.How to solve various problems in the supermarket business, improve its management programs to improve the operating level, the benefits for enterprises to win the good for the community to get people to better service, better get it into the modern logistics boom, fully excavated Today's "third profit source", which have a far-reaching significance.Keywords: Supermarket Supply Chain Management Logistics Management目录1引言.......................................................... - 1 -1.1背景及意义................................................ - 1 - 1.2国内外研究状况............................................ - 1 -1.3 超市经营与供应链管理概述.................................. - 2 -2 超市经营模式.................................................. - 4 - 2.1现有超市的类型............................................ - 4 - 2.2超市经营的特点............................................ - 5 -2.3超市物流系统研究.......................................... - 5 -3 超市供应链管理模型........................................... - 11 - 3.1超市供应链管理的必要性及意义............................. - 11 - 3.2一般供应链管理模型....................................... - 13 -3.3超市供应链管理模型....................................... - 16 -4 国内超市配送的现状及特点..................................... - 21 - 4.1 国内超市配送的现状及特点................................. - 21 - 4.2 超市物流配送网络与交通系统............................... - 22 - 4.3超市物流配送管理的内容及意义............................. - 23 -4.4超市物流配送的问题改善及优化建议......................... - 24 -5 案例分析——乐天马特........................................ - 26 - 5.1公司背景................................................. - 26 - 5.2案例分析与研究........................................... - 26 -5.3企业优化建议与实施方案................................... - 27 -6 结论......................................................... - 30 - 谢辞.......................................................... - 31 - 参考文献....................................................... - 32 -1引言1.1背景及意义超市在当今社会已相当普遍，人们的吃、穿、住、行等所需的一般物资资源都能在超市购买得到，超市的存在无疑给人们的日常生活提供了很大的便利，并适应了目前社会高消费、大流通、快节奏的发展形式。
第14章_零售与批发
展销其经营的产品。产品卖出后，零售商才付给 货款。这种批发商的经营费用较高，主营家用器 皿、化妆品、玩具等产品。
⑤邮购批发商
指那些借助邮购方式开展批发业务的批发 商。他们经营食品杂货、小五金等产品， 其顾容是边远地区的小零售商等。
⑥农场主合作社
指为农场主共同所有，负责将农产品组织 到当地市场上销售的批发商。合作社的利 润在年终时分配给各农场主。
融入互联 网技术的 传统中间 商
表 网站类型 2000年B2B网站分布 网站数 104 45 74 比 例 40%
网上批发（信息、交易） 147
网上交易市场
解决方案提供 其 他
28%
12% 20%
资料来源：2002年《电子商务年鉴》
网络分销商的类型
网络交易平台提供商 信息中介商 网上商店
网络交易平台提供商， 也可称为电子交易市 场或市场中介，分为 专业电子交易市场和 电子拍卖市场二类， 他们可以增加交易机 会，提高交易效率。
超级商店比传统的超级市场更大，主要销售各种食 品和日用品，还提供洗衣、干洗、修鞋等业务。 联合商店比超级商店更大，呈现一种经营多元化的 趋势，主要向医药领域发展。
特级商店比联合商店还要大，除日用品的销售外， 还销售家具、器具、服装及其他许多品种。同时对 愿意自己搬运大型家具、器皿者（顾客）提供折扣。
（6）折扣商店：特点是：商店经常以低价销售产品、销 售全国性品牌、商店在自助式设备最少的基础上经营、 店址趋向于在租金低的地区，要能吸引远处的顾客。折 扣零售已经从普通产品发展到专门产品商店，例如：折 扣体育品商店、折扣电子产品商店和折扣书店。 （7）仓储式商店：是一种以大批量、低成本、低售价和 薄利多销的方式经营的连锁式零售企业。
零售业供应链
功能
技术
适用领域
关联性 (Association) 案例库推理/集合理论/统计
购物篮分析
时间序列 (Sequence) 类神经网络/统计
利率预测
分类 (Classification)
基因演算/类神经网络/统计/ 模糊逻辑案例推理/决策树
客户评鉴分类
公式 (Modeling)
基因规划/基因演算/回归
销售预测
群组 (Clustering) 基因演算/统计
类神经网络/模糊逻辑/
市场区隔
数据分析-会员分析
• 各渠道会员注册/登记统计 • 按渠道查询销售、毛利 • 会员消费全渠道统计 • 订单量统计 • 群发短信查询
数据分析-购物篮
• 用途
– 找出购物篮里面有用的、明显的、无法理解的规则 – 有会员卡购物篮：购物习惯、购物周期、流失概率
• 改进方法
– 更合理高效的流程、单据 – 自动化设备提升效率 – 仓库内部的优化：货位管理、仓库分区…
物流中心-布局图
物流中心-内部物流运作流程
货物接收
检验
交叉理货
发货
货物集拼
存储
补货
二级订单分拣
拣单
物流中心KPI
• 物流成本
– 一次性资产投入(分摊) – 租金、人工、耗材 – 配送费：车辆、B2C配送
• 相关性的元素之间需要存在一定的联系或者概率才可以进 行相关性分析。
• 计算公式： • 图示
聚类分析
• 聚类（Clustering）就是将数据分组成为多个类。在同 一个类内对象之间具有较高的相似度，不同类之间的 对象差别较大。
• 聚类所说的类不是事先给定的，而是根据数据的相似 性和距离来划分。聚类的数目和结构都没有事先假定。
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本章主要内容
• 零售 • 批发 • 物流与供应链
一、零
• • • • •
售
零售：
包括将商品或服务直接 出售给最终消费者，供其非 商业性使用的过程中所涉及 的一切活动。
零售商的主要类型:
1、商店零售商 :
二种类型
专业商店 百货商店 超级市场 便利商店 超级商店 联合商店 折扣店 特级市场
二、批发
• • • • 1、 批发： 包含一切将货物或服务 销售给为了转卖或者商业用 途而进行购买的人的活动。
2、批发的功能与重要性
功 能 说 明
销售与促销 购买与编配商品 分装 仓储 运输 融资 承担风险
批量进货，能以低价成交。 按顾客需要选择和编配产品。 将整批商品分成小批量，小批销售。 减少供应商和顾客仓储成本和风险。 提供快速运输，方便用户。 为顾客、供应商提供财务援助。 因拥有产品所有权而承担了风险。 向供应商和顾客提供竞争者行动、新产品、价 市场信息 格变化等方面信息。 帮助零售商改进经营活动，向客户提供培训和 管理服务与咨询 技术服务。
独立减价零售商 仓储俱乐部
2、非商店零售
1) 直复零售 （1）邮购 （2）电话购物 （3）电视购物 （4）网络营销 2) 直接零售 （1） 上门推销 （2）家庭销售会 （3） 传销
3) 自动售货
(1) 自动售货机售货 (2) 自动柜员机 (3) 利用互联网络 来开展零售活动。
(2） 定价决策 (4） 地点决策
5、批发经营及批发业的发展趋势
1）.批发商的服务
（1)对供应商的服务
市场覆盖 销售联系 存货储备 定单处理 市场信息
（2)对零售商的服务
随时供应品种齐全、低价、优质的商品。 各种直接销售帮助。 对零售店的陈列、设计和说明书提供协助。 对零售商在管理方面给予指导与建议。
2、供应链
是指围绕核心企业，通过 对信息流、物流、资金流的控 制，将产品生产和流通中涉及 的原材料供应商、生产商、分 销商、零售商以及最终消费者 连成一体的功能网链结构。
3、物流的目标
以最低的成本，将适 当的产品在适当的时间， 送到适当的地点。
• 4、物流总成本计算公式：
•
D=T+FW+VW+S
5、零售车轮假说
用于解释零售业变动的理论。 认为零售机构的发展，如同车轮般旋转滚动。一种新 零售机构出现时，大多贴近地面，采用“低成本、低毛利、 低价格”的经营政策。 随着这些零售机构的成功，它们会改善自身设施， 美化装修，提供更多的服务，以图获得更大利润，但也因 而加大了成本，因而该机构逐渐转化为高费用、高价格、 高毛利经营方式而高离地面。 这时更新的贴近地面的零售机构又会以低成本、低 毛利、低价格开展经营而开始新一轮的转动。
3、零售商营销决策
1.目标市场及市场定位决策 2.地点决策 1 ） 商圈 4 ） 地形特点 3.经营商品组合决策
2 ） 交通条件 5 ） 城市规划
3 ）客流
1 ） 产品配置（经营范围和档次 商品质量 商品组合） 2 ） 服务组合 3 ）商店气氛
4.价格决策
1）消费者 3）产品成本 2）市场竞争
5.促销决策
（3)对商业和工业使用者的服务
将大体积货品从制造商转换到存货批发商； 提供自动和半自动的订购服务； 提供所订购产品的一天内发货。
2）.批发业发展趋势
国际批发业的发展趋势 (1) 聚焦战略 (2) 营销支持理念 (3) 加强技术装备 (4) 开拓国际市场
三、物流与供应链
1、物流
即以最高效率和最大成本效 益，满足顾客需要为目的，从商 品的生产地到消费地点，对包括 原材料、在制品、最终成品及其 相关信息的流动与储存，进行设 计、实施和控制的过程。
3、批发商类型
1) 经销批发商 *完全服务批发商 (1) 批发商人 (2) 产业分销商 *有限服务批发商 (1) 现购自运批发商 (2) 卡车批发商 (3) 承销批发商 2）经纪人与代理商 （1）经纪人 （2）代理批发商 (3) 采购代理商
4、批发商营销决策
1）.目标市场决策 （1）选择目标顾客群 （2）确定批发服务的地域范围 2）.市场营销组合决策 （1）货品组合和服务决策 （3）促销决策
• 式中：
D 为物流总成本 T 为总运输成本 FW 为总固定仓储成本 VW 为总变动仓储成本 S 为平均交货延误损失
• 5、物流的主要决策
1）订单处理 2）仓储决策 3）存货量决策 4）运输决策
思考题
1、 营销学上所指的新产品包含哪些类型？ 它们对企业有哪些不同的意义？ 2、是否每一种新产品开发都经历同样的 步骤？为什么？ 3、 新产品采用者的不同分别对企业的营 销策略是否有影响？为什么？ 4、 请举例说明产品生命周期各个阶段营 销策略的差别，并阐述其理由。
1)广告促销 3)公共关系 2)销售促进 4)个人推销
6.形象决策
企业形象包括：品牌、商品、服务、员工、 经营管理、购物环境、公共关系、 社会影响等。
4、零售业的发展趋势
发展趋势有如下特点：
1 2 3 4 5 6 各类商店之间竞争日益加剧 零售形式生命周期缩短，新零售形式不断涌现 差异化经营方式加深 零售技术日益重要 大零售商的全球扩张 传统零售形式与互联网技术的融合