白术不同炮制方法及药理作用探究

合集下载

药材白术白术药材的医药分析

摘要目的：通过比较不同断面颜色白术中白术内酯的含量，从而确定不同颜色的白术的质量，建立白术的质量标准。方法：采用外标法，HPLC法测量其中一个含量。Dikma Kromasil C。。(250 mm×4．6 miD．，5 pro)色谱柱，以乙腈(A)一水(B)

为流动相梯度洗脱；体积流量为1．0 mL／min，柱温为35℃，检测波长为220 nm(白术内酯I、III)、276 nm(白术内酯I)，进样量10uL。结果：白术内酯I.II.III分别在1．14～114、

0．776“-＇77．6、3．21～321 ug／mL与峰面积呈良好的线性关系。结论：白术颜色白者与颜色棕者，其中白术内酯I.II.III含量差异较大，尤其白术内酯I.III含量白者多于棕者，故而白术

白者质量优于棕者。

关键词：白术，I白术内酯I，断面颜色，白术内酯II，白术内酯III，高效液相色谱，含量测定目录摘要 I 1 引言

1 1.1白术简介 1 1.2化学研究 1 1.3.1、利尿作用 1

1.3.2调节免疫 1 1.3.3抗凝血作用 2 1.3.4抗肿瘤作用 2 1.3.5对胃肠运动的影响 2 1.3.6抗菌作用 2 1.4总结 2 2

实验部分 3 2.1仪器与药品 3 2.2方法与结果 3 2.2.1色谱条件 3 2.2.2对照品溶液的制备 3 2.2.7稳定性试验 4

2.2.8加样回收率试验 4 3分析与讨论 5

3.1检测器的选择 5

3.2吸收波长的确定 5 3.3流动相的选择 5 3.4提取方式的选

白术炮制措施对中药饮片治疗效果影响分析

白术炮制措施对中药饮片治疗效果影响

分析

摘要：目的：探究白术炮制措施效果。方法：随机数字表法选择2020.1-2021.1接受中药饮片治疗的患者180例分为ABC三组。A组采用炮制前分档措施、B组采用水处理前分档措施，C组采用炮制联合水处理前分档措施。对比临床疗效、不良反应发生和治疗满意度。结果：C组上述指标均优于A组和B组

（P<0.05），A组与B组上述指标之间并无显著差异（P>0.05）。结论：临床中

白术炮制措施具有多元化的特点，不同炮制措施对应的药剂成分和临床疗效各不

相同。相比于炮制前分档与水处理前分档，采用炮制联合水处理前分档措施能够

进一步提高临床疗效和治疗满意度，减少不良反应发生，值得临床推广。

关键词：白术；炮制；中药饮片

中药饮片的主要成分为中药材，中药材来源于自然界的植物动物以及矿物等等。中药材具有多元化的特点，虽然大多数中药材相对常见，但是少数中药材由

于性质特殊，可能带有一定的毒性，因此治疗前需要采用特定的药物加工处理手

段减少毒性、提高疗效。本文的重点探究三种不同的白术炮制措施对中药饮片治

疗效果影响，以180例患者作为数据研究对象，现将数据结果报告如下。

一、一般资料与方法

1.1一般资料

随机数字表法选择2020.1-2021.1接受中药饮片治疗的患者180例分为ABC

三组。A组男女比（32/28），年龄25-45岁，平均年龄(35.63±8.67）岁。B组

男女比（30/30），年龄25-45岁，平均年龄(35.24±8.89）岁。C组男女比

（29/31），年龄25-45岁，平均年龄(35.56±9.24）岁。资料比较P＞0.05，可比。

白术的不同炮制法对临床作用的影响

【关键词】中药；白术；炮制；临床作用；影响
中图分类号：Ｒ２８３
文献标识码：Ａ
文章编号：１６７１ — ８１９４（２０１３）１９－０３０２ — ０２
白术为菊科植物白术（ＡｔｒａｃｔｙｌｏｄｅｓｍａｃｒｏｃｅｐｈａｌａＫｏｉｄｚ）的干燥根茎，最早载于《神农本草经》，主要产于浙江、安徽、湖南、江西等地，以浙江白术为最佳，具有健脾益气、燥湿利水和安胎的作用，临床多用于补脾，主要治疗因脾失健运而致的便溏腹胀、倦怠乏力，或痰涎过多，水肿闷胀、胎动不安等。但自古白术就有多种炮制方法，且不同炮制品的临床应用有很大不同，现就白术的炮制方法对自术有效成分及药理作用的影响加以总结分析如下。１白术的化学成分
少，而白术内酯含量最多，所以其补脾益气，止泻及助消化的能力也
最强，这为临床用土炒白术补脾止泻提供了依据。２．５麸炒白术炮制：将麸皮置于炒制容器内，中火加热至冒烟，将白术片倒人
拌炒，至药片表面淡黄色时取出，筛去麸皮，放凉即可。（白术片
１００斤，用麸皮ｌ５～２０斤。）

中药白术的功效作用食用方法以及炮制方法

白术长用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安，具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。下面就由店铺为大家介绍下白术的相关知识，希望可以帮到大家哦。

白术的功效和作用

《名医别录》认为白术能“利腰脐间血”，“利腰脐间血”可理解为健脾祛湿，湿去则血自行。

《灵枢·决气》曰：“中焦受气取汁，变化而赤是为血。”白术为中焦的要药，能够健脾除湿，湿气去，则脾气自升，清阳上达于肺，而致上焦出气如雾，熏肤，充身，泽毛，氤氲于全身。气行则津液自布，若不行则滞留某处，水液阻滞则血道不通，正如《金匮要略》中言：“经为血，血不利则为水”。

《金匮要略》中有一方为甘草干姜茯苓白术汤，治疗寒湿引起的水肿，其临床表现为“身体重，腰中冷，如生水中，形如水状……腹重如带五千钱”。用甘草、干姜以温中，茯苓、白术健脾化湿，以达燠土以制水之功效，临床用于治疗寒湿带下、妊娠水肿、腰椎间不利皆可达到理想效果。因此白术又是妇科常用药。

《傅青主女科》中也常常用白术治疗带下、浮肿之类，方用补中益气加减，取健脾升阳除湿之效。因此，在治疗腰痛时不可一想便是肾虚，对于腰部不利，或水肿，或冷，或下肢不适，结合辨证属中焦的，不妨用用白术。

白术的食用方法

白术猪肚粥

白术10g，猪肚片50g，槟榔5g，生姜3片，粳米100g。先将猪肚片洗净，放入砂锅内;另将白术、槟榔、生姜用纱布袋装好放入锅内。加水清煮，至猪肚片煮烂为度，捞出肚片，弃药袋。再将粳米人汤锅内，煮至米烂汤稠，少加佐料即可。此粥具有补气健脾，理气和中之功。对素体脾胃虚弱，食欲不振，食后胃满，恶食生冷等患者较宜。每1～2日1剂，分次喝粥吃肚片，连食用1～2周。

白术质量和临床疗效影响因素的研究进展

作者：杜丽君林清义

来源：《中国当代医药》2014年第04期

[摘要] 白术是临床常用中药，具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎之效。白术的药效发挥受到许多因素的影响，如药材产地、采收季节、有效成分含量等；另外白术炮制方法不同其有效成分苍术酮和挥发油含量会发生变化，采用科学、合理的提取工艺才能最大限度地提取其有效成分；中药配伍、中药调剂、储藏保管等因素都会对临床疗效产生影响。因此要全面考虑上述因素来保证白术质量，提高其临床疗效，保证其药效的最大化。

[关键词] 白术；药效；影响因素；临床研究

[中图分类号] R282 [文献标识码] B [文章编号] 1674-4721（2014）02（a）-0190-03

白术（Atractylodes）为菊科植物白术的干燥根茎，具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎之效。研究表明白术具有调节胃肠功能、调节免疫、利尿、抗菌、消炎等药理作用[1]。白术主要含挥发油、倍半萜内酯及多糖等成分。挥发油是白术的主要化学成分，现代药理实验表明[2]，白术挥发油体内、体外都有抗肿瘤作用，可增加人体免疫功能。白术挥发油还能促进胃肠蠕动[3]。白术挥发油及其所含的白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ具有消炎、抗肿瘤等作用[4-5]。白术挥发油的含量多少直接影响到其临床效果。本文就影响白术质量和临床疗效的因素进行总结探讨。

1 产地及采收时间的影响

白术的产地众多，由于产地气候、水土等自然条件不同导致药用成分的含量不尽相同。白术全国各地多有栽培，有研究表明产地以浙江最佳[6]。吴佳等[7]采用HPLC法研究不同产地白术样品中白术内酯Ⅰ和白术内酯Ⅲ的含量，分别对湖南、浙江、安徽、河北等产地的白术药材进行实验研究，结果发现湖南平江县和浙江于潜县所产药材有效成分白术内酯含量最高。寿旦等[8]采用微管液相色谱法，对全国20多个产地的白术样品中的白术内酯Ⅰ、Ⅲ和苍术酮进行测定，结果显示不同产地药材有效成分含量不同。邱细敏等[9]提取平江、怀化、于潜三地白术多糖，结果提示三地白术含糖量不同，说明白术产地不同有效成分的含量不同。万丽等[10]用苯酚-硫酸法对四川、湖南等不同产地的白术多糖含量进行测定，结果显示四川产白术多糖含量高于湖南。白术有效成分的含量除受产地影响外，采收季节、时间对白术的质量同样有重要影响。刘少文[11]对不同时期采收的白术中挥发油含量变化进行研究，发现采收年份不同白术挥发油含量不同，随着采收年份的增加白术挥发油的含量呈现上升趋势。同一年中不同采收时期白术挥发油的含量差异也较大，其中10月下旬及11月上旬采收的白术挥发油含量较高。吴佳等[12]采用超临界CO2萃取白术中挥发油成分来确定白术的最佳采收时期，结果显示10月末、11月初期白术挥发油总含量和苍术酮含量最高。另外有研究发现，白术木质部和韧皮部挥发油含量和挥发油组分差异明显[13]，但是否是影响白术药材质量的重要因素还有待进

白术的化学_药理与炮制研究进展

２００４年１１月第１１卷第１１期中国中医药信息杂志・１０３３・　白术的化学、药理与炮制研究进展　

龙全江，徐雪琴，胡　昀　

（甘肃中医学院，甘肃　兰州　７３００００）　

关键词：白术；综述　

中图分类号：R282.71 文献标识码：D 文章编号：1005-5304(2004)11-1033-03

白术为菊科植物白术Ａｔｒａｃｔｙｌｏｄｅｓ　ｍａｃｒｏｃｅｐｈａｌａ　Ｋｏｉｄｚ．　的干燥根茎。气清香，味苦、甘，性温，具健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎之功效，主要用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。白术主产于浙江、安徽、江西、湖南、湖北等地，习惯认为浙江新昌产者质量最佳，为道地药材。近年，许多学者对白术进行了化学、药理和炮制等方面的研究，这将使对白术进一步进行现代化研究奠定了基础。　

１化学研究　

白术主要含挥发油、内酯类化合物及多糖。挥发油在白术根茎中含约１．４％，其主要成分为苍术酮、苍术醇等，其中苍术酮在油中含量为３１．９３％－６１％，挥发油中相对含量较高者还有２－［（２－乙氧基－３，４－二甲基－２－环己烯）－１－甲基］－呋喃占１７．０３％，β－３，４－二甲基－苯丁酸异丙酯占１６．４６％。利用超临界萃取法提取挥发油，相对含量最高的是蓬莪术烯（４８．３７％），另外含量较高的有吉马烯（６．６％），１－亚甲基－４－甲基－７－［１－甲基乙烯基］－十氢萘（６．７３％），邻苯二甲酸二丁酯（１１．８８％）等。对浙江宁波产白术，利用水蒸气蒸馏和超临界萃取提取挥发油，含量最高者都是苍术酮［１－２］。　

白术的功效、作用和炮制方法

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。你对它的了解有多少，赶紧跟随小编我来看看吧。

白术是一种草本植物，它的根茎可以入药，具有多项药用的功能。可以用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。那么大家白术的营养价值和食用方法有哪些吗?白术的副作用又有哪些呢?下面就让我们具体来了解下吧。

白术的功效

功能主治

补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安。

①《本经》："主风寒湿痹，死肌，痉，疸，止汗，除热消食。"

②《别录》："主大风在身面，风眩头痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，及霍乱吐下不止，利腰脐间血，益津液，暖胃，消谷嗜食。"

③《药性论》："主大风顽痹，多年气痢，心腹胀痛，破消宿食，开胃，去痰诞，除寒热，止下泄，主面光悦，驻颜去皯，治水肿胀满，止呕逆，腹内冷痛，吐泻不住，及胃气虚冷痢。"

④《唐本草》："利小便。"

⑤《日华子本草》："治一切风疾，五劳七伤，冷气腹胀，补腰膝，消痰，治水气，利小便，止反胃呕逆，及筋骨弱软，痃癖气块，妇人冷癥瘕，温疾，山岚瘴气，除烦长肌。"

⑥《医学启源》："除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，和胃，生津液，主肌热，四肢困倦，目不欲开，怠惰嗜卧，不思饮食，止渴，安胎。"

⑦李杲："去诸经中湿而理脾胃。"

⑧王好古："理中益脾，补肝风虚，主舌本强，食则呕，胃脘痛，

麸炒白术与土炒白术

在《伤寒论》中白术都是生用的，并无特殊的炮制方法，后世发展了白术炮制法，延续至今有麸炒白术与土炒白术，这两种白术炮制法也可能有久远的历史渊源。

麸炒白术是将蜜炙麸皮加热后与生白术同炒，炒至焦黄色，有焦香气，然后将麸皮筛去，即麸炒白术。有的人认为，麸炒白术能缓和燥性而增强健脾作用。

土炒白术是将灶心土粉碎加热后与生白术同炒，炒至白术表面均匀挂上土粉时取出，筛去土放凉，即土炒白术。有的人认为，土炒白术能借灶心土之土气助脾，可增强补脾止泻的作用。

明明可以用生白术入药，为什么还要麸炒白术或土炒白术，难道真的是如同有些人认为的那样改变了白术的药理？当然不是的，白术的药理是祛湿，而跟脾没关系。

之所以要麸炒白术或土炒白术，是为了更好更长久地保存白术。生白术在高温天气容易走油变质，通过麸炒或土炒的炮制方法将白术中的油脂去除，麸皮与土粉能吸附油脂，油脂本身是不利水的，所以麸炒与土炒后不会改变白术的药理。

生白术与炒白术药理一致，两者可以通用，但炒白术保质期更长。僵蚕，山药以及薏苡仁等药材也会走油变质，所以这些药材也有麸炒或土炒炮制法。

麸炒与土炒炮制法的本意是清除药材油脂，但逐渐成为炮制习俗，而可能与本意无关。中药的炮制原理也是需要传承的，当年的老师傅没有解释炮制原理，后人就瞎琢磨，还一直以为自己琢磨对了。

白术的炮制历史沿革及现代研究概况

情，在逍遥散基础方上加用相应药物，可确保治疗更具有针对性，从而大幅提高治疗效果。在本组研究中，对照组治愈率为４６．６７％，治疗总有效率为
肿块质地变软且有１／２以上缩小，经前症状有明显改善，红外线检查发现乳腺图像有明显改善；有效：患者乳房肿块疼痛症状有一定减轻，乳房肿块质地变软且最大直径有１／３以上缩小；无效：患者经３个疗程治疗后乳房疼痛症状未见改善，肿块无缩小。治疗总有效率：（治愈＋
正白术最早不分白术苍术，统称为 “ 术 ” ，始载于《神农本草
白术的办法是土制。各朝各代的方式有所不同，宋代有锉碎、炒黄、
板６ｇ、淫羊藿２０ｇ、女贞子６ｇ、狗脊２０ｇ；在用药时以水煎服，待月经彻底结束后服药，每天１剂，在经期时停止用药，１个疗程为２０ｄ。两组患者均展开连续２个月治疗，对比两组临床疗效。
制方法的记载，自唐・孙思邈《备急千金要方》出现 “ 切 ” 的制法，应该是白术最早的切制方法。 Ⅸ 千金翼方》中有 “ 熬令变色” 、 “ 熬
黄” 的记载，应该是白术最早的炮制方法。《外台秘要》中记载炮制

白术炮制方法与标准

【药材来源】白术为菊科植物白术的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去茎叶、须根和泥土，烘干或晒干。烘干者称“烘术”；晒干者称“生晒术”；拣肥满纤维性少的鲜白术，略蒸后再晒干者称“冬术”。

【古代炮制方法】唐代有熬黄(《千金翼》)、土炒(《外台》)的方法。宋代有炮、炒黄、米泔浸(《博济》)、米泔水浸后麸炒(《苏沈》)、醋浸炒(《总录》)、煨制、焙制(《局方》)、土煮(《朱氏》)、米泔浸后炒(《疮疡》)等法。元代有用黄芪、石斛、牡蛎、麸皮各微炒黄色，去余药，只用白术(《丹溪》)的方法。明代增加了蜜炒、水煮、绿豆炒(《普济方》)、附子、生姜、醋煮(《奇效》)、酒制(《理例》)、乳汁制(《蒙筌》)、米泔浸后黄土拌九蒸九晒(《准绳》)、盐水炒(《保元》)、面炒(《景岳》)、炒焦、米泔浸后土蒸切片，蜜水拌匀炒(《必读》)、姜汁炒(《通玄》)等多种辅料制的方法。清代又增加了枳实煎水渍炒(《握灵》)、酒拌蒸(《说约》)、米泔浸后麦芽拌炒(《大成》)、香附煎水渍炒、紫苏一薄荷一黄芩一肉桂汤煮(《钩元》)、蜜水拌蒸、烧存性(《逢原》)、米制(《长沙》)、陈皮汁制(《从众录》)等炮制方法。

【现代炮制方法】

1.白术：取原药材，除去杂质，大小个分开，用水润透，切厚片，干燥。筛去碎屑。

2.土炒白术：先将土置锅内，用中火加热，炒至土呈灵活状态时，投入白术片，炒至白术表面均匀挂上土粉时，取出，筛去土粉，放凉。白术片每100千克用灶心土25千克。

3.麸炒白术：先将锅用中火烧热，撒入麦麸，待冒烟时，投入白术片，不断翻炒，炒至白术呈黄褐色，取出，筛去麦麸，放凉。白术片每100千克用麦麸10千克。

炒白术的功效与作用

炒白术是白术的一种炮制方法，那么炒白术有什么作用和功效大家清楚吗?下面就由店铺为大家介绍下白术炒的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

炒白术的功效和作用

1、调整胃肠运动功能

白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用;

2、增强机体免疫功能

白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。

3、抗应激

白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。

4、增强造血功能

白术有促进红细胞造血作用。

5、利尿

具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。不麻醉犬静脉注射白术水煎液，尿量增加9 倍，作用持续5小时;灌胃给药使尿量增加2-3倍，作用持续6-7小时。白术不影响垂体后叶素的抗利尿作用。白术的利尿作用机制可能与抑制电解质重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有关。

炒白术的副作用

1、小鼠腹腔注射煎剂半数致死量为13.3士0.7g/kg。麻醉狗静脉注射煎剂0.25g/kg，多数血压急剧下降，平均降低至原水平的52.8%，3-4小时内未见恢复。

2、大鼠每日灌服煎剂0.5g/kg，共1-2月，未见任何明显的毒性反应。但在用药14天后，有中等度白细胞减少，主要是淋巴细胞减少;服药2月，有轻度贫血，脑、心肌及肝组织无任何变化。某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变性，肾小球则无任何改变。

炒白术的禁忌人群

炒白术的服用是要看个人体质的。阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服炒白术。此外，炒白术可以用来美白，但不能长期服用，俗话说是药三分毒，长期服用对身体是有害的。而且自己不要随便配中药吃，要按医嘱吃。

山西中药饮片土炒白术炮制规范

土炒白术

Tuchaobaizhu

A TRACTY1ODIS M ACROCEPHA1AERHIZOMATOSTUM

本品为菊科植物白术Af"7y∕OdeSmaCn9cep3∕αKOidZ.的干燥根茎的炮制加工品。

【制法】取土粉置炒制容器内，用中火加热至滑利，倒入净白术片，炒至表面挂有土色，有香气逸出时，取出，筛去土粉，放凉。

每IoOkg白术片，用净黄土或灶心土20〜40kg。

【性状】本品呈不规则厚片。外表面灰黄色或灰棕色。切面土黄色至黄褐色，附有细土末，粗糙不平，具放射性纹理或棕色小点及裂隙。质脆易折断，断面角质样。气略焦香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。

【鉴别】（1）木品粉末棕黄色至深黄色。草酸钙针晶细小，长10〜32μm,存在于薄壁细胞中，少数针晶直径至4μm.纤维黄色，大多成束，长梭形，直径约至40μm,壁甚厚，木化，孔沟明显。石细胞淡黄色，类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形，直径37〜64μm0薄壁细胞含菊糖，表面显放射状纹理。导管分子短小，为网纹导管及具缘纹孔导管，直径至48μm（＞（2）取本品粉末0.5g,加二氯甲烷20m1,冰水浴超声处理20分钟，滤过，滤液浓缩至约Im1,作为供试品溶液。另取白术对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。再取白术内酯I对照品、白术内酯II对照品及白术内酯In对照品，加甲醇制成每Im1各含Img的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（《中国药典》2023年版四部通则0502）试验，吸取上述三种溶液各5μ1,分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷一乙酸乙酯（9:2）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%对二甲氨基苯甲醛的40%硫酸溶液，105C加热5分钟，置紫外光灯（365nm）下检视，供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

不同土炒白术中白术内酯Ⅲ和白术多糖含量比较

不同土炒白术中白术內酯Ⅲ和白术多糖含量比较

陈鸿平刘友平刘承萍李萍

（成都中医药大学四川成都 610075）

摘要:目的探讨不同辅料土炮制白术对其主要有效成分的影响，为辅料土的筛选提供依据。方法采用同批药材，用5种不同品种的辅料土炮制；采用高效液相色谱法白术內酯-Ⅲ的含量，采用紫外分光光度法测定不同土炒白术中多糖的含量。结果白术内酯-Ⅲ含量高低为：为赤石脂炒白术＞壁土炒白术＞灶心土炒白术＞窑土炒白术＞黄土炒白术＞生白术；多糖含量高低为：灶心土炒白术＞黄土炒白术＞赤石脂炒白术＞窑土炒白术＞壁土炒白术＞生白术。结论白术经不同辅料土炒炮制后，白术內酯-Ⅲ和多糖的含量均有增高，但不同炮制品之间无显著差异。

关键词：白术；土炒炮制；白术內酯Ⅲ；白术多糖

Content Comparision of Atractylode III and Soluble Polysaccharide Processed with Different Soils

CHEN Hong-ping, LIU You-ping, LIU Cheng-ping, LI Ping

(Chengdu University of TCM, chengdu 610075, China)

Abstract: Object: To discuss on the effect on the main effective ingr edients of processed Atratylodes (Baizhu) with different soils as exc ipient and provide the basis for screening soils as processing excipi ent. Methods: Atratylodes of the same batch are processed with 5 diff erent kinds of soils. Content of Atractylode III is determined by HPL C and Soluble Polysaccharide by UV spectrophotometry in different pro cessed Atratylodes. Results: The contents of Atractylode III in diffe rent processed Atratylodes areHalloysitum rubrum processed Atratylode s＞Wall soil processed Atratylodes＞kitchen range soil processed Atra tylodes＞kiln soil processed Atratylodes＞loess processed Atratylodes ＞raw Atratylodes; The contents of Soluble Polysaccharide in differen t processed Atratylodes are kitchen range soil processed Atratylodes ＞loess processed Atratylodes＞Halloysitum rubrum processed Atratylod

中药白术的功效与作用包括哪些？

中药白术主要的功效是能够健脾开胃，还可以对止汗安胎有着一定的作用，这一种中药院服在平时的时候也可以用，无条件的动了胎气，或者是胎动不安，可以用到这种中药来进行环境和调理，还能够有驱寒的作用。

白术的功效：

健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

作用：

1.与功效主治相关的药理作用

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”

【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。

【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

药效作用：

1.用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

2.用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配

伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

3.用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

此外，本品又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

炮制方法：

白术除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

土白术取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色，筛去多余的土。

浅谈白术的研究_应用及开发重点_李恒华

浅谈白术的研究、应用及开发重点

李恒华廖婷婷

(重庆市中药研究院重庆 400065)

摘要:对白术的药理研究、临床应用及开发方向进行综述,为白术的开发利用提供参考。关键词:白术药理作用临床应用产品开发

白术系菊科植物A tract y lodes m acrocephala koi d z的干燥根茎,为常用主要中药,有十方九用、南术北参之称。含挥发油1.4%,主要成分为苍术醇、苍术酮等,并含有维生素A。功能为健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。炮制方法较多,有麸炒、土炒、炒焦、炒炭,米泔水漂、蒸制等。中国药典一部白术的炮制项下有土白术、炒白术,炮制有一个共同目的,去油减小刺激性,增强健脾和胃、补脾止泻的作用。白术是一种重要的中药材,应用颇为广泛,本文就其研究应用历史和现状以及目前的开发重点方向作一简要综述。

1.白术的药用价值与研究现状

1.1药用历史

白术药用始载于神农本草经 ,列为上品,为最常用的补益中药,有南术北参之美称。其气清香,性温,味苦甘,归脾、胃经;具有健脾益气、养胃和中、燥湿利水、止汗安胎之功效[1]。临床应用非常广泛,可单用,亦多在复方中应用,在中医内科特别重要的方剂中,就有50多种方剂需要白术配伍。本草经集注曰: 白术叶大有毛而作桠,根甜而少膏,可作丸散用。本草图经曰: 今白术生杭、越、舒、宣州高山岗上凡古方云术者,乃白术也。补脾胃之药,首推白术,正如本草通玄所云: 补脾胃之药,更无出其右者。张仲景在伤寒论以及金匮要略中均多处谈及白术可用于治疗泄痢。朱丹溪在丹溪心法金匮当归散论中说: 古人用白术、黄芩为安胎之圣药,盖白术补脾燥湿,黄芩清热故也。金匮要略妊娠病脉证并治、本草疏证也提出白术可用于养胎安胎。此外,中医临床应用的含有白术的方剂种类也是不胜枚举的。半夏白术天麻汤出自清代程钟龄之医学心悟 ,为健脾燥湿,化痰熄风之良方。补中益气汤出自脾胃论 ,是补中益气的名方。对婴幼儿腹泻有较好疗效的七味白术散出自钱乙的小儿药证直诀 ,为治泄名方,备受后人推崇。明代万全在幼科发挥中称: 盖白术散,乃治泄作渴之神方。痛泻要方原名白术芍药散,出自明代景岳全书 ,是治疗因土虚木乘、士受木制、升降失常导致肠鸣腹痛,大便泄泻,泻后仍腹痛的一副有效名方。玉屏风散来源于元代朱震亨丹溪心法 ,本方由黄芪、白术及防风三味中药组成,具有固表止汗的功效。另外,在源自太平惠民和剂局方的参苓白术散、四君子汤、逍遥散,始见于金匮要略的当归芍药散、白术附子汤、枳术汤,来自外科正宗的参术膏,以及出自于伤寒论的五苓散、苓桂术甘汤中,白术均扮演着举足轻重的角色。

白术研究综述

专业班级

姓名

学号

白术的化学成分、药理与炮制研究进况及展望

摘要：文章对近年来有关白术的炮制、有效成分及药理作用的研究进行综述，通过对白术的深入研究，为白术的开发利用提供参考，有望开发出安全有效的保健药。

Abstract: This paper concerned large-headed atractylodes of processing, effective ingredients and pharmacological effects are reviewed in this paper in recent years, based on the study of large-headed atractylodes for the development and utilization of large-headed atractylodes provide reference to develop safe and effective health care medicine.

关键词：白术来源炮制化学成分药理作用研究进展

Key words: Largehead Atractylodes Rh the source processing chemical composition pharmacological effects Research progress

白术(Rhizoma atractylodis macrocephalae)为菊科（Compositae）植物白术(Atractylodes macrocephala koidz．)的干燥根茎，其植物形态为多年生草本，白术性温，味甘、苦。具有健脾益气、燥湿利水、中和、止汗安胎之效［1］。主产浙江、安徽、湖北、江西等省。多为栽培。2000年《中国药典》一部收载含白术制剂共51种，2005年《中国药典》白术药材居全国大宗常用中药材之首，全国年需求量7 000 t。现今，对白术的研究已有了一定的进展，本文主要就其化学成分、药理作用和炮制等近年来的研究进行介绍和阐述。