化学课堂导练必修二人教通用版课件：第三章有机化合物章末素能提升3

高中化学第3章有机化合物章末复习提升课件新人教版必修2

最少的是( ) A．戊烷 C【．解戊烯析】
下列化合物中同分异构体数目
B．戊醇戊烷的同 D分．乙异酸构乙酯体只有 3 种
(CH3CH2CH2CH2CH3、
、
)；
戊醇的醇类同分异构体就有 8 种(CH3CH2CH2CH2CH2OH、
、 )，
还有醚类异构体；戊烯的烯类同分异构体就有 5 种 (CH3CH2CH2CH===CH2 、 CH3CH2CH===CHCH3 、
2．理解同分异构体中“化学式相同”和“结构不同” 时，应注意以下几个问题：
(1)化学式相同，不能用下面类似的概念代替。 ①化学式相同则相对分子质量一定相同，但相对分子质量相同，化学式不一定相同。因此不能用相对分子质量相同代替概念中的“化学式相同”。例：乙烯和一氧化碳、氮气相对分子质量相同，但化学式不相同，因此它们不是同分异构体。② 组成元素的质量分数相同不一定化学式相同。例：乙炔(C2H2) 和苯(C6H6)所含C、H元素的质量分数相同，但不是同分异构体。③有些有机物的通式相同，但化学式不一定相同。例：淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，但由于n值不同，故化学式不同，不是同分异构体。
【解析】甲烷中氢原子被氯原子取代，该反应为取代反应，故A错误；B.苯分子中氢原子被硝基取代生成硝基苯，该反应属于取代反应，故B错误；C.乙醇被催化氧化生成乙醛，该反应为氧化反应，不属于取代反应，故C正确；D.该反应为酯的水解，酯的水解反应属于取代反应，故D错误；故选C。
【答案】 C
(2015·高考海南卷)下列反应不属于取代反应的是( ) A．淀粉水解制葡萄糖 B．石油裂解制丙烯 C．乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯 D．油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠

人教版高中化学必修2第三章有机化学复习课件

CH2
CH2
CH2
小结： 1、烷烃：在烃的分子里，碳原子之间都以碳碳单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到“饱和”。这样的烃叫做饱和烃，又叫烷烃。
2.结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物。如烷烃中的甲烷、乙烷、十七烷等，它们互为同系物。
1, 什么是有机物？ 2,组成有机物的元素主要是哪几种？ 3, 什么叫烃?组成烃的元素是什么?
思考与交流
1、有机物： 2、组成元素：
有机物一般来说,含有碳元素的化合物为有机化合物。
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素
其他元素
３、烃：
其中仅含碳和氢两种元素的有机物，或称为碳氢化合物。
碳
氢
烃 • 烃，读音ting，碳的声母和氢的韵母的组合。
结构相似，相对分子
质量逐渐增大，分子间作用力逐渐增大
气
液
固
什么原因？？
逐
逐
渐
渐
升
增
高
大
在常温下，C1—4的烷烃为气态， C5—16的烷烃为液态， C17以上的烷烃为固态。
课堂练习
• 写好教学案 • 物理性质部分
五、烷烃的化学性质
和甲烷相似
通常情况下，烷烃与高锰酸钾等强氧化剂不发生反应，不能与强酸和强碱溶液反应。
西气东输工程全线贯通预计十一全线试通气 8月3日上午10点半左右，西气东输工程的最后一道焊口焊接完毕，至此国家西部大开发的标志性工程、全长四千多公里的西气东输工程全线贯通。预计今年十月一日，西气东输工程将全线试通气，明年的1月1日正式投产。…[发表评论]
西气东输工程上游气田已全部开发明年元旦供气继探明地质储量达2840亿立方米的克拉二号气田产能建设项目开工之后，塔里木盆地吉拉克、桑南和吉南气田产能建设项目11日破土动工。至此，西气东输工程上游气田已全部投入开发，今年形成140亿立方米生产能力，明年1月 1日可向西气东输管道正式供气。…[发表评论]

2019_2020学年高中化学第三章有机化合物章末整合提升课件新人教版必修2

4．官能团的性质
物质饱和烃与不饱和烃鉴别
羧酸
试剂与方法
现象与结论
加入溴水或酸性褪色的是不饱和
KMnO4溶液
烃
加入新制Cu(OH)2
蓝色絮状沉淀溶解
NaHCO3溶液
产生无色气泡
加入银氨溶液
葡萄糖
加入新制Cu(OH)2悬浊液
产生光亮银镜产生砖红色沉淀
淀粉
加碘水
显蓝色
蛋白质
加浓硝酸微热(或灼烧)
2．判断各种类别的有机物中存在的碳链异构体，一般思路为先写最长的碳链，依次写出减少一个碳原子的碳链，把余下的碳原子接到相应的碳链上去。
3．判断官能团位置异构，一般思路为先写出不带官能团的烃的同分异构体，然后在各条碳链上依次移动官能团位置，若有两个或两个以上官能团时，先连一个官能团，再连第二个官能团，依次类推。
［例1］ C5H11OH经氧化后可生成相应的羧酸
C4H9COOH的同分异构体最多有
A．3种
B．4种
C．5种
D．6种
【解析】能被氧化成羧酸的醇，其羟基必位
于端点碳原子上，必含有结构—CH2OH，则其结构简式可写为C4H9—CH2OH，丁基有四种，则满足条件的戊醇有4种。
【答案】 B
专题二有机化学反应类型
显黄色(或烧焦羽毛气味)
［例4］下列实验操作能达到实验目的的是
选项 A B C D
实验操作加新制的Cu(OH)2
悬浊液并加热滴加稀溴水
加入金属钠
加淀粉
实验目的
确定尿液中含有葡萄糖
确定苯中混有甲苯
确定酒精中混有醋酸
确定KCl中含有 KI
【解析】 A项，新制的Cu(OH)2悬浊液可检验尿液中是否含葡萄糖，正确；B项，苯和甲苯能萃取溴水中的溴，出现分层，但不能确定苯中是否混有甲苯，错误；C项，酒精和醋酸都能与钠反应，故不能确定酒精中醋酸的存在，错误；D项，KI遇淀粉无现象，故不能确定KCl中KI的存在，错误。

人教版高中化学必修二第三章有机化学章复习课件ppt

第三章有机化合物
归纳与整理
三、重要有机物的结构、性质和用途
有机物分子结构特点主要化学性质主要用途甲烷乙烯
苯乙醇乙酸糖类油脂蛋白质
例１
下列说法中，正确的是
( C)
A．乙烯分子里的碳碳双键的键长是乙烷分
子里碳碳单键键长的二分之一
B．乙烯分子里的碳碳双键的键能是乙烷分
子里碳碳单键键能的2倍
蛋白质
C、H、O、 N、S、P等
代表物
酶、肌肉、毛发等
代表物分子
氨基酸连接成的高分子
某些蛋白质能发生颜色反应人体从食物蛋白质中获得氨基酸，再在体
内合成蛋白质的同时，体内的各种组织蛋白质也在不断分解，最后主要生成尿素，排出体外。
酶是一类特殊的蛋白质，是生物体内的重要催化剂，其催化作用具有高度的专业性。
分子结构特点
a、平面结构；
b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。主要化学性质
易取代、难加成、难氧化
主要用途
重要化工原料
乙醇
分子结构特点 HH
H—C—C—O—H
羟基与烷烃基直接相连
HH 主要化学性质
(1)与活泼金属反应 (2)酯化反应(取代、可逆)
(3)氧化反应(燃烧、氧化剂氧化、催化氧化)
H
H H—C—H
H
易取代、易分解、难氧化
主要用途
清洁能源、化工原料
乙烯
分子结构特点 ——不饱和烃
.H. .H.
HH
H∶C ∶∶ C∶ H H—C＝C—H CH2＝CH2
主要化学性质
易氧化、易加成(加聚)、易分解
主要用途 ——产量作为石油化工水平的标志
⑴石油化学工业最重要的基础原料

【精品】化学课堂导练必修二人教全国通用版课件：第三章有机化合物第3节第1课时(27张PPT)

第1课时
乙醇
核心素养培养目标核心素养形成脉络 1.掌握乙醇的分子结构和化学性质(变化观念与平衡思想) 2.理解烃的衍生物、官能团的概念(变化观念与平衡思想) 3.认识乙醇在日常生活中的应用(科学态度与社会责任)
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知识铺垫
新知预习
自主预测
(2)乙醇与钠反应的化学方程式: 2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑。 (3)乙醇的氧化反应。
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2019化学课堂导练必修二人教通用版课件：第三章有机化合物章末素能提升3

氧化有机物得氧或失氢
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催化氧化：2CH3CH2OH＋O2―→ 2CH3CHO＋2H2O △ 银镜反应、被新制 Cu(OH)2 悬浊液氧化燃烧：CH4＋2O2――→CO2＋2H2O
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Cu
反应的反应
点燃
第三章有机化合物
类别还原反应加聚反应
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第三章有机化合物
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结构：平面形化学键：介于单键和双键之间的独特的键氧化燃烧产生明亮的火焰并伴有浓烟反应不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 3．苯化学取代与液溴反应性质反应与浓硝酸反应加成反应
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第三章有机化合物
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通式：CnH2nn≥2 官能团：碳碳双键结构：平面形燃烧 2．烯烃化表物典型化使酸性高锰酸钾氧化反应乙烯溶液褪色学性质加成反应
新课标导学
化学
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第三章
有机化合物
章末素能提升
1 2
知识网络
专题归纳
第三章有机化合物
知识网络
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第三章有机化合物
一、烃的组成及性质通式：CnH2n＋2n≥1 结构：正四面体形 1．烷烃代表物甲烷典型化学性质取代反应：光 CH ＋Cl ――→ CH3Cl＋HCl 4 2
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第三章有机化合物
专题归纳

【精品】化学课堂导练必修二人教全国通用版课件：第三章有机化合物第3节第1课时(27张PPT)

探究一
探究二
思维建模 1.乙醇的结构特点、断键与性质的关系
探究一
探究二
2.乙醇催化氧化反应的实质
总的化学方程式:2CH3CH2OH+O2 (也可用银)作催化剂。
2CH3CHO+2H2O,反应中铜
探究一
探究二
3.醇的催化氧化反应规律醇在有催化剂(铜或银)存在的条件下,可以发生催化氧化反应生成醛,但并不是所有的醇都能被氧化生成醛。 (1)凡是含有R—CH2OH(R代表烃基)结构的醇,在一定条件下都能被氧化成醛:
2R—CH2OH+O2 (2)凡是含有但生成物不是醛,而是酮(
2R—CHO+2H2O。结构的醇,在一定条件下也能被氧化, )。
(3)凡是含有
结构的醇通常情况下不能被催化氧化。
探究一
探究二
素能应用【典例1】乙醇分子中的各种化学键如图所示,关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是( ) A.和金属钠反应时①键断裂 B.在铜催化共热下与O2反应时断裂①键和③键 C.在铜催化共热下与O2反应时断裂①键和⑤键 D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键解析乙醇与钠反应生成乙醇钠,是羟基中的O—H键断裂,A项正确;乙醇催化氧化生成乙醛时,断裂化学键①和③,B项正确,C项错误; 乙醇完全燃烧时,化学键①②③④⑤全部断裂,D项正确。答案C
—OH 能和 Na 反应放出 H2,能在铜作催化剂条件下发生催化氧化反能使酸性 KMnO4 溶液褪色,能在催化剂作用下与 H2 发生加成反应。
探究一
探究二
探究羟基中氢原子的活泼性问题探究 1.因为密度大小:水>钠>乙醇,所以钠可以保存在乙醇中,这句话对吗? 答案不对。钠能与乙醇反应,故钠不能保存在乙醇中,钠可以保存在煤油中。 2.钠与乙醇反应置换乙醇中的哪种氢原子?1 mol C2H5OH完全反应生成多少摩尔H2? 答案羟基上的氢原子。0.5 mol H2。

2019化学课堂导练必修二人教通用版课件：第三章有机化合物第4节第2课时

2．化学性质
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返1)蛋白质是人类必需的营养物质，能保证身体健康；蛋白质，可应用于工业上； (2)动物的毛和蚕丝的主要成分是__________ 蛋白质，是人体内重要的催化剂。 (3)酶是特殊的__________ 点拨：浓硝酸可以检验蛋白质，但常用灼烧的方法鉴别蚕丝制品。
很多水果和花草具有芳香气味，这些芳香气味是什么物质产生的？很多食物富含油脂。油脂是重要的营养物质，能向人体提供能量，这是为
什么？
油脂和酯之间有什么关系？恩格斯说：“没有蛋白质就没有生命。”你能理解这句话的含义吗？蛋白质究竟是一种什么样的物质？
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第三章有机化合物
D．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好
解析：A项，蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸，A错误；B项，灼烧蛋白质产生烧焦羽毛的气味， B错误； C项，酶属于蛋白质， C正确； D项，加
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热会使蛋白质变性，但不能生吃鸡蛋，D错误。
第三章有机化合物
5． (2018·淄博高一检测 ) 诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的 “丝”和“泪”分别是( A )
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第三章有机化合物
2．化学性质
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第三章有机化合物
实例：(1)油酸甘油脂的氢化反应：
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第三章有机化合物
(2)硬脂酸甘油酯在酸性和碱性条件下发生水解反应的方程式分别为
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2019化学课堂导练必修二人教通用版课件：第三章有机化合物第2节第2课时

第三章有机化合物
凯库勒是德国化学家。19世纪中期，随着石油、炼焦工业的迅速发展，有
一种叫做“苯”的有机物的结构成了许多化学家面临的一个新的难题，凯库勒就是其中的化学家之一。为了探求谜底，他每天只睡三四个小时，工作起来就忘记了休息，黑板、地板、笔记本，甚至是墙壁上，到处都是他写下的化学结构式，但一直没有什么结果。
质，不能作消毒剂和洗涤剂，故 B错误；苯中不含碳碳双键，不能使溴水和高
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锰酸钾褪色，故 C错误；苯环上的碳碳键是一种介于单键和双键的独特的键，
故D正确。
第三章有机化合物
2．关于苯分子结构的叙述正确的是( B ) A．含有三个碳碳双键和三个碳碳单键
B．分子中6个碳碳键完全相同
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第三章有机化合物
3．下列关于苯的性质的叙述中，不正确的是( D ) A．苯是无色带有特殊气味的液体 B．常温下苯是一种不溶于水且密度小于水的液体 C．苯在一定条件下能与溴发生取代反应
D．苯不具有典型的双键所应具有的加成反应的性能，故不可能发生加成
反应解析：苯分子中虽然不具有典型的双键的特性，但由于不饱和，在一定条
C．所有碳原子都在同一平面上，氢原子不处于同一平面上 D．每两个键之间的夹角都为60°
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第三章有机化合物
解析：苯分子的结构简式
从形式上看是单双键交替的结构，容易误认
为有三个碳碳双键和三个碳碳单键，实质上苯分子中的碳碳键是介于单键和双键之间的一种独特的键，6 个碳碳键完全相同，6 个碳原子形成平面正六边形，碳氢键和碳碳键的夹角为 120° ，H 原子处于平面正六边形上，12 个原子共平面。