龙沙为中国用户提供高品质的食品乳化剂
常用乳化剂及其HLB值
常⽤乳化剂及其HLB值HLB值HLB值：表⾯活性剂为具有亲⽔基团和亲油基团的两亲分⼦，表⾯活性剂分⼦中亲⽔基和亲油基之间的⼤⼩和⼒量平衡程度的量，定义为表⾯活性剂的亲⽔亲油平衡值。
⽬录HLB值简介1949年由W.C.Griffin率先提出HLB值论点，说明表⾯活性剂分⼦中的亲⽔基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile"表⽰亲⽔性，L为"Lipophylic"表⽰亲油性，B是"Bala nee"表⽰平衡的意思。
表⾯活性剂的亲油或亲⽔程度可以⽤HLB值的⼤⼩判别，HLB值越⼤代表亲⽔性越强，HLB值越⼩代表亲油性越强，⼀般⽽⾔HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应⽤中有重要参考价值。
亲油性表⾯活性剂HLB较低,亲⽔性表⾯活性剂HLB较⾼。
亲⽔亲油转折点HLB 为10。
HLB⼩于10为亲油性，⼤于10为亲⽔性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Bala nee Number ）称亲⽔疏⽔平衡值，也称⽔油度。
它既与表⾯活性剂的亲⽔亲油性有关，⼜与表⾯活性剂的表⾯（界⾯）张⼒、界⾯上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表⾯活性剂的应⽤性能有关。
亲⽔亲油平衡值（HLB值）是⽤来表⽰表⾯活性剂亲⽔或亲油能⼒⼤⼩的值。
1949年Griffin提出了HLB值的概念。
将⾮离⼦表⾯活性剂的HLB值的范围定为0?20，将疏⽔性最⼤的完全由饱和烷烃基组成的⽯蜡的HLB值定为0，将亲⽔性最⼤的完全由亲⽔性的氧⼄烯基组成的聚氧⼄烯的HLB值定为20 ,其他的表⾯活性剂的HLB值则介于0?20之间。
HLB值越⼤，其亲⽔性越强，HLB值越⼩，其亲油性越强。
随着新型表⾯活性剂的不断问世，已有亲⽔性更强的品种应⽤于实际，如⽉桂醇硫酸钠的HLB值为40。
HLB=亲⽔基的亲⽔性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表⾯活性剂由于在油-⽔界⾯上的定向排列⽽具有降低界⾯张⼒的作⽤，所以其亲⽔与亲油能⼒应适当平衡。
Spongolit 542安全技术说明书
安全技术说明书页: 1/9 巴斯夫安全技术说明书按照GB/T 16483编制日期 / 本次修订: 20.01.2023版本: 5.0日期/上次修订: 18.12.2021上次版本: 4.0日期 / 首次编制: 16.12.2013产品: 复配乳化剂Product: Spongolit® 542(30530826/SDS_GEN_CN/ZH)印刷日期 01.11.20231. 化学品及企业标识复配乳化剂Spongolit® 542推荐用途和限制用途: 食品工业, 用于食品，不用于零售。
公司:巴斯夫(中国)有限公司中国上海浦东江心沙路300号邮政编码 200137电话: +86 21 20391000传真号: +86 21 20394800E-mail地址: **********************紧急联络信息:巴斯夫紧急热线中心（中国）+86 21 5861-1199巴斯夫紧急热线中心（国际）:电话: +49 180 2273-112Company:BASF (China) Co., Ltd.300 Jiang Xin Sha RoadPu Dong Shanghai 200137, CHINA Telephone: +86 21 20391000Telefax number: +86 21 20394800E-mail address: ********************** Emergency information:Emergency Call Center (China):+86 21 5861-1199International emergency number: Telephone: +49 180 2273-1122. 危险性概述纯物质和混合物的分类:根据 GHS 标准，该产品不需要进行分类。
巴斯夫安全技术说明书日期 / 本次修订: 20.01.2023版本: 5.0产品: 复配乳化剂Product: Spongolit® 542(30530826/SDS_GEN_CN/ZH)印刷日期 01.11.2023 标签要素和警示性说明:根据GHS标准，该产品不需要添加危险警示标签3. 成分/组成信息化学性质: 混合物化合物制备基于：Starch derivative; Partial esters of fatty acids and lactid acid with glycerol无已知特殊危害。
效力于中国市场的瑞士龙沙
效力于中国市场的瑞士龙沙作者：汪葆瑞来源：《食品安全导刊》 2012年第4期汪葆瑞本刊记者世界医药保健及生命科学领域的领先供应商之一的龙沙，总部位于瑞士，旗下45家生产厂和研发中心，遍布全球各地。
其产品和服务可满足客户从研发到终端产品制造的需求。
为了了解龙沙在中国发展情况，本刊记者采访了龙沙中国生命科学原料营养业务总经理安纲先生。
记者：龙沙作为跨国公司，实力强大，旗下多家生产厂家和遍布全球各地研发中心。
目前中国分公司的业务有哪些？其主打产品在中国市场上的情况是怎样的？安纲：龙沙在中国的业务活动包括：生命科学原料、微生物控制、化学品定制、研发服务、工程项目承包、管理及咨询服务。
其中，生命科学原料业务涉及营养原料及功能化学品等领域，而在全球市场处于领先地位的烟酰胺（维生素B3）是该领域最主要的产品之一。
涉及领域包括：水处理、个人护理、健康卫生、工业防腐、材料保护及木材处理等。
化学品定制业务则专注于活性医药成分（API）的开发与生产，以满足国内外不同客户对原料药及医药中间体的需求。
在广州南沙，我们拥有完全符合cGMP 要求、技术设备达到世界级先进水平的大规模API生产厂。
现阶段已有3条活性医药成分生产线投入了使用。
研发方面，广州龙沙研究开发中心与龙沙集团分布在瑞士、英国和美国的研发中心构成一个完整的全球研发体系，为医药行业、精细化工相关的自然科学及其相关科技领域提供专业服务。
目前，龙沙在中国的员工已有1300人。
营养业务方面龙沙一直持续致力于健康、营养和功能性原料的发展，以客户和品牌为我们的业务导向，坚持以产品的品质和原材料为坚实基础，以进程优化和新产品开发为可持续发展力。
龙沙在食品添加剂领域的最主要产品是烟酰胺及烟酸（维生素B3）。
作为烟酰胺及烟酸全球最大的生产商，龙沙的烟酰胺在全球的食品及饲料工业中占有超过半数的供应量，产品应用涵盖食品、饲料、医药、化妆品、化工等各个领域；许多国内外知名公司信赖龙沙产品优良的品质，稳定的质量和良好的服务，与龙沙合作多年，成为龙沙忠实的合作伙伴。
新推出的一些化妆品防腐剂原料介绍
媒体关于对羟基苯甲酸和癌症之间某种联系的报道已经平息，但在这争论的背后，原料供应商已经大量推出了替代配料，来安抚正在寻求争议更少的系统的消费者。
同时，配方师正设计要求更低量化学防腐剂的系统，例如降低水分活性、添加增效剂、调控pH和包装。
所有这些与法规现状一样仍然不完整。
对羟基苯甲酸酯替代物不过，一些大型业者已经作出了去除对羟基苯甲酸酯的决定，而供应商也已经应对了客户对无对羟基苯甲酸酯的系统的需求。
“对羟基苯甲酸酯是现在正受到媒体关注的个人护理品配料之一，而这对供应商和化妆品业来说可能很困难，即使问题实际上并不存在，” 罗门哈斯公司家居和织物护理用防腐剂和个人护理业务经理Dianne Carmody说。
“无论如何，重要的是对客户来说有所选择。
我们面向个人护理产品的全新Neolone 系列防腐剂包括了对羟基苯甲酸酯和甲醛释放剂的替代物，以及含对羟基苯甲酸酯的产品。
”国际特品（ISP）已经通过Optiphen Plus的推出拓展了Optiphen系列。
这些产品都是全球批准的不含甲醛和不含对羟基苯甲酸酯的防腐剂。
Optiphens基于在一种润肤基料中优化的苯氧基乙醇，以获得具有极佳美感的广谱覆盖。
Mason Chemical一直积极满足消费者对于传统防腐剂，如对羟基苯甲酸酯和对羟基苯甲酸酯混合物的需求，Pat Lutz说。
今年五月，Mason推出Maguard Plus I和Maguard Plus H，一个全新的不含对羟基苯甲酸酯、不含甲醛、不含异噻唑啉酮并正申请专利的混合物。
“对羟基苯甲酸酯/癌症之间的联系值得商榷而需要继续调查。
无疑更多的研究将被进行，但是在防腐剂领域，感知规则和许多客户已经正在尝试对羟基苯甲酸酯的替代物，”龙沙的Carl Cappabianca表示。
为了满足他们的需求，龙沙为那些对不含对羟基苯甲酸酯的替代物有兴趣的配方师和微生物学家提供了广泛范围的防腐剂系统。
该范围包括了一些传统的龙沙产品如Glydant系列（乙内酰脲）、Glycacil系列（IPBC）和Glydant Plus系列（乙内酰脲/IPBC混合）。
网上收集的乳化剂资料
网上收集的乳化剂资料乳化剂EUMULGINS2 BRIJ72鲸蜡硬脂醇醚-2O/W复配型乳化剂，极好的发泡剂，在广泛PH值范围内、高电解质含量和高乙醇含量时产品稳定，外观细腻光亮，适用于果酸及复杂体系的配方EUMULGINS21 BRIJ721鲸蜡硬脂醇醚-21高效广泛的乳化剂，与Eumulgin S21复配DEHYDOLTA-20 O/W非离子乳化剂，常用助乳化剂EUMULGIN B2鲸蜡硬脂基醚-20O/W乳化剂，O/W型乳化剂，基于鲸蜡醇/油醇的衍生物，在较宽PH范围内稳定，作为乳化剂和增溶剂被广泛应用于各类护肤和发用品配方中，常与Eumulgin VL 75 复配用，片状外观易于操作EUMULGINVL-75月桂基葡糖苷聚甘油-2二聚羟基硬脂酸酯/甘油O/W非离子乳化剂，冷配型DEHYMULS PEG-7氢化蓖麻油W/O型乳化剂，结构稳定，溶解性好，HRE-7 最高可包住70%的水分，无油腻感觉Emulgade PL 68/50C16-18烷基葡糖苷，C16-18醇硬脂酸甘油酯一种性能优越的O/W型液晶型天然乳化剂，自乳化和自稠化的非离子乳化剂，植物来源，不含EO集团，可完全生物降解Emulgade SE-PE鲸蜡硬脂醚-20/鲸蜡硬脂醚-12/鲸蜡硬脂醇/棕榈酸鲸蜡酯O/W型乳化蜡，和皮肤本身的类质体双层结构类似，增强皮肤屏障作用，轻质的实在感觉，不油腻，适用于高油相含量配方，涂后感觉如丝般干爽，并可减少无机物引起的白头现象Emulgade 1000NIC16-18醇/PEG-20 C16-18醇醚O/W型乳化剂，在范围很广的PH内都很稳定，作为乳化剂和增溶剂被客户广泛用于各类护肤和发用品配方中，O/W型非离子乳化剂，适合于膏霜，防晒品和儿童用品，适合含阳离子成份配方GLUCAMATE SSE 20甲基葡萄糖苷聚乙二醇-20醚倍半硬脂酸酯O/W乳化剂（HLB-15），和GLUCA TE SS配合形成高效的非离子乳化剂GLUCATE SS甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酯适合用于护肤化妆品的，W/O乳化剂（HLB-6）和GLUCAMA TE SSE 20配合形成高效的非离子乳化剂体系，此体系在水包油乳液中有不寻常程度的粘度附加力A6脂肪醇醚-6和硬脂醇W/O乳化剂A25脂肪醇醚-25O/W乳化剂EUMULGIN O5/O10油醇醚PEG-5/PEG-10O/W乳化剂，冷烫精、浴油、低泡型产品EUMULGIN O20油醇醚PEG-20O/W乳化剂DEHYMULS HRE-7Cremophor WO7PEG-7氢化蓖麻油作为非离子W/O乳化剂，因其为高分子，亦可以作为含较高量高分子油乳膏，化学结构稳定。
嘉法狮产品目录
Stearate(and) Ceteth-20(and)STEARETH-20
烫发剂、双氧水霜、抑汗剂、DHA 等）具有很好配伍性，有宽广的 PH
十六醇（和）硬酯酸甘油酯（和）PEG-75 硬酯酸酯（和） 配伍性（3-13），通过调整其使用量和选择是否添加胶凝计能够调整
十六醇醚-20（和）硬酯醇醚-20
革新的不含表面活性剂和不含 PEG 的体系。添加于油相中，形成“双 凝胶”：由油相和胶凝的水相组成的稳定混合物。与中到高极性的化 发用品、彩妆、皮肤护理品、
妆品用油、防晒剂、香精具有优异的相容性。体系本身具有不迁移和
日晒用品、盥洗品
抗水特性。推荐用于敏感性皮肤制品。
以长链山嵛酸为基础，可应用于乳霜和乳液的独特 O/W 乳化剂。可
外观 粒状 液体 液体 粒状
粒状
INCI 名称 PEG-8 Beeswax
PEG-8 蜂蜡
Isostearyl Alcohol(and)Butylene Glycol Cocoate(and)Ethylcellulose
异硬脂醇，丁二醇椰油酸酯和乙基纤维素
Propylene Glycol Laurate (and) Ethylcellulose (and)Propylene Glycol Isostearate
彩妆、皮肤护理品、 日晒用品、盥洗品
不含 PEG，W/O 乳化剂，能单独使用(膏霜)或与 PLUROL OLEIQUE 或 PLUROL ISOSTEARIQUE 配合使用(乳液)。可与无机颜料配伍，具有天然 抗水性。冷热流程均可。推荐使用油相增稠剂，以便增强与油的兼容性。保
护皮脂膜。干性/敏感性和婴儿皮肤用品的最佳选择。
Polyglyceryl-3 Diisostearate 双异硬脂酸聚甘油-3 酯
乳化剂、增溶剂
乳化剂、增溶剂商品名称ProductINCI-CTFA/建议名Suggesled Name供应形式与用途Available Form And UseCremophor A6Ceteareth-6 & Stearyl Alcohol16-18醇醚-6和硬脂醇蜡状。
化妆品及药用软膏的油包水乳化剂。
常与A25搭配使用。
Cremophor A25Ceteareth-2516-18醇醚-25粉末。
化妆品及药用软膏的水泡油乳化剂。
与A6搭配使用，具优良耐电解质及强酸碱能力。
CremophorWO7PEG(7)Hydrogenated CastorOil聚乙烯醇（7）氢化蓖麻油液体。
油泡水型浮化剂，用于质软的乳液和低粘度乳液。
CremophorCO40PEC（40）HydrogenatedCastor OilPEG-40氢化蓖麻油液体或膏状。
香精、油的高效增溶剂、微乳化剂。
CremophorCO-60PEC（60）HydrogenatedCastor OilPEG-60氢化蓖麻油液体或膏状。
香精、油的高效增溶剂、微乳化剂。
RH-40PEC（60）HydrogenatedCastor OilPEG-60氢化蓖麻油液体或膏状。
香精、油的高效增溶剂。
NP-40PEO-40Nonyl Phenol壬基酸醚（40）液体或膏状。
香精、油的高效增溶剂。
NP-14PEO-40Nonyl Phenol壬基酚聚氧乙烯（40）醚液体或膏状。
香精、油的高效增溶剂。
HRE440维生素E增溶剂HRE460避蚊增溶剂HRE455高效香精增溶剂HC060精油增溶剂HRE480低温抗冻增溶剂中法合作杭州高琦香精化妆品有限公司商品名称ProductINCI-CTFA/建议名Suggesled Name供应形式与用途Available Form And UseHRE470三氯生增溶剂Bij721Steareth-21硬脂醇聚氧乙烯（21）醚粉末。
Helena 0-0-21 植物滋养剂说明书
0-0-21CONCENTRATED POTASH SOLUTION AND OXIDIZED SULFURGUARANTEED ANALYSIS :Soluble Potash (K 2O) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……………………………….21.00% Sulfur (S)………………………………………………………………………………13.00% 13.00% Combined Sulfur (S)Derived from potassium thiosulfate. KEEP OUT OF REACH OF CHILDREN WARNINGMay be harmful if swallowedMay be harmful in contact with skin Causes serious eye irritation Causes skin irritation May be harmful if inhaledWEIGHT PER GALLON: 11.47 lbs. (5.20 kg) @ 68°F SN 041415/0815G FREEZING TEMPERATURE:.30°F NET CONTENTS: □ 5 gal (18.93 L) □ 30 gal (113.56 L)□ 250 gal (946.25 L) □ 275 gal (1040.99 L) □ Bulk ____________Information about the components of this lot of fertilizer may be obtained by writing to Helena Chemical Company, 225 Schilling Boulevard, Suite 300, Collierville, TN 38017 and giving the lot number which is found on the container.Information regarding the contents and levels of metals in this product is available on the Internet at /metals.htm F224MANUFACTURED FORHELENA CHEMICAL COMPANY225 SCHILLING BOULEVARD, SUITE 300 COLLIERVILLE, TN 38017 901-761-0050PRECAUTIONARY STATEMENTSHAZARDS TO HUMANS AND DOMESTIC ANIMALSWARNINGBEFORE USING THIS PRODUCT, READ ALL PRECAUTIONS, DIRECTIONS FOR USE, CONDITIONS OF SALE–LIMITED WARRANTY AND LIMITATIONS OF LIABILITY AND REMEDIES.May be harmful if swallowed. May be harmful in contact with skin. Causes serious eye irritation. Causes skin irritation. May be harmful if inhaled. Keep product locked up and out of the reach of children. Wash thoroughly with soap and water after handling and before eating, drinking, chewing gum or smoking tobacco. Remove and wash contaminated clothing before reuse. Do not take internally. Avoid contact with or inhalation of spray application mist if present. Do not apply this product in such a manner as to directly expose workers or other persons. If product is being mixed with pesticides and/or spray adjuvants, follow all precautionary statements on the accompanying product(s) labeling. Not for human or animal consumption.Personal Protective Equipment (PPE): Wear protective eyewear (goggles or face shield), chemical-resistant gloves, long-sleeved shirt and long pants, and shoes plus socks when using this product. Take off any contaminated clothing and wash before reuse. FIRST AID IF IN EYES: ∙ Rinse cautiously with water for several minutes. Removecontact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing. ∙ Call a poison control center or doctor for treatmentadvice.IF SWALLOWED: ∙ Call a POISON CENTER or doctor immediately.∙ Rinse mouth. Do NOT induce vomiting. ∙ Do not give anything by mouth to an unconscious person.∙ Immediately call a POISON CENTER or doctor.IF INHALED:∙ Move person to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing if they feel unwell.∙ If not breathing, call 911 or an ambulance, then give artificial respiration, preferably mouth-to-mouth if possible.∙ Call a POISON CENTER or doctor for treatment advice. IF ON SKIN ORHAIR:∙ Take off immediately all contaminated clothing. Rinse skin with water or shower.∙ Get medical attention if irritation develops or persists. ∙Wash contaminated clothing before reuse.HOT LINE NUMBERHave the product container or label with you when calling a poison control center or doctor, or going for treatment. You may also contact 1-800-424-9300 for emergency medical treatment information.STORAGE AND DISPOSALKeep container tightly closed and do not allow water to be introduced into it. Store in a dry place. Temperatures below 25°F may result in product crystallization. The product will readily reconstitute, however, with warmer temperatures and gentle agitation of the container.Do not contaminate water sources by cleaning of equipment or disposal of spray waste.Dispose of empty containers by triple rinsing with detergent solution or puncture and discard empty containers in a landfill in accordance with current local, state, and federal regulations. GENERAL INFORMATIONNUCLEUS® 0-0-21 is a highly concentrated water-based solution of potash and oxidized sulfur useful in the correction of nutritional deficiencies in plants. The unique formulation of NUCLEUS® 0-0-21 provides a non-corrosive liquid that is stable at cold temperatures. Applications of NUCLEUS® 0-0-21 through mixing, application, and irrigation equipment may reduce the rate and degree of corrosion that occurs when this equipment is exposed to fertilizer solutions. When used as directed this product does not supply all nutrients required by plants and is to supplement a soil fertility program based on soil tests.APPLICATION AND MIXING GUIDEApplication rates for general use are 2-6 gallons per acre.TURF: Apply 2 to 10 fl. ounces per 1,000 sq. ft. using 2 to 5 gallons of water per 1,000 sq. ft. Use lower rate during summer applications. Apply as needed.DO NOT APPLY NEAR WATER, STORM DRAINS, OR DRAINAGE DITCHES. DO NOT APPLY IF HEAVY RAIN IS EXPECTED. APPLY THIS PRODUCT ONLY TO YOUR LAWN/GARDEN. MIXING:NUCLEUS® 0-0-21 provides a neutral or slightly acidic pH value when diluted with water. This characteristic makes it compatible with most pesticides. In any mixing operation, NUCLEUS® 0-0-21 should be introduced in the following sequence: 1. Water2. NUCLEUS® 0-0-213. Other Fertilizer Products4. Pesticides5. Spray AdjuvantsCompatibility tests are always recommended prior to preparing a spray mixture of NUCLEUS® 0-0-21 with other products.CONDITIONS OF SALE–LIMITED WARRANTY AND LIMITATIONS OF LIABILITY AND REMEDIES Read the Conditions of Sale–Warranty and Limitations of Liability and Remedies before using this product. If the terms are not acceptable, return the product, unopened, and the full purchase price will be refunded.This label is believed to be reliable and must be followed carefully. Injury to the crop to which the product is applied may result from the occurrence of extraordinary or unusual weather conditions or the failure to follow the label directions or goodapplication practices, all of which are beyond the control of Helena Chemical Company (the "Company") or seller. In addition, failure to follow label directions may cause injury to crops, animals, man or the environment. The Company warrants that this product conforms to the chemical description on the label and is reasonably fit for the purpose referred to subject to the factors noted above which are beyond the control of the Company. The Company makes no other warranties or representations of any kind, express or implied, concerning the product, including no implied warranty of merchantability or fitness for any particular purpose, and no such warranty shall be implied by law.The exclusive remedy against the Company for any cause of action relating to the handling or use ofthis product shall be limited to, at Helena Chemical Company’s election, one of the following:1.Refund of the purchase price paid by buyer or user for product bought, or2.Replacement of the product usedTo the extent allowed by law, the Company shall not be liable and any and all claims against the Company are waived for special, indirect, incidental, or consequential damages or expense of any nature, including, but not limited to, loss of profits or income. The Company and the seller offer this product and the buyer and user accept it, subject to the foregoing conditions of sale and limitation of warranty, liability and remedies.© Copyright Helena Holding Company, 2015NUCLEUS® is a registered trademark of Helena Holding Company.。
龙沙个人护理品原料
DMDM Hydantoin and 3-Iodo-2-propynyl butyl carbamate
性状/Appearance 液体 白色粉末
液体 颗粒
应用范围/Application
获得 Ecocert 认证的广谱 防腐剂，可用于几乎所有 化妆品配方中 获得 Ecocert 认证的广谱 防腐剂，非常温和，可用 于天然及有机化妆品配方 中 用于洗发水、沐浴露及其 它个人护理品经济而有效 的防腐剂 广谱防腐剂，可广泛用于 护肤、护发及洗涤产品中
Barlox® 12
化学名称/Chemical Name
Decyl Dimethyl Amine Oxide 癸基二甲基氧化胺
Lauryl Dimethyl Amine Oxide 月桂基二甲基氧化胺
INCI Designation Decylamine Oxide
Cocamine Oxide
性状/Appearance 应用范围/Application
液体
助溶剂、清洁剂
液体 液体
O/W 助 乳 化 剂 、 分 散 剂、助溶剂
性状/Appearance 应用范围/Application
粒状
粒状 粒状
个人护理品乳化剂及助乳 化剂
4/10
Lonzest® GMS-C
Lonzest® MSA Lonzest® GMO Lonzest® GMO-PG Lonzest® GDL Lonzest® GMR Lonzest® GMT
DMDM Hydantoin and 3-Iodo-2-propynyl butyl carbamate
液体
广谱防腐剂，可广泛用于 护肤、护发及洗涤产品
龙沙为中国用户提供高品质的食品乳化剂
60 食品安全导刊 2011年7月刊FOOD INGREDIENTS 添加剂·配料随着近年来国内食品安全事件的不断发生，普通民众对食品安全的关注度越来越高，希望获得安全、健康、美味的“放心”食品的诉求也越来越强烈。
食品生产企业如何才能满足消费者的这个愿望，获得他们的信任，成为大浪淘沙后最终剩下来的“金子”呢？答案其实大家都知道，使用品质有保证的食品原料是决定成败的关键。
龙沙是世界医药、保健及生命科学龙沙为中国用户提供高品质的食品乳化剂□ 龙沙（中国）投资有限公司 供稿领域的领先供应商之一。
总部位于瑞士，旗下26家生产厂和研发中心遍布全球名地。
位于美国宾夕法尼亚州的美国龙沙工厂（LonzaInc.），有着20多年的食品乳化剂生产经验，工厂是按照GMP规范设计生产的，生产过程完全由电脑控制，因此能够精确控制产品的质量指标，使每一批次的产品质量保持一致，这个优势确保了客户产品的生产质量也能保持一致。
不能不提的是，龙沙工厂大部分的乳化剂原料都是自产的，这大大地降低了其生产成本。
因此在价格方面，国内用户感到了惊喜。
其实，早在2000年开始，国内一些知名食品企业就已经开始使用龙沙的乳化剂，并给出了很高的评价。
这也是龙沙乳化剂在国内知名度越来越高的原因之一。
目前，龙沙的乳化剂已得到国内知名的冰淇淋、植脂鲜奶油、植物蛋白饮料等生产厂家的热捧，聚甘油酯、司盘及吐温的质量及复配乳化剂的质量得到了用户的很高评价。
为便于国内客户对龙沙的食品乳化剂有更清晰的了解，公司将部分较有特色的产品介绍给大家。
聚甘油酯/Polyglycerol EstersCopyright©博看网 . All Rights Reserved.添加剂·配料 FOOD INGREDIENTS失水山梨醇酯/Sorbitan Esters聚氧乙烯失水山梨醇酯/Polysorbates (Ethoxylated Sorbitan Esters)复配乳化剂 /Ethoxylated Esters关于龙沙龙沙是世界医药、保健及生命科学领域的领先供应商之一，其产品和服务满足客户从研发到终端产品制造的需求。
龙沙：只做健康营养的食品添加剂
龙沙：只做健康营养的食品添加剂作者：暂无来源：《食品安全导刊》 2011年第5期□ 马哲本刊记者龙沙集团总部位于瑞士巴塞尔，是世界医药、保健及生命科学领域的领先供应商之一，其产品和服务满足客户从研发到终端产品制造的需求，旗下26家生产厂和研发中心遍布全球各地。
2011年3月，龙沙参加了在上海举办的第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）。
在展会上，我们有幸采访了龙沙中国营养业务部总经理安纲先生，就其在食品添加剂领域的成就和前景展开了深入对话。
龙沙在中国的发展记者：作为瑞士龙沙集团在广州建立的全资性投资公司，龙沙（中国）投资有限公司（以下简称龙沙）自成立以来在业内享有很高的声誉，被行业同仁广为关注。
为了使广大读者进一步了解龙沙，请您介绍一下公司的发展历程？安纲：1995年，瑞士龙沙集团开始进入中国。
此后，龙沙集团陆续在中国投资成立了7家公司，分别是：龙沙（中国）投资有限公司、广州龙沙有限公司、广州南沙龙沙有限公司、广州龙沙研究开发中心、广州龙沙工程咨询有限公司、南京龙沙有限公司和溧阳龙沙化工有限公司。
龙沙在中国的业务活动包括：生命科学原料、化学品定制、研发服务、工程项目承包、管理及咨询服务等。
其中，生命科学原料中的烟酰胺在全球市场处于领先地位。
目前，广州龙沙有限公司与广州南沙龙沙有限公司的烟酰胺年总产能为15000吨，接下来龙沙集团又计划在广州南沙，投资建造一座年产能为15000吨的烟酰胺工厂，届时，龙沙在中国的烟酰胺年总产能将达到30000吨。
另外，我们的化学品定制业务主要专注于生物活性医药成分（API）的开发与生产，以满足国内外不同客户对原料药及医药中间体的需求。
在广州南沙，我们拥有完全符合cGMP要求，技术设备达到世界级先进水平的大规模API生产厂，而且还运作着3条年生产能力约为1000吨的活性医药成分生产线。
在研发服务方面，广州龙沙研究开发中心与龙沙集团分布在瑞士、英国和美国的研发中心，共同构成一个完整的全球研发体系，积极为医药行业、精细化工及其相关科技领域提供专业服务。
厦门龙沙生物科技有限公司(企业信用报告)- 天眼查
品信息、进出口信息 八．年报信息
＊以上内容由天眼查经过数据验证生成，供您参考 ＊敬启者：本报告内容是天眼查接受您的委托，查询公开信息所得结果。天眼查不对该查询结果的全面、准确、真实性负
姓名
李瑞银 翁志达
职位
执行董事兼总经理 监事
二、股东信息
序号
1 2
股东
李瑞银 翁志达
股东类型
自然人 自然人
投资数额（万元）
/ /
三、对外投资信息
截止 2018 年 09 月 27 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参 考。
5
4.5 竞品信息
截止 2018 年 09 月 27 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参 考。
五、风险信息
5.1 被执行人信息
截止 2018 年 09 月 27 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参 考。
出口（不另附进出口商品目录），但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外；第一类医疗器械批发；化肥批发；
其他化工产品批发（不含危险化学品和监控化学品）；其他机械设备及电子产品批发；电气设备批发；计算机、软件及辅助
企业信用报告_上海龙沙动物保健有限公司
目录一、企业背景 (5)1.1 工商信息 (5)1.2 分支机构 (5)1.3 变更记录 (5)1.4 主要人员 (7)1.5 联系方式 (7)二、股东信息 (7)三、对外投资信息 (8)四、企业年报 (8)五、重点关注 (9)5.1 被执行人 (9)5.2 失信信息 (9)5.3 裁判文书 (10)5.4 法院公告 (10)5.5 行政处罚 (10)5.6 严重违法 (10)5.7 股权出质 (10)5.8 动产抵押 (10)5.9 开庭公告 (10)5.11 股权冻结 (11)5.12 清算信息 (11)5.13 公示催告 (11)六、知识产权 (11)6.1 商标信息 (11)6.2 专利信息 (11)6.3 软件著作权 (12)6.4 作品著作权 (12)6.5 网站备案 (12)七、企业发展 (12)7.1 融资信息 (12)7.2 核心成员 (12)7.3 竞品信息 (12)7.4 企业品牌项目 (13)八、经营状况 (13)8.1 招投标 (13)8.2 税务评级 (13)8.3 资质证书 (13)8.4 抽查检查 (13)8.5 进出口信用 (13)8.6 行政许可 (13)一、企业背景1.1 工商信息企业名称：上海龙沙动物保健有限公司工商注册号：310227001316900统一信用代码：91310117797030716M法定代表人：何金妹组织机构代码：79703071-6企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)所属行业：批发业经营状态：开业注册资本：100万(元)注册时间：2006-12-30注册地址：上海市松江区佘山镇细林路14号5幢营业期限：2006-12-30 至无固定期限经营范围：兽药经营；饲料、饲料原料、饲料添加剂、化工原料及产品（除危险化学品、监控化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品）的销售；货物或技术进出口（国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外）；电子商务（不得从事增值电信、金融业务）。
效力于中国市场的瑞士龙沙——访龙沙中国生命科学原料营养业务总经理安纲
效力于中国市场的瑞士龙沙——访龙沙中国生命科学原料营
养业务总经理安纲
汪葆瑞
【期刊名称】《食品安全导刊》
【年(卷),期】2012(000)004
【摘要】世界医药保健及生命科学领域的领先供应商之一的龙沙,总部位于瑞士,旗下45家生产厂和研发中心,遍布全球各地.其产品和服务可满足客户从研发到终端产品制造的需求.为了了解龙沙在中国发展情况,本刊记者采访了龙沙中国生命科学原料营养业务总经理安纲先生.rn记者:龙沙作为跨国公司,实力强大,旗下多家生产厂家和遍布全球各地研发中心.目前中国分公司的业务有哪些?其主打产品在中国市场上的情况是怎样的?
【总页数】2页(P56-57)
【作者】汪葆瑞
【作者单位】
【正文语种】中文
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公司总经理Mr.Juergen Lauber5.一流解决方案效力中国市场——访博世力士乐中国董事总经理刘火伟先生
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乳化剂的HLB值
HLB值-乳化剂的hlb值时间：2011-03-28 01:51:35网友提供简介：乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。
乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝聚，使形成的乳浊液比较稳定。
例如，在农药的原药（正文：乳化剂乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。
乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝聚，使形成的乳浊液比较稳定。
例如，在农药的原药（固态）或原油（液态）中加进一定量的乳化剂，再把它们溶解在有机溶剂里，混合均匀后可制成透明液体，叫乳油。
常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠等衡量乳化性能最常用的指标是亲水亲油平衡值（HLB值),HLB值低表示乳化剂的亲油性强，易形成油包水（W/O）型体系；HLB值高则表示亲水性强，易形成水包油（O/W）型体系乳化剂是一种具有亲水基和亲油基的表面活性剂。
它能使互不相溶的两相（如油与水）相互混溶，并形成均匀分散体或乳化体，从而改变原有的物理状态。
乳化剂类型乳化剂分子中有亲水和亲油两个部分。
根据它们的亲水部分的特征，可以分为三种类型。
负离子型乳化剂为在水中电离天生带有烷基或芳基的负离子亲水基团的乳化剂，如羧酸盐、硫酸盐和磺酸盐等。
这类乳化剂最常用，产量最大，常见的商品有：肥皂(C15～17H31～35CO2Na)、硬脂酸钠盐(C17H35CO2Na)、十二烷基硫酸钠盐(C12H25OSO3Na)和十二烷基硫酸钠钙盐（结构式如）等。
负离子型乳化剂要求在碱性或中性条件下使用，不能在酸性条件下使用。
在使用多种乳化剂配制乳液时，负离子型乳化剂可以互相混合使用，也可与非离子型乳化剂混配使用。
负离子型和正离子型乳化剂不能同时使用在一个乳状液中，假如混合使用会破坏乳状液的稳定性。
正离子型乳化剂为在水中电离天生带有烷基或芳基的正离子亲水基团。
尤特奇手册
商品名
化学组成
注册名称
USP/NF
*尤特奇E 100 尤特奇E PO
甲基丙烯酸氨烷基酯共 甲基丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸二甲胺基乙
聚物E型 酯和甲基丙烯酸甲酯(1:2:1)共聚物
*尤特奇L 100-55
甲基丙烯酸共聚物C型 Methacrylic Acid Copolymer， Type C
甲基丙烯酸和丙烯酸乙酯(1:1)共聚物 *尤特奇L 30D-55
喷枪 使用普通包衣锅包衣应另外选购喷枪，最好选用自动喷枪。实验室可选用喷液出口直径1mm左
右的喷枪，喷气口两侧带有辅助喷气孔，能调节喷洒面形状。例如市售的岩田WA100系列喷枪。与喷 枪配套的还需要无油空气压缩机、减压阀和气水分离器等。整个供气喷液系统应保证操作方便，控 制容易。
蠕动泵 实验室可选用流量为0.1-30ml/分钟的蠕动泵，输液管直径一般不大于2mm。
1.进风 5.气压喷枪
2.进风过滤和加热装置 6.出风
包衣锅 3.包衣锅 7.容器,搅拌器
4.气体压编装置 8.蠕动泵（雾化压力0.1-0.2MPa）
高效包衣锅 这类包衣锅有多种形式，其共同特点是：具有比普通包衣锅强的进风和排风能力，去除溶剂能
力大，单位时间内允许喷雾的包衣液量较大，包衣过程耗时少，效率高。对于中试规模（10kg以 上）和生产规模的片剂包衣最好采用这类包衣锅。这类包衣锅虽也能用于颗粒和小丸包衣，但需耗 费较长包衣时间。
匀浆设备 色淀、钛白粉和滑石粉之类辅料在与聚合物溶液（或混悬液）混合配成包衣液之前应加适量溶
剂用匀浆设备进行充分匀化，使物料颗粒完全均匀分散。高剪切匀浆机（市售产品称为高剪切分散 乳化机）、胶体磨和球磨机是最常用的匀浆设备。实验室可选用小型高剪切匀浆机。
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生产过程完全 由电脑控制 ， 因此能够精 确控制产品的质量指标， 使每一批次பைடு நூலகம்的 产品质量保 持一 致． 这个优 势确保 了客
户产 品 的生 产质 量 也能保 持 一 致 。 不能 不 提 的是 龙 沙工厂 大部 分 的
用品质有保证 的食 品原 料是决定 成败
的关 键 。 龙 沙是 世界 医 药 、 健 及 生命 科 学 保
了其 生 产 成 本 。因此 在 价 格 方 面 ． 内 国 用户 感 到 了惊 喜 。 实 ， 在 ２ ０ 年开 其 早 ００ 始 ， 内一 些 知 名食 品 企 业 就 已经 开始 国 使 用龙 沙 的乳化 剂 ， 给 出 了很 高 的评 并
价。 这也 是 龙 沙乳 化剂 在 国 内 知名 度 越
聚甘油酯 （ 单起酥油三甘油酯）
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粒状
聚甘油酯 （ 双硬脂酸六甘油酯
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液体 软性固体
聚甘油酯 （ 十油酸十甘油酯）
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产 品
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内容 种类
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聚甘油酯 （ 单油酸十甘油酯）
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固 体
聚甘油酯
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乳化剂原料都是 自产的， 这大 大地 降低
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固体
聚 甘 油酯
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应 用范 围 糕 点 糕 点 用奶 油 ． 充 剂 起 霜 填 剂， 点混合剂， 拉油． 泡脂肪 糕 色 发 体 系 起 酥油
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普通 民 众对 食 品安全 的关注度越来越高 ， 希
望 获 得 安 全 康 美 健 味 的 放 心 食 品 的 诉
厂 和 研 发 中 心 遍 布 全球 名 地 。 于美 国 位 宾 夕 法 尼 亚 州 的 美 国 龙 沙工 厂 （ｏ ｚ Ｌ ｎａ
来 越 高 的 原 因之 一 。目前 ， 沙 的 乳化 龙 剂 已得 到 国 内知 名 的冰 漠 淋 、 脂 鲜 奶 植 油 、 物 蛋 白饮料 等 生产 厂 家 的 热 捧 植 聚 甘 油 酯 、 盘 及 吐 温 的 质量 及 复 配 乳 司 化 剂 的质 量得 到 了用户 的很 高评 价 。 为 便 于 国 内客 户 对 龙 沙 的 食 品 乳 化 剂 有 更 清 晰 的 了解 ， 司 将 部 分 较 有 公 特 色 的产 品 介 绍给 大 家 。