服务中心领班岗位职责

领班岗位职责

领班岗位职责领班岗位职责11、负责日常接待工作。

2、遵守公司的员工守则和会所的员工管理制度。

3、掌握会所的经营方式，圆满回答顾客的疑问和咨询。

4、为顾客办理手续，业务要熟悉，态度要热情，工作要细心，动作要敏捷。

5、及时把顾客的资料填入表格，进行有序的存档管理。

6、妥善保管好每月清洗和消耗物资的各类票据，做到台账清楚，条理分明。

7、在规定的时间内向主管，上报每月住宿情况和需要购买的物资。

8、保持前台的环境整洁，以个人的气质和素养来营造出前台优雅祥和气氛。

为了规范会所工作秩序，提高客服人员素养，营造良好的工作环境，特制定本制度。

9、完成领导安排的其他工作。

领班岗位职责2一：遵守酒店的各项规章制度，在总经理的指导下，负责酒店客房部的管理工作，完成上级安排的任务指示;二：根据上级的要求完善客房管理的各项制度规范、工作标准等等，并负责监督执行;三：根据上级的指示制定好客房部工作计划，监督和执行工作计划，确保客房服务经营正常运行;四：按照规定检查下属的仪容仪表、服务态度、礼仪姿态、工作质量等方面是否合乎规范，按照酒店的要求对员工进行培训、指导和考核，使其到达酒店规范的标准，对负责管理的区域的卫生安全状况、服务状况、及维护保养工作负责;五：负责部门员工的培训工作，指导员工全面了解酒店的规章制度和工作流程，提升服务态度和工作质量，不断提高全体员工的素质，并对此对员工进行检查考核;六：合理的安排员工的班次、分配工作，让员工每日填写好工作表格，并告知有个性要求的VIP房注意事项，并负责检查工作状况;七：组织部门员工开各种会议，贯彻团队精神，信息上传下达，纠正和帮忙解决工作中的问题;八：根据规定合理控制好部门的运营成本，尽量降低各种经营费用，做好开源节流的工作;九：帮忙和指导员工解决工作问题，发展友好的上下级关系，以便提高工作效率;十：与前台协助配合有效了解客房的最新动态，掌握客房的客房的租房、空房状况，避免开错房等现象发生;十一：协调上下级关系，处理部门内外关系，营造良好的工作氛围提高员工团队凝聚力;十二：协调和解答客人的投诉工作，尽可能满足客人的需求，建立良好的客户关系;十三：监督前台客服服务质量，保障客房服务电话随时有人接听，帮忙纠正员工的错误;十四：物品的丢失、损坏及时记录，并与其他部门配合好，确保缺失物品的及时补给或是损坏的设备及时进行维修和保养工作;十五：日常检查各种报表、考勤状况、物品申请单据等，掌握整个部门的工作状况，以便进行工作安排;十六：检查客房的卫生清洁状况、物品配备状况、工作质量状况、客服服务状况，全面抓好客房服务工作;十七：负责所在区域的安全管理工作，注意相关的消防安全措施、防盗防抢措施、防止意外事件发生等管理工作，并做好应急事件方案的应对措施;十八：努力提升自身素质，做好上级要求的其他管理工作任务。

领班人员岗位职责(8篇)

领班人员岗位职责1、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的安排，特殊客情特殊对待。

2、严格遵守本部门制定的上班时间，准时到岗，做好餐前检查工作。

3、协助主任开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。

4、服务工作起带头模范作用，随时予以服务员指导，协助补台工作，并起到点菜骨干作用。

5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，熟悉本公司环境，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。

6、上市前期定岗海鲜池，必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上，做好点菜工作。

7、回本楼层进行区域性巡台工作，了解区域客人消费档次，控制上菜次序及速度，并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。

8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策，并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。

9、午、晚市结束后，做好收市收尾工作，对安全隐患作出严格检查，对突发性事件本人无法处理的，应立即汇报上级。

10、有效地督导本组服务员，优质高效地完成各项对客的用餐服务，配合主任及经理做好工作。

11、熟悉公司的各项规章制度，当班期间检查公司规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好形象。

12、定期对本班组员工进行绩效评估，向主任上报奖惩建议，并组织实施本班组员工培训，同时负责新员工与实习员工的培训工作，提高服务质量。

13、做好本组员工的思想工作，成为公司与员工之间的沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。

14、实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。

15、每日须检查本区域物品存放情况，排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。

16、身体力行，并天天执行五常法。

17、负责班后检查，经值班主任检查同意后方可离岗。

服务员领班岗位职责(精选5篇)_领班服务员岗位职责

服务员领班岗位职责（精选5篇）_领班服务员岗位职责第1篇：领班服务员岗位职责领班岗位职责1、仔细记好考勤，杜绝迟到、早退现象出现；2、提前安排好其次天的工作，如原材料、工具、人员等；3、领班必需对员工严加管理，对违章员工按公司规定进行处理、登记并刚好上报主管经理；4、主动协调公司领导与员工之间的关系，刚好汇报生产一线状况，以便刚好解决问题；5、领班必需对新员工进行技能培训和指导，不得不闻不问，任其发展；6、主动协调各组之间的工作关系，避开人为造成的损失；7、要以每天都有单位来检查的心态和标准要求自己，做好每一餐饭菜，搞好每一天的卫生；8、无条件接受公司领导下达的每一项任务，并保质保量地完成；9、对生产过程中有不完善的制度、工序要求等刚好提出合理建议和修改。

服务员岗位职责1、在领班的带领下根据服务规程和质量要求，做好餐前打算、餐间服务和餐后结束工作；2、了解每天客人用餐和餐桌支配状况，精确、周到地进行服务；3、驾驭供餐菜点及货源状况，主动介绍和推销各种菜肴和酒水；4、遇有客人投诉，马上汇报上级领导解决，随时满意客人要求；5、保持餐厅环境整齐，确保餐具清洁完好，备齐各种物料用品；6、爱惜餐厅设备财产，做好清洁保养工作。

7．仔细彻底洗消，严格消毒程序。

第2篇：服务员领班岗位职责服务员领班岗位职责一、负责主持前厅的各项例会工作。

二、负责前厅全部人员的考勤记录。

三、合理支配好每天的工作支配、排休支配、值班人员支配、人员临时调动支配。

四、对前厅的物品用品进行保管领用工作、盘点工作（啤酒、餐具、布草、用具）等。

五、帮助大堂经理拟定服务标准、工作程序和服务工作。

六、检查开餐前的卫生、落实好餐前打算、设施、设备是否完好七、对管辖部门员工的工作状况、思想状况要特别了解、与员工随时保持沟通。

八、帮助大堂经理拟定培训安排对员工进行培训工作。

九、餐中督导员工按流程、标准化服务。

十、做好员工上下班的交班工作、检查下班后的收尾工作。

领班岗位职责工作内容及任职资格要求

领班岗位职责工作内容及任职资格要求领班是一个管理职位，一般负责督导和管理一组员工的日常工作，以确保公司目标的实现。

在餐饮行业中，领班是非常重要的一个岗位，因为他们需要确保餐厅的正常运营，同时还需要管理员工的工作，以确保客人能够得到最好的服务体验。

以下是领班岗位的职责、工作内容和任职资格要求。

领班岗位职责：1. 协助餐厅经理管理日常运营，并确保餐厅的运营和服务符合公司的标准；2. 监督和调度员工的工作，确保所有工作都按时完成；3. 安排员工的工作岗位，以确保顾客得到高品质的服务；4. 协助培训新员工，确保新员工能够尽快适应并完成工作任务；5. 协助餐厅经理处理的客户投诉和服务问题；6. 确保餐厅设备和工具的保养维护，以延长其使用寿命；7. 管理餐厅的库存，确保食材和物资的充足和及时调配，以确保业务的顺利运营。

领班岗位工作内容：1. 确保员工的出勤和工作状态，以确保餐厅的正常运营；2. 确保安全和卫生措施，避免出现任何健康或安全的问题；3. 确保机器设备正常工作，进行维修和保养；4. 提供工作指导，协助解决员工日常工作中遇到的问题；5. 参与招聘新员工；6. 定期检查库存并与供应商联系，确保物资的充足。

领班岗任职资格要求：1. 具备良好的人际沟通和团队协作能力；2. 具备较强的管理能力和良好的组织协调能力；3. 对餐饮服务行业有一定的了解和经验；4. 熟练掌握语言沟通技巧，能够与客户和员工进行良好的沟通；5. 能够独立完成工作任务和管理工作场所；6. 具备良好的客户服务意识和敬业精神；7. 熟悉电子表格和文本编辑软件，以处理文档和数据资料。

总之，领班是餐饮行业中非常重要的一个职位，任职的人员需要具备一定的管理能力和餐饮服务行业的知识，以确保餐厅的正常运营和员工的工作质量。

服务领班岗位职责

服务领班岗位职责
1、服从经理安排，负责本班组一切事务，带领本班组员工积极向上、努力工作。

2、认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。

3、负责带领班组做好餐厅服务工作。

4、每月对员工进行服务、会话的培训，考核结果报上级领导。

5、负责餐厅的卫生工作，做到干净无污点，整洁明亮。

做好开餐后的收尾工作。

配合监督部门的检查。

6、热情主动，具奉献精神。

认真解答客人投诉，并及时报告经理，同时做好退菜记录、投诉记录，认真填写当日日志、值班记录。

7、认真落实班前会精神，团结互助，以高度的热情和责任感去完成好本职工作。

8、严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生。

9、负责检查本组区域水、电、气开关是否正常，增强节约意识。

10、完成领导交办的其它工作。

领班岗位职责

1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。

2、参加班前会，安排当日工作，检查员工的仪容仪表.3、查看交接班本,是否有特殊事情交待。

4、检查各岗位的清洁卫生情况。

5、随时巡视营业情况，做好房间安排,6、检查各处的设备设施是否正常。

7、营业期间督导员工进行规范化服务。

随时巡查营业情况，了解房间使用、技师上钟、工作纪律等情况，保证运作正常。

8、随时了解技师上钟情况及工作纪律，保证运作正常。

9、随时吃力当值时客人所遇到的任何问题。

10、协助领班及相关人员做好物品清点工作及安全防范工作。

11、写好交班纪律，做好交接班工作,参加班后总结会议,及时处理当值员工所存在的问题。

1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表.2、参加班前会,检查员工是否准时上班。

3、查看交接班本，是否前班有发生什么问题需本班及时解决。

4、检查各岗位职责及工作纪律.检查各房间的物品是否正常或需补充。

5、检查各岗位服务员的清洁卫生情况，督导员工进行规范情节。

检查技师上钟情况及工作纪律。

6、检查各岗位的设备设施是否正常,不正常的及时同时工程部进行维修。

7、根据营业情况合理安排员工就餐.8、巡视营业时间,随时处理当值时所发生的事情.随时了解房间使用情况,及时安排客人进房.9、营业结束时,督导领班及相关人员做好营业区域的物品收存及安全检查.做好交接班工作。

10、参加班后工作总结会议,及时处理解决当值时员工所存在的问题.洗浴部经理岗位职责1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表.2、查看交接班本及口头询问是否有特别事情需跟进。

3、召开班前会，检查各岗位人员是否到岗，人员不足时做好调配工作，确保正常营业.4、检查各岗位的卫生工作、工程维修情况。

5、巡查各楼层的营业情况。

检查各岗位员工及技师的岗位职责及工作纪律。

6、随时了解技师上钟情况，确保运作顺利正常。

7、协调各主管因晚饭出现的顶班调岗工作。

8、18点以后检查是否已开广告灯饰及设施能否正常运行。

9、营业高峰时，到各岗位查、合理安排房间的是用并协调技师工作。

领班工作职责和工作内容

领班工作职责和工作内容
1. 领班你可得协调好员工啊！就像船长指挥船员一样，咱得让大家劲往一处使呀！比如在餐厅，合理安排每个人的岗位，这样服务才能有条不紊。

这工作可不简单呐！
2. 对顾客的反馈得重视起来呀！这就好比是给自己照镜子，能发现问题及时改进呢！顾客说菜品咸了，咱得赶紧想办法解决不是？
3. 培训新员工也是领班的重要职责哟！这就像是老鸟带小鸟学飞，得有耐心有方法。

手把手教他们工作流程，让他们尽快上手呀！
4. 物资管理要做好哇！可不能乱了套，这就和家里收拾东西一样，得井井有条的。

要清楚知道东西都放在哪儿，缺了及时补充呢。

5. 领班还得起到榜样作用呢！自己都做不好，怎么要求别人呀！自己早早来上班，认真工作，员工们自然也会跟着好好干啦！
6. 处理突发情况得迅速果断呀！这就像消防队员灭火一样，不能磨蹭。

比如有顾客在店里闹矛盾了，咱得赶紧去调解呀。

7. 卫生检查可不能马虎！这可是关系到顾客对咱的第一印象，和自己家打扫卫生一样重要。

桌子擦干净没，地面有没有脏东西，都得仔细检查呀！
8. 团队氛围得搞起来呀！大家开开心心工作多好。

时不时组织个小活动，增加一下凝聚力，这不是挺好的嘛！
9. 领班的工作内容真不少，但只要用心去做，肯定能做好！要把工作当成自己的事业，努力付出，这样才能带领团队越来越好！。

服务领班岗位职责

服务领班岗位职责服务领班岗位职责1一、领班要以身作则,保持整洁的仪表,带头遵守公司的规章制度;二、合理的安排每位员工的.班次,认真考核员工出勤情况;三、随时检查本部门员工仪表(服装、工牌、个人卫生等);四、随时检查督促服务员以优质的服务对待每一位客人;五、随时检查本部员工对劳动、组织纪律的遵守情况,如发现违纪员工及时拿出处理意见,并上报审批;六、工作时必须与各区保持默契,服务中如发生意外事故或争议要立即处理,不准引起其他客人的注目;七、尽快熟悉常来客人,遇到常来客人光顾,热情问候;八、记录熟悉客人的姓名,同行人数及有关资料;九、解释公司设施服务项目及收费;十、协助服务人员工作,协助收银员结帐;十一、负责检查本部门区域的卫生,并带领员工随时清扫;十二、负责本部门的设备、机器、装饰物的完好,中有故障及进报告有关部门,保证装备正常运转;十三、营业前检查备品数量与质量,保证营业期间的物品供应;十四、以热诚的笑容欢送客人;十五、协助经理工作,作好交接班记录及工作日志服务领班岗位职责2岗位职责：1、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。

2、开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。

3、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。

4、对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。

5、注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾客满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。

6、负责餐厅用具的补充。

7、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。

8、每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。

9、每天早上9:00准时点名，做好考勤记录，不许弄虚作假，一经查出按《员工手册》处罚。

10、安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况，10:30之前必须做到地面干净，无纸屑、无烟头、油渍及积水，餐具保持干净、无水、无指纹，每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐全，确保11:00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水，包房及楼面的一切准备工作必须备好。

领班的岗位职责

领班的岗位职责
领班是负责指导和管理员工工作的重要角色。

以下是领班的岗位职责：
1. 督导员工，领班要负责监督员工的工作表现，确保他们按时完成工作任务，并且按照公司标准执行工作。

2. 分配任务，领班需要根据工作量和员工的能力，合理分配工作任务，确保工作的高效完成。

3. 培训和指导，领班需要对新员工进行培训，并对现有员工提供指导和支持，帮助他们提高工作技能和业绩。

4. 解决问题，领班需要处理员工之间的冲突和问题，确保工作环境和团队合作顺畅。

5. 沟通协调，领班需要与其他部门和领导进行有效的沟通，确保工作的顺利进行，并及时汇报工作进展和问题。

6. 绩效评估，领班需要对员工进行绩效评估，根据表现进行奖
励或者纠正措施。

7. 安全管理，领班需要确保员工遵守安全规定，做好安全防护
工作，确保工作场所的安全。

总之，领班是一个重要的管理岗位，需要具备良好的领导能力、沟通能力和组织协调能力，以确保团队的高效运转和工作目标的实现。

领班的职责领班的职责是什么

领班的职责领班的职责是什么领班的职责1第一文库网、直接对主管负责。

2、有效率督导本组服务员优质有效地完成各项餐饮服务。

3、负责对本部服务员的考勤记录，根据员工的表现好与坏，有权向主管呈报，进行表扬或批评。

4、根据每天工作情况，带领服务人员做好准备工作，检查人员卫生与仪表是否符合格标准，餐具配料是否充足。

5、营业时间内带领本组服务员为客人提供高质量，高效率的服务，确保本组服务员，按服务程序和标准，为客人提供服务。

6、负责礼貌的将所有的餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排客人入坐。

7、负责了解餐厅内所有位置适用情况，以便随机应变地安排客人入坐。

8、全面了解客人用餐情况，及时解决客人问题，适当处理客人投诉。

9、了解常客姓名与特殊要求与客人建立良好关系。

10、当下属在工作中犯错误时，可适当纠正督导（不能当着客人的面指责）。

11、营业结束时，带领服务员搞好餐厅卫生，恢复餐厅营业前的状态。

12、将当天的工作情况及客人用餐时反映的问题和客人用餐后的情况、客人投诉等做好工作日记，以便呈报主管。

第一节工作流程1、提前十分钟到店，先巡视大厅内有无异常现象，再抄当天的配菜，小菜，将奶，糖送到吧台。

2、提前十分钟开例会，分配工作。

3、装糖、奶罐，做部分流动工作的卫生，并随时留意服务员打扫卫生状况，不可轻视客人的服务。

4、领用物品（大、小吸管，牙签，洗手液，杀虫水，打包盒，勺、盅、袋、筷套、贵宾卡、配料、洗衣粉、垃圾袋、地板清洁液，蜡烛，漂白水，花露水，厕纸，抽纸，空气清新剂）。

5、检查有无按时站门，检查卫生，并安排人员给花浇水。

6、安排人员吃饭。

7、给中班安排工作，在不忙的情况下，打扫细节卫生。

8、巡台和服务员交流，提醒她们没有注意的事项，经常检查洗手间的卫生。

9、下班前打扫卫生，擦桌子，扫地为晚班交接做准备。

10、交接贵宾卡，盘点餐牌。

11、在当班过程中，随时注意音乐，并提醒收银。

第二节早班工作流程1、提前到大厅，把门打开，翻看交接本迅速理清重点，并合理安排工作岗位，有新人员，则让其固定跟师傅有顺序性地学习，并巡视全场有无异常，把空调调制送风，以免空气太闷，勿忽略洗手间，把当天的配菜抄至交接本上。

领班人员岗位职责

领班人员岗位职责
领班人员的岗位职责包括：
1. 协调工作：领班人员需要与上级领导沟通、协调并安排工作任务，确保工作的顺利进行。

2. 指导员工：领班人员需要对下属员工进行指导和培训，确保员工了解和掌握工作流程和规范，提高工作效率和质量。

3. 监督员工：领班人员需要对下属员工的工作进行监督和检查，确保工作按照要求完成，并提出改进意见和建议。

4. 解决问题：领班人员需要及时解决工作中出现的问题和矛盾，并积极寻找解决方案，确保工作的顺利进行。

5. 调度资源：领班人员需要合理调度和分配资源，包括人力、物料和设备，确保资源的有效利用。

6. 绩效评估：领班人员需要对下属员工的工作绩效进行评估，包括工作质量、工作效率和工作态度，以便对员工进行激励和奖惩。

7. 处理客户投诉：领班人员需要及时处理客户的投诉和问题，确保客户的满意度和服务质量。

8. 汇报工作：领班人员需要向上级领导汇报工作进展和问题，及时反馈工作情况。

总体而言，领班人员需要具备良好的组织和协调能力，善于沟通和解决问题，能够在繁忙的工作环境中有效管理和指导团队，确保工作按时完成并达到预期目标。

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服务领班岗位职责格式

服务领班岗位职责格式（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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领班岗位职责及规定

领班岗位职责及规定作为领班，这项职位的职责是确保整个团队按照规定的方向和方式工作，并且负责协调和监督团队成员的工作。

以下是领班岗位的一些具体职责和规定：1. 任务分配：领班需要负责将工作任务分配给团队成员，并确保每个成员有充分的时间和资源来完成自己的任务。

领班应根据各自成员的能力和经验来制定合理的分工方案，以确保团队的工作高效完成。

2. 监督和指导：领班需要监督团队成员的工作进展，并及时提供指导和帮助。

他们应跟踪项目进度，确保团队按时完成任务，并及时向上级报告工作进展情况。

领班还应帮助团队成员解决可能出现的问题和难题，以确保团队工作的顺利进行。

3. 组织沟通和协调：作为团队的核心人员，领班需要与上级、其他部门以及团队成员之间进行有效的沟通和协调。

他们需要传达上级指示和团队目标，收集并反馈团队成员的意见和建议。

领班还需要与其他部门协调工作，确保团队在整个组织中的顺畅运作。

4. 解决冲突和处理问题：在团队工作中，可能会出现团队成员之间的冲突或问题。

领班需要及时发现并解决这些问题，以确保团队的工作氛围良好，成员之间能够和谐合作。

他们应倾听各自成员的意见，平衡不同的观点，并寻找最佳的解决方案。

另外，以下是一些在领班岗位上的规定和要求：1. 领导能力与经验：领班应具备良好的领导能力和经验，能够引导团队成员，并推动工作的顺利进行。

他们需要具备有效的沟通能力、解决问题的能力和组织协调能力。

2. 技术知识和业务理解：领班应对所在团队的工作有深入的理解，并掌握相关的技术知识。

他们应了解团队所处的行业和市场变化，并能在工作中灵活运用相关知识和技能。

3. 时间管理和工作效率：领班需要有良好的时间管理能力，能够合理安排工作任务，并按时完成工作。

他们还应注重工作效率，善于利用团队成员的优势，提高团队整体的工作效能。

4. 团队精神和合作意识：领班应具备良好的团队精神和合作意识。

他们应激励团队成员，营造积极向上的工作氛围，并能够协调团队内部的各种关系，推动团队协作和共同进步。

服务员领班岗位职责

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领班的岗位职责

领班的岗位职责在我们平凡的日常里，需要使用岗位职责的场合越来越多，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。

制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是店铺为大家收集的领班的岗位职责（精选10篇），希望对大家有所帮助。

领班的岗位职责11、协助客房经理做好部门的日常工作，每日检查清洁房间派工情况是否合理，有无遗漏重复派工等现象。

2、负责当日的查房工作，每日抽查房间卫生，发现问题现场解决。

3、如遇宾客投诉需先做好客人的安抚工作，同时通知客房经理到现场进行处理。

4、协助客房经理做好部门员工每周培训计划并亲自参与培训工作，认真做好部门新员工操作流程和服务规范的培训。

5、负责每日不定期巡视检查酒店公共区域和布草房卫生，发现问题及时通知整改。

6、每日跟进维修房的维修进度并汇报给客房经理。

7、准时参加客房部经理召开的部门工作会议，跟进部门经理布置的工作任务，提出在近期工作中发现的问题，协商讨论，最终找出解决办法。

8、协助客房经理做好VIP客人和重要团队的接待工作。

9、负责做好布草房的日常工作，督导布草收发员认真做好布草、制服的换洗，客用品发放、领用和保管工作。

10、负责制订部门各班组排班表，每日根据实际经营情况合理调整上班人员的人数或班次。

11、负责全面做好部门各班组月度考勤汇总及相关附件。

12、协助客房经理做好部门各区域资产保管工作，如遇设施设备无法正常使用需及时报修。

13、完成上级交办的其它工作。

领班的岗位职责21、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。

2、负责处理餐厅宾客投诉。

3、负责餐厅各种信息传递，协助相关部门搞好对客服务工作。

4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。

5、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。

6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施，开展应急演练，查找安全隐患，发现问题及时处理和上报。

7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。

领班(组长)岗位职责

领班（组长）岗位职责
1、在本部门上级的领导下，负责服务员日常工作管理，确保服务质量，组织并纠正服务员
的服务技能及业务。

2、按时出席每周管理人员会议和当日班前班后例会，传达管理人员会议精神，总结工作得
失，安排当日工作事项。

3、亲自殷勤礼貌的服务客人并指导服务员接待，招呼好服务好每一位客人。

4、巡视所属区域内客人动态，轮回视察各岗位服务情况及环境卫生，做到不空岗并及时安排员工二次服务及促销，回收空酒瓶等。

5、妥善处理客人的投诉和咨询，能解决的自己解决，不能解决的再请示经理。

6、不定期巡视，检查区域服务员的仪容仪表，礼貌用语使用情况，遵规守纪情况和服务用
品的配置情况。

7、收集客人的消费意见及建议，及时反馈给经理。

8、做好新生带教工作，对新老生不定期的进行培训。

9、调动每个区域人员的工作热情和激情，注意每个时期兴奋度的带动。

10、注意区域上的安全，客人离场检查包房。

11、维护所属区域公共财产的维护和保养。

12、跟踪落实上级传达的各项任务及要求，全权参与本部门奖惩制定和执行。

13?、以身作则，严格遵守公司的各项规章制度。

服务领班-岗位职责

3.保持餐厅工作台整洁
职责：点餐服务及特别菜式的推介
工作任务
1.掌握各种菜式的特点、配料及必要的制作时间
2.向宾客介绍菜式
3.帮助递送菜单、开票、收银
4.推介每天的特别菜式
职责：协助服务员完成接待工作
工作任务
1.协助服务员及.时刻注意宾客进餐情况，指导并协助服务员满足顾客进餐时的要求
职责：完成上级交办的其他工作
业绩标准
1.内部员工满意度达80％以上
2.突发事件处理及时率达100％
3.工作及时率达95%以上
4.客户满意率达90%以上
工作难点
1.特色菜的推介
2.顾客意见处理
工作禁忌
1.待客缺乏礼貌
2.仪容仪表不整
职业发展
楼面主管
任职资格
知识技能能力
教育水平
中专及以上
专业要求
餐饮及相关专业
岗位名称
服务领班
岗位代码
110021332
岗位序列
生产
岗位层级
十三
直接上级
楼面主管
工作目的
在楼面主管指导下，带领并协助服务员接待顾客、推销当天的特别菜式，为顾客提供优质服务。
工作描述
职责任务
职责：带领服务员做好开餐准备工作
工作任务
1.负责督促服务员完成摆台、补充工作台原料和备用餐具
2.督促服务员按照卫生安全条例进行操作
工作经验
具有3年以上餐厅服务工作经验
职业资格
餐厅服务员高级职业资格证
专业技能
熟练掌握餐厅服务知识和技能
能力要求
具有较强的管理能力，良好的表达沟通能力、应变能力
其他要求
身体健康、无传染病、有健康证

服务领班岗位职责

服务领班岗位职责一、岗位概述服务领班是在服务行业中起着重要作用的一员，他们负责协调、监督和指导服务团队的工作，确保公司提供高质量的服务。

本文将从服务领班的岗位职责、技能要求以及工作中的挑战等方面进行阐述。

二、岗位职责1. 协调工作安排：服务领班需要与上级领导沟通，制定服务计划和工作安排，确保团队按时完成任务。

2. 监督服务质量：服务领班负责对服务团队进行监督和指导，确保服务质量符合公司的标准和客户的要求。

3. 处理客户投诉：服务领班需要及时处理客户的投诉和意见，确保问题得到解决并给予客户满意的答复。

4. 培训团队成员：服务领班负责培训新员工，提高团队成员的服务技能和职业素养，确保团队整体业绩的提升。

5. 与其他部门协作：服务领班需要与其他部门保持良好的沟通与协作，确保各项工作的顺利进行。

6. 定期汇报工作：服务领班需要定期向上级领导汇报工作进展和问题情况，提出改进意见和建议。

三、技能要求1. 出色的沟通能力：服务领班需要善于与团队成员、客户以及其他部门进行沟通，有效协调工作。

2. 组织能力：服务领班需要具备良好的组织能力，能够合理安排工作和资源，提高工作效率。

3. 领导能力：服务领班需要具备一定的领导才能，能够激励团队成员，带领他们完成工作目标。

4. 解决问题的能力：服务领班需要具备解决问题的能力，能够及时处理和解决各种突发情况和客户投诉。

5. 服务意识：服务领班需要具备高度的服务意识，能够积极关注客户需求，提供优质的服务体验。

四、工作中的挑战1. 压力大：服务领班需要承担团队工作的全面压力，需要在繁忙的工作环境中保持冷静和应对各种挑战。

2. 多任务处理：服务领班需要同时处理多个任务，需要具备良好的时间管理和优先级排序能力。

3. 不断学习：服务行业发展迅速，服务领班需要不断学习新的服务技能和管理知识，适应行业的变化。

五、总结服务领班是服务行业中至关重要的一环，他们的职责是协调、监督和指导服务团队的工作，确保公司能够提供高质量的服务。