2021新教材高中化学第八章第2节化学药品的合理使用练习 人教版必修2
人教版初中高中化学必修二第八章《化学与可持续发展》经典练习卷(含答案解析)(2)
一、选择题1．2020年春节，新型冠状病毒肆虐，在抗击疫情的过程中，化学起到了重要作用。
下列有关说法正确的是A．84消毒液、医用酒精、过氧乙酸均可以将病毒氧化而达到消毒的目的B．84消毒液与医用酒精一起使用，消毒效果更佳C．口罩中间的熔喷布具有核心作用，其主要原料为聚丙烯，属于有机化合物D．医用外科口罩用完后应投入有如图标志的垃圾箱2．下列说法正确的是A．风力发电机所利用的风能是二次能源B．石油催化重整是获得芳香烃的主要途径C．煤的干馏是煤在敞开体系中加强热后发生复杂变化的过程D．植物的细胞壁棉花、木材中均存在大量的淀粉3．“绿色化学”提倡，设计制备物质的方案时，要从经济、环保和技术等方面考虑，以下由铜制取硝酸铜的四种方案中，比较符合“绿色化学”概念且可行的方案是A．Cu → Cu(NO3)2B．Cu → CuO →Cu(NO3)2C．Cu → CuCl2 →Cu(NO3)2D．Cu → CuSO4 →Cu(NO3)24．下列说法正确的是A．淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，故两者互为同分异构体B．苯和甲苯互为同系物，均能使酸性KMnO4溶液褪色C．淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物，均能发生水解反应D．煤的气化和液化可获得清洁的燃料或化工原料5．工业冶炼金属镁可以采取的方法是A．加热分解氧化镁B．电解熔融氯化镁C．高温下发生铝热反应D．高温下用氢气还原6．下列说法正确的是A．用石灰石-石膏法对燃煤烟气进行脱硫，最终生成CaSO3B．过量的Fe在干燥的氯气中点燃生成FeCl2C．等物质的量的氯气和甲烷在光照条件下反应能制得纯净的CH3ClD．用焦炭在高温下还原二氧化硅制得粗硅的同时产生大量CO7．2008年北京奥运会主体育场一“鸟巢”，被《泰晤士报》评为全球“最强悍”工程。
“鸟巢”运用了高强度、高性能的钒氮合金高新钢和884块ETFE膜，并采用新一代的氮化镓铟高亮度LED材料。
夜幕降临，北京奥运会主会场“鸟巢”内灯火辉煌、鼓瑟齐鸣。
人教版高中化学必修第2册 第八章 化学与可持续发展 第二节 化学品的合理使用
第二节 化学品的合理使用
刷基础
题型2 合理用药 4．[天津滨海新区 2021 高一期末]下列有关合理用药的说法中正确的是( D )
A．对于标记“OTC”的药物，必须凭医生的处方购买 B．保健品属于药物 C．长期大量服用抗生素没有副作用 D．没有医生处方长期服用安眠药或镇静剂会损害人体健康
解析
标记“OTC”的药物是非处方药，可自行判断、购买和使用，故 A 错误；保健品是保健食品的简称，不属于 药物，故 B 错误；药物一般都有一定的毒副作用，长期大量服用，会危害人体健康，故 C 错误；没有医生处 方长期服用安眠药或镇静剂会损害人体健康，故 D 正确。
解析
由说明书可知，此药品可以用于治疗呼吸道感染疾病，故 A 正确；该药为抗生素药类，为处方药，必须在医 生的指导下合理、适量服用，故 B 错误；据说明书可知，该药品的用法用量是小儿一日剂量按体重每千克 20～ 40 mg，所以一个体重为 10 kg 的幼儿一日用药量不得超过 40 mg·kg－1×10 kg＝400 mg，故 C 错误；据 说明书可知，此药品保存只需在 10～30 ℃密封、遮光保存，无需放入冰箱，故 D 错误。
第二节 化学品的合理使用
刷基础
5．阿司匹林是一种常见药物，下列有关阿司匹林的说法正确的是( B )
A．需嚼碎服用 B．具有解热镇痛的作用 C．儿童与成年人的服用量一样 D．可以一次性服用三次的剂量
解析
肠溶片在肠液中才能发挥药效，需整片吞服，A 错误；阿司匹林具有解热镇痛的作用，是一种常见的止痛药， B 正确；儿童服药量要根据年龄适当减少，不能与成年人的服用量一样，C 错误；药物服用要严格控制用量， 不能一次性服用三次的剂量，这样会导致药物中毒，两次服药时间最少相隔 4 个小时，D 错误。
2022-2023学年人教版新教材必修第二册 第八章第二节 化学品的合理使用第1课时课件27张
任务三：安全使用食品添加剂
为了满足人们对食品多样化的需求，保证市场供应，食品添加剂应运而生
常见的食品添加剂 名称 主要作用
常用物质
改善食品 红曲红、β-胡萝卜素、
着色剂
颜色
姜黄、柠檬黄、靛蓝
增加食品 增味剂
的鲜味
味精(谷氨酸钠)
代表物结构或成分
常见的食品添加剂 名称 主要作用
常用物质
使面团疏松、 单一膨松剂、复合膨
4.下列对食品添加剂的作用及原则描述错误的是( D )
A.利于食品的运输和贮藏 B.保持和提高食品的花色品种 C.改善和提高食品的色、香、味等感官指标 D.使用“牛肉精”将猪肉伪造为牛肉出售
随堂练
5.味精是一种常用的增味剂，其结构简式为：
，
下列有关味精的描述错误的是( C )
A.味精既可以和盐酸又可以和NaOH溶液反应 B.味精可以以淀粉为原料通过发酵法生产获得 C.炒菜时加入味精越多，菜味道越鲜美，吃了更健康 D.碱性食物中忌加味精
随堂练
3.判断正误
（1）生活中食用的药物大多是天然药物( × ) （2）药物属于商品，患者可以在药店随意购买( × ) （3）安眠药可以帮助睡眠，因此每当失眠时就可以服用安眠药( × )
随堂练
4.抗酸药能中和胃里过多的胃酸，下图是抗酸药胃舒平说明书，根据说明书，
回答下列问题
成分：本品为复方制剂，每片含主要成分氢 氧化铝0.245克，碳酸镁0.105克，颠茄流浸 膏0.0026毫克 性状：本品为白色片剂 适应症：用于缓解胃酸过多引起的胃痛、反 酸，慢性胃炎 用法用量：口服，成人一次2~4片，一日3 次，饭前半小时或胃痛发作时嚼碎后服用 不良反应：便秘，长期服用可引起骨质疏松 等，肾功能不全者禁用 有效期：36个月
人教版高中化学必修第2册 第八章 化学与可持续发展 第二节 化学品的合理使用 (2)
3.防腐剂、抗氧化剂 (1)防腐剂 ①常见防腐剂:苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等。 ②亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂,但它具有一定毒性,还会与食物作用生 成致癌物。 (2)抗氧化剂 水果罐头中常用的抗氧化剂——抗坏血酸,即维生素C。 4.营养强化剂 食盐中添加的碘酸钾,奶粉中添加的维生素、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌 等都属于营养强化剂。
二、合理用药 1.药物种类 药物的种类很多,按照来源可以分为天然药物与合成药物。 2.药物在人体内的作用方式 (1)有的药物通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效,如 抗酸药能中和胃里过多的胃酸,缓解胃部不适。 【微思考2】常见的抗酸药的主要成分是什么? 提示 氢氧化镁、氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠等的一种或几种。 (2)更多的药物通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药 效。
【深化拓展】 常见的食品添加剂
功能 类别 品种
着色剂 漂白剂 改善食 品感官 甜味剂 酸味剂
食用天然色素:辣椒红,姜黄,胡萝卜素 食用合成色素:苋菜红,胭脂红,柠檬黄 亚硫酸氢钠、硫黄 天然甜味剂:蔗糖、葡萄糖 合成甜味剂:糖精 醋酸、柠檬酸、乳酸
鲜味剂 谷氨酸钠(味精)
功能
类别
品种
改变食品状态 膨松剂
【深化拓展】
类别 解热镇痛药
抗酸药
定义
具有解热、镇痛药理作用,同时 能中和胃里过多的盐酸,缓解
还有显著抗炎、抗风湿作用的药 胃部不适,用于治疗胃痛的药
物
物
典型 实例
阿司匹林
氢氧化铝、氢氧化镁、碳酸氢 钠、碳酸镁
结构简式 (化学式)
Al(OH)3、Mg(OH)2、NaHCO3、 MgCO3
类别 解热镇痛药
课前篇 素养初探
人教版高中化学必修2全册各章复习提纲及试题
第三节化学键一．离子键１．离子键：阴阳离子之间强烈的相互作用叫做离子键。
相互作用：静电作用（包含吸引和排斥）离子化合物：像NaCl这种由离子构成的化合物叫做离子化合物。
（1）活泼金属与活泼非金属形成的化合物。
如NaCl、Na2O、K2S等（2）强碱：如NaOH、KOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2等（3）大多数盐：如Na2CO3、BaSO4（4）铵盐：如NH4Cl小结：一般含金属元素的物质(化合物)＋铵盐。
（一般规律）注意：酸不是离子化合物。
离子键只存在离子化合物中，离子化合物中一定含有离子键。
２.电子式电子式：在元素符号周围用小黑点(或×)来表示原子的最外层电子（价电子）的式子叫电子式。
用电子式表示离子化合物形成过程：（1）离子须标明电荷数；（2）相同的原子可以合并写，相同的离子要单个写；（3）阴离子要用方括号括起；（4）不能把“→”写成“＝”；（5）用箭头标明电子转移方向(也可不标)。
【练习】27．下列说法正确的是（）A．含有金属元素的化合物一定是离子化合物B．ⅠA族和ⅦA族原子化合时，一定生成离子键C．由非金属元素形成的化合物一定不是离子化合物D．活泼金属与活泼非金属化合时，能形成离子键28．XY2是离子化合物，X和Y离子的电子层结构都与氖原子相同，则X、Y为（）A．Ca和Cl B．K和S C．Ca和F D．Mg和F二．共价键1．共价键：原子间通过共用电子对所形成的相互作用叫做共价键。
键项型目离子键共价键形成过程得失电子形成共用电子对成键粒子阴、阳离子原子实质阴、阳离子间的静电作用原子间通过共用电子对所形成的相互作用用电子式表示HCl的形成过程：２．共价化合物：以共用电子对形成分子的化合物叫做共价化合物。
化合物离子化合物共价化合物化合物中不是离子化合物就是共价化合物３．共价键的存在：非金属单质：H2、X2、Ｎ2等（稀有气体除外）共价化合物：H2O、CO2、SiO2、H2S等复杂离子化合物：强碱、铵盐、含氧酸盐４．共价键的分类：非极性键：在同种元素．．的原子间形成的共价键为非极性键。
高中化学人教版2019必修第二册学案第八章第二节化学品的合理使用
第二节化学品的合理使用学习目标导航学习任务1 化肥、农药的合理施用NO.1自主学习·夯实基础1.化学品的分类化学品可以分为大宗化学品和精细化学品。
(1)乙烯、硫酸、纯碱和化肥等属于大宗化学品。
(2)医药、农药、日用化学品、食品添加剂等属于精细化学品。
2.化肥的施用(1)常见的化肥:氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等。
(2)合理施用化肥考虑因素:土壤的酸碱性;作物营养状况;化肥本身的性质。
(3)不合理施用化肥的弊端:造成浪费;造成水体富营养化,产生水华;影响土壤酸碱性和土壤结构。
3.农药的施用(1)早期的农药:除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。
(2)新型农药:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等高效、低毒、低残留的有机合成农药。
(3)施用农药对环境的影响①破坏害虫与天敌之间的生态平衡;②造成土壤和作物的农药残留超标;③对大气、地表水和地下水的污染。
微点拨:施用化肥和农药是保障农作物增产、减少农作物损失的重要措施。
NO.2互动探究·提升能力随着现代化工发展,各种化肥、农药的生产大大提高了农作物的产量,解决了人类的吃饭问题。
但过度施用化肥、农药也带来了严重的环境问题。
化肥的大量施用,对土壤、水体都造成了严重的后果:土壤肥力下降与板结、水体富营养化等。
农药施用不慎则会直接危害人体健康,同时造成环境污染。
如何科学施用化肥、农药,达到既能有理想的作物产量、防治虫害的效果,又能减少或防止对环境的污染,是化学学科不可推卸的责任。
探究1 化肥的合理施用问题1:铵态氮肥能否与草木灰混用?提示:不能。
铵态氮肥与草木灰混合施用,会降低铵态氮肥的肥效,因为草木灰呈碱性,两者混合会发生反应:N H4++OH-NH3↑+H2O。
问题2:化肥的不合理施用会带来哪些环境问题?提示:化肥在施用过程中某些成分的积累、流失或变化,会造成土壤退化、水体富营养化和环境的污染。
探究2 农药的合理施用问题3:农药中主要含有哪些非金属元素?它们在周期表中的位置关系如何?提示:农药中常含有F、Cl、S、P等元素。
人教版(2019)高中化学必修二同步练习：8.2 第2课时 安全使用食品添加剂
C．炒菜时加入味精越多，菜味道越鲜美，吃了更健康 D．碱性食物中忌加味精 答案 C 7、下列对有关物质分类的说法中错误的是( ) A．“面粉增白剂”中过氧化钙(CaO2)属于氧化物 B．“膨松剂”中的碳酸氢钠、制造“毒豆芽”所用的亚硝酸钠都属于钠盐 C．抗氧化剂维生素 C 在反应中作还原剂 D．“碘片”和“加碘盐”都属于混合物，其中的“碘”是单质 答案 D 8、下列有关食品添加剂的说法不正确的是( ) A．苯甲酸钠可作为果汁饮料的防腐剂 B．小孩的肾脏、肝脏发育尚未完全，每天喝防腐剂人工色素的饮品，会影响孩子健康 C．食品添加剂都有毒性，偶尔饮用含苯甲酸的饮料，也会对人体造成危害 D．苏丹红不是食用色素，绝不能对食品进行着色 答案 C 9、下面对某些商家的做法正确的是( ) A．为节约成本，商家可以用工业用蜡对水果进行上蜡 B．为使粉条色泽好看，提高卖相，商贩可以用硫黄熏蒸 C．为防止蔬菜腐烂，商贩用福尔马林溶液喷洒 D．为使糕点松软，商家用碳酸氢铵作膨松剂 答案 D 10．下列有关食品添加剂的说法正确的是( ) A．食盐可作调味剂，但不能作食品防腐剂 B．亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，为增强其防腐效果，可在肉制品加入大量的亚硝酸钠 C．苏打是一种膨松剂，可用于制作面包 D．谷氨酸钠是一种增味剂，可增加食品的鲜味 答案 D
答案 (1)C (2)Fe＋2H＋===Fe2＋＋H2↑ (3)中和面团发酵产生的酸，并放出 CO2；受热易分解产生 CO2，
△
使面团疏松多孔 2NaHCO3=====Na2CO3＋CO2↑＋H2O (4)方法一：取少量固体溶于水，滴加酚酞，若变红则为 NaNO2，否则为 NaCl 方法二：取少量两固体溶于水，分别加入 AgNO3 溶液，若有白色沉淀产生的为 NaCl，有浅黄色沉淀产生 的为 NaNO2 方法三：取少量固体溶于水，用 pH 试纸测定，若 pH>7，则为 NaNO2，pH＝7 则为 NaCl(三种方法，任写 一种) 16．抗坏血酸(即维生素 C)是水果罐头、饮料中常用的抗氧化剂，它能被氧气氧化为脱氢抗坏血酸，两者 的结构简式如下图：
2021年高中化学人教版(新教材)必修第二册课件：第8章 第2节 化学药品的合理使用
能中和胃里过多的盐 酸，缓解胃部不适， 用于治疗胃痛的药物
典型 实例
阿司匹林
青霉素
氢氧化铝、氢氧化镁、 碳酸氢钠、碳酸镁
结构
简式 (化学 式)
—
Al(OH)3、Mg(OH)2、 NaHCO3、MgCO3
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第八章 化学与可持续发展
化学（必修·第二册 ）
类别
解热镇痛药
抗生素
抗酸药
解热镇痛；防止心脏 医治因葡萄球菌和链
(2)与有机肥料和天然农药相比，化肥和 (2)研究和施用杀虫剂等农药已
合成农药用量少、见效快。
经进入了恶性循环。
(3)降低生产成本，促进农业机械化发展。(3)影响食品品质。
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第八章 化学与可持续发展
化学（必修·第二册 ）
2．抗生素的利与弊 抗生素具有良好的抗菌作用，但同时也会使细菌产生抗药性，并且 还会出现一些毒副作用，这些问题已经日益为人们所关注。抗生素诱发 细菌产生抗体，这种抗体是可以传递的。例如，青霉素在早期使用中。 可以治疗大多数细菌引起的疾病，如肺炎、脑膜炎、破伤风、淋病等， 但是现在临床治疗中常常无效。另外，抗生素会产生副作用，轻则出现 皮疹，重则出现严重的贫血症状，甚至休克、死亡。抗生素属于处方 药。
化学（必修·第二册 ）
类别
功能
品种
防腐剂
防止食品腐败变质 亚硝酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐
防止食品因氧化而变
抗氧化剂
抗坏血酸(维生素C)
质
碘酸钾、维生素、碳酸钙、硫酸亚 营养强化剂 补充必要的营养成分
铁、硫酸锌
2．使用：在规定范围内合理使用食品添加剂，对人体健康不会产 生不良影响，但违规使用或者超量使用食品添加剂都会损害人体健康。
2021——2022学年高中化学人教版(新版本)必修第二册第八章《化学与可持续发展》单元测试卷
第八章《化学与可持续发展》单元测试卷一、单选题(共15小题)1.我国最近从国外引进一套设备，它可以有效消除“白色污染”，它可把回收的废旧塑料加工成汽油、煤油等。
试分析在该加工过程中发生的主要反应类型为()A．裂解B．裂化C．分馏D．干馏2.世界上60%的镁是从海水中提取的，其主要步骤如下：①把贝壳制成生石灰；①在海水中加入生石灰，过滤，洗涤沉淀物；①将沉淀物与盐酸反应，结晶、过滤；①在氯化氢热气流中加热晶体；①电解上述所得盐(熔融条件下)下列说法中，不正确的是()A．向最后一次洗涤液中滴加碳酸钠溶液可检验沉淀是否洗涤干净B．上述变化过程中包括了分解、化合、复分解三种反应类型C．步骤①也可以采用电解该盐水溶液的方法D．为节省原料、减少污染，在提取镁的工业流程中使用了物质循环的过程3.我国积极启动的“蓝天工程”和“绿水工程”是保护生态环境、提高全体人民生活质量的重要举措。
下列措施不利于以上工程实施的是()A．推广使用燃煤脱硫技术防治SO2污染，减少重金属、农药和难分解有机物的排放B．实施绿色化学，即利用化学原理从源头上减少或消除工业生产对环境的污染C．加大石油、煤炭的开采速度，增加化石燃料的供应量D．开发新能源和新制冷剂，减少CO2和氟氯烃等物质的大量排放4.诺贝尔化学奖获得者施罗克等人发现金属钼的卡宾化合物可以作为非常有效的烯烃复分解催化剂。
工业上冶炼钼的化学反应方程式为①2MoS2＋7O22MoO3＋4SO2①MoO3＋2NH3·H2O===(NH4)2MoO4＋H2O①(NH4)2MoO4＋2HCl===H2MoO4↓＋2NH4Cl①H2MoO4MoO3＋H2O①用还原剂将MoO3还原成金属钼。
则下列说法正确的是 ()A． MoS2煅烧产生的尾气可直接排放B． MoO3是金属氧化物，也是碱性氧化物C． H2MoO4是一种强酸D．利用H2，CO和Al分别还原等量的MoO3，所消耗还原剂的物质的量之比为3①3①2 5.下列说法不正确的是（）A．石油分馏可获得乙烯、丙烯和丁二烯B．将重油经过裂化可以得到汽油C．将石油裂解制得乙烯等化工原料D．石油裂化的目的是提高汽油等轻质燃料的产量和质量6.下图是石油分馏塔的示意图，关于a、b、c三种馏分的说法中正确的是 ()A． a的沸点最高B． b的熔点最低C． c的平均相对分子质量最大D．每一种馏分都是纯净物7.下列关于食品添加剂的说法不正确的是（）A．食品添加剂必须按卫生部门的规定使用B．食品添加剂必须用天然植物制造C．柠檬黄常用来作着色剂，改善食品色泽D．醋可用作防腐剂和调味品8.合理利用燃料减小污染符合“绿色奥运”理念，下列关于燃料的说法正确的是() A． “可燃冰”是将水变为油的新型燃料B．氢气是具有热值高、无污染等优点的燃料C．乙醇是比汽油更环保、不可再生的燃料D．石油和煤是工厂经常使用的可再生的化石燃料9.下列金属的冶炼不适宜用热还原性来冶炼的是()A．铁B．铜C．钠D．铅10.化学与生产、生活密切相关。
2020-2021化学人教版必修第二册教案：第8章 第2节 化学品的合理使用
第二节化学品的合理使用发展目标体系构建认识化肥、农药、常见药物、食品添加剂等生活中常见化学品。
树立自觉遵守国家关于化学用品应用、化工生产、食品与药品安全等方面的法律法规的意识。
培养“科学态度与社会责任”的核心素养。
一、化肥、农药的合理施用1．合理施用化肥(1)考虑因素：除了要考虑土壤酸碱性、作物营养状况等因素，还必须根据化肥本身的性质进行科学施用。
(2)应用实例：硝酸铵是一种高效氮肥，但受热或经撞击易发生爆炸，因此必须作改性处理后才能施用。
(3)过量施用化肥的危害①很多化肥易溶于水，过量施用不仅会造成浪费，部分化肥随着雨水流入河流和湖泊，造成水体富营养化，产生水华等污染现象。
②不合理施用化肥还会影响土壤的酸碱性和土壤结构。
2．合理施用农药(1)农药的发展：早期农药有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。
现在人们研制出了有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯等有机合成农药。
(2)农药的发展方向：高效、低毒和低残留。
(3)不合理施用农药的危害农药对生态系统和自然环境影响是广泛而复杂的。
①农药可能会破坏害虫与天敌之间的生态平衡，一些害虫还会产生抗药性。
②蜜蜂等传粉昆虫对农药很敏感，大量用药如不注意就会引起这些昆虫的大量死亡。
③农药施用方法、用量和时机不当，会造成土壤和作物的农药残留超标，以及大气、地表水和地下水的污染。
二、合理用药1．药物的分类：药物按来源分为天然药物与合成药物。
2．药物的作用机理(1)有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效，如抗酸药。
(2)更多药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效，其分子结构与生物活性密切相关。
3．阿司匹林(1)阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用。
(2)以水杨酸为原料制取阿司匹林的化学方程式为(3)不良反应：长期大量服用阿司匹林会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。
4．合理用药(1)在医生、药师指导下，遵循安全、有效、经济、适当等原则。
高中化学(新人教版)必修第二册课后习题：化学品的合理使用(课后习题)【含答案及解析】
化学品的合理使用合格考达标练1.在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害。
据研究,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。
因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。
浸泡蔬菜时应加入适量()A.纯碱B.白酒C.白糖D.食醋(Na2CO3)溶液呈碱性,则可选用纯碱溶液浸泡蔬菜。
2.(2021广东梅州高一期末)下列食品添加剂的功能类别对应错误的是()A.抗坏血酸——抗氧化剂B.亚硝酸钠——调味剂C.碘酸钾——营养强化剂D.柠檬黄——着色剂3.某地筹建中的“生态农业科技园区”,不仅是农业高新技术示范和推广基地,也将是一个观光休闲的生态农业园区。
在一些生产思路上你认为不妥当的是()A.将农家肥与化肥综合施用,以提高增产效益B.对大棚中的植物施加适量的CO2,以促进其光合作用C.种植、养殖、制沼气相结合,既可改善环境又可提高农畜牧业的产量D.将硝酸铵和熟石灰混合使用,在给作物提供营养元素的同时,又能降低土壤的酸性,生成NH3逸出,损失肥效。
4.(2021广东东莞高一期末)化学与生产、生活、医药密切相关。
下列叙述正确的是()A.石油的分馏和煤的气化、液化均属于物理变化B.可以用氢氟酸浸蚀玻璃生产磨砂玻璃C.长期服用阿司匹林可预防某些疾病,没有副作用D.亚硝酸钠、山梨酸钾、三聚氰胺均可用作食品添加剂,煤的气化、液化均为化学变化,A错误;玻璃中含有SiO2,可与氢氟酸反应生成SiF4气体,B正确;长期服用阿司匹林,会产生副作用,不能滥用药物,C错误;三聚氰胺有毒性,不能作食品添加剂,D错误。
等级考提升练5.阿司匹林是一种常用的解热镇痛药,其结构简式为,根据其结构推断,其不可能有的性质为()A.该物质可以与氢气发生加成B.该物质能发生酯化反应C.该物质可水解生成水杨酸D.该物质极易溶于水和有机溶剂,它含有苯环、羧基和酯基,苯环能与氢气发生加成反应,羧基能与醇发生酯化反应,酯基能在酸性条件下发生水解反应生成水杨酸。
高中化学必修2第8章第2节 化学品的合理使用 练习新新解析版)
8.2 化学品的合理使用练习（解析版）1．可用于治疗胃酸过多的物质是A．碳酸氢钠B．氯化钠C．氯化钾D．氢氧化钠【答案】A【详解】A、碳酸氢钠可与盐酸发生反应生成氯化钠和水以及二氧化碳，可用于治疗胃酸过多，选项A正确；B、NaCl不与盐酸反应，不能用于治疗胃酸过多，选项B错误；C、KCl不与盐酸反应，不能用于治疗胃酸过多，选项C错误；D、氢氧化钠具有极强的腐蚀性，对人体有害，不能用于治疗胃酸过多，选项D错误；答案选A。
2．“毒奶粉”事件再次提醒我们要注意食品安全，下列有关食品加工方法安全的是（）A．用工业盐（含NaNO2）来做食品添加剂B．用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”C．用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒D．用小苏打来作焙制糕点的发酵粉成分【答案】D【详解】A. NaNO2有毒，不能用工业盐来做食品添加剂，故A错误；B. 塑料不能食用，不能用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”，故B错误；C. 工业酒精含有甲醇，甲醇有毒，不能用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒，故C错误；D. 碳酸氢钠加热分解为碳酸钠、二氧化碳、水，可以用小苏打来作焙制糕点的发酵粉成分，故D 正确；3．下列关于药物的说法不正确的是（）A．包装上印有“OTC”标识的为非处方药B．氢氧化铝可作为治疗胃酸药的主要成分C．阿司匹林具有解热镇痛的作用D．青霉素是重要的抗生素，可以放心大量使用【答案】D【详解】A．包装上印有“R”标志的药品属于处方药，“OTC”字样表示是非处方药，故A错误；B．氢氧化铝能与酸反应，可作为治疗胃酸药的主要成分，故B正确；C．阿司专匹林是解热镇痛药，具有解热镇痛的作用，故C正确；D．青霉素是重要的抗生素，使用前需要进行皮肤敏感试验，且不能大量使用，故D错误；故选D。
4．下列有关药物知识不正确的是（）A．抗生素可以抵抗所有细菌的感染，所以可以大量使用B．因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效，所以肠溶片不可嚼碎服用C．可自行购买标有“OTC”的非处方药D．胃酸过多且有胃溃疡的病人可服用Al(OH)3【答案】A【详解】A.抗生素在对抗细菌感染的同时，也会对人体的正常细胞组织器官等造成不同程度的损害，故A错误；B.为了充分发挥药物的治疗效果，肠溶片剂应整片吞服，切不可嚼碎服用，故B正确；C.非处方药的包装上均有“OTC”标识，非处方药不需要凭医生处方，消费者可自行购买，故C正确；D.()3Al OH可与胃酸发生反应，反应的化学方程式为()323=Al OH+3HCl AlCl+3H O，从而使胃酸过多的症状得以缓解，故D正确；故选A。
高一下学期化学人教版必修第二册配套课件：第8章第2节 化学品的合理使用
3.食品添加剂的使用。
严格按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规
定使用。
有同学说:“天然的食品添加剂都是无害的,合成的食品添加
剂都是有害的。”这种说法对吗?
提示:天然的食品添加剂不一定无害,合成的也不一定有害,
无论是合成的还是天然的食品添加剂,只要在限定范围内使
用,都是无害健康的。
硫酸锰
MnSO4
CuSO4
调节作物的生长发
易溶于水
育,增强抗病能力
化学肥料 名称
农家肥
厩肥、
绿肥、
粪肥等
化学式 主要性质 作用
略
含有多种
营养元素,
营养元素
含量较小
来源广、数量大,便于
就地取材,就地施用,
成本也比较低。但肥
效较慢,不利于作物
的直接吸收
施用草木灰时应注意什么问题?
提示:因草木灰中的钾盐主要是K2CO3,极易溶于水,易流失,
时间 等因素。
(2)机体方面:考虑患者 年龄 、 性别 、 症状 、
心理 和 遗传 等因素。
4.不能滥用药物。
滥用药物危害巨大。滥用药物指没有医生处方长期服用
安眠药 或 镇静剂 ;滥用 抗生素 ;运动员服用
兴奋剂 ;等等。吸毒对个人和社会的危害极大。每个人,
尤其是青少年一定要远离毒品。
三、安全使用食品添加剂
(2)在食品加工中具有工艺必要性,不能以非法目的使用食品添加剂。
(4)改善食品的色、香、味和营养价值。
有关食品添加剂的说法错误的是(
)。
K2SO4和NH4Cl的混合物
NH4Cl和(NH4)2SO4
B.
合理施用化肥,除了要考虑土壤 酸碱 性、作物营养状况等因素,还必须根据化肥本身的性质进行科学施用。
高中化学必修2第8章第2节 化学品的合理使用 练习新解析版)
第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用1．过多的植物营养物质如尿素[CO(NH2)2]等进入水体会恶化水质，导致水华现象。
尿素属于()A．磷肥B．氮肥C．钾肥D．复合肥料【答案】B2．随着生活水平的提高，人们越来越重视“绿色食品”，绿色食品是指()A．添加了绿色色素的食品B．含有叶绿素的食品C．原料生产过程中没有使用化肥、农药的食品D．原料生产及加工过程中没有受到污染的食品【答案】D【解析】绿色食品是指在生产、加工各个环节都没有受到污染的食品。
它以“环保、安全、健康”为目标，在农作物生长过程中严格控制，不使用对人体有害的农药、化肥、生长调节剂等。
3．NH3是一种重要的化工原料，可以制备一系列物质(如图)。
下列说法正确的是()A．NH4Cl和NaHCO3都是常用的化肥B．NH4Cl、HNO3和Na2CO3受热时都易分解C．NH3和NO2在一定条件下可以发生氧化还原反应D．图中所涉及的盐类物质均可发生水解【答案】C【解析】本题通过氨气作为化工原料制取多种产品的分析，考查含氮化合物的性质和转化关系。
NH4Cl 是常用的化肥，而NaHCO3不是化肥，A项错误；NH4Cl、HNO3受热时都易分解，而Na2CO3受热不易分解，B项错误；根据氮元素化合价分析，氮元素可以发生化合价归中的氧化还原反应，C正确。
4．杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是()A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析B．石灰乳使菌体蛋白质水解C．菌体蛋白质溶解于波尔多液D．铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性【答案】D【解析】铜盐属于重金属盐，石灰乳呈强碱性均能使蛋白质变性。
5．敌敌畏是一种对人畜都有毒性的杀虫剂，其结构简式为：，施用后能迅速分解，无残留，植物收获前7天禁用，下列对敌敌畏的说法不正确的是()A．敌敌畏在酸性及碱性条件下都不稳定B．敌敌畏对人畜都有毒害，吃了刚打过敌敌畏农药的水果有中毒的风险C．敌敌畏能和H2发生加成反应D．敌敌畏不能使酸性KMnO4溶液褪色【答案】D【解析】根据敌敌畏的结构，分子中含有，故能使酸性KMnO4溶液褪色，故D项错误。
化学品的合理利用 专题训练 高中化学新人教版必修第二册(2022年)
8.2化学品的合理利用1.化学与生产、生活密切相关。
下列说法中正确的是（）A.食物中绝不允许加入亚硝酸钠等食品添加剂B.医用酒精可杀死新型冠状病毒，医用酒精是指75%的酒精C.石油的分馏、煤的气化和液化过程都是发生了化学变化D.金属钠、镁等活泼金属着火时，可以使用泡沫灭火器来灭火2.食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。
下列物质不属于食品抗氧化剂的是（）A.糕点中的维生素CB.葡萄酒中的少量二氧化硫C.方便面中的味精(谷氨酸钠)D.植物油中的丁基羟基茴香醚3.小明因胃部不适去医院检查，医生告之是由于“胃酸过多”引起，建议服用抑酸剂。
下列药物可作抑酸剂的是（）A.维生素CB.阿司匹林C.复方氢氧化铝片D.葡萄糖口服液4.下列说法正确的是（）A.做焰色反应前铂丝要先在硫酸中洗涤，再在酒精灯上灼烧至无色B.AgBr是一种重要的感光材料，可用于制作照相底片C.新制的氯水应保存在无色广口瓶中，并放在阴凉处D.碘是人体必需的微量元素，所以人每天要要适当补充含I2的食盐5.不久前，央视8套播出的“我们恨化学”广告引起了轩然大波。
由此，北京大学化学与分子生物工程学院教授周公度先生欲将央视8套告上法庭。
广告中常含有科学性不符合题意。
下列广告用语中，不含科学性错误的是（）A.“霸王”牌厕所清洁剂，能清除所有污秽B.“雪山牌”矿泉水，真正的纯水C.“大自然牌茶叶”真正的绿色饮品，天然种植不含任何化学元素D.吸烟有害健康6.化学与能源开发、环境保护、资源利用等密切相关。
下列说法正确的是（）A.为提高农作物的产量和质量，应大量使用化肥和农药B.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理C.实现化石燃料清洁利用，就无需开发新能源D.垃圾是放错地方的资源，应分类回收利用7.关于氮肥的说法正确的是（）A.硫铵与石灰混用肥效增强B.所有铵态氮肥中，氮元素化合价都是-3价C.使用碳铵应深施盖土D.尿素属于氨态氮肥8.同时对农作物施用多种化肥，不宜与硫酸铵同时施用的是（）A.(NH2)2COB.KClC.NH4ClD.K2CO39.合理膳食、营养均衡、合理用药是青少年学生健康成长的重要保证．①牛奶和豆浆中都含有大量的________（填字母）．a．蛋白质b．淀粉c．油脂①维生素C又称________（填字母）维生素．a．抗坏血酸，脂溶性b．抗坏血酸，水溶性c．视黄醇，水溶性①缺乏某种微量元素会导致甲状腺肿大，该微量元素是________（填字母）．a．铁b．碘c．氟①下列可以作食品防腐剂的是________（填字母）．a．辣椒红b．碳酸氢钠c．山梨酸钾①生活中人们常常使用各种化学药物来治疗疾病，例如，治疗胃酸过多的胃舒平[主要成分Al（OH）3]，请写出胃舒平作抗酸药的原理（填离子方程式）：________．10.人体胃液中有胃酸（0.2%﹣0.4%的盐酸），起杀菌、帮助消化等作用，但胃酸的量不能过多或过少，它必须控制一定的范围内，当胃酸过多时，医生通常用“小苏打片”或“胃舒平”给病人治疗．（1）请写出用“小苏打片”治疗胃酸过多的离子方程式________．（2）患胃溃疡的病人不能服用“小苏打片”来中和胃酸，其原因是________，而是服用胃舒平[其中含Al （OH）3]，写出相应的离子方程式________．11.药物华素片（西地碘片）使用说明书的部分内容如下：（1）根据上述说明和所学化学知识回答：华素片中含有的活性成分是________（写分子式）；（2）某学生为验证华素片中确定含有上述活性成分，完成实验如下，请填写：①将药片研碎、溶解、过滤，所得滤液分装于甲、乙两试管中备用．①在甲试管中加入下列一种试剂，振荡、静置，观察到液体分层，若上层液体颜色为无色，则所加试剂为下列中的________（填字母），由此说明存在分子碘。
高一化学人教版必修第二册第八章 第二节 化学品的合理使用课件
(4)一般药物的用量,是经过严格的科学研究和大量的临床实验确定的。( )
(5)使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背。
()
(6)含有食品添加剂的食品尽量少食用,以防中毒。
()
提示:(1)× (2)√ (3)× (4)√ (5)× (6)×
课堂合作探究
探究任务一 化肥、农药的合理施用及合理用药 【实验情境】 农业生产中如何使用农药和化肥?药物种类很多,如何合理用药?
②制备
【想一想】阿司匹林的制备属于什么反应类型? 提示:取代反应。
(3)不能滥用药物 大部分药物都有_毒__副__作用,应在医生指导下使用,不可滥用,滥用药物主要是 指非法获得及使用_受__管__制__药物、无医生处方长期服用_安__眠__药__或_镇__静__剂__、运 动员服用_兴__奋__剂__、服用_毒__品__等。
【情境·思考】 有人说,西药是人工合成药,有毒,不能随便吃;中药是天然的,无毒,多吃少吃 都没关系。你认为对吗? 提示:不管是中药还是西药,合成的还是天然的,都有毒。俗话说“是药三分毒”, 总之,要对症下药,按量服用,不可滥用。
学习任务二 安全使用食品添加剂 任务驱动: 在现代食品工业中,食品添加剂的使用满足了人们对食品多样性的需求,保证 了市场供应。你了解食品添加剂吗?
【解析】选C。冰毒是毒品,庆大霉素是药品,故A错误;海洛因是毒品,黄连霉素 是药品,故B错误;大麻、摇头丸都是毒品,故C正确;黄曲霉素有毒,但不是毒品,吗 啡是毒品,故D错误。
探究任务二 安全使用食品添加剂 【实验情境】 对于食品添加剂,有没有必要“谈虎色变”?是否需要“零容忍”?
【问题探究】 1.着色剂的作用有哪些?如何分类? 提示:着色剂是为了美化食品外观,使食品色泽更诱人;按来源分为食用天然色素 和食用合成色素。
2020-2021学年度高一化学 化学与可持续发展第二节化学品的合理使用同步练习
2020-2021学年度高一化学第二学期人教版（2019）必修第二册第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用同步练习一、选择题1．下列关于常见药物的用途正确的是（）A．阿司匹林具有治疗胃酸过多的作用B．青霉素有阻止多种细菌生长的功能C．失眠患者没有医生处方也可长期服用安眠药D．常用的抗酸药有氢氧化铜、氢氧化铝、碳酸钙等2．下列有关“化学与生活”的叙述不正确的是（）A．蔗糖可作调味剂B．细铁粉可作食品抗氧化剂C．氢氧化铝可用于中和过多胃酸D．三聚氰胺可用作食品添加剂3．敌敌畏是农业上常用的有机磷农药之一，其分子的结构简式如图所示。
请判断下列说法正确的是A．敌敌畏的分子式是C4H6PO4Cl2B．敌敌畏不可以发生加成反应C．洗去沾在手上的敌敌畏用碱性肥皂较好D．洗去沾在手上的敌敌畏用中性香皂较好4．下列关于药物使用的说法错误的是（）A．青霉素药物的不良反应是过敏，因此使用此药前要进行皮肤敏感性测试B．减少药物剂量往往达不到治疗效果，甚至会产生耐药性C．止咳糖浆可以用饮料稀释服用D．非处方药安全系数大，可以自行购买和使用5．有一些食物中，加入了维生素C这种食品添加剂，维生素C在食品中起的作用是A．调味剂B．着色剂C．防腐剂D．营养强化剂6．化学与生产、生活、科技、环境等密切相关。
下列说法不正确的是( )A．铝盐、铁盐可形成氢氧化物胶体，均可用作净水剂B．鸡蛋清溶液可产生丁达尔效应C．市售“锌强化酱油”中含有大量锌元素D．维生素C有较强还原性，补血剂琥珀酸亚铁缓释片与维生素C同服，可增强该药物的吸收7．合理施用化肥，有利于农作物的生长和减少农作物损失。
下列有关化肥的说法不正确的是A．为保证高产尽量多施用化肥B．不能将氯化铵与碱性物质混合施用CO NH是一种常用的氮肥C．()22D．提倡将农家肥与化肥混合施用8．下列关于施用化肥、农药的描述正确的是（）A．高温多雨时比较适合施用钾肥B．长期施用硫酸铵会造成土壤板结C．含磷化合物都可以作为磷肥直接施用D．农药都对人体无害，可以大量施用农药9．滴滴涕(DDT)是20世纪60年代以前广为应用的一种杀虫剂，其结构简式为DDT因其稳定性、脂溶性、药效普适性等特点而大量使用，最终造成环境污染。
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第2节化学药品的合理使用基础达标一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1．随着生活水平的提高，人们越来越重视“绿色食品”，绿色食品是指( D )A．添加了绿色色素的食品B．含有叶绿素的食品C．原料生产过程中没有使用化肥、农药的食品D．原料生产及加工过程中没有受到污染的食品解析：绿色食品是指在生产、加工各个环节都没有受到污染的食品。
它以“环保、安全、健康”为目标，在农作物生长过程中严格控制，不使用对人体有害的农药、化肥、生长调节剂等。
2．滴滴涕(DDT)是20世纪60年代以前广为应用的一种杀虫剂，其结构简式为。
DDT因其稳定性、脂溶性、药效普适性等特点而大量使用，最终造成环境污染。
下列关于DDT的说法，不正确的是( B )A．DDT也能杀死有益的生物B．DDT极易溶于水C．DDT是烃的衍生物D．DDT不易被生物分解解析：根据对DDT性质的描述，“稳定性、脂溶性、药效普适性”等，可以判断出DDT 对有益生物同样有毒、难溶于水、易溶于有机溶剂、稳定不易分解。
3．对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是( C )A．Mg(OH)2B．Al(OH)3C．NaHCO3D．Na3C6H5O7·2H2O解析：胃溃疡病人的胃壁已遭到较严重破坏，若服药后产生气体，可能导致胃穿孔。
4．下列说法正确的是( D )A．不用防腐剂处理的食品比用防腐剂处理的食品安全B．天然添加剂比人工合成添加剂安全C．少用添加剂比多用添加剂安全D．应合理使用食品添加剂解析：不用防腐剂进行处理的食品往往容易变质，对人体危害更大，故A项错误；不管添加剂是天然的还是人工合成的，只要限量使用就不影响人体健康，故B项错误；食品添加剂使用过量有害健康，例如防腐剂，但使用量不足也达不到应有的防腐效果，故C项错误。
5．苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，其结构简式为C6H5COONa。
下列有关苯甲酸钠的说法正确的是( D )A．苯甲酸钠的溶液呈中性B．苯甲酸钠溶液呈酸性C．苯甲酸钠溶液通入二氧化碳可以生成苯甲酸D．苯甲酸钠可以通过苯甲酸和碳酸氢钠反应来合成解析：C6H5COONa＋H2O C6H5COOH＋NaOH呈碱性，A、B错误；的酸性大于H2CO3的酸性，C错误，D正确。
6．月季花适宜在酸性土壤中生长。
某同学给月季花施肥前，对下列氮肥溶液的pH进行了测定，结果如下：化肥名称尿素碳酸氢铵硫酸铵氨水溶液的pH 7 8 5 11该同学最好选用( C )A．尿素B．碳酸氢铵C．硫酸铵D．氨水解析：由表中数据可知，硫酸铵显酸性，其余显碱性，由于月季花适宜在酸性土壤中生长，故选C。
7．下列说法错误的是( B )A．合成药物，让人类更健康B．天然药物无任何毒副作用，可长期服用C．阿司匹林具有解热镇痛作用D．BaSO4在医学上作钡餐解析：药物一般都有一定的毒副作用，长期服用，会危害人体健康，故选B。
二、非选择题8．小明家责任田里的庄稼生长不茂盛，叶色淡绿、茎叶细小，同时还出现了不同程度的倒伏现象。
请问：(1)小明家的庄稼缺两种营养元素，它们是__N、K__(填“N”“P”“K”或“微量元素”)。
(2)某生产资料公司的化肥价格如下表：化肥尿素CO(NH2)2碳铵NH4HCO3磷矿粉Ca3(PO4)2价格(元/吨) 1 200 350 150在考虑既经济实用又解决问题的条件下，你认为小明应购买的化肥是__NH4HCO3、KCl__(填化学式)。
解析：根据N、P、K营养元素对农作物生长的作用，易判断该同学家的庄稼缺氮肥和钾肥。
从生产资料公司提供的化肥价格看，花同样多的钱购买化肥，碳铵中氮元素的质量高于尿素中氮元素的质量，氯化钾中钾元素的质量高于硫酸钾中钾元素的质量。
因此，该同学应购买NH4HCO3和KCl。
9．有一类抗酸药能有效地治疗因胃酸过多引起的胃痛、胃胀等，其有效成分除了中学化学中熟知的氧化镁、氢氧化镁、氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠等外，还有一些我们不太熟悉的物质如双羟基铝碳酸钠、柠檬酸钠、三硅酸镁等。
联系我们所学知识，试完成下列各题：(1)人的胃液中含有大量的盐酸，可以为胃蛋白酶提供酸性环境，同时还可以杀死随食物进入胃部的细菌，但胃液酸度过高会患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多的药物的主要成分的是__C__。
A．小苏打粉B．Al(OH)3粉C．氧化钙粉D．纯碳酸钙粉(2)胃镜检查发现胃少量出血，说明胃溃疡已深及粘膜下层，此种情况下胃溃疡患者胃酸过多可考虑选用上小题中的__B__。
(3)某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。
①写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式：__MgCO3＋2HCl==MgCl2＋CO2↑＋H2O、Al(OH)3＋3HCl==AlCl3＋3H2O__。
②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为(写分子式)__C6H12O6__。
③服用抗酸药时，为什么一般要嚼碎后吞服？__将抗酸药嚼碎后吞服，可以防止抗酸药片黏附在胃壁上不能充分与酸作用，以及可能导致呕吐等不良反应__。
解析：(1)CaO溶于水生成强碱并放出大量的热，会灼伤和腐蚀人体。
(2)患胃溃疡较重者，不能食用与胃酸反应产生CO2气体的抗酸药，为避免胃穿孔，可服用Al(OH)3粉。
(3)能发挥药效的是碳酸镁与氢氧化铝，淀粉水解的最终产物是葡萄糖。
抗酸药嚼碎后服用可防止黏附在胃壁上不能充分起作用。
能力提升一、选择题(每小题有1个或2个选项符合题意)1．已知某藻类的化学式为C106H263O110N16P，该藻类过度生长，是导致“水华”(“水华”主要是指水中某些植物营养元素含量过高，以致藻类疯狂生长、水质恶化而造成的水体污染现象)的原因之一。
下列与此信息相关的叙述中，你不赞成的是( CD )A．该藻类由碳、氢、氧、氮、磷5种元素组成B．若使用无磷洗衣粉，可有效防止该藻类的过度生长C．向河中过量排放含有氮肥的农田水，不会造成该藻类的过度生长D．禁止使用化肥是防止“水华”的最好方法解析：根据藻类的化学式，很容易判断藻类含有的元素包含有碳、氢、氧、氮、磷；使用无磷洗衣粉，可减少水体中磷的含量，可有效防止藻类的过度生长；向河水过量排放含有氮肥的农田水，水体中的含氮量增加，水藻过度生长的可能性增大；禁止使用化肥的确能有效防止“水华”，但对于提高农业生产的效率却是得不偿失的。
2．大约在500年前，人们就注意到某些菊科植物的花蕾中存在有杀虫作用的物质。
后经研究，凡具有如方框内结构，且R不是氢原子的有机物，就可能是一种高效、低毒，对昆虫有强烈杀伤作用的杀虫剂。
对此杀虫剂的下列叙述错误的是( BC )A．能发生加氢反应，但其生成物无杀虫作用B．在酸性溶液中，此类杀虫剂不会失去杀虫作用C．此类杀虫剂密封保存在碱性溶液中，其杀虫作用不变D．左端的甲基(—CH3)可被取代，其产物仍有杀虫作用解析：此类杀虫剂密封保存在碱性溶液中发生水解反应，生成物不再具有方框内结构，失去杀虫作用；由图中结构简式可知，分子结构上有酯基，酸性溶液里能水解，降低药效，故选B、C。
二、非选择题3．感冒是一种常见的病，病人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧，多喝开水多休息，适当服用一些治疗感冒的药，可以舒缓症状，减轻病情。
药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的药，从分子结构上看，它可以看做是乙酸酯，其结构简式为(1)阿司匹林与NaOH溶液反应中，可以断裂的化学键是__b、d__(填代号)。
(2)根据阿司匹林的结构推断它能够发生的化学反应类型为__①②③__(填序号)。
①中和反应②加成反应③取代反应(3)阿司匹林连接在某高分子聚合物上，可形成缓释长效药物，其中的一种结构为则缓释长效阿司匹林载体的结构简式为。
(4)长期大量服用阿司匹林会出现不良反应，一旦出现水杨酸中毒现象，应立即停药，并静脉滴注NaHCO3溶液，以解除水杨酸的中毒症状，反应的化学方程式为＋NaHCO3―→＋CO2↑＋H2O__。
解析：从阿司匹林结构看出其有酯的结构和羧基官能团，可发生酯的水解反应(取代反应)与羧基的中和反应，还可发生苯环的加成反应。
从结构式中可看出阿司匹林通过酯化反应连接在聚合物上，酯水解后可得载体的结构。
NaHCO3只能与水杨酸上的羧基反应。
4．民以食为天，食品的种类越来越丰富，我国90%以上的食品中含有添加剂。
(1)下列做法会导致食品对人体有害的是__A__(填序号，下同)。
①在沥青公路上的翻晒粮食②火腿中加过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐③用无烟煤直接烧烤鸡、鸭④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪⑤用小苏打作发酵粉制面包⑥用乙烯催熟水果A．①②③④ B．①②③⑤⑥C．②③④⑤ D．①②③④⑤(2)卫生部印发首批非法食品添加剂名单。
下列在食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是__D__。
A．海参(甲醛) B．白酒(甲醇)C．奶粉(三聚氰胺) D．食盐(KIO3)(3)下列食品添加剂与其作用错误的是__D__。
A．维生素C在食品中的作用是增加食物的营养及防止食物氧化变质B．在食品中适量增加胡萝卜素可以改善食品的外观C．在食品中加入少量亚硝酸钠可以防止食物变质D．在制作膨化食品时可以用洗衣粉作食品膨松剂解析：(1)本题考查化学在生活中的应用。
沥青中含有各种烃，亚硝酸钠有剧毒，无烟煤中燃烧会产生有毒气体，瘦肉精中含有对人体有害的物质，A选项正确。
(2)A、B、C选项中的添加剂属于非法食品添加剂，D选项中食盐加KIO3，是全民补碘的要求，KIO3属于营养强化剂。
(3)在肉类制品中加入少量亚硝酸钠可以防止肉类变质，但加入过多容易致癌；制作膨化食品时应用NaHCO3或NH4HCO3作膨化剂。
5．有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”。
下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
(1)富含蛋白质的是__鲜鸡蛋__；(2)富含油脂的是__精炼植物油__；(3)属于防腐剂的是__苯甲酸钠__；(4)属于着色剂的是__柠檬黄__；(5)属于调味剂的是__甜蜜素__；(6)属于膨松剂的是__碳酸氢钠__；(7)请分析广告的说法是否科学？__不科学，精面粉中的淀粉就属于糖类__。
解析：由该食品的配料表上的物质可知：鲜鸡蛋富含蛋白质；精面粉富含淀粉(糖类)；精炼植物油富含油脂；碳酸氢钠属于膨松剂；甜蜜素属于调味剂；柠檬黄属于着色剂；苯甲酸钠属于防腐剂。
该食品广告中称新型糕点不含糖，而精面粉中的淀粉就属于糖类，故该说法不科学。