进补秋季最佳 秋季养生汤做法大全

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秋季的养生食谱大全

秋季的养生食谱大全

秋季的养生食谱大全1. 桂圆莲子糖水材料: 桂圆肉、莲子、红糖、水做法: 将桂圆肉和莲子洗净,放入锅中加入适量的水,煮沸后煮10分钟。

然后加入红糖调味,继续煮5分钟即可食用。

这道糖水有补血养颜、润肺止咳的功效。

2. 杂粮炖鸡材料: 乌骨鸡、玉米、花生、红薯、山药、黑米、红豆、黑豆、薏米、水做法: 将杂粮和鸡肉洗净,放入大锅中加入适量的水,煮沸后转小火炖煮2个小时。

加入适量的盐调味即可。

这道菜富含蛋白质和多种维生素,有滋补身体、增强免疫力的作用。

3. 核桃红枣糊材料: 核桃仁、红枣、蜂蜜、水做法: 将核桃仁和红枣洗净,放入搅拌机中打成泥状。

然后将泥加入适量的水,开小火慢慢煮沸。

最后加入适量的蜂蜜调味即可食用。

这道糊汤有滋阴润燥、益肾养颜的功效。

4. 马蹄酸枣汤材料: 马蹄、红枣、糯米、薏仁、水做法: 将糯米和薏仁洗净,放入锅中加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟。

然后加入马蹄和红枣继续煮10分钟。

最后加入适量的冰糖调味即可。

这道汤水有清热解暑、去湿利尿的作用。

5. 茶树菇豆腐汤材料: 茶树菇、豆腐、鸡蛋、青菜、葱姜、盐、水做法: 将茶树菇、豆腐和青菜洗净,切成适当大小的块状。

将鸡蛋打散备用。

锅中倒入适量的水,加入葱姜煮沸后放入茶树菇块煮5分钟。

然后加入豆腐块和青菜煮3分钟,最后加入盐和鸡蛋液继续煮1分钟即可。

这道汤具有营养丰富、清热解烦的效果。

6. 百合莲子糖水材料: 百合、莲子、冰糖、水做法: 将百合和莲子洗净,放入锅中加入适量的水,煮沸后煮10分钟。

然后加入冰糖调味,继续煮5分钟即可食用。

这道糖水有清心润肺、美容养颜的功效。

注意:以上食谱供参考,如有特殊情况,请咨询医生或营养师的建议。

立秋养生汤煲汤食谱

立秋养生汤煲汤食谱

立秋养生汤煲汤食谱简介立秋是中国传统节气中的第13个节气,每年阳历8月7、8号之间。

立秋之后,炎热的夏天逐渐过去,气温慢慢降低,人体也需要适应这种变化。

在立秋季节,适宜饮用一些汤类食品来养护身体,增强免疫力,调理脾胃,保持健康。

本文介绍了几款适合立秋养生的汤煲汤食谱,为大家提供了一些健康的饮食选择。

清热降火汤食材:•3片黄豆芽•2朵扁豆花•1根苡仁•3片酸梅片•适量生姜•适量香菜•适量食盐做法:1.将黄豆芽、扁豆花、苡仁洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入黄豆芽、扁豆花、苡仁,用中小火煮沸。

3.加入酸梅片、生姜,继续用中小火煮沸10分钟。

4.撒入香菜、食盐,煮沸后即可食用。

这款清热降火汤,口感清爽,具有清热解渴、补充维生素的功效。

黄豆芽和扁豆花富含蛋白质和维生素,苡仁则有助于降火。

酸梅片具有利尿消肿的作用,生姜有驱寒和增强消化功能的作用。

这道汤不仅可以解暑,还能提升免疫力,是立秋时节的理想饮品。

补益养生汤食材:•1只土鸡腿•5片枸杞子•适量红枣•适量黄耆•适量山药•适量食盐做法:1.将土鸡腿切块,枸杞子、红枣、黄耆、山药洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入土鸡腿、枸杞子、红枣、黄耆,用中火煮沸。

3.转小火慢炖1小时,至土鸡腿煮烂。

4.加入山药,继续炖煮30分钟。

5.放入适量食盐调味,煮沸后即可食用。

这款补益养生汤富含高蛋白质、矿物质和维生素,有助于提高机体的抵抗力。

土鸡腿具有温中益气、滋补强壮的作用,枸杞子有明目、滋肾的功效,红枣能补脾养血,黄耆是一种常见的中药材,具有益气养阴、补中益气的作用。

山药含有丰富的膳食纤维,有助于改善脾胃功能。

这道汤可以滋补身体,增强体质,是立秋时节的理想食品。

清补润肺汤食材:•适量鸭肉•适量胖大海•适量雪梨•适量玉竹•适量食盐做法:1.将鸭肉切块,胖大海、玉竹、雪梨洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入鸭肉、胖大海,用中火煮沸。

3.转小火炖煮1小时,至鸭肉煮烂。

4.加入玉竹、雪梨,继续炖煮30分钟。

立秋养生煲汤推荐几种适合立秋的煲汤

立秋养生煲汤推荐几种适合立秋的煲汤

立秋养生煲汤推荐几种适合立秋的煲汤立秋是农历二十四节气中的第13个节气,意味着夏天已经过去,进入了秋天的开始。

在这个时候,天气逐渐转凉,人们的身体也需要做出相应的调整来适应季节变化。

此时正是享用热腾腾的煲汤的最佳时机。

下面,我为大家推荐几种适合立秋时节的养生煲汤。

1. 鸽蛋银耳煲汤材料:鸽蛋3个、银耳适量、枸杞适量、瘦猪肉适量、姜片适量。

做法:将鸽蛋煮熟后去壳备用;将银耳用温水浸泡至软化,撕成小片;瘦猪肉切小块,与枸杞、姜片一同放入煲汤锅中,加入足够的清水,炖煮2个小时;最后加入鸽蛋和适量的盐调味即可。

这款汤品具有润肺养阴、滋补养生的功效,适合秋季食用。

2. 木耳炖猪蹄材料:木耳适量、猪蹄适量、红枣适量、姜片适量。

做法:将猪蹄剁成小块后焯水,除去血水备用;将木耳用温水泡发,撕成小片;将猪蹄、木耳、红枣、姜片放入煲汤锅中,加入适量的清水,炖煮3个小时;最后加入适量的盐调味即可。

这道汤品含有丰富的胶原蛋白,对皮肤具有滋养、养颜的效果,适合秋季常饮。

3. 黑豆薏米糯米煲汤材料:黑豆适量、薏米适量、糯米适量、红枣适量、枸杞适量、姜片适量。

做法:将黑豆、薏米、糯米用清水浸泡2小时,备用;将红枣洗净去核;将所有材料放入煲汤锅中,加入足够的清水,炖煮2个小时;最后加入适量的盐调味即可。

这款煲汤除了具有养生功效外,还能够促进肠胃蠕动,有助于排便,是秋季常煲的一款好汤。

4. 莲藕瘦肉汤材料:莲藕适量、瘦猪肉适量、枸杞适量、红枣适量、姜片适量。

做法:将莲藕削皮切片,瘦猪肉切块,枸杞和红枣洗净备用;将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,炖煮2个小时;最后加入适量的盐调味即可。

这款汤品具有清热解暑、益气养阴的功效,适合立秋时节食用。

总结:立秋时节,养生煲汤成为人们餐桌上的一道美味。

以上推荐的几种适合立秋的煲汤,除了味道鲜美外,还具有丰富的营养和养生功效。

希望大家在这个季节里能够多尝试煲汤,滋养身体,健康度过秋季。

与家人分享一碗热腾腾的汤,更是增添了温馨的家庭氛围。

汤类大全秋季养生食谱

汤类大全秋季养生食谱

汤类大全秋季养生食谱1. 鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼1条、豆腐250克、老姜3片、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量做法:1)将鲫鱼去鳞、去内脏,切成块;豆腐切块备用。

2)锅中加入适量清水,放入鲫鱼块,煮沸后撇去浮沫。

3)加入老姜、葱段和料酒,改为小火炖煮20分钟。

4)加入豆腐块,继续炖煮15分钟。

5)根据个人口味加入适量盐调味即可。

2. 玉米排骨汤材料:玉米2根、猪排骨500克、红枣6粒、姜片适量、盐适量、水适量做法:1)将玉米切段,猪排骨洗净备用。

2)将锅中加入适量水,放入猪排骨、姜片,煮沸后撇去浮沫。

3)加入玉米段和红枣,继续煮沸,再改为小火炖煮1小时。

4)根据个人口味加入适量盐调味即可。

3. 雪梨杏仁瘦肉汤材料:瘦猪肉300克、雪梨1个、苦杏仁50克、枸杞适量、盐适量、清水适量做法:1)将瘦猪肉洗净切块,苦杏仁用沸水焯水后备用。

2)将锅中加入适量清水,放入瘦猪肉块和苦杏仁,煮沸后撇去浮沫。

3)加入雪梨块和枸杞,继续煮沸后改为小火炖煮1小时。

4)根据个人口味加入适量盐调味即可。

4. 银耳莲子汤材料:银耳15克、莲子30克、红枣5粒、冰糖适量、水适量做法:1)将银耳用清水泡软,撕成小朵备用;莲子用水泡软备用。

2)将锅中加入适量清水,放入银耳朵、莲子和红枣,煮沸后改为小火炖煮1小时。

3)加入适量冰糖调味即可。

5. 香菇鸡肉汤材料:鸡肉250克、香菇5朵、胡萝卜1根、姜片适量、盐适量、清水适量做法:1)将鸡肉切块,香菇洗净切片,胡萝卜切片。

2)将锅中加入适量清水,放入鸡肉块和姜片,煮沸后撇去浮沫。

3)加入香菇片和胡萝卜片,继续煮沸后改为小火炖煮1小时。

4)根据个人口味加入适量盐调味即可。

8种秋季养生汤煲汤食谱

8种秋季养生汤煲汤食谱

8种秋季养生汤煲汤食谱8种秋季养生汤煲汤食谱养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。

是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。

下面为大家带来了8种秋季养生汤煲汤食谱,欢迎大家参考阅读。

8种秋季养生汤煲汤食谱11、养颜甲鱼乌鸡汤主料:甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

2、陈皮绿豆煲山珍主料:绿豆20克,山珍菌150克,陈皮10克功效:排毒利尿、健脾理气;特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人喝。

3、养生壮阳汤材料:柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。

功效:海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品,与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配,可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效,非常适合男性的一款滋补汤。

4、玉米煲牛腩材料:鲜玉米120克,山珍菌50克,牛腩200克功效:健胃消积,理气止痛。

特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。

5、杏仁珍珠豆腐汤主料:内脂豆腐150克,大杏仁10克,葡萄糖粉15克,珍珠粉1—3克功效:美白肌肤,消积润肠。

6、首乌鸽蛋汤主料:熟地3克,何首乌5克,草菇10克,鸽蛋50克功效:益精血、乌须发、补肝肾。

7、当归阿胶鹿肉汤主料:当归3克,鹿肉300克,阿胶8克,枸杞2克,红枣10克功效:补血和血,益气调经。

特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。

8、时蔬养颜汤主料:灯笼椒30克,芹菜20克,南瓜各50克,胡萝卜,海带30克,西兰花50克,黄花菜30克,小柿子40克,芦笋20克,黄瓜条20克功效:祛风解毒,润肤养颜。

秋季是一年之中的进补佳节,这个时候喝汤进补是最好的秋季养生方式。

有时间就自己动动手,煲煲汤,做个养生小达人。

秋季养生食谱大全汤

秋季养生食谱大全汤

秋季养生食谱大全汤
1. 红枣山药汤
食材:红枣10个、山药100克、红糖适量
做法:将红枣洗净,山药去皮切块。

将红枣、山药放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮1小时,加入红糖搅拌均匀即可。

2. 百合莲子汤
食材:百合30克、莲子30克、冰糖适量
做法:将百合洗净,莲子去心,然后将百合、莲子放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时,最后加入冰糖搅拌均匀即可。

3. 八宝鸽蛋汤
食材:鸽蛋8个、芡实30克、杂粮米适量
做法:将鸽蛋轻轻砸开,将蛋黄倒入碗中,将蛋清放入炖盅中;将芡实用清水煮沸后捞出,和杂粮米一同加入盅中,再加入适量清水,用小火炖煮2小时。

4. 枸杞玉竹汤
食材:枸杞15克、玉竹20克、冰糖适量
做法:将枸杞用清水泡软备用;将玉竹放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮2小时,最后加入冰糖和泡软的枸杞搅拌均匀即可。

5. 黑豆花生汤
食材:黑豆50克、花生30克、枸杞适量
做法:将黑豆和花生用清水浸泡4小时以上,然后将其放入炖
盅中,加入适量清水,用小火炖煮3小时,最后加入枸杞搅拌均匀即可。

6. 木耳豆腐汤
食材:黑木耳20克、豆腐100克、香菜适量
做法:将黑木耳用清水泡发后剪去硬块,豆腐切块备用;将黑木耳和豆腐放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮2小时,然后加入香菜搅拌均匀即可。

7. 田螺黄豆汤
食材:田螺200克、黄豆30克、生姜适量
做法:将田螺用盐水浸泡2小时,然后用刷子清洗干净;将黄豆洗净,生姜切片备用。

将田螺、黄豆和生姜放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮4小时即可。

秋季煲汤食谱

秋季煲汤食谱

秋季煲汤食谱
以下是一些秋季煲汤食谱,供参考:
1. 银耳莲子苹果瘦肉汤
材料:雪耳、莲子、苹果、瘦肉、姜、盐
做法:
雪耳放入清水中浸泡发,洗干净,撕小块。

苹果去核切块,将猪肉洗干净,切块。

把猪肉和雪耳放入锅里,加水大火煮开,再用小火煮一小时。

放入莲子继续煮二十分钟,然后放入苹果煮至熟,再放入枸杞,然后加盐调味即可。

2. 山药排骨汤
材料:排骨、山药、胡萝卜、姜、盐、醋
做法:
排骨切段,山药胡萝卜切滚刀块,姜切片。

烧开水,将排骨放入锅中焯水,然后捞出沥干水分备用。

锅中加油烧热,加入姜片爆香,然后放入排骨翻炒均匀。

加入足量清水,大火煮开后转小火煮30分钟。

加入山药和胡萝卜继续煮20分钟,加入盐调味即可。

3. 丝瓜花甲汤
材料:丝瓜、花甲、油、盐、姜
做法:
丝瓜去皮洗干净,切滚刀块,花甲洗干净备用。

姜切丝,锅中加油烧热,放入姜爆香。

加入丝瓜翻炒,然后放入适量开水煮开。

放入花甲煮至开口,加盐调味即可。

10款适合秋季养生汤水

10款适合秋季养生汤水

10款适合秋季养生汤水秋日飒爽,树叶凋零,这样的季节应该重视养生。

下面是小编为大家整理的10款适合秋季养生汤水,希望对大家有帮助。

秋季养生汤水一、银耳莲子百合羹1.功效:滋燥润肺,补脾宁心,是秋季调理身体的佳品。

一般小儿可常食。

口燥咽干或肺燥干咳无痰者,亦可食用。

2.原料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量。

3.做法:银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中,加适量清水煮到莲子肉烂,加入鸡蛋、冰糖,待鸡蛋熟后,即可服用。

二、时蔬大骨汤新鲜棒骨2根、甜玉米、火腿片几片西兰花几棵、黑木耳少许、盐3勺、糖少许做法步骤1. 锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。

2. 重新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫。

3.放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。

4. 1个半小时后,加入泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁翻滚吧。

这一步,你就会发现汤汁会变得发白。

5.最后一分钟,加入西兰花,加入盐和糖调味。

小贴士如果在炖骨头中途没有水了,一定要加热开水,不要加凉水。

否则会影响汤汁的颜色。

材料土鸡1只、茶树菇1把、红枣3颗、枸杞适量、姜片2片料酒2汤匙、盐适量、瘦肉30克;做法步骤1. 新鲜土鸡宰杀好,剁掉鸡屁股鸡爪鸡头不用。

其余剁成大块,去掉鸡油。

洗干净。

瘦肉切大块。

鸡油一定要弄干净了,不然汤太油。

我这锅就没弄干净鸡油,所以汤挺油的。

只能晾凉后撇掉。

2.姜两片。

3.茶树菇泡发,去头。

枣如果很大,就对半剪开。

枸杞洗干净。

4.冷水锅,把鸡肉,瘦肉焯水。

开着锅盖,水开后,倒进2汤匙料酒。

焯2分钟左右。

捞出洗干净。

5.炖锅,把鸡肉瘦肉,姜片,茶树菇一起放进去。

大半锅冷水。

6.炖煮1个半小时左右。

中间开锅的时候,倒进2汤匙料酒去腥提鲜。

最后10分钟,把枣和枸杞放进去。

加适量盐调味。

完全不用放鸡精之类的东西。

只需放盐,这锅汤鲜的能把舌头都吃掉。

秋季煲汤养生汤食谱

秋季煲汤养生汤食谱

秋季煲汤养生汤食谱秋季是养生的最佳季节,此时气候干燥,人体容易缺少水分和营养,因此煲汤养生汤品成为了秋季饮食的首选。

下面介绍几种秋季煲汤养生汤食谱,包括滋润养颜汤、清热解毒汤、健胃消食汤、补气养血汤、补肾壮阳汤、养心安神汤、润燥润肠汤和调理月经汤。

滋润养颜汤材料:雪梨、银耳、红枣、冰糖、枸杞做法:将雪梨去皮切成块,银耳泡发后切成小块,红枣去核,枸杞泡水后备用。

将所有材料放入煲中,加水煮开后改小火煮30分钟,加入冰糖再煮5分钟即可。

功效:滋润皮肤,美容养颜。

清热解毒汤材料:绿豆、薏米、红枣、冰糖做法:将绿豆和薏米提前浸泡一晚,红枣去核备用。

将所有材料放入煲中,加水煮开后改小火煮30分钟,加入冰糖再煮5分钟即可。

功效:清热解毒,消暑利湿。

健胃消食汤材料:山楂、麦芽、山药、瘦肉做法:将山楂和麦芽用清水浸泡后备用,山药去皮切块,瘦肉洗净切块。

将所有材料放入煲中,加水煮开后改小火煮30分钟即可。

功效:健胃消食,对胃胀、消化不良有很好的缓解作用。

补气养血汤材料:黄芪、枸杞、乌鸡、姜片、盐做法:将黄芪和枸杞用清水浸泡后备用,乌鸡洗净斩块备用。

将乌鸡放入锅中加入姜片煮开后取出备用。

将黄芪、枸杞和乌鸡放入煲中,加水煮开后改小火煮60分钟,加盐调味即可。

功效:补气养血,对气血不足、身体虚弱有很好的改善作用。

补肾壮阳汤材料:羊肉、枸杞、姜片、黄酒、盐做法:将羊肉洗净切块备用,枸杞泡水后备用。

将羊肉放入锅中加入姜片和黄酒煮开后取出备用。

将羊肉和枸杞放入煲中,加水煮开后改小火煮60分钟,加盐调味即可。

功效:补肾壮阳,对肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄有很好的改善作用。

养心安神汤材料:莲子、红枣、龙眼肉、猪心、姜片、盐做法:将莲子、红枣和龙眼肉用清水浸泡后备用,猪心洗净切块备用。

将猪心放入锅中加入姜片煮开后取出备用。

将莲子、红枣、龙眼肉和猪心放入煲中,加水煮开后改小火煮60分钟,加盐调味即可。

功效:养心安神,对失眠多梦、心悸心慌有很好的缓解作用。

什么汤最适合秋季养生喝

什么汤最适合秋季养生喝

什么汤最适合秋季养生喝秋季是一个适合进补的季节,很多人比较喜欢喝秋季养生汤。

对于长期上班的那些上班族们,需要好好进补喝汤,那么究竟什么汤最适合秋季养生喝呢?下面江南公社小编就详细给大家介绍几种养生汤的做法和功效吧。

1、木瓜花生排骨汤用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

做法: 将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。

干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。

然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。

煮至花生仁熟透变软即可。

功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。

养生滋补。

2、党参田鸡汤用料: 田鸡六百克,瘦肉一百六十克,党参四十克,盐半茶匙,清水十二碗。

做法: 田鸡劏好洗净;党参、瘦肉洗净。

直身瓦煲烧滚清水,下田鸡、瘦肉和党参,旺火烧滚后,改中火煲约二小时,用盐调味。

效果:本汤最宜秋天饮用,补气益脾胃,利水消肿疳,老少咸宜;但外感发热者不宜。

3、山楂首乌汤用料: 山楂15克,何首乌15克。

做法:将山楂何首乌洗干净,切碎,然后一同入锅和适量的水一起浸泡2小时,然后再煎煮1小时。

每天喝两次即可。

效果:这款汤具有滋补肝肾、和血通脉、降血脂的作用,适合高血脂病者。

4、莲藕排骨汤用料: 莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

做法:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:补脾益肺。

适合于任何体质服用。

秋季养生汤煲汤食谱

秋季养生汤煲汤食谱

秋季养生汤煲汤食谱今天我们就来为大家介绍秋季养生汤煲汤食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看秋季养生汤煲汤食谱都有哪些吧!秋季养生汤煲汤食谱1、马蹄眉豆猪舌汤--滋润降火材料:猪舌1条,排骨10两,红莱菔1个,陈皮1片,马蹄15粒,姜2片,眉豆3两做法:红莱菔去皮切大块,猪舌头切大块与排骨一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可2、西红柿马蹄排骨汤--味道清甜的瘦身汤材料:大豆豆芽10两,排骨1斤,西红柿5个,姜2片,马蹄10个做法:西红柿去蒂,切大块,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可3、鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤--预防肝炎有一套材料:鸡骨草3两,蜜枣3个,陈皮1片,瘦肉1斤做法:瘦肉切大块,川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可4、洋参莲子煲猪心--解热除烦益心肺材料:西洋参3钱,猪心1个,桂圆肉5钱,瘦肉8钱,莲子3两做法:桂圆先泡水,莲子去苦心,瘦肉和猪心切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可5、霸王花杏仁瘦肉汤--清热,通肠材料:霸王花(昙花)3两,南北杏1两,无花果5粒,瘦肉1斤,陈皮1片做法:无花果抛开切成两半,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可6、乌豆北耆瘦肉汤--开胃补身,一举两得材料:黑豆3两,瘦肉1斤,北耆1两,姜2片(老姜),南枣6粒做法:瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可7、老黄瓜赤小豆儿瘦肉汤--除燥住进排尿材料:老黄瓜连皮1个(外皮较黄,肉质较熟),蜜枣5粒,赤小豆儿2两,扁豆2两,瘦肉1斤,陈皮1片,姜2片做法:老黄瓜连皮切开,去籽在切成大块,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可8、发菜蚝豉猪舌汤--高血压文明病的克星材料:发菜8钱,排骨10两,蚝豉6只(蚝干),生姜2片,猪舌头1条做法:发菜泡水10分钟,猪舌头切大块和排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可9、雪梨润肺汤---生津止渴除烦燥材料:莲子5钱,玉竹5钱,光北杏2钱,益食淮山4钱,沙参4钱,光中杏3钱,雪梨干1两(新鲜的也能够,但要去芯,留住外皮),排骨1斤做法:莲子去苦心,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可10、花椒淮杞瘦肉汤--消除压力委顿材料:花胶5两,枸杞6钱,淮山1两,党参5钱,红枣15粒,瘦肉1斤,姜2片做法:红枣去核,花胶泡水1天1夜,然后在水中加少许姜,葱和酒,待水开后放入煮10分钟,再用净水浸1-2小时,切块备用,瘦肉川烫切大块,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可11、腐竹白果猪肚汤---润畅通便有奇效材料:马蹄肉8两,薏米2两,猪肚1个,白果20粒,排骨10两,腐竹4两做法:猪肚要两面淘洗到干净,腐竹与薏米泡水半晌,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可12、乌豆红枣鱼尾汤--体内除湿做环保材料:草尾鱼1条,陈皮1片,中排骨12两,姜2片,乌豆4两,红枣15粒做法:红枣去核,鱼和姜两面煎熟,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可13、栗子红枣猪尾汤---和腰酸背疼说再见材料:猪尾连骨1条,栗子肉1斤,红枣20粒,姜2片做法:红枣去核猪尾切大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可14、猴头菇雪耳瘦肉汤--抗癌的健身圣品材料:猴头菇3两,红枣15粒,雪耳3钱,姜2片,瘦肉1斤做法:红枣去核,雪耳先泡水,猴头菇切两半,瘦肉川烫切大块,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可15、栗子百合排骨汤---重新水嫩你的肌肤材料:栗子1斤,排骨1斤,干百合3两,陈皮1钱,莲子2两做法:莲子去苦心,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可16、滋润益补汤---整肠健胃增你智材料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤做法:龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可17、降胆固醇汤---瘦身者的福音材料:蜜枣2两,山楂片6钱,玉竹1两,赤灵芝片1钱,猴头菇2两,瘦肉1斤做法:猴头菇切半;瘦肉切大块川烫;锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可18、煲鸡汤---让你温暖过冬材料:党参3钱,北耆片2钱,甲杞子3钱,益食淮山3钱,龙眼肉1钱,开边湘莲5钱,大肇实7钱,鸡1只做法:龙眼泡水半晌,鸡去除头,屁股,皮和骈枝脂肪,切两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可19、健脑汤--加强你的记忆力材料:枸杞3钱,顶卷3钱,北耆片5钱,猴头菇7钱,金针菇7钱,排骨1斤做法:金针菇先泡水,猴头菇切两半,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

中学生秋季养生食谱

中学生秋季养生食谱

中学生秋季养生食谱1. 蜂蜜柚子茶材料:柚子一个、蜂蜜适量、水适量做法:将柚子切成片状,放入锅中加水煮沸,煮至柚子呈透明状。

熄火后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

2. 红糖姜茶材料:红糖适量、生姜适量、水适量做法:将生姜切成薄片,放入锅中加水煮沸,煮至姜味出。

熄火后加入适量红糖搅拌均匀即可。

3. 苹果山药糊材料:苹果一个、山药适量、蜂蜜适量做法:将苹果去皮切块,山药去皮切片,放入锅中加水煮熟。

熄火后倒入搅拌机中搅拌成糊状,加入蜂蜜搅拌均匀即可。

4. 核桃蜂蜜糊材料:核桃适量、蜂蜜适量做法:将核桃放入热水中泡软,去壳磨成细粉。

将核桃粉和适量蜂蜜混合搅拌均匀即可。

5. 红枣银耳汤材料:红枣适量、银耳适量、冰糖适量、水适量做法:将红枣用清水浸泡,银耳用清水洗净后,一同放入锅中加水煮沸。

煮至红枣、银耳变软后,加入适量冰糖搅拌均匀即可。

6. 秋葵西红柿鸡蛋汤材料:秋葵适量、西红柿适量、鸡蛋一个、盐适量、清水适量做法:将秋葵去头尾切段,西红柿切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

锅中加水煮沸后,将秋葵、西红柿放入,煮至蔬菜变软。

最后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀后加入适量盐即可。

7. 青菜豆腐汤材料:青菜适量、豆腐适量、盐适量、水适量做法:将青菜洗净切段,豆腐切块。

锅中加水煮沸,放入青菜和豆腐,煮至蔬菜变软。

最后加入适量盐即可。

8. 蛋黄燕麦粥材料:燕麦片适量、鸡蛋黄一个、水适量做法:将燕麦片加入锅中加水煮沸,煮至燕麦变软。

将鸡蛋黄加入碗中搅拌均匀,倒入煮好的燕麦粥中搅拌均匀即可。

9. 紫薯糯米蒸饭材料:紫薯适量、糯米适量、水适量做法:将糯米淘洗干净后浸泡一段时间,紫薯去皮切块。

将糯米和紫薯放入蒸锅中,加水蒸熟即可。

10. 莲子银耳羹材料:莲子适量、银耳适量、冰糖适量、水适量做法:将莲子用清水泡软,银耳用清水浸泡后洗净,一同放入锅中加水煮沸。

煮至莲子、银耳变软后,加入适量冰糖搅拌均匀即可。

炖汤食谱大全秋季养生食谱

炖汤食谱大全秋季养生食谱

炖汤食谱大全秋季养生食谱1. 银耳红枣糖水材料:银耳30克,红枣20克,冰糖适量做法:1) 将银耳洗净泡发,红枣去核备用。

2) 锅中加适量水,放入泡发后的银耳和红枣,大火煮沸后转小火煮20分钟。

3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。

2. 当归鸽蛋汤材料:当归10克,鸽蛋6个,生姜适量做法:1) 将鸽蛋煮熟,去壳备用。

2) 锅中加适量水,放入当归和生姜煮沸后转小火煮10分钟。

3) 加入煮熟的鸽蛋继续煮5分钟即可。

3. 莲子百合糖水材料:莲子50克,百合20克,冰糖适量做法:1) 将莲子和百合洗净备用。

2) 锅中加适量水,放入莲子和百合,大火煮沸后转小火煮20分钟。

3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。

4. 山药红枣糖水材料:山药100克,红枣20克,冰糖适量做法:1) 将山药洗净去皮切片,红枣去核备用。

2) 锅中加适量水,放入山药和红枣,大火煮沸后转小火煮30分钟。

3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。

5. 枸杞山药糖水材料:枸杞10克,山药100克,冰糖适量做法:1) 将山药洗净去皮切片,枸杞洗净备用。

2) 锅中加适量水,放入山药和枸杞,大火煮沸后转小火煮30分钟。

3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。

6. 黄耆莲子糖水材料:黄耆20克,莲子50克,冰糖适量做法:1) 将莲子洗净备用。

2) 锅中加适量水,放入黄耆和莲子,大火煮沸后转小火煮40分钟。

3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。

7. 枸杞红枣糖水材料:枸杞10克,红枣20克,冰糖适量做法:1) 将枸杞洗净备用,红枣去核备用。

2) 锅中加适量水,放入枸杞和红枣,大火煮沸后转小火煮20分钟。

3) 加入适量冰糖搅拌至溶解即可。

8. 豆腐菌菇煲材料:豆腐200克,金针菇100克,香菇50克,鲜虾仁30克,葱姜适量,盐适量做法:1) 豆腐切块,金针菇切除坏尾部,香菇切片备用。

2) 锅中烧热适量水,放入葱姜爆炒香,加入豆腐、金针菇和香菇煮沸。

3) 加入鲜虾仁和盐,继续煮5分钟即可。

秋天喝什么汤好 秋季煲汤食谱

秋天喝什么汤好 秋季煲汤食谱

秋天喝什么汤好秋季煲汤食谱秋天气候干燥,容易出现津亏体燥的情况,我们在日常饮食中应该特别注意生津润燥,那么秋天喝什么汤好呢?秋季煲汤食谱你一定要收藏了。

一、白果薏米汤材料:白果50克、薏米50克、白糖适量。

做法:将白果去壳,洗净,用水稍浸泡。

薏米用水稍浸泡,洗净。

然后将白果、薏米一起放入瓦煲内,加适量清水。

用大火煲沸,转至小火再煲1小时至白果、薏米熟透。

最后加入适星白糖调味即可。

效果:此汤能够健脾利湿,清热排脓、祛风湿,特别适合辅助治疗秋季脾虚泄泻、痰喘咳嗽等症状。

二、银耳雪梨炖瘦肉材料:猪瘦肉150克,雪梨50克,银耳、蜜枣各适量。

做法:将猪瘦肉洗净,放入沸水中汆烫,捞出沥干水后切成块备用,将银耳用水稍浸泡,洗净后撕成小朵,雪梨洗净后切小块。

然后将将上述材料和蜜枣放进炖盅内,加适量清水炖1小时即可。

效果:银耳养阴润肺、生津润肠;雪梨润肺止咳;猪瘦肉和蜜枣滋阴润燥,秋季喝此汤能够有效滋阴润燥。

三、干贝冬瓜汤材料:冬瓜、猪瘦肉各100克,干贝25克,姜片、香菜段、盐各适量。

做法:将冬瓜洗净切大块;猪瘦肉汆烫过后切块,干贝用水浸泡备用。

然后将备好的猪瘦肉、冬瓜、干贝、姜片放入开水锅中煲1小时后再加入盐、香菜段调味即可。

效果:此汤具有很好的滋阴补肾、解烦渴、健脾胃功效,秋天喝此汤能补益健身。

四、甜椒南瓜汤材料:南瓜500克,甜椒100克,盐、味精、色拉油各适量。

做法:将南瓜洗净,削去外皮,去瓤,切成粗条;将甜椒洗净,去蒂、子,切成粗条后用少星盐腌2分钟,用水漂一下,沥干备用。

然后炒锅注油烧至七成热,放入甜椒条稍炒再放入南瓜条炒几下,加入1000毫升温水烧开后去浮沫,加入盐、味精调味即可。

效果:秋天喝此汤能够滋补润燥,还能帮助助消化,活跃身体新陈代谢。

秋季隔水炖汤养生食谱大全

秋季隔水炖汤养生食谱大全

秋季隔水炖汤养生食谱大全1. 鲜蔬瘦肉炖汤材料:瘦肉片、胡萝卜、白萝卜、洋葱、西红柿、香菇、鲜竹笋、鲜冬瓜、姜片、蒜瓣、盐、胡椒粉、清水做法:将水烧开,将瘦肉片焯水,捞出备用。

胡萝卜、白萝卜、洋葱、西红柿、香菇、鲜竹笋、鲜冬瓜切块备用。

取一个隔水炖锅,加入清水,放入所有材料并加入姜片和蒜瓣,调入适量盐和胡椒粉。

将锅放入小火炖煮2小时,即可享用。

2. 鲜虾豆腐炖汤材料:鲜虾、豆腐、蔬菜(可选青菜、菠菜等)、姜片、盐、鸡精、清水做法:将水烧开,将鲜虾焯水,捞出备用。

将豆腐切块备用。

取一个隔水炖锅,加入清水,放入豆腐、蔬菜和姜片,调入适量盐和鸡精。

将锅放入小火炖煮1小时,加入鲜虾后再炖煮20分钟即可。

3. 黑木耳猪肚炖汤材料:猪肚、黑木耳、姜片、料酒、盐、清水做法:将猪肚清洗干净后切片备用,黑木耳泡软备用。

取一个隔水炖锅,加入清水,放入猪肚、黑木耳和姜片,调入适量盐和料酒。

将锅放入小火炖煮2小时,即可享用。

4. 鸡肉山药炖汤材料:鸡肉、山药、红枣、枸杞、盐、姜片、清水做法:将鸡肉切块备用。

山药去皮切片备用。

取一个隔水炖锅,加入清水,放入鸡肉、山药、红枣、枸杞和姜片,调入适量盐。

将锅放入小火炖煮1.5小时,即可享用。

5. 龙眼炖猪肺汤材料:猪肺、龙眼肉、枸杞、红枣、蜜枣、姜片、盐、清水做法:将猪肺切片备用。

取一个隔水炖锅,加入清水,放入猪肺、龙眼肉、枸杞、红枣、蜜枣和姜片,调入适量盐。

将锅放入小火炖煮2小时,即可享用。

6. 鲫鱼木耳炖汤材料:鲫鱼、黑木耳、姜片、盐、清水做法:将鲫鱼清洗干净备用。

黑木耳泡软备用。

取一个隔水炖锅,加入清水,放入鲫鱼、黑木耳和姜片,调入适量盐。

将锅放入小火炖煮1.5小时,即可享用。

这些秋季隔水炖汤养生食谱可以根据个人口味和喜好调整材料和食材比例,使食谱更适合自己的饮食需求。

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秋天炖汤养生食谱滋润

秋天炖汤养生食谱滋润

秋天炖汤养生食谱滋润
秋天是一个渐渐凉爽的季节,适合喝一些炖汤来温暖身体,同时滋养养生。

下面给大家介绍几道秋季滋润的炖汤养生食谱。

1. 鸽子红枣汤:
材料:鸽子肉500克,红枣20颗,生姜3片,盐适量。

做法:将鸽子肉洗净后切块,红枣去核,生姜切片备用。


鸽子肉、红枣和生姜放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时,最后加盐调味即可。

2. 黑豆山药猪骨汤:
材料:黑豆100克,山药100克,猪骨500克,姜片3片,
盐适量。

做法:将黑豆和山药分别用清水浸泡2小时后洗净备用。


猪骨冷水下锅,煮沸后捞去血水,冲洗干净。

然后将猪骨、黑豆、山药和姜片放入炖盅中,加适量清水,用电饭煲或者炖盅炖煮2小时,最后加盐调味即可。

3. 花菇莲藕汤:
材料:花菇50克,莲藕200克,鲍鱼菇50克,瘦肉丝适量,盐适量。

做法:将花菇、鲍鱼菇和莲藕分别清洗干净后切片备用。


肉切丝备用。

然后将花菇、鲍鱼菇、莲藕和瘦肉放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时,最后加盐调味即可。

4. 山药百合瘦肉汤:
材料:山药200克,百合100克,瘦肉片适量,姜片3片,
盐适量。

做法:将山药和百合分别清洗干净后切片备用。

瘦肉切薄片
备用。

然后将山药、百合、瘦肉和姜片放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时,最后加盐调味即可。

以上就是几道秋季滋润的炖汤养生食谱,适合秋天养生时食用。

希望大家可以尝试一下,滋补身体,保养健康。

酒店秋季炖汤养生食谱大全

酒店秋季炖汤养生食谱大全

酒店秋季炖汤养生食谱大全
1. 鲜菇炖鸡汤
材料:鸡肉、鲜菇、红枣、枸杞、生姜
做法:将鸡肉切块,鲜菇洗净切片。

锅中加入足够的水,放
入鸡肉、鲜菇、红枣、枸杞、生姜,用中火炖煮约2小时,加适量盐即可。

2. 牛腩炖萝卜汤
材料:牛腩、萝卜、生姜、料酒、盐、胡椒粉
做法:将牛腩切块,萝卜去皮切块。

锅中加入足够的水,放
入牛腩、萝卜、生姜、料酒,大火煮沸后转小火炖煮约3小时,最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

3. 鸽子汤
材料:鸽子、红枣、枸杞、红薯、生姜
做法:鸽子宰杀去毛、处理内脏后洗净。

锅中加入足够的水,放入鸽子、红枣、枸杞、生姜,用中火炖煮约2小时。

在最后加入切块的红薯,继续炖煮至红薯熟烂,加适量盐调味即可。

4. 猪骨炖汤
材料:猪骨、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、料酒
做法:猪骨剁小块,放入冷水中煮沸后捞出。

锅中加入足够
的水,放入煮沸后的猪骨、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、料酒。

用小火炖煮约3小时,加适量盐调味即可。

5. 鲫鱼汤
材料:鲫鱼、莲藕、枸杞、姜片、盐
做法:鲫鱼去鳞、去鳃,莲藕去皮切片。

锅中加入足够的水,放入鲫鱼、莲藕、枸杞、姜片,用小火炖煮约1小时,最后加入适量盐调味即可。

6. 红豆薏米炖汤
材料:红豆、薏米、百合、冰糖
做法:将红豆和薏米浸泡3-4小时,然后将它们一起洗净。

锅中加入足够的水,放入红豆、薏米、百合,用中火炖煮约2
小时,最后加入适量冰糖即可。

秋分养生食谱大全

秋分养生食谱大全

秋分养生食谱大全1. 松茸炖鸡汤:- 材料:松茸、鸡肉、鸡骨、木耳、生姜、料酒、盐。

- 做法:将松茸泡发后洗净备用。

将鸡骨煮熟,捞出备用。

锅中放入适量清水,加入鸡肉、松茸、鸡骨、木耳、生姜和料酒,慢炖2小时,最后加入盐调味即可。

2. 莲藕炖瘦肉:- 材料:瘦肉、莲藕、红枣、枸杞、生姜、盐。

- 做法:将瘦肉切成薄片,莲藕去皮切块。

锅中加入适量清水,放入瘦肉、莲藕、红枣、枸杞和生姜,慢炖1小时,最后加入盐调味即可。

3. 银耳莲子汤:- 材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

- 做法:将银耳泡发后洗净,莲子洗净备用。

将银耳、莲子、红枣和适量清水放入锅中,慢炖2小时,最后加入冰糖调味即可。

4. 苦瓜炒木耳:- 材料:苦瓜、木耳、大蒜、生姜、盐、酱油。

- 做法:苦瓜去皮切片,木耳泡发后洗净备用。

锅中放入适量油,加入大蒜和生姜炒香,然后加入苦瓜和木耳翻炒均匀,最后加入盐和酱油调味即可。

5. 菠菜豆腐汤:- 材料:菠菜、嫩豆腐、虾皮、盐。

- 做法:将菠菜洗净切段,嫩豆腐切块备用。

锅中加入适量清水,放入虾皮煮开,然后加入菠菜和豆腐,煮5分钟后加入盐调味即可。

6. 红薯山药炖鸡腿:- 材料:鸡腿、红薯、山药、姜片、料酒、盐。

- 做法:将鸡腿剁成小块,红薯和山药去皮切块备用。

锅中加入适量清水,放入鸡腿、红薯、山药、姜片和料酒,慢炖2小时,最后加入盐调味即可。

7. 黑豆糯米糖水:- 材料:黑豆、糯米、红糖。

- 做法:将黑豆和糯米洗净,浸泡2小时。

将黑豆和糯米放入锅中,加入适量水,煮至糯米熟烂,最后加入红糖调味即可。

8. 清炒苦瓜:- 材料:苦瓜、大蒜、生姜、盐、酱油。

- 做法:苦瓜去皮切片,大蒜和生姜切末。

锅中加入适量油,加入大蒜和生姜炒香,然后加入苦瓜翻炒均匀,最后加入盐和酱油调味即可。

9. 木瓜海底椰糖水:- 材料:木瓜、海底椰、冰糖。

- 做法:将木瓜去皮去籽切块,海底椰切片备用。

将木瓜、海底椰和适量清水放入锅中,慢炖1小时,最后加入冰糖调味即可。

秋季养生食谱做法大全

秋季养生食谱做法大全

秋季养生食谱做法大全1. 五谷杂粮粥:- 准备五谷杂粮,如糯米、红豆、小米、黑米等;- 将杂粮混合清洗干净,加入适量的清水,浸泡半小时;- 放入煮锅中煮熟,可根据个人口味加入适量糖或蜂蜜调味。

2. 核桃南瓜汤:- 将南瓜去皮,切块;- 将核桃仁煮沸后捞出;- 将南瓜块和核桃放入煮锅中,加入适量清水;- 煮沸后转小火慢炖,直至南瓜变软;- 倒入搅拌机中搅拌成糊状,加入适量的盐和胡椒粉调味。

3. 枸杞鸡蛋羹:- 打入适量鸡蛋液;- 锅里加入鸡蛋液,用中小火煮至开始凝固;- 加入适量的枸杞和清水;- 继续煮至蛋液完全凝固,熄火待凉。

4. 香菇鸡汤:- 准备新鲜的香菇和鸡肉,洗净切片;- 锅中加入清水煮沸,将鸡肉和香菇放入;- 加入适量盐、胡椒粉和姜片,煮约30分钟至鸡肉熟烂即可。

5. 红糖姜茶:- 准备适量红糖和姜片;- 锅中加入适量清水,加热至沸腾;- 放入姜片煮沸,然后加入红糖搅拌均匀;- 煮约5分钟,直至红糖完全融化,即可饮用。

6. 薏米莲子汤:- 将薏米和莲子分别洗净,浸泡半小时;- 锅中加入适量清水煮沸,放入薏米和莲子;- 调小火炖煮,直至薏米和莲子变软烂,加入适量红枣煮约10分钟,即可食用。

7. 绿豆薏米糖水:- 清洗绿豆和薏米,浸泡半小时;- 将绿豆、薏米放入煮锅中,加入适量清水;- 煮沸后转小火慢炖,炖至绿豆和薏米煮烂;- 加入适量红糖搅拌均匀,继续煮沸数分钟,即可食用。

8. 花生糖豆浆:- 准备适量的花生和黄豆;- 将花生和黄豆一同浸泡一晚;- 清洗花生和黄豆,加入适量清水磨成豆浆;- 煮沸豆浆后加入适量红糖,搅拌均匀即可。

9. 藏红花蜜枣茶:- 准备适量的藏红花和红枣;- 锅中加入适量清水和红枣,煮沸;- 加入藏红花煮沸5分钟,关火待凉;- 将茶倒入杯中,根据个人口味加入适量蜂蜜。

10. 红枣山药糊:- 准备山药和红枣,山药洗净去皮切块;- 锅中加入适量清水,将山药和红枣放入煮沸;- 转小火慢炖煮至山药煮烂,用搅拌机搅拌成糊状;- 可根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖调味。

秋天中药养生食谱大全

秋天中药养生食谱大全

秋天中药养生食谱大全1. 黄芪莲子汤材料:黄芪30克、莲子50克、猪肉适量、红枣适量、姜片适量。

做法:将黄芪、莲子、猪肉放入锅中,加水煮沸后撇去浮沫,然后加入红枣和姜片继续煮约1小时,调入适量的盐即可。

2. 当归枸杞鸡煲材料:当归适量、枸杞适量、鸡肉适量、红枣适量、党参适量、山药适量、鲫鱼适量。

做法:将所有材料加入煲中,加入适量的水煮至鸡肉熟烂、味道醇厚即可。

3. 五谷薏仁粥材料:糯米50克、红豆50克、薏仁50克、小米50克、绿豆50克、红枣适量。

做法:将所有杂粮混合后洗净,加入适量的水煮沸后调小火煮约1小时,最后加入红枣煮至粥熟即可。

4. 生姜红枣水材料:姜片适量、红枣适量、清水适量。

做法:将姜片和红枣放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮约20分钟,最后过滤掉残渣,留下纯净的姜红枣水饮用。

5. 菊花枸杞茶材料:菊花适量、枸杞适量、冰糖适量。

做法:将菊花和枸杞放入茶杯中,加入适量的开水,加入冰糖调味,冲泡片刻后即可饮用。

6. 人参炖鸡材料:人参适量、鸡腿适量、红枣适量、姜片适量、盐适量。

做法:将鸡腿剁块后与人参、红枣和姜片一起放入锅中,加入适量的水,煮至鸡熟烂、滋味浓郁,调入适量的盐即可食用。

7. 黄连薏芽豆腐汤材料:黄连适量、薏芽适量、豆腐适量、青菜适量、盐适量。

做法:将黄连、薏芽、豆腐和青菜一起放入锅中,加入适量的水,煮至豆腐熟烂,调入适量的盐即可食用。

8. 枣皮红糖水材料:枣皮适量、红糖适量、清水适量。

做法:将枣皮和清水放入锅中,煮沸后转小火煮约30分钟,最后加入红糖调味,搅匀后即可饮用。

9. 莲子山药粥材料:莲子适量、山药适量、糯米适量、红枣适量、盐适量。

做法:将莲子放入水中浸泡后捞出,山药剥皮切块备用。

将糯米和山药加水煮沸后转小火煮约1小时,最后加入莲子和红枣,煮至粥熟透,调入适量的盐即可食用。

10. 红枣桂圆粥材料:红枣适量、桂圆适量、糯米适量、红豆适量、冰糖适量。

做法:将糯米洗净后加水煮沸,转小火煮约30分钟,加入红豆、红枣和桂圆,继续煮至粥熟透,最后加入适量的冰糖调味即可。

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进补秋季最佳秋季养生汤做法大全
养生之道网导读:秋季养生喝什么汤好?秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要“减辛增酸”,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上“金能克木”,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,酸入肝。

同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于“秋冬养阴”。

减少辛散之味,如饮食少用生姜、大葱、陈皮等佐料,并少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。

秋季进补
一般说来,生姜是一味养生佳品,具有去腥、解表、散寒等作用,是中国人最喜爱的药食两用之品,但生姜的使用,在一年四季之中只有秋季不适合使用,在一天之中,晚上不适合食用。

秋季应多食用苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果,大自然为我们的顺时养生提高了很多便利,在秋季食酸的季节,恰好有大量的水果成熟,因此,食用应季食物,就是顺时养生的内容。

同时,秋季气候干燥,燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适,多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。

下面介绍几种适合秋季食用的汤水———
★莲藕排骨汤
材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:补脾益肺。

适合于任何体质服用。

★雪梨银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。

锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

功用:益气、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。

阴血虚体质更宜。

★蜂蜜蒸百合
材料:百合120克,蜂蜜30克。

制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。

不时含数片,嚼食、咽津。

功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

补汤
★甘蔗山药粥
材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。

制作:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。

功效:本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

★生地粥
材料:生地黄30克,75克粳米。

制作:将鲜生地黄切细,用适量清水熬约半小时后,滤汁,再复熬一次,合并药液浓缩至约100毫升,备用;75克粳米淘洗后煮成白粥,加入生地汁搅匀,食时可加白糖少许。

功效:本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。

★山药薏米粥
材料:薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克
制作:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。

功能:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。

俗话说“一夏无病三分虚”,秋季是进补的季节,而秋季是丰收的季节,进补除了吃一些肉类和水果之外,也要注意进补优质蛋白,中医专家推荐多吃些下面的几种鱼:
中医专家介绍说秋冬季节应注意补阳抗寒、增强活力,不过进补也应适度,大家可适量吃鱼,因为鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病有益。

专家建议,秋天适合吃以下五种鱼,并介绍了最佳吃法。

秋季进补鱼汤
带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。

虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。

带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。

带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。

带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。

青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。

青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。

青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。

青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。

鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。

鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。

鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。

鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。

新鲜鱼汤
泥鳅
泥鳅有药用价值,有补中益气、养肾生精的功效。

泥鳅富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。

泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。

泥鳅可能带有寄生虫,所以不能生吃,宜炖着吃。

鲫鱼
鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。

产后的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。

鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。

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