苏科版生物七上第四节《 人体对食物的消化吸收》word教案一
苏科版生物七年级上册 3.5.4 人体对食物的消化和吸收 教案
教案
四、营养物质的吸收1、播放课件：请同学们边观看课件边体会理解营养
物质的吸收部位、吸收过程。
2、指导学生体会吸收的定义。
3、指导学生总结食物的消化和吸收过程。
阅读：p63内容思考：
1、没有吸收功能的消化器官
是什么？
2、胃、大肠吸收的是什么？
3、吸收的主要场所是什么？
4、小肠吸收的营养物质到哪
里了？
五、探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”谈话：消化不良是青少年常见的疾病，经常患这种
病，人就会消瘦、体乏、头晕，出现营养不良。
暴
饮暴食引起消化不良的原因。
根据以上资料，小组讨论：
提出问题：作出假设：制定计
划：讨论交流
小结指导学生总结本节我们学到了什么？并强调补充。
思考小结：学习人体对食物的
消化吸收的收获
作业布置
必做题
选做题
板书设计
教学反思。
七年级生物上册第五章第四节人体对食物的消化和吸收教案(新版)苏科版
第四节人体对食物的消化和吸收（总二课时）一、教学目标1知识目标：描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2、能力目标：指导学生在探究活动中，尝试自已制定探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究过程的一般过程和方法。
3、情感态度与价值观目标：使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。
二、教学重点：通过探究活动“探究暴饮暴食引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。
三、教学难点：制定探究计划。
四、教学过程：第一课时（上课地点：多媒体教室）资料解答：生活水平提高了，人们吃得比以前“油水”大多了，许多人患上胆囊炎、胆结石，最后切除了胆囊。
很多人认为胆没多大用，切就切了，而北京军区总医院副院长、消化内科博士生导师韩英教授却指出，切除了胆囊要小心大肠癌。
胆囊是什么？韩教授打了一个比方，她说，人的胆囊好比一个储存胆汁的“水库”，平时肝脏分泌的胆汁大部分储存在这里，我们吃饭以后，特别是进食含油脂多的食物以后，胆囊收缩，把储存的胆汁排入肠道，发挥帮助消化、吸收的作用。
如果胆囊被切除了，胆汁无处储存，便持续不断地排进肠道。
胆汁被肠道细菌分解后，会产生有致癌作用的“二级胆酸”，这种致癌物常年作用于肠黏膜，会使肠黏膜癌变。
现代人饮食结构的一个重要的特点是“三高一低”，即高热量、高脂肪、高蛋白、低纤维素。
“过剩”的营养不仅会使血管粥样硬化，也可使肠道“油腻”，易附着渣物，并刺激肠壁，引起排便紊乱，或出现便秘。
便秘是由于这些食物较难消化，加上城市人普遍缺乏体力锻炼，肠蠕动减缓，使粪便堆积。
粪便中许多有害物质，如“二级胆酸”、细菌、残渣等，长期潴留，对大肠癌的发生起到推波助澜的作用。
切除胆囊的患者在饮食上更要格外注意，不要吃高脂油腻的食物，特别是不能吃煎、炸食品，尽量减少肠道内的“二级胆酸”的附着。
此外，还要多吃蔬菜、水果和纤维素多的食物，多喝水，保证大便通畅，防止便秘，及时排除肠道毒素，对预防大肠癌能起到积极的作用。
苏科课标版初中生物七年级上册教案：第三单元第五章第4节 人体对食物的消化和吸收
《人体对食物的消化和吸收》教学设计一、教学目标：知识目标：1、描述人体消化系统的组成及功能。
2、识别人体消化系统示意图。
能力目标：通过探究小肠适于消化吸收的结构特点，理解小肠适于消化吸收的结构特点，进一步体验探究的学习过程和方法。
情感目标：使学生关注自身健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人，热爱生活的情感。
二、学情分析七年级学生活泼好动，好表现，喜欢交流，因此教学中要引导学生通过观察阅读、角色扮演、合作探究等学习活动，充分调动学生自主构建知识，鼓励学生大胆发言，团结合作，勇于创新，让学生在活动中思考，在思考中体验，在体验中感悟，在感悟中提高。
三、教学重点、难点重点：消化系统各器官的位置、名称和功能难点：小肠适于消化吸收的结构特点四、教学过程教学活动活动1、创设情景，导入新知师：食物中的营养物质被人体摄入后如何被吸收吗？首先请同学们欣赏课件。
生：观看课件，思考问题。
我是一粒西瓜子，一天我被一个叫小明的小朋友吃西瓜的时候咽了下去，从此我就开始了一天的不寻常旅行。
首先我遇到了像轧钢机似的上下坚硬的怪物，差点把我压得粉身碎骨，刚躲过一劫，又遇到了“酸雨”，后来又钻入一条又长又窄的迷宫，我在这里走了很久，身边的很多物质都神秘的消失了。
走出迷宫，差点又钻入死胡同，幸亏我及时改变了方向，后来又与一些很臭的东西混在了一起。
最后，我在小明上厕所时离开了他，结束了一天特殊的经历。
师：同学们，西瓜籽在哪里遇到了像轧钢机似的上下坚硬的怪物？在哪里又遇到了“酸雨”？又长又窄的迷宫是什么？为什么它身边的很多物质都神秘的消失了？在什么地方它又与一些很臭的东西混在了一起？设计意图：以生动有趣的问题创设情景，将抽象的问题形象具体化，从而激发学生探究新知的欲望。
活动2、自主学习，突出重点（一）说出消化的概念师：像轧钢机似的上下坚硬的怪物、酸雨、迷宫等都与我们今天学习的消化系统知识有关。
下面我们就来学习关于消化系统的知识。
同学们阅读课本p83第一、二段落，完成学案1-3题生：阅读课本，完成学案（二）认识消化系统的组成师：食物是如何被消化系统消化的呢？首先我们要了解消化系统的组成。
苏科版生物七上5.4《人体对食物的消化吸收》 教案设计实录
第三单元生物从环境中获取物质和能量第5章人体的物质和能量来源于食物第4节人体对食物的消化和吸收一、教学目标1、知识目标:（1）描述消化系统的组成及功能。
（2）描述消化和吸收过程。
2、能力目标:（1）通过观察消化系统是意图和阅读教材，培养学生观察和阅读能力。
（2）通过角色扮演活动和绘图，培养学生交流表达、团队合作及动手写作能力。
3、情感、态度与价值观目标:（1）认同结构与功能相适应的生物学观点，确立实事求是的科学态度。
（2）通过学习消化系统相关知识，是学生认识到身体健康的重要性，以形成良好的学习习惯。
二、教学重点和难点（1）重点：消化系统的组成及功能。
（2）难点：消化系统的组成及功能。
三、教学准备教师制作多媒体课件，指导学生编排小品，制作消化系统各个机构的胸签。
四、教学方法多媒体辅助教学法、启发式教学法、自主合作教学法五、课时安排1课时六、教学过程（一）、新课导入师：俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。
”（多媒体展示全家吃团圆饭）生：学生合声。
师：人为什么要吃饭?生：食物可以为我们人体提供各种营养物质。
师：这些营养物质（食物）能被人体直接吸收利用吗？生：不能，需要经过消化才能被人体吸收利用。
师：展示课题：人体对食物的消化和吸收。
（二）消化和吸收师：事实上，食物为我们提供的营养物质中，糖类脂肪、蛋白质等需要经过消化才能被人体吸收利用。
而水、无机盐、维生素不需要经过消化，可被人体直接吸收利用。
说到消化和吸收，大家都非常熟悉。
那么什么是消化？消化包括几个过程？什么是吸收？请同学们阅读课本83页文字，并观察课本83页图5—4食物在消化道中消化和吸收示意图。
生：开始阅读和观察。
师：食物的消化包括几个过程？生：两个，依次说明。
师：分析两个过程，介绍消化酶。
消化酶：是一种由活细胞产生的具有消化能力的生物大分子，在一定条件下才能工作。
师：展示消化的概念。
生：师生齐读。
师：食物消化完要被吸收，分析吸收过程，出示吸收概念。
苏科版七上《人体对食物的消化吸收》教案.docx
苏科版七上《人体对食物的消化吸收》教案一、课标要求：通过资料分析和探究活动使学生了解食物在消化系统内的消化和吸收过程，使学生明确食物中的营养物质要通过消化系统吸收才能被人体利用，同时引导学生关注消化系统的卫生保健。
二、学习目标：1．知识目标描述人体消化系统的组成。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2．能力目标通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验，让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。
通过探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”的活动，指导学生尝试制订探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。
3．情感态度与价值观目标使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。
三、重难点分析：本节课的内容比较抽象，暴食暴饮引起消化不良的现象在学生生活中是比较常见的，“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”这一探究活动的开展，使学生认识到暴食暴饮对健康的影响，进一步认识科学饮食的重要性，形成自我保健意识，改变不良的饮食习惯。
本节重点为通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。
难点为制订“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”的探究计划。
四、设计思路：第 1 课时：授之以鱼，不如授之以渔，教会学生单纯的几点生物学知识不是我们的教学目标，让学生学会学习生物学才是我们的工作重点。
阅读、思考、分析是学习的基本方法。
本课将着重培养学生这些方面的能力。
通过简单的谈话式教学拉近师生关系，引导学生阅读、思考和分析问题，并辅以直观的多媒体课件使学生了解食物的消化和营养物质的吸收过程。
另外，本课将以拟人的手法描述“食物在人体的旅行”，并结合学生的创作表演以激发学生的学习兴趣。
第 2 课时：新课程倡导学生主体性教学，要求改变教师的教学方式和学生的学习方式，教师在教学中主要起引导作用，而不是灌输，要引导学生积极参与学习，体验整个学习过程。
本节课的设计力图体现这一特征。
5.4人体对食物的消化吸收教案(苏科版七年级上)
5.4人体对食物的消化吸收教案（苏科版七年级上）一、课标要求：通过资料分析和探究活动使学生了解食物在消化系统内的消化和吸收过程，使学生明确食物中的营养物质要通过消化系统吸收才能被人体利用，同时引导学生关注消化系统的卫生保健。
二、学习目标：1知识目标描述人体消化系统的组成。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2.能力目标通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验，让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。
通过探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”的活动，指导学生尝试制订探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。
3.情感态度与价值观目标使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。
三、重难点分析：本节课的内容比较抽象，暴食暴饮引起消化不良的现象在学生生活中是比较常见的，“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”这一探究活动的开展，使学生认识到暴食暴饮对健康的影响，进一步认识科学饮食的重要性，形成自我保健意识，改变不良的饮食习惯。
本节重点为通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。
难点为制订“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”的探究计划。
四、设计思路：第1课时：授之以鱼，不如授之以渔，教会学生单纯的几点生物学知识不是我们的教学目标，让学生学会学习生物学才是我们的工作重点。
阅读、思考、分析是学习的基本方法。
本课将着重培养学生这些方面的能力。
通过简单的谈话式教学拉近师生关系，引导学生阅读、思考和分析问题，并辅以直观的多媒体课件使学生了解食物的消化和营养物质的吸收过程。
另外，本课将以拟人的手法描述“食物在人体的旅行”，并结合学生的创作表演以激发学生的学习兴趣。
第2课时：新课程倡导学生主体性教学，要求改变教师的教学方式和学生的学习方式,教师在教学中主要起引导作用，而不是灌输，要引导学生积极参与学习，体验整个学习过程。
本节课的设计力图体现这一特征。
苏科版生物七上5.4《人体对食物的消化吸收》 教案设计(2课时)
初中生物：第4节人体对食物的消化和吸收课时：2课时本教时：第1教时年级：八年级一、教材分析：本课是江苏科学技术出版社《义务教育教科书生物学》七年级上册第5章《人体的物质和能量来源于食物》的第4节内容——人体对食物的消化和吸收，主要向学生介绍人体的消化系统及其功能。
本节是在前3节（饮食与营养、营养物质的作用、合理膳食）感性认识基础上的知识提升，内容比较复杂，有些知识点有一定抽象性。
但消化系统与学生的日常生活联系比较密切，教材中图文结合，降低了学习的难度，教师应合理地运用教材示意图引导学生理论联系实际地认识自身消化系统的组成、理解消化和吸收的相关知识。
二、教学目标：①知识目标:列举人体消化系统的主要组成及其功能；理解消化、吸收的概念；说出小肠适合消化和吸收的结构特点。
②能力目标:学会观察，能结合生活实际及平时通过杂志、电视等途径所了解的知识，尝试探究小肠适于消化吸收的结构特点；提高探究和实验中科学思维的能力。
③情感态度价值观目标:自觉加强自己和家人的消化系统的保健意识，关注自己和家人的健康和发展，养成良好的饮食习惯。
三、学情分析：七年级学生首次涉及人体生理部分的知识，有些知识还具有一定的难度和抽象性，虽然消化系统与学生的日常生活联系比较密切，但又因绝大部分的器官都分布在人的体腔内部，所以学生对这部分知识是既熟悉又陌生。
七年级学生乐于动手、热衷实验，但缺乏实验经验，逻辑思维不够缜密，在观察实验、归纳小结等环节有一定困难。
在组织“探究小肠适于消化吸收的结构特点”的活动时，既要放手让学生观察体验，又要协助学生予以提示和协助分析。
四、教学重难点：①重点:描述人体消化系统的主要组成；说出小肠适合消化消化吸收的结构特点。
②难点:理解消化、吸收的概念。
五、教学用具：多媒体、培养皿、镊子、放大镜、蛋糕、鸭肠。
六、教学过程：教学环节教师活动 学生活动（一） 情境导入多媒体展示图片：①冰淇淋；②蛋糕；③巧克力。
我们身边充满着各种各样的美食，比如蛋糕、冰淇淋、巧克力，我们对美食都没有抵制力，有部分人对美食又爱又恨，很想吃却又害怕发胖。
苏科版生物七上第四节《 人体对食物的消化吸收》word学案(1)
第三章第四节人体对食物的消化吸收
第2课时主备人：章红凤
2、淀粉、蛋白质和脂肪分别以什么物质最终被人体吸收？
3、人体消化道最长的部分。
人体消化食物和吸收营养物质的主要场所。
1、小肠为什么是吸收的主要器官，这与小肠的结构是否有关？
[观察]：鸡小肠的结构。
将剪开的鸡小肠，用水洗净，把小肠放入盛有生理盐水的培养皿中，内表面向上。
小肠有哪些适于消化和吸收的结构特点？
①
②
③
④
2、吸收的概念：
没有吸收功能的器官：
主要吸收器官：
营养物质最先被吸收的部位：
除了大部分的脂肪成分（ 和 ）被小肠绒毛中
的毛细淋巴管吸收以外，其余的各种营养成分都由小肠绒毛中的 直接吸收进入血液循环。
3、探究暴饮暴食引起消化不良的原因
1. 你认为会出现什么样的变化?原因是什么?
2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?
3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?
4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?。
苏科版生物七年级上册 3.5.4 人体对食物的消化和吸收 教案
小组交流讨论：食物经过的途径有哪些？
看书P84：消化系统结构图，识记各部分名称。
结合P92
自主交流讨论
检测学生的自学情况，让学生说出消化道各部分的名称。
教师活动
学生活动
消化腺：由唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺组成。其中肝脏位于右上腹部，是人体最大的消化腺。
通过前面的学习，进一步讨论：
消化道和消化腺有什么不同？
课题
人体对食物的消化吸收1
课型
新授
课时分配
本节课为第1课时
主备人
审核人
周次
教学目标
知识目标
描述人体消化系统的组成
能力ห้องสมุดไป่ตู้标
说出小肠的结构特点。
情感态度与价值观
培养学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性
学习重点
描述人体消化系统的组成
学习难点
说出小肠的结构特点。
教学方法
观察法、实验法、
小组合作探究
2、小肠内有许多皱襞，内表面积大；
3、小肠皱襞上有绒毛
4小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁很
薄，有利于吸收营养物质；
5、小肠内有多种消化液。
知识梳理，巩固训练：
（导学案）
布置作业
补充习题
学生总结
小肠适应消化、吸收的特点：
①、长
②、表面积大
③、有肠腺
④、绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管。
概述本节课知识点
通过课本中P84人体消化系统模式图，再对照
自身实际进行学习，从而认识消化系统各部分
的名称并思考：
（1）、消化道从上至下由哪些器官组成？
（2）、人体内有哪些消化腺？
师生总结：
苏科版生物七年级上册 3.5.4 人体对食物的消化和吸收 教案
§5.4 人体对食物的消化和吸收（一）教学设计一．教学目标知识目标：1. 理解消化和吸收的概念2. 列举人体消化系统的主要组成及其功能能力目标：培养学生的观察和分析图片、提取信息的能力情感、态度与价值观目标：关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯二．教学重难点重点：描述人体消化系统的组成难点：概述食物的消化过程三．教学用具多媒体课件、挂图、卡片统完成的何为消化和吸收呢？首先让我们明确两个概念：消化、吸收。
1.消化无新物质产生有新物质产生展示图片：以串珠比喻大分子物质（蛋白质、糖类、脂肪等），以剪刀比喻消化酶，剪刀将串珠剪碎成单个颗粒来解释消化酶的作用。
消化酶：活细胞产生的具有催化作用的物质。
区分物理性消化和化学性消化：✧剪碎的馒头+碘液变色（物理性消化）✧剪碎的馒头+清水+碘液变色（物理性）✧剪碎的馒头+唾液+碘液不变色（化学性）2.吸收食物仅经过消化是不能被我们完全利用的，所以还应经过吸收过程。
吸收：食物中的营养物质通过消化道壁进入血液。
消化和吸收都是在消化系统中完成的。
自学教材P84图5-5人体消化系统示意图活动一认识人体消化系统的各组成器官，并将名牌贴在对应位置Ⅰ消化道请同学们观察上述消化器官与其他器官相比有什么特点？（管状，像一根一根的管道）消化道：中空器官形成连续的管子，也叫胃肠道，从口腔到肛门，这些器官是中空的，你基本上也是中空的，你的消化道真的只是不间断的，与外部联通的隧道，恰好穿过你的整个身体，两端都是开口的，你就是一个甜甜圈。
Ⅱ消化腺食物仅靠这些中空器官就可以完全被消化为我们可吸收的物质？（还需要消化腺的协助，消化腺协助消化道消化食物时，为消化道提供哪些物质呢？）思考：（1）消化液哪个没有消化酶？（2）活动二角色扮演（结果如上图）消化道成员按照在图中的相应顺序，从左至右依次排成一队。
消化腺成员：若该消化腺位于消化道外，则持卡片站入相关消化腺成员旁若该消化腺位于消化道内壁上，则将卡片放在相应消化道成员的同一只手中。
苏科版生物七年级上册5.4《人体对食物的消化吸收》教学教案设计(第一课时)
5.4人体对食物的消化和吸收（第一课时）一、教材分析本节教学内容是（苏科版）七年级上册第3单元“生物从环境中获取物质和能量”第5章“人体的物质和能量来源于食物”第4节“人体对食物的消化和吸收”中的第1课时。
本节内容是在前3节食物营养的感性认识基础上的知识提升。
新课标对这一节的要求是：“了解人体消化系统的主要组成及其主要功能；理解食物的消化的概念”。
教材以两个图片“食物在消化道中的消化”和“人体消化系统示意图”及文字内容（消化概念，消化系统组成）直接呈现了这部分知识，目的是让学生在分析图片和文字信息后，了解人体消化系统的组成并理解食物的消化营养物质的过程。
本课教材根据新课程标准，同时结合学生身心健康发展的需要，对消化系统的组成的内容作了一定程度的拓展与深化，将牙齿的结构、胃、肝脏、胰脏等知识的描述放在信息库中，以便帮助学生顺利实施探究，比较全面地获取有利于自身发展所必需的知识。
二、学情分析本课时与学生自身结构和日常生活联系较为密切，学生有一定的感性认识，学习本节课内容，可以解释众多生活现象，用知识引导生活，能很好地让学生认识到前面学习的人从生物圈获取各种种样的营养，以满足自身对物质和能量的需求。
对学生学习理解人体结构和功能相适应的关系和人体的各种生命活动具有重要作用。
所以学生对本节内容也比较感兴趣。
同时学生在前3节学习中对营养物质知识的有了全面认同，懂得合理膳食的基本原则，为对本节消化的概念的理解奠定了基础。
但由于消化系统的绝大部分器官都分布在人的体腔内部，所以学生对各器官的名称有所了解，可对其结构和功能是“一知半解”，学习中困难较多。
三、教学目标：（一）知识与技能：学生通过阅读、分析图片和文字信息，能描述人体消化系统的组成，通过探究、观察能说出消化器官的结构特点。
（二）过程与方法：１、在生活和课堂体验活动的基础上，认识消化的概念和消化作用的形式。
２、通过观察“食物的旅程”的视频，认识食物在人体内经历的过程，从而总结出消化道和消化腺的概念，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。
苏科版生物七年级上册 3.5.4 人体对食物的消化和吸收 教案 (1)
第4节人体对食物的消化和吸收(第1课时)一、教学目标：知识目标：1．描述人体消化系统的组成；2.概述小肠适于消化和吸收的主要特征。
能力目标：尝试探究小肠适于消化和吸收的结构特点。
指导学生在探究活动中，尝试自己制定探究计划并按计划实施研究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。
情感目标：使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。
二、教材分析：本节教材根据课标要求，删除了一些“难、繁、偏、旧”的知识内容，如牙齿的结构及保健、各种消化腺的位置和功能、消化酶的作用、蛋白质、糖类和脂肪的消化过程等。
消化系统结构上的一些内容，比如胃、小肠、肝脏等知识、唾液消化作用的实验等作为帮助学生实施探究的辅助资料，放在信息库中。
教材以图片（食物消化示意图、人体消化系统示意图）以及文字内容（消化系统的组成、消化、吸收的概念和过程）直接呈现了相关知识，目的是让学生阅读和分析图片和文字信息，描述人体消化系统的组成并概述小肠适于消化和吸收的主要特征。
本节的重点是：通过探究活动“探究小肠适于消化和吸收的主要特征”，培养运用知识解决问题的能力。
难点是：制定探究计划。
三、教学准备：1.希沃课件；2.实验材料：鸡小肠一段、解剖盘、解剖剪、镊子、放大镜、清水、生理盐水四、教学过程环节教师活动学生活动1、导入教师展示《西瓜子的人体历险记》的故事，引导学生关注其中的红色字体：“黑洞”、“怪物”、“大袋子”、“酸雨”、阅读故事，思考老师提出的问题五、板书设计5.4人体对食物的消化和吸收1、消化：食物中分子比较大，结构复杂2、吸收：营养物质消化道壁3、消化系统： 消化道：小肠消化腺。
(新版)苏科版七年级生物上册：5.4《人体对食物的消化吸收》教案(1)
提出要求：身高要求是净高，以小组为单位，注意组 员间的通力合作。
以班为单位，请各小组互相协作。
各组同学共同整理，归类书写调查报告。
调查报告交流会。各组用实物投影仪展示，叙述各自的调查报告，并与其他组进行交流 。
调查报告展示会。各组将调查报告以板报的形式共同展出，同学互相观摩，从中吸取经验。
教学重点、难点：
说出调查的一般方法，初步学会做调查记录。
教学方法与手段：
教学过程：教师活动
学生活动
设计意图
一、引入新课
通过引导学生举例，说出什么是调查，再以调查我们身边的生物为实例，以小组为单位拿出各自的方案，最后和书上关于调查方法的介绍对比，总结出调查的一般方法及注意事项。
以人口普查为切入点，引导同学们根据经验说出我国在进行人口普查时都做了哪些比较详细的工作，从而 帮助学生归纳出调查的一般方法及注意事项。
写一份调查后的感受。
调查全班同学的身高、体重，并与全国初一学生相比较。
课后各组整理照片，举办调查我们身边的生物图片展。
授后小记：
授课日期月日
5.4人体对食物的消化吸收
教学目标：
1、描述人体消化系统的组成及其功能，
2、说出小肠适于消化和吸收的结构特点
教学重点、难点：
消化系统的组成及其功能
教学方法与手段：
教学过程：教师活动
学生活动
设计意图
一、创造情境，引入课题
温故而知新。
2．提出问题：合理的膳食能提供人体一天所需要的营养物质，但做到膳食合理，食物中的营养物质就一定能为人体所用吗？
二、实地调查
进行校园生物调查。注意引导学生认识他们身边的生物名称，教育学生爱护生物资源。
进行社区生物种类调查。调查中教师应注意安全第一，并注意引导学生爱护生物 资源。
七年级生物上册 5.4 人体对食物的消化和吸收教案1 (新版)苏科版
第4节人体对食物的消化和吸收第1课时【学习目标】知识目标：1.描述人体消化系统的组成。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
能力目标：指导学生在探究活动中，尝试自己制定探究计划并按计划实施研究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。
情感态度和价值观目标：使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯,培养关爱别人，热爱生活的情感。
【学习重难点】重点：人体消化系统的组成。
难点：探究小肠适于消化吸收的结构特点。
【温故习新，导引自学】1．消化系统由哪些器官组成？2．小肠有哪些适于消化和吸收的结构特点？【交流质疑，精讲点拨】一、认识食物消化的部位1．展示消化系统的有关图片、多媒体课件等，帮助学生形成感性认识。
2．指导学生利用教材及“信息库”中的资料，与日常生活的体验相结合，对信息进行分析、整理，将书本知识理解、内化形成自己的知识。
3．让学生对照自己的身体或模型指出消化系统各个器官的名称和部位。
4．最长的消化道是什么？最大的消化腺是什么？5．哪些消化腺能够分泌消化液帮助消化？6．介绍物理性消化和化学性消化。
二、探究小肠适于消化吸收的结构特点指导学生进行探究实验1．解剖：取洗净的小肠剪开露出内表面2．用肉眼观察：将小肠放入盛水的培养皿中，沿剪口翻开，观察内表面有什么感觉。
3．用放大镜观察用放大镜仔细观察小肠内表面，可以看到皱襞和绒毛状突起。
通过观察,你认为小肠有哪些适于消化和吸收的结构特点？【当堂反馈，拓展迁移】1.人体消化吸收的主要场所是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠2.在消化道的某一部位抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已经被初步消化，那么该部分是（）。
A.口腔B.食道C.胃D.小肠3.下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（）A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.纤维素4.淀粉脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（）A.淀粉，脂肪和蛋白质B.淀粉，蛋白质和脂肪C.脂肪，淀粉和蛋白质D.蛋白质，淀粉和脂肪【教后反思】。
江苏科学技术出版社初中生物七年级上册 第4节 人体对食物的消化和吸收-一等奖
《探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》实验教学设计一、教学目标1.认知目标：（1）探究唾液对淀粉有无消化作用2. 能力目标：（1）初步训练学生独立完成实验探究的能力。
如：试着发现问题、提出假设、制订计划、实施计划、得出结论、表达和交流等能力；（2）通过学生参与发现问题、提出假设、设计并实施实验方案、对实验结果的交流、表达等活动，训练学生的观察能力、描述能力、实验能力、发散性思维能力、创新能力。
3.情感目标：（1）通过小组的探究活动，培养学生的互相协作意识；（2）通过学生如实记录、分析实验结论，培养他们认真、求实的科学态度及一定的探索精神和创新意识。
二、教学重点：科学实验方法的训练。
三、教学难点：教师如何有效地组织、引导整个探究过程，并抓住时机训练学生的能力，培养学生正确的学习态度和观念。
四、教学过程教学程序主要是围绕淀粉遇碘液变蓝色这个原理进行探究式学习展开的。
学生可根据教师提供的材料，自己设计试验方案，如果觉得自己的试验方案不如课本中的好，也可采用课本中的。
1 提出探究性问题先创设一个实验情景：分发给每位学生一小块馒头让他们细嚼慢咽，同时思考问题：馒头在口腔里“吃的过程中”主要有哪些器官参与在这些器官参与下，馒头发生了什么变化在学生答出馒头块在牙齿的咀嚼、舌头的搅拌作用下由块状变为糜状时，引出物理性消化的含义；紧接着在问学生，细细嚼馒头时，还有什么感觉在学生答出“有点甜”时，引出探究性问题：馒头里的营养成分主要是淀粉，淀粉本身是一种高分子有机化合物，没有甜味，那为什么在口腔里充分与唾液混合后就感觉到了甜味呢难道是在唾液的作用下，淀粉这种成分发生了什么变化这是学生在吃馒头的过程中，亲自感悟到的问题，所以积极性非常高，众说纷云。
2 提出假设要解决上述问题，只有通过实验进行证明，那么可以先假设淀粉在唾液的作用下成分是发生了变化，然后用“淀粉遇碘液变蓝色”这一原理进行实验证明：淀粉在与唾液充分混合后，再加入碘液，如果颜色不变蓝，说明假设成立；如果颜色变成了蓝色，说明假设不成立。
江苏科学技术出版社初中生物七年级上册 第4节 人体对食物的消化和吸收-市赛一等奖
和吸收的概念
2、了解消化系统的组成；
3、消化道的组成及功能
4、消化腺的种类及功能
5、理解结构与功能相适应
一、消化系统的组成
1、什么是消化和吸收
2、引导学生自主学习，了解消化系统的组成
3、图片展示消化道的组成
视频播放物理性消化和化学性消化的概念及区别
4、图文展示消化腺的组成及功能
视频播放胆汁的乳化作用
1、探究小肠适于消化和吸收的结构特点；
2、理解结构与功能的统一性；
1、图文展示小肠的长度及内部结构图；
2、展示折叠的纸扇和展开的纸扇面积对比；
3、分发实验器材，指导学生观察和触摸猪的小肠的内表面特点；
4、展示小肠模型，体现小肠内表面环形皱襞的意义；
5分发长度适中的绳子，引导学生通过测量，理解小肠绒毛存在的意义；
2019年“一师一优课一课一名师”活动
教学设计表
一、基本信息
学校
上派初级中学
课名
人体对食物的消化和吸收
教师姓名
徐维争
学科（版本）
人教版
章节
第五章第四节
学时
1课时
年级
七年级
二、教学目标
1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用；
2、尝试探究小肠适于消化和吸收的结构特点,理解生物体的结构与功能是相适应；
教学难点：小肠适于消化和吸收的结构特点
本知识点是由先实际生活中常见事物的类比，再通过猪小肠的实物及小肠模型的观察，对小肠皱襞存在意义有直观的认识，再测量和视频对小肠绒毛存在意义这一抽象的知识有直观化的感知。
五、教学设计
教学环节
起止时间（’”-’”）
环节目标
教学内容
学生活动
苏科版生物七上第四节人体对食物的消化吸收word教案一
第三章第四节人体对食物的消化吸收
第1课时主备人：章红凤
一、消化作用是指在消化道中，将原先分子比较、结构比较的物质，转变成份子比较、结构比较
的物质的进程。
例如，馒头里的淀粉需要转化成
，鱼肉里的蛋白质需要转化成，脂肪需要转化成
以后，才能被人体吸收。
二、食物的消化进程超级复杂，是在中完成的。
其中消化食物和吸收营养物质的场所是；能够分泌消化液帮忙消化食物的是。
3、食物中被消化的营养成份通过进入的进程，叫做吸收。
[小故事]：姗姗小朋友吃苹果时不警惕将种子咽下去了。
这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。
他先碰到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得肝脑涂地；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又碰到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一路；最后在姗姗上茅厕时离开了姗姗。
描述消化系统的组成：和。
一、消化进程
口腔—— 唾液腺—— 淀粉发生初步分解：
咽 ——
食管——
胃 —— 胃腺—— 蛋白质发生初步分解：
小肠——
淀粉、蛋白质、脂肪发生完全分解：
肝脏—— 胰腺—— 肠腺——
大肠——肛门——。
6036.苏科初中生物七上《3.5第4节 人体对食物的消化吸收》word教案 (1)
5.4 人体对食物的消化吸收教学目标：1、描述人体消化系统的组成及其功能，2、说出小肠适于消化和吸收的结构特点教学重点、难点：消化系统的组成及其功能教学方法与手段：教学过程：教师活动学生活动设计意图一、创造情境，引入课题温故而知新。
2．提出问题：合理的膳食能提供人体一天所需要的营养物质，但做到膳食合理，食物中的营养物质就一定能为人体所用吗？3．出示课题。
二、认识人体的消化道1．食物在人体内“旅行”都经过哪些地方？是不是都留在了人体内？2．播放食物在消化道“旅行”的flash动画。
3．引导学生看图。
三、怎样消化1．引导学生分析课本P59页图3-4理解食物是如何被消化的。
2．提出问题：（1）这些营养物质被什么分解？（2）食物为什么要经过牙齿的咀嚼？（3）消化可以分为几个过程？小组讨论、交流得出结论：还需要人体的消化和吸收。
1．看flash动画。
2．对照课本P60页图3-5找到并记住消化道的组成1．关于消化和吸收学生并不陌生，所以让学生讨论、交流能得出结论。
既巩固了上一堂课的知识又引出了课题，一举两得。
动画直观、有趣，感官刺激强，有利于学生对消化道组成的了解。
（赠品不喜欢可以删除）期末学生评语选粹◆品学皆优◆你是一个全面发展的好学生。
你文静温和，大家都愿意和你一起玩。
上课时你能积极思考老师提出的问题。
每次作业也完成得很好，令老师感到非常满意。
每次的值日工作你都能出色地完（4）消化液是在哪儿产生的？ 3．引导学生看图3-5了解人体的消化腺并建立 消化系统的概念。
4．引导学生分析图3-7了解食物消化的过程和最终产物。
5．食物消化的主要场所在哪儿？四、探究小肠适于吸收的结构特点1．创设问题情境：为什么小肠是吸收的主要部位？2．资料：体小肠大约长5-7米，直径约3厘米，以此可计算出小肠的外表面积大约是0.67平方米，然而小肠的内表面积则有200平方米以上。
3．组织学生观察小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛的结构图。
苏科版生物七年级上册 3.5.4 人体对食物的消化和吸收 教案 (1)
第4节《人体对食物的消化吸收》教学设计二、学习目标：（1）．知识目标1.描述人体消化系统的组成和功能。
2.关注口腔中的化学性消化3.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2．能力目标通过 1.探究口腔中化学性消化，唾液的消化作用。
让学生理解细嚼慢咽有利于食物的消化。
2.探究胆汁参与消化作用。
3.探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验，让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。
指导学生尝试制订探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。
3．情感态度与价值观目标使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。
制定教学目标的依据：1.课程标准 2.教材资源 3.相关的课程资源的准备 4.学生的直接经验和学生动手操作的能力三、重点、难点及突破重点和难点的措施1.本节重点：描述人体消化系统的的组成和功能。
说出小肠适于消化和吸收的结构特点。
2.难点：探究口腔中化学性消化，胆汁的消化作用。
探究小肠的结构特点。
突破重点难点的措施：1.通过教材中图片及配套文字内容直接呈现了相关知识，目的是让学生在直观的基础上领会图片和文字的信息，了解人体消化系统的组成并理解食物的消化和营养物质的吸收过程。
2.通过视频和3个探究实验学生动手操作和观察，体验，进一步理解消化腺的功能。
四、教学方法：1.目标教学法 2.讨论-合作-探究 3.谈话式 4.多媒体教学五、学生的学习方法：1.通过导学案学生自主观察图片，观看视频解决问题。
2.通过实验探究-小组-合作验证部分消化腺的功能。
六、教具：试管烧杯滴管温度计动物胆囊食用油清水培养皿食盐水、解剖工具放大镜。
八、活动设计：教学进程教师活动学生活动设计意图一、导入（创造情境，引入课题）同学们认真观察我袋中的食物是什么？它含有哪些营养成分？这些成分消化需要哪一个系统来完成？3．每一位同学品尝说说食物在人体内“旅行”过程学生观察回忆所学饮食和营养的知识，交流1．1．关于消化和吸收学生并不陌生，所以让学生讨论、交流能得出结论。
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第三章第四节人体对食物的消化吸收
第1课时主备人：章红凤
、结构比较的物质，转变成分子比较、结构比较的物质的过程。
例如，馒头里的淀粉需要转化成
，鱼肉里的蛋白质需要转化成，脂肪需要转化成
以后，才能被人体吸收。
2、食物的消化过程非常复杂，是在中完成的。
其中消化食物和吸收营养物质的场所是；能够分泌消化液帮助消化食物的是。
3、食物中被消化的营养成分通过进入的过
[小故事]：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。
这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。
他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。
描述消化系统的组成：和。
1、消化过程
口腔——唾液腺——淀粉发生初步分解：
咽——
食管——
胃——胃腺——
蛋白质发生初步分解：
小肠——
大肠——
肛门——。