健康饮食菜谱

健康饮食菜谱各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢篇一：健康饮食食谱最优选择的健康饮食食谱饮食健康最好，少吃不要刻意节食，才能减肥，才能保持好身材，吃的健康才能好好保持身体健康，身材优美。

吃什么可以健康饮食呢，我的经验可以参考一下的，这样饮食最健康的，具体吃什么你可以参考，毕竟大家在的地方饮食习惯等都不一样。

但是大体热量和能够一样的要差不多，提供一个星期的健康减肥的做参考。

周一早餐：面包三片，咖啡、苹果（一个以内）小蛋糕午餐：米饭(一碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜米饭小碗周二吃点植物的帮助分解摄入过多的脂肪，早餐:麦片粥(一碗)、面包(二片)、葡萄咸菜午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉淀粉自定晚餐: 绿豆粥(一小碗)，馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根周三早餐：乌龙茶、猕猴桃面包黄油午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个米饭一碗晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜周四早餐：大米粥(二碗)、全麦面包(一片)、橙子一个午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个米饭一碗晚餐：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根周五早餐：煮土豆，咖啡、苹果精美小菜午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜米饭周六、：早餐：麦片粥(一小碗)、橙子午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜米饭一碗晚餐：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(三两)周日、：减肥配合吃，早餐：面包一小片，绿茶、苹果午餐：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤米饭一碗晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1个)、生黄瓜十种最佳饮食搭配法桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。

错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。

鱼+豆腐作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

猪肝+菠菜作用：防治贫血。

原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

羊肉+生姜作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。

同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子作用：补血养身，适于贫血之人。

原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。

栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸡蛋+百合作用：滋阴润燥，清心安神。

原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

芝麻+海带作用：美容，防衰老。

原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。

海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。

同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+萝卜作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。

萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒+花生作用：有益心脏原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。

不可不知的饮食常识1、常吃夜宵会得胃癌。

2、一个星期只能吃四个鸡蛋。

3、饭后吃水果是错误的概念。

应是饭前吃水果。

4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。

5、空腹时不要吃番茄，最好是饭后吃。

6、早上醒来先喝一杯水，预防结石。

7、睡前三个小时不要吃东西。

8、少喝奶茶。

9、刚出炉的面包不宜马上食用。

10、每天喝酒不要超过一杯。

11、天天喝水八大杯。

12、一天不要喝两杯以上的咖啡。

13、多油脂的食物少吃。

14、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。

15、正确的饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像王子，晚上吃的像平民。

16、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。

17、多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

18、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。

19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。

20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。

21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。

22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药，忌立即躺下。

24、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。

25、掉发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理。

26、帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类；少吃甜食(尤其是果糖)。

27、每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白，还可以淡化黑斑。

28、苹果：机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药；一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A 维他命的一种)会致癌，尽早戒烟，才是最健康的做法。

30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期。

31、抽烟：关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也与膀胱癌有关。

32、饮酒导致肝硬化，引发肝癌。

33、吃槟榔会导致口腔纤维化，引发口腔癌。

34、食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪，尤其是胆固醇，会引发胃癌。

35、食物过于粗糙，营养不足时，导致食道癌、胃癌。

36、食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性。

37、不抽烟，拒吸二手烟。

38、适量饮酒，不拚酒，不醉酒。

39、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物。

40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。

42、每天摄取均衡的饮食，不过量。

43、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。

10种超有效的排毒美食一、蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。

功效：对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效，很容易被人体吸收利用。

早晨空腹喝一杯蜂蜜水，有美容、清肠通便的功效。

对防治心血管疾病和神经衰弱也很有好处。

二、胡萝卜味甘，性良，养血排毒，是健脾健胃的有效解毒食物，含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。

功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。

白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。

适合症状：用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。

三、海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。

四、木耳味甘，性平，是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物。

功效：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。

适合症状：从事粉尘环境中工作的人，特别应多食。

五、黄瓜味甘，性平，是具有明显清热解毒、生津止渴的排毒食物。

功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素C 的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。

吃黄瓜还有助于化解炎症，能抑制糖类物质转化为脂肪。

适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。

六、苦瓜篇二：全世界最健康的一天饮食菜单全世界最健康的一天饮食菜单当我们检索完不同文化和不同地域的饮食，好的以及有害的饮食我们都已经了然于胸了。

那就从现在开始，拟定属于你自己的健康饮食方案吧。

一份全新的健康饮食计划，将会使你浑身充满活力，比以前更有耐力，而且情绪的波动也不再那么强烈了。

如果长时间坚持这样的饮食，那么不仅你患疾病的几率降低，而且还会比预期寿命延长15年。

当然，随之而来的，还有你一直向往的好身材。

其实不用再天天计算你摄入的热量数了，下面，我们就来看看这个融合了中西各地精华的世界上最健康的菜单。

早餐：鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一点黄油的烤面包，绿茶。

这是一份高谷物、高纤维的早餐。

麦片粥可以帮助你降低胆固醇；麦芽富含维生素E；两份饮料——绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。

早茶：豆奶这是摄入植物性雌激素的极好办法。

一大杯豆奶可以帮你摄入30～40mg 的植物性雌激素，差不多是日本人摄入量的一半。

植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。

它还能通过平衡体内激素来提高你的PMS。

相关链接：何谓PMS所谓PMS，就是经前期综合症。

一般会在女性排卵期到经期第一天之间的这段日子里“大驾光临”，而且发病很不规律。

病症也许只持续一两天，也许会长达一礼拜。

通常，20岁至30岁的女性是病发的高峰人群，在这个年龄段，不光发病的几率最大，而且病情恶化的几率也相对最大。

午餐：海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。

海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。

混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。

如果饮食中维生素C和维生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。

用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。

米饭，含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量。

晚餐前：红葡萄酒、橄榄喝一点红葡萄酒能保护你的心脏，橄榄能起到开胃的作用晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶广东式煲汤营养丰富；日本豆面酱汤是由大豆做的，所以又能提供植物性激素。

鲜鱼是大有好处的，它的脂肪含量低而蛋白质含量高。

鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。

面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。

而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。

篇三：每周健康菜谱每周健康菜谱食材介绍红烧带鱼小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。

做法一 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。

2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用。

3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。

4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。

5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里，大火加入适量清水没过带鱼，大火烧开后转中小火，烧至汤汁浓稠，撒上少许葱花和红椒块即可。