商脉电子菜谱介绍
古茗菜单制作文案模板
古茗菜单制作文案模板古茗餐厅菜单。
欢迎光临古茗餐厅，我们为您精心准备了各种美味佳肴，希望能为您带来一次美妙的用餐体验。
以下是我们的菜单，希望您能找到心仪的美食，尽情享受。
前菜。
1. 凉拌黄瓜。
新鲜黄瓜切成薄片，搭配特制酱汁，清爽爽口，开胃解腻。
2. 香辣鸡翅。
香辣鸡翅烹饪至金黄酥脆，口感鲜嫩，香辣可口，绝对是下酒的绝佳选择。
3. 爆炒鲜虾。
新鲜鲜虾快火爆炒，鲜嫩多汁，香气四溢，回味无穷。
主菜。
1. 鱼香肉丝。
精选猪肉切丝，搭配特制酱汁，鱼香味浓郁，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
2. 宫保鸡丁。
鸡肉丁炒至金黄酥脆，搭配花生米和特制酱汁，口感鲜嫩，香味十足。
3. 麻婆豆腐。
鲜嫩豆腐搭配麻辣酱汁，麻辣鲜香，口感细腻，回味无穷。
汤羹。
清爽酸辣的口感，浓郁的鸡肉汤底，让您一口接一口停不下来。
2. 番茄鸡蛋汤。
新鲜番茄和鸡蛋熬制而成，口感清爽，酸甜可口。
主食。
1. 扬州炒饭。
粒粒分明的米饭，搭配鸡蛋、火腿、青豆等食材，香气扑鼻，口感鲜香。
2. 牛肉面。
鲜嫩牛肉搭配细面条，浓浓的牛肉汤底，满满的幸福感。
3. 美味披萨。
薄脆的面饼，搭配丰富的配料，香气四溢，口感丰富。
甜点。
1. 椰汁西米露。
清凉爽口的椰汁搭配细腻的西米露，香甜可口，回味无穷。
2. 奶油蛋糕。
细腻的奶油蛋糕，口感细腻，香甜可口，让您甜蜜满满。
3. 水果沙拉。
各种新鲜水果切成块状，搭配特制酱汁，清新爽口，健康美味。
饮品。
清香扑鼻的龙井茶，清热解渴，让您感受到清新的茶香。
2. 柠檬水。
清爽的柠檬水，酸甜可口，解渴又美味。
3. 水果饮料。
各种新鲜水果榨汁而成的饮料，口感清新，健康美味。
以上是古茗餐厅的菜单，希望您能找到心仪的美食，尽情享受。
我们将竭诚为您提供最优质的服务，让您在这里用餐愉快满足。
期待您的光临，谢谢！。
百事通电子菜谱(电视点菜)介绍
电视点菜系统介绍武汉百事通网络信息服务有限公司2010年目录一、概述 (3)二、系统利益 (3)2.1视频图形化的菜品介绍方式，促进菜品销售。
(3)2.2取代明档点菜的冷柜与样品菜，节约可观的菜品制作成本、原料损耗成本、厨房制作人员成本、冷柜设备成本。
(3)2.3节约酒店菜单制作成本,同时方便新菜品、特色菜品的推销。
(4)2.4广告功能，获得额外经济收入 (4)2.5提升酒店档次，创造竞争优势。
(4)2.6可动态播放酒店各种营销推广活动广告，提升营业收入。
(4)三、系统功能介绍 (4)3.1只要有数码相机就可制作自己的菜谱，节约大量菜谱印刷成本， (4)3.2．可随时根据促销变动菜品价格，随时调整菜品种类，随时增加新品，便于餐厅灵活开展促销等活动，提升营业效率。
(5)3.3自动语音菜品介绍，提升菜品推销效果，降低点菜员培训工作量与人力成本 (5)3.4．“电子点菜师功能”-- 可根据人数、人均消费定义菜品推荐组合，引导客人消费，提升销售额。
(5)3.5．可以根据原料剩余情况，及时调整菜谱，减少原料积压与损耗。
(5)3.6．沽清菜品可实时提示，减少退单，提高客人满意度（需后台软件联网支持）。
(6)3.7．可自动传单到厨房，免去人员跑动传单，提高出品速度与服务质量。
(6)3.8部分点菜界面 (6)四、硬件系统组成 (7)4.1服务器 (8)4.2电视机 (8)4.3网络系统 (8)4.4电视点菜机 (8)4.5专用点菜空中鼠标 (8)一、概述酒店电视点菜系统就是利用最先进的信息技术，使酒店的电视机不仅放电视节目，而且能用来浏览酒店的菜品图片、点菜、查看菜单，为客人提供更周到的服务的同时，也能促进菜品的销售，提升酒店的档次，同时也能节约酒店菜单制作成本。
更能取代明档点菜的冷柜与样品菜，节约可观的菜品制作成本、原料损耗成本、厨房制作人员成本、冷柜设备成本。
二、系统利益2.1视频图形化的菜品介绍方式，促进菜品销售。
电子菜谱菜品清单（中英文）
凉菜：Cold Dishes1、精品掌翅68元/例味型：五香味The Best Duck Wings and Duck Feet 68yuan/a dish 2、潮式卤拼68元/例味型：五香味Stewed meat platter 68 yuan/a dish3、绵州馋嘴鸭48元/例味型：五香味Marinated Duck Meat 48 yuan/a dish4、夫妻肺片46元/例味型：麻辣味Pork Lungs in Chili Sauce46 yuan/a dish5、椒麻肚头48元/例味型：椒麻味Pepper intestinal head 48 yuan/a dish6、宽汤耳叶48元/例味型：红油味Spicy Pork Ear 48 yuan/a dish7、老醋蜇头48元/例味型：香醋味Vinegar Xiang jellyfish Wire 48 yuan/a dish 8、泰式烤鱼48元/例味型：咸鲜味Thai Style Roast Fish 48 yuan/a dish9、干拌牛肉46元/例味型：麻辣味Pepper mixed with beef 46 yuan/a dish 10、温泉麻婆鸡66元/例味型：麻辣味Hotspring spicy chicken 66 yuan/a dish11、黄瓜干拌肚条46元/例味型：麻辣味Stir-Fried Pork Tripe Slices with Chili 46 yuan/a dish 12、香蜜鹅肝38元/例味型：咸鲜味Delicious Foie Gras 38 yuan/a dish13、椒香手撕牛肉38元/例味型：椒香味Shredded beef 38 yuan/a dish14、羌山腊利38元/例味型：咸鲜味Qiang cottage wax pig tongue 38 yuan/a dish15、荞面肚丝38元/例味型：鲜辣味The Buckwheat Surface Mixes The Shredded Tripe 38 yuan/a dish16、醋椒胗头36元/例味型：醋椒味Duck gizzards with Vinegar and Pepper 36 yuan/a dish17、冰糖板栗38元/例味型：香甜味Crystal sugar Chinese chestnut 38 yuan/a dish18、山野益脑菜38元/例味型：咸鲜味The walnut kernel adds the auricularia auricula 38 yuan/a dish 19、鸡丝凉面32元/例味型：麻辣味Chicken wire cold noodles 32 yuan/a dish20、什锦素鲜26元/例味型：咸鲜味Seasonal vegetables 26 yuan/a dish21、川北凉粉18元/例味型：酸辣味noodles in chili sauce 18 yuan/a dish22、金椒白玉丝18元/例味型：鲜辣味Red pepper cabbage silk 18 yuan/a dish23、烧椒仔茄26元/例味型：烧椒味Eggplant with Chili 26 yuan/a dish24、蘸酱黄瓜22元/例味型：酱香味Small Cucumber with Soybean Paste 22 yuan/a dish25、鱼籽娃娃菜38元/例味型：咸鲜味Caviar cabbage 38yuan/a dish26、鲜椒小牛腱58元/例味型：鲜椒味Spicy Beef Tendon 58yuan/a dish26、长寿西施舌68元/例味型：酱香味Monochoria Seasoned with Soy Sauce 68yuan/a dish28、琥珀牛鞭66元/例味型：酱香味Bullwhip 66 yuan/a dish29、腊味拼盘98元/例味型：咸鲜味Preserved meat platter 98yuan/a dish30、炝汁瓜丝22元/例味型：糊辣味Bitter Melon wire 22 yuan/a dish31、水豆豉拌野菜28元/例味型：豆豉味Wild vegetable 28 yuan/a dish32、葱香天麻56元/例味型：葱油味Onion flavor Gastrodia 56 yuan/a dish33、油浸土鲫鱼48元/例味型：家常味Crucian Carp 48yuan/a dish34、豆香小黄鱼46元/例味型：家常味Spiced small yellow croaker 46yuan/a dish35、白玉花仁26元/例味型：鲜辣味Peanuts 26yuan/a dish36、虫草花拌耳丝48元/例味型：咸鲜味Cordyceps flowers mixed with ear wire 48 yuan/a dish 37、爽口野蕨苔28元/例味型：鲜麻味Delicious fern moss 28 yuan/a dish38、烧椒杏鲍菇26元/例味型：烧椒味Burning pepper mushrooms 26 yuan/a dish39、麻辣土鸡爪58元/例味型：麻辣味Chicken Feet with Spicy 58yuan/a dish精品热菜：Hot Dishes40、蒜籽煲山瑞368元/例味型：家常味Garlic Braised turtle 368 yuan/a dish41、鸡汁羊肚菌238元/例味型：咸鲜味Fried Morel 238 yuan/a dish42、金牌鱼头王198元/例味型：酱香味Gold medal fish head king 198 yuan/a dish43、日式煎鳕鱼128/元/例味型：咸鲜味Japanese-style fried cod 128 yuan/a dish44、金沙竹毛肚120元/例味型：咸鲜味Mushroom egg yolk 120 yuan/a dish45、红扒牦牛掌118元/例味型：家常味Braised yak feet in Brown Sauce 118 yuan/a di46、泰汁九肚鱼98元/例味型：酸辣味Bombay Duck with Thai Sauce 98 yuan/a dish47、一品烤羊腿128元/例味型：烧烤味Roast Lamb Leg 128yuan/a dish48、香煎法国鹅肝88/位438元/例味型：黑椒味Pan-Fried Goose Liver 438 yuan/a dish49、风味炒猪宝98元/例味型：麻辣味Fried Pig's Kidney 98 yuan/a dish50、藿香三角峰88元/例味型：藿香味Braised Yellow catfish with Chinese Herbs 88 yuan/a dish51、菌王全家福118元/例味型：咸鲜味The best mushrooms Stewed Assorted Delicacies 118 yuan/a dish 52、泡豇豆烧三角蜂88元/例味型：家常味Braised Yellow catfish with Pickled Cowpeas 88 yuan/a dish 53、绵州第一排88元/例味型：咸鲜味Spare Ribs in Wine Sauce 88 yuan/a dish54、纯味雪花牛排168元/例味型：咸鲜味The pure taste of steak 168 yuan/a dish55、铁板牛仔骨98元/例味型：黑椒味Sizzling Calf Ribs 98 yuan/a dish56、桃仁虾球78元/例味型：咸鲜味Sautéed Shrimp Balls with Walnut Kernel 78 yuan/a dish 57、腰果爽虾球78元/例味型：咸鲜味autéed Shrimp Balls with Lily Bulbs and Ginkgo68 yuan/a dish 58、土豆烧土鸡88元/例味型：家常味Griddle Cooked Chicken with Pepper 88 yuan/a dish59、鲍汁思乡骨58元/例味型：咸鲜味Braised Spare Ribs with Abalone Sauce 58 yuan/a dish 60、仔姜靓蛙68元/例味型：鲜辣味Sautéed Bullfrog with Ginger 68 yuan/a dish61、干锅牦牛肉66元/例味型：家常味Dry-Braised Y ak Meat，Sichuan style 66 yuan/a dish 62、铁板香芋68元/例味型：家常味Sizzling Taro 68 yuan/a dish63、酸汤肥牛56元/例味型：酸辣味Beef in Sour Soup 56 yuan/a dish64、淮山烧土甲鱼 268元/斤味型：家常味Braised Turtle in Brown Sauce 268 yuan/500g65、巴蜀裙边166元/例味型：家常味Braised Turtle Rim 166yuan/a dish66、鲜花椒草原肚56元/例味型：鲜辣味Ox Tripe with Sichuan Pepper 56 yuan/a dish67、重庆毛血旺56元/例味型：麻辣味Sautéed Eel with Duck Blood Curd56 yuan/a dish68、砂锅焗珍菌味型：咸鲜味48元/例Fried mushroom 48 yuan/a dish69、泰式烤排48元/例味型：咸鲜味Thai grilled Ribs 48 yuan/a dish70、石锅老豆腐48元/例味型：家常味Bean Curd Family Style 48yuan/a dish71、藿香烧土鳝88元/例味型：家常味Yu-Shiang Shredded Eel (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)88 yuan/a dish 72、石锅奇味鸡68元/例味型：酸辣味Ishinabe odd taste chicken 68 yuan/a dish73、三鲜狮子头48元/例味型：咸鲜味Stewed Meat Ball with Egg Yolk48 yuan/a dish74、金椒炝锅鱼66元/例味型：麻辣味Fish Filets in Hot Chili Oil 66yuan/a dish75、蒜香掌中宝46元/例味型：蒜香味Garlic fragrance Chicken Feet 46 yuan/a dish76、方笋烧牛腩56元/例味型：家常味Taiwan Style Beef Stew 56 yuan/a dish77、仔姜爆鸭丝46元/例味型：鲜辣味Sautéed Shredded Duck in Soy Sauce 46yuan/a dish78、沙田乳鸽皇48元/只味型：咸鲜味Roast Pigeon48 yuan/a79、黑椒牛柳46元/例味型：黑椒味Sautéed Beef Filet with Black Pepper38 yuan/a dish80、红焖肉炖粉条38元/例味型：酱香味Braised Pork with Vermicelli 38 yuan/a dish81、石锅牛肉豆腐48元/例味型：麻辣味Tofu With Beef Stew48 yuan/a dish82、莲白粉丝煲36元/例味型：咸鲜味Lotus white with V ermicelli en Casserole 36 yuan/a dish83、杏鲍菇山腊肉48元/例味型：家常味Mushrooms fried dry cured meat 48 yuan/a dish84、茶树菇炒牛柳46元/例味型：黑椒味Stir-Fried Beef Filet with Tea Tree Mushrooms 46 yuan/a dish85、黑椒牛仔骨46元/位味型：黑椒味Black Pepper Short Rib46 yuan/a86、罗浮素三鲜38元/例味型：咸鲜味Mixed Vegetables 38 yuan/a dish87、青瓜桃仁38元/例味型：咸鲜味Fried with cucumber and walnuts 38 yuan/a dish88、韭菜炒鸽蛋56元/例味型：咸鲜味Leeks fried pigeon eggs 56 yuan/a dish89、花生浆娃娃菜38元/例Stewed Baby Cabbage in Broth38 yuan/a dish90、白灼时令蔬菜（芥兰、芥菜、生菜）26元/例味型：咸鲜味Baizhuo vegetables heart 26 yuan/a dish91、清蒸娃娃菜26元/例味型：咸鲜味Steamed baby vegetables 26 yuan/a dish92、藿香黄河大鲫鱼238元/例味型：家常味Fried Crucian Carp 238 yuan/a dish93、烤盘雪花牛肉269元/例味型：黑椒味To bake high grade beef 269 yuan/a dish94、石锅煎鳕鱼168元/例味型：家常味Pan-Fried Codfish in Soya Sauce 168yuan/a dish95、碧波野猪柳56元/例味型：家常味Wild boar pork 56yuan/a dish96、花菇扣鹅掌38元/位味型：咸鲜味Braised Goose Feet With Mushroom 38yuan/a each97、黑豆羊肚菌68元/例味型：咸鲜味Kidney beans simmered Morels 68 yuan/a each98、孜然小羊排28元/根198元/例（8根）味型：孜然味Lamb Chops with Cumin 28 yuan/a 198 yuan/ Eight99、宫保鸡丁36元/例味型：家常味Kung Pao Chicken 36 yuan/a dish100、鱼香肉丝36元/例Shredded Pork with Garlic Sauce 36 yuan/a dish101、盐煎肉38元/例Fried Pork Slices with Salted Pepper38 yuan/a dish102、酸菜魔芋丝28元/例Sichuan kimchi fried silk konjac 28 yuan/a dish103、回锅肉38元/例Sautéed Spicy Pork with Dried Beans38 yuan/a dish104、西芹木耳26元/例Sautéed Black Fungus with Celery 26yuan/a dish105、木耳肉片38元/例Sautéed Sliced Pork with Black Fungus38 yuan/a dish106、麻婆豆腐36元/例Szechwan Bean Cund 36 yuan/a dish107、大蒜肚条48元/例Garlic roast pork tripe 48 yuan/a dish108、肾宝烧鸭血48元/例Braised Duck Blood with Chick’s kidney s 48yuan/a dish109、水煮肉片46元/例Poached OilSliced meat in Hot Chili 46 yuan/a dish110、鸡油鲜菌36元/例Braised Boletus in Chicken Oil 36 yuan/a dish111、米椒牛柳46元/例Sautéed Beef Filet with Bell Peppers 46 yuan/a dish112、烂肉水晶粉 32元/例Sautéed Vermicelli with Spicy Minced Pork32 yuan/a dish113、农家小炒肉 38元/例Home fried pork 38yuan/a dish114、青椒土豆丝 26元/例Sautéed Shredded Potato with Chopped Chili Pepper26 yuan/a dish115、炝炒藕片 26元/例Pepper FRY quickly Lotus root slices 26 yuan/a dish116、鱼香茄子 26元/例Yu-Shiang Eggplant 26 yuan/a dish117、清炒竹笋 28元/例Saute bamboo shoots 28 yuan/a dish118、干煸苦瓜 32元/例Sautéed Bitter Melon32 yuan/a dish119、炒时令蔬菜 26元/例Deep Fried Diced Eggplant with Spicy Salt 26 yuan/a dish燕鲍翅参：Bird's nest, abalone, shark's fin, sea cucumber120、红烧极品南非鲍味型：咸鲜味Braised Supreme Abalone from South Africa：8头8 piece：568元/位568yuan/a person, 12头12piece：368元/位368 yuan/a person,121、美极炒鲜鲍338元/例味型：咸鲜味Maggi fried fresh abalone 338 yuan/a dish122、海虎翅炒竹燕438元/例味型：咸鲜味Sea Tiger wing fried bird's nest 438 yuan/a dish123、鲍鱼仔红烧肉338元/例Braised Pork with Abalone338 yuan/a dish124、绵州全家福328元/例味型：咸鲜味Mian-Zhou Stewed Assorted Delicacies 328 yuan/a dish125、木瓜炖官燕298元/位味型：香甜味Braised Bird's Nest with Papaya298 yuan/a dish126、京葱火焰焗辽参288元/例味型：酱香味Braised sea cucumber 288 yuan/a dish127、金钩翅捞饭188元/位（50g）298元/位（80g）味型：咸鲜味Superior Shark’s Fin Soup Conquers 188yuan/50g 298 yuan/80g128、干烧辽参238元/例味型：家常味Dry-Braised Sea Cucumber 238 yuan/a dish129、椰汁炖官燕168元/位味型：椰香味Stewed Superior Bird's Nest with White Fungus and Coconut Milk168 yuan/a dish 130、鲍汁扒辽参198元/位味型：咸鲜味Braised Sea Cucumber in Abalone Sauce 198 yuan/a dish131、小米海虎翅128元/位味型：咸鲜味Sea Tiger Wing with Millet Congee 128 yuan/a person132、生炒海参丝118元/例味型：鲜辣味Fried sea cucumber wire 118 yuan/a dish133、木瓜雪蛤膏68元/位味型：香甜味papaya stewing harsmar 68 yuan/a person134珍珠菌竹茸捞饭 78元/位味型：咸鲜味Special Mushrooms with Stewed Rice 68 yuan/a person 135、桃胶鸽蛋38元/位味型：咸鲜味Pigeon Egg with peach gum38 yuan/a person136、裙边盖浇饭28元/位味型：黑椒味Rice with turtle meat and vegetables 28 yuan/a person137、野菜鱼肚烩竹燕38元/位味型：咸鲜味The wild vegetables maw bamboo Y an soup 38yuan/a138、野米汤饭28元/位味型：咸鲜味High-grade rice soup with rice 28yuan/a海鲜河鲜：Fresh water fish and Seafood139、锦绣刺身198元/例Assorted Sashimi198yuan/a dish140、三文鱼刺身118元/例Sliced Raw Salmon 118 yuan/a dish141、清蒸大闸蟹：时价Steamed River Crab142、大龙虾（上汤、蒜蓉蒸、刺身、椒盐）时价Lobster(Sashimi/ in Chicken Consommé / Fried with Spicy Salt) Market price143、肉蟹（姜葱、香辣炒、清蒸、避风塘炒）时价Sautéed Crab with Ginger and Scallion Market price144、石爬子（需提前1天预订）时价Rock climbing fish Market price145、大鲵（烧、炖，加羊肚菌、虫草费用另计。
餐厅点菜ipad用户使用手册(演示版本)
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使用乐谱菜单的优势
顾客对消费金额一目了然， 能够全面了解特别推荐菜品及酒店促销活 动，无需服务员描述， 及时了解已售完菜品，避免点菜失效，造成顾 客投诉， 无需使用手工单抄写，避免笔误或因字迹潦草，涂改不清而 造成结账错误或后厨下单错误。
年更换二次，按100本*200元=2万元。餐厅经营5-10年？
餐厅顾客可以通过电子点菜触摸屏，对餐厅的服务态度、环境、菜品 质量等。同时也可以与餐厅服务台进行信息沟通。
结帐及时准确，顾客点完菜即可查询到消费清单。系统自动生存营业 数据及各种营业报表，让经营随时掌握重要财务数据。系统数据备份 容易，数据永不丢失。
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电子菜谱—结账功能
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产品代理加盟
一、 代理产品 乐谱菜单针对国内餐饮软件市场需求，推出了基于IPAD、安卓平板电
脑的智能点餐系统，贴合餐饮企业实际需求，实行通用化的产品设计， 本着简单、适用、高效的原则，充分体现企业规范管理、提高服务人 员效率的核心思想，为用户提供一整套标准的数字化餐饮解决方案， 帮助餐饮企业迅速建立便捷、规范的信息环境。
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使用乐谱电子菜谱的工作示意图
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乐谱菜单的前台流程
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乐谱菜单的后台流程
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乐谱菜单的广泛应用
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乐谱菜单的广泛应用
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使用乐谱菜单的优势
实时更新菜品，海量信息展示，节约菜谱、菜牌、手工单的制作及印 刷费用，有效解决了新推菜品难上传的困扰。
顾客对菜品的特殊要求都能得以体现，无需手工记录。 服务员无需贴身服务，能够同时顾及其它服务内容，现场管理有序。 顾客自助点菜，避免口误而造成的点菜错误，能有效改变顾客让酒店
膳品电子菜单使用说明
电子点菜系统
电子点菜系统1问题定义电子点菜系统是用于餐馆的一套工作流处理系统，菜谱使用一客户端软件，用这个客户端软件两取代传统菜谱，菜谱软件置于Android 平板设备上，顾客具备浏览菜品列表，查看菜品详细信息，查看促销菜品和推荐菜品，确认点菜后，可将订单信息发送至柜台，顾客还能向柜台提出用餐时的其它需要，管理员可登陆系统，定制菜单，只需将准备好的菜品图片上传至服务器，并确定好菜品的价格以及促销的菜品，菜单软件便可通过网络检查到资源更新后，自动将更新的菜品图片以及价格等相关数据获取，管理员管理部分使用B/S系统，登陆系统后，管理员可以查看并修改菜品信息，查看某天或者某个时间段的营销情况，查看和修改菜品的库存量，调整促销菜品，修改推荐菜品，查看销售排行，顾客反馈等。
柜台营业员处软件与菜谱一样使用C/S系统，营业员可以接收顾客订单以及收费处理，查看菜品信息以及促销菜品和推荐菜品的功能。
2需求分析2.1功能概括功能模块划分图：2.2用户角色描述2.3智能终端展示系统2.3.1系统概述本系统主要实现功能是实现餐厅服务人员和来宾进行实时点菜下单结帐等功能，主要包括开桌、菜品推荐、最新资讯、点菜、订单管理等交互功能。
【目标作用】餐厅提供给来宾的交互式点菜功能，提供的电子菜谱功能具有动态、绚丽的展示，智能化、友好性强的菜单系统，提高来宾与餐厅的粘合度。
2.3.2最新资讯【目标作用】用于发布餐厅最新的营业信息资讯，菜品特价，打折优惠等信息。
【实现功能】1发布信息滚动显示【业务流程】浏览发布在电子菜谱中的各种餐厅信息。
【输入】无。
【输出】最新餐厅资讯。
2.3.3开桌设置【目标作用】完成用餐客户点菜前的开桌设置工作。
【实现功能】1开桌设置2开桌取消（取消订单或者结账）3换桌（用餐结束原则上是不需要的，因为买单了，就自动算作结束了，可能需要增加转台，临时换台的情况是比较普遍的，还有，开桌取消可能需要有理由记录，这种情况的发生可能与营业人员的服务及饭店的环境达不到客人要求有关系。
商务套餐菜谱
商务套餐菜谱1. 前言商务套餐作为一种特殊的用餐形式，既要注重菜品的品质和味道，又需要考虑与商务活动的协调度。
本文将介绍一份适合商务套餐的菜谱，旨在为商务活动提供更好的用餐体验。
2. 开胃菜为了让客人在用餐开始时感到愉悦和期待，开胃菜是必不可少的一部分。
我们推荐以下几款开胃菜：a) 葡萄柚和虾仁沙拉：清新的葡萄柚与鲜美的虾仁相结合，以柠檬汁和香草油调味，口感酸甜爽口。
b) 蔬菜春卷：色香味俱佳的蔬菜春卷，搭配特制的甜辣酱，香脆可口。
c) 烤扇贝配奶油汁：鲜嫩多汁的扇贝烤至金黄色，再配以浓郁的奶油汁，口感丰富。
3. 主菜主菜是商务套餐中最重要的一道菜品，需要选择一些适合商务场合的菜肴，既要具有高雅的品味，又要满足各类客人的需求。
a) 红酒烩牛肉：选用优质牛肉，搭配丰富的蔬菜、洋葱和红酒烩制而成，口感醇香。
b) 清蒸鲈鱼：新鲜的鲈鱼蒸至入口即化，搭配姜丝和葱丝，味道清爽。
c) 三杯鸡：嫩滑的鸡肉搭配蒜末和香菜，以酱油、米酒和花雕酒烹制而成，味道浓郁。
d) 啤酒焗猪腩：入口即化的猪腩肉，搭配特制啤酒酱汁，肥而不腻，口感极佳。
4. 主食主食在商务套餐中起到填充胃部的作用，同时也能平衡整个菜品的口感和味道。
a) 芦笋炒饭：新鲜的芦笋与饭粒炒制而成，口感爽脆。
b) 扬州炒饭：细腻的米饭炒制至微黄，加入火腿、鸡蛋和青豆，味道鲜美。
c) 土豆泥：绵软顺滑的土豆泥，搭配黄油和牛奶，口感丝滑。
5. 甜点商务套餐的结束要留给客人一个甜蜜的回忆，充满了满足感和愉悦感。
a) 招牌芒果布丁：香甜的芒果搭配顺滑的布丁，口感细腻。
b) 法式焦糖布丁：经典的法式焦糖布丁，焦糖香气四溢，口感浓厚。
c) 巧克力慕斯：入口即化的巧克力慕斯，香甜醇厚。
6. 结语商务套餐的菜谱需要注重菜品的选择和搭配，以及菜品的色香味俱佳。
希望本文提供的菜谱能够为商务活动提供更好的用餐体验，满足客人的需求，让整个商务活动更加成功和难忘。
经络养生食谱美食
经络养生食谱美食编者按：经络养生食谱，是指通过食物的搭配和烹饪方法来调节人体经络系统，达到养生和健康的效果。
下面为大家推荐几道简单易学的经络养生美食，供大家参考。
菠菜豆腐汤：主料：新鲜菠菜、嫩豆腐。
配料：清汤、盐。
做法：将菠菜洗净后焯水，待凉后拧干切碎。
将豆腐切成小块备用。
清汤煮沸后，放入豆腐和菠菜煮约5分钟，加盐调味即可。
功效：菠菜味甘性寒、入心、肝经；豆腐味甘淡、性平、入心、脾、胃经。
此汤能够补充营养，清热解毒，利尿消肿，舒缓经络，对经络系统调节有帮助。
花生红枣糕：主料：花生、红枣、糯米。
配料：白糖。
做法：将花生和糯米磨成粉，红枣洗净去核切碎备用。
将粉末和红枣混合，加入适量清水，拌匀成糕糊状。
蒸锅加水蒸熟后，将糕糊倒入模具，蒸约30分钟。
蒸熟的糕切成小块，撒上白糖即可。
功效：花生和红枣有补益脾胃、养血安神、补肝明目的作用。
糯米可健脾益肾，有助于调理经络系统。
此糕可以作为点心食用，有益于经络的养护。
蛤蜊鳝糊：主料：新鲜蛤蜊、鳝鱼。
配料：姜末、葱末。
调料：香油、料酒、盐、鸡精、生抽。
做法：将蛤蜊洗净，沥干水分备用。
鳝鱼切薄片，用料酒腌制。
炒锅中热油，加入葱姜炒香，然后放入鳝鱼翻炒至变色，加入蛤蜊继续炒。
炒至蛤蜊壳开时，加入适量清水，煮沸后转小火煮5分钟。
最后加入盐、鸡精、生抽调味，滴入香油拌匀即可。
功效：蛤蜊和鳝鱼有温中益气、补肝养脾的作用，有助于经络的调节和血液循环。
此糊可以作为一道美味的主菜食用，可促进经络系统的健康。
以上是几道经络养生美食的制作方法和功效介绍，希望对大家有所帮助。
享受美食的同时，也不要忽视经络养护的重要性，保持身体健康，合理饮食，合理调节，才能更好地享受生活。
史上最全的电子菜谱
1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1 片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩[番茄牛腩煲]番茄牛腩煲主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
35分钟左右。
4、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。
开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
7、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
菜牌文本文件 E
1金针菇牛肉薄烧28元/份150gSliced Beef w/ Eniki Mushroom 28 Yuan/helping 150g2无骨牛排厚烧188元/大份200g 148元/小份150g Boneless Steak 188 Yuan/big 200g 148 Yuan/small 150g4铁板海参时价Sizzling Sea Cucumber Seasonal price5铁板鳄鱼双吃58元/份（冰冻）150gSizzling Crocodile Double 58 Yuan/helping (frozen) 150g6腓力牛排58元/份150gFillet Steak 58 Yuan/helping 150g1单骨羊小排38元/份150gSingle-bone Lamb Chop 38 Yuan/helping 150g2法式焗蜗牛78元/6只French-style Braised Snails 78 Yuan/6 ones铁板双白（中式）48元Sizzling Snails (Chinese style) 48 Yuan蜗牛百菇羹18元Snail and Mushrooms Soup 18 Yuan3铁板生猛龙虾时价Sizzling Live Lobster Seasonal price4法国朗德鹅肥肝98元/大份100g 68元/小份70g French Landaise Goose Livers 98 Yuan/big 100g 68 Yuan/small 70g鹅肝牛肉薄烧68元/份Sliced Beef and Goose Liver 68 Yuan/helping5无骨薄烧双眼皮88元/份Sliced Boneless Beef and Pleurotus Eryngii 88 Yuan/helping6澳洲牡蛎时价Australian Oyster Seasonal price牛肉厚烧系列Steak Series1 和牛388元/小份498元/中份728元/大份Wagyu 388 Yuan/small 498 Yuan/medium 728Yuan/big但马牛排888元/份250gTajima Steak 888 Yuan/helping 250g2 无骨牛排厚烧188元/大份148元/小份Boneless Steak 188 Yuan/big 148 Yuan/small3 西冷牛排98元/份Sirloin Steak 98 Yuan/helping4 T骨牛排118元/份T-bone Steak 118 Yuan/helping5 金玉满堂牛小排58元/份Calf Ribs and V egetables 58 Yuan/helping6 腓力牛排58元/份Fillet Steak 58 Yuan/helping7 牛仔骨58元/份Calf Bone 58 Yuan/helping8 牛肋条48元/份Rib Finger 48 Yuan/helping9 黒椒牛排28元/份Steak w/ Black Pepper 28 Yuan/helping牛肉薄烧系列Sliced Beef Series1 无骨薄烧单眼皮78元/份Sliced Boneless Beef 78 Yuan/helping2 无骨薄烧双眼皮88元/份Sliced Boneless Beef and Pleurotus Eryngii 88 Yuan/helping3 金针菇/阿魏菇牛肉薄烧28元/份Sliced Beef w/ Eniki Mushroom/Fernle Mushroom 28 Yuan/helping 4 鹅肝牛肉薄烧68元/份Sliced Beef Steak and Goose Liver 68 Yuan/helping5 上选雪花肉78元/份Superior Kobe Beef 78 Yuan/helping6 爆炒肥牛22元/份Sautéed Beef 22 Yuan/helping7 酱烤牛舌 35元/份Broiled Ox Tongue w/ Sauce 35 Yuan/helping精选肉类Choice Meat1 法国朗德鹅肥肝68元/小份98元/份French Landaise Goose Livers 68 Yuan/small 98 Yuan/big2 法式焗蜗牛68元/份French-style Braised Snails 68 Yuan/helping3 铁板双白（中式蜗牛）48元/份Sizzling Snails (Chinese style) 48 Yuan/helping4 精选鹿排28元/份Choice V enison Ribs 28 Yuan/helping5 风味蚕宝宝25元/份Flavored Silkworm 25 Yuan/helping6 椒盐牛骨髓22元/份Pepper and Salt Bovine Bone Marrow 22 Yuan/helping7 酱烤鸭脯28元/份Broiled Duck Breast w/ Sauce 28 Yuan/helping8 辣烤鸡翅18元/份BBQ Chicken Wings 18 Yuan/helping9 香煎鸡排22元/份Pan-fried Chicken Cutlet 22 Yuan/helping精选肉类Choice Meat1 法式羊排68元/份French Lamb Chop 68 Yuan/helping2 特选羊脊肉38元/份Special Lamb Tenderloin 38 Yuan/helping3 单骨羊小排38元/份Single-bone Lamp Chop 38 Yuan/helping4 孜然羊肉22元/份Fried Lamb w/ Cumin 22 Yuan/helping5铁板鳄鱼双吃58元/份（冰冻）Sizzling Crocodile Double 58 Yuan/helping (frozen)6鹅肝鱼籽酱蒸蛋 18元/个Steamed Egg w/ Goose Liver and Fish Roe 18 Yuan/one7 蒜香猪排22元/份Deep-fried Pork Chop w/ Garlic 22 Yuan/helping生猛海鲜Seafood1 VIP大海虾38元/只58元/只68元/只VIP Super Sea Shrimp 38 Yuan/one 58 Yuan/one 68 Yuan/one 2 银鳕鱼58元/份Silver Cod 58 Yuan/helping3 阿拉斯加剁椒鲽鱼头128元/份Braised Alaska Flatfish Head w/ Hot Peppers 128 Yuan/helping4日本多春鱼22元/份Fried Shisamo 22 Yuan/helping5日式烤鳗28元/份Japanese-style Roasted Eel 28 Yuan/helping6 火焰基尾虾时价Fiery Shrimp Seasonal price7 汁烧鱿鱼18元/份Braised Squid in Sauce 18 Yuan/helping8 椒盐海虾22元/份Pepper and Salt Prawns w/ Shell 22 Yuan/helping9 挪威三文鱼28元/份Norwegian Salmon 28 Yuan/helping生猛海鲜Seafood1 酱烤墨鱼仔22元/份Broiled Baby Cuttlefish w/ Sauce 22 Yuan/helping 2 桑拿蚬子15元/份Steamed Clam 15 Yuan/helping3 铁板焗扇贝28元/份Sizzling Scallop 28 Yuan/helping4 铁板生猛龙虾/龙虾仔时价Sizzling Live Lobster/Baby Lobster Seasonal price 5 铁板鲍鱼时价Sizzling Abalone Seasonal price6铁板海参时价Sizzling Sea Cucumber Seasonal price7铁板螃蟹时价Sizzling Crab Seasonal price8冰鱼32元/份Ice Fish 32 Yuan/helping9北海秋刀鱼16元/份Pacific Saury 16 Yuan/helping沙拉/小菜Salad/ Appetizer蔬菜沙拉15元/份V egetable Salad 15 Yuan/helping水果沙拉18元/份Fruit Salad 18 Yuan/helping爽口菜篮15元/份Tasty Food Basket 15 Yuan/helping红醋笋尖3元/份Bamboo Shoots in Red Vinegar 3 Yuan/helping开胃小菜2元/份Appetizer 2 Yuan/helping鲜蔬菇菌V egetables and Mushrooms鲜绿芦笋28元/份Green Asparagus 28 Yuan/helping蒜茸西兰花28元/份Sautéed Broccoli w/ Chopped Garlic 28 Yuan/helping蒜茸芥兰28元/份Sautéed Chinese Kale w/ Chopped Garlic 28 Yuan/helping蒜茸茼蒿28元/份Sautéed Crown Daisy w/ Chopped Garlic 28 Yuan/helping蒜茸油麦菜28元/份Sautéed Leaf Lettuce w/ Chopped Garlic 28 Yuan/helping三色杏鲍菇22元/份Stir-fried Pleurotus Eryngii w/ Sweat Broad Pea and Ham 22 Yuan/helping盐烤杏鲍菇22元/份Salt Baked Pleurotus Eryngii 22 Yuan/helping盐烤鲜香菇18元/份Salt Baked Fresh Mushroom 18 Yuan/helping金银豆腐12元/份Fried Tofu Stuffed w/ Minced Beef 12 Yuan/helping培根头菜12元/份Bacon and Cabbage 12 Yuan/helping什锦蔬菜12元/份Assorted Vegetables 12 Yuan/helping四色银芽12元/份Four-colored Green Bean Sprouts 12 Yuan/helping爆炒洋葱12元/份Stir-fried Onion 12 Yuan/helping汤羹Soup1 例汤6元/份Daily Soup 6 Yuan/helping2 日式味噌汤8元/份Japanese-style Miso Soup 8 Yuan/helping3 蜗牛百菇羹18元/份Snail and Mushrooms Soup 18 Yuan/helping4 味噌鳕鱼豆腐汤22元/份Miso Cod Tofu Soup 22 Yuan/helping5 萝卜丝鳗鱼汤18元/份Shredded Turnip and Eel Soup 18 Yuan/helping6 阿根黑鱼汤68元/份A Gen Snakehead Soup 68 Yuan/helping精致小点Exquisite Snacks1 金丝饼3元/个Pan-fried Pancake 3 Yuan/one2 丘比多味饼18元/份Kewpie Pancakes 18 Yuan/helping主食（面/饭）类Staple Food (Noodles/Rice)日式炒饭12元/份Japanese Fried Rice 12 Yuan/helping青椒牛肉蛋炒饭15元/份Fried Rice w/ Egg, Beef and Green Pepper 15 Yuan/helping虾仁火腿蛋炒饭15元/份Fried Rice w/ Egg, Ham and Shrimp 15 Yuan/helping扬州炒饭18元/份Fried Rice, Yangzhou style 18 Yuan/helping虾仁鳗鱼蛋炒饭18元/份Fried Rice w/ Egg, Shrimp and Eel 18 Yuan/helping牛肉炒拉面18元/份Handmade Noodles w/ Shredded Pork 18 Yuan/helping海鲜炒拉面18元/份Handmade Noodles w/ Seafood 18 Yuan/helping蔬菜炒拉面15元/份Handmade Noodles w/ V egetables 15 Yuan/helping牛肉汤面18元/份Beef Noodle Soup 18 Yuan/helping海鲜汤面18元/份Seafood Noodle Soup 18 Yuan/helping培根意粉18元/份Bacon Spaghetti 18 Yuan/helping西红柿酱汁意粉18元/份Spaghetti in Tomato Sauce 18 Yuan/helping白米饭2元/份Plain Rice 2 Yuan/helping商务套餐Business Set Menu牛排套餐38元/份Beef Steak Set 38 Yuan/helping鸡排套餐32元/份Chicken Cutlet Set 32 Yuan/helping猪排套餐28元/份Pork Steak Set 28 Yuan/helping三文鱼套餐38元/份Salmon Set 38 Yuan/helping鳗鱼套餐38元/份Eel Set 38 Yuan/helping秋刀鱼套餐28元/份Pacific Saury Set 28 Yuan/helping双人全餐Set Meal for Two日式套餐598元/份Japanese-style Set Menu 598/helping开胃小菜Appetizers蔬菜沙拉V egetable Salad和牛Wagyu银鳕鱼Silver CodVIP大海虾VIP Super Sea Shrimp培根头菜Bacon and Cabbage日式味噌汤Japanese-style Miso Soup日式炒饭Japanese Fried Rice果盘Fruit Platter甜点Dessert法式套餐388元/份French-style Set Menu 388 Yuan/helping 开胃小菜Appetizers蔬菜沙拉V egetable Salad澳洲龙虾仔Australian Baby Lobster法国朗德鹅肥肝French Landaise Goose Livers法式焗蜗牛French-style Braised Snails澳洲牡蛎鲜绿芦笋Green Asparagus培根意粉Bacon Spaghetti例汤Daily Soup果盘Fruit Platter甜点Dessert特色餐418元/份Special Dinner 418 Yuan/helping开胃小菜Appetizers蔬菜沙拉V egetable Salad薄烧Sliced Beef鹅肝Goose Liver无骨牛排厚烧Boneless SteakVIP虾VIP Shrimp什锦蔬菜Assorted Vegetables日式味噌汤Japanese-style Miso Soup蔬菜炒面Fried Noodles w/ V egetables果盘Fruit Platter甜点Dessert酒水Alcohol and Beverages白酒Liquor贵州茅台酒(500ml) 998元/瓶Kweichow Moutai (500ml) 998 Yuan/bottle五粮液十年（500ml）1180元/瓶Wuliangye Liquor 10 Y ears (500ml) 1180 Yuan/bottle五粮液（500ml）680元/瓶Wuliangye Liquor (500ml) 680 Yuan/bottle金六福白酒（125ml）18元/瓶Jinliufu Liquor (125ml) 18 Yuan/bottle古井贡白酒（150ml）78元/瓶Gujing Gong Liquor (150ml) 78 Yuan/bottle古井贡白酒（350ml）168元/瓶Gujing Gong Liquor (350ml) 168 Yuan/bottle泸州老窖百年（500ml）558元/瓶Luzhoulaojiao 100 Y ears (500ml) 558 Yuan/bottle泸州老窖头曲（500ml）118元/瓶Luzhoulaojiao Touqu (500ml) 118 Yuan/ bottle泸州老窖头曲（250ml）78元/瓶Luzhoulaojiao Touqu (250ml) 78 Yuan/ bottle泸州老窖六年陈酿（500ml）238元/瓶Luzhoulaojiao 6 Y ears (500ml) 238 Yuan/bottle泸州老窖六年陈酿（250ml）128元/瓶Luzhoulaojiao 6 Y ears (250ml) 128 Yuan/bottle清酒Sake日本盛清酒350元/瓶28元/壶Sake 350 Yuan/bottle28 Yuan/pot松竹梅清酒300元/瓶25元/壶Sho Chiku Bai Sake 300 Yuan/bottle25 Yuan/pot久保田百寿（720ml）380元/瓶Kubota Hyakuju (720ml) 380 Yuan/bottle久保田百寿（1800ml）780元/瓶Kubota Hyakuju (1800ml) 780 Yuan/bottle久保田千寿（720ml）480元/瓶Kubota Senju (720ml) 480 Yuan/bottle久保田千寿（1800ml）1480元/瓶Kubota Senju (1800ml) 1480 Yuan/bottle久保田万寿（720ml）1480元/瓶Kubota Manjyu (720ml) 1480 Yuan/bottle久保田万寿（1800ml）3580元/瓶Kubota Manjyu (1800ml) 3580 Yuan/bottle啤酒Beer大连干啤10元/瓶Dalian Dry Beer 10 Yuan/bottle黑狮金冠15元/瓶Lowen Jinguan 15 Yuan/bottle黑狮新动15元/瓶Lowen Xindong 15 Yuan/bottle百威15元/瓶Budweiser 15 Yuan/bottle青岛淡爽8元/瓶Tsingtao Light Beer 8 Yuan/bottle青岛纯生12元/瓶Tsingtao Draft Beer 12 Yuan/bottle饮料类Beverage可乐5元/听Cola 5 Yuan/can雪碧5元/听Sprite 5 Yuan/can王老吉10元/听Wong Lo Kat 10 Yuan/can露露6元/听Lolo 6 Yuan/can苏打水9元/听Soda Water 9 Yuan/can矿泉水4元/瓶Mineral Water 4 Yuan/bottle汇源橙汁8元/杯40元/盒Huiyuan Orange Juice 8 Yuan/cup40 Yuan/bottle蓝莓汁18元/瓶Blueberry Juice 18 Yuan/bottle苹果醋（有糖/无糖）36元/份Apple Cider Vinegar (Sugar/Sugar Free) 36 Yuan/helping鲜榨果汁Fresh Juice苹果汁18元/杯90元/扎Apple Juice 18 Yuan/bottle90 Yuan/Jar西瓜汁18元/杯90元/扎Watermelon Juice 18 Yuan/bottle90 Yuan/Jar哈密瓜汁20元/杯100元/扎Hami Melon Juice 20 Yuan/bottle100 Yuan/jar胡萝卜汁20元/杯100元/扎Carrot Juice 20 Yuan/bottle100 Yuan/jar。
西软IMENU电子菜谱
系统架构图
Acknowledgement 谢谢
不同的菜单可选择不同的模板 灵活的布局设置
商户利益
提高顾客用餐乐趣 增加顾客的总消费金额 提高营运效率，节省总成本
多语言界面能够避免语言不通的问题
ห้องสมุดไป่ตู้
商户利益
省去菜单的印刷成本 增加更多的广告及媒体销售收入
信息/图片可被随时更新，并且没有任何附加费用
通过再次确认订单，减少错误
顾客利益
体验有趣的选菜过程 没有语言障碍 ，可轻松查看菜单 在每次用餐时可获取更多的菜品知识
主要功能和特点
主要功能和特点
详细的菜品描述 能够添加详细的菜品描述/信息 顾客可通过iPad自行了解更多的菜品信息
主要功能和特点
主要功能和特点
广告促销 提供广告位置 商户可以在不同时段开展各种各样的促销活动
主要功能和特点
模板选择 提供不同的模板
商户可根据公司风格选择模板
主要功能和特点
主要功能和特点
多语言功能 三种语言自由切换（繁体中文，简体中文和英 文）
主要功能和特点
CMS（后台管理系统） 商户可以通过CMS（后台管理系统）可轻易地 更新或修改菜单的描述和图片 商户能够迅速的更改菜品的信息和图片
主要功能和特点
迅速送单 服务员与顾客确认订单后，通过Wi-Fi直接将 订单输送到厨房打印机和POS系统
连锁西餐厅 日式/寿司餐厅
购物中心内的快餐店
酒店/俱乐部餐厅
主要功能和特点
查看和点选食物 大量生动形象的菜肴图片在9.7寸的触摸屏中展 示出来 顾客可以用手指触摸并选择任何项目 顾客可以自己点选食物
主要功能和特点
预制菜菜单大全
预制菜菜单大全
一、早餐
1. 蒸蛋
•材料：鸡蛋、葱花、盐
•做法：将鸡蛋打入碗中，加入葱花和少许盐，搅匀后放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 煎饼果子
•材料：面粉、鸡蛋、肉松、油条
•做法：将面粉和鸡蛋搅拌均匀，倒入平底锅中煎至金黄色，然后包裹肉松和油条，卷起即可食用。
二、午餐
1. 酱香排骨
•材料：排骨、酱油、葱姜蒜
•做法：将排骨用酱油腌制一段时间，然后放入锅中煎炸至金黄色，最后加入葱姜蒜炒匀即可。
2. 蚝油牛肉
•材料：牛肉片、蚝油、胡萝卜、青椒
•做法：将牛肉片用蚝油腌制一段时间，胡萝卜和青椒切片后炒至断生，最后加入蚝油牛肉炒匀即可。
三、晚餐
1. 鱼香茄子
•材料：茄子、五花肉、豆瓣酱
•做法：将茄子切段后煮至断生，五花肉切丝炒熟，最后加入豆瓣酱和茄子炒匀即可。
2. 香辣虾仁
•材料：大虾仁、辣椒、蒜蓉
•做法：将大虾仁煮熟备用，辣椒和蒜蓉炒香后加入虾仁炒匀即可。
以上菜谱仅供参考，具体做法可根据个人口味调整，祝您用餐愉快！。
电子养生食谱
电子养生食谱
以下是几款适合电子养生的食谱：
1. 蒸鱼
材料：新鲜鱼片、姜片、葱段、蒸鱼豉油、盐、清水
步骤：
1) 在鱼片上切几刀，放上姜片和葱段。
2) 在蒸锅中加入适量的清水，将鱼放入蒸锅中间的盘子上。
3) 大火蒸10-15分钟，或者直到鱼熟透。
4) 蒸熟后，加入蒸鱼豉油和盐，即可食用。
2. 紫菜蛋花汤
材料：紫菜、鸡蛋、葱末、盐
步骤：
1) 将紫菜用温水泡软，切成小块备用。
2) 将鸡蛋打散成蛋花。
3) 在锅中加入适量的清水，煮开后加入紫菜和蛋花。
4) 煮几分钟后，加入葱末和盐，即可享用。
3. 素炒时蔬
材料：时蔬（可选择青菜、豆芽、西兰花等），蒜末、食用油、盐
步骤：
1) 将时蔬洗净，切成适当大小的块状。
2) 在炒锅中加入适量的食用油，加热后放入蒜末炒香。
3) 将时蔬放入锅中翻炒，加入少量清水。
4) 加盐调味，炒熟后即可上桌。
以上是几款简单的电子养生食谱，做法简单，营养丰富，对身体健康非常有益。
电子菜谱
电子菜谱电子菜谱和电子菜谱点菜系统是一种结合无线点菜系统和触摸屏点菜系统为一体。
通过WIFI或433协议无线传输所实现的一种可视化餐饮业点菜工具。
WiFi传输速率高,对大数据传输能力强,网络覆盖空间潜力大,数据安全性高。
对于酒店日常经营、管理，WiFi较为适合。
电子菜谱点菜器电子菜谱点菜器是一款融合传统菜谱与无线点菜信息化于一体的电子点菜设备，是餐饮业的一项重大革新。
适中的高清液晶触摸屏及人性化的界面设计，满足了顾客浏览的便利性与自助点菜的需求，产品无论从外观、尺寸、重量都比同类产品更具优势，更接近与传统菜谱，是能够让餐厅真正放心作为菜谱使用的一款电子菜谱，实时的菜品更新功能及海量的信息展示功能，使餐厅节省了大量的菜谱、菜牌、手工单等各项高昂的、没完没了的制作费用，解决了传统菜谱短时间内就出现脏、乱、差的问题；电子菜谱，实现了餐厅无纸化的操作，提升了酒店的档次及形象。
使用中的电子菜谱编辑本段电子菜谱概述以市场为导向，节省饭店成本，提高饭店档次形象，换菜等都方便，不受厨师长控制等。
菜谱经常更换，换菜换厨师就要重新做菜谱，还得重新培训业务员。
菜品管理都不方便。
可以随时促销，随时换菜。
*顶级使用效果应用最新嵌入式查询科技、外观靓丽，彻底改变餐厅纸质菜谱现状，提升饭店档次，降低工作失误率。
*傻瓜操作客户使用方便亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；多种查询及浏览方式，便于消费者快速浏览和选择菜品，速度远高于传统菜谱；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用。
综合应用成本低于传统菜谱。
*传统菜谱制作价格不菲且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；EMM 3年使用时间算，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。
*取代明档，明档的费用比用电子菜谱费用高*自由变更,酒店应用便捷可随时变更菜品、菜价、图片、说明，可随意添加新品，可随时灵活促销，一次投入，终生受益，避免反复制作菜谱的繁琐和重复投资；支持Excel等各式文件的菜谱信息导入，便于快速制作和更新；数十种备选美工模版、界面可订制、外壳可更换彩壳，保证长期优异应用；美工模板、软件功能不断升级，持久提供完整应用。
小程序今日养生食谱大全
小程序今日养生食谱大全
1. 温养胃肠道的早餐：
- 杂粮粥：将糙米、糯米、小米等杂粮混合煮粥，可以加入红枣、桂圆等温补食材。
- 薏仁粥：将薏仁淘洗干净后煮粥，有利于消除湿气，舒缓胃肠不适。
- 豆浆配牛奶：将豆浆和牛奶混合饮用，既能提供营养又有缓解胃酸的效果。
2. 营养丰富的午餐：
- 鸡蓉蒸蛋：将鸡肉剁成细蓉，与蛋液混合后蒸熟，富含蛋白质且容易消化吸收。
- 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，用清蒸的方式烹饪，保留鱼肉的营养成分。
- 番茄炒蛋：番茄和鸡蛋搭配炒制，富含维生素和丰富的蛋白质。
3. 补益身体的晚餐：
- 黑木耳炒黄豆芽：黑木耳和黄豆芽搭配炒制，富含纤维素和蛋白质，有助于提高免疫力。
- 蒸蔬菜：选择青菜、胡萝卜、西兰花等蔬菜，用蒸的方式烹饪，保留蔬菜的营养价值。
- 红糖姜水：将红糖和姜片煮成汤，可暖胃祛寒。
4. 养生甜品：
- 红豆汤：将红豆煮熟后加入糖水，有滋补血液、清热解毒的效果。
- 芝麻糊：将芝麻炒熟磨成粉，加入糖水中熬煮，富含蛋白质和钙质。
- 枸杞糕：将糯米粉、枸杞和红糖混合制作成糕点，具有滋阴养颜的功效。
注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况或过敏体质，请在食用前咨询专业医师或营养师的建议。
药膳养生食谱手帐
药膳养生食谱手帐1. 早餐：红枣莲子粥材料：红枣10粒、莲子30克、糯米100克、水适量做法：1) 将红枣和莲子浸泡约30分钟，然后洗净备用。
2) 将糯米淘洗干净，加入适量清水，倒入红枣和莲子，搅拌均匀。
3) 煮沸后，改为小火慢炖30分钟至糯米熟烂，搅拌均匀即可享用。
2. 午餐：香煎三文鱼材料：三文鱼一块、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、蒜粉适量做法：1) 三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2) 在三文鱼表面均匀涂抹少量橄榄油，再撒上适量的盐、黑胡椒和蒜粉。
3) 不粘锅加热，倒入适量橄榄油，放入三文鱼，用中小火煎制，每面煎约3-4分钟，煎至两面金黄香脆即可。
3. 下午茶：红豆薏米汤材料：红豆50克、薏米50克、冰糖适量、水适量做法：1) 将红豆和薏米分别洗净，泡水30分钟后沥干备用。
2) 锅中加入适量水，加入红豆和薏米，大火煮沸后改小火煮至红豆和薏米熟烂。
3) 加入适量冰糖搅拌均匀，煮开后即可关火，倒入碗中待凉享用。
4. 晚餐：杂菜炒鸡胸肉材料：鸡胸肉150克、花椒粒适量、生抽适量、盐适量、胡萝卜适量、青椒适量、豌豆适量、蒜末适量、姜末适量、橄榄油适量做法：1) 鸡胸肉洗净切丁，加入适量生抽、盐和花椒粒，腌制15分钟。
2) 胡萝卜、青椒切丝。
锅中加热适量橄榄油，放入姜末和蒜末炒香。
3) 加入鸡胸肉炒至变白，再放入胡萝卜、青椒和豌豆，炒熟即可。
5. 宵夜：柠檬蜂蜜水材料：柠檬半个、蜂蜜适量、温水适量做法：1) 将柠檬切片，加入适量温水。
2) 加入适量蜂蜜搅拌均匀，待蜂蜜溶解即可饮用。
林阳养生食谱
林阳养生食谱1. 晨起养生饮品- 20克薏米仁，20克红枣，600毫升温水。
将薏米仁和红枣放入温水中，煮沸后改用小火煮20分钟。
待饮品稍凉后，过滤掉渣，饮用薏米红枣水。
具有养血益气，健脾和胃的功效。
2. 菠菜炒鸡蛋- 200克新鲜菠菜，2个鸡蛋，适量盐和胡椒粉。
将菠菜洗净后切段。
打散鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
热锅加入少许油，倒入鸡蛋液煎炒至凝固，然后加入菠菜段继续翻炒，煮至菠菜变软熟即可。
富含维生素和矿物质的菠菜与鸡蛋搭配，有益于身体的健康。
3. 红豆薏米粥- 100克红豆，30克薏米，适量水。
将红豆和薏米洗净后泡水30分钟。
将泡发后的红豆和薏米加入适量的水，放入电饭煲中煮粥。
煮至粥变稠糯，红豆和薏米都熟透即可。
红豆富含蛋白质和纤维素，有助于清除体内毒素和滋养肌肤。
4. 蜂蜜柠檬水- 1个新鲜柠檬，适量蜂蜜，适量温水。
将柠檬切片，加入适量的温水和蜂蜜，充分搅拌均匀。
饮用时可根据个人口味添加冰块。
蜂蜜柠檬水具有补水养颜、促进新陈代谢的作用。
5. 蒸鱼片- 200克海鱼片，适量葱姜蒜，适量盐和胡椒粉。
将鱼片洗净，葱姜蒜切末备用。
将鱼片放在碗中，撒上盐和胡椒粉。
加入少量葱姜蒜末。
将蒸锅烧热，放入鱼片，蒸10分钟即可。
鱼肉富含蛋白质和omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和保护心脏健康。
请注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况或对其中某些食材过敏，请在食用前咨询专业医生或营养师的建议。
商务养生食谱大全
商务养生食谱大全1. 牛肉炖土豆- 材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、黑胡椒、料酒、生姜、蒜- 做法：1)牛肉切块，胡萝卜和土豆切片，洋葱切丝。
2)锅中加水烧开，放入牛肉焯水去腥。
3)炒锅加油，加入姜蒜炒香，放入洋葱炒至透明。
4)放入牛肉翻煎，加入料酒翻炒均匀。
5)将牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜放入炖锅中，加入适量水。
6)大火煮沸后转小火慢炖1小时。
7)最后加入调味料，炖煮10分钟即可。
2. 香煎三文鱼- 材料：三文鱼、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬- 做法：1)三文鱼洗净，用纸巾擦干水分。
2)平底锅加热橄榄油，放入三文鱼，煎至两面金黄。
3)撒上盐和黑胡椒调味。
4)把煎好的三文鱼放在烤盘上，用烤箱烤10分钟。
5)取出后挤上柠檬汁即可。
3. 清炒西葫芦- 材料：西葫芦、蒜、香菜、食用油、盐、鸡精- 做法：1)西葫芦切片，蒜切末，香菜切碎备用。
2)锅中热油，放入蒜末爆炒出香味。
3)加入西葫芦翻炒数分钟，加入盐和鸡精继续翻炒均匀。
4)最后加入香菜翻炒均匀即可。
4. 素炒豆芽- 材料：豆芽、大葱、食用油、盐、鸡精、生抽- 做法：1)豆芽洗净备用。
2)锅中热油，放入葱段炒香。
3)加入豆芽翻炒约1-2分钟。
4)依次加入盐、鸡精和生抽翻炒均匀即可。
5. 清蒸鲈鱼- 材料：鲈鱼、生姜、葱、盐、料酒、白胡椒粉、香菜- 做法：1)鲈鱼洗净，在鱼身上两面切十字花刀。
2)鱼肚内塞入姜片和葱段。
3)鱼身撒上盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。
4)蒸锅加热，将鱼放入蒸锅中蒸10分钟。
5)蒸好后撒上香菜即可食用。
以上是几道适合商务养生的菜谱，不同口味搭配，营养丰富又美味可口。
天财商龙电子菜谱
一个产品，不论它的功能有多优秀，对于企业老板来说，他们最关心的只是使用这样的产品是否可以帮他们赚到钱，如果不能的话，这件产品在某种意义上来说就是不受欢迎的。
那么，相较于纸质菜谱，电子菜谱有哪些优势呢？
第一，可以节省成本，传统菜谱由于是纸质所制，容易受到污损，一旦污损就只有全部更换，再有传统菜谱的信息无法更改，就只有全部更换，这就造成了很大的浪费，因为被换掉的菜谱就只有报废了。
而电子菜谱是建立在平板电脑上的点餐工具上的，不存在污损问题，不必为此担心。
电子菜谱上的菜品信息可以随意更改，这样更换菜谱的成本就节省了下来。
第二，解决了人力资源的浪费，传统的点菜方式就人工传递点菜单据，再把单据送到厨房，结账时也要人工去计算价格。
而电子菜谱只需要消费者点餐并自动传输到后台，光传单这一项就节约了来回跑动的时间，可以让服务人员专心服务客户，也减少了上菜时间，增加了客户满意度。
第三，使用电子菜谱可以搭载广告赚取额外收入，这个是纯利润。
当然，目前的电子菜谱也存在一些问题，比如和纸质菜谱相比，没有那么随意，由于是电子产品，必须及时充电等等。
但都是有解决措施的。
而在产品的易用性和美观性方面，绝不亚于纸质菜谱，事实上还会远远超过纸质菜谱，根据小编的
调查研究，目前在国内做的较好的有天财商龙电子菜谱等，天财商龙电子菜谱可以随意定制菜谱页面，快速了解餐厅的菜品和酒品，带给你绝佳的体验。
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商脉信息菜谱采用电池的续航能力为连续使用6小 时（这与同类产品相差无几），重要的是商脉信 息菜谱配有一充四的充电器，方便终端备用电池 并可随时更换电池，完全打消客户顾虑，而有些 电子菜谱只能是以直充的方式充电
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每月都有新推的菜品，优惠菜品，新增酒水，价格修改， 促销信息等，餐厅如何更新菜单？ 餐厅繁忙，服务员分身乏术；顾客点菜挑剔耗时长，无论 是使用PDA、点菜宝或手工单，服务员只能长时间贴身服 务。 时令菜品顾客无法了解，服务员也无法一一记住，只能来 回奔走、询问。 顾客报菜，服务员记录，常出现笔误或口误，出错菜品谁 来买单？ 菜谱破损较大（破损、脱胶、脏），影响餐饮形象，基于 成本考虑，勉强继续使用…… 无线信号不稳定，点菜器不稳定、无新意……
商脉信息菜谱点菜器
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现有PDA或电子菜器的发送功率基本低于14DBM，这意味着商脉 信息菜谱比现有其他产品的发送距离远15米左右（在实际案例测试中， PDA或其它电子菜谱对信号值的要求很高，信号值必须达到-65才能 满足其使用，E-waiter电子菜谱为-75，笔记本电脑为-85，而实际酒 店环境下，无线覆盖要使包厢的信号值均达到-65，则相当困难，因 此PDA或电子菜谱的稳定使用，其自身的发送模块是关键的因素） 我们提供专业的无线技术培训资料及复杂工程的现场支持，赠送专 业的信号值测试软件，全面解决渠道对AP搭建的困扰
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