美的 MM-ESC1510面包机食谱

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美的面包机快速面包的做法,美的面...

美的面包机快速面包的做法,美的面...
制作时间
用餐人数
1-2人
简介
刚入手一台美的面包机，价格便宜，不知能不能做出好吃的面包，今天连着试了三次，终于成功了，感谢豆友们的分享，所以也把自己的心得贴出来，让喜爱面包的朋友们都能吃到亲手做成的面包！
食材
•河套高筋面粉300克
•鸡蛋一个
•糖12克
•盐5克
•牛奶100ml
•总统黄油20克
•葡萄干适量
•安琪酵母4克
步骤
•1
对角分别放入盐和糖
•2
鸡蛋打入量杯
•3
量杯内加入牛奶，总量不要超过170毫升
•4
高筋面粉倒入桶内
•5
上面挖个坑，放入酵母，然后面粉埋好，避免接触到糖盐
•6
加热管用锡纸包裹
•7
启动和面程序
•8
夏天就开着盖子，等停止后，启动甜味面包程序，此时放入坚果也可等听到蜂鸣声放也可
•9
等机器和面停止，约40分钟时，用保鲜膜包裹将面团取出，在案板上切成两半
•10
将两块面团按扁，卷成卷，放入桶内，桶内搅拌棒此时取下
•11
盖上盖子，等待机器自动发酵烘烤
•12
至此我有事出门了，两小时后才回来的，面包早就转为自动保温了，因为失败了两次，没抱什么希望，结果一掀盖子，哇，惊喜哦！成功啦！
•13
看这层次，软硬适中，皮薄且软，还有葡萄干的甜味。

不过还是有瑕疵，味道不够甜，面发的也不是特别好，不然会更好吃的！。

面包机食谱大全

目录谷物果粒面包 (1)黑麦蔓越莓果粒面包 (1)奶香吐司面包 (2)咖啡巧克力蛋黄面包 (2)牛奶葡萄干面包 (3)松软的橄榄油玉米面包 (3)香草柠檬味蛋糕 (4)肉松果仁面包 (5)年糕 (6)蜂蜜香蕉软面包 (7)本文由美的面包机友情提供，转载注明出处！谷物果粒面包原料：金像高筋粉300克、全麦粉50克配料：奶粉15克、鸡蛋一个、糖30克、盐5克、酵母4克、葡萄干20克、红枣颗粒35克、芝麻5克、黄油30克、水220毫升烘焙程序：1. 先放入鸡蛋、加入水，糖、盐对角分开放，2. 然后加入高筋粉和全麦粉、奶粉，在面粉中藏好酵母3. 启动机器，选择菜单，烧色浅，重量700克4. 选择程序1P，开始和面20分钟后，关掉机器，加入黄油5. 然后重新选择程序1P（时间显示为4:40）, 待程序运行20分钟，机器蜂鸣声响起后加入葡萄干、红枣颗粒、芝麻6. 等待机器自动完成剩余的程序7. 当时间还剩10分钟时，提前关掉面包机8. 等待一会儿后，取出面包黑麦蔓越莓果粒面包原料：高筋面粉320克黑麦粉：50克配料：水180毫升、鸡蛋1个、鲜牛奶100毫升、黄油25克、奶粉10克、酵母3克、糖25克、盐4克（关于加入水量，可以根据个人对于面包的软硬程度要求，而自行调整）辅助配料：黑芝麻10克、蔓越莓果粒干30克、核桃仁10克、花生碎3-5克烘焙程序：1. 先放入鸡蛋、水、牛奶、奶粉、面粉、2. 糖盐对角放，在面粉中掩藏好酵母3. 选择重量700克、烧色浅，然后启动面包机1P程序（4：40），在20分钟后，停止机器。

在其中一个角落中放入已经切成小块的黄油，启动面包机1P程序。

4. 当机器蜂鸣提示，暂停工作时，放入备用的蔓越莓干和黑芝麻、核桃仁5. 等待机器自动完成下面的烘焙工作6. 当机器显示剩余时间为0:30时，可以打开盖子，在面包表皮顶部轻轻涂抹适量蜂蜜，或根据个人喜好撒些花生碎点缀。

7. 当机器显示剩余时间为0:10时，停止机器。

美的面包机制作面包

美的面包机制作面包材料:材料:250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖，色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺，鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺做法:牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里,再加入盐,糖,蛋,油把面粉铺在1的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母,把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单.700G的那一档,按开始等待面包机工作完成,面包也就成了.肯定迫不及待的想去试一试，但是你知道怎么做吗?今天小编就给初次使用的人介绍一下使用方法和步骤。

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。

否则面团会开始发酵的。

8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

∙ 1放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底∙ 2放油，平时炒菜的油就可以，没过桶底（忘记拍照了，做成成品才想起来） @美食天下 ∙ 3依次加入上面的食材：盐1勺→糖适量→鸡蛋2个→鲜奶200ml→黄油1坨→面粉2杯→奶粉均匀放在桶的4个角落→面粉按一个小窝，放入酵母∙ 4放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈）随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时。

美的面包机食谱电子版美的面包机食谱

快速主食面包快速基本面包配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“快速主食面包”制作。

温馨提示：如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。

快速玉米面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“快速主食面包”制作。

温馨提示：如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。

2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。

快速甜味面包:快速甜味提子面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“快速甜味面包”菜单制作。

2.加果料提示音响起时再加入提子干。

快速核桃咖啡面包１．配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。

2.加果料提示音响起时再加入核桃。

快速全麦面包快速全麦桂圆面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致2.果料提示音响起时，再加入桂圆和枣肉。

使用“快速全麦面包”菜单制作。

温馨提示:如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。

快速全麦核桃面包１．配料添加份量及顺序应和配料表一致2．果料提示音响起时，再加入提子干和核桃仁。

使用“快速全麦面包”菜单制作。

温馨提示:如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

主食面包：基本面包１.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“主食面包”菜单制作。

温馨提示:如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

玉米面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。

温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。

甜味面包：甜味提子面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。

2.加果料提示音响起时再加入提子干。

核桃咖啡面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“甜味面包”菜单制作。

2．加果料提示音响起时再加入核桃。

法式面包:法式全麦面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致。

2.使用“法式面包”菜单制作。

培根面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“法式面包”菜单制作。

2.加果料提示音你响起时再加入备好的洋葱。

面包机食谱攻略

面包机食谱攻略面包机食谱攻略大全不同的生活家电，会有不同的功能以及作用，那么面包机又有哪些功能或是作用呢?不少朋友会用面包机做一些味美的食物，食物不仅有安全保证，而且还十分的有营养。

那么接下来就一起来看看面包机营养食谱，让自己有一个营养健康的`生活。

面包机食谱：米饭面包程序：米饭面包750g米饭面包材料：水—— 150g 砂糖——18 g黄油或植物油——10 g 盐——5 g奶粉——5 g 冷米饭——180 g高筋面粉——260 g 酵母——4 g步骤：1、将水、糖、植物油、盐、奶粉、冷米饭、面包粉依照顺序加入面包桶内。

2、将面粉开窝，把酵母放在窝内，避免与水接触。

3、选择“米饭面包”菜单功能键，再按开始键。

4、自动烘焙到面包完成即可。

备注：米饭要先煮熟冷却至常温，而且米饭不能过硬，使用黄油要提前软化。

面包机食谱：年糕程序：糯米年糕材料：水——310g、糯米——420g步骤：1、将洗干净的糯米，用水泡上30分钟。

2、30分钟之后，将沥干水的糯米与水一起放入面包桶里面。

3、选择“糯米年糕”功能菜单键，再按开始键。

4、自动搅拌加热至糯米年糕完成即可。

备注：1、年糕刚刚做好的时候是软绵绵、晶莹剔透可以直接食用。

2、年糕可以放在碗碟里，并用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻后可以切块备用，食用的时候加热即可。

面包机食谱：苹果酱程序：果酱制作材料：去皮苹果——480g 砂糖——160g淀粉——22g步骤：1、把苹果去皮去心后，用榨汁机榨成汁。

2、把榨出来的果肉、果汁和其他材料一起放到面包桶里。

3、把面包桶放到面包机里，选择“果酱制作”菜单功能。

4、自动烘烤至苹果酱完成。

备注：苹果要切成小块，既方便榨汁又保护机子面包机食谱：酸奶程序：酸奶制作材料：牛奶——1000g 酸奶——100g步骤：1、酸奶桶高温消毒，在沥干水分。

2、把酸奶和牛奶倒进经过消毒的酸奶桶里，盖好盖子。

3、在面包桶里面加约100g水。

4、把酸奶桶放到面包桶里，选择“酸奶制作”功能菜单键，再按开始键。

面包机做面包的配方大全

面包机做面包的配方大全1.750克配方:纯奶一袋 (220ML)加热到37度左右一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油 (或黄油)两大勺砂糖两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母用面包机附带的勺子用欧式面包11方子选750克就可以做出柔软蓬松的大面包了比买的还好吃2.900克配方:纯奶(275ML)加热到37度左右三个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油 (或黄油)四大勺砂糖三杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母一小勺新买的改良剂用面包机附带的勺子用欧式面包10方子选900克就可以做出柔软蓬松的大面包了比买的还好吃也可以适量的加一些炼奶、提子。

3.500克配方:1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)2、盐:1/3小勺3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺4、鸡蛋:1个 (根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶:105ml-110ml6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)8、酵母:1小勺9、烧色:浅10、重量:轻(900g)4.普通白面包配料 700g面包 900g水 270ml 330ml植物油 3大勺 4大勺盐 1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2大勺面包粉 4杯 5+1/2杯干酵母 1+2/3小勺 2小勺备注:1、添加顺序应与配料表中顺序一致。

2、建议使用精制菜油或调和油。

3、适用程序:面包。

5.特快面包配料 700g面包 900g面包水(45℃—50℃) 270ml 330ml鸡蛋 1个 1个植物油 3大勺 4大勺盐 1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2+1/2大勺面包粉 4杯 5+1/2杯干酵母 3小勺 3+1/2小勺备注:适用程序:特快面包6.全麦面包配料 700g面包 900g面包水 270ml 340ml全麦粉 1+1/2杯 2杯植物油 2大勺 3大勺盐 1小勺 1 1/2小勺红糖 4大勺 5大勺奶粉 3大勺 4大勺面包粉 2+1/2杯 3+1/2杯干酵母 1+2/3小勺 2小勺适用程序:全麦面包7.玉米面包配料 700g 900g水 270ml 340ml玉米面粉 1+1/3杯 2杯面包粉 2 +2/3杯 3 +1/2杯奶粉 3大勺 4大勺植物油 2大勺 3大勺糖 3大勺 4大勺盐 3/4小勺 1小勺干酵母 2小勺 2+1/2小勺备注: 1、适用程序:法式面包8.甜面包配料 700g 900g水 270ml 340ml奶粉 1大勺 1+1/2大勺植物油 3大勺 4大勺盐 3/4小勺 1小勺糖 1/3杯 1/2杯面包粉 4杯 5+1/2杯干酵母 2小勺 2+1/2小勺备注:1、可用鲜牛奶代替水和奶粉,鲜牛奶量与水等同。

美的面包机花样面包配方

美的面包机花样面包配方1.基本面包1.1.鸡蛋丰富白面包注：tsp=5ml teaspoon=5ml茶匙Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙1.2.晒干番茄面包注：tsp=5ml teaspoon=5ml茶匙Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙2.多种子面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙3.辣椒和切达干酪面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙4.黑面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙5.水果及坚果面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙6.巧克力面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙快速面包7.白快速面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙8.全麦面包8.1.100%全麦面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙8.2.全麦面包种子Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙8.3.光全麦9.粮仓面包10.法式面包11.甜面包11.1.鞋垫面包（使用光皮色）11.2.蔓越莓杏仁和胡桃面包11.3.麦牙葡萄和杏面包11.4.柑橘及核桃面包12.果酱蛋糕13.加勒比茶面包14.基本无麸质面包和面团15.羊角面包16.杏酱17.夏季水果果酱18.基础面包19.奶油面包卷材料制作面包的主要材料是面粉，要成功制作面包的第一步就是要选择合适的面粉。

麦粉麦粉能制造最好的方包，小麦拥有一层外壳，称为糠，及麦粒。

麦粒内有小麦的胚芽及胚乳。

胚乳内的蛋白质会混合水份，组麸质。

麸质能够伸展如橡皮圈一样，包围酵母发酵时释放的气体，使粉团发酵。

白面粉清除了小麦的外糠及胚芽，再把剩下的胚乳磨成粉，就是白面粉。

制作面包必须用高筋面粉或白面包粉，因为它们有较高的蛋白质，，有助麸质的形成。

切勿在本机使用普通纯白面粉或自发粉制作需发酵的面包，这样会制作品质较差的面包，市场上有几种白面粉供选择，要得到最佳效果应选择品质较高，最理想为未经漂染的白面粉。

美的 MM-ESC1510面包机食谱

美的 MM-ESC1510面包机食谱配料的放置方法配料的添加顺序：一般来说，先添加液体配料，如水、鸡蛋、鲜牛奶、油等，之后添加食盐、奶粉、糖等配料，最后添加面粉和酵母。

美的面包机食谱00

面包机食谱配料放入顺序应与列表显示一致，特殊配料按说明。

植物油建议使用精制调和油。

红字为注意事项。

主食白面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.将核桃仁或松子切碎，在和面过程中，听到面包机十声BI后放入面包桶内。

芝麻面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），撒上芝麻，烘烤至结束。

或在和面过程中听到十声BI后加入面包桶内。

肉松面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），粘上肉松，烘烤至结束。

甜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.和面过程中听到十声BI将葡萄干放入面包桶内。

咖啡面包（适用菜单：甜味面包）和面（适用菜单：自动和面）操作要求：水与面粉为基础原料，其他配料可以选加。

菠菜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.菠菜糊制作方法：取空干水分的嫩菠菜，切成小段放入搅拌机打成细腻糊状，用量杯加入。

提子面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.可用鲜牛奶代替水和奶粉，鲜牛奶量与水相同。

2在和面过程中听到十声BI后将葡萄干放入面包桶内。

香蕉面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.香蕉切片后，在所有原料加完后加到料筒内。

2.建议在开始和面10分钟后加入黄油味道更佳。

椰丝土司（适用菜单：甜味面包）操作要求：在和面过程中听到十声BI后将椰丝放入面包桶内。

果酱土司（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.烘烤至最后15分钟时，打开上盖，用小刷子将果酱刷在面包顶部，继续烘烤至结束。

南瓜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.南瓜切成0.5厘米宽的薄片蒸熟（约20分钟）冷却后空干水分，放入量杯中捣成糊状，控制在1/2杯用量。

与其他配料一起放入面包桶。

发式面包（适用菜单：低糖面包）玉米面包（适用菜单：低糖面包）发酵（适用菜单：发酵面团）操作要求：水与面粉为基础原料，其他配料可以选加。

全麦面包（适用菜单：全麦面包）100%全麦面包（适用菜单：全麦面包）海绵蛋糕（适用菜单：西式蛋糕）配料制作：将A料在容器中用打蛋机搅拌至糖融化。

美的全自动面包机做面包的方法_面包美味的做法

美的全自动面包机做面包的方法_面包美味的做法面包机品牌中美的面包机是比较受欢迎的品牌之一，不少消费者都选购了美的面包机。

下面是店铺为大家带来的美的全自动面包机做面包的方法，欢迎阅读。

美的全自动面包机做面包的方法1、准备材料：高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖、鸡蛋2只、色拉油2大勺(若是没有可以用家里炒菜用的油代替一下)2、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。

3、把面粉放进面包机里，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。

4、黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放。

5、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。

6、在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点。

7、还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉。

8、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。

黄油放了之后基本就不用管它了。

9、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢。

10、如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。

只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了。

11、在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”可以选择，一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。

美的面包机食谱电子版

快速主食面包快速基本面包操作要求：配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。

温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

快速玉米面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。

温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。

快速甜味面包：快速甜味提子面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。

2.加果料提示音响起时再加入提子干。

快速核桃咖啡面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。

2.加果料提示音响起时再加入核桃。

快速全麦面包快速全麦桂圆面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致2.果料提示音响起时，再加入桂圆和枣肉。

使用“快速全麦面包”菜单制作。

温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

快速全麦核桃面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致2.果料提示音响起时，再加入提子干和核桃仁。

使用“快速全麦面包”菜单制作。

温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

主食面包：基本面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。

温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

玉米面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。

温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。

甜味面包：甜味提子面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。

2.加果料提示音响起时再加入提子干。

核桃咖啡面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。

2.加果料提示音响起时再加入核桃。

法式面包：法式全麦面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致。

2.使用“法式面包”菜单制作。

美的面包机,让你的早餐更健康

美的面包机，让你的早餐更健康不言而喻，早餐是一天中最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。

下面为我们展示一下面包早餐的做法：面包机简易三步骤STEP1：比例混合：剩下的熟米饭+面粉+糖+水+盐+酵母等配方STEP2：放入面包机：选择米菜单功能键，开始STEP3：成品：香软可口，配上一杯豆浆早餐的不二选择！！！美的快速面包制作菜单是迄今为止行业内，能在使用同样食材、缩短1小时制作时间的基础上，制作出的面包效果、口味达到标准菜单的面包制作水平！而美的面包机EHS15Q3-PRRY除了具有快速制作的功能之外，还有更营养、多口味、自动加果料和专家制作的功能。

最重要的是，美的面包机EHS15Q3-PRRY是全国首创米组合，更营养健康，多口味，更丰富的选择（米饭面包、玄米面包、紫米面包、糯米年糕、煮八宝粥）1、大米面包：大米面包比普通面包的蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例高，更易消化2、玄米(糙米)面包:其营养价值含量非常之高。

3、糙米的营养：研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素就是3.2倍，维他命B1高达12倍。

糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。

4、紫米（黑米）面包：黑米富含B族维生素、维生素E、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素，钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素5、糯米年糕：汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。

春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

用美的面包机全自动制作出的成品年糕，您可以淋上蜂蜜直接品尝，也可以对其进行二次加工，诸如炒年糕，炸年糕，烤年糕等。

6、煮八宝粥：独创功能，煮八宝粥是美的在面包机行业的又一个独创之举，，针对国内消费者喜好零食的习惯，提供给他们自我加工的功能，用以进行如糯米、花生，杏仁等食材的混合炖煮。

美的面包机做面包食谱(1)

6.面包粉
2 2/3杯
7.干酵母
1小勺
8.椰丝
1/4杯
操作要求：和面过程中听到十声BI将椰丝放入面包桶内
果酱土司（适用菜单：甜味面包）
配料
750克面包
1.水+鸡蛋（鸡蛋1个）
250ML
2.植物油或黄油
1 1/2大勺
3.盐
3/4小勺
4.奶粉
1/5杯
5.糖
1/6杯
6.面包粉
2 1/2杯
7.干酵母
1小勺
8.果酱
食面包）
1000克面包 320ML 2大勺 1小勺 2大勺 2大勺
3 3/4杯 1 1/2小勺
面包）内
1000克面包 300ML 4大勺 1小勺 2大勺 2大勺
3 1/2杯 1 1/2小勺
1/5杯
面包） 1000克面包 300ML 2大勺 4大勺 1小勺 2大勺 3 1/2杯 1 1/2小勺 3大勺
包顶部，烘烤到面包结束
面包） 1000克面包 160ML 4大勺 1/2杯 1/5杯 2/3小勺 3大勺 3杯 1小勺
放入量杯中搅拌成糊状，控制在1/2用量，与其
面包）面包）粉）面包）
1000克面包 300ML
1 1/2大勺 1 1/2大勺 1 1/2小勺 1 1/2大勺 3 3/4杯 1 1/2小勺
配料
750克面包
1.水
250ML
2.奶粉
1 1/2大勺
3.植物油
3大勺
4.盐
3/4小勺
5.糖
1/4杯
6.面包粉
2 4/5杯
7.干酵母
1小勺
注意：和面过程中听到十声BI将葡萄干放入面包桶内
配料 1.水+鸡蛋（鸡蛋1个） 2.盐 3.植物油或是黄油 4.奶粉 5.速溶咖啡粉 6.糖 7.面包粉 8.干酵母

美的面包机做面包的方法

美的面包机做面包的方法
使用美的面包机制作面包的方法如下：
1. 准备好配料：面粉、酵母、盐、糖、黄油或植物油、水或牛奶等。

2. 将面粉、酵母、盐和糖放入面包机的面包桶中。

3. 加入适量的黄油或植物油，可根据个人口味调整。

4. 慢慢倒入水或牛奶，注意不要一次倒入太多，以免面团过湿。

5. 将面包机设置为面团模式，选择合适的面团时间，通常是90分钟左右。

6. 开始搅拌和发酵面团，让面团充分发酵和松软。

7. 发酵完成后，将发酵好的面团取出，重新揉搓一下，然后按照自己喜欢的形状放入面包模具中。

8. 将面包模具放回面包机中，再选择烘烤模式和时间，一般需要烘烤35-45分钟。

9. 等待面包烘烤完毕后，取出面包模具，晾凉片刻后即可切片享用。

注意事项：
- 操作过程中一定要注意安全，不要触摸面包机的加热元件，以免烫伤。

- 面包机的不同型号功能和操作方式可能会有所不同，建议按照使用说明书操作。

- 配料的用量可以根据个人口味和面包机容量进行调整。

美的面包机食谱

美的面包机食谱WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】所有面包注意事项1.配料放入顺序应与列表显示一致，需要添加特殊配料的会有说明。

2.植物油建议使用精制调和油。

3.红色字体为注意事项。

主食白面包（适用菜单：主食面包）操作要求：无。

坚果面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.将核桃仁或松子切碎，在和面过程中，听到面包机十声BI后放入面包桶内。

芝麻面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），撒上芝麻，烘烤至结束。

或在和面过程中听到十声BI后加入面包桶内。

肉松面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），粘上肉松，烘烤至结束。

甜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.和面过程中听到十声BI将葡萄干放入面包桶内。

咖啡面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：无。

和面（适用菜单：自动和面）操作要求：水与面粉为基础原料，其他配料可以选加。

菠菜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.菠菜糊制作方法：取空干水分的嫩菠菜，切成小段放入搅拌机打成细腻糊状，用量杯加入。

提子面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.可用鲜牛奶代替水和奶粉，鲜牛奶量与水相同。

2在和面过程中听到十声BI后将葡萄干放入面包桶内。

香蕉面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.香蕉切片后，在所有原料加完后加到料筒内。

2.建议在开始和面10分钟后加入黄油味道更佳。

椰丝土司（适用菜单：甜味面包）操作要求：在和面过程中听到十声BI后将椰丝放入面包桶内。

果酱土司（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.烘烤至最后15分钟时，打开上盖，用小刷子将果酱刷在面包顶部，继续烘烤至结束。

南瓜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.南瓜切成厘米宽的薄片蒸熟（约20分钟）冷却后空干水分，放入量杯中捣成糊状，控制在1/2杯用量。

美的面包机做面包

美的面包机做面包
材料
250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖
色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺
鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺
做法
1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。

2、把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。

3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。

等待面包机工作完成，面包也就成了。

小诀窍
若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.
可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.。

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