老干妈人格化品牌形象案例
老干妈案例分析
老干妈案例分析摘要：“老干妈”是贵州本土品牌的一个代表，本文通过对“老干妈”的介绍，以及对“老干妈”品牌营销战略的探讨，分析“老干妈”营销成功的原因和“老干妈”目前存在的一些问题，然后给予一定的建议。
关键词：老干妈品牌策略问题建议陶华碧“老干妈”牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。
几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。
1984 年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。
1996 年批量生产后，风味豆豉在全国迅速成为销售热点。
一、“老干妈”品牌的诞生“老干妈”是由一个一天都没上过学读过书的农村妇女创办的油制辣椒品牌。
“老干妈”品牌的创立完全是由于贵阳当地人的饮食习惯以及陶华碧女士的聪明刻苦而发展起来的。
老干妈在创业之初以质量求生存，以诚信谋发展；在发展阶段，老干妈迅速推出新口味、差异化包装策略，老干妈品牌因此初步形成。
二、“老干妈”的品牌营销策略1、品牌基础：老干妈品牌有非常好的群众基础和企业文化，这是企业的法宝。
陶华碧开创“老干妈”品牌的创业故事在全国都广为流传，再加上老干妈油制辣椒酱独特的口味培养了一批忠实的“老干妈”粉丝。
2、无广告营销：在其发展过程中，我们没有看到较为突出或者说有特色的品牌营销战略，取而代之的是非常朴素的营销战略，时时以诚实守信为本，处处以诚实守信为先。
老干妈基本不做广告，但是“老干妈”这个牌子就是它的广告，老干妈以优质的产品以及独特的口味，有效的实现了无广告传播和营销。
3、品牌延伸：在保持老干妈油制辣酱产品优势的同时，老干妈推出了老干妈香辣酱，老干妈牛肉酱，老干妈火锅底料等老干妈系列辣酱。
在包装重量上也运用了差异化战略，使老干妈辣酱系列在超市的同产品陈列柜中占据了半壁江山。
三、老干妈营销成功的原因1、稳中求发展：老干妈在创业之初以贵阳地区为中心小范围作市场，在老干妈辣酱口味走出贵阳得到了普遍认可时，老干妈开始进军全国市场。
【60】老干妈案例分析报告
“老干妈”辣酱案例分析报告——企业管理组目录第一章案例介绍 (1)第二章SWOT分析 (2)1．优势（Strength） (3)2．劣势（Weakness） (5)3．机会（Opportunity） (5)4．威胁（Threat） (5)第三章营销战略方案 (6)1．竞争战略 (6)2．市场细分 (6)3．目标市场的选择 (6)4．市场定位 (6)第四章营销策略与实施 (6)1．产品策略 (6)2．定价策略 (7)3．渠道策略 (8)4．促销策略 (9)第五章结论 (9)第一章案例介绍近年来，随着中国市场改革开放进程的加快，越来越多的外资企业进入中国内地，尤其是食品消费行业更是盘踞着多家大型跨国企业，其在推广自身独有品牌产品的同时，也在各项兼并收购交易中获得中国本土食品加工业的所有权。
而其所倡导的企业管理、产品营销等思想观念也在潜移默化地影响中国的食品制造企业。
于是，我们开始关注那些看似与当前所谓“先进的营销理念”相违背的食品品牌的发展状况，而老干妈辣酱恰恰就是一个非常鲜活而生动的例子。
无论是企业领导者的经营思路，抑或是其产品的营销模式，都给我们耳目一新之感，在宣扬中国特色食品品牌的同时，也为我们的案例分析提供十分宝贵的学习资料。
贵阳南明老干妈食品有限责任公司董事长陶华碧在接受媒体采访时表示：“经初步核算，老干妈2012年产值为33.7亿元，纳税4.3亿元。
”根据老干妈在官网上曾经公布的数字：老干妈现有2000余名员工，以此计算，人均产值168.5万元左右。
老干妈官网显示，目前老干妈已在北京、上海、广州、武汉、长沙等全国65个大中城市建立了省级、市级的代理机构。
除了国内市场，老干妈还通过在海外设立授权代理商的方式，让产品出口欧盟、美国、日本、澳大利亚、新西兰、南非等40多个国家和地区。
据2009年1~9月公开的数据，9个月老干妈实现出口创汇1500万元。
今年66岁的陶华碧靠卖凉粉起家，后来凉粉卖得“不咋地”，但辣椒酱却卖得非常好。
“老干妈”的匠心
都重 。
长内幕》 一 书。 他认 为老干妈的成长 ， 同时也是 “ 中国民营 周锡 冰长期 研究 中外 标杆企 业尤 其是家族 企业 ， 关
注 对 象包 括 格 力 、 联想 、 海 尔、 国美、 娃哈哈等企业。
陶华碧 的生意经 实际很简单 ： 最初怎么做 辣酱 ， 以后 企业３ ０ 多年来发轫、 起伏、 壮 大的成长历程” 。
原本北 美华人超市 中的老干妈售价 ２ 展， 同时也带 动了一 批上 游产 业 的发展 。据有关 资 料显 外市场成了奢侈 品，
示． 老干妈如今至少带 动了贵州２ ０ 万农民增 收。
美元， 但在亚马逊等网站上可以卖到ｌ ０ 多美元 。 此外， 资料显 示， 老干妈 的股 东结构极 其简单 ， 只有 例， 大 儿子 李 贵山持有４ ９ ％， ， ＇ Ｊ ＪＬ 子 李辉 ２ ０ ｌ ２ 年５ Ｙ － ｔ 才人
将 陶华碧 的传 奇经 历和 老干妈公 司的成 功嬗 模一样的产 品。 但数十年” 保质保价 ” 所打造”老干妈”形 年 的时间 ，
象． 深入人心。 从它 在路 边小店卖起 ， 到进 入干家万户， 走 变 ， 写成 《 老干妈的香辣传 奇一 中周第一风 味美 食品牌成
向海外， 几乎从 未被曝出过什么质量问题 。 就都这么做 。 在供 货商眼里 ， 陶华碧是个很 温和， 又很 严 厉 的人 ， 供 货 商 对 她 又畏 又 敬。 她靠辣酱 的口味和品质起
市场份额 ， 行销全球几十个 国家。与其说老 干妈 是一款现 风 险， 毕竟 上市公司严格 的信息披露制度 ， 就 是一个极大
象级 的产品， 不如说真正现 象级 的是其 品牌形 象。 其产品 的挑战 。
不存在 技术壁垒 ， 也没有工 艺壁 垒， 别人很 容易仿制 出一 中国家族企 业问题 研究 中心主任周锡 冰用 了长达 １ ４
老干妈的另类品牌管理之路
老干妈对于华人而言就是代表着家的味道，人要是踏上异国他乡便格外想念家的味道，这时便拿出带好的老干妈吃，那简直就是太幸福了，那么为什么老干妈得到了那么多人的喜爱，这完全依赖于它的品牌管理。
接下来就看看老干妈的品牌管理之道吧。
纳税大户“绝缘”资本市场老干妈1998年的纳税额还只有329万元，到了2006年纳税额就达到了1.6亿元，据老干妈公布的最新数据，其2013年上缴税收5.1亿元。
15年里，纳税额增长了155倍。
正是这样一个纳税大户，却在种种做法上与现代企业惯常的经营理念“格格不入”。
不上市、不贷款、不融资这三个标签让老干妈在“资本为王”的市场大环境里，显得有些特立独行。
强硬源于现金流充足老干妈不贷款、不融资的底气，很大程度上来源于公司数十亿元的现金流。
从艰辛起家时向玻璃瓶厂几十元的零散采购，到如今超过千万元的日销售额，老干妈坚持现款现货的原则，就连收购农民的辣椒也不例外。
陶华碧曾说，“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱”。
因此，老干妈的公司账目也格外简单。
而这也使得成为老干妈的省级代理门槛非常高。
即使占全国1/10强的销售额，代理经销商中软新媒体营销—专注新媒体培训及企业网络运营仍然没有争取到账期的“特权”。
不同于许多同品类厂家，老干妈不接受代理商的退货，这或许源于老干妈对产品质量的把控和自信。
老干妈几乎不在营销推广上有所投入。
陶华碧曾在接受采访时坦言，“我从来没有打过广告，靠消费者的口碑一个传一个，有华人的地方就有我们的产品。
”每年花费3000万打假随着老干妈品牌影响越来越大，消费者已经将“老干妈”的品牌与品类认知紧紧联系在一起，也就在这个时候，与老干妈陷入商标纠纷的企业也越来越多。
最轰动的例子是湖南华越公司的“刘湘球老干妈”。
华越公司申请的“刘湘球老干妈及图”商标几乎在“老干妈”公司向国家商标局申请“陶华碧老干妈及图”商标的同时，双方均得到国家商标局的认可。
一时间，多地货架上同时出现两位有着红底黄字瓶贴、身着白色围裙的“老干妈”。
特立独行的“老干妈”
特立独行的“老干妈”作者：来源：《现代企业文化·综合版》2017年第02期老干妈创始人陶华碧在中国，相信没有多少人不知道“老干妈”（公司全名为贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司）。
多年来，“老干妈”一直保持着令人惊羡的发展速度。
1998年，“老干妈”的产值还只有5014万元，到了2013年，产值达到37.2亿元，15年间的产值增长了74倍。
而自“老干妈”1996年成立以来，连续17年销售额都在飞跃增长。
不上市、不贷款、不融资这三个标签让“老干妈”在“资本为王”的市场大环境里显得有些特立独行。
作为老干妈集团的创始人，陶华碧独特的企业经营理念，更是很多人研究的重要标本——除了做资本市场的“绝缘体”，她也不在大众媒体上宣传，从来不接受采访，也不对自己的产品做任何广告；她不促销，不推销。
不欠别人一分钱陶华碧不贷款，这是她的特色。
2001年，为了进一步扩大规模，陶华碧准备再建一处厂房。
当时，公司大部分资金都压在原材料上，有人建议她找政府寻求帮助。
贵阳市南明区委对此事很重视，立即协调建行给她贷款。
协调好以后，区委办给她打来电话，让她到区委洽谈此事。
陶华碧带上会计来到区委，乘电梯到区长办公室所在的三楼。
因为电梯很旧，门已经坏了，陶华碧走出电梯时，一不小心被电梯门剐住了衣服跌倒在地。
陶华碧因此改变了借钱的想法，她说：“你们看，政府也很困难，电梯都这么烂。
我们向政府借钱（陶华碧不知道政府协调银行贷款是什么意思，以为就是向政府借钱），给国家添麻烦。
不借了，我们回去。
”很多企业家认为，当今融资是企业发展的必经之路，一个企业不融资就不可能成功。
为什么要融资？有的企业家认为，作为一个企业，要活着首先要不断盈利，而没有融资的话眼光就只能盯着下个月、下一年，企业融资进来以后，就不需要马上获得利润，即可将眼光放在3年或者几年之后，在这个过程中，可以先做口碑，做广告，做前期的一切准备工作。
但是，对于陶华碧而言，这些都不是问题。
老干妈--陶华碧的创业案例ppt课件
创业历程--成长历史
• 1984 年，陶华碧凭借自己独特的炒制技术，推出 了别具风味的佐餐调料--风味豆豉
• 1989年，“实惠餐厅” • 1996年7月，办起食品加工厂（主产麻辣酱） • 1997年8月，成立“老干妈风味食品有限公司” • 2003年5月，她的“老干妈”获得了国家商标局
的注册证书。
• 公司发展到一定程度后，陶华碧渐渐感觉到产品的对外销 售成了大问题。可是，她既不懂什么营销策略，也不懂什 么广告策划，甚至连名片都不使用，又怎么开拓市场，争 取新客户呢？---明确定位，诚信经营
• 明确自身市场定位--- “老干妈就是老干妈”，她否定了 上海炒药狼策划的换包装提案，她说：“我卖的味道，不 是包装。我的辣椒的调料都是100%的真料，每一个辣椒， 每一块牛肉都是指定供货商提供的，绝对没有一丝杂质， 每卖一瓶辣酱，我只赚几毛钱。我不能昧着良心将价格涨 上去，而消费者多付了钱只是多了个好看的包装”。 虽 然每瓶只赚几毛钱，但2010年数据保守估计：“老干妈” 系列每天卖出130万瓶辣椒酱，一年销售额高达25亿
弟弟去读书，千万别像我一样一个大字不识。” 厨师听
了这番语重心长的话，深受感动，当即表示戒酒戒烟。但
陶华碧还是不放心，她只让他每月留200元钱零花，其余
的钱则由她替他保管；什么时候他弟弟上学要用钱时，再
从她那里支取。 一个大企业的老板，谁能像她这样为一
个普通打工仔理财？谁能这样从细微处关心每个员工？虽
贵阳市稳稳地站住了脚根。这时，精明的陶华碧心想：水深水浅都试
出来了，我“老干妈”还怕什么？老话不是说要“趁热打铁”吗？索
性，我扩大规模，把工厂办成公司得了！
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创业“绝招”二：以情经商
• 1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”
老干妈案例分析
老干妈案例分析
老干妈是一家中国知名的食品公司，以其特色的辣椒酱而闻名。
本文将对老干妈进行案例分析，探讨其成功的原因以及可借鉴的经验。
首先，老干妈成功的关键在于其独特的产品定位。
老干妈辣椒酱以其独特的风味和辣度，深受消费者喜爱。
在市场竞争激烈的食品行业，老干妈通过打造独特的产品特色，成功脱颖而出，吸引了大量忠实的消费者。
其次，老干妈在营销方面也有着独到之处。
通过多种渠道的宣传推广，老干妈成功打造了自己的品牌形象，成为了中国辣椒酱行业的领军企业。
同时，老干妈还注重与消费者的互动，通过举办各种活动和促销，增强了消费者对品牌的认同感和忠诚度。
此外，老干妈还注重产品的创新和品质。
不断推出新品种和口味的辣椒酱，满足了不同消费者的需求。
同时，老干妈严格把控产品质量，确保产品的口感和食品安全，赢得了消费者的信赖。
最后，老干妈在市场拓展方面也取得了成功。
除了国内市场，老干妈还积极开拓国际市场，产品出口到多个国家和地区，扩大了品牌的知名度和影响力。
综上所述，老干妈之所以能够取得成功，主要得益于其独特的产品定位、精准的营销策略、产品创新和品质保证以及国际化战略。
这些成功经验对其他食品企业也具有借鉴意义，希望本文的分析能够为相关行业提供一些启发和帮助。
老干妈案例分析
案例1984 年，贵阳的陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。
1996 年，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”成立，产品正式定名为“老干妈”。
今天，老干妈已从一个最初只有40 多人的食品加工厂成长为拥有1800 多员工，日产辣椒制品近43 万瓶，在全国65 个城市建立了销售网络，年产值近5000 万美元的全国规模最大的辣椒调味品生产企业。
截至2005 年7 月，该公司已累计实现产值30 亿元，税收 3.4 亿元。
2004、2005 年连续两年被农业部等8 部委认定为“农业产业化国家重点龙头企业”，并成功出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等30 多个国家和地区。
据《人民日报》报道，在新近由中国名牌战略推进委员会公布的“2006 年中国名牌产品初选名单”中，“陶华碧老干妈”是唯一上榜的油质辣椒产品。
盛名之下，老干妈俨然已成为中国调味品行业中的一枝独秀。
在这样的成绩面前，我们是否有理由相信，老干妈眼前的繁荣一定预示着其永恒的增长？客观地说，恐怕不能。
据有关资料统计，中国民营企业平均寿命仅为7.2 年——快速成长，亦快速衰退。
已坐上行业头把交椅的老干妈似乎跳出了这样的怪圈，但创立以来的首次负增长依然在2005 年3-6 月间不期而至。
或许这并不能说明什么——老干妈多年来的埋头疾行已成就了其在全国各地市达到高于60％的覆盖率。
然而，问题恰恰就在这里：当国内市场的大门进一步洞开，当市场覆盖的单纯性增长已接近极致，我们不禁要问，老干妈未来的持续发展之路在哪里？分析：1、企业使命与价值观的建立近年来不少昧心商家生产的“问题食品”已给人们心头留下了难以愈合的创伤。
对于有实力的行业领导者而言，富于挑战性的远大目标不仅是保有顾客忠诚的必需，更是凝聚内部员工的动力。
基于此，老干妈应把“为顾客提供爽口、健康的产品”作为自己忠贞不渝的使命，努力从原料到生产的所有环节提升自己的标准（如GMP 装修等），从源头保障产品的健康和安全。
老干妈公司分析案例
海外市场
建立了稳定有序的海外市场销售网络
组织结构图
营销管理
口碑营销
1994年，贵阳修建环城公路，昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的 主干道，途经此处的货车司机日渐增多，他们成了“实惠饭店”的 主要客源。陶华碧近乎本能的商业智慧第一次发挥出来，她开始向 司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，大受 欢迎。
货车司机们的口头传播显然是最佳广告形式，“龙洞堡老干妈辣椒 ”的名号在贵阳不胫而走，很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱 ，专程从市区开车来公干院大门外的“实惠饭店”购买陶华碧的辣 椒酱。
“饥饿式营销”
老干妈，在早期市场运作时，发现了一个现象：无 论是经销商还是消费者，他们越是得不到的东西， 越想得到；越是满足不了的需求越会挖空心思去满 足；并且需求在饥饿状态下，会呈现无限扩张的倾 向。因此，老干妈采用“饥饿式营销”的策略模式 ，一方面延展、扩大了市场规模，提高了销量；另 一方面通过通过饥饿感的创造，提升了消费者和渠 道商的品牌忠诚度。
没有人叫她董 事长，全都喊她“ 老干妈”，公司
就靠这样一 套如美国宪法般 没改过一个字的
2000多名员工， 简单制度，“老
她能叫出60%的人 干妈”11年来始
名，并记住了其中 终保持稳定，公
许多人的生日，每 司内部从来没有
个员工结婚她都要 传出过什么问题
亲自当证婚人。 。
亲情管理
隔三岔五地跑到员工家串门;
老干妈人物型品牌故事文案(一)
老干妈人物型品牌故事文案(一)老干妈：辣椒传奇，味道传承人物背景从贵州辣椒的故乡，传奇女子罗秀英凭借着对辣椒的独特领悟和匠心传承，创立了中国辣椒酱的代名词——老干妈。
这个品牌，已经成为了中国辣椒酱的骄傲，让全球食客津津乐道。
张廖传奇1989年，罗秀英在贵州贵阳创立了她的第一家辣椒酱作坊，经过多次尝试和实验，终于研制出了独具特色的辣椒酱配方。
这款辣椒酱，口感浓郁，香气四溢，火辣诱人，征服了无数辣椒爱好者。
老干妈辣椒酱诞生，一位辣椒传奇人物正式踏上了她的征程。
味道传承多年来，老干妈始终坚守着传统的制作工艺和独家的秘方，传承着辣椒酱的美味。
每一罐老干妈辣椒酱，都是对辣椒文化的传承与发扬。
它不仅仅是一款美食调料，更是一种家的味道，一份怀旧的情怀。
辣椒情怀老干妈，一个简单的名字背后，蕴藏着辣椒的情怀和故事。
在每个中国家庭的餐桌上，都少不了老干妈的陪伴。
它是辣椒爱好者的最爱，也是留学生背井离乡的心头好。
每一口辣椒酱，都是对辣椒情怀的传承和坚守。
全球风味老干妈的品牌故事，早已传遍了世界各地。
从纽约到伦敦，从东京到悉尼，无论哪里的人们，都爱上了这款独特的中国辣椒酱。
老干妈，已经成为了中国美食文化的一张名片，让中国辣椒酱闻名世界。
结语老干妈，一个中国辣椒酱的传奇品牌，一个味道传承的故事。
让我们一起，为老干妈的美味和辣椒情怀而欢呼，为辣椒文化的发扬光大而努力！老干妈：一位母亲，一个时代的味道创业之路罗秀英，一位普通的贵州母亲，凭借着对辣椒的热爱与执着，创立了中国最著名的辣椒酱品牌——老干妈。
她的故事，是千千万万中国创业者的缩影，她的坚持与毅力，鼓舞了一代又一代的人们追求美食梦想。
传奇故事从第一罐手工制作的辣椒酱开始，罗秀英就立志让老干妈的味道传遍全球。
她不断尝试新的配方，不断提高生产工艺，将贵州辣椒的火辣美味带到了世界的每个角落。
这是一个普通母亲成为辣椒传奇的故事，是一个品牌成为世界级美食的故事。
火辣拼搏在老干妈的发展历程中，她始终坚守着品质至上的原则，将火辣的拼搏精神体现在每一款辣椒酱中。
老干妈人物型品牌故事文案(二)
老干妈人物型品牌故事文案(二)老干妈是中国著名的食品品牌，主要生产辣酱和调味品。
这个品牌的成功归功于其独特的品牌故事和营销策略。
以下是老干妈品牌故事的一些亮点：传奇的创始人老干妈的创始人陈鸿照是一位来自贵州省的普通农民。
她在30岁时开始制作辣椒酱，用其独特的口味和高品质的材料赢得了客户的喜爱。
经过多年的发展，老干妈已成为中国最著名的食品品牌之一。
种类丰富的产品老干妈的产品种类非常丰富，包括多种不同风味的辣椒酱、蒜泥、豆瓣酱以及火锅调料等。
每一种产品都有其独特的口感和味道，受到了广泛的欢迎。
独特的品牌定位老干妈的品牌定位非常独特。
其品牌形象以一个坚强、勇敢的中年妇女为代表，赢得了广大消费者的共鸣。
品牌形象与产品质量相得益彰，使得老干妈在竞争激烈的市场中脱颖而出。
大胆的营销策略老干妈的营销策略非常大胆。
该品牌赞助了许多大型综艺节目，并邀请著名的明星代言。
此外，老干妈还在社交媒体上积极互动，并与用户进行交流，这为其产品推广和不断发展提供了可靠的支持。
总之，老干妈的品牌故事展现了创新、认真和勇气的精神。
这个品牌在中国市场上树立了坚强的地位，为其他品牌树立了发展的模板。
品牌故事的力量老干妈的品牌故事显示了品牌在中国市场上的独特性和差异性。
它证明了品牌故事的力量，特别是在一个拥有13亿人口的庞大市场上。
品牌故事的元素老干妈的品牌故事成功地结合了许多元素，包括名称和标志、产品类型、品牌形象和故事。
这些元素彼此协调，相互支持，构成了一个成功的品牌故事框架。
品牌故事对消费者的影响老干妈的品牌故事对消费者产生了巨大影响，尤其是在中国这个不断发展和变化的市场。
品牌故事赋予了消费者以信心和愿望，鼓励他们与品牌建立联系，为品牌带来更多的业务和成功。
总结老干妈品牌故事的成功是一个多元化营销策略和独特品牌故事的结果。
该品牌展示了如何利用品牌故事来创造与消费者的联系，从而创造一个具有竞争性的品牌。
在未来，品牌故事将继续成为品牌建设的关键要素，能够赋予品牌独特的个性和可持续性。
老干妈_一个成功的品牌管理_案例分析
品牌管理成功案例3：全世界各个角落的华人，大概都不会对一个穿着白色围裙的农妇影像感到陌生。
这个印在红底标签上的黑白头像，与国人的香辣味觉紧紧相连。
头像下方的“陶华碧”三个字，是这位妇女会写的全部汉字。
1996年，陶华碧创办了贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，经过近20年的发展，这家企业将不足10元的辣椒酱锻造成登上美国奢侈品销售网站的国际品牌，而陶华碧也成为中国最大辣椒酱企业的掌门人。
2013年，老干妈实现年销售收入37.2亿元，上缴税收5.1亿元。
比业绩更为人热衷讨论的，是其不上市、不贷款、不融资和现款现货的经营原则。
在老干妈“做事不过夜”的强硬作风之下，公司各项制度从未打破。
或许也正是依赖其口碑营销、一手交钱一手交货、不跨界投资的“老土”路径，老干妈才得以步步为营，称霸一方。
纳税大户“绝缘”资本市场2013年，老干妈公司日均生产油辣椒200万瓶，实现年销售收入37.2亿元，直接带动上下游产业链3.2万余人就业。
在老干妈公司的官网上，也清楚地罗列了从1998年到2006年8年间的所有产值。
1998年，老干妈的产值还只有5014万元，到了1999年，产值就突破亿元，达到1.26亿元，2006年更是达到12.8亿元。
如果以2013年37.2亿元的产值计算，老干妈15年间的产值更是增长了74倍。
自老干妈1996年成立以来，“连续17年销售额都是增长”，公司总经理助理谢银邦说，2014年，年销售额的目标是突破40亿。
与公司产值同步增长的，还有老干妈大跨步式的纳税额。
老干妈1998年的纳税额还只有329万元，到了2006年纳税额就达到了1.6亿元，据老干妈公布的最新数据，其2013年上缴税收5.1亿元。
15年里，纳税额增长了155倍。
正是这样一个纳税大户，却在种种做法上与现代企业惯常的经营理念“格格不入”。
不上市、不贷款、不融资这三个标签让老干妈在“资本为王”的市场大环境里，显得有些特立独行。
陶华碧曾经提出“上市圈钱论”，引来议论纷纷。
老干妈老了没
60 I CASE 案例®批判打广告、进时尚圈、改包装之后的老干妈，更加“开胃”了。
老干妈老了没？■文/于可心、任小酒，远川研究所消费组辣椒酱各价格带占比_=^干妈被腾讯多次顶h 热搜，腾讯与老干妈的“广告门”事件，经过法庭交锋和h r h■ 4兀以下 4.1-6兀■ 6.8~8兀 ■ 8.1-10兀 ■ 10兀以上调查之后，双方最终握手言和。
但谁都没有预料到的是被迫出现在聚光灯下的老干妈，却以一种m 迫性的优势掀起了市场销售的高潮。
根据数据显示，7月1日新闻被爆出后，老干妈在京东平台搜索量同比增加300%,而且京东自营旗舰店多款辣椒酱售空。
在淘宝平台，“老干妈”辣椒酱销量环比增长317%,搜索量环比增长接近500%.:,可见，“广告门”事件唤起了大众对老干妈辣椒酱味觉上的记忆和渴望。
老干妈时代在1996年8月，陶华碧在贵阳南明成立了老干妈1997年的老干妈市值仅1 400万元，历经20多年发展后，老干妈在2019年的销售额达到50.23亿元，国内市场覆盖率超过96%。
面对同质性强、替代品众多，也不存在技术壁垒的老干妈，为何能独占鳌头，市占率行业领先？这首先要从老干妈独特的口感说起=陶华碧起初以出售米豆腐和凉粉为生，自制的辣酱只是她的调味品。
但因为辣酱口感太好，许多人开始特意前来买酱，于是凉粉生意越来越差，辣酱却总是很快售空。
在旺盛的市场需求下，陶华碧索性调整产品结构，以卖辣酱为主。
调味酱市场口感为王，老干妈以独特的口味，迅速在贵州站稳脚跟，并开始向全国乃至海外市场延伸，印着陶商界评论I Business Review I61华碧头像的老干妈辣酱迅速席卷华人市场。
因辣椒酱本身价格较为低廉，老干妈将目 标人群锁定为进城务工人员、大学生等中低端 消费者，将老干妈系列产品价位定在7~10元区 间，通过实惠的价格迅速渗透市场，俘获了更 多注重性价比的消费者。
不仅如此，老干妈的扩张还乘上了我国城 镇化的东风=随着我国城镇化建设的推进，基 础设施建设和房地产投资不断扩大，对劳动力 的需求攀升。
老干妈人物型品牌故事文案
老干妈人物型品牌故事文案
老干妈是中国知名的辣椒酱品牌，创始人陶华碧女士是一位平凡的农民，但她粗壮有力，勤劳朴实，用自己的双手改变了老干妈的命运。
陶华碧女士年轻时家庭贫困，子女众多，她不得不外出卖菜补贴家用。
她用小小的辣椒酱引出了大商机，从此开始了老干妈的发展历程。
在陶华碧女士的经营下，老干妈逐渐发展壮大，成为了中国辣椒酱行业的领军企业。
陶华碧女士一直坚持“质量是企业的生命线”的原则，用心做好每一款辣椒酱，赢得了广大消费者的信任和支持。
如今，老干妈已经成为了中国知名品牌，陶华碧女士也成为了中国商界的传奇人物。
她的成功告诉我们，只要有梦想，只要努力拼搏，就一定能够实现自己的目标。
老干妈的企业文化
会员制度和积分奖励
老干妈设有会员制度和积分奖励制度，鼓励消费 者重复购买和推荐新客户，提高客户忠诚度。
3
关注消费者需求
老干妈关注消费者的需求和反馈，不断改进产品 和服务，提高消费者对品牌的满意度和忠诚度。
CHAPTER 04
老干妈的企业文化影响
对员工的积极影响
提高员工归属感
老干妈的企业文化强调以人为本，关心员工的生活和工作，让员工 感受到公司的关注和支持，提高员工的归属感。
增强员工团队协作精神
老干妈的企业文化注重团队合作，鼓励员工之间的交流和合作，共 同完成公司的目标和任务，增强员工的团队协作精神。
促进员工创新和进步
老干妈成为全球知名的辣酱品牌， 产品深受国内外消费者的喜爱。
老干妈的产品与服务
产品
老干妈主要生产各种辣椒制品，如风味豆豉、油辣椒、火锅底料等，其产品以 独特的风味和高品质赢得了消费者的广泛喜爱。
服务
老干妈一直坚持以消费者为中心的服务理念，不断优化产品和服务，为消费者 提供更好的体验。
CHAPTER 02
鼓励员工不断追求卓越，提高 自身的技能和素质，以确保产 品和服务的高质量。
员工至上的信念
尊重员工的权利和尊 严，关注员工的需求 和发展。
鼓励员工参与企业的 决策和管理，激发员 工的创造力和潜能。
为员工提供良好的工 作环境和福利待遇， 以吸引和留住优秀的 员工。
创新至上的追求
注重技术创新和产品研发，以满 足市场的不断变化的需求。
陶华碧的创业精神
陶华碧对创业有着独特的理解和坚持，她始终坚持以人为本 ，以味道为王，以质量取胜，这种精神深深地烙印在老干妈 的企业文化中。
老干妈的企业文化
“简单”的生意
陶华碧的生意经实际很简单：最初怎么做辣酱，以后就都这么做。她的原料用的都是遵 义的辣椒，厂都设在贵州。多年间，很多人前来游说，希望陶华碧把厂开到其他省份， 但她不同意。她说“我就是要把钱留在贵州”，同时也怕工厂扩散了，质量和口味出现 偏差。经销方面，陶华碧的方法也简单。新世纪初，大部分调味料企业都是等着经销商 上门采购，没有物流服务的说法，更没有建设经销网络的概念。企业就是批发商，产品 出了厂门后怎么卖、卖多少，他们不关心。
学生们吃久了和陶华碧逐渐熟识，一些人开始赊账，积累了一笔不小的“欠款”。陶华碧也喜欢和学生聊天， 并且旁敲侧击地了解哪些是真正家庭有困难，掌握“资料”后，凡是穷学生所欠的饭钱，她全给销账了。陶华 碧用自己调配的豆豉麻辣酱拌凉粉，很多人客人吃完凉粉要买辣酱带回家，甚至有人不吃凉粉专门来买酱。
陶华碧还问：你们买这么多辣酱回家吃得完吗？后来他的凉粉生意越来越差，可辣酱做多少都不够卖。
陶华碧不懂资本，她对资本有一种天然排斥。那之后，陶华碧也很少和银行打交道。老干妈出名后，上门谈业务 的银行工作人员络绎不绝，陶华碧不愿见。政府的贴息贷款，陶华碧也不要。地方上曾多次提出要帮扶老干妈进 一步做大，陶华碧不接受。她说“我有多大本事就做多大的事，踏踏实实做，这样才能持久。”早年间，就有领 导建议她借壳上市，融资扩大企业规模。陶华碧听后一头雾水：“什么上市、融资这些鬼名堂，我对这些是懵的， 我只晓得炒辣椒，我只干我会的。”领导因此感叹，和陶华碧谈融资、谈多元化，比找外商还难。
其中一位贫困生对陶华碧非常感激，叫她“干妈”，每次隔着老远就大喊“干妈”。久而久之，附近的店主和 学生们都称呼陶华碧为“老干妈”。他们这一叫，就为后来享誉全国的品牌定了名。
贵阳南明老干妈个体行为层面分析
贵阳南明老干妈个体行为层面分析“老干妈”是由创始人陶华碧白手起家创造的品牌。
1996年，陶华碧在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。
今天，老干妈公司已拥有分布在贵州省内的三个生产厂区，总面积达750亩，员工近5000人。
一、老干妈的创业史老干妈陶华碧原名陶春梅，1947年出生于贵州遵义一个偏僻山村。
陶华碧由于家里贫穷，从小到大没读过一天书。
只认得三个字，那就是自己的名字。
20岁那年，她遇见206地质队的一位会计，两人相恋结婚。
但是，丈夫多病，没过几年就去世了，没有收入的陶华碧为了维持生计，开始靠卖米豆腐维持生计。
1989年，已经42岁的陶华碧，搭起了一间简陋的餐厅，专卖凉粉和冷面。
为了佐餐，她特地制作了麻辣酱，生意十分兴隆。
也就是就在这个时期，她发明了豆豉辣酱，原本是作为辅料送给来顾客，大家觉得好吃，便主动来买。
那时，看到困难的学生来吃饭，她总是加量或者不收钱，学生出于感恩叫她老干妈，这个称呼便被叫开。
买豆豉的人越来越多。
她的麻辣酱影响越来越大，大到超出了她的想象。
1994年，贵阳修建环城公路，昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的主干道，途经此处的货车司机日渐增多。
陶华碧开始向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，大受欢迎。
货车司机们的口头传播使得“龙洞堡老干妈辣椒”的名号在贵阳不胫而走，很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱，专程从市区开车来公干院大门外的“实惠饭店”购买陶华碧的辣椒酱。
1994年11月，“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”，米豆腐和凉粉没有了，辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。
1996年8月，陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子，办起了辣椒酱加工厂，牌子就叫“老干妈”。
刚刚成立的辣酱加工厂，是一个只有40名员工的简陋手工作坊，没有生产线，全部工艺都采用最原始的手工操作。
1997年6月，“老干妈麻辣酱”经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚。
老干妈的营销实战
老干妈的营销实战指导教师：***团队成员董寒雪沸腾费霄雨王飞夏扬一、概述1.公司简介贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，成立于一九九六年，注册资金1000万元。
企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地面积为二万多平方米，员工有2000余人，其中除在公司从事生产、管理人员外，还有分布在全国各大中城市的产品销售队伍。
在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的所有员工秉承着一种“诚信为本，务实进取”的企业精神，艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。
老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。
随着企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施，“老干妈”先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了ISO9001:2000质量体系、ISO14001:1996环境管理体系，HACCP 认证，产品”油辣椒”通过了”绿色食品”认证，”油制辣椒”系列食品获得”中国名牌”称号，并由”老干妈”作为标准的主要起草单位发布了国内首个”油制辣椒”国家标准。
在十几年的经营历程中，老干妈公司以自身的努力突变出来的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。
几年来“老干妈”公司在销售市场领域已取得了突破性进展，逐步形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想，产品畅销全国各地，并在全国 65 个大中城市建立了省级、市级代理机构。
老干妈还远销海外，产品已出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等 30 多个国家和地区，产品还通过了美国FDA认证，在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。
2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约人民币36.3元一瓶）。
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老干妈人格化品牌形象案例
样貌永远比名字更容易被人记住。
所以，构建品牌，将品牌符号化，是最简单直接的传播方式，同时也能够帮助消费者简化他们对品牌的判断，对于企业而言能够很大程度上节省沟通传播的成本。
品牌符号化要解决传播的冲突，为企业节约传播成本的同时又能将自身打造成传播符号，归根结底要做的就是，好记！如何才能一招致命的被记住呢？今天我就和大家讲讲老干妈的故事。
对，就是2019年营收破50亿，几乎每家都吃过的老干妈。
老干妈公司将目标客户群体定位为中低端的消费者，这些消费者对价格往往十分敏感，于是老干妈用低价且优质的产品，为客户提供了较高性价比体验，自然轻松获得了客户的认可，构建起竞争优势壁垒，成为市场的领头羊。
老干妈的产品价格区间通常是7—10元，而且相对稳定，价格调整幅度极小。
在这种情况下，老干妈相较于大品牌的同类产品，占有价格优势；相较于中小企业生产的同类产品，则占有品质优势。
老干妈的这种极致性价比策略，给竞争对手的定价工作带来了极大的困扰：价格太低则没有利润空间，价格太高又无法吸引消费者关注。
对老干妈有所了解的人都知道，老干妈并没有在广告上投入很多精力和资金，它的风靡可以说是客户口口相传产生的效果。
通过客户积累的良好口碑，老干妈占领了客户的心智，不断迎来新的发
展。