莴笋高产栽培技术
莴笋栽培技术要点
莴笋栽培技术要点莴苣是一种常见且受欢迎的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。
在莴苣的栽培过程中，掌握一些关键的技术要点是确保高产和质量的关键。
本文将介绍莴笋的栽培技术要点，包括选择品种、土壤准备、育苗、栽植、水肥管理和病虫害防治。
一、选择品种莴笋有许多不同的品种可供选择，如丹景、春成和白玉等。
应根据自己种植的具体需求，选择适合当地气候和土壤条件的品种。
同时，要选择耐病虫害、产量稳定的优质品种，以提高产量和质量。
二、土壤准备莴笋对土壤要求较高，适宜的土壤pH值为6.0-7.0，土层深厚，富含有机质，排水良好。
在栽培前要对土壤进行充分的耕作和杂草清除。
可以在秋季进行深翻，然后施入适量的有机肥料，提高土壤肥力和保水能力。
三、育苗莴笋通常使用育苗盆进行苗期管理，这有助于提高育苗的成活率和抗逆性。
育苗时，应选择健康的种子，并在适宜的温度下进行播种。
播种前，可以将种子进行消毒处理，以预防病害的发生。
在苗床上可以适量施入有机肥料，加速苗期生长。
四、栽植苗期一般为25-30天左右，苗高5-7厘米时可进行移栽。
选择适宜的栽植时间，既要避开低温寒冷的时段，也要避开高温干燥的夏季。
栽植前要充分浇水，确保整个苗球的根系完整。
栽植时应保持行距适宜，一般为30-40厘米，株距为20-30厘米。
五、水肥管理莴笋喜欢湿润的环境，但也不能过度浇水，以免导致病害发生。
在生长初期和心叶膨大期，要适时适量地给予充分的水分。
过早的频繁浇水会导致心叶变软、质量下降。
施肥方面，可以根据土壤肥力和植株生长情况进行施肥，一般早期以氮肥为主，后期适量追施磷、钾肥。
六、病虫害防治莴苣容易受到一些常见的病虫害威胁，如根腐病、疫病和叶蚜等。
为了控制病虫害的发生，可以采取一些防治措施。
首先要保持田间环境的清洁，杂草要及时清除，病叶、病株要及时清理。
其次可以使用生物农药或化学农药进行防治，但要注意使用方法和剂量，保证安全无害。
总结起来，莴笋的栽培技术主要包括选择适宜品种、土壤准备、育苗、栽植、水肥管理和病虫害防治等方面。
莴笋四季高产栽培技术
莴笋四季高产栽培技术莴笋，属菊科莴苣属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，到如今已有1300多年的栽培历史，各地普遍栽培，是一年四季均可栽培的重要蔬菜种类之一。
莴笋口味香脆，易于栽培，经济效益明显，深得消费者及生产者的喜爱，种植面积和生产规模逐年上升，已经成为很多地区的农业支柱产业。
其栽培技术如下：1 用种量1.1莴笋千粒重1.5克左右，一般采用育苗移栽，每亩用种量约在30-50克。
2 播种育苗技术2.1莴笋种子出芽温度以15℃－20℃最为适宜，低于10℃或高于25℃出芽困难。
因此，不同地区、不同栽培季节所采用的播种育苗技术有较大差异。
主要有苗床常规育苗法、苗床泥浆育苗法、育苗基质（或自配营养土）＋穴盘育苗法等。
2.2营养土配制：莴笋育苗可以选用专用育苗基质或自配营养土。
自配营养土配方：无病虫菜园土5份，腐熟农家肥3份，腐熟有机质2份。
2.3苗畦：苗畦一般宽1米，高15-20厘米，长度视播种量而定。
畦上铺8厘米厚的育苗基质或营养土，播种前充分预湿。
2.4不同季节的播种技术2.4.1春、秋两季：该季节多数地区温度凉爽，适合采用直播方法播种育苗。
可以干籽直播，也可将种子浸泡催芽后再播种。
干籽直播法：按照每平方米2克种子的播种量将种子直接播于已经充分预湿的苗畦上，播种后覆盖一层潮湿过筛细土，以不见种子为宜。
然后再覆盖地膜即可。
一般约3-4天即可出苗。
浸种催芽法：将莴笋种子放入清凉水中浸泡3-4小时后捞起，装入小布袋内，将水甩干抖松，布袋外面套一个塑料袋并扎好口子，放在15℃－20℃环境内保湿催芽，催芽期间间隔24小时换水冲洗一次，一般约48-72小时即可出芽，种子“露白”后及时播种。
春秋两季放在室内即可出芽。
2.4.2夏季：夏季高温季节须采用低温催芽法播种育苗，如冰箱催芽法。
具体方法：先将莴笋种子浸种装袋（方法相同）后放在冰箱的保鲜层进行催芽，一般约48-72小时即可出芽。
春莴笋优质高产栽培技术
乡村科技2013.11丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌春莴笋优质高产栽培技术莴笋又称茎用莴苣，是莴苣的变种，其茎部肥大而脆嫩，味鲜美有香气，茎、叶均可做菜。
春莴笋应选择耐寒、适应性强，不易抽薹的品种，如耐寒二白皮、耐寒白叶尖等。
一、育苗1.苗床选择。
应选地势高燥、肥沃疏松、排灌方便、保肥保水力强的地块作苗床。
苗床营养土一般采用30%腐熟有机肥、70%的菜园土配制，每平方米苗床营养土加复合肥35克、多菌灵7克，混合过筛后在苗床上平铺10厘米厚。
每667平方米大田约需25平方米苗床。
2.播期。
以河南省为例，春莴笋一般于12月至翌年3月设施育苗，2月下旬至3月中旬可露地育苗。
3.精细播种。
播种前浇足底水，刮平床面，一般每平方米播种2~3克，播种后盖0.5~0.8厘米细土。
为了提早出苗，播种前要先将种子用自然常温下的水浸泡5~6小时，然后置于15°C 左右的温度下，经3~5日后即可播种。
4.培育壮苗。
白天保持苗床温度12~20°C 。
出现1~2片真叶时要及时间苗，苗距保持5厘米左右，间苗后轻浇肥水，每667平方米浇施复合肥5~10千克。
当幼苗叶龄达5~6片真叶、苗龄40天左右时，加大通风，并可在阴天或下午带土块移栽。
二、定植1.大田整地。
前茬收获后及时翻耕晒垡、做畦，每667平方米施腐熟农家肥3000~4000千克、复合肥30~50千克、硫酸钾20~30千克1次性翻耕施入土中，细耙后做成1.2~1.5米的平畦。
2.规范定植。
以株行距25厘米×35厘米定植，定植后浇足窝水，每667平方米约8000株，栽后及时盖上地膜。
三、田间管理1.缓苗后轻浇一次肥水，每667平方米施尿素5千克，促进叶数的增加及叶面积扩大，然后控制浇水，进行蹲苗，使莴笋形成发达的根系和莲座叶。
2.莲座期每667平方米施复合肥10~15千克，硫酸钾3千克，结合中耕，促使叶面积扩大，为肉质茎肥大积累营养物质。
3.茎部膨大期时进行追肥，每667平方米施复合肥15~20千克，加尿素3千克、硫酸钾5~10千克，促进肉质茎肥大。
莴笋高产栽培法
３ 、 播种： 当苗地准备好 后 ， 然后把种子直 接播在苗地 上，浇水 后用 ４ ． ５ ％百 事达 乳油 ３ ０ ０ ０倍液 、 ５ ％功夫乳 油 ３ ０ ０ ０倍液 浇施 苗地 防止 地下害虫 ，每 亩大 田栽培 需苗地 ｌ ５ — ２ ０平方米 ， 一般每亩大 田用种量 ２ ５ ～ ３ ０克 ， 用遮 阳网覆 盖， 然后压实即可。一般按 ３ ２ ｘ ３ ５公分的株行距进行移栽 ， 每亩种植 ４ ８ ０ ０ — ５ ２ ０ ０株 ，移栽时淘汰茎部 已膨大 的苗 子 ， 以免早期抽薹 。 ４ 、田 间管 理 移栽后及 时浇水 ， 移栽成活后 兑水浇施氢铵每亩 ８ ～ １ ０
公 斤加普钙 ｌ ０公斤。 以后控水控肥 ， 加强中耕 ， 莲座期至叶 片封垄浇水追肥 ， 每亩施尿素 １ ０ ～ ｌ ５公斤 ， 硫 酸钾 ５公斤 ， 以后见干见湿 。茎部 开始肥大时 ， 第 ｉ次追肥 ， 每亩穴施 三
元复合肥 ５ ０公斤 ， 硫酸钾 ｌ Ｏ公斤 ， 尿素 １ ５ 公斤 。 二、 病害防治技术 １ 、 霜霉病 １ ． １ 症状 ： 霜霉病 主要 为害叶片 ， 从幼 苗至成株期都 可 发生 ， 以生长中后期发生较重 。植株的下部 叶片先发病 ， 叶 面出现淡黄 色近 圆形病斑 ， 逐渐扩大成不定形 ， 或因受叶脉 限制而呈多角形 ， 病斑颜 色转 为黄褐色 ， 潮湿时病斑背面长 出稀疏 的霜状霉层 。许多病斑相连可使 叶片枯干。
、
栽培技 术 １ 、 整地 ： 选 择土壤疏松 ， 排水 良好 ， 有机质丰富 ， 保水保
灭 菌： （ ６ ） 选 用抗病 、 包衣的种子。 如未包衣。 用拌种 剂或 浸种
剂灭菌。 ３ 、 菌核病
莴笋高产栽培技术2024
引言：莴笋是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养物质，对人体健康有很多益处。
在莴笋的栽培过程中，如何提高产量是农民们关注的焦点。
本文将针对莴笋高产栽培技术展开详细介绍，帮助农民们掌握科学种植的方法以提高莴笋的生产力。
概述：1.选地选种：选择土地条件良好、排水良好、阳光充足的地块进行莴笋的种植。
选择优良品种进行栽培，如早熟、抗病虫害的品种。
2.土壤准备：进行土壤酸碱度和肥力测试，根据测试结果进行合理的施肥和土壤调理，增加土壤肥力和保持土壤湿润。
3.播种和育苗：选择健康、有良好根系和叶片的种子进行播种。
合理布置育苗床，控制温度和湿度，加强管理，提高莴笋的出苗率。
正文内容：一、合理施肥：1.根据土壤测试结果，了解土壤中的养分含量，进行科学施肥。
根据莴笋的生长需求，选择合适的有机和化学肥料进行施用，确保养分供应充足。
2.在种植前进行底肥施用，将有机肥和磷、钾肥均匀混合施入土壤中，以提供养分给莴笋的生长。
3.进行缓释肥料的运用，可以减少肥料的损失，提高肥料利用率。
二、合理的灌溉：1.根据莴笋的生长需求，掌握好灌溉的时机和水量。
莴笋具有较高的水分需求，但过度灌溉会导致腐烂和生长不良。
2.选择适合的灌溉方式，如滴灌、喷灌等，减少水分的浪费。
三、病虫害防治：1.预防病虫害的发生，保持莴笋周围环境的清洁。
及时清除杂草和病虫害的受害植株，减少传染的可能。
2.使用合适的农药进行喷洒，要注意农药的使用剂量和使用频率，以免对莴笋产生不良影响。
四、生长调控：1.控制莴笋的株行距和植株密度，合理安排植株的生长空间。
2.注意莴笋的修剪和支撑，有助于莴笋的均匀生长和减少病虫害的发生。
3.进行有序采收，及时摘除已经成熟的莴笋，为新莴笋的生长提供空间和养分。
五、采后处理：1.在采摘莴笋后，及时进行冷藏和处理，以保持莴笋的新鲜度。
2.对莴笋进行分类和包装，提高产品的附加值，有助于销售和市场竞争。
总结：通过合理的施肥、灌溉、病虫害防治、生长调控和采后处理等技术，可以有效提高莴笋的产量。
莴笋种植实用技术水足肥多莴笋能高产
莴笋叶片出现水渍状暗绿色病斑，后 逐渐扩大为黄褐色，茎部产生褐色病 斑，软腐。防治方法：加强田间管理 ，及时排水，增施磷钾肥。发病初期 可用72%农用链霉素可湿性粉剂4000 倍液或14%络氨铜水剂300倍液喷雾 防治。
常见虫害及其防治
要点一
蚜虫
要点二
菜青虫
蚜虫吸取莴笋叶片汁液，使叶片卷曲 、皱缩、发黄，影响植株正常生长发 育。防治方法：及时清除田间杂草， 减少虫源。可用50%抗蚜威可湿性粉 剂2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂 1000倍液喷雾防治。
施肥管理
莴苣对肥料需求量较大，需施足基肥，生长期间应适当追肥。基肥以有机肥为主，配合适 量的复合肥和微量元素肥料。在生长期间，根据莴苣的生长情况和需肥特点进行追肥，以 促进其生长发育。
02
莴笋种植技术要点
Chapter
土壤选择与改良
土壤质地
选择土壤质地疏松、排水性能良好的中性或微酸性土壤，有利于莴笋的生长和发 育。
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土壤改良
根据土壤质地和肥力状况，可采取掺沙、掺黏土等措施改良土壤结构，提高土壤 保水保肥能力。
播种与育苗
01
种子选择
选择适宜当地气候、 抗病抗逆性能好的莴 笋品种。
02
播种时间
根据当地气候条件和 品种特性，确定适宜 的播种时间。
03
育苗方式
可采用露地育苗或保 护地育苗，保护地育 苗可采用温室、大棚 等设施。
植株选择与培育
品种选择
选择抗病、优质、高产的莴笋 品种，如绿莴笋、青皮莴笋等
。
种子处理
播种前进行晒种、浸种、催芽等处 理，提高发芽率和幼苗生长速度。
苗床准备
选择地势平坦、排水良好、土壤肥 沃的地块，进行深翻、施肥、做畦 等准备工作。
莴笋种植技术和时间方法
莴笋种植技术和时间方法莴笋是一种常见的蔬菜，种植技术和时间方法对莴笋的产量和品质有很大影响。
下面将详细介绍莴笋的种植技术和最佳时间方法。
一、莴笋的种植技术1. 土壤选择：莴笋喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土或壤土中。
在种植前，应将土壤进行松耕、翻晒，以提高土壤通气性和保水性。
2. 种子处理：将莴笋种子浸泡在温水中约6-8小时，然后进行种子消毒处理，以杀灭病菌和虫卵。
3. 播种方式：莴笋一般采用直播或育苗后移栽的方式进行种植。
直播时，将种子均匀撒播在准备好的种植沟中，沟宽15-20厘米，沟深2-3厘米；育苗后移栽时，将育苗的莴笋苗移植到沟中，株距保持10-15厘米。
4. 施肥管理：莴笋是一个肥料需求较高的作物，种植前应进行基础施肥，如在每亩土地中施入有机肥2000-3000公斤，并进行深翻。
在生长期间，可适量进行追肥，如每亩土地追施尿素10-15公斤，磷酸二铵5-8公斤，钾肥5-6公斤。
5. 灌溉管理：莴笋对水分要求较高，生长期间应保持土壤湿润，但不要过湿。
一般情况下，每隔3-5天进行一次浇水，保持土壤湿润度在60%-70%。
二、莴笋的时间方法1. 种植时间：莴笋是一种春季和秋季都适宜种植的蔬菜，但在不同地区的适宜种植时间会有所不同。
一般来说，春季种植的莴笋要在冬季结束后，气温回升到5摄氏度以上时进行；秋季种植的莴笋要在夏季高温过后，气温回落到25摄氏度以下时进行。
2. 种植季节：莴笋的种植季节主要分为春季和秋季两个季节。
春季种植的莴笋一般在2月底至4月中旬进行；秋季种植的莴笋一般在8月底至10月中旬进行。
3. 收获时间：莴笋的生长期一般为70-90天，根据不同品种和种植环境的不同，具体收获时间会有所差异。
一般来说，莴笋的收获时间在种植后的70-80天左右，当莴笋的叶片呈现鲜绿色，根部粗大时，即可进行采摘。
通过以上介绍，我们可以了解到莴笋的种植技术和时间方法。
选择适宜的土壤和进行种子处理是保证莴笋生长健康的重要步骤。
莴笋高产栽培技术初探
莴笋高产栽培技术初探莴笋是一种生长很快的蔬菜，在我国南方广泛栽培。
它的口感清脆，具有营养价值，深受消费者喜爱。
下面就与大家分享几种莴笋高产栽培技术，帮助大家掌握更多莴笋的种植方法。
一、选好种子选择好的莴笋种子是成功高产的第一步。
优质种子的特点是外形饱满，色泽均匀，表面没有瑕疵，富含营养成分。
在选种时，建议选用适应当地气候和土壤条件的本地优良种。
二、育苗管理在育苗过程中，要注意以下几点：1.土壤选择：莴笋喜欢温暖湿润、肥沃、疏松的土壤环境，因此育苗的土壤应以腐熟的腐殖质为主，加入一定量的沙子和腐熟的粪肥，制成透气性好、排水良好的育苗土。
2.播种时间：南方地区一般从三月中旬到四月上旬开始育苗，北方地区要晚一些。
育苗时最好在温室或温棚内进行，保温保湿，有利于幼苗生长。
3.播种方法：莴笋适合采用播种、移栽的方式进行幼苗培育。
播种前要注意进行种子的处理，可以在温水中浸泡一天，利于种子发芽。
播种时要保持适度的湿度，防止土壤干燥。
4.育苗环境：育苗期间一定要注意保持适宜的温度、湿度和透气性。
保持适宜的温度和湿度有利于幼苗正常生长，并且可以减少病虫害的发生。
三、田间管理1.定植时间：莴笋定植最好在春季或秋季进行，此时气温较为适宜，利于莴笋的萌芽和生长。
2.加强施肥：莴笋对营养要求高，施肥要充分。
根据土壤条件和植株生长情况，每隔7-10天进行一次追肥，以有机肥为主，配合少量无机肥料。
3.适度浇水：莴笋在生长期间需要充足的水分。
但是水分过多容易导致病害的发生，因此需要掌握适度浇水的原则。
生长初期每隔2-3天浇水一次，随着植株的长大，间隔时间可以延长。
雨天不需要浇水，一定要注意排水，以免出现积水。
4.保持整洁：莴笋极易受到病虫害的影响，因此田间管理也要注意保持整洁，及时清除落叶和杂草，做好喷洒病虫害的药剂工作。
四、收获莴笋生长期大约在75-80天左右，当莴笋高度达到8-10厘米左右时，就可以进行第一次采摘。
采摘时要用力旋转莴笋，推动它断裂，以免损坏其它植株。
莴笋高产栽培技术,做好这几点,提高莴笋产量
一、育苗移栽1、品种选择和种子处理在种子库选择优质高产的莴笋品种。
播种前，种子要进行低温处理。
首先是采用低温催芽，用1公斤水100克种子，再用爱多收1公斤水滴四滴药液，浸泡6-8小时，然后用清水漂洗后滤干，先用湿布将滤干后的种子包好，然后用半干状的湿毛巾包在布的外面，放入冰箱（16℃以下的温度）的冷藏室冷藏2-3天。
2、育苗及苗床准备先将苗床整平欠细，每平方米用敌克松10克兑水将苗床泼湿、浸透，然后将种子播撒在厢面上，每平方米播种5-8克，保持水分，搭拱棚，拱棚高度以1米-1.2米为佳，后将薄膜盖在拱架上，薄膜离地面6寸，不着地，以利通风透气，在薄膜上面盖上遮阳网。
3、苗床的管理在管理中，重点是防治立枯病，用敌克松1：500倍液进行灌根，苗床经常保持湿润，用水泼洒时，在天凉、地凉时最佳。
4、栽培管理①亩施底肥，一亩地施猪粪水1万斤，或用发酵后的鸡鸭粪5000斤撒施，再用含量为45%的复合肥50公斤全田撒施，同时还要50-100公斤石灰全田撒施。
深翻后整平、欠细，开厢打窝（行距1.5尺×窝距1.2尺）,每亩栽3500-4000窝,栽后立即淋10%的清淡粪水。
②提苗肥，栽后5-7天立即施提苗肥，亩用尿素5公斤兑猪粪水进行提苗。
③施开盘肥，当苗长到5-6寸时，亩用尿素1.5公斤兑猪粪水进行追肥。
5、病虫害防治莴笋主要有软腐病、霜霉病、褐斑病、菌核病为主，用一枪药的办法进行防治，方法：一桶水（30斤）用3克连霉素加速克灵15克，加百菌清20克，杜帮克露20克，再加爱多收3毫升，在封厢时，每10天喷一次，连喷3次。
特别注意的是：叶面要喷施硼肥，当苗子长到6寸高时，用硼肥每桶水加15克（切忌超量使用）进行叶面喷施，在封厢时再施一次。
二、撒播1、种子处理（与育苗移栽相同）2、重施基肥，保持土壤湿润，注意降温抗旱保苗。
3、亩用种量0.75公斤。
4、从出芽至采收小株25-30天。
（栽培管理、病虫害防治与育苗移栽相同）。
莴笋高产栽培技术初探
莴笋高产栽培技术初探莴笋是莴苣的嫩茎，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜。
它含有丰富的维生素C、蛋白质、矿物质和纤维素，被誉为“菜中之王”。
莴笋在我国南北各地都有种植，其生产量逐年增加。
本文将介绍莴笋高产栽培技术。
一、土壤选址和种植前期准备1、土壤条件：选择肥沃、排水良好、地势平缓、阳光充足的土地。
莴笋喜欢微酸性土壤，pH值为6.0~6.5。
2、施肥：秋冬季节是莴笋生长的旺季，需要补充充足的营养。
在种植前期，应该选择好的肥料，施入基肥，翻耕整地并培肥。
二、选种及育苗1、选种：莴笋在选种时应选择良种，要求肥大、端正、颜色良好、底部不断。
这样的种子才能保证高产、优质。
2、育苗：应该采用优质的莴笋种子进行育苗。
育苗比较容易，可在室内进行。
在床面上灌水，然后选好优质种子，直接撒在地上，轻轻拍实，只需覆盖一点点土，然后浇透水即可。
三、种植管理1、间距和排列：莴笋栽培采用行距30~40厘米，株距4~5厘米的方格形密植方式。
保持行列整齐、工整，方便管理和通风透光。
2、浇水：莴笋生长过程中，需不断摄取水分。
浇水要均匀适量，可使用滴灌、喷淋等方式。
3、松土、拔草：在莴笋茬两次或三次翻覆中要进行中耕，用犁或锄头对根系稍微挖一点土，并注意及时除草，保持土壤的松散和透气性。
四、防治病虫害1、防治病害：莴笋病害比较多，常见有霜霉病、立枯病、黑腐病、腐烂病等。
预防病害的发生，防止连作，及时清除田间凋落的叶片等。
发现病害及时用农药防治。
2、防治虫害：莴笋虫害主要有蚜虫、蛴螬、蚜虫、斑潜蛾等。
采用合理的封固措施，如盖网、覆盖等，避免虫害危害。
五、采收和储存1、采收时期：莴笋生长期长达3个月以上，一般在4月中旬到5月中旬采收。
此时莴笋嫩茎较细而柔软，口感最佳。
2、采收方法：采用整株摘除或者在根部切断的方法采收。
3、储存方法：鲜切莴笋储存期一般不超过5天，可将采摘的莴笋放在洁净、通风、阴凉的地方储存。
如果长时间保存，可将莴笋煮熟或腌制储存。
莴笋种植方法
莴笋种植方法莴笋是一种营养丰富的蔬菜，因其肉质脆嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。
在种植莴笋时，我们需要掌握一些基本的种植技巧，以保证莴笋的品质和产量。
本文将介绍关于莴笋种植的10条方法，并展开详细描述。
1. 品种选择在种植莴笋时，我们需要选择品质优良、适合当地生长条件的品种。
目前市场上常见的莴笋品种有南方莴笋、北方莴笋、四川莴笋等，我们可以根据当地的气候和土壤条件来进行选择。
南方莴笋生长期短，适合在温暖湿润的环境中种植；北方莴笋则生长期较长，耐寒性强，适合在较为寒冷的地区种植；四川莴笋则生长迅速，产量高，适合在气候适宜的地区种植。
2. 地块准备在选择种植莴笋的地块时，我们需要考虑到土壤肥力、排水情况等因素。
我们需要选择肥沃、排水良好的土壤，以便莴笋的生长和发育。
我们需要对土地进行充分的翻耕，以便将土壤松软，增加透气性和排水性。
我们需要在整地的过程中加入适量的有机肥料，以供莴笋的生长和发育。
3. 清除杂草在种植莴笋之前，我们需要对土地进行清除杂草的工作。
这是为了保证莴笋的生长环境纯净，避免影响莴笋的生长和发育。
清除杂草的方法可以采用手工、施药等多种方式。
手工除草虽然费时费力，但对环境的污染最小，对莴笋的生长和发育影响也最小；施药虽然效率高，但需要注意药品的使用量和时间，以免对土壤造成污染和影响莴笋的品质。
4. 播种方法在进行莴笋的播种时，我们可以采用直播或育苗两种方式。
直播是将莴笋种子直接撒在地里，而育苗则是将莴笋种子先在苗床中发芽，在移栽到田地中进行生长。
在进行莴笋的直播时，我们需要保持适宜的湿度和温度，以促进种子的发芽和生长。
在进行莴笋的育苗时，我们需要注意种子的选取、繁殖、贮存等问题，以保证种子的质量和数量。
5. 灌溉方法在莴笋的生长过程中，灌溉是非常重要的一个环节。
莴笋需要充足的水分才能生长和发育，而缺水会导致莴笋的生长受阻。
在进行莴笋的灌溉时，我们需要选择合适的灌溉方式和时间，以保证土壤的湿度和水分的充足。
莴笋无公害丰产栽培技术 (2)
莴笋无公害丰产栽培技术什邡市蔬菜花卉研究所喻在军（高级农技师）莴笋是什邡市蔬菜生产主产品种，一年种四季在我市都有较大栽培面积，尤其是秋冬莴笋面最大，全市每年秋冬莴笋面积在5万亩左右。
为了使我市莴笋生产能长期保持优质、丰产、无公害，现特将无公害丰产栽培技术要点介绍给广大农户供参考。
一、品种选择：莴笋品种在我市有地方品种也有近几年引进的优良品种，其在我市近年栽培中的优良品种如下：佳禾二号（青羊棒）：春夏秋专用品种，耐寒、耐热、耐湿、抗病。
叶长椭圆形，绿色、皮绿白色，皮薄适中，肉青绿色。
肉质脆嫩，商品性好。
单株重1—1.5千克，亩产4000—5000千克。
作全年四季栽培市场鲜销品种。
夏圆青：夏秋季专用品种,该品种耐热性好，耐湿、抗病，叶长椭圆色绿，肉质根膨大快，青皮绿肉，节间稀密适中，单株重1千克左右，亩产3500千克左右。
蓥峰青冠：该品种茎粗大，皮青肉绿,耐寒性强、抗病性强，肉质脆嫩，香味特浓，耐贮运，主作秋、冬莴笋栽培，在科学种植条件下单株重可达1500克，是莴笋中最为优良的耐寒、抗病、丰产品种是专业菜农选择的最佳品种。
蓥峰青竹：该品种是从小叶竹筒青品种中单株选育的高桩莴笋，新一代抗寒型青香莴笋，叶长椭圆色绿，肉质根膨大快。
质佳，色鲜绿，节稀，形似竹节，肉质茎粗壮，肥嫩。
皮薄嫩绿色，茎肉青绿色嫩脆，商品性好，生长快，耐湿能力强，抗病性好。
蓥峰青帅：该品种是单株选育的高桩莴笋，新一代特抗寒型青皮靑肉香莴笋，叶长椭圆色绿，肉质根膨大快。
质佳，色鲜绿，节稀，形似竹节，肉质茎粗壮，肥嫩。
皮薄嫩绿色，茎肉青绿色嫩脆，商品性好，生长快，耐湿能力强，抗病性好。
佳禾8号：该品种叶长椭圆形，节间稀，茎长棒状，皮肉绿白色，耐寒，宜秋、冬栽培。
肉质细嫩，商品性佳。
单株重1000克左右，亩产4000—500千克。
主作秋、冬莴笋栽培。
稻香青：该品种肉绿色，皮绿色，茎粗大，特耐寒，在3—25℃气候下能良好的生长，秋、冬季种植最佳。
莴笋的种植和栽培技术
莴笋的种植和栽培技术莴笋是蔬菜中的一种，具有清爽可口、营养丰富的特点，被广泛地应用于家庭膳食和酒店餐饮。
莴笋的种植和栽培要点如下：一、土壤选择和改良莴笋喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，对土质的要求比较严格。
如果土壤不理想，建议进行土壤改良，包括适当掺入腐熟的堆肥或有机肥，以改善土壤的肥力和保水能力。
二、品种选择和繁殖方式莴笋的品种选择主要有早熟和晚熟两种，根据不同的生产需要进行选择。
繁殖方式主要有种子和秧苗两种，种子繁殖可直接播种或育苗后移植；秧苗繁殖需要提前种植，然后再将生长良好的秧苗移植到地里。
三、播种和移植时间莴笋的播种时间为每年的3-5月，最佳的播种时间是早春季节，气温适宜，有利于种子的生长和萌发。
莴笋的移植时间也要根据气温和土壤环境进行选择，通常是在气温稳定的时期进行移植，一般在4-6月份。
四、种植密度和行距设置莴笋的密度和行距要根据品种和栽培技术进行设置，种植密度通常为每亩30000-50000株，行距为20-25cm，株距为10-15cm，如果是密植栽培，株距可以稍微缩短。
五、管理和施肥莴笋的管理和施肥要根据生长周期和生长环境进行调整，一般情况下，要定期浇水、松土、除草、施肥，促进其生长和发育。
施肥的方式可以选用有机肥、化肥或复合肥，根据土壤养分状况进行补充。
六、病虫害防治莴笋容易受到一些病虫害的侵袭，如叶斑病、菜青虫等，严重时会导致叶子枯萎、腐烂等现象。
防治病虫害可以考虑使用农药、生物肥料等方式进行防治，注意安全使用和隔离处理。
七、收获莴笋生长期为60-80天，根据生长情况和品质要求进行选择，一般以莴笋的叶子、茎部为主要收获部位。
收获时要注意保持顶部不破损，避免影响莴笋的品质和口感。
综上所述，莴笋的种植和栽培技术需要注意一系列环节，包括土壤改良、品种选择、种植密度和行距设置、管理和施肥、病虫害防治、收获等方面。
只有全面掌握这些技术，才能提高莴笋的产量和品质，满足人们的饮食需求。
莴笋的特征特性及高产栽培技术果断收藏
莴笋的特征特性及高产栽培技术，果断收藏！莴笋菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。
莴笋可分为叶用和茎用两类。
叶用莴笋又称生菜，茎用莴笋又称莴苣、香笋。
莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。
生菜主要食叶片或叶球，莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦昧浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠作用。
一、生物学特征特性1、莴苣根系浅而密，多分布在20～30厘米土层内。
苗期叶片互生于短缩茎上，叶用莴苣叶片数量多而大，以叶片或叶球供食，茎用莴苣随着植株旺盛生长，短缩茎逐渐伸长和膨大，花芽分化后，茎叶继续扩展，形成粗壮的肉质茎。
莴苣头状花序，花黄色，每一花序有花20朵左右，自花授粉，有时也会发生异花授粉。
瘦果，果褐或银白色，附有冠毛。
2、莴苣种子在4度时可以发芽，15～20度只需3～4天就可发芽，30度以上发芽受阻，高温期间播种需浸种和低温催芽。
3、苗期最适温度为12～20度，短期可耐-5～6度的低温，茎叶生长时以11～18度最为适宜。
如果日平均温度达24度以上，夜温长期在19度以上，易引起未熟抽薹，笋茎细长，失去商品价值。
如地表温度达40度时茎部会被灼伤而死苗。
莴苣随着植株长大，其抗寒力逐渐减弱，抽薹后受冻，茎肉软绵、糠心，不堪食用。
二、品种选择1、叶用莴苣：包括三个变种。
（1）长叶莴苣：又称散叶莴苣，叶全线或锯齿状，外叶直立，一般不给球，也有长成松散的圆筒形或圆锥形叶球，以欧美栽培较多。
（2）皱叶莴苣：叶片深裂，叶面皱缩，有松散叶球或不结球。
（3）结球莴苣：叶全缘，有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，外叶开展，心叶形成叶球。
叶球有圆、扁圆或圆锥形等。
叶用莴苣根据结球的状况又可分为四个类型：①皱叶结球莴苣，叶大质脆，结球紧实，外叶绿色，球叶白色或浅黄色。
生长期90天左右，适于露地栽培，如美国大湖等品种。
②酪球莴苣，俗称奶油生菜，叶球小而松散，叶片宽阔，微皱缩．质地柔软，生长期短，适于保护地栽培，如美国大波斯顿品种。
莴笋栽培技术要点
莴笋栽培技术要点莴笋是一种常见的蔬菜，因其肉质鲜嫩、口感爽脆而备受喜爱。
要想成功栽培出优质的莴笋，有一些关键的技术要点需要注意。
本文将介绍莴笋栽培的要点和注意事项。
一、选种与育苗1. 选择适宜的品种：根据当地的气候条件和市场需求，选择适合的莴笋品种。
常见的品种有绿心莴笋、白心莴笋等。
2. 种子处理：在播种前，可将种子浸泡在温水中，促使种子迅速萌发，提高发芽率。
3. 育苗管理：利用育苗盘或育苗箱进行育苗，注意控制温度和湿度，保持适宜的生长环境。
定时浇水保持湿润，并注意通风，防止病虫害的发生。
二、田间管理1. 土壤选择：莴笋喜欢生长在肥沃、疏松、保水性良好的土壤中。
选地时应选择日照充足、排水良好的土地。
2. 土壤处理：在播种前适量施入有机肥料，并进行深松整地，提高土壤的肥力和透气性。
3. 合理密植：一般莴笋的行距为30-40厘米，株距为20-30厘米，根据品种特性和栽培方式合理调整植株的密度，以避免植株之间的竞争。
4. 施肥管理：根据莴笋的生长发育阶段，及时施以合适的氮、磷、钾等营养元素。
避免过量施肥，以免造成过度生长，影响品质。
5. 病虫害防治：莴笋易受到病虫害的侵害，如莴香叶蚧、莴笋黑斑病等。
可采用无公害农药进行防治，并做好病虫害防治的轮作措施。
6. 管理保墒：莴笋对水分要求较高，要做好保墒工作。
定时浇水保持土壤湿润，但避免积水。
三、收获与储存1. 收获时机：莴笋一般在生长40-50天后即可收获。
要观察叶片颜色和笋长情况，选择适当的收获时间。
2. 收获方式：使用锋利的刀具切割莴笋，将根部保留适当长度，避免损伤其脆嫩的部分。
注意收获时将土壤清理干净，避免带入杂质。
3. 储存条件：将收获的莴笋放入冰箱中保存，可延长保存期。
也可将莴笋切段后进行冷冻保存，以便长期食用。
栽培莴笋需要注意解决好水肥管理、病虫害防治等关键问题。
通过合理的栽培技术，可以获得优质的莴笋产品。
希望本文提供的莴笋栽培技术要点能帮助到您。
莴笋高产栽培技术
莴笋高产栽培技术近年来，随着莴笋的市场需求不断增加，越来越多的农民开始尝试在自己的田地上种植莴笋。
但是由于莴笋本身是一个比较特殊的作物，想要获得高产的收成并不容易。
因此，本文将介绍一些莴笋高产栽培技术，以帮助农民们在莴笋种植中获得更好的效果。
一、土壤准备首先，要想获得高产的莴笋，选择一块合适的土地是非常重要的。
莴笋喜欢在肥沃、透气、排水良好、PH值在6.5-7.5的土壤中生长。
因此，在种植莴笋之前，要充分考虑土壤的条件，做好土壤改良工作。
通常情况下，可以在土地中添加有机肥和矿物肥，以提供足够的养分。
二、品种选择莴笋的品种选择也是非常重要的，不同的品种在生长周期、产量、耐病性等方面都有所不同。
因此，在选择莴笋品种时，要根据自己的实际情况、当地气候条件、市场需求等因素进行综合考虑，选出适合自己的品种。
三、季节选择莴笋能够适应多种不同的气候条件，但是在不同的季节播种，对产量也会产生一定影响。
通常情况下，春季和秋季都是比较适合种植莴笋的季节。
在春季，可以选择早熟品种，利用春季的水分和光照，尽早收获；在秋季，适合种植晚熟品种，以追求产量最大化。
四、栽培技术1、播种时间莴笋在春季的2-3月份和秋季的8-9月份是最适合的种植时间，这时温度适宜，利于莴笋的生长。
播种的密度通常为每亩12000-15000株之间，间距以每株15-20厘米为宜。
2、施肥系统的施肥对于莴笋的生长具有重要的影响。
在播种期和幼苗期，可以适当增加氮、磷、钾等元素的含量；在根系发育期和膨大期，可以适当减少氮肥的施用，增加钾肥的施用，以促进莴笋的根系发育和膨大。
3、灌溉莴笋在生长期要求充足的水分，特别是在开花期和结实期。
因此，在生长期适时地进行灌溉，保持土壤湿润，对促进莴笋的生长和增加产量非常有益。
4、病虫害控制莴笋生长过程中，有可能遭受到各种病虫害的侵袭，严重影响莴笋的生长和减少产量。
因此，在种植期间要注意病虫害的预防控制，采取合理的防治措施，如定期喷药、轮作等，以保证莴笋的健康生长和增加产量。
莴笋高产的栽培办法
田间管理
浇水施肥
中耕除草
根据气候条件和植株生长情况，及时浇水 施肥，以满足植株生长所需的水分和养分 。
病虫害防治
定期进行中耕除草，保持土壤疏松和植株 生长的通透性。
适时采收
注意观察植株生长情况，及时发现病虫害 并进行防治，可采用生物防治、化学防治 等方法进行综合防治。
根据市场需求和植株生长情况，适时进行 采收，保证产量和质量。
采收贮藏
在莴笋封顶前及时采收，采收时留叶3-4片，有利于贮 藏。
实例二：南方莴笋高产栽培技术
品种选择
选择耐热、抗病、丰产的品种，如“苦荬莴笋”、“挂丝 红”等。
施肥播种
每亩施入腐熟有机肥3000-4000公斤，复合肥50公斤， 翻耕入土，然后播种，株行距为30厘米×30厘米。
播种育苗
在高温季节进行播种，每亩用种量150克左右，播种后覆 盖遮阳网或稻草，以降低土壤温度，保持土壤湿润。
防治方法：加强田间管理，合理密植，增施磷钾肥，发病初期及时喷洒
杀菌剂，如烯酰吗啉、氟吗啉等。
02
菌核病
莴笋茎部出现水渍状病斑，后期腐烂，产生黑色菌核。防治方法：与非
菊科蔬菜轮作，加强田间通风，降低湿度，发病初期喷洒杀菌剂，如甲
基托布津、多菌灵等。
03
病毒病
莴笋叶片出现花叶、畸形、坏死等症状。防治方法：选用抗病品种，加
化肥
包括氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等，提供植物生长所需的速效养分。
施肥量
基肥
施用适量的有机肥和复合肥作为基肥，以满足莴笋整个生长期的基本养分需求。
追肥
根据莴笋生长阶段和土壤养分状况，合理追施化肥，以促进莴笋的生长和发育。
施肥方法
土壤翻耕时将肥料均匀施入
莴笋高产栽培技术莴笋高产,莴笋栽培
莴笋高产栽培技术莴笋高产,莴笋栽培一、目的通过推广莴笋新品种和无公害高产栽培技术，病虫害防治，配方施肥等措施，提高我镇蔬菜生产能力，提高产量和经济效益。
二、种类(一）良种推广、规范化栽培(二）配方施肥、病虫草防治三、主要内容（一）实施地点、范围、规模、作物种类：实施地点为三川镇普枫村委会包官组，涉及农户5户，面积5亩。
引进推广春都1号、2号、8号等新品种。
(二）高产栽培技术1、育苗(1)种子处理用50——55℃的温水浸种10分钟，再用清水泡12——14小时，捞出用湿毛巾或沙布包好，放在15——20℃的条件下保湿催芽，每天用清水淘洗一次，80%的种子破口即可播种。
(2)苗床准备选择排灌方便、土壤疏松、肥力高的沙壤土做苗床，苗床面积移栽一亩大田用10m2以上苗床，有利于培育壮苗，整苗床时， 10m2苗床施入充分腐熟的优质农家肥50公斤，苗床用70%甲基托布津或50%多菌灵8—10克/10m2拌细土15—30公斤，均匀撒在苗床内进行消毒，做到厢平土细即可播种。
(3)播种①播种期：以秋播冬春收获，产量高，品质好；②播种量：苗床育苗每亩用种量20—30克，每平方米苗床播种量1.5—2克；③播种方法：播种前浇足底水，等水份下渗后再播种，为使种子撒得均匀，可掺入适量细沙土进行播种，播后覆盖0.5厘米的细土。
④苗期管理：适时浇水保持土壤湿润，注意病虫防治，搞好人工拔草，到苗长至5—6片真叶时，适时移栽。
2、移栽（1）整地施肥：移栽大田要精耕细作，结合整地每亩施入腐熟优质农家肥2000—3000公斤，复合肥50公斤，普钙100公斤作底肥。
要求开厢栽种，一般厢宽 1.2米（栽4行）或 1.6米（栽5行），沟宽0.4米，冬季移栽可用地膜覆盖，厢宽根据地膜宽确定。
（2）移栽及密度：当苗高10—15厘米，有5—6片叶时即可移栽，尽量选阴天及傍晚带泥移栽，移栽株行距为33×40厘米，每亩种植5000--5500株左右。
红运当头莴笋高产栽培技术
30编辑：徐建堂 ****************蔬菜园地文/ 山东农业规划设计院有限公司 段正涛红运当头莴笋高产栽培技术红运当头莴笋是近两年最新培育出的适宜秋冬季节大面积栽培的高桩优质品种，叶片紫红色，细长披针形，茎皮绿紫色，特耐寒，节间稀，肉绿色，香脆味浓，正常栽培单株重0.8千克左右，深受广大种植户喜爱。
其高产栽培方案设计如下：一、培育壮苗（一）整土。
该品种适宜地势高燥、排水良好的壤土地块种植。
整土建造苗床时，遵循以下设计原则：1.播前5～7天，每亩施腐熟有机肥5000公斤作基肥。
2.施入基肥后进行整地，深翻，整平整细，去除杂草坷垃（必要时可盖上塑料薄膜）。
（二）播期、播量、播种技术。
视气温情况，九月下旬至十一月上旬播种育苗。
具体要点如下：1.九月下旬至十月份播种的，可采用撒播方法，每亩播种量为500～800克。
播后盖一层细土，再覆盖稻草或旧薄膜保湿，也可以采用遮阳网地面覆盖降温保湿，出苗后及时去除覆盖物，待苗齐后，保持苗距3～4厘米进行间苗1～2次，视情况可追施一次尿素液肥，促进幼苗生长。
2.十一月上旬播种的，播后可搭建小拱棚，创造适合莴笋发芽生长的环境温度（白天保持床温15～20℃，夜间8～12℃）。
播后尽量控制浇水，不旱不浇水，以防秧苗徒长。
二叶一心时间苗，间苗后视情况可叶面喷0.3％磷酸二氢钾一次。
苗龄35～40天、叶片4～5叶以上时定植大棚。
二、定植与管理（一）定植要点：1.整地做畦，视地力情况，酌情施入三元复合肥30～50公斤，做成1.2～1.5米宽高畦。
定植时注意不要定植大龄苗、高脚苗和瘦弱苗。
行距35～45厘米、株距35～40厘米，每亩栽4500～5000株。
2.定植时幼苗尽量多带泥土，31第10月 下半月刊少伤根，选择晴天进行，栽植深度以根系全部埋入土壤中为准，但是不可过深压住心叶，将土壤稍微压紧根部即可。
3.定植后立即浇水。
大棚内定植时，缓苗期棚温超过20℃时应及时通风，保持棚内温度白天不超过25℃，夜间在3～10℃。
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莴笋夏秋反季节无公害栽培技术一、主要特征特性莴笋是菊科莴苣属莴苣种中能形成肥大肉质嫩茎的一个变种。
其肉质茎质地鲜嫩，具清香味，是人们喜欢食用的一种蔬菜。
莴笋的根系为直根系，再生能力强，育苗移栽容易成活。
移栽后根系浅而密集，多分布在20—30CM的表土层内。
茎在生长初期为短缩茎，上面着生基生叶。
叶片互生，叶形狭长，呈披针形或长倒卵形；叶色淡绿、绿、深绿或紫红色；叶面平展或有皱褶、全缘或有缺刻，都因品种而异。
茎叶中有乳状汁液，内含莴苣素，有特殊的清香味。
在幼苗期和莲座期，培育壮苗，防止徒长，增大叶面积，形成强大的营养器官，对肉质茎的生长至关重要。
以后短缩茎随着生长而伸长和加粗，茎延长生长的同时进行加粗生长，形成棒状肥大的肉质嫩茎，长约30cm左右，粗5cm左右，圆形似笋，故称莴笋。
笋肉淡绿色或黄绿色，亦因品种而异。
在高温长日照的条件下，笋茎继续生长，茎顶端分化成花芽，这时莴笋就会抽薹、开化结籽。
这是我们以收获嫩笋为目的的栽培，所应予以控制的。
二、对环境条件的要求莴笋性喜冷凉气候，忌高温。
种子发芽适温为15℃，超过25℃发芽困难。
苗期能忍耐-6℃的低温，苗期适宜温度为12-20℃。
茎叶生长的适宜温度为11-18℃，0℃以下低温茎易受冻。
莴笋为高温型长日照植物。
当日平均气温超过23℃、长日照条件下，促进花芽分化并抽薹开化。
所以，栽培莴笋应避开高温长日照的季节。
在贵州夏秋反季节栽培莴笋必须选择海拔1300-2200m温凉的气候条件。
莴笋适宜微酸性土壤栽培。
应选择保水、保肥力强的土壤。
三、选择适宜品种传统栽培的莴笋主要上市时间是春秋两季，即3-5月、10-11月，夏秋很少有莴笋供应。
夏秋莴笋的生长期正值高温季节，高温长日照，易引起莴笋先期抽薹，导致莴笋瘦长，品质差，产量低，是制约夏秋莴笋发展的主要因素之一。
因此，首先要选择耐热性强，对日照反应不敏感，不易抽薹的品种进行夏秋反季节栽培，如：春都3号、蓉新3号、澳立2号、四季青莴笋、夏莴笋、特耐热二白皮、特耐热大白尖等。
春都三号：中热优质大花叶良种，株高50-60cm，叶绿色，叶缘大波浪状呈大花叶型。
嫩茎绿色，节稀，肉绿色具香味，味甜质脆，口感好。
能耐30℃左右高温，不易抽薹，单株重800-1000g。
蓉新3号：叶片椭圆形，皮薄，肉青绿色，叶浅绿色，清香味浓；耐热性强，在38℃高温下仍能正常生长，抗病力强，不易抽薹，适宜夏秋季种植。
澳立2号：叶片长椭圆形，浅绿色，肉质茎皮薄，洁白，茎肉青绿色，嫩脆，不易糠心；耐热，抗病，不易抽薹，适宜夏秋季种植。
四季青莴笋：耐热性适中，叶片倒卵圆形，绿色；茎粗壮，端直，节间稀，肉质浅绿色。
在气温12-23℃条件下生长最好，定植后70天采收。
夏莴笋：耐热性强，高温季节不易抽薹。
圆叶，茎皮白嫩，粗棒状。
肉色浅绿，质脆清香。
气温15-32℃条件下生长良好，生长的中后期可抗短时高温。
定植后约48-50天可以开始收获，单株重可达1kg。
抗病毒病、灰霉病。
特耐热二白皮：叶片长椭圆形，色浓绿。
茎皮白嫩，粗棒状，肉浅绿色，节间较密，节疤平。
耐热性强，高温季节也不易抽薹。
定植后约50天收获，单茎重可达1kg。
宜春、夏及早秋种植。
特耐热大白尖叶：耐热性强，高温季节不易抽薹，宜夏秋种植。
叶片长，尖叶，色浓绿。
茎皮白嫩，粗棒状，茎肉浅绿色。
单茎重可达1kg。
四、播种育苗栽培莴笋一般先育苗，后移栽。
苗床选择肥沃、通风好、地势高的地块。
每平方米加细碎、腐熟的厩肥4-5kg、碳铵50g、磷酸二氢钾40-50g，与土壤充分混匀后，耙平，轻微镇压，浇足水等待播种。
选择优质种子在播种前浸种4小时，沥水后用纱布包好放在15-20℃的条件下或置于冰箱冷藏室中催芽3-4天，有80%的种子露白后即可播种。
播种时适当稀播，以免幼苗拥挤导致徒长。
一般定植667㎡本田需用种50-70g。
幼苗生长拥挤时，可适当匀苗1-2次，培育矮壮苗，控制抽薹，是夏秋莴笋生长中的重要技术措施。
还可以在出苗后两周和移栽前用15%多效唑可湿性粉剂1000倍液或350ppm浓度的矮壮素各喷雾一次，防止徒长，控制抽薹。
出苗后25-30天即可移栽。
五、整地和定植由于莴笋根系浅，应选用排水良好、肥沃、保水、保肥能力强的土壤种植。
每667㎡施腐熟厩肥2500-3000kg，复合肥50kg。
肥料不足，植株生长不良，易先期抽薹。
夏秋莴笋生长期温度较高，雨水多，宜采用深沟高厢。
施足底肥后作厢，沟深15cm左右，厢宽1.2-1.6m。
每厢定植4-5行，株行距为33×33cm，每667㎡定植5000株。
移栽时选择阴天或傍晚进行，带土移栽，不伤根，移栽后及时浇足定根水，以利成活，如移栽后遇大晴天，可用遮阳网遮阴，成活后及时揭除。
六、田间管理栽培夏秋反季节莴笋，一般追肥3次。
定植成活后，用腐熟清淡粪水或沼液施一次提苗肥，以利根系和叶片的生长；莲座期每667㎡追施复合肥20-25kg或尿素8-10kg；当苗高30cm左右时，每667㎡追施尿素10kg；当肉质茎开始膨大时，每667㎡再追35 kg碳铵或尿素15kg，并结合叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾。
严禁使用硝态氮肥，整个生长期施纯氮不能超过18kg /667㎡（折合尿素39kg）。
为了控制抽薹，在定植成活后20天和35天各喷一次浓度为350ppm 矮壮素（12.5kg水中加40%矮壮素11ml），促进植株叶片生长，增加营养面积，使嫩茎粗壮，提高产量。
莴笋栽植后因浇水降雨造成土壤板结，应及时中耕蹲苗，增大土壤通透性，促进根系发育，一般在施肥浇水前中耕除草，封行以后不再中耕。
七、主要病虫害防治（一）主要虫害防治：莴笋虫害以蚜虫为主，萝卜虫蚜。
可用黄色板诱杀，也可在始发期用5%大功臣可湿性粉剂1000-1500倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂1000-1500倍液或2.5%功夫乳油3000倍液等，间隔7天交替喷雾防治。
（二）主要病虫防治1、霜霉病：病原为莴苣盘霜霉，属卵菌。
症状：主要为害叶片，由植株下部老叶逐渐向上蔓延。
最初叶上产生褪绿色斑，扩大后呈多角形淡黄色病斑。
湿度大时，叶背病斑长出白色霜状霉层，后期病斑枯死变为黄褐色并连接成片，致全叶枯死。
发病条件：病菌随病残体在土壤中越冬，翌年产出孢子襄，借风雨或昆虫传播。
病菌喜低温高湿，最适发病温度15-17℃，相对湿度90%以上。
栽植过密，土壤潮湿或排水不良易发病。
防治方法：夏秋莴笋正值多雨季节，应及时排水；干旱时已忌大水长时间漫灌；实行合理轮作；及时摘除病叶、脚叶，改善通风条件，降低空气湿度和土壤水分等措施均能减轻霜霉病为害。
发生前用波尔多液预防；发生后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或95%霜霉灵500倍液或64%杀毒矾500倍液或25%甲霜灵800倍液等交替喷雾防治。
2、灰霉病：病原为灰葡萄孢，属半知菌类真菌。
症状：该病为害叶片和茎。
叶片病斑初呈水浸状，扩大后呈不规则形灰褐色斑，湿度大时病部产生一层灰霉。
茎部染病先在基部产生水浸状小斑，扩大后茎基腐烂并生出灰褐色或灰绿色霉层。
高温干燥，病株逐渐干枯死亡；潮湿条件下，病株从基部向上溃烂。
发病条件：病原菌以菌核或分生孢子随病残体在土壤中越冬，翌年菌核萌发产出菌丝体，其上着生分生孢子，借气流传播蔓延。
病菌喜温暖高湿环境，最适温为20-25℃，相对湿度为94%左右。
药剂防治：发病初期喷洒50%溶菌灵可湿性粉剂600-700倍液或28%百·乙霉威（灰霉立克）可湿性粉剂600倍液或50%福·异菌（灭霉灵）可湿性粉剂600-800倍液或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液或40%灰霉菌核净悬浮剂1200倍液或65%甲硫·霉威（万霉灵）可湿性粉剂1000倍液。
交替使用，视病情7-10天1次，连续防治3-4次。
3、菌核病：病原为核盘菌，属子襄菌门真菌。
症状：该病主要为害茎基部，染病部位呈褐色水渍状腐烂，湿度大表面密生棉絮状白色菌丝体，后形成菌核。
菌核初为白色，后逐渐变成鼠粪状黑色颗粒状物。
病株叶片凋萎致全株枯死。
发病条件：病原菌以菌核随病残体遗留在土壤中越冬，以成熟的孢子借气流传播蔓延。
最适发病温度为15-20℃，相对湿度为85%。
密度过大，通风透光差，或排水不良的低洼地块，或偏施氮肥，连作地发病重。
防治方法：选用抗病品种；实行轮作；合理密植；合理施肥；注意排水；改善通风透光条件。
发病初期喷洒50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液或20%甲基立枯磷乳油1000倍液或50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵磺酸盐（溶菌灵）可湿性粉剂800倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液，隔7-10天1次，连续防治3-4次。
八、适时采收莴笋的采收标准是，植株顶端与最高叶片的叶尖相平（心叶与外叶平）时为最适采收期。
过早影响产量，过迟易抽苔开化而空心，影响品质。
收获前20天禁止使用化学氮肥。
严格执行农药安全间隔期。
采收后除去下部2/3的叶片，削平笋头，在清洗、分级包装、运输中防止二次污染。