冷餐会方案六篇
冷餐会活动方案 (4)
冷餐会活动方案1. 活动背景近年来，冷餐会活动在各种场合中得到了越来越广泛的应用。
冷餐会活动以其简洁、方便的特点，成为了各种商务、社交活动的首选。
为了提供给组织者一个完善的冷餐会活动方案，本文将介绍冷餐会的组织准备、餐品选择、活动流程以及相关注意事项。
2. 组织准备组织一个成功的冷餐会活动需要一定的准备工作。
以下是一些组织准备的关键要点：•确定活动目的和主题：在策划冷餐会之前，组织者需要确定冷餐会的目的和主题，以便为后续的准备工作提供方向和依据。
•确定活动地点和时间：根据冷餐会的规模和预期人数，选择合适的地点，并确定活动的时间，以方便参与者的安排。
•制定预算和招募团队：根据冷餐会的规模和需求，制定详细的预算，并招募相关人员组成团队，分工合作，完成各项准备工作。
3. 餐品选择冷餐会活动的餐品选择需要考虑到参与者的口味和偏好。
以下是一些建议：•多样化的选择：餐品的选择应该多样化，包括冷盘、小吃、水果等，以满足不同人的口味需求。
•新鲜食材：选择新鲜、健康的食材，并注意储存和处理的卫生安全。
•考虑特殊饮食要求：如果有参与者有特殊的饮食要求，比如素食者、过敏者等，需要提前与他们联系并提供相应的餐品选择。
4. 活动流程安排一个好的活动流程能够保证冷餐会活动的顺利进行。
以下是一个典型的活动流程安排：•欢迎及介绍：在活动开始时，组织者应该向参与者表示欢迎，并介绍活动目的和主题。
•自由交流时间：安排一段自由交流时间，使参与者能够相互认识和交流。
•主题演讲或活动：如果有主题演讲或其他活动安排，需要提前安排好时间和场地，并通知参与者。
•餐品品尝：安排合理的时间让参与者品尝各种餐品，提供让参与者取餐的便利措施。
•交流互动环节：安排一些互动环节，比如抽奖、问卷调查等，增加参与者的参与感和活跃度。
•总结和感谢：在活动结束前，对整个活动进行总结，并向参与者表示感谢。
5. 注意事项在组织冷餐会活动时，还需要注意以下事项：•卫生和安全：餐品的储存和处理要符合卫生和安全要求，确保参与者的健康。
冷餐会方案(6篇)完美版
《冷餐会方案》冷餐会方案（一）：一、冷餐会简介举办场地：公司展厅举办时间：10点到3点冷餐会主色调：冷餐会形式：冷餐会、K歌、抽奖、拍卖、商业洽谈。
参与人数：4070人主题：自助餐除让场地方带给各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。
酒水应包括：红酒、啤酒、配制饮料等。
着装要求：公司业务员男士务必身着正装出席2、女士务必身着正装出席。
二、会场布置1、入口：放置贵宾签到台和服务总管，贵宾签到后，由总管带领进入会场，在由会场协调员领入主活动区。
要素：服务总管务必身着正装，男性，身高在175CM以上，带有贵族气息。
签到台工作人员，为女性，身高在160CM以上，身着正装。
楼梯上扎满气球2、主舞台柱子上弄上气球场地说明：2、主活动区域：及贵宾主要活动区域，配置2名会场协调和2名传餐服务员身高在165CM以上。
要素：a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳，工作人员能够自由走动，并带给贵宾所需要的服务。
b、灯光原则需配合其他区域，做到不刺眼，协调，柔和。
c、会场协调和传餐服务员身着正装，务必站立，不可随意互相攀谈，时刻关注贵宾状态，并带给服务。
3、主持人台：及主要的活动主持区，设置一名主持人，并配有专业电脑播放轻快音乐曲目。
要素：主持人身着黑色正装，以男性，身高在170CM以上，活泼有朝气为最佳。
主持人台灯光色调为红色为最佳，台高在15CM左右。
音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳，并在整个会场设置音箱，使全场的声音传播无障碍为最佳。
4、冷餐长桌：遵循原则采用黄红相间的暖色调设计，充满喜庆气氛而又不落入俗套，在台面的设计上，要兼顾中外文化的传统习俗，重点在于追求色彩的和谐。
要素：冷餐菜肴装盆，采用一次性，原则既要美观又要实用，既要丰富多彩又要便于取食。
背景展板主题为赞助商展示，资料包括商家形象展示和商品展示，在展板下设置3只白色射灯照射，使人一目了然。
每个长桌设置两位餐桌服务员，一男一女，为贵宾带给冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。
冷餐会方案
冷餐会方案
为了迎接即将到来的夏季，我们公司计划举办一场精心策划的冷餐会，为员工们带来
一份清凉的享受。
以下是我们准备的冷餐会方案：
一、场地布置：
冷餐会场地将会安排在公司后花园，选用适量的多肉植物，以及清新的绿色植物为主题。
特地挑选浅色、纯色的花瓶、花盆，有利于衬托清爽的气氛。
二、餐品选择：
1.开胃小菜：凉拌海蜇、酱烤鸡翅、樱桃番茄、烤苏格兰鸡蛋、瑞士奶酪色拉、海芦笋、蘑菇田螺等。
2.主菜：北极甜虾、鲑鱼刺身、夏威夷生蚝、龙虾饼、扇贝、烤带鱼、柠檬蒸沙丁鱼、羊排、威灵顿牛排、无骨烤鸭等。
3.饮品：机器冰水、西瓜汁、番茄汁、柠檬水、橙汁、咖啡、茶水等。
三、现场演出：
为了营造轻松愉快、热闹的氛围，我们特邀请了一个小型现场乐队，为大家带来原创
歌曲以及精彩的音乐演奏。
同时，在冷餐会现场，我们也将提供一些互动活动，如抽奖、
摄影、猜谜、答题等等，让员工们感受到更多的欢乐和惊喜。
四、安全措施：
1. 食品安全：为了确保餐品的质量和安全，我们将选用专门的食品供应商，保证食
品在制作、装运、存放方面的卫生质量。
2. 防晒措施：在夏季的阳光下，我们将配备足够的遮阳伞和帽子，同时为员工提供
防晒霜，避免户外活动中的晒伤。
3. 紧急医疗设置：为应对紧急事件，我们将准备心肺复苏仪等急救设备，并邀请专
业医疗人员在现场值班，随时为员工提供安全保障。
冷餐会策划方案
冷餐会策划方案冷餐会策划方案一、活动目的：冷餐会是一种不正规、轻松愉快的聚餐方式，旨在提供一个交流互动的场合，增进人际关系、促进合作，通过丰富多样的美食和环境布置，营造轻松愉快的氛围，为参与者提供一个放松身心、畅快交流的机会。
二、活动时间、地点：活动时间：预计于下午6点开始，持续3小时；活动地点：选择一个宽敞明亮的宴会厅或餐厅为活动场地。
三、活动内容：1. 美食展示：为冷餐会提供各式各样的美食，包括新鲜水果、冷盘、三明治、小点心等。
可以设置一个美食展示区，让参与者自由选择自己喜欢的食物。
2. 互动游戏：设计几个简单有趣的互动游戏，可以是团体游戏或个人游戏，增加参与者之间的互动和交流，营造活跃的氛围。
3. 节目表演：请一些才艺出众的员工参与表演，可以是歌舞表演、独唱、乐器演奏等，以娱乐大家，增加活动的乐趣。
4. 社交时间：为参与者提供充分的自由交流时间，让大家有机会聊聊工作、生活以及发展机会等，搭建一个畅所欲言的交流平台。
四、活动准备工作：1. 预算：根据冷餐会的规模和活动内容，制定详细的预算，确保活动的顺利进行。
2. 场地布置：根据活动的主题和氛围，进行场地的布置，包括桌椅摆设、鲜花、气球等装饰物的选择和安排。
3. 食物准备：根据预计参与人数确定美食的数量和种类，确保每个人都能享受美味的食物。
4. 设备准备：根据活动内容，准备音响设备、灯光设备、舞台等必要的设备，以提供良好的视听效果。
5. 节目表演策划：联系才艺出众的员工，邀请他们参与活动的节目表演，并协调安排他们的演出时间和内容。
6. 活动推广：通过公司内部通知、电子邮件、海报等多种方式宣传冷餐会的时间、地点和活动内容，吸引员工的参与。
五、活动执行：1. 活动开场：活动开始前，致欢迎词，简要介绍活动的内容和安排，提醒参与者享受活动，与他人交流互动。
2. 美食展示：将美食摆放在展示区，提供小碟和餐具供参与者自助取用，保持食物的新鲜和卫生。
3. 互动游戏：根据活动安排，安排互动游戏的时间和顺序，确保游戏的顺利进行和参与者的积极参与。
冷餐会活动策划方案范文(6篇)
冷餐会活动策划方案范文第一篇：一、冷餐会简介举办时间：201X-10-20(周日)8:30-19:00举办场地:xx威尼斯花园参与人数：100-200人主题：全麦有机食品宅配冷餐会(暂定)餐会形式：冷餐会+表演。
自助餐带给：各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。
包括酒水、饮料等。
节目：熟食烹饪技巧演示、冷餐制作表演等、背景音乐.二、会场布置场地说明：1、提前两天暖场，包括拱门设置，宣传广告发布。
舞台灯光音响架设，厨具安装。
威尼斯花园入口处：放置1个气球拱门、花篮和全麦的公司简介、宣传海报。
在活动场地入口处：设置贵宾签到台和引导员，贵宾签到后，由引导员带领进入会场主活动区。
签到台、舞台、样品展示区布置花篮。
2、主活动区域：主要活动区域，配置1名会场协调员3、主持人台：及主要的活动主持区，设置一名主持人4、冷餐长桌：遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主，传达绿色健康环保理念，不落俗套。
5、表演区：涉及音响、灯光、搭台，暂定。
注：整个会场需思考制冷和通风，务必给贵宾有身心愉悦的感受。
6、热菜制作区：热菜的现场带给。
使用有机蔬菜、有机调料制作而成，对冷餐会的一种补充完善。
设置一到两位厨师制作热菜，并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜。
7、酒水吧台：为贵宾带给调制酒和饮料，对冷餐会的一种补充完善(可邀请一名调酒师进行调酒，可增添喜庆气息，活跃现场气氛)。
8、垃圾放置区：放置旧餐具和其他垃圾的地方。
并配有一位垃圾处理员。
设置工作人员出入口。
三、活动安排时间表：冷餐会时间表：四、工作人员1、我方人员：负责冷餐会全部协调工作签到员：由公司员工组成，负责联络客人及接待客人。
会场协调：现场协调，与客人进行交流，带给相应的用餐服务。
2、工程组人员：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。
3、服务组人员：负责酒会的服务工作(由合作餐厅带给)服务总管：管理其他服务组人员，带给协调的引导服务。
主持1人：担任嘉宾主持，现场介绍、销售产品。
毕业冷餐会活动策划方案
毕业冷餐会活动策划方案一、活动主题。
“毕业季：味蕾与回忆的狂欢”二、活动目的。
为即将毕业的同学们提供一个轻松、欢乐、充满回忆的聚会，在享受美食的同时，增进同学之间的感情，留下美好的毕业回忆。
三、活动时间和地点。
1. 时间：[具体日期]，[下午/晚上] [开始时间]-[结束时间]2. 地点：学校[某个合适的场地，如花园、礼堂或大教室等]四、活动对象。
即将毕业的全体同学。
五、活动内容。
1. 冷餐布置。
食物：准备各式各样的冷餐美食，像是色彩缤纷的水果沙拉（有草莓、香蕉、芒果等好多水果堆在一起，就像彩虹掉进碗里啦）、美味的三明治（各种肉类、蔬菜夹在面包中间，一口咬下去超满足）、精致的小点心（比如小巧可爱的纸杯蛋糕，上面还有可爱的糖霜装饰）、可口的寿司（各种口味的寿司卷，像金枪鱼寿司、牛油果寿司，看着就很诱人）。
还有必不可少的冷饮，像冰爽的果汁（鲜榨的橙汁、西瓜汁，满满的都是夏天的味道）、冰咖啡（给那些想提神又想凉快的同学）。
摆盘：把食物摆放在长长的桌子上，用漂亮的餐盘、精致的餐具和可爱的小牙签旗装饰。
水果沙拉可以放在透明的玻璃碗里，旁边再放上一些水果形状的小勺子；三明治可以切成小块，像小士兵一样整齐地排列在木质餐盘里；小点心可以放在多层的点心架上，看起来超级有层次感。
2. 活动环节。
回忆分享。
在冷餐会开始前，安排一个小小的回忆分享环节。
找几位同学上台，讲讲在学校里最难忘的事情，比如那次全班一起参加的拔河比赛，大家喊破喉咙、涨红了脸，最后赢了的时候那种兴奋劲儿；或者是和室友一起熬过的考试周，互相提问、互相鼓励，困得不行还在坚持复习的趣事。
这时候，大家可以一边听着故事，一边开始品尝美食，就像在时光隧道里穿梭，一边吃着美食，一边回忆着美好的过去。
照片展览。
在场地周围设置照片展览区，把同学们从入学到毕业的各种照片打印出来，贴在展板上。
照片可以是课堂上有趣的瞬间、校园活动中的精彩画面、和同学们的搞怪自拍等等。
大家可以在吃着冷餐的时候，逛逛照片展，指着照片哈哈大笑，说“看，那时候你多傻呀”之类的话，满满的都是回忆杀。
福州冷餐会策划书3篇
福州冷餐会策划书3篇篇一《福州冷餐会策划书》一、活动主题“美味共享，欢乐时光”二、活动目的通过举办冷餐会，为参与者提供一个轻松愉悦的交流氛围，增进人际关系，同时展示丰富多样的美食。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点福州[详细活动地点]五、参与人员[受邀人员范围]六、活动准备1. 场地布置：根据活动主题进行场地的装饰，营造出优雅、舒适的氛围。
2. 食物准备：确定冷餐会的菜品，包括各种冷盘、水果、甜点、饮品等。
提前采购所需食材，确保食材的新鲜和质量。
安排专业厨师进行食物的制作和摆放。
3. 餐具准备：准备充足的餐盘、餐具、酒杯等。
4. 服务人员培训：对服务人员进行培训，确保服务的专业和周到。
七、活动流程1. 签到入场，发放活动资料。
2. 参与者自由交流，享用冷餐。
3. 安排简短的致辞或介绍环节。
4. 继续自由交流和享用美食。
5. 活动结束，清理场地。
八、预算安排1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 食物采购费用：[X]元。
3. 场地布置费用：[X]元。
4. 服务人员费用：[X]元。
5. 其他费用（如餐具等）：[X]元。
九、注意事项1. 确保食物的安全和卫生，严格遵守食品卫生相关规定。
2. 注意场地的安全，特别是在摆放餐具和食物时，避免意外发生。
3. 提醒参与者文明用餐，保持环境整洁。
4. 活动期间安排专人负责现场的协调和管理。
篇二《福州冷餐会策划书》一、活动主题美味共享，欢乐时光二、活动目的通过举办冷餐会，为参与者提供一个轻松愉悦的交流氛围，增进彼此之间的感情，同时展示丰富的美食和优质的服务。
三、活动时间与地点时间：[具体日期]地点：福州市[详细地址]四、参与人员[受邀人员范围或具体名单]五、活动准备1. 场地布置：根据活动主题和风格，对场地进行精心布置，包括摆放餐桌、椅子、装饰物品等。
2. 食材准备：提前采购各类新鲜的食材，包括水果、糕点、饮料、冷盘等。
3. 餐具准备：准备充足的餐具，如餐盘、刀叉、酒杯等。
冷餐会方案
冷餐会方案冷餐会方案一、活动主题：夏日清凉冷餐会二、活动目的：为员工提供一个放松和交流的机会，提升员工的团队合作意识和凝聚力。
三、活动时间：7月26日（周五）中午12:00-14:00四、活动地点：公司一楼大堂五、活动流程：12:00-12:30：员工自行到达活动地点，工作人员引导员工入场并入座。
12:30-12:40：活动主持人介绍活动目的和流程，进行简单的开场致辞。
12:40-13:30：冷餐活动开始。
活动现场提供多样化的凉菜、水果、饮料等。
员工可以根据自己的喜好自主选择，也可以结伴享用。
13:30-13:40：互动游戏环节。
为了增进员工之间的互动和交流，我们设计了一些小游戏，例如趣味问答、拔河比赛等。
其中，拔河比赛可通过员工自愿报名，由各部门派人参与，以增强团队合作意识。
13:40-14:00：员工分享环节。
邀请几位员工上台分享自己的工作心得、感受以及对公司未来发展的期待。
鼓励员工展示个人特长和创新思维。
六、特色亮点：1.食物丰富多样：提供各类精美凉菜、水果和饮品，满足不同口味需求。
2.互动游戏加强团队合作：通过一系列趣味互动游戏，加强部门之间的联系，增强团队合作意识。
3.员工分享展示个人特长：邀请员工上台分享自己的工作心得和对公司的期待，鼓励员工展示个人特长和创新思维。
4.轻松愉快的氛围：提供舒适、休闲的环境，让员工感受到愉快的氛围，促进团队凝聚力。
七、预算：人员费用：员工自费或由公司承担。
场地费用：公司内部场地，无需额外费用。
食品费用：根据预计参与人数计算，预计每人花费50元，共计5000元。
活动物资费用：饮品及纸杯、纸巾等物资费用，预计1000元。
损耗费用：预计1000元。
八、注意事项：1.活动前要提醒员工注意卫生，保持个人卫生习惯，避免食品交叉污染。
2.活动前要进行用餐人数的统计，保证食物的合理供应，尽量减少浪费。
3.设计游戏时要注意参与度和难度，保证所有员工都可以参与和享受。
4.活动现场保持整洁，保持就餐区域的清洁卫生。
团建聚餐冷餐方案策划书3篇
团建聚餐冷餐方案策划书3篇篇一团建聚餐冷餐方案策划书一、活动主题“共享美味，凝聚团队”二、活动目的1. 提升团队凝聚力，增强员工之间的沟通与交流。
2. 丰富员工业余生活，缓解工作压力。
3. 感谢员工的辛勤付出，增进员工对公司的归属感。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员公司全体员工六、活动内容1. 冷餐会：提供丰富多样的冷餐美食，包括沙拉、水果、蛋糕、饮料等，让员工自由选择，享受美食的同时，增进彼此之间的交流。
2. 互动游戏：设计一些有趣的互动游戏，如团队拔河、接力比赛等，获胜团队将获得小礼品，以增加活动的趣味性和参与度。
3. 员工表演：鼓励员工自愿报名表演节目，如唱歌、舞蹈、小品等，为员工提供展示自我的平台，同时也能增强活动的娱乐性。
4. 抽奖环节：设置丰厚的奖品，如电子产品、购物卡、旅游券等，通过抽奖的方式让员工有机会获得，增加活动的惊喜和期待感。
七、活动流程1. 活动开场：主持人开场致辞，介绍活动目的和流程。
2. 冷餐会：员工自由享用冷餐美食，期间可以进行自由交流。
3. 互动游戏：组织员工参与互动游戏，增加活动的趣味性和团队凝聚力。
4. 员工表演：员工自愿报名表演节目，展示个人才艺。
5. 抽奖环节：进行抽奖，颁发奖品。
1. 场地租赁费用：[X]元2. 冷餐美食费用：[X]元3. 互动游戏奖品费用：[X]元4. 员工表演奖品费用：[X]元5. 抽奖奖品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动准备1. 确定活动时间、地点和参与人员，并提前通知。
2. 联系场地租赁商，确定场地布置和设备租赁事宜。
3. 与冷餐供应商沟通，确定冷餐菜单和配送时间。
4. 准备互动游戏道具和奖品，以及员工表演所需的音响设备等。
5. 设计活动宣传海报和邀请函，提前发送给员工。
6. 活动当天，提前到达场地进行布置和准备工作。
十、注意事项1. 活动期间要确保员工的安全，设置安全警示标识，提醒员工注意安全。
冷餐会活动策划方案最新7篇
冷餐会活动策划方案最新7篇冷餐会活动策划方案篇一活动目标：1、通过谈话、讨论、品尝，初步知道哪些菜属于冷菜，并了解其营养价值和口味。
2、大胆创作，体验成功带来的乐趣。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、发展幼儿的观察比较能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：1、各种冷菜若干盘2、绘画工具活动过程：一、谈话导入小朋友们，你们都吃过哪些菜啊？那你们知道这些菜是怎么做出来的吗？（烧出来的、炒出来的）小结：“对了，这些菜都是烧出来、炒出来的，它们都有好听的名字，叫做‘烧菜’、‘炒菜’。
二、品尝冷菜1、出示冷菜，讨论做法“今天，老师带来了一些菜，小朋友们看看都有哪些菜？”“它们是怎么做出来的？”请小朋友选一种菜向大家介绍一下它的做法。
”小结：小朋友们说的真好，它们也有一个好听的名字，叫做冷菜。
2、共同探讨冷菜的营养、口味（1）、和幼儿共同探讨冷菜的营养价值“这些冷菜的营养可丰富了，那你们知道这些冷菜都有哪些营养呢？”小结：刚才小朋友说了这么多冷菜的营养价值，其实大部分冷菜都是不用烧，也不用炒，洗干净后切成小块拌上调料就直接可以吃了，冷菜中的维生素就不容易流失，这样我们吃下去身体就会吸收更多的营养，身体就会更健康。
”（2）、品尝冷菜，了解口味① 讨论冷菜口味你们知道这些冷菜吃到嘴里是什么味吗？（个别幼儿回答）请小朋友们和你旁边的好朋友说一说。
②品尝冷菜，交代要求“到底是不是这些味道呢？一会请小朋友们尝一尝，尝的时候要注意每尝完一种菜要记住它是什么味道的，一会再来告诉大家。
”③交流品尝结果“现在请小朋友把你尝到的冷菜的味道告诉大家”三、设计冷菜，体验成功带来的乐趣1、经验迁移（1）互动交流“除了老师给你们带来的这些冷菜，你们还知道哪些菜属于冷菜呢？”请小朋友们和你旁边的好朋友说一说。
”（2）个别幼儿回答“谁把你知道的冷菜名字告诉大家？2、设计冷菜“除了我们平时看到的这些冷菜，小朋友能不能动动小脑筋想一想：哪些菜还可以做成冷菜？请你们把自己设计的冷菜画下来，好吗？”3、评价“画好的小朋友向大家介绍一下你设计的是什么冷菜？（个别幼儿介绍）有的小朋友还想说呢！那回家说给爸爸妈妈听，并且请他们帮你们把自己设计的菜做一做，尝一尝，好吗？”活动反思：本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。
[冷餐活动方案]冷餐会方案
![[冷餐活动方案]冷餐会方案](https://img.taocdn.com/s3/m/bf3050f2ac51f01dc281e53a580216fc700a53d0.png)
冷餐会方案篇(1):如何制定冷餐会方案冷餐会方案一，活动主题本西式冷餐酒会可以以多种主题来进行，例如：加强各个商业品牌的交流合作;推广某个商业品牌及其产品;企业为增进员工的积极性，加强员工之间的交流举行的各部门间的联谊活动;集团周年庆典以及校友多年重聚等等，本次西式冷餐酒会就以加强各个商业品牌交流为例。
二，活动意义通过本次西式冷餐酒会，可以将有影响力的各个商业品牌的代表性人物聚集一堂，并且展现各个商业品牌的独自特色，还可以商业内部进行合作以及洽谈，促进产品的销售和市场的占有率，刺激消费，有利于产品的创新与品牌的发展，为各个企业部门创造盈利的机会。
三，酒会时间年 8 月 8 日周一晚 17：00——21：30四，地点选择冷餐酒会可以选择露天酒会，晚上露天酒会虽然很有气氛，但是需要场地颇大，而且晚间对酒会的举行有一定的管理障碍，所以普通的大型酒会都会选择在商务大酒店或者大型会议大厅，我们的时间定为晚上 5 点，因此地点暂定龙口大酒店。
五，会场布置1, 冷餐酒会入口：放置花篮以及各个参加酒会的品牌 logo 栏，花篮要求以红艳为主，象征这次的冷餐酒会的成功，并设置贵宾签到台和礼仪小姐，贵宾签到后，由礼仪小姐带领贵宾踏着红地毯进入会场主活动区。
注： A，红地毯大小合适，普通是长 15 米摆布，宽为 2 米摆布，这样大小适中，突显贵宾气质。
B，要有鲜花拱门，拱门大小与入会门口相适，色调预会场色调一致。
C，礼仪小姐身着旗袍，身高 170cm 以上，迎宾礼仪要求长相甜美，有气质。
2, 佳宾活动区域：要配置会场秩序人员 4 名和 6 名传餐服务员，身高要求170cm 以上。
注： A, 佳宾活动区域内灯光布置十分重要，要做到对人的打光上，给人舒适，各个灯光组合协调，柔和。
B，场地的大小，以能容纳所有佳宾活动范围为适合，主要根据到场佳宾数量来定。
C，会场秩序员和传菜员穿戴整洁，要求正装，处工作需要外，尽量不要随意走动。
冷餐会的活动方案精选5篇
冷餐会的活动方案精选5篇为了确保事情或工作得以顺利进行，常常需要预先准备方案，方案是为其中一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。
怎样写方案才更能起到其作用呢？下面是白话文整理的冷餐会的活动方案精选5篇，希望大家可以喜欢并分享出去。
幼儿园亲子冷餐会活动方案篇一一、设计思路：1、通过与同伴、老师和家长的共同庆新年活动，体验亲情、友情和师生情。
2、感受过新年的快乐氛围。
3、知道新年是我们的传统佳节，过了一年我们又长大了一岁，体验成长的快乐。
二、活动准备：班级PPT图片展示，单人影像，心愿卡片三、活动内容：活动一：夸夸小朋友1、提问引出活动主题：教师：小朋友们，你们知道，明天是什么节日吗？幼儿：元旦。
教师：对了，明天就是元旦，代表着新一年的开始。
下面我们一起来朗诵《新年小诗》迎接新一天的开始，好吗。
幼儿：好。
2、教师与幼儿一起朗诵《新年小诗》:3、夸夸小朋友：教师：我们大三班的小朋友在这一年里确实进步了很多活动二：红红火火才艺秀教师：小朋友们，你们真的很棒，让我们一起朗诵诗歌，吟唱古文，展示优美的舞姿献给我们的家人吧。
幼儿展示一学期所学到的'知识：儿歌：古诗：舞蹈：兔子舞（邀请家长一起参与）活动三：夸夸自己温馨的家教师：各位妈妈们，孩子们展示的才艺，棒不棒。
家长：很棒。
教师：小朋友们，妈妈都在称赞你们，来，给自己鼓鼓掌。
（幼儿鼓掌）教师：小朋友们，刚刚老师夸了夸你们，现在请你也来夸夸自己的妈妈，并且介绍一下自己带来的食物。
幼儿夸夸妈妈：我的妈妈·······教师：天天小朋友的妈妈真的很棒，天天妈妈您觉得天天这一年在家里有什么样的进步呢！（家长来夸夸自己的孩子）活动四：猜猜我有多爱你教师：亲爱的家长们，孩子们每一天的进步，是我们的共同心愿，我们不仅希望他们能够学到新知识，还希望他们学会坚持、忍耐、勤劳、刻苦，做一个有用的人。
小学冷餐会活动策划方案
小学冷餐会活动策划方案一、活动主题本次小学冷餐会的主题为“健康快乐午餐”，倡导学生们养成健康饮食的习惯，并通过活动增加学生之间的交流和互动。
二、活动时间和地点1. 活动时间：计划在每学期结束后的星期五举行，具体时间根据学校的实际情况安排。
2. 活动地点：学校食堂或校园草坪，根据实际情况选择。
三、活动目标1. 培养学生们良好的饮食习惯，提倡健康的生活方式。
2. 加深学生对不同食物、饮食平衡的认识和理解。
3. 促进学生之间的交流、合作和团队意识的培养。
4. 增加学生的食品安全和健康知识。
四、活动内容1. 宣传准备(1) 制作活动海报：在学校的显眼位置悬挂活动宣传海报，包括活动时间、地点、主题等信息，吸引学生的参与。
(2) 发放宣传单：将活动宣传单发放给学生，让学生了解活动内容，并向家长传递相关信息。
(3) 宣传口号：定制活动口号，鼓励学生们关注饮食健康，例如：“健康饮食，快乐成长”。
2. 饮食知识讲座请聘请专业的营养师或医生给学生们展示有关饮食健康的知识，如五谷杂粮的重要性、蔬菜水果的功效、营养搭配等。
通过讲座，增加学生们对健康饮食的认识，并能够应用于日常生活中。
3. 小组活动(1) 组织“食品安全知识竞赛”，将学生分成多个小组，由各小组派出代表参加竞赛，通过答题来检验学生对食品安全知识的掌握程度。
(2) 分组比赛“搭配最健康午餐”，将学生分组，每组准备一份午餐，要求搭配合理，包括主食、蛋白质、蔬菜和水果，评选出最健康的午餐。
4. 餐前指导在活动当天，安排专业的营养师在学生用餐前给学生们提供饮食指导，引导他们通过观察、咀嚼、搭配食物等方式提高饮食的质量。
5. 冷餐品尝(1) 准备丰富多样的食材：提供水果、蔬菜、主食、蛋白质等多种食材，保证学生们有一个多样化的选择。
(2) 规范食材加工：为了确保食材的品质和卫生，提前统一加工，例如将水果切片、煮熟的食材制成小份。
(3) 提供菜单和食材说明：在每个用餐点提供菜单和食材说明，使学生能够了解所吃食物的成分。
班级冷餐会活动策划方案
班级冷餐会活动策划方案
开展。
（2）活动前应积极做好安全宣传工作，招生组成员对本班幼儿安全负责，活动前应积极做好安全宣传教育工作，教育参加活动的幼儿及家长服从教师的指挥，遵守纪律，维护秩序；活动期间要亲自带队，监督活动的全过程，做好各位老师的责任分工，确保安全。
活动结束时，由各班教师亲自护送孩子到家长的手里。
（3）整个活动过程幼儿必须由家长陪同、照顾好幼儿的安全。
事故应急处理
1、活动期间如发生突发情况，由安全领导小组统一指挥，在场所有成员组织管理好家长与幼儿，稳定情绪，注意避免随意奔跑，互相冲撞拥挤。
2、各班教师应注意幼儿的身体健康，若发现患病或不适宜者应及时安排休息。
3、如发生意外伤害，在场教师应马上向安全小组汇报，并负责及时把伤员送到医院。
应急救援程序
1、事故报告及应急处理实行幼儿园园长负责制。
（立即报告给园长，由园长负责处理突发事件。
）
2、活动中发生突发安全事故后，必须在5－10分钟内向区教育局安全科报告，（由医生负责通知区教育局安全科）并及时向公安、交警、卫生、消防等相关部门报案请求援助。
3、其他教师负责稳定家长情绪，和现场秩序。
冷餐宴会的策划书3篇
冷餐宴会的策划书3篇篇一冷餐宴会策划书一、活动主题“美味共享，温馨相聚”二、活动目的1. 为参与者提供一个轻松愉悦的社交场合，增进彼此之间的交流与互动。
2. 展示独特的美食文化，提供丰富多样的冷餐选择。
3. 营造温馨、舒适的氛围，让参与者度过一个难忘的时光。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员[受邀人员名单]六、活动流程1. 签到入场（[签到时间区间]）参与者在活动入口处签到，领取活动资料和饮品券。
引导参与者进入活动场地，就座。
2. 开场致辞（[开场时间]）主持人介绍活动背景、目的和流程。
主办方代表致辞，欢迎参与者。
3. 美食展示与品尝（[品尝时间区间]）在活动场地设置美食展示区，展示各种冷餐菜品、小吃和甜点。
参与者可以自由品尝美食，同时可以与厨师交流，了解菜品的制作方法和食材来源。
4. 互动环节（[互动时间区间]）安排一些有趣的互动游戏，如美食知识问答、厨艺比赛等，增加活动的趣味性和参与度。
获胜者可以获得奖品。
5. 自由交流（[自由交流时间区间]）参与者可以在活动场地内自由交流，分享美食体验，结识新朋友。
提供背景音乐，营造轻松的氛围。
6. 结束仪式（[结束时间]）发放纪念品，活动结束。
七、场地布置1. 入口处设置签到台和欢迎展板，展示活动主题和嘉宾名单。
2. 活动场地布置以温馨、舒适为主题，采用鲜花、绿植、气球等装饰元素，营造出浪漫的氛围。
3. 设置美食展示区和餐桌，摆放冷餐菜品、餐具和装饰品。
4. 安排音响设备，播放背景音乐。
八、美食安排1. 冷餐菜品沙拉：各种水果沙拉、蔬菜沙拉、鸡肉沙拉等。
三明治：火腿三明治、芝士三明治、蔬菜三明治等。
寿司：各种口味的寿司，如三文鱼寿司、金枪鱼寿司、加州卷等。
小吃：薯条、鸡翅、虾球、玉米棒等。
甜点：蛋糕、冰淇淋、水果拼盘等。
2. 饮品供应果汁：鲜榨果汁，如橙汁、苹果汁、西瓜汁等。
饮料：可乐、雪碧、茶等。
酒类：红酒、白酒、啤酒等（根据活动性质和参与者需求选择供应）。
冷餐会策划方案
冷餐会策划方案
冷餐会策划方案：
为了丰富公司文化生活，增进同事之间的交流，我们计划举办一场冷餐会。
冷餐会是一种轻松、别致的聚会方式，能够为同事们提供一个放松身心、愉快交流的机会。
活动时间定在下周五的晚上，为期两个小时。
地点选择在公司的露天花园，利用自然环境打造一个随意、舒适的聚会场所。
我们将提供各种美味的冷盘、水果、小食品和饮料，让大家品尝到不同口味的美食。
另外，为了增加趣味性，我们还会准备一些有奖互动游戏，让同事们在愉快的氛围中互相交流、互动。
为了让冷餐会更加有趣，我们希望每位同事都能积极参与到筹备工作中。
因此，我们将招募一些志愿者，协助我们负责场地布置、食品准备、游戏策划等工作。
希望有更多的同事能够投入到这场活动中，共同营造一个温馨、欢乐的氛围。
最后，我们希望冷餐会能够成为一个令人难忘的活动，让同事们在忙碌的工作之余，能够放松身心，增进彼此的感情，更好地展现公司的团结和活力。
期待这场冷餐会能够取得圆满成功！。
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冷餐会方案六篇冷餐会方案(一)：一、冷餐会简介举办时间：10 点到3 点举办场地:公司展厅参预人数：40-—70 人主题：冷餐会主色调：冷餐会形式：冷餐会、K 歌、抽奖、拍卖、商业洽谈。
自助餐除让场地方供给各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。
酒水应包括：红酒、啤酒、配制饮料等。
着装要求：公司业务员男士必须身着正装出席2、女士必须身着正装出席。
二、会场布置1 .楼梯上扎满气球2 .主舞台柱子上弄上气球场地说明：1、入口：放置贵宾签到台和服务总管，贵宾签到后，由总管带着进入会场，在由会场协调员领入主活动区。
要素:服务总管必须身着正装，男性，身高在175CM 以上，带有贵⑦ 、在宴会开始前的规定时间内，厨房准备的各种菜肴要摆放在食品台上。
同时由服务员点燃布菲炉下头放置的3 个固体酒精盒中最里面的一个，以使热菜保温。
此时，服务员还要将取各种食品用的用具进行相应的摆放。
⑧ 、宴会前约半小时，负责人召集全体人员会议，明确分工，提出要求及本卷须知。
⑨、宾客到来前10 分钟，要有4-5 个服务员手托托盘,准备好饮料和酒水，站在餐厅入口处。
(2) 不设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序① 、当宾客到来，手托饮料或者酒水的服务员即上前去问候，并由宾客自选饮料，做到人手一杯。
当宾客进入餐厅一局部后，门外只留2-3 人继续迎候，其余服务员那末手托饮料或者酒水在宾客中间走动。
他们既可继续为宾客供给饮料，又可回收宾客用过的杯子，以坚持场地整洁。
② 、宴会正式开始，主人讲话时，服务员不能走动、说话。
但由一位服务员准备两杯酒水站在讲台附近，以备讲话人敬酒使用。
③ 、主人讲话完毕，宣布宴会开始，服务员应即刻将布菲炉上的盖子翻开，并将盘子、刀叉等递给宾客使用。
进餐开始，服务员要随时注意回收用过的餐具、送至后方，后方安排有专人负责处理、清洗。
④ 、宴会进行到必须时间，服务人员要分外注意布菲炉下酒精蜡燃烧情景，以免发生意外。
同时要注意餐具、酒具使用情景，随时补充，坚持与厨师的联系，补充需要的食品。
对宾客的意见和问询要耐心听取和解答。
⑤ 、当大多数宾客进食得差不多时，正是饮料和酒水需求的高潮。
此时，服务员应频繁为宾客添加。
这样做，既能给宾客留下好的印象，又能增加销售额。
可谓一举两得。
⑥ 、宴会接近尾声会有宾客陆续离开会场。
此时，应有一名服务员站在门口向宾客致谢。
主管人员应备好帐单，以备主人结帐。
⑦ 、当宾客全部离开后，应首先熄灭酒精蜡，组织人员撤台，清理场地。
食品送回厨房，餐酒具送总务处清洗并收回。
(3) 设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序设坐位的自助餐形式的冷餐会的布菲台装饰及食品、用具等均同前。
不一样的是需要布置餐桌。
大刀叉、甜食叉、勺等均要摆放在餐单上，所要增加的是面包盘、水杯、烟缸、胡椒盐盅、餐巾等。
其服务程序如下：① 在宾客到来之前，给水杯里注满冰水，准备好饮料，分派好服务员的服务范围。
②宾客走进餐厅应主动问候，并拉椅让座随后，问宾客喝什么饮料，之后为宾客斟酒。
③ 宾客进餐时，服务员应做到眼勤、腿勤、手勤，勤加饮料、酒水。
宾客吃完盘里的食品，服务员应把大刀叉拿起放在面包盘上，然后拿走空盘，切忌盘子摞盘子。
④ 看到宾客去取甜食，应将空盘连同大刀叉、面包盘面包及刀撤下，并把甜食叉勺以左叉右勺的顺序放在适当位置上，中间隔一甜食盘距离。
⑤ 宾客取甜食回来，应问询宾客是否需要咖啡或者茶，如要，将糖盅、奶盅及咖啡具一套摆在宾客的右手边，倒入咖啡或者茶。
鸡尾酒会的服务鸡尾酒会也称酒会。
这种酒会主要是喝饮料，为宾客供给一个社交的场所，其准备工作与服务程序与自助餐大致相同。
酒会的食品主要是小吃。
只需准备甜食盘、甜食叉、小餐纸和多多益善的各种酒杯。
和自助餐相比，酒吧台那末要大些，有时还设置两个，以方便服务。
其服务程序是：(1) 酒会开始，服务员用托盘托上饮料迎接宾客，保证人手一杯，直到宾客示意不要为止。
注意随时回收空杯。
(2) 主管人员应在门口一边迎候，一边注意清点入场人数，以便做到心中有数。
最终对宾客有个交待。
(3) 酒会中，大多数宾客会手中拿杯不停地交谈，所以应有服务员用银盘托一些小吃端至宾客面前，供宾客品尝。
(4) 当宾客全部撤去后，即撤台，整理场地，程序同前。
冷餐会方案(四)：一、活动名称方案“微力量，大世界”这个名称，主要根据这次party±的主题元素“围脖”所取，结合“传媒先锋”的大主题“我们传媒有力量”，用我们传媒的力量，能够铸造一个更大更广阔的世界。
二、整体活动构思这个派对是与以往的所有活动不一样，开展的集展览、交流、冷餐会于一体的传媒派对。
主要针对学校各大新闻中心的成品展示与团队交流，以一种更加简便的气氛，更潮流的社交场合，为交大传媒人供给交流的平台。
同时，使得“传媒先锋”的活动更加的多彩。
整体定位为：“交流，学习，年轻”。
用年轻的方式，将参预到“传媒先锋”这个隆重节日的交大传媒人，交流经验，学习经验。
派对定有主题，并且，设置展点，展示新闻中心成果。
供给冷餐，饮料等，供来参加的同学享用，打造更简便的气氛。
三、派对元素与主题派对根据传媒人的特殊性，并且还有时下流行的自媒体，主题为“微力量，大世界”O 其中“微”字，英文单词“we”谐音，代表所有的交大传媒人，此外也代表微博的“微”。
根据此主题，确定来宾的着装要求，着围脖出席。
将要举办的是一场主题派对，所以在其中融入了统一元素的要求。
四、活动基本要求1、每一个学院的新闻中心及记者团，需在必须的时间内，制作相应的展示物品，以便放置在展示区。
其中包括新闻中心记者团所制作的刊物或者报纸、印有新闻中心记者团介绍和团队照片的海报(主要尺寸大小根据易拉宝的大小确定，经过易拉宝展示，以便以后的回收再利用)。
2、前来参预的团队需要根据主办方所发邀请函，配以贴合主题的着装要求参加派对。
并且每一个新闻中心记者团前来参加的人数尽量控制在15 到20 人。
由于场地的限制，不得超过。
3、每一个团队需提前自行布置展览区。
并且展览区需配备一到两名讲解员。
在活动结束之后，团队需自行收拾展览区，保证场地的卫生。
4、前来参预的来宾需听从现场人员的安排，以保证活动的顺利进行。
并且不乱人垃圾，保证会场的干净卫生。
五、活动前期准备1、宣传：(1) ,在“传媒先锋''新闻发布会时，就做出活动预告，因为与以往的活动不一样，所以会加大宣传力度。
(2) ,自媒体宣传，在活动开始前夕，作为传媒先锋整体宣传的一局部。
微博和人人每一天更新，宣传此次派对的特点。
(3) 海报宣传，配以相关主题的海报进行宣传(4)广播台宣传。
2、物品筹备：(1)场地申请：场地定在八教中厅，向艺传学院提交申请(2)音箱设备租借：需向相关组织租借音箱及调音台等设备。
(3)宣传物品采购：如易拉宝等宣传品。
(4)其他物品采购：包括食品、饮料、现场布置物品等。
(5) 记念物品制作：书签制作 ;传媒先锋票制作;胸签或者肩章制作。
(6)邀请函制作3、领导和佳宾邀请：邀请青传指导教师，艺传学院相关教师;各学院新闻中心指导教师。
六、活动现场布置根据八教中厅的情景布置。
活动场地分布：将活动场地划分为五大区域：1、展览区2、餐饮区、3、食品制作区4、活动及交流区5、合影区1、展览区：主要放置各学院新闻中心记者团的展品。
2、餐饮区：主要放置冷餐会所需的食品，饮料等。
3、食品制作区：主要为中庭附近的专业教室 (借用)°4、活动及交流区：主要为主舞台和观众区。
处，在签到处领取相关物品后进场。
七、活动流程1、来宾到场签到并参观：15 到25 分钟2、主持人念开场词，介绍到场领导来宾。
3、主要领导发言，并宣布开始。
4、交流活动开始，每一个新闻中心及记者团的主要负责人能够回到展区，在场的同学能够到展览区进行问询，也能够到指定地点，领取便利贴，将自我想问的问题和想说的祝福写在上头，贴到舞台的海报上。
(此过程开始送上饮料) 5、节目6、主持人开始在海报上挑选问题，并提问。
(送上食品)7、宣布能够合影。
按次序合影。
(所有新闻中心负责人与领导合影、团队合影)8、宣布结束。
备注：在整个活动中，都有背景音乐，并且一段时间可邀请小提琴手现场表演。
八、关于子活动为配合主题，能够运用微博话题#交大传媒先锋#进行互动，并且能够现场自拍，将传媒人最自信的一面上传，或者捕捉活动的精彩瞬间。
最终能够参加抽奖，或者投票送上礼品。
备注：现场互动，再讨论即投影仪问题。
九、现场人员安排根据现场工作的需要，将所有人员分组。
A 组：食品制作和管理组：主要负责在食品制作区制作食品，在规定的时间内，将食品送到餐饮区。
并且在适当的增加。
B 组：现场秩序：主要负责现场秩序的维护。
其中主要区域。
展览区至少3 名；入口处1 名；交流区3 名。
其中在整个活动交流区，按照活动的流程在舞台两边设置人员待命，匡助指导同学的往来。
c 组：领导来宾引导组：主要负责陪在领导的旁边，负责引导领导进入会场，并且参加活动中的流程。
D 组：团队引导组：每一个团队一位负责人，负责整个团队的引导管理。
和每一个团队的主管联系。
E 组：物品设备组：主要负责现场物品，例如桌椅的摆放整齐，和调音台等设备的使用管理。
总调度：李妍、程思源、宋慧驰十、经费预算：易拉宝，只卖支架，画面能够自我做注：以上价格是根据市场价格。
具体根据采购现场价格定价。
参考主题：11 月11 日假象情侣前来参加的同学必须结成对，无论性别。
帽子派对前来参加的同学必须带必须帽子 ,无论材质。
以色系定主题根据要求前来参加的同学的衣服上必须有相应主题。
冷餐会方案(五)：一、冷餐会主题和环境冷餐会不一样于传统的中式宴请，是讲主题、讲环境、讲气氛、讲品格的宴请方式，又是既有档次又不失简便的交流场所。
所以，不一样的冷餐会应有不一样的明晰的主题，不一样的冷餐会要创造或者设置于不一样的环境。
譬如。
重大的节日宴请，有影响的活动宴请，近阶段将接踵而来的圣诞节、元旦、春节欢庆等等，都有其独特的内涵和外延。
都有不一样的主题，必须在冷餐会的主题和环境上有不一样的表达，既有共性，又有个性。
二、冷餐会菜单设计近年来，我们在菜设计上适应冷餐会的要求作了许多有益的探索。
譬如。
菜单设计首先要坚持整体性，在为主题服务的前提下，充分研究主、客人的意见和餐饮习惯。
同时又要坚持多样性，每一组菜不要少于50 种摆布。
在类别上要中西兼顾，在烹制上要技法兼顾，在用料上要“海、陆、空”兼顾。
再譬如。
菜单设计与台面设计要相辅相成，台面较深 ,主菜色采能够从浅，台面较浅，主菜可冷艳些，冷暖搭配，深浅搭配。
又譬如，菜单设计要注意预制菜肴、厨房热菜和冷餐会现场操作的配合，实践证明，现场操作，既可增加进食气氛，也有利于菜肴质量异常为外宾所青睐。
三、冷餐会立体及平面摆放冷餐会的桌面菜肴摆放，大有文章可做。