酒店前台服务案例分析10则

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五星级酒店服务案例

五星级酒店服务案例篇一：酒店服务案例酒店服务案例1、满意的微笑2004年8月7日早上八点半，有个100多人的会议，从七点开始就陆续有客人来到酒店。

八点左右在酒店大堂进出的人群中有位客人着急地来到总台，客人称自己是来参加会议的，是坐公交车到酒店的，但因为比较匆忙在下车时将自己的衣服和化妆箱忘在车上了，不知能不能找到。

一旁的礼宾员听到后马上过来和这位客人讲：“请您不要担心，我们可以帮您联系公交公司的调度室问一问，可能东西还在车上。

要不您把当时具体情况告诉我，我马上帮您联系。

”客人听后情绪稳定下来，连声称好并将当时具体情形告诉礼宾员。

礼宾员先让客人上去开会，然后马上外出赶到离酒店最近的公交车调度室。

礼宾员将客人的情况和调度员讲明，果然客人遗忘在车上的物品正在调度室里，当时公交车乘务员发现后就放在最近的调度室里。

礼宾员马上致电给客人称物品已找到，并且请客人配合一一核对物品。

客人非常感谢礼宾员的服务，连声夸奖真是想不到，礼宾员也露出会心的微笑。

评析：作为礼宾员不仅仅提供前台日常服务，更应体现服务“金钥匙”的功能，努力为客人解决问题，快速高效地满足客人的要求。

酒店服务人员都应具备“金钥匙”服务意识，将服务做精做细，创造满意加惊喜的对客服务效果。

2、一粒钮扣2004年8月1日，有位客人入住某酒店，要求送洗客衣，当服务员在为其熨烫衬衫时，发现有一粒衬衫的钮扣掉了。

因为是件名牌衬衫，所有的钮扣都有图案并与衬衫的颜色相匹配。

酒店洗衣房未配有此物。

在征求客人意见时，客人很豪爽地说：“不碍事”。

这一切都在服务员的眼中进行着，虽然客人说“不碍事”也并没有要求我们做什么，但是洗衣房的员工却利用下班之余，在市场上寻找着同样款式与颜色的钮扣。

皇天不负有心人，在找了数十家的专卖店后，终于买到了同样的钮扣。

当再次将清洗的衣服送还客人时，客人惊讶的发现衣服已很整齐的挂在衣柜内，包括那排整齐的钮扣。

此时他马上致电房务经理，连声的称赞，说真的有种回家的感觉。

16则酒店服务经典案例

16则酒店服务经典案例（前台、餐厅、客房服务）今天和大家分析一些案例，希望对酒店人有所帮助，当然案例分析不可能完美，希望大家看后有所启发即可，答案不一定正确。

邀请朋友一起来分析案例，一起成长吧！案例一：记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来，当他走到服务台时，还没有等他开口，问讯员就主动微笑地把钥匙递上，并轻声称呼他的名字，这位客人大为吃惊，由于饭店对他留有印象，使他产生一种强烈的亲切感，旧地重游如回家一样。

还有一位客人在服务台高峰时进店，服务员问讯小姐突然准确地叫出：“xx先生,服务台有您一个电话。

”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视，受到了特殊的待遇，不禁添了一份自豪感。

另外一位外国客人第一次前往住店，前台接待员从登记卡上看到客人的名字，迅速称呼他以表欢迎，客人先是一惊，而后作客他乡的陌生感顿时消失，显出非常高兴的样子。

简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。

此外，一位VIP(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记，服务人员通过接机人员的暗示，得悉其身份，马上称呼客人的名字，并递上打印好的登记卡请他签字，使客人感到自己的地位不同，由于受到超凡的尊重而感到格外的开心。

学者马斯洛的需要层次理论认为，人们最高的需求是得到社会的尊重。

当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。

在饭店及其他服务性行业的工作中，主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术，也是一种艺术的服务。

通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征，借助敏锐的观察力和良好的记忆力，作出细心周到的服务，使客人留下深刻的印象，客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何，等于是饭店的义务宣传员。

目前国内著名的饭店规定：在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。

前台员工要熟记VIP的名字，尽可能多地了解他们的资料，争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字，当再次见到他们时能直称其名，作为一个合格服务员最基本的条件，同时，还可以使用计算机系统，为所有下榻的客人做出历史档案记录，它对客人做出超水准、高档次的优质服务，把每一位客人都看成是VIP，使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们。

前台优秀服务案例

案例：当客人突然袭来之际
某日晚上六时许，河南省国际饭店的大堂内灯光辉煌，宾客如云。前台接待员小马正忙着为团队客人办理入住手续。这时两位香港客人走到柜台前向小马说：“我们要一间双人客房。〞小马说：“请您稍等一下，为这
个团队办好手续，就替你们办理。〞其中一位姓张的港客说： “今晚七点半
我们约好朋友在外面吃饭，希望你先替我们办一下。〞小马为了尽可能照
劳。此事被传为佳话，声名远播。
开房的抉择
• 2002年圣诞前夕的下午，南京天京大酒店公关销售部施经理正在大堂忙忙碌碌地张罗圣诞节的环境布置，只见一位身穿西装的先生带着一位身穿茄克衫的男子急匆匆地走到他跟前，轻轻地对他说：“施经理，有件事跟您商量一下。我是北京XX公司的总经理，这几天和另一位同事住在贵店，开了一间房。这位先生是我的南京客户，刚刚和我一起吃完饭，多喝了点酒，我想给他另开一间房，让他休息一下，晚上住一宿，顺便谈点生意。可总台效劳员说我已经开了一间房，不能再开了。而这位客户正好没带身份证，也不让登记。这就麻烦了。施经理，您就帮助再开一间房吧。您看，这是我的身份证。〞他边说边递上身份证，下面还衬着一张没有填写的住房登记表。“施经理，您就行个方便呢。〞旁边那位男子也递上名片求情。
据可凭，有案可查。 • 第三、施经理最后又请楼层效劳员对新入住客人特别多加注意，再增加了一条保险措施，可以说是慎之以慎，万无
一失。 • 本案例实际上提出了酒店管理者和效劳员如何在维护酒店利益的前提下灵活处理遵守规章制度的问题，值得引起酒
店同行的思考。有关的例子是不少的，比方，酒店除了对少数了解熟悉、有信誉的客人，原那么上是不予赊账的，但有时对有特殊情况且印象不错的客人，可暂允其赊帐；住店客人进房时钥匙给同房朋友带走且身边未带住房卡，但效劳员认得出客人，宜先开房让其进去休息，等等。

酒店前台案例分析

酒店前台案例分析一、一位先生入住8806房，第二天以为自称是该客人妻子的人来酒店前台问询这位客人。

·首先询问客人入住房号，委婉的告知客人查无此人，需自己跟客人联系。

一、某酒店问讯处来了一位提着箱子的客人，通过询问得知箱子里是准备交给该客人总经理的资料，该总经理下午3点会入住本酒店。

服务员接受了该客人的请求。

下午3点30该总经理迟迟未出现，但放置行李的客人未留联系方式，2个小时候该客人打电话到前台得知其总经理受其他客人的邀请已入住了其他酒店。

·问清客人该酒店的地址和前台电话，与大堂副理商议尽快将其行李送过去。

二、一位客人在前台登记入住，并说自己是酒店总经理的朋友，要求房价打折，接待员拨通总经理的电话，当着客人的面向总经理请示，结果总经理碍于情面只好同意，其实该客人与总经理只是一面之交。

·接待员处理的方式不对，应先按规定程序知会大堂副理或者主管来处理，如超出职权范围，再由大堂副理或主管以适当的方式知会总经理或值班经理。

三、一位酒店客人要求总台为他做第二天早上6点的MORNINGCALL。

接待员同意了客人的请求并做好了记录，然而第二天早上7点过后，客人非常气愤的来到大堂经理投诉“今天早上并没有人来叫他起床，也没有听见电话铃声，导致延误了国际航班”后经尝试，总台在早上6点已经为该房间作了MORNING CALL 的服务，可能是客人睡的太沉，没有听见。

·客人的要求我们也做了，但是最终结果却没有达到服务的目的，这是一项很细致、具体的工作。

平时只要多一些人情化的服务，少一些公式化、程序式的服务，那么工作将会做的更好，比如，客人要求6点叫醒，在电话无应答的情况下，通知该楼层服务员上门叫醒，这样，就可以完全避免此案列中所发生的不愉快。

四、以为先生来到酒店前台要求说要找酒店陈总经理询问客人的单位·拨通陈总经理电话后“您好，我是前台接待员某某，请问陈总在吗？有某单位的某某先生找他”作为酒店的总经理，日理万机，不可能随时接待所有来访客人，还有些客人由于某些原因，总经理不便于接待。

酒店20个案例分析

1案例一分
案例一分析
在经营管理与服务的过程中，经常会碰到公司利益之间出现冲突的情况。在此案例中，客人是IBM公司的员工，他事先有非保证性预订，但由于他到店时间比房间预留时间晚了近一小时，在此期间，多次有街客要求入住，但考虑到钟先生未有预订未到的纪录，接待员一直为其保留房间，直到近一小时后，才将房间出售给强烈要求入住的街客。对于这种情况我们一定要慎重处理，稍有不甚，可能会影响与IBM公司的合作关系。
3案例二
案例二分析
分析： 1、该员工较好的展示了酒店员工的良好素质，反应敏捷，既能够站在客人的角度思考问题，能顾及客人面子，又能礼貌的得到客人的动向信息，诚挚的帮助了客人，又做好了酒店的安全防范工作。 2、该员工工作细致灵敏，能及时的关注到异常客人的动向，并迅速紧凑的联系部门员工协助工作，出色的将公司要求工作的“三度”和“四大工作要素” 的企业文化贯彻到了各个细节当中，较好的体现了 “酒店以人为本，以客为中心”的服务理念。
案例七分析
分析： 1、咨客能够准确的将餐厅信息告知客人，并在客人愤怒时能冷静的解答客人疑问，但咨客未能灵活的把握客人情绪，迅速安抚客人，只是一味的程式化去应对客人。 2、对于用餐时间较短的客人，在告之客人菜品未上齐而客人坚持要求提前用餐，并不介意菜品未齐的情况下，经与餐厅最高当值协商，允许客人提前餐。 3、对于因菜品未上齐而抱怨没东西吃的客人，我们可以对客人说：我帮您盛碗汤拿碟水果，您先吃，我过去帮您看看，菜品一出齐，我马上通知您。 4、在服务急躁型的客人中，尽量少说：“对不起，不好意思，请稍等”，多说一些：“马上就好，谢谢您能理解”。对客语言艺术适当灵活处理。
案例八： UTELL订房的客人
5月20日下午6点左右，810房的客人张先生到收银办理退房手续，收银员小何便按照正常程序帮客人办理，过程中，她看到电脑说明处的备注中有注明： UTELL订房，而忽略了电脑注明的PAYTELL字样。小何也没仔细查看订单就将账单打出来给客人签名确认。但该房实际是通过UTELL订房PAYTELL付款的，客人得知酒店与订房公司的房价后，致电了订房公司询问房价的问题。订房公司在得知此事后立即向酒店投诉并提出了100美元的赔偿金。问题： 1、导致此问题的根源在哪里？ 2、今后如何避免此类事件发生？

酒店前台接待常见案例分析20例

1、发现客房地毯有烟蒂烫洞时怎么办?处理原则：1)、查看并保留现场2)、上报大堂副理3)、客人回房后，由大堂副理与客人解释索赔政策4)、如客人否认，则可提醒客人是否有访客所为，适时向客人讲明客房查房的程序5)、提醒客人注意吸烟安全，为其本人及饭店的安全着想6)、与客人进行沟通交涉，酌情根据情况索赔。

表达参考：1)、电话用语：“早上好，某某先生/小姐，我是宾客关系主任，我姓某，打扰您了，上午我们在查房/做房时发现您房间地毯有烟蒂烫洞，能打扰您几分钟当面跟您确认一下吗?”2)、解释用语：“非常抱歉，某楼每个烟蒂烫洞需支付某某元的织补费，请您谅解，感谢您对我们工作的支持。

”2、客人损坏酒店的设备或用品时怎么办?处理原则：1)、了解是否有人员为此受伤2)、现场查看、保留现场、核实记录3)、确认客人责任后，参照赔偿价格视情索赔（索赔时由有关部门人员陪同，礼貌地指引客人查看现场，陈述原始状态，尽可能向客人展示有关记录和材料，如果客人外出，必须将现场保留到索赔结束）4)、如果客人对索赔有异议，无法说服客人，赔偿价格按权限酌情减免，若赔偿价格超出权限，应向上一级回报，由上一级管理人员与客人继续商谈。

5)、如果索赔涉及到重要客人，必须先报请上一级管理人员，而后将结果转告随行人员或是具体接待单位，向他们提出索赔。

6)、如果客人同意赔偿，应他给有关人员立即开出杂项单，让客人或接待人员代表人付款签名。

表达参考：“得知您房间物品受到损坏，不知是否有人受伤?”“非常抱歉，我们需向您收取某某元的维修费用，请您谅解，感谢您对我们工作的支持。

”3、客人报在酒店少了个人钱物时怎么办处理原则：1)、安抚客人情绪，表示同情与理解2)、上报安保部与相关部门经理3)、了解情况做好记录，不轻易下结论，保护好现场4)、提供线索，帮客人回忆，必要时报警处理5)、配合调查6)、建立安全档案表达参考：“某某先生/小姐，您别太着急，我马上报告安保部处理，请您详细回忆一下事情的经过。

酒店前厅、客房部服务案例

酒店前厅、客房部服务案例案例一：保密房案例：一位先生入1808房，要求为保密房。

第二天一位自称为该客人妻子的女士为酒店前台问询处查这位客人，问询员A通过微机得知客人申请保密，便礼貌告知其查无此人，但该女士说其夫肯定在这里住，现在找他有急事，要求问询员仔细查找，此时A灵机一动，说："我再到办公室帮你查找一下住客资料。

"A来到后台，通过电话告知1808客人前台有人找他，此客人问明情况后表示要回避。

于是A来到前台再次对该女士说查无此人，该女士见问询员不厌其烦地找了几遍都没结果也就离开了。

评析：这是一组反映如何当着客人面灵活请示的技巧案例。

有访客要求找保密房的客人，并且情况特殊是住客的妻子。

问询员处理得当，灵活地避开房客向住客请示，否则不出现一场误会或冲突才怪。

案例二：存放的箱子案例：北京某饭店的前台问讯处，几名年轻的员工正在忙于接待办理入住和离店手续的客人。

此时，只见大门入口处走进两位西装革履的中年人，提着一个看上去有点重量的箱子径直往问讯处走来。

"您好，需要我效劳吗？"刚放下电话的小马很有礼貌地主动问道。

"有件事候麻烦一下。

"其中一位戴眼镜的中年人说话有点腼腆，他似乎不知从何说起，稍许停顿一下后，目光对着地上的那只箱子。

"我们一定尽力而为，请您说吧。

"小马真心实意地鼓励他。

"我们是海南光明工贸公司的驻京代表，这里是一箱资料，要尽快交给我公司总经理，他定于今天下午3点到达这里。

我们下午不能前来迎接，所以想把箱子先放在酒店里，待总经理一到，请你们交给他本人。

" "请放心，我们一定办到。

"小马再三保证。

下午3时已到，海南那家公司的总经理还未抵达酒店，小马打电话到机场，获知飞机没有误点。

但因那两位中年人没有留下电话和地址，所以小马别无选择，只能再等下去。

又是两个小时过去了，那位总经理仍然没有来，小马不得不作好交接箱子的思想准备。

优秀服务员案例12则

优秀服务员案例12则以下是网友分享的关于优秀服务员案例的资料12篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。

前台员工优秀服务案例（一）前台员工优秀服务案例：内容：前台员工在前台给客人办理入住积极的介绍恒大酒店近期的推广活动，询问客人在到店之前的旅途是否顺利，了解客人来这里旅游的目的，是商务旅游还是家庭度假，在办理入住过程中总是微笑耐心的记录客人的要求，通过眼神交流和肢体语言从中关注客人在细节中的喜好并记录到客史档案里，在客人即将到达前台时热情主动的问候客人，让客人感到高水准的星级服务，在中国酒店硬件设施不断完善的今天，酒店拼的是服务，在服务中大作文章是与其它酒店抗衡的有力武器，对客的增值服务是酒店的靓点也是难点，前台员工的一句问候和一个甜美的微笑是让很多来店的客人夸奖的，使其客人认同我们酒店的服务并成为我们酒店的回头客，以此成为我们忠诚的客人。

PA区优秀服务案例（二）服务案例1今天我是早班，像往常一样我满怀激情的开始了一天的工作。

也许是周一的缘故，酒店的客人特别的多。

我所负责的大堂男厕也特别的忙碌。

大约是早上十点左右我在打扫卫生，当我忙完手上的工作时，发现一位客人正在面盆前洗脸，但不同往常的是面盆上全是血。

于是我上前询问，得知客人流鼻血了。

我马上回到工作间拿了一些吸水性较好的纸给客人，并告诉客人用冷水洗可以止血，客人对我非常感谢，客人走后我开始打扫，就当我刚刚清理完的时候，刚才那位客人又回来了，而且塞在鼻子上的纸已被渗透，客人把卫生纸拿下来以后鼻血又流了出来，并带有血块嘴里也全是血，无论客人怎么洗也是无济于事，我劝客人去医院看看，这是他的一位朋友进来了，我认客人的朋友暂时照顾客人，我跑到大堂吧里要了一杯清水让客人漱口，并拿了一些冰块，因为我知道冰块可以加速血液的凝固，回到客厕我用一块白布裹住冰块让客人放到额头与鼻子中间，并告诉客人把手举起并抬头有助于止血，大约有一刻钟后客人终于止住了血，客人与他朋友非常感谢我，并问我的姓名与部门，我说这是我应该做的，客人走时我提醒他要多喝水，客人很高兴并感谢的说了一声再见。

酒店前厅客人投诉案例分析

案例1：重复卖房之后处理分析：1.接到报告后,应迅速赶到楼层，向客人表示歉意;2。

通知总台重新安排房间，房间尽量安排在本楼层,离原来的房间不要太远，为了方便，房间的格调，大小,方向尽量与原来的相同或略优（不涉及价格规格）；3.房间安排好后，让行李员将房间钥匙和重新写好的欢迎卡送上楼层，带客人到新的房间;4。

真诚地向客人致歉,并酌情赠送鲜花、果品；查找出重复卖房的原因,将其记录在案。

案例2：客人抱怨你的工作客人发脾气抱怨你的工作时如何处理?处理分析：服务员接待客人，是自己的责任，即使挨了客人的骂，也就同样做好接待工作；当客人发脾气时，要保持冷静，待客人平静后再做婉言解释与道歉,绝对不能与客人争吵或谩骂;如果客人的气尚未平息,应及时向领导汇报.案例3：遇到刁难客人遇到刁难的客人，你应该以什么样的方法和态度来面对？处理分析：由于客人的性情、修养、阶层、年龄、性别等各有不同，客人不时会遇到不如意的事情,心情不愉快，有时就会对我们的服务工作有所挑剔;服务员应在日常的服务工作中的揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特点，热情、有礼、主动、周到的为客服务,力求将服务工作做在客人开口之前；遇客人刁难,要通过详细了解、细心观察,分析客人刁难的原因，针对性地做好服务工作，注意保持冷静的态度，以礼相待，严于责己，表示歉意，如问题未解决，应向上级反映,做好情况记录。

案例4：做卫生时不小心损坏了客人的东西做卫生时不小心损坏了客人的东西,怎么办？处理分析：做客房卫生时我们应该小心谨慎，特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移动时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处；如万一不小心损坏客人的物品，应如实向上级反映,并主动向客人道歉(如果物品贵重，应有主管或经理陪同），承认自己的过失；征求客人的意见，客人要求赔偿时，酌情处理案例5:做的蛋糕被别人取走住客张小姐拿着订单到饼房取蛋糕，为母亲祝寿。

谁料面包房的安共告诉她，她所订的蛋糕被拿着同样订单的人取走了，使她十分失望。

酒店前台案例分析

酒店前台前台案例分析案例一:记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来,当他走到效劳台时,还没有等他开口,问讯员就主动微笑地把钥匙递上,并轻声称呼他的名字,这位客人大为吃惊,由于饭店对他留有印象,使他产生一种强烈的亲切感,旧地重游如回家一样.还有一位客人在效劳台顶峰时进店,效劳员问讯小姐突然准确地叫出:“xx先生,效劳台有您一个 .〞这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感.另外一位外国客人第一次前往住店,前台接待员从登记卡上看到客人的名字,迅速称呼他以表欢送,客人先是一惊,而后作客他乡的陌生感顿时消失,显出非常快乐的样子.简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离.此外,一位vip(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记,效劳人员通过接机人员的暗示,得悉其身份,马上称呼客人的名字,并递上打印好的登记卡请他签字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的开心.学者马斯洛的需要层次理论认为,人们最高的需求是得到社会的尊重.当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足.在饭店及其他效劳性行业的工作中,主动热情地称呼客人的名字是一种效劳的艺术,也是一种艺术的效劳.通过饭店效劳台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征,借助敏锐的观察力和良好的记忆力,作出细心周到的效劳,使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何,等于是饭店的义务宣传员.目前国内著名的饭店规定:在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次.前台员工要熟记vip的名字,尽可能多地了解他们的资料,争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字,当再次见到他们时能直称其名,作为一个合格效劳员最根本的条件,同时,还可以使用计算机系统,为所有下榻的客人做出历史档案记录,它对客人做出超水准、高档次的优质效劳,把每一位客人都看成是vip,使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们.案例二:从交谈到贺礼夏日,南京某饭店大堂,两位外国客人向大堂副理值班台走来.大堂倪副理立即起身,面带微笑地以敬语问候,让座后两位客人忧虑地讲述起他们心中的苦闷:“我们从英国来,在这儿负责一项工程,大约要三个月,可是离开了翻译我们就成了睁眼瞎,有什么方法能让我们尽快解除这种陌生感?〞小倪微笑地用英语答道:“感谢两位先生光临指导我店,使大厅蓬筚生辉,这座历史悠久的都市同样欢送两位先生的光临,你们在街头散步的英国绅士风度也一定会博得市民的赞赏.〞熟练的英语所表达的亲切的情谊,一下子拉近了彼此间的距离,气氛变得活泼起来.于是外宾更加广泛地询问了当地的生活环境、城市景观和风土人情.从长江大桥到六朝古迹,从秦淮风情到地方风味,小倪无不一一细说.外宾中一位马斯先生还兴致勃勃地谈到:“早就听说中国的生肖十分有趣,我是1918年8月4日出生的,参加过二次大战,大难不死,一定是命中属相助佑.〞说者无心,听者有意,两天之后就是8月4日,谈话完毕之后,倪副理立即在备忘录上做记录.8月4日那天一早,小倪就买了鲜花,并代表饭店在早就预备好的生日卡上填好英语贺词,请效劳员将鲜花和生日贺卡送到马斯先生的房间.马斯先生从珍贵的生日贺礼中获得了意外的惊喜,冲动不已民,连声答道:“谢谢,谢谢贵店对我的关心,我深深体会到这贺卡和鲜花之中隐含着许多难以用语言表达的情意.我们在南京逗留期间再也不会感到寂寞了.〞本案例中大堂倪副理对待两位客人的做法,是站在客人的立场上,把客人当作上帝的出色范例.第一,设身处地,仔细揣摩客人的心理状态.两位英国客人由于在异国他乡逗留时间较长,语言不通,深感寂寞.小倪深入体察、准确抓住了外国客人对乡音的心理需求,充分发挥他的英语专长,热情欢送外国客人的光临,还特别称赞了他们的英国绅士风度,进而自然而然向客人介绍了当地风土人情等,使身居异乡的外国客人获得了一份浓浓的乡情.第二,富有职业敏感,善于抓住客人的有关信息.客人在交谈中无意中流露生日时辰,小倪的可贵之处在于,能及时敏锐地抓住这条重要信息,从而成功地筹划了一次为外国客人赠送生日贺卡和鲜花的优质效劳和公关活动,把与外国客人的感情交流推向了更深的层次.因此,善于捕捉客人有关信息的职业敏感,也是饭店管理者和效劳人员应该具备的可贵素质.案例三:离店之际某酒店总台.一位小姐正在给915房间的客人办理离店手续.闲聊中,那位客人旁顾左右,捋下手指上的一枚戒指,偷偷塞到小姐手里低声道:“我下星期还要来长住一个时期,请多多照顾.〞小姐略一愣,旋即,镇定自假设地捏着戒指翻来覆去地玩赏一会儿,然后笑着对客人说道:“先生,这枚戒指式样很新颖,好漂亮啊,谢谢你让我见识了这么个好东西,不过您可要藏好,丢了很难找到.〞随着轻轻的说话声,戒指自然而然地回到了客人手中.客人显得略有为难.小姐顺势转了话题:“欢送您光临我店,先生如有什么需要我帮助,请尽管吩咐地,您下次来我店,就是我店的长客,理应享受优惠,不必客气.〞客人正好下了台阶,忙不迭说:“谢谢啦,谢谢啦.〞客人转身上电梯回房.这时, 铃响,小姐拎话筒.旁白:915房的预订客人即将到达,而915房的客人还未走,其他同类房也已客满,如何通知在房的客人迅速离店,而又不使客人觉得我们在催促他,从而感到不快呢？小姐一皱眉,继而一呶嘴,拔打 .“陈先生吗,我是总台的效劳员,您能否告诉我打算什么时候离店,以便及时给您安排好行李员和出租车.〞镜头一转,915房间,陈先生:“哈哈,我懂你的意思啦,安排一辆的士吧.〞旁白:效劳需要委婉的语言,而委婉的语言是一门艺术,需要刻意追求与琢磨才能到位.宾馆酒店的软件提高,需要做方方面面的工作,而最根本的,最直接的就是效劳工作中的语言,有道是:一句话惹人哭,一句话逗人笑.处理得当,锦上添花,处理不当,那么前功尽弃.案例四:总台“食言〞以后……一天下午,一位香港客人来到上海一家饭店总台问讯处,怒气冲冲地责问接待员:“你们为什么拒绝转交我朋友给我的东西?〞当班的一位大学旅馆系的实习生小黄,连忙查阅值班记录,不见上一班留有有关此事的记载,便对客人说:“对不起,先生,请您先把这件事的经过告诉我好吗?〞客人便讲述了此事的原委.原来他几天前住过这家饭店,前两天去苏州办事去,离店前预订了今天的房间,并告诉总台效劳员,在他离店期间可能有朋友会将他的东西送来,希望饭店代为保管,效劳员满口容许了.但这位效劳员却未在值班簿上做记录.第二天当客人的朋友送来东西时,另一位当班效劳员见没有上一班的留言交代,又见客人朋友送来的是衬衫,便拒绝接收,要求他自己亲手去交.当客人知道此事后,十分恼火,认为饭店言而无信,是存心跟他过不去.于是便有了一开场责问接待员小黄的场面.小黄听了香港客人的陈述,对这件事的是非曲直很快就有了一个根本判断,马上对客人说:“很抱歉,先生,此事的责任在我们饭店.当时,值台效劳员已经容许了您的要求,但他没有把此事在值班簿上记录留言,造成了与下一班工作的脱节.另外,下一班效劳员虽然未得到上一班效劳员的交代,但也应该根据实际情况,收下您朋友带来的东西,这是我们工作中的第二次过失.实在对不起,请原谅.〞说到这里,小黄又把话题一转,问道:“先生,您能否告诉我,您朋友送来让存放的东西是何物?〞“唔,是衬衫.〞小黄听了马上以此为题缓解矛盾:“先生,话又得说回来,那位效劳员不肯收下您朋友的衬衫也不是没有一点道理的,因为衬衫一类物品容易被挤压而受损伤,为了对客人负责,我们一般是不转交的,而要求亲手交送,当然您的事既然已经容许了,就应该收下来,小心保存,再转交给您.不知眼下是否还需要我们转交,我们一定满足您的要求.〞“不必啦,我已经收到朋友送来的衬衫了.〞客人见小黄说得也有点道理,况且态度这么好,心情舒畅多了,随之也就消除了向饭店领导投诉的念头.这件事,实习生小黄处理得很好,值得肯定,但由此暴露的饭店前台工作脱节造成不良后果的教训更值得记取.饭店总台工作要防止此类事件的发生,员工应树立整体意识,各个岗位之间,上一班与下一班之间要做好协调工作(包括认真做好值班记录),相互衔接,环环相扣,从而保证整个饭店工作象一个工厂流水线那样顺顺当当地正常运转.案例五:总经理的客人地点:某饭店总台.两个客人熟门熟路地进宾馆走向总台.正好销售经理也在前台.“刘先生,欢送.〞销售经理热情地上前与其中一位握手,显然,客人和饭店很熟,是个经常来住的客人.“这次打七五折了吧?〞刘先生拍着销售经理的手臂,很自信地说.“刘先生在讲笑话,以刘先生的气魄,肯定不会在乎这几个钱的,对不对?!〞销售经理客气地说,有一些插科打诨的意味.“你不同意?我可是你们老总的客人啊!〞刘先生多少有点暗示、威胁的口吻.“按惯例吧.八五折,好不好.〞尽管委婉,但坚持自己的意见.“我找你们老总去说.〞说毕扬长而去,径直去找总经理.刘先生的朋友插话道:“刘先生,我先去把那件事办了,过半个小时再来找你.〞“好啊.〞“那回头见.〞在总经理室.总经理:“好说好说,老朋友嘛,又是协作单位,七五折,我这个老总就这么定了.〞(画面定格)旁白:现代管理中的垂直领导,总经理虽然有权,但一般不应进干预下属的决定.另外,为维护下属的形象,总经理也不该另外满足客人,这也是一种越权行为.画面移动:又回到总台.刘先生先前的那位伙伴走进宾馆,问总台刘先生住在几楼几号房.总台小姐查遍,涨红着脸说:“我们这里没有您要找的那个刘先生,他没住进来.〞刘先生的朋友顿时傻了眼,“半个小时前才住进来的,怎么一会儿说没住进来,我刚刚还和他通过,住二o多少号的.〞效劳员又认真地查了电脑贮存,抬头说:“对不起先生,二十楼只住有一位姓刘的太太,肯定不会错,不信你来看电脑显示.〞这时还好老总走过:“他们刚接班不知道情况,刘先生住在1904号房,电脑里没登记.〞(画面定格)旁白:刘先生可能是总经理的客人,但即使是内部客人,也应贮存电脑.一是为来访客提供方便,另外,配合公安系统,记录备查也是一项必须制度.案例六:客房重复预订之后销售公关部接到一日本团队住宿的预订,在确定了客房类型和安排在10楼同一楼层后,销售公关部开具了“来客委托书〞,交给了总台石小姐.由于石小姐工作疏忽,错输了电脑,而且与此同时,又接到一位台湾石姓客人的来电预订.因为双方都姓石,石先生又是酒店的常客与石小姐相识,石小姐便把10楼1015客房许诺订给了这位台湾客人.当发现客房被重复预订之后,总台的石小姐受到了严厉的处分.不仅因为工作出现了过失,而且违反了客人预订只提供客房类型、楼层,不得提供具体的房号的店规.这样一来,酒店处于潜在的被动地位.如何回避可能出现的矛盾呢?酒店总经理找来了销售公关部和客房部的两位经理,商量了几种应变方案.台湾石先生如期来到酒店,当得知因为有日本客人来才使自己不能如愿时,表现出了极大的不满.换间客房是坚决不同意的,也无论总台怎么解释和赔礼,这位台湾客人仍指责酒店背信弃义,崇洋媚外,“东洋人有什么了不起,我先预订,我先住店,这间客房非我莫属.〞销售公关部经理向石先生再三致歉,并道出了事情经过的原委和对总台失职的石小姐的处分,还转告了酒店总经理的态度,一定要使石先生这样的酒店常客最终满意.这位台湾石先生每次到这座城市,都下榻这家酒店,而且特别偏爱住10楼.据他说,他的石姓与10楼谐音一样,有一种住在自己的家的心理满足;更因为他对10楼的客房的陈设、布置、色调、家具都有特别的亲切感,会唤起他对逝去的岁月中一段美好而温馨往事的回忆.因此对10楼他情有独钟.销售公关部经理想,石先生既然没有提出换一家酒店住宿,说明对我们酒店仍抱有好感,“住10楼比拟困难,因为要涉及另一批客人,会产生新的矛盾,请石先生谅解.〞“看在酒店和石小姐的面子上,同意换楼层.但房型和陈设、布置各方面要与1015客房一样.〞石先生作出了让步.“14楼有一间客房与1015客房完全一样.〞销售公关部经理说,“事先已为先生准备好了.〞“14楼,我一向不住14楼的.西方人忌13楼,我不忌,但我忌讳的就是14,什么叫14,不等于是‘石死’吗?让我死,多么不吉利.〞石先生脸上多云转阴.“那么先生住8楼该不会有所禁忌了吧?〞销售公关部经理问道.“您刚刚不是说只有14楼有同样的客房吗?〞石先生疑惑地问.“8楼有一样的客房,但其中的布置,家具可能不尽如石先生之意.您来之前我们已经了解石先生热爱保龄球,现在我陪先生玩上一会儿,在这段时间里,酒店会以最快的速度将您所满意家具换到8楼客房.〞销售公关经理说.“不胜感谢,我同意.〞石先生惊喜.销售公关部经理拿出对讲机,通知有关部门:“请传达总经理指令,以最快速度将1402客户的可移动设施全部搬入806客房.〞酒店的这一举措,弥补了工作中失误,赢得了石先生的心.为了换回酒店的信誉,同时也为了使“上帝〞真正满意,酒店做出了超值的效劳.此事被传为佳话,声名远播.案例七:开房的抉择2002年圣诞前夕的下午,南京某酒店公关销售部施经理正在大堂忙忙碌碌地张罗圣诞节的环境布置,只见一位身穿西装的先生带着一位身穿茄克衫的男子急匆匆地走到他跟前,轻轻地对他说:“施经理,有件事跟您商量一下.我是北京xx公司的总经理,这几天和另一位同事住在贵店,开了一间房.这位先生是我的南京客户,刚刚和我一起吃完饭,多喝了点酒,我想给他另开一间房,让他休息一下,晚上住一宿,顺便谈点生意.可总台效劳员说我已经开了一间房,不能再开了.而这位客户正好没带身份证,也不让登记.这就麻烦了.施经理,您就帮助再开一间房吧.您看,这是我的身份证.〞他边说边递上身份证,下面还衬着一张没有填写的住房登记表.“施经理,您就行个方便呢.〞旁边那位男子也递上名片求情.此刻,施经理感到很为难:这位北京某大公司的总经理是本酒店的常客,他的要求应该尽量满足,如果处理不当,就会失掉一个很有潜力的常客,但如果容许让其客户无身份证入住,又不合饭店住宿的一般规程.他试图找到一个变通方法,便询问那男子:“您有没有证明你身份的其他证件?〞男子摇了摇头.“那可不行啊.〞施经理显得无可奈何.那位先生有点急了,赶紧说:“这是特殊情况嘛,请允许我用我的身份证来担保他入住吧.〞“好,就这么办吧.〞施经理略一沉思,下了决心容许下来.两位客人喜出望外,连声道谢,表示今后有时机一定再住该酒店.施经理领两位客人到总台办完入住登记后,又给楼层效劳台挂了个,向值台效劳员介绍了那位新入住客人的特殊情况,请她特别多加注意.[评析]以上施经理对客人特殊要求的特殊处理,既拉住了一个重要客源,又确保了酒店平安无恙.第一,施经理照顾的客人是一个熟悉了解的信得过的大公司总经理,此事的根底是稳妥可靠的.第二、公司总经理以自己的身份证担保客户入住的平安,并办理了有效的登记手续,就正式承当了相应的责任,有据可凭,有案可查.第三、施经理最后又请楼层效劳员对新入住客人特别多加注意,再增加了一条保险措施,可以说是慎之以慎,万无一失.本案例实际上提出了酒店管理者和效劳员如何在维护酒店利益的前提下灵活处理遵守规章制度的问题,值得引起酒店同行的思考.有关的例子是不少的,比方,酒店除了对少数了解熟悉、有信誉的客人,原那么上是不予赊账的,但有时对有特殊情况且印象不错的客人,可暂允其赊帐；住店客人进房时钥匙给同房朋友带走且身边未带住房卡,但效劳员认得出客人,宜先开房让其进去休息,等等.案例八:“itwill do〞与“itwon’t do〞的错位一天,内地某宾馆一位美国客人到总台登记住宿,顺便用英语询问接待效劳员小杨:“贵店的房费是否包括早餐(指欧式计价方式)?〞小杨英语才到达c级水平,没有听明白客人的意思便随口答复了个“it willdo〞,(行得通).次日早晨,客人去西式餐厅用自助餐,出于细心,又向效劳员小贾提出了同样的问题.不料小贾的英语亦欠佳,只得穷于应付,慌忙中又答复了“it willdo〞(行得通).几天以后,美国客人离店前到帐台结帐.效劳员把帐单递给客人,客人一看吃一惊,帐单上对他每顿早餐一笔不漏!客人越想越糊涂:明明总台和餐厅效劳员两次答“it willdo〞怎么结果变成了“it won’tdo〞(行不通)了呢?他百思不得其解.经再三追问,总台才告诉他:“我们早餐历来不包括在房费内.〞客人将初来时两次获得“it willdo〞答复的原委告诉总台效劳员,希望早餐能得到兑现,但遭到拒绝.客人于无奈中只得付了早餐费,然后怒气冲冲地向饭店投诉.最后,饭店重申了总台的意见,加上早餐收款已做了电脑帐户,不便更改,仍没有同意退款.美国客人心里不服,怀着一肚怒气离开宾馆.[评析]第一,随着我国旅游业的迅速开展,我国涉外旅游饭店的涉外成份日益增加,越来越多的外国客人进入了我国涉外旅游饭店.更好地掌握外语(主要是英语)这个中外交往的根本交际工具,已成为我国涉外旅游饭店效劳员工日益迫切的任务.本案例反响了内地某饭店两位效劳员外语水平过不了关,将“it won’tdo〞答成“it willdo〞,给客人造成意外的困惑和麻烦,直接影响了饭店的效劳质量,实际上在我国整个饭店业中有一定的代表性和普遍意义,值得深入反思.为了能适应我国涉外旅游业这一变化形势,各地饭店要有一种紧迫感,尽快制订既有超前意识而又切实可行的外语培训方案,对各部门特别是前台效劳,管理人员进展强化培训,务使过关.否那么,语言不通,软件不硬,将会极大地拖我国涉外旅游业的后腿.第二,本案例中总台和饭店对客人申诉和投诉的处理也是不妥当的.诚然,该饭店确实“餐费历来不包括在房费内〞的,但是,既然饭店总台、餐厅的效劳员已两次答复客人房费包括早餐费为“it willdo〞,就是代表饭店对客人作了承诺.在这以错为对,满足客人的要求,这才是弥补效劳员工“it willdo〞与“it won’tdo〞错位的正确做法,何况为了这区区几顿早餐费,带来饭店信誉的损害和回头客的流失,也是完全得不偿失的.案例九:一张机票一位客人匆匆从电梯出来,拐到礼宾部,“哈罗,帮我订一张后天去北京的机票.〞接待员应声招呼,立即作了记录并储进电脑.言谈中,客人与接待员有点熟.客人交待完毕欲走,忽又转身,似真似假地笑着说:“我要东航,东方航空公司的票.〞边说边用食指向天划一下.接待员用手势做了个“o〞型:“ok〞.客人匆匆走出酒店.下午,酒店的旋转门闪进了早上的那位客人,大步走向礼宾部,满面春风:“嗨,搞定啦!〞客人笑着接过机票,低头一看,傻了眼,一脸不悦的神情.[特定]机票——西南航空公司“有没有搞错啊,跟你说要东航机票,你还是给我拉郎配.〞说罢,摇头.接待员:“对不起,东方航空公司的机票已订完.我还以为你是随便说说的,并不一定……〞客人打断接待员的话:“我是随便说说还是你随便订订啊?〞接待员忙不迭:“对不起,对不起,是我们……〞“算啦,算啦〞客人晃着头,按着手.这时,大堂副理闻声赶来.画面无声:大堂副理、接待员、客人在说话.客人抱怨,副理倾听并抚慰,接待员委屈兼带理亏.[旁白]客人要求理应满足,在满足不了的情况下,事先要向客人解释,并征得客人的同意.[镜头]客人已走,大堂副理不停地拨打,每放一次,脸上都显出无奈与焦急.“什么,还有东航余票,好,谢谢,谢谢,我马上来取,好,再见.〞[镜头]客人房间,门铃叮当一声,客人起身开门,进来的是大堂副理.大堂副理脸上流着汗,手里拿着机票.“张先生,这是您订的机票,因为我们效劳不够周到,无视了您指定的东航班机,真是对不起.现在我们通过其他途径搞到了东航机票,请您核收,最后再一次抱歉.〞客人与大堂副理握手,副理右手握着对方,左手拍打着对方的手.案例十:办公室主任的应变绝招一天早晨,某大饭店办公室主任接到报告,一部电梯的轿厢搁在10楼与11楼之间,里面有两位客人受到虚惊.他马上打通给尚未上班的总经理.总经理指示说:通知工程部经理迅速派人检修,查明原因,并要求大堂值班经理立即赶到现场,妥善处理客人事宜.由于寻找大堂值班经理用了一些时间,在大堂经理尚未赶到现场时,两位受惊的客人已直接找上门来了.“您早,先生!您早,小姐!〞办公室主任面带笑容,很有礼貌地迎上前打招呼.“你是……〞男客人的声音比在总经理室门外时压低了一些.“请两位这边坐.〞办公室主任没有直接答复,而是先领客人到隔壁会客室,请客人在沙发上坐定.“你就是总经理?〞客人望着年轻的办公室主任,将信将疑地问道.“请用茶!〞办公室主任招呼客人用茶,仍不作正面答复.“如果你是总经理的话,我就对你说吧.〞客人还想试探一下对方的身份.“小姐,请用茶!〞办公室主任“顾左右而言他〞地招呼些在一旁没有作声的小姐.“你们是怎么搞的,该死的电梯把我们关在里面这么久!〞客人开场投诉了,“我花了钱住饭店,不是花钱买倒霉的.我拒付房金.〞“电梯出故障,虽说是偶然,但当然是我们饭店的责任,我先向您两位表示歉意.〞办公室主任边说,边为客人斟加了茶.“抱歉有什么用?我还是要拒付房费,我们的性命都差点给丢了.〞客人用日语对身边的小姐叽咕几句.“先生是日本人?中国话说得不错吗.〞。

酒店前台接待实际案例分析

酒店前台接待实际案例分析1、一访客对前台接待员询问一住店客人，并称已同该客人有约在先，且关系密切。

接待员根据访客提供的住客姓名、来店日期等情况，经查属实，但该住客要求保密。

1）、访客自称与住客关系密切，并有约在先，可以直接把房号直接告诉访客吗？为什么？答：不可以。

因为每位住客的姓名、房号、国籍、活动、房价等资料均属私秘范围，服务员不可以随意泄露，必须在征得住客同意后，才能将房号告知来访者。

2）、对所有来访者（包括电话）给予婉拒，是否不礼貌？答：否。

住客要求保密，拒绝会客，对酒店而言，这是一种特殊服务，必须尊重并满足住客的这一权力和需要，这恰恰是尊重客人，讲究礼仪的行为。

因此，接待员对于来访者予以礼貌婉拒。

另外，出于安全防范，应向大堂副理、保卫部和客房部报告。

2、一客人办理完入住登记，由行李员引领到客房后，发现房间内电子保管箱容积小，随身携带的贵重物品数量多、无法全部存入。

此时，在一旁的行李员提醒客人可以去前台选择适合的保管箱存放所携带的贵重物品。

1）、前台接待员如何接待要求存放贵重物品的客人？答：接待服务程序：a、主动问候，问清客人要求；b、请客人出示欢迎卡（住房卡）和客房钥匙（卡），确认是否为住店客人；c、填写“客用贵重物品寄存单”，请客人签名确认。

d、介绍保管箱规格和使用须知，并记录箱号；e、用总钥匙和该箱钥匙打开保管箱，请客人存物时应回避一旁；f、由客人亲自放妥物品后，将寄存单（第一联）放入保管箱，面向客人确认已锁好，然后将寄存单（第二联）和该箱子钥匙交给客人保存，总钥匙交结账处保存；g、各班次均应核查、统计全部保管箱使用、损坏等情况并办理交接手续。

2)、客人途中开箱取、放物品时应注意哪些方面？答：客人中途开箱时应注意：a、确认客人身份及箱号，当面使用总钥匙和该箱钥匙开箱；b、客人取出或存放物品后，请客人在寄存单（一、二联）相关栏目内签名，记录开启日期和时间；c、当面确认锁好保管箱，并将该箱子钥匙和寄存单（二联）交还客人；d、将总钥匙交结账处并签名确认。

暖心服务案例前台

暖心服务案例：前台案例背景在现代社会，前台作为企业与客户之间的桥梁，担负着接待客户、提供信息、解答问题等重要职责。

一个优秀的前台应该不仅是一个组织的门面，更应该是提供暖心服务的形象代表。

本文将描绘一个暖心服务案例，展示一位前台如何以热情、耐心和专业的态度迎接客户，创造良好的客户体验。

案例描述场景一：把微笑带给客户在一个知名酒店的大堂，前台小姐姐Amy正坐在自己的工作岗位上。

一位刚刚抵达的客人走进大堂，神情疲惫。

Amy看到了客人的状况，立刻面带微笑走上前去，并主动问候客人：“您好，有什么我可以帮助您的吗？”这一问候让客人感到瞬间的放松，沉重的疲惫仿佛一扫而空。

Amy继续耐心地询问客人的需求，展现出对客人的关心和关注。

场景二：耐心解答疑问一天，一位客户走进一家汽车4S店，来咨询关于购买新车的相关事宜。

前台小哥Li立即走上前去，微笑着迎接客户，并邀请他坐下。

客户表示对购车环节和手续不太了解，担心会遇到麻烦。

Li启动自己的专业知识，用简洁明了的语言为客户解释购车流程，并答疑解惑。

Li的耐心和细致让客户倍感温暖，他对Li的服务赞不绝口，并决定在这家4S店购车。

场景三：主动服务客户一位顾客在一家大型超市购物时，意外遇到了一个体力不佳的老人。

这位老人有些困惑地站在百货区，不知道该如何选购自己需要的东西。

超市的前台小姐姐Sarah看到这一幕，迅速走上前去，热情地问候老人，并主动询问是否需要帮助。

老人感到非常感动，她告诉Sarah她需要的东西以及预算范围。

Sarah引导老人找到合适的商品，并帮助老人添加到购物车中。

结束之后，老人对Sarah的帮助感激不已，她表示以后一定会经常光顾这家超市。

案例分析以上三个场景反映了暖心服务的重要性。

首先，在场景一中，Amy通过微笑和问候第一时间传递了友善和关怀。

其次，在场景二中，Li以专业知识和耐心为客户提供了详细的解答，消除客户的疑虑。

最后，在场景三中，Sarah主动帮助老人，展现了超越职责的服务精神。

前台接待常见案例分析

前台接待常见案例分析1、记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来，当他走到服务台时，还没有等他开口，问讯员就主动微笑地把钥匙递上，并轻声称呼他的名字，这位加减客人大为吃惊，由于饭店对他留有印象，使他产生一种强烈的亲切感，旧地重游如回家一样。

还有一位客人在服务台高峰时进店，服务员问讯小姐突然准确地叫出：“xx先生,服务台有您一个电话.”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视，受到了特殊的待遇，不禁添了一份自豪感。

简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。

学者马斯洛的需要层次理论认为，人们最高的需求是得到社会的尊重。

当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。

在饭店及其他服务性行业的工作中，主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术，也是一种艺术的服务。

目前国内著名的饭店规定：在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。

2、从交谈到贺礼夏日，南京某饭店大堂，两位外国客人向大堂副理值班台走来。

酒店案例100例

酒店案例100例案例(1)：6月12日大副接810房客人电话：客人今日在房间内，晚上回来时发现房间未整理，他马上通知服务员去房间做卫生，等了近半个小时仍不见服务员前去。

分析：大副马上向客人道歉，并立即安排服务员到房间做卫生，将此事知会楼层主管。

经调查，白天服务员曾致电房间，无人接听，服务员用房卡开门，但门被反锁，故未做卫生。

从本案例能够看出，我们服务人员的服务操作还停留在机械执行阶段，没有认真去考虑如何做好服务工作。

在许多情况下，我们在为客人服务时会碰到不一致的问题，会迫使我们暂时停止服务，但并不意味着我们的服务就终止了，而是应该采取相应措施来完成服务，保证服务的到位与连贯性。

如案例中的情况，白天服务人员未能做房间卫生，那么应该做好有关记录，在下午或者中班时要及时跟进，将房间卫生做好。

案例(2)：12月9日，607反映有人上门推销。

分析：立即致电监控室，查实为两个推销员上门推销，已与保卫部一同将其请出大厦。

客房部与保卫部应经常巡视楼层，发现可疑人员及时上报。

时下常有惯盗以推销为借口，上门踩点，寻机作案，我们应把客人的安全工作放在首位。

案例(3)：10月2日，803投诉由于隔壁房间太吵闹睡不着。

分析：经查为国庆当晚，815房客人为了好玩，带VCD进入客房狂欢到深夜两三点，已向客人致歉，并为其换了一间房。

客房是客人的休息场所，讲究安静，客房服务员应多巡视楼层，多关注楼层动态，若能及早发现805太吵，予以劝阻，即可避免此投诉发生。

案例(10)：11月21日，会议客人908房客致电大堂副理，由于服务员操作失误，导致其遗留在客房的剃须刀丢失，客人很失望。

案例(12)：1月24日，816房客向大堂副理反映：他在前台开房后，房卡打不开门，在楼层找到服务开门，服务员称此房为维修房，不能开门。

客人当即要求退房，并不出房费。

经熟悉，房门无法打开，是门锁出现故障。

因客人开房时设置了保密服务。

楼层在致电总台询问时未自报身份，总台接待员以为是店外客人查询，因此称其为维修房，结果造成客人误解与不满。

酒店前台案例分析10则

酒店前台案例分析10则案列分析1客人离开酒店几天后，发现身份证没有了，并坚持声称总台人员没有将身份证还给他。

而总台并没有找到他的身份证。

如何处理？[分析]：先要询问当日总台为客人办理C/I的员工，是否记得还给客人身份证；其次要看总台有无监控录像，可以证明是否还给客人。

通常第二种方法比较可行，至少我们酒店是这样操作的。

如果上述条件都无法证明，那也没有办法案例分析2客人每周六都入住本店，上周六入住时已付了本周六的定金，门店按常规帮他保留了一间单人房，可是本周六，客人同行有三人要入住，此时门店已客满，无法给他[分析]只为客人保留一间，加床，他的需求。

案例分析3方面是否有责任？[分析]何人都可以随意领取。

案例分析4，并告知客人下次入住，酒店是不开“钟案例分析5客人晚上入住，发现床上有一只臭虫，要求1.道歉。

2.换房。

3.免房费。

并称如果不免房费就反映到报社。

如何处理？[分析]：有臭虫在客房，是酒店客房部“杀虫”工作没有做好。

客人要求道歉是应该的，换房也是必须的，至于免房费，可以让客人采用免费升级住房、送水果盆、免费送机、下次来房费给予相应折扣等变相免费方法，来达到客人要求。

案例分析6客人反映，在房内待了一个小时，觉得设施差，且有一股烟味，要求退房，酒店收了一天房费，客人觉得不合理而投诉。

如何处理较妥？[分析]：操作与案例5类似，一小时就收半天吧。

不过可以现采取补救措施，看酒店是否能再为客人准备一间non-somking房，让客人看一下（哪怕免费升级）。

毕竟让客人走，是最不理想的方式。

案例分析7客人入住后觉得油漆味重，小孩头晕，其中一位是过敏体质，也觉得不舒服，酒店安排客人到其它酒店去了，客人表示要在我们这里备案，万一身体有问题，要我们负责。

如何处理较妥？[分析]：酒店难道没有“无油漆味”的房间吗？当初就不应该放此类房间让客人入住。

应该由酒店派人陪同客人先去就近的医院检查，客人身体有无大碍，确实有的话，酒店应支付医药费，那就不是备案的问题喽。

酒店前台案例

酒店前台案例作为酒店前台工作人员，我经常面对各种各样的客人和问题。

在这篇文档中，我将分享一些我在工作中遇到的案例，并提供一些解决问题的方法和建议。

案例一，客人投诉房间卫生问题。

有一天，一位客人来到前台投诉房间卫生状况不佳，他发现房间地板上有污渍，浴室里的毛巾也没有更换。

面对这样的投诉，我首先向客人表示歉意，然后立即联系客房部，安排人员前去清洁房间，并为客人更换干净的毛巾。

在客人离开之后，我还向客房部反馈了这个问题，希望他们能够加强对房间卫生的检查和清洁工作。

解决方法，对于客人的投诉，我们要及时响应并解决问题，同时要向相关部门反馈，以避免类似问题再次发生。

案例二，客人要求提前办理入住手续。

有时候客人会因为早到而要求提前办理入住手续，但是根据酒店规定，办理入住手续的时间是下午2点以后。

在这种情况下，我会向客人解释酒店的规定，并尽量协助客人找到一个临时存放行李的地方，让客人在大堂休息等待。

解决方法，在遇到类似情况时，我们要以礼貌的态度向客人解释酒店规定，并尽量提供帮助和解决方案，让客人感受到我们的服务质量。

案例三，客人要求换房。

有时候客人会因为房间的各种原因要求换房，可能是因为房间的视野不好、床铺不舒适或者是噪音影响休息等。

在这种情况下，我会先向客人询问具体问题，并尽快联系客房部，协助客人换到满意的房间。

解决方法，对于客人的房间换房要求，我们要及时响应并尽快解决问题，同时要向客人表示歉意，并确保客人满意。

综上所述，作为酒店前台工作人员，我们需要具备良好的沟通能力、解决问题的能力和服务意识。

在面对各种情况时，我们要以礼貌的态度对待客人，及时解决问题，并不断提高自身的服务水平，为客人提供更好的入住体验。

希望以上案例和解决方法能够对大家有所帮助，也希望我们能够在工作中不断进步，为客人提供更优质的服务。

酒店服务创意的十五个案例分析

【案例】15个酒店靠创意服务提升社会化媒体关注度的案例七 31, 2012in 案例, 行业社会化本文来自SocialBeta内容合作伙伴@环球旅讯。

尽管在酒店业，顾客服务一直是酒店取得成功的前提条件，但在当今这个社会媒体时代，每个人都是内容发布者，因此非凡的顾客服务能带来更多宣传效应。

酒店不仅应在基本的方面做好相关工作，还要创造所谓的“讨论接触点”。

我将在下文中介绍最近酒店业中出现的一些有意思的范例，可能会对你有所启发。

1. 安达仕酒店：接待人员以轻松的方式为顾客提供服务凯悦集团旗下的品牌安达仕酒店不再使用传统的前台接待模式，而是安排酒店人员在顾客走进酒店时向他们表示欢迎，并在大堂的任何地方为他们提供服务。

一位商务旅行专栏作家Joe Brancatelli表示：“他们会请你坐下，然后为你提供一杯免费的红酒或咖啡。

安达仕酒店大堂的咖啡厅全天候都有员工为你提供饮品。

然后接待人员会使用平板电脑来为你办理入住，当你喝完饮料并签名后，他/她就会送你到客房入住。

”华尔街安达仕酒店的总经理Toni Hinterstoisser表示：“我们酒店专注于以轻松的方式提供一流的服务。

”“接待人员与前台工作人员的工作很不同，他们就像是交响乐的指挥。

我们希望在你入住时，他们可以满足你的需求，让你感到轻松，并在你需要的时候随时为你提供帮助。

”这一举措似乎使该酒店的顾客满意度有所提升——根据顾客的在线评论，纽约的两家安达仕酒店都排在了该城市最优秀酒店评选的前10位。

2. 布拉迪斯拉发喜来登酒店：提供Instagram Moments册子摄影师和旅游博客作者Jen Pollack Bianco在入住喜来登酒店时，发现了一本名为《Instagram Moments》的册子。

该册子还附有一封短信：“我们知道您喜欢通过Instagram来分享自己拍摄的照片，我们想您应该会喜欢这本小册子，里面有我们精心挑选的25张最能展现布拉迪斯拉发的照片。

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