客房服务篇操作篇
酒店前厅与客房服务标准操作流程手则
酒店前厅与客房服务标准操作流程手则第一章酒店前厅服务标准操作流程 (5)1.1 前厅接待服务流程 (6)1.1.1 接待准备 (6)1.1.2 客人抵达 (6)1.1.3 住宿期间服务 (6)1.1.4 客人退房 (6)1.2 前厅问询服务流程 (6)1.2.1 接受问询 (6)1.2.2 提供信息 (6)1.2.3 跟进服务 (6)1.3 前厅行李服务流程 (7)1.3.1 接收行李 (7)1.3.2 行李存放 (7)1.3.3 行李搬运 (7)1.3.4 行李寄存 (7)1.4 前厅其他服务流程 (7)1.4.1 临时寄存服务 (7)1.4.2 唤醒服务 (7)1.4.3 贵宾服务 (7)1.4.4 应急服务 (7)第二章客房清洁服务标准操作流程 (7)2.1 客房清洁准备流程 (7)2.2 客房清洁操作流程 (8)2.3 客房卫生检查流程 (8)2.4 客房清洁用品管理流程 (8)第三章客房整理服务标准操作流程 (9)3.1 客房整理准备流程 (9)3.2 客房整理操作流程 (9)3.3 客房整理验收流程 (10)3.4 客房整理用品管理流程 (10)第四章客房用品补充服务标准操作流程 (10)4.1 客房用品补充准备流程 (10)4.1.1 明确需求:根据客房的类型和客人的需求,明确需要补充的客房用品种类和数量。
(10)4.1.2 检查库存:对现有库存进行检查,了解各类用品的剩余数量。
(10)4.1.3 制定采购计划:根据需求与库存情况,制定合理的采购计划,保证用品的充足。
(10)4.1.4 采购用品:按照采购计划,及时采购所需客房用品。
(10)4.1.5 验收用品:对采购的客房用品进行验收,保证质量符合标准。
(11)4.1.6 分类存放:将验收合格的客房用品按照种类和规格分类存放,便于管理和使用。
(11)4.2 客房用品补充操作流程 (11)4.2.1 接到客房用品补充通知:客房服务员接到客房用品补充通知后,应及时准备相关用品。
标准酒店客房服务的操作流程
标准酒店客房服务的操作流程1. 客房准备在开始客房服务之前,确保客房已经做好准备工作。
以下是客房准备的步骤:- 清洁客房:清理客房内的垃圾,更换床单、毛巾等。
- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。
- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。
- 安排鲜花:根据需要,在客房内放置新鲜花卉。
2. 进行客房服务客房服务是提供给客人的一项重要服务,应该始终保持专业和热情。
以下是客房服务的操作流程:- 敲门并问候:敲门后,礼貌地问候客人并自我介绍。
- 了解客人需求:询问客人是否需要特殊服务或有其他需求。
- 提供服务:根据客人的需求,提供相应的服务,如洗衣、送餐等。
- 收取费用:如果客人需要付费服务,按照酒店规定的收费标准进行收费。
- 结束服务:在完成服务后,向客人致以感谢并离开客房。
3. 客房整理客房整理是客房服务的最后一步,确保客房整洁有序。
以下是客房整理的操作流程:- 清理垃圾:将客房内的垃圾清理干净,放入指定的垃圾桶中。
- 整理床铺:将床铺整理整洁,确保床单、被罩等摆放整齐。
- 清洁卫生间:清洁卫生间的马桶、洗手池、淋浴器等设施。
- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。
- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。
以上是标准酒店客房服务的操作流程,通过严格按照这些步骤进行操作,可以提供高质量的客房服务,满足客人的需求。
在操作过程中,务必保持独立决策,避免法律纠纷,并始终专注于简单和无法律复杂性的策略。
请记住,不要引用无法确认的内容。
客房服务员工作计划范文(通用6篇)
客房服务员工作计划范文(通用6篇)客房服务员工作方案范文篇1一、客房部工作目的:1、满意住店客人的需求;2、保证总台的售房3、便利工作调高效率;4、有利于客房设施的维护和保养。
二、客房清扫的挨次:1、请即打扫房。
客人口头上要求打扫的房间,应优先支配清洁整理,满意客人的要求。
2、总台或经理指示打扫的房间。
3、VIP房间。
客房服务员培训资料4、退客房。
5、一般住客房。
(应按客户要求,客户不要求不能任凭进去打扫)6、空房。
(定期为二到三天整理一次)7、长住房应与客人协调,定时打扫。
三、客房清扫的基本方法:客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开(先卧房后卫生间)、留意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。
1、预备工作1)清洁用具的预备:应备有:清洁篮、洗刷用具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷)、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。
抹布的使用要求:红色(1干1湿)—房间抹尘橙黄色(1干1湿)—卫生间浴盆淡黄色(1干1湿)—卫生间面盆蓝色(1干1湿)—马桶绿色(1干1湿)—卫生间地面白色擦杯布—杯具专用客房卧房清理的十字诀开:开门、开窗帘、开玻璃窗。
清:清理烟灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过的餐具也一并撤出。
做:做床(更换床上用品)擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭。
查:查看家具用品有无埙坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品。
边擦边检查。
(注:对客人的遗留物品进行登记,下次客人到来时要记得返还)添:添加房间客用品、宣扬用品及经过洗涤的茶水具。
(此项工作后进行卫生间的清理)吸:地毯吸尘由里向外,同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。
关(观):观看房间清洁整理的整体效果;关灯、关门。
登:在服务员工作日报表上做好登记。
卫生间清扫的十字诀开:开灯、开换气扇。
冲:放冲水马桶,滴入洁厕剂。
收:收走客人用过的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。
洗:清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。
客房服务篇
• 4、 撤脏布草 4.1 走到床边,撤枕套,将两个枕 心一起放书桌干净处。 如果是双床房,按顺序先 撤靠书桌的床铺,以便物 品放置。 4.2 走到床尾, 撤被套,将棉被芯按三折折叠好放在电视机后盖 上。 4.3 站在床尾,屈膝弯腰,双手抬高床垫拉 离床头板约30厘米并摆 正对齐床板。或者拖出床 约30厘米 注意布草不得放在地上。发现有破损和 严重污渍的布件应先打 个结再放入工作车的布草 袋,以便区分。 4.4 撤床单,用床单包裹脏布草。 抱出放到布草袋里。
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• 2、 敲门报身份 2.1 用中指指关节敲门三下,一长两短,报“您 好,服务员”。 3、 再敲门报身份 3.1 停2秒,用中指指关节敲门三下,一长两短, 报“您好,服务员”。 进门后发现客人在睡觉或 在浴室,应立即退出,轻轻锁上门并做好记录。 如客 人被吵醒,应向客人道歉并征询是否可以清 洁房间,不可急忙直接退出。
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• 2、 收洗手间垃圾和脏布草 2.1 将烟灰缸等 需清洗物件放玻璃置物架上,垃圾袋放垃 圾桶。 如住客房客人将毛巾整齐晾挂在毛 巾架上,可不换。 2.2 收洗手间垃圾。 2.3 提垃圾袋和脏布草出洗手间分别放入布草 车垃圾袋和布草袋。 3、 提入清洁篮 3.1 提清洁篮放玻璃淋浴间门口。 3.2 关洗手间 灯。
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• 3、登记时间 3.1 插上取电卡,转回身将工作车堵在门口,工 作车内侧朝向客房。 3.2 取出工作表夹板,看手 表,记录进门时间并放回原位。 4、 检查灯具 4.1 逐个开关检查灯泡等有无损坏, 并开启洗手间灯。 如开关、灯泡等有损坏,及时 报修。注意不得开着电视机、空调做房, 房间光 线不足可适当开灯。 和水壶 4.2 走到书桌边,打 开水壶盖看有无用过或有无污渍。 如电热水壶干 净没使用,可不予清洗。
客房服务员的工作内容
客房服务员的工作内容客房服务员的工作内容(精选27篇)客房服务员的工作内容篇11、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
2、遇见客人主动微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。
3、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。
4、认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反馈给经理,并在报表备注上注明。
5、按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。
6、检查退房、按规范处理客人遗留物品,及时报告前台并交于前台保管。
7、按要求完成酒店规定的计划卫生。
8、清扫客房和公共区域时,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。
9、按酒店规定做好客房门卡的领用、保管、交接工作。
10、及时执行前台的服务指令,满足客人的要求,并及时反馈结果。
11、做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用、保管工作车、保洁工具、通讯工具、客用品。
12、及时满足客人提出的合理服务要求,超出职权范围内的要求及时上报。
客房服务员的工作内容篇21.规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻;2.按规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作;3.按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;4.检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台;5.做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作;6.真实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管,并在报表备注上注明;7.做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;8.树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;9.完成上级指派的其它任务。
客房服务员的工作内容篇31、按规定着装,佩戴好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持工作车的整洁美观。
酒店客房标准操作流程
酒店客房标准操作流程When a guest arrives at a hotel, the standard operating procedurefor the front desk staff is to greet the guest with a warm welcome and a smile. 当客人到达酒店时,前台员工的标准操作流程是用热情的问候和微笑迎接客人。
This sets the tone for the guest's experience and makes them feel valued and appreciated. 这为客人的体验设定了基调,让他们感到受到重视和感激。
After greeting the guest, the front desk staff should ask for theguest's name and reservation details in order to locate their booking. 在问候客人之后,前台员工应该询问客人的姓名和预订详情,以便找到他们的预订信息。
This ensures a smooth check-in process and helps the staff to provide personalized service. 这能确保办理入住手续的顺利进行,并帮助员工提供个性化的服务。
Once the guest's reservation has been located, the front desk staff should verify the guest's identity and payment method. 一旦找到了客人的预订信息,前台员工就应该核实客人的身份和付款方式。
This is an important security measure to protect the guest's privacy and thehotel's financial interests. 这是一项重要的安全措施,可以保护客人的隐私和酒店的财务利益。
酒店服务员的工作流程(10篇)
酒店服务员的工作流程(10篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店岗位操作规程
酒店岗位操作规程
《酒店岗位操作规程》
一、前厅接待岗
1. 对于抵店客人,应主动迎接客人,礼貌地招呼并引导客人至前台办理入住手续。
2. 在接待客人时,需注重言谈举止,言谈间应尽量避免使用粗俗的话语,尊重每一位客人。
3. 在办理入住手续时,需核对客人的身份证或护照,并填写客人信息登记表。
对于客人提出的特殊需求,应尽量满足并协助安排。
4. 在客人入住期间,需随时关注客人的需求,及时解决客人提出的问题,并提供良好的服务。
5. 在客人退房时,需核对客人的账单及随身物品,并嘱咐客人随身携带贵重物品。
二、客房服务岗
1. 在客人要求清洁房间时,应在客人离开的情况下,快速而细致地清理客房,保持客房整洁,并咨询客人是否需要其他服务。
2. 在更换床上用品时,应注意使用洁净的床上用品,并将旧的床上用品妥善处理。
3. 在客人离店后,需对客房进行彻底的清理工作,包括更换所有床上用品,擦拭家具,清洗洗手间等。
4. 对于客人提出的特殊需求,应尽量满足并协助安排,如提供额外的家具,增加房间清洁次数等。
三、餐饮服务岗
1. 在接待客人点菜时,应耐心倾听客人点菜需求,并及时为客人提供菜单和建议。
2. 在上菜时,需确保菜品的质量和新鲜度,并在上桌前确认客人菜品的需求。
3. 在结账时,需核对客人的账单,并耐心解答客人对账单内容的疑问,并提供便捷的结账服务。
以上为《酒店岗位操作规程》,希望每一位酒店员工都能严格按照规程操作,为每一位客人提供更好的服务。
客房安全操作规范
客房安全操作规范(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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客房操作及服务标准
客房操作及服务标准2023-11-12contents •客房操作流程•客房服务标准•客房员工职责及要求•客房常见问题及解决方案•客房经营管理策略及案例目录客房操作流程01收到客人预订请求后,确认房间类型、入住时间和离店时间,以及付款方式等细节。
预订确认预订记录预订提醒将预订信息记录在预订记录表中,包括客人姓名、联系方式、房间数量等。
在客人入住前,通过电话或电子邮件等方式提醒客人预订信息,确保其顺利入住。
03预订流程0201在酒店大堂或前台接待客人,询问入住需求,核实身份信息。
接待客人根据客人需求,分配房间,办理入住手续,收取押金。
办理入住为客人发放房卡,引导客人前往房间。
领取房卡入住流程每日为客人清洁房间,更换床单、毛巾等物品,确保房间卫生整洁。
在店期间服务流程客房清洁根据客人需求提供相应的服务,如订餐、洗衣、叫醒服务等。
客房服务定期巡查房间,检查设施设备是否正常运转,及时报修损坏的设施。
巡查房间在客人离店前,通知客人结账时间,提醒其将房卡归还至前台。
通知客人客人归还房卡后,办理退房手续,退还押金。
办理退房根据客人在店期间消费情况,结算账单,向客人收取费用。
结算账单离店结账流程客房服务标准02卫生标准床铺整洁,被褥干净,床单、枕套等无污渍、无破损。
浴室地面干净,无积水、无毛发等杂物,浴缸和淋浴设施完好无损。
垃圾桶内无杂物,垃圾袋更换及时,垃圾桶保持清洁。
卫生间纸巾、洗手液等物品充足,洗手台干净无水渍。
客房内物品摆放整齐,无灰尘、无污渍、无蜘蛛网等。
设施设备标准客房内提供免费Wi-Fi,网络速度快,信号稳定。
电视、音响等娱乐设备齐全,运行正常。
照明设施完好,灯具亮度适宜,开关灵活。
客房内设施设备完好,无破损、无故障。
空调、暖气等设备能够正常运转,调节温度范围合适。
客房安全标准客房门锁安全可靠,配有安全链和防盗门扣。
客房内无安全隐患,如易燃易爆物品、裸露电线等。
客房内提供消防安全设备,如灭火器、消防栓等,并定期检查设备是否完好。
酒店客房服务员 酒店客房服务员岗位职责(通用7篇)
酒店客房服务员酒店客房服务员岗位职责(通用7篇)随着社会一步步向前发展,我们可以接触到岗位职责的地方越来越多,制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。
那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?问学必有师,讲习必有友,本页是爱岗的小编为家人们收集的酒店客房服务员岗位职责(通用7篇),仅供借鉴,希望对大家有所启发。
酒店客房服务员岗位职责篇一1、检查好离店房间工作,按程序和标准清扫客房,补充各种客用品和巾类。
2、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。
3、按顺序清理、打扫房间。
4、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
5、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。
6、客人有需维修的应该及时报修。
7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
8、检查空房,关闭房间空调,检查房间门锁是否锁好,做好消防安全检查。
9、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。
10、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。
酒店客房服务员工作职责篇二1、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。
2、负责为下榻度假村的宾客办理入住登记手续。
3、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。
4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。
5、熟悉度假村有关客房销售的各项政策,了解所有客房的朝向价格特点等情景,有的放矢地向来店客人推销客房,在满足客人要求的前提下,努力争取较好的经济效益。
6、工作讲求效率,富有职责心。
7、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
8、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾常客的姓名,了解度假村的所有活动。
9、熟练掌握店内外信息,供给准确的问讯服务。
10、理解部门开展的各项培训。
11、按时上班,着装贴合要求。
在进入工作场所前,自我检查,确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。
12、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
客房服务标准操作规程SOP
客房服务标准操作规程SOP一、引言客房服务是酒店服务中至关重要的一环,直接关系到客人对酒店的整体印象。
为了提供高质量的客房服务,确保客人的舒适体验,制定并严格执行客房服务标准操作规程(Standard Operating Procedure,以下简称SOP)是非常必要的。
本文将详细介绍客房服务SOP的制定与执行,帮助酒店提升服务质量,满足客人需求。
二、客房服务SOP的制定1. 制定目的客房服务SOP的制定目的在于规范员工的工作流程,确保服务质量的稳定和提升,增强员工的服务意识和责任感,有效管理客房服务流程。
2. 制定流程•明确职责分工:确定客房服务相关岗位及责任,并明确各岗位的工作职责和要求。
•建立SOP文档:编写规范详细的SOP文档,包括工作步骤、标准操作要求、注意事项等内容。
•培训与执行:对员工进行相关培训,确保员工理解并熟练执行客房服务SOP。
三、客房服务SOP的执行1. 入住服务•迎宾接待:保持礼貌,主动接待客人,并引导客人完成入住手续。
•客房介绍:为客人详细介绍客房设施、服务项目等,提供周到的服务。
2. 房间清洁•清洁标准:按照既定标准对客房进行清洁,确保卫生、整洁。
•补充物品:及时为客人提供所需物品,如毛巾、洗漱用品等。
3. 服务维护•设施维护:定期检查客房设施运行情况,及时维修或更换损坏设施。
•待客礼仪:保持礼貌态度,主动询问客人需求,并及时满足。
四、客房服务SOP的评估与反馈1. 定期检查由领导或相关管理人员对客房服务SOP的执行情况进行定期检查,发现问题及时指导改进。
2. 客户反馈主动征求客户对客房服务的反馈意见,及时处理客户投诉和建议,不断改进和提升服务质量。
五、结语客房服务SOP对于酒店提供优质的客房服务至关重要。
通过严格遵守和执行SOP,酒店可以提升服务水准,提高客人满意度,增加客户忠诚度。
不断优化客房服务SOP,才能赢得客户的信赖和口碑。
会馆客房部服务规程
会馆客房部服务规程(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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客房操作流程
客房操作流程客房操作流程是指酒店员工在客房管理过程中所需遵循的一系列步骤和规定。
这些操作流程旨在确保客房的清洁、整洁和舒适,以提供给客人一个愉快的住宿体验。
以下是客房操作流程的一般步骤:1. 房间准备:在客人入住之前,客房服务员需要对客房进行准备。
这包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具和地板等工作。
客房服务员需要确保客房内的设施齐全,如毛巾、洗浴用品、电视遥控器等。
2. 入住登记:客人到达酒店后,前台接待员会进行入住登记。
客人需要提供有效的身份证件和支付方式。
前台接待员会为客人分配房间,并提供房卡和其他必要信息。
3. 房间清洁:客房服务员需要定期对客房进行清洁。
这包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具和地板等工作。
客房服务员需要确保客房内的设施齐全,如毛巾、洗浴用品、电视遥控器等。
4. 补充物品:客房服务员需要检查客房内的物品是否充足。
如果客人需要额外的毛巾、洗浴用品或其他物品,客房服务员需要及时补充。
5. 房间维护:客房服务员需要定期检查客房内的设施和设备是否正常运作。
如果客房内有任何故障或问题,客房服务员需要及时报告并协助维修。
6. 退房结算:客人退房时,前台接待员会进行结算。
客人需要支付房费和其他费用,并归还房卡。
前台接待员会核对客房内的物品和设施是否完好,并记录客人的反馈意见。
客房操作流程的顺畅执行对于提升酒店的服务质量和客户满意度至关重要。
只有通过严格遵循操作流程,酒店才能提供给客人一个舒适、安全和愉快的住宿体验。
因此,酒店员工需要严格遵守客房操作流程,确保客房管理工作的高效和有序进行。
酒店客房服务指南模板
酒店客房服务指南模板
一、客房设施介绍
1.1 客房类型
•标准客房
•豪华套房
•家庭房
1.2 设施设备
•舒适的床
•空调/暖气系统
•液晶电视
•免费无线网络
•书桌
•沙发
•迷你吧
•独立卫浴
•吹风机
•浴巾/毛巾
•洗漱用品
二、客房服务说明
2.1 房间清洁服务
•每日清洁
•更换床上用品
•更换毛巾
2.2 送餐服务
•提供客房送餐服务
•早餐时间
•餐厅订餐服务
2.3 前台服务
•24小时前台接待
•行李托管
•出租自行车服务
三、周边设施推荐
3.1 餐饮推荐
•本地美食
•西餐厅
•快餐店
3.2 购物中心
•本地特色小店
•大型购物广场
3.3 休闲娱乐
•电影院
•健身房
•SPA中心
四、常见问题解答
4.1 入住时间
•入住时间:14:00
•退房时间:12:00
4.2 更换纯棉床单
•如需更换纯棉床单,请拨打客房服务电话
4.3 忘记带洗漱用品怎么办
•提供免费基本洗漱用品,请向前台咨询
希望以上内容可以为您提供清晰的服务指南参考,如有任何疑问或需要进一步了解,欢迎随时联系我们。
客房服务员岗位职责例文(2篇)
客房服务员岗位职责例文1、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品,及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养2、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”3、遵守酒店的各项规章制度4、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,为客人提供干净安全的客户环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作5、做好交接班工作,交清当班事项,负责客人遗留物品的上缴,不得私自扣留6、做好设施设备的日常保养,发现故障和损坏,按规定程序报修,正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求7、积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议8、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜客房服务员岗位职责例文(2)客房服务员是酒店中非常重要的岗位,他们负责保障客人的入住体验和提供全面的客房服务。
以下是客房服务员的一些岗位职责:1. 客房清洁:客房服务员负责清洁和整理客房,确保客房的整洁、干净和舒适。
他们需要清扫地板、擦拭家具、更换床上用品,清洁浴室和厕所,并提供新的洗漱用品。
2. 床铺整理:客房服务员需要经常更换床上用品,包括床单、被罩和枕套。
他们需要确保床铺的整洁和舒适,为客人提供良好的睡眠环境。
3. 客房物品补充:客房服务员需要在客房中补充各种物品,如洗漱用品、毛巾、咖啡和茶包等。
他们需要及时检查并补充客房中的各种用品,以确保客人的需求得到满足。
4. 垃圾清理:客房服务员需要定期清理客房中的垃圾,并将其妥善处理。
他们需要确保客房的卫生和整洁,给客人提供一个舒适和清洁的环境。
5. 报修和维护:客房服务员需要及时发现并报告客房中的设施故障或损坏,如灯泡烧坏、水龙头漏水等。
他们需要与维修人员合作,确保客房设施的正常运作。
6. 客房整理和布置:客房服务员需要根据酒店的标准和客人的要求,对客房进行整理和布置。
他们需要确保客房的布置整齐、美观,并为客人提供舒适的入住环境。
客房服务员职责范文(2篇)
客房服务员职责范文1、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。
2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。
3、按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损坏应立即汇报,房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。
4、管好楼层定额物资、棉织品,控制客用消耗品,防止流失。
5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。
6、完成直接上级交办的其他工作事项。
7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
8、参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。
9、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客人情况。
10、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
11、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
12、保管好房间钥匙,如丢失钥匙要立报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。
客房服务员职责范文(2)客房服务员是酒店客房部的核心组成部分,他们的职责是确保客人在酒店的入住期间得到舒适、便利和满意的住宿体验。
以下是客房服务员的一般职责范本,详细阐述了他们的职责和工作内容。
一、客房准备和整理1. 根据酒店的标准程序准备和整理客房,包括打扫卫生、更换床上用品、清洁卫生间等工作。
2. 定期清理、更换客房用品和设备,确保其良好的品质和卫生状况。
二、客房布置和装饰1. 根据客人的要求和酒店的标准,布置和装饰客房,创造温馨、舒适的住宿环境。
2. 定期更换客房的布置和装饰,增加新颖和个性化的元素,提升客人的入住体验。
三、客房设施维护和维修1. 定期检查客房设施和电器设备,确保其良好的工作状态和安全性。
2. 及时修理和维护客房设施和电器设备,解决客人在入住期间遇到的问题和困扰。
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酒店客房管理目录第一篇客房部概述一、楼层人员编制图 (5)二、客房服务概念 (6)第二篇制度篇一、楼层各项规章制度及条例 (9)1、客房部奖惩条例 (9)2、楼层扣分制度 (11)3、楼层布草管理规定 (13)4、楼层服务安全规范 (14)5、客房安管理制度 (16)6、客房部楼层清洁卫生考核办法 (18)二、客房部各岗位职责及工作流程 (19)1、客房部经理岗位职责 (19)2、楼层主管岗位职责 (21)3、楼层中班领班工作内容及程序 (22)4、楼层主管工作内容及程序 (23)5、仓库管理员岗位职责 (24)6、楼层早班领班岗位职责 (25)7、楼层早班领班工作内容及程序 (26)8、楼层中班领班岗位职责 (27)9、房务中心文员岗位职责及工作内容 (28)10、楼层服务员岗位职责 (30)11、楼层早班服务员工作内容及程序 (31)12、楼层中班服务员工作内容及程序 (31)13、楼层夜班服务员工作内容及程序 (32)14、楼层早班值台与卫生班应做的基本工作 (33)15、楼层中班每日必做的公共区域卫生 (34)16、中班公共区域卫生要求 (35)17、客房部与其它部门的协调 (36)18、客房服务员日常服务应知的礼节礼貌 (37)19、服务员仪容仪表要求 (38)第三篇服务篇1、“五声”及“五项”服务 (39)2、班前要求 (40)3、交班时注意事项“四项交接” (41)4、上班时间十要求 (41)5、为顾客服用务的十条“黄金规则” (42)6、七知三了解 (43)7、顾客满意的标准 (43)8、客房服务“十主动” (43)9、客房服务的“四大”工作程序 (44)10、优质服务技巧 (45)11、理解服务的真正内涵 (46)12、宾客划分类型 (48)13、如何向客人介绍客房设施设备 (49)14、投诉 (51)15、到停水停电时的工作 (52)16、超前服务意识 (53)17、客人常见投诉问题…………………………………………………………18、客房部的主要任务 (53)19、工作期间“四不讲”“六不能” (54)20、楼层服务员上班时应注意的“十二项问题” (54)第四篇操作篇1、客房术语 (55)2、房间状况核对程序 (56)3、备工作车程序 (56)4、进房程序 (57)5、客房清扫操作原则 (57)6、房间的一般清扫顺序 (57)7、撤床程序(中式铺床) (58)8、铺床口诀 (58)9、铺床程序 (59)10、卫生间清扫程序 (60)11、房间清扫程序 (61)12、客房杯具消毒程序 (62)13、客房部接待VIP程序 (63)14、客房卫生标准(十无) (64)15、床垫翻转程序 (64)16、空房清扫程序 (65)17、小整理程序 (66)18、处理总台要求“即扫”的程序 (66)19、中班开夜床服务程序 (67)20、加床服务程序 (68)21、周期卫生计划 (68)22、客房大清洁 (69)23、工具的使用 (71)24、公共卫生 (71)25、地毯日常清洁保养程序 (72)26、地毯去渍程序 (72)27、地毯吸尘程序 (73)28、客房设施设备维修管理程序 (73)29、吸尘器的使用与保养 (74)30、墙纸清洁保养程序 (75)31、拖婴服务程序 (75)32、客房检查工作 (76)33、客人要求开门的处理程序 (78)34、“请勿打扰”与“双锁房”的处理程序 (78)35、房门未锁的处理规定 (78)36、外宿房的处理规定 (79)37、客人要求代办事项的处理程序 (79)38、租借物品的服务程序 (79)39、接听电话的程序 (80)40、客房酒水管理程序 (81)41、遗留物品的管理程序 (82)42、访客接待程序 (83)43、会议接待服务程序 (84)44、擦鞋服务程序 (86)45、住客伤病的处理规定 (87)46、住客醉酒的处理规定 (87)47、客房部钥匙管理程序 (88)48、客房用品的领发程序 (88)49、客房紧急情况处理程序 (89)50、客人失窃 (89)51、火警 (89)52、停电 (90)53、客人疾病 (90)54、楼层服务员操作安全须知 (91)55、处理突发事件心态 (91)56、租借物品的服务程序 (92)第五篇消防篇消防安全知识 (92)客房部楼层人员编制图经理1主管1人男领班1人女领班X人女文员4人男服务员X人女服务员X人共X人客房服务概念客房的定义:客房是饭店的主体部分,是饭店向客人提供住宿和休息的主要设施,也是旅游者旅途中的家。
客房五项服务:站立、开口、微笑、机灵、超值。
客房服务在饭店中的地位和作用:1、客房是饭店的重要组成部分。
2、饭店经济收入的主要最大来源,无论饭店大小、设施多少,客房都是必不可少的。
否则就不称为饭店。
客房也是饭店出售的最大商品,它消耗低,纯利高,因为客人住店后不仅要吃饭、购物、娱乐,而且还要洗衣等,提高客房出租率,不仅会增加客房的经济收入,还可以增加其他服务设施的收入,从而提高整个酒店的收入。
客房又是旅游者旅途中的家,客房物品是否齐全,设施是否完好,服务是否周到,对客人都有直接的影响。
3、客房也是评价饭店服务质量的主要依据。
4、客房服务水平在一定程度上又是饭店管理水平的具体反映,它直接关系到酒店的声誉。
5、客房可分为5个区域:睡眠、洗浴、起居、书写、贮存。
服务特点:A、直接性(当面服务,当面消耗);B、多样性(针对不同客人的习俗、爱好特点提供不同的服务);C、不可储藏性(客房只有客人入住才能起经济效益,客人离店后服务随之消失);服务质量是饭店经营、管理全过程的综合体现,是一个饭店档次高低的评价标准。
它包括两方面:A、物的因素——硬件:是提高工作效率和质量的物质条件;B、人的因素——软件:是提高服务质量的关键。
管理理念:高、严、细、实;人员素质包括政治素质和业务素质两方面:一、政治素质:A、树立正确的人生观、世界观,全心全意为人民服务的思想;B、树立巩固的专业思想;C、树立高尚的职业道德;包括一切为客人着想,乐于助人、信誉第一、诚信无欺的意识,尊老爱幼,对老、弱、病、残的人应给予特殊照顾和服务;对不同国籍、肤色、民族的客人应一视同仁,给予同等的尊重和服务,同事之间要顾大局、将团结;D、要有良好组织纪律修养。
二、业务素质A:具备专业的外语会话能力;B:掌握饭店服务的操作技能C:努力扩大知识面,提高自身素质。
客房服务的效果和目的:宾客住店有宾至如归感觉(就像回到家一样),住店时有温暖如家的感受,离店时有依依惜别之情(难舍难分)。
衡量饭店服务质量的标准饭店服务的真正含义是时时、处处考虑到客人的存在,为客人的利益而工作,全面满足客人的合理要求。
所以,服务质量的优劣是通过客人的感受来衡量的。
1、宾客如归感:“家外之家”“Home away from home”2、舒适感:旅途奔波入住后得到舒适的休息和享受尤为重要3、吸引力:酒店的软件、硬件(交通便利、环境优美、外观独特、采光良好、视野开阔、清洁美观的内外环境、热情周到的服务吸引客人)4、安全感:客人入住酒店,希望个人的人身财产及个人隐私能够得到安全保障,酒店应有安全保卫措施计划,做好客人保卫工作。
服务质量是饭店经营,管理全过程的综和体现,是一个饭店档次高低的评价标准:服务质量包括两方面:1、人的因素——软件:提高服务质量的关键。
2、物的因素——硬件:是提高工作效率和质量的物质条件。
对客服务的质量要求:1、客人是上帝,满足客人的要求是我们的服务目的。
2、客人是评判服务质量的权威者。
客人投诉三大心理:求发泄、求尊重、求补偿如何处理客人的投诉1、倾听2、体谅、理解、同情、关心客人3、调查事件原因4、向客人了解整个事件(地点、时间、牵涉的人)5、向客人表示安慰6、综合整个事件的起因,查找原因,处理问题7、给客人满意答复,记录并上报。
客房部奖惩条例为使客房部规章制度顺利实施、以及使之更加完善,依据该项制度特拟订如下奖惩条例:一、惩罚条例1、全体员工上下班准时打卡签到、在当班迟到、早退、忘记打卡、不签到出现第二次者,罚款30元;2、仪容仪表达不到规定要求任何一款,罚款10元;3、若违反礼貌礼节的有关规定,罚款10元4、不服从工作安排、顶撞上司、罚款30元,重者开除;5、工作时间严禁在营业场所大声喧哗、哼小调、吹口哨、看书看报、吃东西、违者罚款10元;6、上班时间不可以无事窜岗、脱岗、聚众聊天,违者罚款10元;7、不可将客用布草做抹布用,违者罚20元;8、特殊情况下,任何员工(包括领班)不允许乘做电客梯,(原则上以5层以上可乘坐)违者罚款10元;9、房中心文员应严格遵守《房务中心文员工作程序》,违者按情节轻重给予5~10元的罚款。
10、若违反卫生操作的有关程序,按情节轻重给予5~10元的罚款。
11、对低值易耗品管理不善,造成流失,罚款5~10元12、对设施设备管理不善,造成损坏,除赔偿损失外,罚款10元13、若违反制度中的九条款《工作记律》任何一条,罚款1014、所以报表和单据出现差错,除后果自负另加罚10元;15、对遗留物品一律上交到房务中心登记,不得占为己有,违者罚款50元。
16、钥匙(包括IC卡)要随身携带,不能转借他人违者罚款10元,造成丢失者给予开除。
17、严禁员工在客房内打私人电话、看电视、休息、睡觉,一经发现罚款50元。
18、严禁偷盗窃客人的财产和酒店用品,一经发现罚款100元,重者开除。
二、奖励条例1、工作积极,遵守客房部规章制度,受到宾客好评者,奖励30元;2、工作中创造出优异成绩,表现突出,受到同事、上司普遍赞扬者,奖30元;3、业务技术熟练,在部门比赛中取得优异成绩者奖励50元,并颁发荣誉证书;4、代表客房部争得荣誉者,给予奖励50元;5、每月底被部门评为“优秀员工”者,酒店给予奖励100元,并颁发荣誉证书;楼层扣分制度1、礼节礼貌、仪容仪表未达到要求者-----------------2分2、在营业场所讲粗话、脏话、哼小调及大声喧哗或争吵者---------2分3、随地吐痰、乱扔垃圾、随便乱放物品者---------------------2分4、在酒店吸烟、吃零食、嚼口香糖者-------------------5分5、上班时间看与工作无关的书刊、杂志及报刊等----------------2分6、上班时间擅自离岗、脱岗、窜岗者--------------------3分7、擅自接、打私人电话者---------------------3分8、上班、参加培训、开会、无故迟到、早退者-----------------3分9、上下班未准时签到、签离或代签名、乱签、漏签者-----------------2分10、未经同意擅自调换班次、调换休假者-----------------------10分11、房态核对不准确交班不认真------------------2分12、借物品未及时归还、且未签字确认者-----------------------2分13、私自将本部门的物品借给其他部门者---------------------5分14、使用客用设施、物品者(如客用卫生间、牙刷)-----------5分15、不爱护酒店财产,浪费物品、水电资源者---------------------3分16、卫生报表填写不及时、不准确者----------------------------1分17、不服从上司安排而无正当理由者----------------------5分18、客留物品未上报、未上交占为己有者-------------------10分19、离开房间未及时将房门关闭者---------------------------1分20、服务员离开住客房未关门者--------------------------3分21、当班时物品或布草出现异常而不查找原因者---------------------2分22、把客人资料放在明显处(工作车上层、工作台面)---------2分23、白天查退房未开窗、断电者-------------------------------1分24、将工作钥匙带离酒店(含用餐)、私自套配者---------------5~10分25、工作未完成、未交接班者------------------------------5分26、由于工作夫误造成客人投诉属实者--------------------5~10分27、少补或多补布草而未交接班者-----------5分28、外宿房未在中午12:00前报房务中心者-----------------------5分29、房间异味重,在清扫时未开窗通风者-----------------------------2分30、进行铺床操作前,未先拉床、撤床者---------------------------2分31、清理房间时未先撤出脏布草进行其它操作者--------------------3分以上扣分制度不与酒店及部门规章制度相冲突。