6T管理
6T管理
员工在6T规范中，通过反复执 行规定动作，形成良好的行为规范， 养成讲秩序、爱清洁、负责任的习 惯，员工在不知不觉中养成好习惯， 行为举止变得更加文明。
一、天天处理
将一级、二级仓库、厨房和工作间按照划 线定位方法进行整理，做到一目了然，便 于天天处理。
瓶罐装物品在橱柜里划线存放，散装的物 品按需用量装入带盖的盒子里。
牛 排 盆
翅 汤 盆
浅 碗
鲍翅用正盆
各式冷菜 盆
汤煲
木桶、小笼
下 层
玻 璃 汤 碗
烩 菜 盆
立 边 盆
太 极 盆
烤 盆
鸭
各式 热 菜 盆
鲍 翅 用 正 盆
南 瓜 盅
蟹 斗
各式冷菜 盆
砂锅
木底盆
各式鱼盆
鱼 盆
汤 碗
大 盆
长
大 圆 盆
大 汤 碗
坛 子
各 式 鱼 盆
各式冷菜 盆
不锈钢具
不锈钢具
部 门
点心、热厨
前台出库时间一目了然， 各种记录本能迅速拿取。
三、天天清扫
各部门责任区用不同颜色区分责任区，每 个员工都有自己的职责。
每个人的责任 区都用不同颜 色区分
为便于清洁和检查，物品存放柜架底 层离地15公分以上，离墙10公分以上
注意清洁炉灶底、柜底、柜、冰箱顶、 坑渠等隐蔽地方
有清洁检查表及有关问题跟进负责人
设置了展示实施餐饮业现场管理（六T实务） 成果记录的墙报，事实前后对比照片
每月、每周、每天工作计划表，下班前每 人检查每天的工作清单是否完成
六、天天改进 各部门组织构架表展示在醒目处，负责人 均有姓名和照片展示，并及时更新
餐饮6T管理
6T管理，是在日本的5S管理、香港的5常管理法的基础上演变出来的中国式“6T管理”,又称为：卓越现场管理法。
6T是由上海餐饮行业协会根据日本5S和香港五常法精神发展而来，全称为“餐饮业卓越现场管理（6T实务）”，6T即为六个天天：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，并制定了六部分55条规范和总分300分的检查评分方法。
现摘录如下：6T管理具体是什么意思呢？“6T”就是“6天”的意思，“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。
“6T管理”就是“6天管理”，具体管理些什么呢？那就是：１、天天处理定义：区别工作现场中，必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西（要有丢的勇气，不要这也舍不得，那也舍不得，最后什么都堆在一起，非常乱）。
目标是：适物、适所、适位、适量。
执行重点：使用价值/购买价值，需要/想要。
改善重点：空间的浪费，柜子、档案夹的浪费使用，工作环境的变化，增加工作的疲劳感，压力，管理不必要物品的时间的浪费。
２、天天整合定义：将必要的东西加以定位，收放整齐、明确标示，保证随时可取用的状态，养成物品归原位的习惯。
目标：三定（定名、定位、定量）。
执行重点：现场物品的整理：先进先出的原则改善重点：浪费找东西的时间，以为没有了而过早购买３、天天打扫定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用其定位、清洁。
目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点：每个人马上清理东西——不会使东西变脏改善重点：打扫花费较长的时间，生产率的降低，事故的来源，差错产生的根本原因，用品设备使用寿命减短。
４、天天规范定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
目标：将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，全面推行颜色和视觉管理法。
执行重点：透明度、颜色和视觉管理，看板管理。
6T管理方法
6T 管理方法6T 的组成：T代表“天（Tian ）”字拼音的第一个字母六T 是指六个天天要做到：天天处理，天天整合，天天清扫，天天规范，天天检查，天天改进。
6T 管理法的目标：找到简单易行的现场管理操作方法, 使文化程度低、流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么、怎么做。
6T管理法的宗旨：让管理者和第一线员工都行动起来，一起找出问题、制订办法、坚持执行。
一、天天处理：定义：区别工作现场中，必要与不必要；不再用与还要用的东西，工作现场中只保留必要的、还要用的东西。
——要有丢的勇气！目标：适物、适所、适位、适量。
执行重点：使用价值/ 购买价值，需要/ 想要。
改善重点：•空间的浪费•柜子、档案夹的浪费使用•工作环境的恶化•增加工作的疲劳感•压力•管理不必要物品的时间的浪费二、天天整合定义：将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示，保持随时可取用的状态，养成物归原位的习惯。
整合的结果就是能保证30秒钟将任何物品取出放回！目标：《三定》定名、定位、定量执行重点：现场物品的整理：先进先出的原则，根据使用频率分层保管，按使用时间长短分开存放。
改善重点：•浪费找东西的时间•以为没有了而过量购买如何做到任何人都在30秒内可取出及放回所需物品？使用时间：一年都不用的物品保存地点----- 丢掉或放入暂存仓库，7—12个月内要用的物品一一把它保存在较远处1 —6个月内要用的物品一一把它保存在中间部分每日至每月都要用的物品一一把它保存在使用地每小时都要用的物品一一随身携带三、天天清扫定义：维持工作场所无垃圾、无污秽、无退色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用具定位、清洁。
目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点：每个人无死角。
马上清理东西一一不会使东西变脏改善重点：•打扫花费较长的时间•生产率的降低•事故的来源•差错产生的根本原因•用品设备使用寿命减短四、天天规范定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
中小学食堂6T管理
02
食堂现场改善策略
视觉管理与标识系统建立
引入醒目的标识和看板
在食堂内设置各类标识牌，如安全警 示、操作流程、食材存放等，方便员 工和学生快速了解相关信息。
色彩管理
透明化展示
通过玻璃窗、开放式厨房等方式展示 食品加工过程，增强学生信心。
利用不同颜色对工具、食材、垃圾等 进行分类标识，提高管理效率。
中小学食堂6T管理
演讲人：
日期：
目录
• 6T管理概述 • 食堂现场改善策略 • 食品安全与质量控制体系构建 • 员工培训与素质提升计划 • 监督检查与持续改进机制设计 • 成果展示与经验分享
01
6T管理概述
6T管理定义与起源
6T管理是一种源于日本的管理方法，以“天 天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、 天天检查、天天改进”为主要内容。
实施6T管理的食堂，能够提供 更好的就餐环境和更优质的服
务，增强食堂的竞争力。
6T管理核心理念
天天处理
必需的物品和非必需的物品分开，工作现场不放置非必需 品。
天天整合
将必需物品置于任何人都能立即取到和立即放回的状态， 即寻找的时间为零，工作场所一目了然消除找寻物品的时 间。
天天清扫
将工作场所、环境、仪器设备、材料、工具等上的灰尘、 污垢、碎屑、泥砂等脏东西清扫抹拭干净。
提高食堂工作效率
通过6T管理，可以优化食堂工 作流程，减少浪费和重复劳动
，提高工作效率。
保障食品安全
6T管理强调清洁卫生和规范管 理，有助于保障食品安全，减 少食品污染和食源性疾病的发 生。
提升员工素质
6T管理要求员工遵守规定、认 真工作、自觉维护环境整洁， 有助于提升员工素质和工作态 度。
六t管理内容
六t管理内容
（原创实用版）
目录
1.六 t 管理的概念和含义
2.六 t 管理的六个方面
3.六 t 管理的实施步骤
4.六 t 管理的优势和应用
正文
六 t 管理是一种以“时间、目标、团队、策略、执行、跟踪”六个方面为基础的管理方法，旨在提高企业的效率和生产力。
首先，让我们来看一下六 t 管理的六个方面：
1.时间：时间管理是六 t 管理的基础，它要求企业合理安排时间，提高工作效率。
2.目标：目标管理是六 t 管理的核心，它要求企业明确目标，制定计划，以便更好地实现目标。
3.团队：团队管理是六 t 管理的重要组成部分，它要求企业优化团队结构，提高团队协作能力。
4.策略：策略管理是六 t 管理的关键，它要求企业制定合理的策略，以便应对市场变化。
5.执行：执行管理是六 t 管理的保障，它要求企业严格执行计划，确保目标的实现。
6.跟踪：跟踪管理是六 t 管理的结束，它要求企业对执行过程进行跟踪，以便及时发现和解决问题。
接下来，我们来看一下六 t 管理的实施步骤：
1.确定目标：明确企业的目标，并将其分解为具体的任务。
2.制定策略：根据目标和市场情况，制定相应的策略。
3.优化团队：组建高效的团队，提高团队协作能力。
4.制定计划：根据目标和策略，制定详细的执行计划。
5.执行计划：严格按照计划，执行任务。
6.跟踪进度：对执行过程进行跟踪，及时发现和解决问题。
最后，我们来看一下六 t 管理的优势和应用：
1.优势：六 t 管理可以帮助企业提高效率，降低成本，提高生产力。
餐饮6T管理
6T管理，是在日本的5S管理、香港的5常管理法的基础上演变出来的中国式“6T管理”,又称为：卓越现场管理法。
6T是由上海餐饮行业协会根据日本5S和香港五常法精神发展而来，全称为“餐饮业卓越现场管理（6T实务)"，6T即为六个天天：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，并制定了六部分55条规范和总分300分的检查评分方法。
现摘录如下：6T管理具体是什么意思呢?“6T"就是“6天"的意思,“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。
“6T管理"就是“6天管理”,具体管理些什么呢？那就是：１、天天处理定义：区别工作现场中，必要与不必要的东西,工作现场中只保留必要的东西(要有丢的勇气，不要这也舍不得,那也舍不得，最后什么都堆在一起，非常乱）。
目标是：适物、适所、适位、适量.执行重点：使用价值/购买价值,需要/想要。
改善重点：空间的浪费，柜子、档案夹的浪费使用,工作环境的变化,增加工作的疲劳感,压力，管理不必要物品的时间的浪费。
２、天天整合定义:将必要的东西加以定位，收放整齐、明确标示，保证随时可取用的状态，养成物品归原位的习惯。
目标：三定（定名、定位、定量）.执行重点：现场物品的整理：先进先出的原则改善重点：浪费找东西的时间，以为没有了而过早购买３、天天打扫定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用其定位、清洁。
目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点：每个人马上清理东西——不会使东西变脏改善重点：打扫花费较长的时间，生产率的降低，事故的来源，差错产生的根本原因，用品设备使用寿命减短。
４、天天规范定义:采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
目标:将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，全面推行颜色和视觉管理法.执行重点：透明度、颜色和视觉管理，看板管理.改善重点：责任不清，制度不实,执行力低下，制度不细化。
6T服务标准
六T实务”是根据日本5S和香港五常法精神发展而来，全称为“卓越现场管理（6T实务）”，6T即为六个天天：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。
6T管理具体是什么意思呢？“6T”就是“6天”的意思，“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。
“6T管理”就是“6天管理”，具体管理些什么呢？那就是：一、天天处理定义：区别工作现场中，必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西（要有丢的勇气，不要这也舍不得，那也舍不得，最后什么都堆在一起，非常乱）。
目标是：适物、适所、适位、适量。
执行重点：使用价值/购买价值，需要/想要。
改善重点：空间的浪费，柜子、档案夹的浪费使用，工作环境的变化，增加工作的疲劳感，压力，管理不必要物品的时间的浪费。
二、天天整合定义：将必要的东西加以定位，收放整齐、明确标示，保证随时可取用的状态，养成物品归原位的习惯。
目标：三定（定名、定位、定量）。
执行重点：现场物品的整理：先进现出的原则改善重点：浪费找东西的时间，以为没有了而过早购买。
三、天天打扫定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用其定位、清洁。
目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点：每个人马上清理东西——不会使东西变脏改善重点：打扫花费较长的时间，生产率的降低，事故的来源，差错产生的根本原因，用品设备使用寿命减短。
四、天天规范定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
目标：将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，全面推行颜色和视觉管理法。
执行重点：透明度、颜色和视觉管理，看板管理。
改善重点：责任不清，制度不实，执行力低下，制度不细化。
五、天天检查定义：创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地，自律地执行规范标准。
目标：定义管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。
六t管理内容
六t管理内容摘要：一、引言二、六T管理概述1.六T的含义2.六T管理的起源与发展三、六T管理的核心理念1.整理2.整顿3.清扫4.清洁5.素养6.安全四、六T管理在企业中的应用1.现场管理2.质量管理3.设备管理4.人力资源管理五、六T管理的实施步骤1.培训与宣传2.制定实施计划3.现场调研与诊断4.制定整改措施5.实施与检查6.持续改进六、六T管理的效益与挑战1.效益2.挑战3.应对策略七、结论正文：一、引言随着全球经济的发展和竞争的加剧，企业管理日益受到重视。
六T管理作为一种现代企业管理方法，旨在提高企业的效率和品质。
本文将对六T管理进行全面解析，介绍六T管理的起源、核心理念以及在企业中的应用，帮助读者更好地了解和实施六T管理。
二、六T管理概述1.六T的含义六T管理起源于日本，是指通过整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全六个方面的工作，实现企业现场管理的系统方法。
六T分别是：整理（Tidiness）、整顿（Neatness）、清扫（Cleaning）、清洁（Cleanliness）、素养（Cultivation）和安全（Safety）。
2.六T管理的起源与发展六T管理起源于20世纪50年代的日本，经过多年的发展，已成为现代企业管理的重要手段。
在我国，六T管理逐渐受到重视，并在许多企业得到广泛应用。
三、六T管理的核心理念1.整理整理是指对企业现场的物品、资料等进行分类、标识和定位，消除过多的杂物，确保现场整洁有序。
2.整顿整顿是指在整理的基础上，对物品、工作流程进行优化，提高工作效率。
3.清扫清扫是指对现场进行定期清理，保持环境整洁。
4.清洁清洁是指对现场环境、设备、工艺等进行定期检查和维护，确保其正常运行。
5.素养素养是指通过培训和教育，提高员工的职业素养，形成良好的工作习惯。
6.安全安全是指关注现场安全隐患，落实安全措施，预防事故发生。
四、六T管理在企业中的应用1.现场管理在现场管理中，六T管理有助于消除混乱，提高工作效率，降低成本。
6t管理制度
6T管理制度概述在现代企业管理中，为了提高工作效率和协调各部门之间的合作，许多公司采用了6T管理制度。
这种管理制度通过规范化、标准化和优化各项工作流程，提高工作效率、减少浪费、降低成本，并加强了上下级之间的沟通和协作。
什么是6T管理制度？6T管理制度是指通过对工作流程的规范、标准化和优化，实现团队协作、高效执行任务的管理制度。
6T代表“分类整理”、“整顿清扫”、“清洁美化”、“标准化”、“维护”和“素养教育”六个关键词，每个关键词都代表着在管理中需要注意的具体方面。
分类整理分类整理是6T管理制度的第一步，目的是将各项工作进行分类归纳，为接下来的流程优化奠定基础。
在这个阶段，可以对不同类型的工作进行归类，便于后续的整顿清扫和标准化。
整顿清扫整顿清扫是6T管理制度的重要环节，意在通过清理和整顿工作场所，达到提高工作效率和营造良好工作环境的目的。
在这个阶段，需要清理垃圾、整理工作桌面、清洁设备等，确保工作场所整洁有序。
清洁美化清洁美化是6T管理制度中的一个重要环节，它的目的是通过美化工作场所，提高员工的工作积极性和团队凝聚力。
在这个阶段，可以进行装饰、布置和美化工作环境，给员工带来舒适感和归属感。
标准化是6T管理制度的核心环节，它的目的是制定和落实标准化的工作流程，确保每个人都按照同样的标准进行工作。
在这个阶段，需要制定标准化的工作流程和岗位职责，确保工作的一致性和规范性。
维护维护是6T管理制度中的一个重要环节，它的目的是通过保养和维护设备、工作场所等，延长其使用寿命，并减少维修成本。
在这个阶段，需要进行设备的定期检查、保养和维修，确保设备的正常运转和工作的顺利进行。
素养教育素养教育是6T管理制度中的最后一个环节，它的目的是通过培养员工的素养和职业道德，提高员工的综合素质和工作能力。
培养员工的自律意识自律意识是管理制度得以有效执行的关键，员工应养成自觉遵守管理制度的习惯，提高工作效率和质量。
加强团队合作团队合作是工作中不可或缺的，员工应学会与他人合作，共同完成任务，并在适当的时候向他人提供帮助和支持。
六t管理内容
六t管理内容1. 什么是六t管理？六t管理是一种管理方法，旨在提高组织的效率和绩效。
它源于日本的“5S管理法”，后来在全球范围内得到了广泛应用和发展。
六t代表的是整理（Sort）、整顿（Set in order）、清扫（Shine）、清洁标准化（Standardize）、素养培训（Sustain）和安全保障（Safety）。
2. 六t管理的原则和目标•原则：六t管理的核心原则是通过改善工作环境，提高工作效率和质量，减少浪费，实现持续改进。
•目标：通过整理、整顿、清扫、清洁标准化、素养培训和安全保障，实现以下目标：–提高工作场所的秩序和组织；–减少浪费时间和资源；–改善工作环境，提高员工的满意度和工作效率；–提升产品质量；–培养良好的工作习惯；–实现持续改进。
3. 具体步骤及操作方法3.1 整理 (Sort)整理是指根据需要保留或丢弃的原则，对工作场所进行分类和整理。
具体步骤如下：1.确定标准：制定一个标准，用于决定哪些物品需要保留，哪些需要丢弃。
2.分类：将物品按照相似性质进行分类，可以使用颜色标签或标识物品的位置。
3.丢弃不必要的物品：根据标准，将不必要的物品丢弃或移出工作场所。
3.2 整顿 (Set in order)整顿是指对工作场所进行重新布置和组织，使其更加高效和有序。
具体步骤如下：1.制定布局计划：根据工作流程和需求，制定一个合理的布局计划。
2.设立合适的储存位置：为每种物品设立一个固定的储存位置，并使用标识进行标记。
3.优化工作流程：根据实际情况，调整工作区域和设备的位置，以提高工作效率。
3.3 清扫 (Shine)清扫是指对工作场所进行清洁和维护，确保其始终保持干净整洁。
具体步骤如下：1.制定清洁计划：制定一个清洁计划，明确每个区域的清洁责任和频率。
2.清洁工作场所：定期清洁工作场所，包括地面、设备、工具等。
3.维护设备：定期检查和维护设备，确保其正常运行。
3.4 清洁标准化 (Standardize)清洁标准化是指制定和遵守一套标准的清洁程序，以保持工作环境的稳定性。
六t管理内容
六t管理内容【原创版】目录1.六 t 管理的概念和背景2.六 t 管理的六个方面3.六 t 管理的实施步骤4.六 t 管理的优势和应用实例正文1.六 t 管理的概念和背景六 t 管理，又称为六维度管理，是一种综合性的企业管理方法。
这个名字来源于六个英文单词，分别是：Technique（技术）、Task（任务）、Team（团队）、Time（时间）、Target（目标）和 TQM（全面质量管理）。
六 t 管理强调从这六个方面全面提升企业管理水平，以实现企业的高效运作和持续发展。
2.六 t 管理的六个方面（1）技术：指企业应采用先进的技术手段，提高生产效率和产品质量。
这包括生产流程的优化、设备的更新换代、自动化程度的提高等。
（2）任务：指企业要明确各部门和员工的职责，确保任务分配合理、明确，有利于提高工作效率。
（3）团队：强调企业内部的团队协作，通过建立有效的沟通机制，提高员工之间的协作效率。
（4）时间：要求企业合理安排生产计划，确保产品按时交付，提高资金周转率。
（5）目标：企业应设定明确的发展目标，以此为导向，统一员工的行动和努力方向。
（6）全面质量管理：强调以客户为中心，全员参与，持续改进，提高产品和服务质量。
3.六 t 管理的实施步骤（1）明确企业目标：企业应首先明确自身的发展目标，并将其分解为可操作的具体任务。
（2）优化生产流程：分析现有的生产流程，找出存在的问题，进行优化和改进。
（3）制定详细的工作计划：明确各部门和员工的工作任务，确保任务分配合理、明确。
（4）建立有效的沟通机制：加强团队间的沟通和协作，提高工作效率。
（5）监控和改进：通过数据分析和绩效评估，监控企业的运行状况，及时发现问题并进行改进。
4.六 t 管理的优势和应用实例六 t 管理的优势主要体现在以下几点：（1）提高生产效率：通过优化生产流程和技术手段，提高企业的生产效率。
（2）提高产品质量：全面质量管理的理念，确保产品和服务质量的持续改进。
六t管理内容
六t管理内容
六T管理是一种质量管理方法，旨在通过改进流程和团队合作，提高工作效率和产品质量。
六T管理的六个核心内容包括：
1.标准化(T1 - Standardize)：确定并制定工作流程的标准化
步骤和规范。
标准化包括定义工作流程、明确责任和权限、制定操作规程，并确保所有人员都理解和遵守。
2.训练(T2 - Train)：提供必要的培训和教育，确保员工具备
完成工作所需的知识、技能和能力。
通过提供培训和指导，确保员工能够熟练掌握工作内容，并在工作中持续改进。
3.团队(T3 - Teamwork)：鼓励和促进团队合作和沟通。
通过
建立良好的团队合作关系，实现资源的共享和协同工作，
以达到更高的生产效率和质量水平。
4.工具(T4 - Tools)：使用适当的工具和技术来支持工作流程
和任务的完成。
工具可以是物理的设备、软件系统或方法
论，以帮助提高工作效率和质量。
5.瞄准 (T5 - Target)：明确并设定目标和指标，为工作提供明
确的方向和要求。
通过设定目标，可以使团队对于工作的
结果和质量有清晰的认识，并通过不断追求提高质量和效
率来实现目标。
6.时间(T6 - Time)：管理时间和资源的分配，确保任务按时
完成。
时间管理可以包括制定时间表、优化任务分配、控
制和减少产出过程中的浪费，以确保任务按时交付。
六T管理注重整个流程中的细节和改进，以提高工作效率和质量。
通过标准化工作流程、培训员工、团队合作、使用适当的工具和技术、设定目标和管理时间，可以使团队更加有序、高效地管理工作，并持续改进流程和结果。
6T管理
6“T”管理6T管理，是在日本的5S管理、香港的5常管理法的基础上演变出来的中国式“6T 管理”,又称为：卓越现场管理法。
6T是由上海餐饮行业协会根据日本5S和香港五常法精神发展而来，全称为“餐饮业卓越现场管理（6T实务）”，6T即为六个天天：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，并制定了六部分55条规范和总分300分的检查评分方法。
“6T”就是“6天”的意思，“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。
“6T管理”就是“6天管理”，具体管理些什么呢？那就是：１、天天处理定义：区别工作现场中，必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西（要有丢的勇气，不要这也舍不得，那也舍不得，最后什么都堆在一起，非常乱）。
目标是：适物、适所、适位、适量。
执行重点：使用价值/购买价值，需要/想要。
改善重点：空间的浪费，柜子、档案夹的浪费使用，工作环境的变化，增加工作的疲劳感，压力，管理不必要物品的时间的浪费。
２、天天整合定义：将必要的东西加以定位，收放整齐、明确标示，保证随时可取用的状态，养成物品归原位的习惯。
目标：三定（定名、定位、定量）。
执行重点：现场物品的整理：先进先出的原则改善重点：浪费找东西的时间，以为没有了而过早购买３、天天打扫定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用其定位、清洁。
目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点：每个人马上清理东西——不会使东西变脏改善重点：打扫花费较长的时间，生产率的降低，事故的来源，差错产生的根本原因，用品设备使用寿命减短。
４、天天规范定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
目标：将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，全面推行颜色和视觉管理法。
执行重点：透明度、颜色和视觉管理，看板管理。
改善重点：责任不清，制度不实，执行力低下，制度不细化。
六t管理内容
六t管理内容
六t管理内容通常是指六个T字母的管理原则，用于帮助组织
和个人更好地进行管理和决策，这些原则包括：
1. 团队（Team）：强调团队合作和协作，鼓励人们共同努力，共同实现目标。
2. 目标（Target）：明确设立可量化和可衡量的目标，以便衡
量进展和达成结果。
3. 透明（Transparency）：提供透明的信息和沟通渠道，让每
个人都能了解组织的决策和运作方式。
4. 时间（Time）：管理时间和资源，合理安排工作和任务，
确保高效率和按时完成。
5. 技能（Talent）：合理分配人力资源，激励员工发挥他们的
才能和技能，以达成更好的绩效。
6. 激励（Motivation）：通过激励和奖励机制激发个人和团队
的动力，提高其工作积极性和效率。
这些原则可以应用于各种管理级别和领域，包括组织管理、项目管理和人力资源管理等。
餐饮6T管理
6T管理，是在日本的5S管理、香港的5常管理法的基础上演变出来的中国式“6T管理”,又称为：卓越现场管理法。
6T是由上海餐饮行业协会根据日本5S和香港五常法精神发展而来，全称为“餐饮业卓越现场管理（6T实务）”，6T即为六个天天：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，并制定了六部分55条规范和总分300分的检查评分方法。
现摘录如下：6T管理具体是什么意思呢？“6T”就是“6天”的意思，“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。
“6T管理”就是“6天管理”，具体管理些什么呢？那就是：１、天天处理定义：区别工作现场中，必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西（要有丢的勇气，不要这也舍不得，那也舍不得，最后什么都堆在一起，非常乱）。
目标是：适物、适所、适位、适量。
执行重点：使用价值/购买价值，需要/想要。
改善重点：空间的浪费，柜子、档案夹的浪费使用，工作环境的变化，增加工作的疲劳感，压力，管理不必要物品的时间的浪费。
２、天天整合定义：将必要的东西加以定位，收放整齐、明确标示，保证随时可取用的状态，养成物品归原位的习惯。
目标：三定（定名、定位、定量）。
执行重点：现场物品的整理：先进先出的原则改善重点：浪费找东西的时间，以为没有了而过早购买３、天天打扫定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用其定位、清洁。
目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点：每个人马上清理东西——不会使东西变脏改善重点：打扫花费较长的时间，生产率的降低，事故的来源，差错产生的根本原因，用品设备使用寿命减短。
４、天天规范定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
目标：将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，全面推行颜色和视觉管理法。
执行重点：透明度、颜色和视觉管理，看板管理。
酒店6T
酒店6T“六T实务”是根据日本5S和香港五常法精神发展而来，全称为“卓越现场管理（6T实务）”，6T即为六个天天：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。
6T管理具体是什么意思呢？“6T”就是“6天”的意思，“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。
“6T管理”就是“6天管理”，具体管理些什么呢？那就是：一、天天处理定义：区别工作现场中，必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西（要有丢的勇气，不要这也舍不得，那也舍不得，最后什么都堆在一起，非常乱）。
目标是：适物、适所、适位、适量。
执行重点：使用价值/购买价值，需要/想要。
改善重点：空间的浪费，柜子、档案夹的浪费使用，工作环境的变化，增加工作的疲劳感，压力，管理不必要物品的时间的浪费。
二、天天整合定义：将必要的东西加以定位，收放整齐、明确标示，保证随时可取用的状态，养成物品归原位的习惯。
目标：三定（定名、定位、定量）。
执行重点：现场物品的整理：先进现出的原则改善重点：浪费找东西的时间，以为没有了而过早购买。
理三、天天打扫定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用其定位、清洁。
目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点：每个人马上清理东西——不会使东西变脏改善重点：打扫花费较长的时间，生产率的降低，事故的来源，差错产生的根本原因，用品设备使用寿命减短。
四、天天规范定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
目标：将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，全面推行颜色和视觉管理法。
执行重点：透明度、颜色和视觉管理，看板管理。
改善重点：责任不清，制度不实，执行力低下，制度不细化。
五、天天检查定义：创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地，自律地执行规范标准。
目标：定义管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。
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6T管理
6T的组成：
T代表“天”（TIAN）字的拼音的第一个字母六天是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。
天天处理
定义：区别工作现场中，必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西。
－－要有丢的勇气!
目标：适物、适所、适位、适量。
执行重点：使用价值/购买价值，需要/想要。
改善重点：空间的浪费柜子、档案夹的浪费使用工作环境的恶化增加工作的疲劳感压力管理不必要物品时间的浪费。
天天整合定义：将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示、保持随时可取用的状态，养成物归原位的习惯。
目标：三定（定名、定位、定量）。
执行重点：现场物品的整理，先进先出的原则。
改善重点：浪费找东西的时间以为没有了而过量购买。
天天清扫
定义：维持工作场所无垃圾、无污秽、无退色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用具定位、清洁。
目标：还原物品本来面貌，不只清洁，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点：每个人马上清理东西，不会使东西变脏。
改善重点：打扫花费较长的时间，生产率的降低，事故的来源，差错产生的根本原因，用品、设备使用寿命减短。
天天规范
定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
目标：将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，全面推行颜色和视觉管理。
执行重点：透明度、颜色和视觉管理、看板管理。
改善重点：责任不清，制度不实，执行力低下，制度不细化。
天天检查
定义：创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地、自律地执行规范标准。
目标：交叉管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。
执行重点：承诺的事一定完成、看到就做、率先行动、下班前做6T、问责守时。
改善重点：为了应付检查而制定的制度
天天改进
定义：管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化、能提升自我品质与效率。
目标：自我突破与追求卓越。
执行重点：集中精力、目标清晰、唯一改善重点：一劳永逸、安于现状。
6T管理方法
6T的组成：
T代表“天（Tian）”字拼音的第一个字母
六T是指六个天天要做到：
天天处理，天天整合，天天清扫，天天规范，天天检查，天天改进。
6T管理法的目标：
找到简单易行的现场管理操作方法，使文化程度低、流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么、怎么做。
6T管理法的宗旨：
让管理者和第一线员工都行动起来，一起找出问题、制订办法、坚持执行。
一、天天处理：
定义：区别工作现场中，必要与不必要；不再用与还要用的东西，工作现场中只保留必要的、还要用的东西。
——要有丢的勇气！
目标：适物、适所、适位、适量。
执行重点：使用价值 / 购买价值，需要/ 想要。
改善重点：①空间的浪费；②柜子、档案夹的浪费使用；③工作环境的恶化；④增加工作的疲劳感；⑤压力；⑥管理不必要物品的时间的浪费。
二、天天整合：
定义：将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示，保持随时可取用的状态，养成物归原位的习惯。
整合的结果就是能保证30秒钟将任何物品取出放回！
目标：三定：定名、定位、定量
执行重点：①现场物品的整理；②先进先出的原则；③根据使用频率分层保管；④按使用时间长短分开存放。
改善重点：①浪费找东西的时间；②以为没有了而过量购买。
如何做到任何人都在30秒内可取出及放回所需物品？
使用时间：
①一年都不用的物品保存地点——丢掉或放入暂存仓库；
②7－12个月内要用的物品——把它保存在较远处；
③1－6个月内要用的物品——把它保存在中间部分
④每日至每月都要用的物品——把它保存在使用地
⑤每小时都要用的物品——随身携带
三、天天清扫
定义：维持工作场所无垃圾、无污秽、无退色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用具定位、清洁。
目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点：每个人无死角。
马上清理东西——不会使东西变脏
改善重点：①打扫花费较长的时间；②生产率的降低；③事故的来源；④差错产生的根本原因；⑤用品设备使用寿命减短。
四、天天规范
定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
目标：①将前3T实施的成果制度化、规范化；②建立经常性的激励制度；③全面推行颜色和视觉管理法。
执行重点：透明度、颜色和视觉管理、看板管理。
把人的行为进行规范------ 反复培训改善重点：①责任不清；②制度不实；③执行力低下；④制度不细化。
五、天天检查
定义：创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地、自律的执行规范标准。
目标：交叉管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。
执行重点：①承诺的事一定完成；②看到就做；③率先行动；④下班前做；⑤6T 问责守时。
改善重点：为了应付检查而制定的制度
六、天天改进
定义：管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化，能提升自我品质与效率。
目标：自我突破与追求卓越。
执行重点：集中精力，目标清晰、唯一。
改善重点：一劳永逸、安于现状。