酒店厨师长劳动合同详细版
2024年通用版酒店厨师长劳动合同范本7篇
2024年通用版酒店厨师长劳动合同范本7篇篇1甲方(酒店):_________________[酒店名称]地址:_________________[酒店地址]乙方(厨师长):_________________身份证号码:_________________住址:_________________根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规,甲乙双方在平等、自愿的基础上,就乙方在甲方担任酒店厨师长一职的有关事项进行友好协商,达成如下劳动合同:一、合同期限1. 合同签订日期:____年____月____日。
2. 合同生效日期:____年____月____日。
3. 合同结束日期:____年____月____日。
二、工作内容与地点1. 乙方在甲方担任的职位:酒店厨师长。
2. 工作地点:甲方的酒店营业场所。
3. 乙方需按照甲方的要求,履行厨师长的职责,包括但不限于制定菜单、监督厨房运作、管理厨房团队等。
三、工作时间与休息休假1. 工作时间:按照甲方的规定执行。
2. 休息休假:按照国家法定休息日进行休息,具体由甲方安排。
四、薪酬与福利待遇1. 薪酬结构:基本工资+绩效工资+其他补贴。
2. 薪酬发放时间:每月的____日。
3. 福利待遇:包括年终奖、五险一金(具体根据甲方规定执行)。
五、劳动纪律1. 乙方应遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的管理。
2. 乙方不得擅自违反操作规程,否则造成的一切后果由乙方承担。
3. 乙方需保持工作场所的整洁卫生,确保食品安全卫生。
4. 乙方应保护甲方的商业机密,不得泄露客户信息及其他商业机密。
六、合同的变更、解除与终止1. 合同期内,甲乙双方协商一致,可以变更本合同。
2. 合同期内,甲方或乙方如有解除合同的意愿,应提前____天通知对方。
3. 合同期满,如甲乙双方不再续签,合同自动终止。
4. 乙方有下列情形之一的,甲方可以立即解除合同并追究相关责任:违反劳动纪律;严重失职或营私舞弊;泄露甲方商业机密等。
通用版酒店厨师长劳动合同6篇
通用版酒店厨师长劳动合同6篇全文共6篇示例,供读者参考篇1酒店厨师长劳动合同甲方(用人单位):xxx酒店乙方(劳动者):xxx经甲、乙双方平等友好协商,就乙方加入甲方担任酒店厨师长一职事宜,达成如下协议,以兹信守:第一条工作内容1、乙方接受甲方指派,负责酒店厨房的日常运作管理工作,包括但不限于食材采购、菜单设计、厨房人员培训等工作。
2、乙方需根据酒店的经营需求,合理安排厨房工作人员的岗位、作息时间与任务。
第二条工作时间1、乙方一周工作时间为40小时,具体工作时间和休息安排由甲方根据酒店的实际情况进行调整。
2、如有需要,乙方愿意根据甲方的安排进行加班工作,但须按照国家有关规定支付加班费。
1、乙方入职后将进行为期3个月的试用期,试用期内工资待遇不低于正式员工,并按照双方约定执行工作内容。
2、乙方在试用期满后,经过甲方考核合格,可正式转为酒店厨师长,享受相应的工资待遇。
第四条工资待遇1、乙方的基本工资为XXX元/月,具体薪资构成将根据乙方的工作表现以及酒店业绩调整。
2、乙方享受国家规定的社会保险,由甲方根据实际情况进行缴纳。
第五条福利待遇1、乙方在工作期间享受酒店提供的食宿福利,以及年度团建、生日福利等。
2、乙方享有带薪年假、病假、产假等法定休假。
第六条保密条款1、乙方在任职期间或离职后不得泄露酒店的商业机密及任何涉密信息,对酒店的声誉和利益保持绝对的忠诚。
2、乙方在离职后需将所有资料交还给酒店,不得携带任何商业机密离开。
1、如果乙方未能按照合同约定履行工作职责或违反国家法律法规,甲方有权终止合同,并追究乙方相应的法律责任。
2、如果甲方未能按照合同约定支付乙方的工资或提供福利待遇,乙方有权提出解除合同的要求,并要求甲方承担相应的经济赔偿责任。
第八条合同变更1、本合同如需变更,需经双方协商一致,并书面确认。
2、对于未尽事宜,可参照相关法律法规进行协商解决。
第九条合同期限1、本合同自双方签字生效,至乙方离职之日终止。
酒店厨师长劳动合同范本(三篇)
酒店厨师长劳动合同范本甲方:(单位名称)地址:法定代表人(负责人):联系电话:乙方:(个人姓名)身份证号码:住址:联系电话:根据《中华人民共和国劳动法》及其相关法律法规,甲、乙双方本着平等、自愿、公平的原则,经友好协商,就乙方担任甲方酒店厨师长一事,达成如下协议,共同遵守。
第一条合同期限1. 本合同自(年)(月)(日)开始,至(年)(月)(日)止。
2. 若乙方在本合同期满前一个月以书面形式提出终止合同的申请,并得到甲方同意,本合同有效期可提前终止。
第二条工作内容1. 乙方将担任甲方酒店的厨师长,负责酒店的厨房管理工作。
2. 乙方需根据酒店的菜单和客人的需求,制定合理的菜品,确保食品质量和食品安全。
3. 乙方需对厨房工作人员进行培训,提高他们的专业技能和工作效率。
4. 乙方需协调和解决厨房工作中的问题,并确保良好的工作环境和秩序。
第三条工作时间和休假1. 乙方的工作时间为每周40小时,具体工作时间由甲方规定。
2. 乙方享有法定的带薪年休假,并可根据实际工作情况和甲方安排的节假日,享受额外的休假。
第四条岗位薪酬和福利待遇1. 甲方将按照乙方的工作表现和贡献,支付相应的工资薪酬。
具体的薪酬标准由甲方和乙方双方协商确定,并以书面形式确认。
2. 甲方将为乙方购买社会保险和住房公积金,并按照国家法律法规和相关规定,缴纳相应的社会保险费和住房公积金。
3. 乙方有权享受甲方提供的其他福利待遇,具体内容由甲方规定,并以书面形式告知乙方。
第五条工作纪律和保密义务1. 乙方必须遵守甲方制定的工作纪律和规章制度,保持工作场所的秩序和整洁。
2. 乙方需严守工作秘密,不得擅自泄露甲方的商业机密和客户信息。
3. 乙方应保护甲方的财产安全,如发生损坏或遗失,应及时报告并承担相应的责任。
第六条违约责任1. 如果乙方违反本合同的任何条款,甲方有权采取相应的纪律措施,并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。
2. 如果因乙方重大违约,严重影响甲方利益或无法继续履行职责时,甲方有权解除本合同并要求乙方承担相应的法律责任。
酒店厨师长聘用合同范本8篇
酒店厨师长聘用合同范本8篇篇1甲方(酒店):____________________乙方(厨师长):____________________根据《中华人民共和国劳动法》及有关法律法规,经甲乙双方平等自愿协商一致,同意签订本合同,共同遵守本合同所列条款。
一、聘用范围及岗位甲方聘请乙方担任甲方酒店厨师长岗位工作。
乙方将按本合同约定履行职责与义务。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
试用期为____个月。
试用期满后,如双方满意,则正式聘用乙方为甲方酒店厨师长。
本合同期满前一个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。
若合同终止或解除聘用的条件出现时,甲方和乙方任何一方均可提出终止聘用合同,但需提前一个月书面通知对方或以双倍日工资按实际工作日结算支付对方。
三、工作职责和要求乙方在任职期间的工作职责和要求如下:1. 负责酒店厨房的运作管理,包括菜品研发、成本控制、食品安全等。
确保酒店菜品质量和服务水平达到酒店标准。
2. 负责组织并实施厨房员工培训,确保员工熟悉岗位流程和技能要求。
定期对新菜品进行研发和试制,保持菜品创新。
3. 严格执行食品安全制度,确保食品安全卫生无事故。
及时处理厨房运行中出现的问题和突发事件。
篇2甲方(酒店):____________________乙方(厨师长):____________________根据中华人民共和国相关法律规定,甲乙双方本着平等、自愿、公平的原则,就甲方聘用乙方作为酒店厨师长一事,达成如下协议:一、聘用期限第一条:本合同期限为XX年,自XXXX年XX月XX日至XXXX 年XX月XX日止。
二、工作内容和工作地点第二条:乙方应在甲方指定的酒店担任厨师长职务,全面负责厨房的日常管理、人员培训、菜品研发等工作。
三、工作时间和休息休假第三条:乙方的工作时间应遵循甲方的相关规定,保证酒店正常运营。
具体工作时间由乙方与甲方协商确定。
通用版酒店厨师长劳动合同范本4篇
通用版酒店厨师长劳动合同范本4篇全文共4篇示例,供读者参考篇1酒店厨师长劳动合同甲方(雇主):________(以下简称“甲方”)乙方(员工):________(以下简称“乙方”)鉴于甲方为经营酒店业务,现拟聘请乙方为酒店厨师长,经双方协商一致,达成如下劳动合同:一、工作内容1.1 乙方应按照甲方的工作安排,负责酒店厨房的日常管理、食材采购、菜品研发等工作,并保证所制作的菜品符合卫生标准及口味要求。
1.2 乙方应带领厨房团队,确保厨房运作顺畅,厨师团队的成员配合默契,保证菜品的质量及食品安全。
二、工作时间和地点2.1 乙方每周工作时间为____小时,具体工作时间由甲方安排。
如有需要,可根据酒店营业情况进行调整。
2.2 工作地点为甲方所在的酒店厨房,乙方在工作期间需全心全意投入工作,并保持良好的工作状态。
三、薪资及福利待遇3.1 甲方将按照乙方的工作表现进行薪资调整,核算工资标准为____元/月。
3.2 乙方在工作期间享受社保、住房公积金等相关福利待遇,具体待遇标准按照当地政策执行。
3.3 乙方在酒店就餐的费用由甲方承担,乙方需按照酒店规定使用餐费。
四、合同期限本劳动合同自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。
合同期满前如需续签合同,需提前____个月进行协商。
五、违约责任5.1 乙方需保证在工作期间不得私自外带食材或厨房设备,不得擅自私用甲方资源。
5.2 如乙方违反本合同约定,未经甲方同意擅自辞职或旷工,甲方有权对乙方做出相应的处罚并终止本合同。
六、其他约定6.1 甲方为乙方购买相关的工具或设备时,需保证设备符合卫生标准及工作要求。
6.2 本合同如有争议,应协商解决。
若协商不成,可依法向劳动局申请调解或通过法律途径解决。
6.3 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有法律效力。
甲方(盖章):________ 日期:____年____月____日乙方(签字):________ 日期:____年____月____日以上为本合同的全部内容,甲乙双方均已审慎阅读并同意签署。
通用版酒店厨师长劳动合同范本6篇
通用版酒店厨师长劳动合同范本6篇篇1甲方(用人单位):_________________________酒店地址:_______________________________________法定代表人:_____________________________联系电话:_______________________________乙方(员工):_____________________________性别:_________________ 年龄:_____________身份证号码:_______________________________________家庭住址:_______________________________________联系电话:_______________________________鉴于甲方需要雇佣厨师长从事酒店厨房管理和烹饪工作,乙方愿意接受甲方的雇佣,从事相关工作,双方在平等、自愿的基础上,根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规的规定,经双方友好协商,达成以下劳动合同条款,以明确双方的权利和义务。
一、劳动合同期限第一条本合同自_______年______月______日起至______年______月______日止。
合同期满,经双方协商一致可续签合同。
二、工作内容和工作地点第二条乙方同意在甲方的酒店担任厨师长职务,负责酒店厨房的日常管理、菜品研发及烹饪工作。
工作地点在甲方指定的酒店。
乙方必须按照甲方的要求履行工作职责,完成工作任务。
三、工作时间和休息休假第三条乙方的工作时间按照甲方的规定执行,实行标准工时制。
甲方确保乙方享有国家法定假期和带薪年假等休假权利。
具体休假安排按照国家法律法规和甲方规章制度执行。
四、工资待遇和福利第四条乙方的工资按照甲方的薪酬制度执行,基本工资为______元/月。
甲方按照国家和地方的规定为乙方缴纳社会保险费用。
此外,乙方还享有法定节假日加班工资、绩效奖金等福利待遇。
通用版酒店厨师长劳动合同3篇
通用版酒店厨师长劳动合同3篇全文共3篇示例,供读者参考篇1酒店厨师长劳动合同酒店厨师长劳动合同甲方(雇主):__________(以下简称“甲方”)乙方(员工):__________(以下简称“乙方”)鉴于甲方拟聘用乙方为酒店厨师长,甲乙双方经友好协商,就乙方的岗位职责、工作薪酬、劳动条件等事项达成如下协议,并遵照《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规的规定签订本劳动合同。
一、基本信息1. 乙方的姓名、性别、出生年月、身份证号码、联系方式等基本信息填写如下:姓名:性别:出生年月:身份证号码:联系方式:2. 甲方的名称、注册地址、法定代表人等基本信息填写如下:公司名称:注册地址:法定代表人:3. 本合同自________年____月____日起开始生效,至________年____月____日止。
二、工作职责1. 乙方担任酒店厨师长,负责酒店厨房工作的组织、协调和管理,确保菜品制作质量及服务效率。
2. 乙方需制定菜单、确定食材采购计划、管理厨房人员工作,同时协调其他部门的工作,保障餐厅的正常运营。
3. 乙方应对厨房设备、原材料的使用和维护负责,确保食品安全卫生。
4. 乙方具备厨师相关专业知识和技能,能够指导员工进行培训和教育,提高餐饮质量。
5. 乙方在工作中需遵守酒店的各项规章制度,服从领导的安排和指挥。
6. 乙方需维护酒店的形象和声誉,确保服务质量,提升客户满意度。
三、工资待遇1. 乙方的薪酬由基本工资和绩效奖金组成。
具体标准为__________元/月,具体计算标准和发放时间另行协商。
2. 每年进行一次绩效考核,优秀者可根据绩效结果给予相应的奖金或加薪。
3. 乙方享受法定节假日、年假、调休等带薪假期,具体安排按照公司规定执行。
四、劳动条件1. 工作时间:根据酒店营业时间和需要,乙方需按时上班,保证工作时间的正常完成。
2. 工作地点:乙方的工作地点为酒店厨房,需根据工作需要配合其他部门。
3. 工作保护:甲方将提供必要的劳动保护设备和培训,确保乙方的劳动安全。
酒店厨师长劳动合同5篇
酒店厨师长劳动合同5篇第1篇示例:酒店厨师长劳动合同甲方:(雇主单位全称)乙方:(员工姓名)为明确甲、乙双方的权利和义务,就乙方担任甲方酒店厨师长一职,双方依据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规,本着自愿、平等、协商、公平的原则,经友好协商达成协议,特订立本合同。
一、工作内容1.乙方按照甲方的工作安排和要求,负责酒店厨房的日常管理工作,包括但不限于菜单的制定、员工的工作安排、厨房设备的维护保养等。
2.乙方配合甲方进行菜品研发,努力提升餐饮质量,为甲方提供优质的厨房服务。
3.乙方要求按时保质保量完成上级主管交办的其他工作任务。
二、工作时间和休息1.乙方每周工作时间为40小时,具体的工作时间由甲方根据实际情况灵活安排。
2.乙方享有带薪年假,具体的年假天数和使用办法按照甲方的规定执行。
4.乙方在工作期间享有每日合理的休息时间。
三、劳动报酬1.甲方向乙方支付的薪酬为(具体薪酬数额),薪酬支付时间为每月的(具体支付时间),支付方式为(具体支付方式)。
2.乙方享有绩效奖金和年终奖金,具体奖金发放标准和方式由甲方制定并向乙方通知。
四、劳动保护和安全生产1.甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动保护用品和设施,保障乙方的劳动安全和身体健康。
2.甲方必须为乙方购买并缴纳工伤保险和社会保险,保障乙方的合法权益。
3.乙方在工作期间应当严格遵守相关的安全操作规程和制度,确保自己和他人的安全。
五、解聘和解除劳动合同1.乙方在甲方工作期间确有以下情形之一应被解雇:(1)严重违反国家法律法规或甲方规章制度的;(2)严重失职、渎职的;(3)严重浪费、挪用、私分甲方资产的;(4)因酗酒或怠于工作而使甲方经济损失严重的;(5)被刑事拘留、逮捕的。
2.乙方提前15日书面通知甲方,甲方可以与乙方协商提前终止劳动合同。
在本合同期满前乙方提前15日通知后离职,通知金相当于当月工资(不包括绩效奖金等)。
六、其他约定1.本合同经甲乙双方签字盖章后生效,自(具体生效日期)起,期满至(具体期满日期)止。
通用版酒店厨师长劳动合同6篇
通用版酒店厨师长劳动合同6篇篇1甲方(酒店):____________________乙方(厨师长):____________________根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规,甲乙双方在平等、自愿的基础上,就乙方在甲方担任厨师长一职,达成以下劳动合同协议:一、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止,合同期限为____年。
二、工作内容及地点1. 乙方担任甲方酒店厨师长职务,负责主持厨房日常事务,协调各部门工作,保证菜品质量。
2. 工作地点:甲方酒店所在地。
三、工作时间与休息休假1. 工作时间:按照甲方规定的工作时间制度执行。
乙方需遵守甲方的考勤制度,不得迟到、早退。
2. 休息休假:按照国家法定休息休假制度执行。
甲方因工作需要安排加班的,应按照有关规定支付加班工资或调休。
四、薪酬与福利待遇1. 薪酬:基本工资+岗位工资+绩效工资,具体标准按照甲方薪酬制度执行。
2. 绩效奖金:根据乙方的工作表现、业绩及甲方考核情况发放绩效奖金。
3. 福利待遇:甲方按照国家和地方规定为乙方缴纳社会保险费,乙方享受甲方规定的福利待遇。
五、劳动纪律1. 乙方应遵守甲方的各项规章制度,遵守职业道德,履行岗位职责。
2. 乙方违反劳动纪律的,甲方可依据本单位的规章制度进行处理。
六、保密条款1. 乙方应保守甲方的商业秘密,不得泄露与业务无关的信息。
2. 乙方在离职后仍需履行保密义务。
七、违约责任1. 甲乙双方任何一方违反本合同约定,应承担违约责任,赔偿对方因此造成的损失。
2. 乙方在合同期限内擅自离职的,应承担违约责任,并赔偿甲方的经济损失。
八、其他约定事项1. 甲乙双方可另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。
2. 本合同未尽事宜,按照国家法律法规和有关规定执行。
3. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
本合同自双方签字盖章之日起生效。
九、争议解决方式因履行本合同发生的劳动争议,甲乙双方应首先协商解决。
通用版酒店厨师长劳动合同范本3篇
通用版酒店厨师长劳动合同范本3篇篇1酒店厨师长劳动合同范本甲方:(单位名称)法定代表人:(姓名)注册地址:(地址)联系电话:(电话)乙方:(姓名)联系地址:(地址)联系电话:(电话)身份证号:(身份证号)鉴于甲方需要雇佣乙方担任酒店厨师长一职,现双方经友好协商,就工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇等事项达成如下协议,以兹共同遵守:一、工作内容:1.乙方应根据甲方的经营需求,负责管理和组织厨房工作,保证食品质量和食品安全。
2.乙方应制定菜谱,控制食材采购成本,在保证质量的情况下尽可能节约成本。
3.乙方要保证菜品的制作符合卫生标准,并监督厨房员工遵守操作规范。
4.乙方应配合甲方进行食品安全检查和食品安全培训,确保酒店厨房的卫生安全。
5.乙方要协助甲方完成其他相关工作。
二、工作地点:乙方的工作地点为甲方所在的酒店厨房,具体地址为(地址)。
三、工作时间:1.乙方每周工作时间为(具体工作时间),如有特殊情况需要加班或调休,须提前向甲方请假。
2.乙方应按时上下班,不得擅自拖延工作时间。
四、薪酬待遇:1.甲方向乙方发放的月工资为(金额),发放日期为每月的(具体日期)。
2.乙方如有出色表现,可获得绩效奖金。
3.乙方享受社会保险、住房公积金等福利待遇。
五、保密义务:乙方应严守甲方的商业机密,不得泄露公司的商业秘密,否则将承担法律责任。
六、解除合同:1.双方如需解除合同,应提前30天书面通知对方,并经双方协商达成一致意见。
2.如因乙方原因导致合同解除,乙方应赔偿甲方因此遭受的损失。
七、其他事项:1.本合同一式两份,甲乙双方各持一份,具有同等法律效力。
2.本合同自双方签字生效,至合同期满后自动终止。
甲方(盖章):乙方(签字):日期:___________ 日期:___________篇2酒店厨师长劳动合同范本甲方:(雇主单位名称)乙方:(雇员姓名)鉴于甲方为了提高酒店厨房工作效率,提供优质的餐饮服务,现邀请乙方担任厨师长一职,双方本着公平、自愿、协商一致的原则,就甲方聘请乙方担任厨师长的有关事宜达成如下协议:一、工作内容1.1 乙方应认真履行厨师长职责,负责酒店厨房的整体管理、安排工作任务、制定菜单、确保食品质量和卫生安全等。
酒店厨师长劳动合同4篇
酒店厨师长劳动合同4篇篇1酒店厨师长劳动合同甲方:XXX酒店地址:XXX市XXX区XXX街道XXX号法定代表人:XXX电话:XXX乙方:XXX地址:XXX市XXX区XXX街道XXX号身份证号码:XXX联系电话:XXX鉴于甲方为了提高厨房工作效率,提升菜品质量,特聘请乙方做为酒店厨师长,经双方友好协商,达成以下协议:第一条工作内容1.乙方作为酒店厨师长,负责对厨房内各项工作进行管理;2.负责菜品研发、制作工艺流程的设计和实施;3.负责厨房员工的招聘、培训和考核;4.协助甲方制定和实施餐厅运营方案。
第二条工作时间1.乙方每周工作时间为40小时,具体工作时间另行商定;2.如因工作需要,乙方需加班,需提前告知甲方,并经甲方同意后加班。
第三条工资待遇1.乙方的基本工资为XXX元/月;2.乙方的绩效奖金根据工作表现发放,具体额度由甲方根据评定决定;3.甲方提供乙方饭食、住宿。
第四条保密条款乙方应对获悉的与甲方业务相关、保密性质的一切信息和资料负有保密义务,对甲方商业秘密负有保密责任。
未经甲方允许,不得向他人泄露。
第五条违约责任1.如因乙方私自调换、出售食材等行为影响酒店菜品质量,应赔偿甲方损失并承担相应法律责任;2.如因乙方违反保密和安全规定造成损失,应赔偿甲方造成的一切经济损失,并承担相应的法律责任。
第六条解决纠纷本协议发生的一切纠纷,双方应协商解决;协商不成的,提交XXX仲裁委员会仲裁。
第七条协议变更本协议自双方签字生效,并且在使用期内双方都不得随意更改合同内容,须经双方协商一致达成协议后方可生效。
第八条其他本协议未尽事宜,双方可另行协商解决。
甲方(盖章):XXX酒店乙方(签字):XXX签订日期:XXXX年XX月XX日篇2酒店厨师长劳动合同甲方:(雇主单位名称)乙方:(雇员姓名)鉴于甲方为有限责任公司,拟聘请乙方担任酒店厨师长一职,为明确双方权利义务,特订立本合同。
一、聘用岗位及职责1. 乙方应聘岗位为酒店厨师长,工作地点位于甲方指定的酒店厨房,具体职责包括但不限于:(1)负责酒店厨房整体运营管理;(2)组织制定菜单,控制食材的采购和成本;(3)负责厨师团队的培训和管理;(4)确保食品安全和卫生;(5)配合其他部门协调工作。
酒店厨师长劳动合同参考7篇
酒店厨师长劳动合同参考7篇第1篇示例:酒店厨师长劳动合同酒店厨师长是酒店厨房的管理者,负责厨房的日常运营和菜品的质量控制,是酒店厨房的中流砥柱。
为了规范酒店厨师长的劳动关系,保障双方权益,制定一份完善的劳动合同是至关重要的。
下面是一份关于酒店厨师长劳动合同的参考范本:甲方(单位):__________(以下简称“酒店”)鉴于甲方为了更好地运营酒店厨房,特聘乙方为酒店的厨师长。
为了明确双方的权利和义务,保障双方的合法权益,特签订本劳动合同。
一、工作内容1. 厨师长的主要工作内容是:负责制定菜单、控制原料采购、统筹厨房内部运营、培训厨师等工作。
2. 厨师长需要严格按照酒店的菜品标准和工作流程进行工作,确保菜品质量。
3. 厨师长需要配合酒店的其他部门开展工作,确保餐厅运营的顺利进行。
二、工作时间和工资待遇1. 厨师长的工作时间为每周48小时,具体工作时间由酒店安排。
2. 酒店按照国家规定为厨师长提供基本工资和绩效奖金,具体数额双方另行约定。
3. 酒店为厨师长购买社会保险和公积金,享受国家规定的各项福利。
三、劳动保护1. 酒店将为厨师长提供必要的劳动保护设施,保障其人身安全和健康。
2. 厨师长在工作期间如有意外伤害,酒店将承担相应的法律责任和经济赔偿。
3. 酒店将定期对厨房设施及器具进行维护保养,确保工作环境的安全。
四、工作纪律1. 厨师长应当认真履行工作职责,服从酒店的工作安排,严格遵守酒店的各项规章制度。
2. 厨师长不得擅自调配厨房的人员和物资,要按照酒店的要求进行工作。
3. 如有违反工作纪律和工作流程的行为,酒店有权对厨师长进行批评教育、责任追究甚至解除劳动合同。
五、劳动合同的变更和解除1. 厨师长在工作期间如果需要变更合同内容,应当提前与酒店协商一致,双方签署变更协议。
2. 双方协商一致可以解除劳动合同,需提前30天通知对方,并依法履行解除劳动合同的手续。
3. 如因特殊原因需要提前解除劳动合同,需承担相应的违约责任。
酒店厨师长劳动合同参考4篇
酒店厨师长劳动合同参考4篇篇1酒店厨师长劳动合同参考一、甲方(雇主):(单位名称)地址:法定代表人:联系电话:二、乙方(厨师长):姓名:性别:身份证号码:联系电话:三、被聘用岗位:1、工作内容:负责整个厨房的日常管理工作,包括调配菜品、控制成本、协调人员等。
2、工作地点:(酒店地址)3、工作时间:根据酒店规定4、工资待遇:(具体金额)元/月5、社会保险:按照国家规定缴纳相关社会保险。
四、乙方参加工作前需要提供的证件材料:1、身份证原件及复印件;2、学历证书原件及复印件;3、相关职业资格证书原件及复印件;4、体检证明;5、其他需要的相关证明文件。
五、双方权利和义务:1、甲方的权利和义务:(1)按时支付乙方的工资;(2)提供必要的工作条件,确保工作环境安全卫生;(3)遵守国家法律法规,保障乙方的合法权益。
2、乙方的权利和义务:(1)认真履行工作职责,保证完成工作任务;(2)遵守公司的规章制度,不得违法违纪;(3)保护公司的商业秘密,不得泄露公司机密信息。
六、合同期限:从(日期)至(日期),期满可以根据工作情况双方协商延长。
七、合同解除:1、本合同期满后,双方协商续签;2、乙方如有以下情形,甲方有权立即解除合同:(1)擅自离职;(2)因故意或重大过失,致使公司财产损失;(3)违反公司规章制度,严重影响公司形象;八、合同变更:本合同如有任何变更,需经双方协商一致,并签订书面协议。
九、本合同一式两份,双方各执一份,自签字之日起生效。
甲方(盖章):(签字)乙方(签字):(签字)日期:年月日以上为酒店厨师长劳动合同参考范本,仅供参考。
具体合同内容可以根据实际情况进行合理调整和修改。
希望双方能够遵守合同规定,共同维护合同权益,共同发展。
篇2酒店厨师长劳动合同参考一、合同签订主体雇主(以下简称甲方):注册地址:法定代表人:联系电话:被雇人(以下简称乙方):身份证号码:联系电话:二、工作内容及职责1.乙方根据甲方的安排和需要,负责酒店厨房工作的组织、协调、管理和指导,确保餐厅的正常运转。
通用版酒店厨师长劳动合同3篇
通用版酒店厨师长劳动合同3篇篇1酒店厨师长劳动合同甲方:(雇主单位)法定代表人/负责人:地址:电话:统一社会信用代码:乙方:(员工)姓名:性别:身份证号码:联系方式:鉴于甲方为开展业务需要,拟聘用乙方为酒店厨师长,经双方平等协商,就乙方进入甲方单位工作的有关事项达成如下协议:一、岗位和职责1. 乙方被聘为酒店厨师长,主要工作内容包括但不限于负责厨房布置、管理和运营管理等。
2. 乙方应当根据甲方的生产经营需要,认真履行自己的职责,确保工作任务的完成。
3. 乙方应当按照甲方的要求,保证酒店的厨房卫生、安全和环境卫生。
二、工作时间和休假1. 乙方工作时间为每周工作5天,每天工作8小时,上下班时间及各项休息时间由甲方安排。
2. 乙方享受法定节假日和带薪年假待遇,具体休息安排按照甲方相关规定执行。
三、薪资和福利1. 甲方按照实际工作情况给予乙方相应的薪资,具体数额另行协商。
2. 乙方享受社会保险和公积金等相关福利待遇,具体按照国家法律法规和甲方公司规定执行。
四、合同期限本合同自双方签字生效,期限为____年。
五、解除和终止1. 本合同期满后,双方协商一致可以续签,如有异议可解除合同。
2. 乙方如因工作表现或其他原因被解雇时,甲方应提前一个月书面通知。
3. 乙方如违反本合同规定,甲方有权立即解除合同。
六、保密义务在乙方工作期间,乙方应当保守甲方的商业机密和技术信息,不得擅自外泄或利用甲方的商业信息进行个人谋利行为。
七、其他条款1. 本合同未尽事宜,双方可另行协商解决。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):乙方(签名):日期:日期:篇2通用版酒店厨师长劳动合同甲方(雇主):公司名称:XXX酒店法定代表人:XXX注册地址:XXX联系电话:XXX乙方(员工):姓名:XXX性别:XXX身份证号码:XXX联系地址:XXX联系电话:XXX为了明确甲方与乙方之间的劳动关系,便于双方的权利和义务,依据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规,甲乙双方经友好协商,达成以下协议:第一条岗位及职责1.1 乙方受聘为甲方酒店的厨师长,负责酒店厨房的日常管理工作,包括但不限于菜单设计、材料采购、菜品制作、人员管理等。
通用版酒店厨师长劳动合同7篇
通用版酒店厨师长劳动合同7篇第1篇示例:酒店厨师长劳动合同甲方:(单位全称)组织机构代码:法定代表人:(负责人姓名)地址:联系电话:乙方:(员工姓名)性别:出生年月:身份证号码:户口所在地:现居住地址:联系电话:根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律、法规的规定,甲乙双方在平等、自愿的基础上,就乙方担任甲方酒店厨师长一职,达成如下协议:一、工作岗位及工作内容1. 乙方聘用为甲方酒店的厨师长,主要负责酒店厨房的管理、菜单设计、食材采购以及菜品的调配和烹饪工作等。
2. 乙方应当遵守酒店内部的工作制度和规章制度,维护酒店的形象和声誉,确保厨房工作的顺利进行。
二、劳动报酬1. 乙方的月工资为(具体金额),另有加班工资、绩效奖金等相关福利待遇。
2. 工资发放时间为每月的(具体日期),工资支付方式为(银行代发、现金发放等)。
三、工作时间和休假1. 乙方的工作时间为每周工作六天,每天工作8小时,具体的上下班时间由酒店安排。
2. 乙方享有带薪年休假,每年休假天数为(具体天数),乙方需提前向甲方申请休假,经甲方同意后可享受相应的带薪休假待遇。
四、社会保险和福利待遇1. 甲方为乙方缴纳社会保险(养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险)等各项社会保险,具体缴纳比例由国家、地区和相关规定执行。
2. 乙方享有法定的病假、婚假、丧假、产假等假期,具体请假事宜需按照甲方的规定进行申请和审批。
五、劳动纪律和职业道德1. 乙方应当遵守甲方的工作纪律和管理制度,服从甲方的工作安排,不得擅自离岗或旷工。
2. 乙方在工作期间应当保守甲方的商业秘密,维护甲方的商誉和利益,不得对外透露与甲方有关的机密信息。
六、解雇和离职事宜1. 若乙方因工作表现不佳、违反劳动纪律或职业道德等行为,经甲方多次纠正无效,甲方有权对乙方进行解雇处理。
2. 如乙方因故需要离职,需提前向甲方提交书面离职申请,并经甲方同意后办理离职手续,离职前应完成交接工作,不得对甲方造成损失。
酒店厨师长劳动合同参考7篇
酒店厨师长劳动合同参考7篇篇1甲方(用人单位):_______________酒店地址:___________________________乙方(员工):__________________性别:___________________________出生年月:_____________年______月文化程度:_______________________身份证号:_______________________住址:___________________________联系方式:_______________________根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等、自愿的原则,经协商一致,签订本合同。
一、工作岗位及期限乙方从事酒店厨师长工作,工作地点在甲方的营业场所内。
合同期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。
其中试用期为___个月。
二、工作时间与休息休假甲乙双方按照国家规定实行标准工时制或者综合工时工作制,每周至少休息一天。
特殊情况下须安排加班的,应当按法律规定进行调休或者支付加班费。
三、工作内容及责任乙方作为厨师长,具体工作内容包括:负责厨房的日常管理、菜品研发、食材管理、成本控制等。
乙方需遵守甲方的规章制度,确保食品安全卫生,提高烹饪技术水平和服务质量。
乙方需履行以下职责:1. 制定菜单和烹饪计划;2. 监督厨房的日常运作;3. 负责食材的采购与库存管理;4. 控制成本并提高菜品质量;5. 培训和管理厨房团队。
四、薪酬福利甲方根据乙方的工作岗位和表现,按月支付乙方工资,具体薪资标准按照甲方规定执行。
乙方享受国家法定的节假日休息和带薪休假。
甲方按照国家规定为乙方缴纳社会保险费。
此外,乙方还有可能享受年终奖、加班费等福利待遇。
五、劳动纪律和保密义务甲乙双方应共同遵守国家的劳动法律法规和政策,乙方必须遵守甲方的劳动纪律和规章制度,保守甲方的商业秘密和机密信息。
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( 劳动合同)
姓名:____________________
单位:____________________
日期:____________________
编号:YB-BH-065573
酒店厨师长劳动合同详细版
Hotel chef labor contract
酒店厨师长劳动合同详细版
酒店厨师长聘用协议
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币元,每月日~ 日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责
任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。
本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:大酒店乙方代表签字:
甲方代表签字:
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