消化系统 组胚 消化腺
组织胚胎学9第九章消化系统
干细胞治疗是一种新兴的治疗方法，在消化腺疾病中得到了一些应用，如肝脏疾病和胰腺 疾病的治疗等，为患者提供了新的治疗选择。
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下腺等器官。
肝的发生
肝由原始的肝脏芽发育而来，经过 一系列的细胞增殖和分化，形成具 有分泌胆汁和代谢功能的器官。
胰腺的发生
胰腺由原始的胰芽发育而来，经过 一系列的细胞增殖和分化，形成具 有分泌消化酶功能的器官。
04
消化系统的疾病
消化管疾病
食管疾病
食管炎、食管癌、食管裂孔疝等。食管炎是由于胃酸反流、 化学刺激等因素引起的食管黏膜炎症，食管癌则是食管黏膜 上皮的恶性肿瘤，食管裂孔疝则是由于食管裂孔扩大导致腹 腔内脏器进入胸腔所致。
胰腺疾病
急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺癌等。急性胰腺炎是由于胰酶消化胰腺自身所 致，慢性胰腺炎则是由于反复发作的急性胰腺炎所致，胰腺癌则是起源于胰腺 导管上皮或腺泡细胞的恶性肿瘤。
05
消化系统的研究进展
消化管的研究进展
01
消化管细胞类型
近年来，对消化管细胞的类型和功能有了更深入的认识，如腺上皮细胞、
胃肠疾病
胃炎、胃溃疡、胃癌、结直肠癌等。胃炎分为急性和慢性， 胃溃疡则是由于胃酸和蛋白酶的消化所致，胃癌是起源于胃 黏膜上皮的恶性肿瘤，结直肠癌则是结直肠黏膜上皮的恶性 肿瘤。
消化腺疾病
肝病
肝炎、肝硬化、肝癌等。肝炎是由于各种原因引起的肝脏炎症，肝硬化则是由 于肝细胞坏死、纤维组织增生所致，肝癌则是起源于肝细胞或胆管细胞的恶性 肿瘤。
杯状细胞、内分泌细胞等，这些细胞在消化过程中发挥重要作用。
02
肠道微生物组研究
随着对肠道微生物组的深入研究，人们发现肠道微生物对消化系统功能
组织胚胎学消化腺精品PPT课件
第15章 消ห้องสมุดไป่ตู้化 腺
消化腺组成
三大唾液腺: 腮腺;颌下腺;舌下腺.
胰腺 肝
一, 唾液腺
腺泡:复管泡状腺 浆液性腺泡. 粘液性腺泡. 混合性腺泡.
导管: 闰管 分泌管(纹状管) …
粘液性腺泡 混合性腺泡
浆液性腺泡
腮腺
Parotid gland
颌下腺
Submandibular gland
胰岛细胞
A 细胞
胰腺外分泌部细胞
Pancreatic exocrine gland cellsB 细胞
A cells
B cells
D cells
胰岛三种细胞颗粒在电镜下的比较
Granules of 3 types of islets cells.
胰腺外分泌部 Exocrine pancreas
___,___,___. 3. 每个肝细胞都有三个功能面,即
___,___,___.
二, 回答问题 试述肝小叶的光镜结构?
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
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结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
舌下腺
Sublingual gland
三大唾液腺比较
腮腺 纯浆液性
下颌下腺
混合性(浆液 性为主)
舌下腺
混合性(粘液 性为主)
二, 胰腺 Pancreas
外分泌部 腺泡+导管 功能: 分泌胰液
内分泌部（胰岛）
胰腺低倍
胰腺高倍
泡心细胞
Centroacinar C
组胚形态学实验(消化管和消化腺)
大连大学学生实验报告手册（医学类）教学单位医学院课程名称组织学与胚胎学实验实验学时16学时实验教材组织学与胚胎学学生姓名学生班级学号实验报告的评分依据说明包括对知识层面和技能层面的评价。
反映知识层面的评价体现在组织结构选取、定位、图注和描述上，这一部分占总分值的75%。
反映技能层面的评价体现在对显微镜和电脑的操作上，这一部分占总分值的25%。
主要指实验报告中图像的清晰与否，色调和亮度是否正确，图文、布局是否得当；图像的清晰与否反映显微镜的焦距调节技能，色调和亮度反映显微镜光阑使用技能和电脑操作技能；图文、布局的评价，既指放大倍数、比例、图文配置等，主要反映学生的审美技能。
注：封面和评分依据说明，反正打印一张纸，每个学生只需一份封皮。
学生姓名： 实验日期:2018- 5-7 指导教师:实验题目:消化管和消化腺1.食管低倍镜下，上皮为复层扁平。
固有层为疏松结缔组织，内可见淋巴组织、小血管及食管腺导管。
黏膜肌为很多细小的纵行平滑肌束，被横切。
黏膜下层由较致密的结缔组织构成，可见黏液性食管腺。
肌层分为内环行和外纵行两层，可见肌间神经丛。
2.胃底部胃底部的上皮为单层柱状，凹陷处形成胃小凹。
固有层充满胃底腺，呈纵、斜或切线切面。
黏膜下层为致密的结缔组织，含小血管和淋巴管，可见黏膜下神经从。
肌层很厚，由内斜行、中环行和外纵行三层平滑肌组成。
3．空肠黏膜染成蓝紫色，表面有许多突起的小肠绒毛。
上皮为单层柱状，固有层可见孤立淋巴小结。
帕内特细胞为小肠腺的特征性细胞，常位于腺底部，细胞呈锥体形，顶部胞质充满粗大嗜酸性的分泌颗粒。
上皮 固有层 黏膜肌层 黏膜下层 肌层 上皮 固有层 黏膜下层 肌层胃小凹 主细胞 壁细胞 淋巴小结 小肠腺 绒毛帕内特细胞 黏膜肌4.回肠似空肠，较大蓝色区域为集合淋巴小结。
绒毛短，呈锥形，杯状细胞较多。
该处绒毛少而短。
5.结肠与小肠相比，结肠黏膜面平坦，无绒毛；大肠腺密集，杯状细胞极多，无帕内特细胞。
组织胚胎学之消化腺
分泌物 含唾液淀 唾液淀粉酶较少， 以粘液为主
粉酶
粘液较多。
➢唾液：是大小唾液腺分泌的混合液，95%来自三 对唾液腺。
功能： 1）湿润口腔粘膜，润滑食物；
2）唾液淀粉酶将食物中淀粉分解成麦芽糖；
3）溶菌酶具有杀菌作用； 4）唾液腺间质的浆细胞分泌的IgA，与腺细胞产
生的蛋白质分泌片结合，形成分泌性IgA，具 有免疫作用。
A细胞
20% 颗粒内有偏位 高血糖素 致密芯，芯与 膜间有一月形 帽状间隙
升高血糖
细胞种类 数量 EM颗粒特征 分泌激素 生理功能
B细胞 75% 颗粒内有1-数个 胰岛素 降低血糖 致密芯，芯形态 多样，芯与膜间 隙大。
D细胞 PP细胞
5% 颗粒均质状，芯 电子密度低，膜 紧贴芯，无间隙
颗粒内有圆形致 密芯，芯与膜间 的间隙小
1、腺泡：与腮腺比较 结构特点：
1）无肌上皮细胞； 2）有泡心细胞，由闰管上皮延伸腺泡腔形成。
细胞小，核圆，染色浅； 3）细胞顶部有许多嗜酸性的酶原颗粒，颗粒随功
能状态而有变化；
4）细胞基部胞质嗜碱性，EM下为丰富的粗面内质 网和核糖体；
5）腺泡分泌物含多种消化酶。
2、导管：与腮腺比较 结构特点：
大唾液腺：位于口腔周围，以导管开口于口 腔特定部位。如腮腺、下颌下腺、 舌下腺
（一）大唾液腺的一般结构
1、腺泡 由单层立方或锥体形细胞组成。腺细胞与基膜之 间有肌上皮细胞，肌上皮细胞具有收缩的功能， 其收缩有利于腺泡分泌物的排出。
根据腺细胞结构和分泌物不同
浆液性腺泡 粘液性腺泡 混合性腺泡
（1）浆液性腺泡： 由浆液性腺细胞围成。
（1）闰管：管腔小，管壁由单层扁平或立方上皮 组成。
组织学和胚胎学消化腺讲义
❖ 内皮细胞胞质部有
大量内皮窗孔，其大小
不等，无隔膜，直径多为
0.1µm左右，大的可达 1—2 µm，众多窗孔聚
集成群，构成筛板样结 构。
❖ 内皮细胞连接松散，
常有0．1～0．5 µm 的细胞间隙，有的甚 至可达1 µm宽。内皮
外无基膜,仅有少量网 状纤维附着。。
36
肝巨噬细胞 Kupffer Cell
医学课件
2．导管
闰管 小叶内导管 小叶间导管 主导管 开口于十二指肠乳头
17
内分泌部
胰岛 (pancreas islet)
由内分泌细胞组成的球形细胞团，分布于腺泡 之间。
❖ 成人胰腺约有100万个 胰岛，约占胰腺体积的1
．5％，胰尾部的胰岛较多
。 ❖ 胰岛大小不等，直径75
～500um，小的仅由10多 个细胞组成，大的有数 百个细胞。
医学课件
26
肝小叶 (hepatic lobule)
肝小叶(hepatic lobule)是肝 的基本结构单位，呈多 角棱柱体，长约2mm，宽
约 lmm，成人肝有50万～
100万个肝小叶。
医学课件
27
人肝小叶
人的相邻肝小叶常连成一片，分界不清。
医学课件
28
猪肝小叶
肝小叶周围因结缔组织
较多而分界明显
上的孔互相通连。 ❖肝细胞相邻面的质膜局部凹陷 ，形成微细的胆小管
医学课件
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中央静脉
(central vein)
肝小叶中央有一条沿其长轴走行的中央静脉 (centralvein)。
医学课件
31
中央静脉 (central vein)
医学课件
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组胚学课件消化腺
肝细胞超微结构 线粒体：供能。 粗面内质网：合成血浆蛋白 滑面内质网： 胆汁合成；脂类代谢； 糖原代谢；激素灭活；解毒 高尔基复合体：蛋白加工；胆汁分泌 溶酶体：细胞器更新；胆红素代谢；
贮铁 微体：含有过氧化物酶和过氧化氢酶，有解毒作用 内含物：糖原，脂滴和色素等
3. 胆小管 (bile canaliculus)
（1）内皮细胞：内皮为有孔，无隔膜，外无基膜，内皮细胞之 间间隙大，所以肝血窦通透性较大，有利于肝细胞与血液间的 物质交换
* 肝巨噬细胞（Kupffer cell)：位于肝窦内，有防御功能。
肝巨噬细胞活体注射染料后复染
活体注射卡红后苏木精复染
活体注射墨汁后伊红复染
5、窦周隙（perisinualsoid spase)，又称Disse隙
腺泡
黏液性腺泡
导管
纹状管
混合性腺泡
小叶间导管和总导管
浆液性腺腺泡(serous alveoli)：
形态：浆液性细胞围成，核圆形，偏于基底部，核下胞质嗜 碱性，核上嗜酸性。电镜下具有蛋白质合成细胞特点。
功能：分泌浆液，内含酶。
黏液性腺泡(mucous alveoli)：
形态：黏液性细胞围成，核扁，位于细胞底部，胞质染色淡， 呈空泡状。电镜下胞质内含粘原颗粒。
部位：相邻肝细胞之间。 结构：局部细胞膜向胞质内凹陷形成，边缘形成连接复合体，
肝细胞形成微绒毛，伸入胆小管内。 功能：胆汁通路。
4、肝血窦(hepatic sinusoid)
肝板之间不规则腔隙，大小不等，通过肝板上的孔，相互沟通 成网，肝血窦的血液来自于小叶间A、V，汇入中央V
肝血窦的结构
窦壁为ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ皮细胞，血窦腔内有肝巨噬细胞
组织胚胎学之消化腺
生长 抑素
胰多肽
抑制A、B PP等细胞 的分泌
抑制胰液 分泌、胃 肠运动及 胆囊收缩
D细胞：数量为5%，细小的分泌颗粒，分泌血管 活性肠肽，能引起胰腺泡分泌，抑制胃 酶 分泌，刺激A、B细胞分泌。
三、肝 ❖肝是人体最大的腺，肝具有消化腺的外分泌功能，
肝细胞合成胆汁，经胆道进入十二指肠，有利于 脂肪的消化吸收；但肝的结构不同于其他消化腺 没有胰腺、唾液腺的腺泡，有肝细胞特殊的排列 方式。机体的物质代谢包括糖、脂肪、蛋白质、 激素、维生素等多种物质的合成、分解、转化和 贮存都在肝细胞内进行，因此，肝有化工厂之称。 肝细胞也合成一些重要物质，有的直接进入血液， 具有内分泌功能和免疫功能。
特点： 1）窦周隙内充满血浆； 2）肝细胞血窦面的微绒毛伸入窦周隙，浸于血 浆中，有利于肝细胞与血液充分物质交换； 3）有贮脂细胞：又称窦周细胞、Ito细胞、间质细胞。
贮脂细胞 结构：
细胞不规则，有突起，H-E染色不易辨认， 用氯化金浸染显示，胞质内含有大量脂滴。
功能： *摄取和贮存VitA、E、K；
分泌物 含唾液淀 唾液淀粉酶较少， 以粘液为主
粉酶
粘液较多。
➢唾液：是大小唾液腺分泌的混合液，95%来自三 对唾液腺。
功能： 1）湿润口腔粘膜，润滑食物；
2）唾液淀粉酶将食物中淀粉分解成麦芽糖；
3）溶菌酶具有杀菌作用； 4）唾液腺间质的浆细胞分泌的IgA，与腺细胞产
生的蛋白质分泌片结合，形成分泌性IgA，具 有免疫作用。
血窦汇入其中；
2）若干中央静脉在汇合成小叶下静脉，它单独行走 在小叶间结缔组织内；
3）中央静脉细，管壁薄，无平滑肌，管壁上有许多 开口，与肝血窦相连；
4）开口处内皮细胞具有收缩功能，调节血窦内血液
组胚——消化系统
一、概述
咽
1、特点
口腔
唾液腺
食管 常见多发病部位、 常见多发病部位、 病种多：炎症、溃疡、异物、 病种多：炎症、溃疡、异物、 肿瘤
肝 （1）涉及器官多 ） 胆囊 （2）与NS、心血管系统、内分泌 ） 、心血管系统、 系统关系密切 阑尾 （3）病因多样 ） 直肠 ①物理因素 肛门 ②化学因素 ③病原微生物因素
复层扁平上皮(未角化型 复层扁平上皮 未角化型) 未角化型 1 、上皮 (一)粘膜 一 粘膜 单层柱状上皮 2 、固有层 CT含腺体及 固有层: 含腺体及LT; 含腺体及 3 、粘膜肌 薄层平滑肌 粘膜肌:薄层平滑肌
(二)粘膜下层： 疏松 内有食管腺及 指肠腺及 丛。 粘膜下层： 疏松CT,内有食管腺及 指肠腺及N丛 内有食管腺及12指肠腺及
CT内有大量小肠腺及 ２、固有层： 内有大量小肠腺及 逐渐增加 固有层： 内有大量小肠腺及LT逐渐增加 （1）肠上皮 ） 小肠腺 （2） C ） C （3） ） C
（ （ （
）黏膜 ） ） 层 膜
、黏膜 层
环行皱襞
小肠纵切面光镜图
小肠绒毛
微绒毛
扩大小肠吸收面积的三级结构：
*皱襞(plica) 皱襞
下次讲授内容： 下次讲授内容：
消 化 腺
4 、功能 功能:
物理消化
食物
化学消化
精华+食物残渣及代ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ废物 精华 食物残渣及代谢废物
(1)消化食物 消化食物; 消化食物 (2)吸收营养 吸收营养; 吸收营养 (3)排除部分废物 排除部分废物; 排除部分废物 (4)内分泌功能 内分泌功能; 内分泌功能 (5)免疫功能 免疫功能. 免疫功能
组织学与胚胎学 消化腺(2014本)
功能：
1、分泌胆汁，参与脂类消化； 2、合成多种蛋白质和脂类等多种物质； 3、参与糖、脂类、激素、药物等的代谢； 4、清除有害物质的场所； 5、胚胎时期为造血器官。
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肝的一般结构
•体内最大的消化腺；物质代谢的重 要器官（胆汁，蛋白质等，各种代谢）
•表面有致密结缔组织被膜，富含弹性 纤维，被膜表面覆有间皮
导管
分泌物 含有唾液淀粉 含有粘液和少量淀 以粘液为主 5 酶和少量粘液 粉酶 70
（三）功能：分泌唾液（含水、粘液、唾液淀粉
酶、sIgA、溶菌酶和干扰素）
二、胰腺
胰腺是人体重要的消化腺。胰腺实 质由外分泌部和内分泌部组成。
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（一）外分泌部
1、腺泡:浆液性
间的狭小间隙。
贮脂细胞
窦周隙充满血浆，肝细胞和血浆进行 充分而高效的物质交换。 其内有一种形态不规则的贮脂细胞， 其最主要的特征是胞质内有许多大的脂滴。
功能：1）贮存人体摄取70-85％维生素A
2）产生细胞外基质 和网状纤维。
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4、胆小管： 概念：胆小管是相邻肝细胞
3、 肝小叶是肝脏的基本结构和功能单位，在切 片中可以见到哪些部分?
4、 肝血窦与窦周隙之间的关系如何?肝血窦与 脾窦、淋巴窦有何区别?
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1、肝细胞
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暴走妈妈陈玉蓉
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（一）肝小叶
1、肝细胞
（2）超微结构
三种功能面 血窦面
细胞连接面
—胆小管面
胆小管面
组胚-消化道,消化腺
一般结构（General plan of digestive tract）1.上皮（epithelium）主要为单层柱状，两端为复层扁平上皮2.固有层（lamina propria）细密结缔组织，内含黏膜腺3.黏膜肌层(muscularis mucosa)平滑肌较为致密的结缔组织，内含有消化腺（食管腺，十二指肠腺）主要为平滑肌，两端为骨骼肌，肌层间有肌间神经丛食管esophagus内环外纵.上1/3:骨骼肌.中间:混合肌.下1/3:平滑肌纤维膜胃Stomach黏膜：表面形成胃小凹单层柱状上皮，相邻细胞近游离面形成紧密连接，柱状细胞分泌粘液，起到屏蔽作用位置：固有层组成：主细胞；壁细胞；颈粘液细胞；内分泌细胞；干细胞低柱状细胞；嗜碱性；核在基底部，分泌颗粒核上访Gol，mit和rER位于基部胞质，顶端分泌颗粒功能：胃蛋白酶原小肠上皮：单层柱状上皮（吸收细胞），杯状细胞固有层：小肠腺，中央乳糜管粘膜肌层：内环外纵绒毛：上皮和固有层向肠腔指状突起粘液性十二指肠腺表面生长因子EGF环形皱襞：粘膜层和粘膜下层向肠腔突起内环外纵小肠腺：位于固有层吸收细胞；杯状细胞；内分泌细胞；干细胞；帕内特细胞大肠肠道sIgA形成：主要内分泌细胞：比较胰腺内分泌部（胰岛）；外分泌部腺泡：浆液性腺泡；有泡心细胞；无肌上皮细胞导管：闰管→小叶内导管→小叶间导管→主导管(单扁或单立) (单立) (单柱) (高柱)分泌胰液(酶、水、HCO3-离子等)•分布于腺泡之间的内分泌细胞团；•细胞小，染色淡，境界不清；•毛细血管丰富；•4种细胞：A，B，D，PPA：占20%，较大；位于胰岛周边；分泌颗粒有致密芯，密度高；分泌高血糖素B：占70%，较小；位于胰岛中央；分泌颗粒有晶体样致密芯；分泌胰岛素D：占5%，较小，有突起；散在，与A、B细胞接触；分泌颗粒呈细颗粒状，密度低；分泌生长抑素(旁分泌)PP：很少，分泌胰多肽(抑制胃肠运动、胰液分泌和胆囊收缩)肝肝小叶•基本结构单位，•多面棱柱体，•中央为纵行的中央V，周围为放射状肝板(肝细胞)，•肝板之间为肝血窦,•肝血窦与肝板之间有窦周隙，•肝细胞之间有胆小管。
组胚-消化腺知识点整理
组胚-消化腺知识点整理●大消化腺●大唾液腺●分类●腮腺●纯浆液性腺●闰管长，纹状管短●分泌唾液淀粉酶●下颌下腺●混合性腺，浆液性腺泡多●闰管短，纹状管发达●分泌唾液淀粉酶和黏液●舌下腺●混合性腺，黏液性腺泡多●无闰管，纹状管短●分泌黏液●特点●复管泡状腺●被膜将实质分成小叶●肌上皮细胞●收缩助于分泌物排出●构成●被膜●实质●腺泡●浆液性●浆液细胞●锥形●浅染●顶部胞质：强嗜酸性酶原颗粒●基部胞质：丰富RER 核糖体●黏液性●黏液细胞●锥形●顶部胞质：黏原颗粒 HE中溶解成空泡状 PAS着色深●基部胞质：扁平核●胞质两侧：丰富RER 线粒体●混合性●浆半月●浆液细胞呈新月形覆盖于腺泡盲端表面●导管●闰管●连腺泡●单层扁平或立方●纹状管/分泌管●单层高柱状上皮●核圆在顶部●胞质嗜酸性●基部有质膜内褶，可见垂直纵纹●小叶间导管和总导管●胰腺●被膜（将实质分成小叶）●实质●外分泌部（纯浆液性复管泡状腺）●腺泡●胰腺泡细胞●分泌多种消化酶蛋白酶原●无肌上皮●泡心细胞●浅染外分泌部特征结构●●●导管●闰管●单层扁平或立方●小叶内导管小叶间导管主导管●从单层立方变单层柱状●胰岛（内分泌部）pancreatic island●HE浅染●胰尾部多●细胞●A细胞●数量少体积大●胰岛周边●分泌高血糖素●B细胞●数量多体积小●胰岛中央部●分泌胰岛素●D细胞●胰岛周边●与AB细胞有缝隙连接●分泌生长抑素（旁分泌）●PP细胞●分泌胰多肽●D1细胞●分泌VIP●肝●肝小叶●●●肝板/肝索：肝细胞以中央静脉为中心，呈放射状单行排列成板状●肝细胞●多面体形●胞质嗜酸性，有嗜碱性团块●合成功能强时出现团块●核大圆，双核细胞多●三个功能面●血窦面●微绒毛（伸入窦周隙，浸在血浆中）●细胞连接面●胆小管面●微绒毛●之间有紧密连接，桥粒，缝隙连接，贯通通道●丰富细胞器●肝血窦●肝巨噬细胞（库普弗细胞）●NK细胞/肝内大颗粒淋巴细胞●窦周隙●肝血窦内皮和肝板间的狭窄间隙●除血细胞和乳糜微粒，血浆各种成分均可进入●贮脂细胞/肝星状细胞●参与维生素A的代谢和储存脂肪●异常增殖，产生细胞外基质（网状纤维），肝硬化●胆小管●靠近胆小管的相邻肝细胞膜形成连接复合体，封闭细胞间隙，防止胆汁渗入窦周隙、肝血窦，造成黄疸●门管区●小叶间CT●非门管区的小叶间CT 有小叶下静脉●小叶间动脉静脉，胆管●●肝内血液循环●小消化腺●小唾液腺●食管腺●胃腺●肠腺。
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消化腺
Digestive Glands
组成 • 大消化腺：
大唾液腺、胰腺和肝 • 小消化腺：
小唾液腺、食管腺、 胃腺、肠腺
功能： • 分泌消化液，
进行化学消化 • 内分泌
大唾液腺 胰腺
肝
• 复管泡状腺
图1
• 外包被膜，内分小叶
• 实质分导管和腺泡
• 腺泡分浆液性、黏液性和混合性
• 有肌上皮细胞，协助分泌物排出
泌部
肝
图5、6
大唾液腺 胰腺
肝
腺泡：
图7-9
一般 • 主要由胰腺泡细胞组成，为典型的蛋 结构 白质分泌细胞
• 分泌胰蛋白酶原、胰糜蛋白酶原、胰
外分 淀粉酶、胰脂肪酶、核酸酶等消化酶， 泌部 分别消化食物中的营养成分
• 腺泡腔内有泡心细胞，扁平或立方形， 内分 色浅，是闰管起始部的上皮细胞，为
泌部
胰腺腺泡的特点
图18 肝糖原 (PAS与苏木精染色)
19
图 肝 小 叶 内 细 胞 关 系 示 意 图
图20 人肝小叶内的细胞 （↑双核肝细胞 △库普弗细胞）
图21 小鼠肝细胞与肝巨噬细胞（台盼蓝注射）
图22 肝血窦与肝巨噬细胞电镜图 KC肝巨噬细胞 Lu肝血窦 H肝细胞 PS窦周隙 ↑内皮窗孔
23
图 肝 小 叶 内 细 胞 关 系 示 意 图
血液 cord），以中央静脉为中心放射状排列， 循环 并吻合成网
界板：肝小叶周边的肝板，肝细胞较
小，嗜酸性较强
大唾液腺 胰腺
肝
肝细胞（hepatocyte）
图14、15
一般 结构
LM：多面体形；核大而圆,居中,常染色
质丰富,部分有双核或多倍体核；胞质
肝小叶 嗜酸性,含弥散分布的嗜碱性团块
EM：
门管区 （1）三种功能面：
图11 胰岛B细胞（免疫组化，辣根过氧化物酶标记）
猪肝
图12 肝小叶光镜图
人肝
图13 肝小叶模式图
图14 人肝小叶内的细胞 （↑双核肝细胞 △库普弗细胞）
图15 小鼠肝细胞与肝巨噬细胞（台盼蓝注射）
16
图 肝 小 叶 内 细 胞 关 系 示 意 图
图17 肝细胞电镜图 N细胞核 RER粗面内质网 M线粒体 G高尔基复合体Ly溶酶体 BC胆小管
• 肝的一般结构，肝小叶的结构（包括细胞 构成）
• 肝细胞的光镜和电镜结构特点及与功能的 关系
• 肝巨噬细胞、肝内大颗粒淋巴细胞和贮脂 细胞的形态特点和功能
• 肝血液循环的特点，胆汁排出途径
图1 唾液腺模式图
图2 腮腺光镜图 1腺泡 2闰管 3纹状管 4脂肪细胞
图3 下颌下腺光镜图 1浆液性腺泡 2黏液性腺泡 3混合性腺泡 4导管 ↑浆半月
血液 循环
• 门管区（portal area）
图28
相邻肝小叶之间的结缔组织小区,含
小叶间动脉、小叶间静脉、小叶间胆
管
大唾液腺 胰腺
肝
一般
结构 肝门 肝A（来自腹腔A）
肝小叶
门V（来自胃肠道)
门管区
小叶间V
血液
血窦 小叶间A
循环
中央V→小叶下V→肝V→下腔V
图29
本章重点
• 胰腺的一般结构；胰腺泡的结构和功能； 胰岛的细胞构成和功能
血液 叶
循环
• 肝小叶之间各种管道密集的部位为门
管区
大唾液腺 胰腺
肝
一般 肝小叶（hepatic lobule）:肝的结构和功
结构 能的基本单位，多角棱柱状
图13
1.中央静脉(central vein)
肝小叶
2.肝板（hepatic plate）：由单层肝细胞
门管区 排列形成;切片上呈现为肝索（hepatic
图23、24
4.窦周隙（perisinusoidal space）：肝细 胞与血窦内皮间的腔隙
• 贮脂细胞（fat-storing cell）：形态不 规则，胞质含大量脂滴；贮存维生素 A，形成网状纤维
大唾液腺 胰腺
肝
一般 结构
肝小叶
门管区
图25-27
5.胆小管（bile canaliculi）：相邻肝细胞 质膜局部凹陷围成的微细管道，连接 成网,腔面有微绒毛，肝细胞间隙有 连接复合体封闭
大唾液腺 胰腺
肝
• 高尔基复合体：
一般 结构
参与蛋白质加工和胆汁排泌
肝小叶 • 线粒体、溶酶体和过氧化物酶体丰富
门管区 (3)含糖原、脂滴、色素等内涵物
血液
图18
循环
大唾液腺 胰腺
肝
3.肝血窦（hepatic sinusoid） 图19、20
一般 结构
位于肝板之间，汇入中央静脉；腔
大而不规则；内皮细胞有大量窗孔，
图24 肝贮脂细胞电镜图 N细胞核 L脂滴
25
图 肝 小 叶 内 细 胞 关 系 示 意 图
图26 胆小管 (镀银染色)
图27 肝小叶扫描电镜图 H肝细胞 BC胆小管 S肝血窦 KC肝巨噬细胞 E内皮 PS窦周隙
模式图 图28 肝门管区
光镜图
图29 小叶下静脉光镜图
图4 舌下腺光镜图
5 B↑
高图 倍
胰 胰腺 岛光
镜 腺图 泡
(A 12
小 叶 内 导 管
低 倍 示 胰 小 叶
）
图6 胰腺光镜图
图7 胰腺腺泡模式图
图8 胰腺外分泌部光镜图
图9 胰腺泡细胞电镜图 N细胞核 RER粗面内质网
ZG酶原颗粒
D细胞
外分泌部
A细胞
外分泌部
B细胞
图10 胰腺内分泌部模式图（根据Mallory染色绘制）
分泌物以黏液为主
大唾液腺 胰腺
肝
• 唾液的成分和功能：
水、黏液－润滑口腔
唾液淀粉酶－分解淀粉
溶菌酶、干扰素－抵抗细菌、病毒
sIgA－浆细胞和腺细胞协同分泌，有免 疫保护作用
大唾液腺 胰腺
一般 结构
• 被膜：薄层结缔组织
• 胰腺小叶
外分 • 实质分为： 泌部 外分泌部，为浆液性腺
内分 内分泌部（胰岛）
肝小叶 无基膜，通透性高
•肝巨噬细胞（hepatic macrophage；库 门管区 普弗细胞，Kupffer cell）:附于内皮，
血液 形态不规则，多突起，溶酶体丰富， 循环 参与清除血液中的异物、衰老血细胞
图21、22
大唾液腺 胰腺
肝
一般 结构
肝小叶
门管区
血液 循环
• 肝内大颗粒淋巴细胞（NK细胞）：附 于内皮或肝巨噬细胞，溶酶体丰富， 有免疫功能
图10、11
一般 结构
分散于腺泡之间的大小不等的浅色细胞
团，分泌多种激素
• A细胞（甲细胞，α细胞）：20%，
外分 泌部
分泌胰高血糖素(glucagon)
• B细胞（乙细胞，β细胞）：70%，
内分 分泌胰岛素(insulin)
泌部
大唾液腺 胰腺
肝
• D细胞（丁细胞，δ细胞）：5%，分
一般 结构
泌生长抑素，直接作用于邻近的胰岛
血液 循环
一般 结构
肝小叶
门管区
血液 循环
大唾液腺 胰腺
肝
胆汁的排泄过程 肝细胞→胆小管→赫令管（位于小叶 边缘，单层立方上皮）→ 小叶间胆 管（门管区，单层立方上皮）→左、 右肝管（肝门，单层柱状上皮）→总 肝管 与胆囊管汇合 胆总管 与胰管汇合 十二指肠乳头
大唾液腺 胰腺
肝
一般 结构
肝小叶
门管区
细胞，抑制其分泌
外分 • PP细胞：很少，分泌胰多肽 泌部 (pancreatic polypeptide)，抑制胃肠运
动、胰液分泌及胆囊收缩
内分 泌部
大唾液腺 胰腺
肝
图12
一般 结构
• 表面覆以致密结缔组织被膜，除右叶
ห้องสมุดไป่ตู้
上后部为纤维膜外，均为浆膜
肝小叶
• 结缔组织随肝门部的血管和肝管的分
门管区 支伸入实质，将其分隔形成大量肝小
• 导管分闰管（单层扁平或单层立方上皮）、 纹状管（分泌管，单层高柱状上皮）、小 叶间导管（单层柱状－假复层柱状上皮） 和总导管
大唾液腺 胰腺
肝
• 腮腺：浆液性腺；分泌物含大量唾液淀
粉酶
图2－4
• 下颌下腺：混合性腺，浆液性腺泡较多；
分泌物含唾液淀粉酶和黏液
• 舌下腺：混合性腺，以黏液性腺泡为主；
大唾液腺 胰腺
肝
一般
导管：上皮可分泌水和 HCO3- 等多种 电解质
结构
闰管（单层扁平或单层立方上皮）
↓
外分 泌部
小叶内导管（单层立方上皮） ↓
小叶间导管（单层柱状上皮）
↓
内分 主导管（单层高柱状上皮+杯状细胞）
泌部 ↓
与胆总管汇合，开口于十二指肠乳头
大唾液腺 胰腺
肝
胰岛（pancreas islet）
图16
血液 血窦面
有发达的微绒毛
循环 胆小管面
细胞连接面：有紧密连接、桥粒、缝隙
连接
大唾液腺 胰腺
肝
(2)细胞器发达
图17
一般 结构
• 粗面内质网:
合成白蛋白、纤维蛋白原、凝血酶
肝小叶 原、脂蛋白和补体等血浆蛋白
• 滑面内质网：
门管区
参与生物转化和代谢，如胆汁合成、
血液 脂类代谢、糖代谢、激素代谢和有机 循环 异物的转化