智能餐厅解决方案PPT课件

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智慧餐饮解决方案(精品)

智慧餐饮解决方案(精品)

客户经理
项目经理
实培开测 施训发试 工工工工 程程程程 师师师师
总部研发 计测中心
项目售后服务体系
服务内容: • 系统部署安装与配置 • 系统培训与实施 • 数据库培训 • 业务与技术交流 • 免费同版本系统升级 • 有偿个性二次开发 • 创新技术体验
服务承诺: • 24小时项目负责人响应 • 紧急现场服务支持,2小时响应 • 实施在线的WEB服务系统OSS • 两月一次的例行现场服务 • 电话服务支持沟通平台 • 远程诊断服务支持平台 • E-mail 服务支持平台
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科脉简介 解决方案汇报 实施及服务 案例分享
深圳山基餐饮
深圳山基餐饮管理有限公司(70多 家店)是从事大、中型餐饮开发、 经营、管理
的餐饮连锁专业性公司,经营开发 了数个知名餐饮品牌,其中主力品 牌有与日本方合作的“吉野家”、自主 开发的“六仟馆”,并有“好食上” “毛家新概念”、“楚天第一公社”等知 名品牌。
门店台位管理
• 集成了收银、外卖、交 班、日结、推介、沽清 、经理、预订、核单、 查单……
• 厅楼台位管理
• 台位状态监控
点餐管理
• 详细的菜品信息 • 便捷的点餐功能 • 菜品类别随意切换
前台收银
• 左栏:出品信息 • 右栏:台位信息 • 底部功能按键
解 决 方 案 目 录
Copyright © 1999-2015 深圳市科脉技术有限公司 粤 ICP备10037982号
智慧餐饮解决方案
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解决方案汇报 实施及服务 案例分享
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智慧餐厅解决方案

智慧餐厅解决方案

智慧餐厅的背景
科技进步
随着信息技术的不断发展,人工智能、 大数据、物联网等技术在各行各业得 到广泛应用,为智慧餐厅的发展提供 了技术支持。
消费升级
消费者对于餐饮服务的需求日益提升, 对于就餐体验、服务质量等方面要求 更高,智慧餐厅能够满足消费者个性 化、高品质的需求。
智慧餐厅的优势
提高效率
通过智能化设备和服务系统,提高餐 厅内部管理效率和顾客点餐、支付等 环节的便捷性,减少人力成本和运营
智能后厨系统
在此添加您的文本17字
总结词:提升后厨效率
在此添加您的文本16字
详细描述:智能后厨系统通过电子化订单管理、智能排号、 自动化配餐等功能,优化后厨工作流程,提高后厨工作效 率。
在此添加您的文本16字
总结词:食材管理
在此添加您的文本16字
详细描述:智能后厨系统实现食材的入库、出库、库存盘 点等环节的信息化管理,确保食材的新鲜和有效利用,降 低食材损耗。
智能点餐系统通过电子菜单、移动应用等方式,提供便 捷的点餐服务,减少纸质菜单和人工点餐的繁琐流程, 提高点餐效率和准确性。
总结词
个性化推荐
详细描述
智能点餐系统通过分析顾客历史点餐记录、口味偏好等 信息,进行个性化菜品推荐,提升顾客的点餐体验。
总结词
数据分析与优化
详细描述
智能点餐系统收集顾客点餐数据,进行数据分析,为餐 厅提供优化建议,如调整菜品结构、改进菜单设计等。
会员卡模式
积分制度
会员消费可获得积分,积分可用于兑换礼品或抵扣现金。
会员特权
为会员提供专属优惠,如折扣、免费赠送等。
数据分析
分析会员消费行为,为餐厅提供精准营销和个性化服务提供依据。

智慧餐饮2.0精品PPT课件

智慧餐饮2.0精品PPT课件

营销工具
订单满减折扣、限时限量抢购、优惠券、代金券、集印花、小游戏等丰富 的营销手段,是吸引顾客的好帮手
移动便携支付
接入移动支付,实现支持顾客自助下单在线微信支付、会员卡微信自助充值、 门店微服
微信在线客服系统是基于公众 号的实时沟通软件,是网络营 销的重要工具,有助于提升企 业形象、加强与粉丝的互动
传统围餐
1.顾客通过微信公众号获取订位、排队等服务,到店后使用微信扫描餐桌二维码自助点餐; 2.打通店内系统,各厨部分别出单,简化传统服务员下单、递单等流程,提高效率; 3.用餐完毕后,顾客可通过微信支付进行结账,并且,持有微信会员卡的可以会员价买单。
轻餐饮(服务员送餐)
1.顾客通过微信扫描餐桌二维码点餐堂食或进入微信公众号获取外卖、会员申请等服务, 同时,服务员可使用订么点菜宝帮助顾客点餐。 2.点餐完成后以线上支付完成下单,并直达厨房出单,简化下单流程,提高餐厅管理效率。 3.线上支付可选择微信支付或微信会员卡支付,会员可享受会员折扣并获取额外积分。
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谢谢聆听
·学习就是为了达到一定目的而努力去干, 是为一个目标去 战胜各种困难的过程,这个过程会充满压力、痛苦和挫折
Learning Is To Achieve A Certain Goal And Work Hard, Is A Process To Overcome Various Difficulties For A Goal
顾客通过商家公众号可随时随 地了解排队情况,获取微信到
号提醒
餐厅专属电子合成语音叫号, 强化餐厅品牌个性,无需店员
人工喊号
自定义普通号和VIP号排 队策略,彰显餐厅人性 化的服务理念(高级功能)
多维度统计分析排队数据, 餐厅可根据就餐率、流失 率改进排队管理

智能酒店餐饮管理系统(PPT_77页)

智能酒店餐饮管理系统(PPT_77页)

业务系统 – 今日菜谱
业务系统 – 每日快报
分析当天 系统所有 数据并生 成报表
基础数据



菜品编辑 原料编辑 会员管理 供应商管理 员工管理 饭店地图 基础档案 档案编码 单据编码
基础数据 – 菜品编辑
如菜品不需 要烹调,则 直接进入配 送监视
双击可以 为菜品设 置图片
控制台菜单
服务控制 台标志 鼠标右键 出现菜单
快速入门 - 启动客户端
系统缺省的 用户名/密码 为: admin/admin 高级设置
快速入门 – 建立基础数据
快速入门 – 设置系统
快速入门 – 设置界面
快速入门 – 使用工作台
谢谢
报表 – 菜品报表
报表 – 原料报表
报表 – 销售报表
报表 – 员工报表
报表 – 会员报表
报表 – 供货报表
报表 – 顾客报表
报表 – 告警报表
快速入门



安装 启动服务 启动客户端 建立基础数据 设置系统 设置界面 使用工作台
快速入门 - 安装
快速入门 - 启动服务
业务系统 – 特价管理
设置特价菜 及其价格 设置允许 打折的菜 品类别和 菜品 设置特价 菜在结帐 时是否可 以重复打 折
业务系统 – 库存分析
分析当前 库存状况
业务系统 – 采购估计
根据历史 数据估计 指定时间 的原料需 求
用户可以 根据节假 日等因素 设置调节 系数
业务系统 – 今日价格
菜品的配料 表,以此计 算菜品的成 本 按照分级的 方式建立饭 店的菜品
基础数据 – 原料编辑
当原料储量 小于此限制 时,产生储 量告警

《餐厅智能等位系统》课件

《餐厅智能等位系统》课件

Node.js
MongoDB
使用非阻塞I/O模型,使得服务器能够 处理高并发请求。
文档数据库,支持查询和索引,易于 扩展。
Express.js
用于构建Web应用程序的轻量级框架 。
数据库技术
MongoDB
适合大数据存储和高并发访问, 支持动态查询和数据聚合。
SQL
关系型数据库管理系统,用于存 储结构化数据和执行复杂查询。
系统介绍
系统名称
餐厅智能等位系统
适用场景
餐厅等位场景
主要功能
提供智能化的等位服务,包括在线预约、排队叫 号、实时更新等位状态等功能
系统目标
01
02
03
Байду номын сангаас
提高餐厅运营效率
通过智能化的管理,减少 人工干预,提高餐厅的运 营效率。
提升客户满意度
提供实时的等位状态更新 ,减少客户等待时间,提 升客户满意度。
回头率。
用户反馈
顾客反馈
顾客对智能等位系统的评价普遍较高,认为该系统提高了等位效 率和顾客体验。
餐厅反馈
餐厅对智能等位系统的评价也较为积极,认为该系统有效减轻了 服务压力,提高了运营效率。
专家反馈
专家认为智能等位系统具有创新性和实用性,对于提升餐饮业的 服务质量和运营效率具有重要意义。
预约功能
功能描述
用户可以通过本系统提前预约餐 厅座位,选择就餐时间和餐厅, 系统会自动为用户排队并保留座 位。
操作流程
用户登录系统→选择餐厅→选择 就餐时间→提交预约→系统自动 排队并发送确认短信→用户按时 到店就餐。
排队功能
功能描述
当用户到达餐厅后,可以通过本系统进行现场排队,系统会 自动管理排队顺序,确保公平公正。
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智能餐厅解决方案
节创 省造 人最 力大 成利 本润
新速智餐饮管理有限公司
总述:

以餐饮管理系统软件
为主线,配合本公司智能餐桌
终端机、电脑、打印机等硬件。
为餐厅提供客人点、娱乐、信
息查询、互动等一系列,全方
位得智能化服务体系。
设计思想:
1:与餐厅高层次、高品味的经营理念相结合。
2:利用智能化点菜设备满足客人自助式点餐需
深度剖析:
餐桌终端机及 摆放要满足哪些要求?
需求
硬件要求
要实现顾客自己操作,过程一定要简单化,用触屏式设 备、最傻瓜的操作界面
屏幕要有多点触摸功能,能支持滑屏式操作风格
要让客人看的清晰、界面要美观、大方
屏幕至少不能小于12寸
餐桌终端机要满足各方位顾客都能看、能操作
如果设备小,可以用手传递
如果设备大一些,需有移动轨道,可以推拉及倾斜屏幕角 度.或放置多台.
机器手式:
智能示范餐厅:
智能产品示范:
独家点餐系统示范:
~THANK YOU~ 谢谢您的时间!
新速智餐饮管理策划有限公司: 170-9750-3306
SUCCESS
THANK YOU
2019/8/8
求。
3:有效利用该智能化设备实现更多扩展功能。
如(游戏、信息查询、问卷调查、抽奖、新闻 浏览、广告播放、菜品推介等)
流程介绍:
系统组成:
核心问题:
1、选择怎么样的餐桌终端机? 2、终端机如何安放在餐桌上? 3、如何实现餐厅智能一体化?
SUCCESS
THANK YOU
2019/8/8
工作时间要保持一直有电
一直插电工作,或不用时处于充电状态
要最大力度保证设备质量,确保不影响顾客使用
选择大品牌、可信赖的硬件设备
设备定型:
屏幕要有多点触摸功能,能支持滑屏式操作风格 屏幕至少不能小于10寸 如果设备小,可以用手传递 如果设备大一些,需有用完放到桌台一角 大型设备沉重的,可以悬挂于餐台上方 有线网络连接因为机器不能挪走,所以不存在此问题 无线网络连接的设备可能存在问题,机器可能被拿走,或与其它桌台弄混 一直插电工作,或不用时处于充电状态 选择大品牌、可信赖的硬件设备
餐桌终端机不能占用桌面位置,以免影响顾客就餐。且桌 上摆餐具后,不能影响继续使用
小型设备可以用完放到桌台一角
大型设备沉重的,可以悬挂于餐台上方.或置于桌台下方
有线网络连接因为机器不能挪走,所以不存在此问题
餐桌终端机必须与餐台号绑定,顾客使用时不必输入台号。 无线网络连接的设备可能存在问题,机器可能被拿走,或 与其它桌台弄混
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