甘油三酯的代谢 PPT课件
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生物化学 第08章 脂代谢(共68张PPT)
合成一分子软脂酸的总反应式
4、脂肪酸的延伸反应
NADPH
5、脂肪酸的去饱和反应
4. 饱和脂肪酸的从头合成与β-氧化的比较
区别要点
从头合成
β-氧化
细胞内进行部位
胞液
酰基载体
ACP-SH
二碳单位参与或断裂形式 丙二酸单酰ACP
电子供体或受体
NADPH+H+
-羟酰基中间物的立体构型不同
D型
对HCO3-和柠檬酸的需求 所需酶
甘油
R1COOH R2COOH R3COOH
脂肪酸
场所： 细胞质内（主要是脂肪组织） 关键酶：脂肪酶（限速酶） 调控： 激素 功能： 水解产物可进一步氧化分解
二、甘油的氧化分解与转化
CH 2OH ATP ADP CH 2OH NAD + NADH+H +
CHOH
CHOH
甘油激酶
CH 2OH (肝 、 肾 、 肠 ) CH 2O
α–lipoprotein (high density 脂酰-CoA的跨线粒体内膜的转运
第十章
FAD+2ATP+3H20
（2）脂酰CoA转运入线粒体
脂类的脂消类化代、谢吸收、 CH3(CH2)nCOOH
(hormone-sensitive lipase , HSL) 这对于某些生活在干燥缺水环境的生物十分重要，像骆驼已将β-氧化作为获取水的一种特殊手段。
5~10 50~70 10~15 10~15
20~25 10 40~50 5
45~50 20 20~22 30
生理功能
转运外源性 TG
转运内源性 TG 转运 Ch 转运PL、Ch
第二节 第十章
第七章--脂质代谢--第三节--甘油三酯代谢PPT课件
1904年，努珀（F. Knoop）采用不能被机体分解的苯基标记脂肪 酸ω-甲基，喂养犬，检测尿液中的代谢产物。发现不论碳链长短，如果 标记脂肪酸碳原子是偶数，尿中排出苯乙酸；如果标记脂肪酸碳原子是 奇数，尿中排出苯甲酸。据此，努珀提出脂肪酸在体内氧化分解从羧基 端β-碳原子开始，每次断裂2个碳原子，即“β-氧化学说”。
O
H3C C S CoA
H3C (CH 2)7 CH2 CH2 CH2 C CoA O
O
H3C C CoA
H3C (CH2)7 CH2 C S CoA
O
5 H3C
C S CoA
乙酰CoA
三羧酸循环 生成酮体
彻底氧化 肝外组织氧化利用
FADH2
2ATP
呼吸链
H2O
3ATP
NADH + H+
呼吸链
H2O
➢ 脂解激素
能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖素、去甲肾上腺素、 ACTH 、 TSH等。
➢ 抗脂解激素、因子
抑制脂肪动员，如胰岛素、前列腺素E2、烟酸等。
脂肪动员过程：
脂解激素-受体 + ATP
G蛋白
+
AC cAMP
甘油
甘油一酯脂肪酶
甘油一酯
FFA
HSLa(无活性) Perilipin-1a(无活性)
β酮脂酰CoA 硫解酶
CoA-SH
L(+)-β羟脂酰CoA β酮脂酰CoA
=
O
RC~SCoA + CH3CO~SCoA 脂酰CoA+乙酰CoA
H3C (CH2)7 CH2
CH2
CH2
O
CH2 CH2 CH2 CH2 C S CoA O
O
H3C C S CoA
H3C (CH 2)7 CH2 CH2 CH2 C CoA O
O
H3C C CoA
H3C (CH2)7 CH2 C S CoA
O
5 H3C
C S CoA
乙酰CoA
三羧酸循环 生成酮体
彻底氧化 肝外组织氧化利用
FADH2
2ATP
呼吸链
H2O
3ATP
NADH + H+
呼吸链
H2O
➢ 脂解激素
能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖素、去甲肾上腺素、 ACTH 、 TSH等。
➢ 抗脂解激素、因子
抑制脂肪动员，如胰岛素、前列腺素E2、烟酸等。
脂肪动员过程：
脂解激素-受体 + ATP
G蛋白
+
AC cAMP
甘油
甘油一酯脂肪酶
甘油一酯
FFA
HSLa(无活性) Perilipin-1a(无活性)
β酮脂酰CoA 硫解酶
CoA-SH
L(+)-β羟脂酰CoA β酮脂酰CoA
=
O
RC~SCoA + CH3CO~SCoA 脂酰CoA+乙酰CoA
H3C (CH2)7 CH2
CH2
CH2
O
CH2 CH2 CH2 CH2 C S CoA O
甘油三酯脂肪酶课件
方式。
这些修饰方式可以影响酶的活性 、定位和稳定性，进而调节甘油
三酯脂肪酶的功能。
翻译后修饰与调控在甘油三酯脂 肪酶的生理和病理过程中具有重 要作用，可以影响脂肪代谢、能
量平衡和疾病发生等。
06
研究甘油三酯脂肪酶的方 法与技术
生化分析技术
酶活性检测
通过生化分析技术，可以检测甘 油三酯脂肪酶的活性，了解其在
特性
甘油三酯脂肪酶具有特异性，主 要作用于甘油三酯的脂肪链，将 其水解为游离脂肪酸和甘油。
甘油三酯脂肪酶的生理作用
调节脂肪代谢
甘油三酯脂肪酶在脂肪代谢中起到关 键作用，能够将贮存的甘油三酯水解 为可被细胞利用的游离脂肪酸和甘油 。
能量供应
信号转导
甘油三酯脂肪酶在某些情况下还参与 信号转导，调控细胞的生长和分化。
酶的抑制剂与激活剂
01
某些物质可以抑制甘油三酯脂肪 酶的活性，如有机溶剂、重金属 离子和某些化合物等。
02
激活剂如离子、金属离子和小分 子化合物等可以增强酶的活性。
03
甘油三酯脂肪酶的代谢途 径
甘油三酯的分解代谢
甘油三酯水解
甘油三酯在甘油三酯脂肪酶的作用下水解成甘油二酯、甘油 一酯和自由脂肪酸。
甘油三酯脂肪酶的生化特 性
酶的活性
甘油三酯脂肪酶的活性受温度、 pH值和离子强度等环境因素影
响。
酶的活性随温度升高而增强，但 高温可能导致酶失活。
最适pH值范围一般在6.0-8.0之 间，不同来源的甘油三酯脂肪酶
的最适pH值可能不同。
酶的催化机制
甘油三酯脂肪酶通过 水解甘油三酯生成脂 肪酸和甘油。
心血管疾病
总结词
甘油三酯脂肪酶与心血管疾病之间存在关联 ，酶的活性异常可能影响血脂水平，增加心 血管疾病风险。
这些修饰方式可以影响酶的活性 、定位和稳定性，进而调节甘油
三酯脂肪酶的功能。
翻译后修饰与调控在甘油三酯脂 肪酶的生理和病理过程中具有重 要作用，可以影响脂肪代谢、能
量平衡和疾病发生等。
06
研究甘油三酯脂肪酶的方 法与技术
生化分析技术
酶活性检测
通过生化分析技术，可以检测甘 油三酯脂肪酶的活性，了解其在
特性
甘油三酯脂肪酶具有特异性，主 要作用于甘油三酯的脂肪链，将 其水解为游离脂肪酸和甘油。
甘油三酯脂肪酶的生理作用
调节脂肪代谢
甘油三酯脂肪酶在脂肪代谢中起到关 键作用，能够将贮存的甘油三酯水解 为可被细胞利用的游离脂肪酸和甘油 。
能量供应
信号转导
甘油三酯脂肪酶在某些情况下还参与 信号转导，调控细胞的生长和分化。
酶的抑制剂与激活剂
01
某些物质可以抑制甘油三酯脂肪 酶的活性，如有机溶剂、重金属 离子和某些化合物等。
02
激活剂如离子、金属离子和小分 子化合物等可以增强酶的活性。
03
甘油三酯脂肪酶的代谢途 径
甘油三酯的分解代谢
甘油三酯水解
甘油三酯在甘油三酯脂肪酶的作用下水解成甘油二酯、甘油 一酯和自由脂肪酸。
甘油三酯脂肪酶的生化特 性
酶的活性
甘油三酯脂肪酶的活性受温度、 pH值和离子强度等环境因素影
响。
酶的活性随温度升高而增强，但 高温可能导致酶失活。
最适pH值范围一般在6.0-8.0之 间，不同来源的甘油三酯脂肪酶
的最适pH值可能不同。
酶的催化机制
甘油三酯脂肪酶通过 水解甘油三酯生成脂 肪酸和甘油。
心血管疾病
总结词
甘油三酯脂肪酶与心血管疾病之间存在关联 ，酶的活性异常可能影响血脂水平，增加心 血管疾病风险。
甘油三酯的代谢资料
=
O CHO-C-R2 CH2O- Pi 磷脂酸
=
甘 油 三 酯 合 成
O CH2O-C-R1 O CHO-C-R2 O CH2O-C-R3 甘油三酯
= = =
R3COCoA
O CH2O-C-R1 O CHO-C-R2 CH2OH 1，2-甘油二酯
= =
提问1：为什么糖吃多了会发胖呢？ 提问2：糖和脂肪的互变
不饱和脂酸的分类
• 单不饱和脂酸
• 多不饱和脂酸
含2个或2个以上双键的不饱和脂酸
甘油三酯功能
（1）贮能 和
供能
（2）保护、保温作用
（3）协助食物中脂溶性维生素的吸收
（4）供给必需脂肪酸
第一节
甘油三酯代谢
Metabolism of Triglycerides
甘油三酯是甘油的脂肪酸
O O
1
CH2 O C R1 O
草酰乙酸
NADH + H+ NAD+
苹果酸脱氢酶
苹果酸
苹果酸
苹果酸酶 CO2
NADP+ NADPH + H+
丙酮酸
丙酮酸
3、脂肪酸的合成过程 （1）丙二酰CoA的合成：
胰高血糖素 ATP
乙酰CoA + HC O 3 +H +
胰岛素
ADP + Pi Mn
2+
乙酰CoA羧化酶 （生物素）
丙二酰CoA
柠檬酸、异柠檬酸
R2 C O C H
3
2
CH2 O C R3
Triglyceride (TG) or triacylglycerol (TAG)
Glycerol
甘油三酯的代谢
高中生物化学
第七章 脂类代谢
第二节 三脂酰甘油的分解代谢
Hale Waihona Puke 第七章 脂类代谢Lipid Metabolism
三脂酰甘油的分解代谢
基本知识点
甘油三酯的水解
甘油的氧化分解
脂肪酸的氧化
一、甘油三酯的水解
由图示可知：
三脂酰甘油水解产物为：一分子甘油及三分子脂肪酸。 催化上述反应所需的酶为：三脂酰甘油（TG）脂肪酶、 二脂酰甘油（DG）脂肪酶、一脂酰甘油（MG）脂肪酶。 其中，三脂酰甘油（TG）脂肪酶是限速酶，且受多种 激素的调节，又称激素敏感性脂肪酶。 脂解激素：肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素、肾 上腺皮质激素等能直接激活脂肪组织中的三脂酰甘油脂 肪酶，促进脂肪动员。 抗脂解激素：胰岛素，可使三脂酰甘油脂肪酶活性降低。
脂肪酸氧化产生的能量计算
以软脂酸（16个C原子的脂肪酸）为例:
⑴活化，消耗2ATP，生成软脂酰CoA（细胞质中） ⑵脂酰CoA脱氢：FADH2 ，产生2分子 ATP。 ⑶β-羟脂酰CoA脱氢：NADH，产生3分子ATP。 ⑷β-酮脂酰CoA硫解：乙酰CoA → TCA，12分子ATP (n-2)脂酰CoA → 第二轮β氧化 共7次β氧化，产生7分子FADH2，7分子NADH+H+及8分子乙酰CoA 。 活化消耗： 2分子ATP β氧化产生： 7×（2+3）ATP = 35 8个乙酰CoA： 8×12ATP = 96 净生成： 131-2=129分子ATP
•脂酰CoA的转运
脂肪酸活化是在胞液中进行的，而催化脂肪酸氧化的 酶系在线粒体基质内，所以，需以脂酰肉碱形式转运至线 粒体内。
• 线粒体内膜外侧（胞质侧）：肉碱脂酰转移酶 Ⅰ催化，脂酰CoA将脂酰基转移给肉碱的 β 羟基， 生成脂酰肉碱。 • 线粒体内膜：移位酶将脂酰肉碱移入线粒体并 将肉碱移出线粒体。 • 线粒体内 : 肉碱脂酰转移酶Ⅱ催化，使脂酰基 又转移给CoA，生成脂酰CoA和游离的肉碱。
第七章 脂类代谢
第二节 三脂酰甘油的分解代谢
Hale Waihona Puke 第七章 脂类代谢Lipid Metabolism
三脂酰甘油的分解代谢
基本知识点
甘油三酯的水解
甘油的氧化分解
脂肪酸的氧化
一、甘油三酯的水解
由图示可知：
三脂酰甘油水解产物为：一分子甘油及三分子脂肪酸。 催化上述反应所需的酶为：三脂酰甘油（TG）脂肪酶、 二脂酰甘油（DG）脂肪酶、一脂酰甘油（MG）脂肪酶。 其中，三脂酰甘油（TG）脂肪酶是限速酶，且受多种 激素的调节，又称激素敏感性脂肪酶。 脂解激素：肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素、肾 上腺皮质激素等能直接激活脂肪组织中的三脂酰甘油脂 肪酶，促进脂肪动员。 抗脂解激素：胰岛素，可使三脂酰甘油脂肪酶活性降低。
脂肪酸氧化产生的能量计算
以软脂酸（16个C原子的脂肪酸）为例:
⑴活化，消耗2ATP，生成软脂酰CoA（细胞质中） ⑵脂酰CoA脱氢：FADH2 ，产生2分子 ATP。 ⑶β-羟脂酰CoA脱氢：NADH，产生3分子ATP。 ⑷β-酮脂酰CoA硫解：乙酰CoA → TCA，12分子ATP (n-2)脂酰CoA → 第二轮β氧化 共7次β氧化，产生7分子FADH2，7分子NADH+H+及8分子乙酰CoA 。 活化消耗： 2分子ATP β氧化产生： 7×（2+3）ATP = 35 8个乙酰CoA： 8×12ATP = 96 净生成： 131-2=129分子ATP
•脂酰CoA的转运
脂肪酸活化是在胞液中进行的，而催化脂肪酸氧化的 酶系在线粒体基质内，所以，需以脂酰肉碱形式转运至线 粒体内。
• 线粒体内膜外侧（胞质侧）：肉碱脂酰转移酶 Ⅰ催化，脂酰CoA将脂酰基转移给肉碱的 β 羟基， 生成脂酰肉碱。 • 线粒体内膜：移位酶将脂酰肉碱移入线粒体并 将肉碱移出线粒体。 • 线粒体内 : 肉碱脂酰转移酶Ⅱ催化，使脂酰基 又转移给CoA，生成脂酰CoA和游离的肉碱。
脂代谢—甘油三酯的代谢(生物化学课件)
=
O
肉 RCH2CH2C~SCoA
AMP 碱
脂酰CoA
PPi
转
合成酶
ATP
运
CoASH
O
载
=
RCH2CH2C-OH
体
脂肪酸
线 粒 体 膜
O
=
RCH2CH2C~SCoA
脂酰CoA
FAD
脱氢酶
FADH2
β αO
RCH=CHC~SCoA
2ATP 呼吸链 H2O
=
=
⊿--2烯酰CoA
H2O
水化β 酶 α O
脂酰CoA
FAD
脱氢酶
β
αO
FADH2
=
RCH=CHC~SCoA
⊿2--烯脂酰CoA 水化酶
H2O
β
αO
=
RCHOHCH2C~SCoA
L(+)-β羟脂酰
NAD+
CoA脱氢酶
NADH+H+
βα O
=
RCOCH2C~SCoA
β酮脂酰CoA O硫解酶
CoA-SH
=
RC~SCoA + CH3CO~SCoA
脂酰CoA 反⊿2-烯脂酰CoA L(+)-β羟脂酰CoA β酮脂酰CoA 脂酰CoA+乙酰CoA
RCHOHCH2C~SCoA
L(+)-β羟脂酰
NAD+
CoA脱氢酶
NADH+H+
βα O
=
RCOCH2C~SCoA
β酮脂酰CoA
3ATP 呼吸链 H2O
硫解酶
O
CoA + CH3CO~SCoA
甘油三酯代谢
ω-氧化（ω- oxidation）
与内质网紧密结合的脂肪酸ω-氧化酶系由羧化酶、脱氢酶、NADP、 NAD+及细胞色素P-450（cytochrome P450, Cyt P450）等组成。
脂肪酸ω-甲基碳原子在脂肪酸ω-氧化酶系作用下，经ω-羟基脂肪酸、 ω-醛基脂肪酸等中间产物，形成α, ω-二羧酸。这样，脂肪酸就能从任一 端活化并进行β-氧化。
1904年，努珀（F. Knoop）采用不能被机体分解的苯基标记脂肪 酸ω-甲基，喂养犬，检测尿液中的代谢产物。发现不论碳链长短，如果 标记脂肪酸碳原子是偶数，尿中排出苯乙酸；如果标记脂肪酸碳原子是 奇数，尿中排出苯甲酸。据此，努珀提出脂肪酸在体内氧化分解从羧基 端β-碳原子开始，每次断裂2个碳原子，即“β-氧化学说”。
第三节
甘油三酯的代谢
Metabolism of Triglyceride
本 节
甘油三酯的分解代谢
主
• 脂肪动员
要
• 甘油进入糖代谢
内 容
• 脂酸的β氧化
• 脂酸的其他氧化方式
• 酮体的生成和利用
甘油三酯的合成代谢
脂肪酸的合成代谢
一、甘油三酯氧化分解产生大量ATP供机体需要
（一）甘油三酯分解代谢从脂肪动员开始
较短链 脂酸
（线粒体）
β氧化
3. 丙酰CoA转变为琥珀酰CoA进行氧化
Ile Met Thr Val 奇数碳脂酸 胆固醇侧链
L-甲基丙二酰CoA
消旋酶
CH3CH2CO~CoA
CO2
羧化酶 （ATP、生物素）
D-甲基丙二酰CoA
变位酶 5-脱氧腺苷钴胺素 琥珀酰CoA
TAC
4. 脂肪酸氧化还可从远侧甲基端进行
与内质网紧密结合的脂肪酸ω-氧化酶系由羧化酶、脱氢酶、NADP、 NAD+及细胞色素P-450（cytochrome P450, Cyt P450）等组成。
脂肪酸ω-甲基碳原子在脂肪酸ω-氧化酶系作用下，经ω-羟基脂肪酸、 ω-醛基脂肪酸等中间产物，形成α, ω-二羧酸。这样，脂肪酸就能从任一 端活化并进行β-氧化。
1904年，努珀（F. Knoop）采用不能被机体分解的苯基标记脂肪 酸ω-甲基，喂养犬，检测尿液中的代谢产物。发现不论碳链长短，如果 标记脂肪酸碳原子是偶数，尿中排出苯乙酸；如果标记脂肪酸碳原子是 奇数，尿中排出苯甲酸。据此，努珀提出脂肪酸在体内氧化分解从羧基 端β-碳原子开始，每次断裂2个碳原子，即“β-氧化学说”。
第三节
甘油三酯的代谢
Metabolism of Triglyceride
本 节
甘油三酯的分解代谢
主
• 脂肪动员
要
• 甘油进入糖代谢
内 容
• 脂酸的β氧化
• 脂酸的其他氧化方式
• 酮体的生成和利用
甘油三酯的合成代谢
脂肪酸的合成代谢
一、甘油三酯氧化分解产生大量ATP供机体需要
（一）甘油三酯分解代谢从脂肪动员开始
较短链 脂酸
（线粒体）
β氧化
3. 丙酰CoA转变为琥珀酰CoA进行氧化
Ile Met Thr Val 奇数碳脂酸 胆固醇侧链
L-甲基丙二酰CoA
消旋酶
CH3CH2CO~CoA
CO2
羧化酶 （ATP、生物素）
D-甲基丙二酰CoA
变位酶 5-脱氧腺苷钴胺素 琥珀酰CoA
TAC
4. 脂肪酸氧化还可从远侧甲基端进行
甘油三酯的代谢
33
经过一次β-氧化脂酰CoA生成1分子比原来少2 个碳原子的脂酰CoA及1分子乙酰CoA，1分子的 FADH2，1分子的NADH 。 ＋三羧酸循环彻底氧化来自乙酰CoA生成酮体
肝外组织氧化利用
FADH2
ATP
呼吸链
H2O
ATP
NADH + H+ 呼吸链
H2O
精品课件
34
脂肪酸的ß-氧化 总结
精品课件
2
R2 C O C H O
3CH2 O C R3
精品课件
4
常见的脂肪酸
饱和脂肪酸 软脂酸（16C） 硬脂酸（18C）
非必需脂肪酸
脂肪酸
油酸（18:1）
不饱和脂肪酸
亚油酸（18:2） 亚麻酸（18:3）
必需脂肪酸
花生四烯酸（20:4）
• 必需脂肪酸：机体必需但自身又不能合成或合成量不 足，必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必需脂肪酸。包 括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
第六章 脂 类 代 谢
精品课件
1
脂类（lipids）是一类不溶于水而
易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机
化合物。
脂肪：甘油三酯
储能和供能
脂类
胆固醇
类脂 胆固醇酯 细胞的膜结构组分 磷脂
糖脂
精品课件
2
甘油三酯是甘油的脂肪酸
甘油
CH2 CH CH2
精品课件
OH OH OH
3
甘油三酯结构
O
1
O
CH2 O C R1
CH 3 COCH 2 COOH 乙酰乙酸
NADH+H +
β -羟
NAD +
酮体
CO 2
经过一次β-氧化脂酰CoA生成1分子比原来少2 个碳原子的脂酰CoA及1分子乙酰CoA，1分子的 FADH2，1分子的NADH 。 ＋三羧酸循环彻底氧化来自乙酰CoA生成酮体
肝外组织氧化利用
FADH2
ATP
呼吸链
H2O
ATP
NADH + H+ 呼吸链
H2O
精品课件
34
脂肪酸的ß-氧化 总结
精品课件
2
R2 C O C H O
3CH2 O C R3
精品课件
4
常见的脂肪酸
饱和脂肪酸 软脂酸（16C） 硬脂酸（18C）
非必需脂肪酸
脂肪酸
油酸（18:1）
不饱和脂肪酸
亚油酸（18:2） 亚麻酸（18:3）
必需脂肪酸
花生四烯酸（20:4）
• 必需脂肪酸：机体必需但自身又不能合成或合成量不 足，必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必需脂肪酸。包 括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
第六章 脂 类 代 谢
精品课件
1
脂类（lipids）是一类不溶于水而
易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机
化合物。
脂肪：甘油三酯
储能和供能
脂类
胆固醇
类脂 胆固醇酯 细胞的膜结构组分 磷脂
糖脂
精品课件
2
甘油三酯是甘油的脂肪酸
甘油
CH2 CH CH2
精品课件
OH OH OH
3
甘油三酯结构
O
1
O
CH2 O C R1
CH 3 COCH 2 COOH 乙酰乙酸
NADH+H +
β -羟
NAD +
酮体
CO 2
脂代谢和高血脂.ppt
⑷ 参与脂质交换： 胆固醇酯转运蛋白（CETP）可促进胆固醇
酯由HDL转移至VLDL和LDL；
磷脂转运蛋白（PTP）可促进磷脂由CM、 VLDL 向HDL转移。
四、血浆脂蛋白的代谢和功能
（一）CM主要转运外源性甘油三酯及胆固醇 CM是运输外源性甘油三酯及胆固醇的主要形式。
正常人血浆CM代谢迅速，半寿期为5~15分钟， 空 腹12~14小时血浆中不含CM
• 以空腹高乳糜微粒血症为特征。 • 呈常染色体隐性遗传。
发病机制
发病原因主要是患者的脂蛋白脂肪酶(LPL)缺乏 或激活LPL的ApoCⅡ的先天性缺陷。
导致乳糜微粒（CM）中甘油三酯不能被水解。
CM无法被肝细胞膜的受体识别、结合，不能进 入肝细胞内进行代谢。
造成CM在血液中堆积。
2．Ⅱ型高脂蛋白血症
LDL受体相关蛋白
（三）低密度脂蛋白主要转运内源性胆固醇
由VLDL转变来 1、 LDL受体代谢途径
LDL 受 体 广 泛 存 在 于 肝 等 组 织 的 细 胞 膜表面，能特异识别与结合含apoE或apoB1OO 的脂蛋白。 当LDL与LDL受体结合后，LDL内吞入细胞与溶 酶 体 融 合 ， 在 水 解 酶 作 用 下 ， LDL 中 的 apoB1OO水解为氨基酸。
来 源：
小肠合成的TG 和合成及吸收的
+
apo B48 、 AⅠ、 AⅡ、 AⅣ
磷脂、胆固醇
脂蛋白脂肪酶（lipoprotein lipase, LPL） 存在：骨骼肌、心肌及脂肪等外周组织毛细血管内
皮细胞表面 活化：需apo CⅡ激活 作用：水解CM中TG及磷脂，产生甘油、脂肪酸及
溶血磷脂
LDL受体相关蛋白（LDL receptor related protein, LRP )： 识别、结合、清除 含ApoE 的CM残粒 （remnant）
脂质代谢.ppt
NADH+H+ 2.5
-ATP 甘油
1,3二磷酸甘油酸
ATP
3-磷酸甘油酸
19.5-1=18.5(22)
2-磷酸甘油酸
磷酸烯醇式丙酮酸
ATP
丙酮酸 2.5
NADH+H+ 乙酰CoA
7.5+1.5+1
3NADH+H+ 1FADH2
TCA
CO2+H2O+能量
3、脂肪酸的分解代谢： ①饱和脂肪酸的β-氧化 knoop
H
FADH2
RC=C-CO~SCoA
脂酰辅酶A脱氢酶
Δ2-反式烯脂酰 辅酶A
H OH
+H2O
烯脂酰辅酶A水化酶
RC-CH2CO~SCoA L（+）β- 羟脂酰辅酶A
H O
NAD+ NADH+H+
L（+）β-羟脂酰辅酶A脱氢酶
R-C-CH2CO~SCoA β- 酮脂酰辅酶A
O
硫解酶
R-C~SCoA
+
少二个碳原子的脂酰辅酶A
CH2OH 甘油单脂
+H2O 甘油单脂脂肪酶
CH2OH HO C H
+R2COOH（脂肪酸）
CH2OH 甘油
脂肪（甘油三酯）+3H2O
甘油 3脂肪酸
脂肪动员激素（肾上腺素、胰高血糖素）+
受体
活化的受体
腺苷酸环化酶 （无活性）
腺苷酸环化酶 （活性） 胰岛素 +
ATP cAMP
AMP
蛋白激酶 （无活性）
一、概述
脂质
简单脂质--脂肪（甘油三 酯或三酰基甘油）
生物化学脂类代谢 PPT课件
在脂肪动员中，脂肪细胞内的甘油三酯脂肪 酶是限速酶，它受多种激素的调控，因此称为激 素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）。
脂肪动员过程
ATP 脂解激素-受体 + G蛋白 + AC
HSL(无活性)
cAMP + PKA
HSL(有活性)
甘油一酯 甘油二酯脂肪酶 甘油二酯
TG
FFA
（DG） FFA
甘油一酯脂肪酶
-6
CH3(CH2)4(CH═CHCH2)3( CH2)3COOH
-6
CH3(CH2)4(CH═CHCH2)4( CH2)2COOH
-3
CH3CH2(CH═CHCH2)5(CH 2)2COOH
-3
CH3CH2(CH═CHCH2)5(CH 2)4COOH
-3
CH3CH2(CH═CHCH2)6CH2 COOH
FFA
甘油
HSL-----激素敏感性甘油三酯脂肪酶
脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、去甲肾上 腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。
-9
CH3(CH2)7CH═CH(CH2 )7COOH
-7
CH3(CH2)5CH═CH(CH2 )9COOH
-9
CH3(CH2)7CH═CH(CH2 )13COOH
习惯名 多不饱和脂酸
系统名
碳原子 数和双
键数
亚油酸(linoleic acid) 9,12-十八碳二烯酸
18:2
-亚麻酸(-linolenic
中链脂酸：碳链长度介于10和20之间的脂酸 如：油酸(碳链长度为18)
长链脂酸：碳链长度大于或等于20的脂酸 如：DHA(碳链长度为22)
脂酸根据其碳链是否存在双键分为饱和脂酸 和不饱和脂酸
脂肪动员过程
ATP 脂解激素-受体 + G蛋白 + AC
HSL(无活性)
cAMP + PKA
HSL(有活性)
甘油一酯 甘油二酯脂肪酶 甘油二酯
TG
FFA
（DG） FFA
甘油一酯脂肪酶
-6
CH3(CH2)4(CH═CHCH2)3( CH2)3COOH
-6
CH3(CH2)4(CH═CHCH2)4( CH2)2COOH
-3
CH3CH2(CH═CHCH2)5(CH 2)2COOH
-3
CH3CH2(CH═CHCH2)5(CH 2)4COOH
-3
CH3CH2(CH═CHCH2)6CH2 COOH
FFA
甘油
HSL-----激素敏感性甘油三酯脂肪酶
脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、去甲肾上 腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。
-9
CH3(CH2)7CH═CH(CH2 )7COOH
-7
CH3(CH2)5CH═CH(CH2 )9COOH
-9
CH3(CH2)7CH═CH(CH2 )13COOH
习惯名 多不饱和脂酸
系统名
碳原子 数和双
键数
亚油酸(linoleic acid) 9,12-十八碳二烯酸
18:2
-亚麻酸(-linolenic
中链脂酸：碳链长度介于10和20之间的脂酸 如：油酸(碳链长度为18)
长链脂酸：碳链长度大于或等于20的脂酸 如：DHA(碳链长度为22)
脂酸根据其碳链是否存在双键分为饱和脂酸 和不饱和脂酸
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脱氢
( FAD接受 )
加水
再脱氢
( NAD+接受 )
（4）ATP的生成( 16C软脂酸为例 )
净得129分子ATP
硫解
酮体的生成和利用
1、酮体代谢的特点：肝内生酮肝外用 2、酮体合成原料：乙酰COA 3、限速酶：HMGCoA合成酶、乙酰乙酸硫激酶 4、酮体具有分子小、溶于水、便于血液运输， 并易于通过血脑屏障等特点。 5、意义：肝脏输出FA类能源物质的一种形式
1
O
CH2 O C R1
2
R2 C O C H O
3CH2 O C R3
Triglyceride (TG) or triacylglycerol (TAG)
Glycerol
一、甘油三脂的合成代谢
甘 脂肪酸 脂肪酸
油 脂肪酸
α-磷酸甘油 脂酰辅酶A
原料
（一）α-磷酸甘油的来源
G
磷酸二羟丙酮
（肝、脂肪组织）
柠檬酸
ATP柠檬 酸裂解酶
草酰乙酸
苹果酸脱氢酶 NADH + H+
苹果酸
NAD+
苹果酸
苹果酸酶 NADP+
丙酮酸
C O2
NADPH + H+
丙酮酸
3、脂肪酸的合成过程
（1）丙二酰CoA的合成：
胰高血糖素 胰岛素
ATP
ADP + Pi
乙酰CoA + HCO3-
+
H+
Mn2+
乙酰CoA羧化酶
丙二酰CoA
酮体
（ 肝 外 ）
糖异生 CO2+H2O CO2+H2O
CO2+H2O
酮体的生成和利用
酮体：乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮三种物 质的合称。
FA
β-氧化
肝
CH3CO～SCoA
•酮体血浆水平：
0.03 0.5mmol/L(0.3 5mg/dl)
CO2+H2O
乙酰乙酸 β-羟丁酸 丙酮
氧化利用
酮体的生成 • 部位：肝线粒体 • 原料：乙酰CoA，主要来自脂酸的-氧化。 • 关键酶：HMG CoA合成酶
3CH2 O C R3
常见的脂肪酸
饱和脂肪酸 软脂酸（16C） 硬脂酸（18C）
非必需脂肪酸
脂肪酸
油酸（18:1）
不饱和脂肪酸
亚油酸（18:2） 亚麻酸（18:3）
必需脂肪酸
花生四烯酸（20:4）
• 必需脂肪酸：机体必需但自身又不能合成或合成量不 足，必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必需脂肪酸。包 括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
甘油激酶
甘油
ADP
（肝、肾、肠） ATP
CH2OH HO C H
CH2O P α-磷酸甘油
（二）脂肪酸的合成（即脂酰CoA的来源）
1 、原料及条件
乙酰CoA
？
NADPH + H+
？
ATP
？
2 、合成部位 肝脏、脂肪组织
胞液
柠檬酸—丙酮酸循环
乙酰CoA 线粒体 内膜 胞液
乙酰CoA
柠檬酸 草酰乙酸
（3）脂酰基的ß-氧化
概念 脂酰基进入线粒体基质后逐步
氧化降解，此氧化过程发生在脂酰 基的ß-碳原子上，称为脂酰基的ß氧化。
步 骤：脱氢、加水、再脱氢、硫解
脂酸经过多次β-氧化转变为乙酰CoA
脱氢 加水 再脱氢 硫解
O
=
RCH2CH2C~SCoA
脂酰CoA
FAD
脱氢酶
FADH2
β αO
=
RCH=CHC~SCoA
7 轮循环产物：8分子乙酰CoA 7分子NADH+H+ 7分子FADH2
能量计算： 生成ATP： 8×12 + 7×3 + 7×2 = 131 净生成ATP： 131 – 2 = 129
脂肪酸的在肝脏的特殊 代谢------
酮体的生成
甘油单酯
（脂肪组织内）
脂肪动员
甘油
（各组织内）
脂肪酸
（肝内）
HSCoA
2CH3COSCoA 乙酰CoA
硫解酶
CH3COCH2COSCoA 乙酰乙酰CoA
HMG-CoA合酶 CH3COSCoA
HSCoA
OH
乙酰CoA
HOOCCH2-C-CH2COSCoA 裂解酶CH3 HMG-CoA
CH3COCH2COOH 乙酰乙酸
NADH+H +
β-羟
NAD +
酮体
CO2
⊿2--烯脂酰CoA 水化酶
H2O
β
αO
=
RCHOHCH2C~SCoA
β羟脂酰 CoA脱氢酶
NAD+ NADH+H+
= =
βα O RCOCH2C~SCoA
β酮脂酰CoA 硫解酶
O
CoA-SH
RC~SCoA + CH3CO~SCoA
脂酰CoA α.β-烯脂酰CoA β-羟脂酰CoA β-酮脂酰CoA 脂酰CoA+乙酰CoA
酮体的生成和利用
2乙酰CoA
乙酰乙酰CoA
乙酰CoA
HMGCoA
D(-)-β-羟丁酸 丙酮
乙酰乙酸 琥珀酰CoA
乙酰乙酰CoA
琥珀酸
2乙酰CoA
肝 脂肪酸
葡萄糖
氨基酸
乙酰CoA
TAC CO2
酮体
血液 脂肪酸
肝外组织
酮体
肾
肺
脂肪酸 葡萄糖 氨基酸
酮体 乙酰CoA
酮体
丙酮
（尿中排出） （呼出）
TAC CO2
正常为≤125 mg/24h尿。
酮体生成的调节
饱食及饥饿的影响（主要通过激素的作用）
饱食
胰岛素
脂酸β氧化 酮体生成
抑制脂解，脂肪动员 进入肝的脂酸
饥饿
胰高血糖素等 脂解激素
脂酸β氧化 酮体生成
脂肪动员 FFA
小结
脂肪酸的氧化利用
(1) 部位:肝、肌肉／胞液、线粒体 （2）限速酶：肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ （3）ß-氧化的步骤
（生物素）
柠檬酸、异柠檬酸
长链脂酰CoA
• 乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶。
（2）软脂酸的合成
1分子乙酰CoA先后与7分子丙二酰CoA在脂酸 合成酶系的分子上依次重复进行缩合、还原、脱水 和再还原的过程。每重复一次碳链延长2个碳原子。
软脂酸合成的总反应式：
乙酰CoA + 7丙二酰CoA +14NADPH + 14 H+ 软脂酸 + 7 CO2 + 14 NADP+ + 8 HSCoA + 6 H2O
呼吸链
H2O
NADH + H+
ATP
呼吸链
H2O
脂肪酸的ß-氧 化 总结
脂酸氧化产生大量ATP —— 以16碳软脂酸的氧化为例
•活 化：消耗2个高能磷酸键 •β氧 化：
每轮循环 四个重复步骤：脱氢、水化、再脱氢、硫解 产物：1分子乙酰CoA
1分子少两个碳原子的脂酰CoA 1分子NADH+H+ 1分子FADH2
（三）脂肪的合成
（a-磷酸甘油二脂）
a-磷酸甘油 脂酰转移酶
磷脂酸
2 RCOCoA
2HSCoA
H2O
Pi
脂酰转移酶
TG
DG
HSCoA RCOCoA
= == =
CH2OH
O CH2O-C-R1
CHOH
CHOH
CH2O- Pi R1COCoA
CH2O- Pi
R2COCoA
3 - 磷酸甘油
1-酯酰-3 - 磷酸甘油
要减肥，管好嘴 !
二、甘油三酯的分解代谢
（一）脂肪动员
储存于脂肪组织中的三脂酰甘油，被 脂 肪酶 逐步水解为游离脂肪酸及 甘油 并释放 入血供给全身组织氧化利用的过程，称为三 脂酰甘油的动员。
脂 肪 组
脂肪
甘油
织
脂肪酸
血循
FA-A复合体
全 身
甘油
各
组 脂肪酸
织
ATP+ H2O+CO2
为机体供能
脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、去甲 肾上腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。
=
O CH2O-C-R1
O CHO-C-R2
CH2O- Pi
磷脂酸
=
甘
O
油
CH2O-C-R1
O CH2O-C-R1
=
三
O
=
O
酯
CHO-C-R2 O
R3COCoA
CHO-C-R2
ห้องสมุดไป่ตู้
合
CH2O-C-R3
CH2OH
成
甘油三酯
1，2-甘油二酯
提问1：为什么糖吃多了会发胖呢？ 提问2：糖和脂肪的互变
健康是吃出来的
酮症酸中毒：
在饥饿、高脂低糖膳食及糖尿病时，脂酸动员加强，酮体生 成增加。尤其在未控制糖尿病患者，血液酮体的含量可高出正常情 况的数十倍，这时丙酮约占酮体总量的一半。
酮体生成超过肝外组织利用的能力，引起血中酮体升高，可 导致酮症酸中毒。
酮尿：酮症酸中毒时酮体随尿液排出引起酮尿可高达5000mg/24h 尿，
酮体生成的生理意义
酮体是肝正常代谢脂肪酸的中间产物， 是肝为肝外组织提供的脂肪酸类能源物质。 酮体具有分子小、溶于水、便于血液运输， 并易于通过血脑屏障等特点。
由于脑组织不能氧化脂肪酸而能利用 酮体，故当长期饥饿、糖代谢障碍及高脂低 糖饮食时，机体内酮体生成明显增加。是脑