食堂评比条件

先进食堂评比条件

一、服务热情周到，食堂工作人员积极学习政治，军事和专业知识，不断提高政治觉悟，安心本职工作，熟练掌握烹饪技术和野炊本领，考核成绩在良好以上，服务态度热情，方便就餐人员，关心病号和执勤，照顾少数民族士兵的饮食习惯。

二、积极改善伙食，努力挺高烹饪技术，积极调剂菜花样，讲究营养口味，根据部队任务，科学安排伙食，坚持粗粮细作，搞好花样搭配，做好饭热、菜香，开水充足，保证部队吃饱、吃好，营养卫生。

三、实行经济民主，眼科执行内务条令，关于伙食管理的规定，认真落实食堂管理五项制度，发扬经济民主，实行士兵管理伙食，经委会组织健全，经常征求就餐人员的意见，定期研究伙食。各项开支符合规定，手续完备，帐物相符，误借粮短款，无虚报冒领，无贪污盗窃，无侵占士兵利益。

四、坚持生产节约，因地制宜地养好猪（牛、羊），种好菜，腌制小菜，坚持计划开支，节约用粮，在吃饱、吃好的基础上结存一至二个月的伙食费和伙食粮（喊生产补助)。坚持改造节煤，平均每人每天耗煤量按标准节约30%以上（按中等煤质量计算），食堂设施和野战给养员器材有专人管理，无损坏，无丢失。

五、搞好饮食卫生。厨房、食堂内外经常保持清洁、整洁。厨房放置有序，公用餐具餐后消毒，炊事人员经常洗澡，勤剪指甲，饭前便后洗手，工作时穿工作服，饭餐符合卫生要求不吃腐败食物，杜绝

食物中毒。

中国人民

浙江省边防总队制

武装警察部队