食药局查处后食品企业整改报告
食品检查整改报告
食品检查整改报告一、背景介绍食品安全是关系到人民生命健康的重要问题,近年来,各地方对食品安全问题越来越重视。
为了保障消费者的饮食安全,我单位对全市食品安全进行了全面的检查。
二、检查对象此次检查的对象为全市各类食品生产企业和经营场所。
三、检查内容1. 食品生产企业的环境卫生检查食品生产企业的生产车间、库房、设备和人员卫生情况,要求企业按照相关法律法规要求,确保生产环境符合卫生标准。
2. 食品原材料的采购和检验检查食品生产企业的原材料采购和检验记录,要求企业根据食品安全标准,选用符合要求的原材料,并进行规范的检验。
3. 食品生产过程的监控检查食品生产企业的生产工艺流程,要求企业严格控制每道工艺环节,确保食品生产过程的卫生安全。
4. 食品质量检验对食品生产企业的产品进行抽样检验,测试其营养成分、微生物指标、重金属等,确保产品质量符合国家标准。
5. 食品销售场所和环境卫生检查食品销售场所的环境卫生情况,要求企业按照相关规定保持场所的卫生清洁,并确保食品的保存条件符合要求。
四、整改情况根据检查结果,发现了一些问题和隐患,下面列出了主要的整改情况:1. XX食品生产企业的生产车间卫生状况不符合要求,要求企业立即进行清理和整改,并制定详细的清洁卫生管理制度。
2. XX食品生产企业的原材料采购记录不完整,要求企业对原材料采购进行全面清查,并加强原材料的检验工作。
3. XX食品生产企业的生产工艺流程存在一些漏洞,要求企业进行工艺流程的修订和人员培训,确保每道工艺环节的卫生安全。
4. XX食品销售场所的环境卫生存在问题,要求企业加强场所卫生管理,定期进行清洁和消毒,并确保食品的存储条件符合要求。
五、整改措施针对上述问题和隐患,我单位对相关企业制定了详细的整改措施,主要包括:1. XX食品生产企业将组织专业清洁团队对生产车间进行全面清理和消毒,同时制定清洁卫生管理制度,并进行人员培训。
2. XX食品生产企业将对原材料采购记录进行整理和完善,并加强原材料的检验工作,确保选用符合要求的原材料。
食品企业整改报告原因分析
食品企业整改报告原因分析1. 引言食品安全是人民群众切身利益的重要方面,食品企业作为提供食品产品的主体,负有确保食品安全的重要责任。
然而,由于食品企业存在各种问题,例如生产设备不合格、产品质量不过关、卫生标准不达标等,导致了许多食品安全事件的发生。
为了保护消费者的权益,食品企业需要进行整改,改善自身的经营状况。
本报告旨在分析食品企业整改的原因,并提出相应的建议。
2. 原因分析2.1 生产设备问题食品企业在生产过程中使用的设备如果不符合相关的标准,会导致食品污染、交叉感染等问题。
首先,一些企业为了降低成本,采用了低质量的设备,无法满足食品生产的要求;其次,设备的维护工作不到位,导致设备损坏或者不卫生,进而影响产品质量。
因此,食品企业整改的首要任务之一就是对生产设备进行升级和维护,确保设备的质量和卫生状况。
2.2 产品质量问题食品是与人体直接接触的产品,其安全性和质量直接关系到消费者的健康。
然而,一些企业为了追求利润最大化,会出现使用劣质原材料、添加非法添加剂、超限量使用食品添加剂等问题,从而导致产品质量不过关。
此外,一些企业在生产过程中没有严格按照食品安全标准进行操作,也会影响产品的质量。
因此,食品企业需要对生产工艺进行调整,加强产品质量控制,并确保原材料的安全性。
2.3 卫生标准问题食品企业的生产环境如果不符合卫生标准,会造成食品污染和交叉感染的风险。
一些企业存在卫生习惯不良、清洁工作不到位等问题,导致了卫生标准的降低。
此外,一些企业在生产过程中没有进行必要的消毒和防护措施,也会增加食品安全风险。
因此,食品企业整改的另一个重点是加强卫生标准的培训和监督,确保生产环境的健康和安全。
2.4 监管不力问题食品安全是国家的重要政治任务,而监管力度不足是导致食品企业问题频发的一个重要原因。
一些监管部门存在监管不力、执法不严的问题,没有及时发现和解决食品企业存在的违规行为。
此外,部分地方政府为了追求地方经济的快速发展,对食品企业的违法行为视而不见,造成了食品安全问题的长期积累。
食品整改报告
食品整改报告
尊敬的领导:
经过我们食品公司的全面自查和外部监督检查,发现了一些食品安全方面的问题,我们深感责任重大,决定立即进行整改,确保食品安全,保障消费者权益。
现将整改情况报告如下:
首先,我们发现生产环节存在一些问题,包括原料采购不规范、生产过程不严格、卫生条件不达标等。
针对这些问题,我们将加强对原料的采购管理,严格把关原料的来源和质量,确保原料符合国家标准;同时,我们将加强生产过程的监管,严格执行生产操作规程,加强卫生条件的管理和维护,确保生产过程安全卫生。
其次,我们在产品质量检验环节也存在一些疏漏,导致部分不合格产品流入市场。
为此,我们将加强对产品质量的检验,建立完善的质量管理体系,确保每一批产品都符合国家标准,保证产品质量安全。
另外,我们也意识到了售后服务方面存在的一些问题,包括信息不透明、投诉处理不及时等。
我们将加强与消费者的沟通,建立健全的售后服务体系,及时处理消费者的投诉和意见,确保消费者的合法权益。
最后,我们将加强对员工的培训和教育,提高员工的食品安全意识和责任感,确保每一位员工都能够严格执行公司的食品安全管理制度,做到不放过任何一个细节,保障食品安全。
通过这次全面的自查和整改,我们相信我们的食品安全管理水平将会得到进一步提升,我们将以更加严格的标准要求自己,不断提高食品质量,确保消费者的健康和权益。
我们也将继续接受外部监督和检查,以确保我们的整改措施得到有效执行,确保食品安全工作的持续改进。
我们深知这是一项长期的工作,需要我们的持续努力和不断改进,我们将不懈
努力,为消费者提供更加安全、放心的食品,为食品安全事业做出我们应有的贡献。
谨此报告。
食品公司全体员工敬上。
食药检查整改报告范文
食药检查整改报告范文尊敬的食药监管部门:您好!咱们这小店前段时间接受了食药检查,就像学生接受老师的严格考核一样,检查之后发现确实有些地方做得不到位。
不过咱知错就改,现在就把整改情况给您汇报汇报。
一、检查出的问题。
1. 食品储存方面。
仓库里有些食品的摆放那叫一个乱,就像小朋友玩完玩具后乱扔一地似的。
不同保质期的东西混在一起,这要是找个东西,得像在迷宫里找宝藏一样困难。
还有部分食品离墙离地距离不够,这就好比睡觉不盖被子,容易受潮或者被老鼠啥的盯上。
2. 药品陈列问题。
药品货架上有些药品的标签朝外摆得不正,顾客想看看是啥药都得歪着头瞅,特别不方便,就像看一场歪着脖子才能看的电影一样难受。
处方药和非处方药虽然大致分了区,但是界限有点模糊,就像两个邻居家中间的篱笆墙破了个洞,让人感觉不清不楚的。
二、整改措施。
# (一)食品储存整改。
1. 重新规划摆放。
咱专门安排了一个细心的员工,像整理自己心爱的宝贝一样,把仓库里的食品按照类别、保质期长短重新摆放。
保质期短的放在显眼容易拿到的地方,就像把着急要办的事儿放在最前面一样。
现在仓库看起来那叫一个井井有条,走进仓库就像走进一个摆放整齐的图书馆。
2. 调整放置距离。
按照规定,把食品都重新放置,确保离墙离地都有合适的距离。
还在地上画了线,就像给食品们划了一个个专属的停车位,保证它们都规规矩矩地待在自己的位置上,既安全又整洁。
# (二)药品陈列整改。
1. 规范标签摆放。
让每个员工都当了一回“质检员”,把货架上的药品标签都调整得整整齐齐,正面朝外,就像一个个精神抖擞的士兵在接受检阅。
现在顾客一眼就能看清楚药品的名称、功效啥的,方便得很。
2. 明确分区界限。
我们重新画了处方药和非处方药的分区线,还在中间立了个小牌子,就像给两个区域之间立了个大牌子写着“此路不通(非专业勿入)”一样,界限清晰得很。
而且还对员工进行了培训,让大家都能清楚地区分这两类药品,避免混淆。
三、培训与教育。
食品药监局整改报告
西安春尚餐饮娱乐管理有限公司
整改报告
西安市食品药品监督管理局:
2012年1月13日贵局的各位领导亲临我店进行餐饮服务许可证获证企业专项检查。
对我店的基本情况及现场情况做了详细的检查工作,给我店提出很多的宝贵意见及发现我店现场有许多不足之处,我店将针对贵局提出的问题积极配合做如下整改:
1、粗加工间未设食品原辅料层架,未上架摆放。
整改措施:;设食品原辅料层架并且上架摆放。
2、洗碗间未按照经过清洗、消毒的餐具应干、光、涩、亮、保持干燥、清洁存在保洁柜中。
整改措施:所有经清洗、消毒的餐具必须按照应干、光、涩、亮、保持干燥、清洁存在保洁柜中,严格做到每人次消毒。
3、凉菜间紫外线灯放置不符合标准
整改措施:凉菜房悬挂紫外线灯于操作台上方,距离地面两米内。
鉴于本事件的发生给贵局的领导们带来的不便,在此表示深深的歉意。
同时也万分感谢各位领导为我店的发展提出了如此宝贵的意见,也希望在今后的日子中,给予我们更多的支持与指导,谢谢!
西安春尚餐饮娱乐管理有限公司
2012年1月13
日。
食品经营整改报告
食品经营整改报告一、背景介绍本报告是对我公司食品经营环节的整改情况进行综合分析和总结。
为确保食品安全和提高经营质量,我公司积极响应国家食品安全监管部门的要求,进行了自查和整改工作。
二、自查过程1.成立整改小组:我公司成立了专门的整改小组,负责组织和推进整改工作。
小组成员包括质量管理部门、生产部门和销售部门的相关人员。
2.梳理食品经营环节:整改小组对我公司的食品经营环节进行了全面的梳理和分析。
重点关注原材料采购、生产加工、储存运输和销售等环节的问题。
3.制定整改方案:根据自查结果,整改小组制定了详细的整改方案,明确了整改目标和时间表,并将其落实到各个部门和环节。
三、整改措施1.优化供应链管理:加强对原材料供应商的合规性审核,确保原材料的质量和安全性。
建立健全的供应商管理制度,定期对供应商进行评估和监督,及时发现和解决问题。
2.强化生产工艺控制:加强对生产工艺的管理和控制,确保生产过程中的卫生和安全。
制定并执行标准操作程序,加强员工培训和管理,提高生产工艺的规范性和稳定性。
3.完善储存运输环节:加强对食品储存和运输环节的监管,确保食品的质量和安全。
加强库房和运输车辆的卫生和消毒工作,规范食品储存和运输的温度和湿度控制。
4.强化销售管理:加强对销售环节的管理和监督,确保食品销售的合规性和安全性。
建立健全的销售记录和追溯制度,完善售后服务,加强对销售人员的培训和管理。
四、整改成效1.质量管理体系建立:通过整改工作,我公司建立了完善的质量管理体系,明确了各个环节的责任和要求,确保了食品经营的规范性和可持续性。
2.食品安全意识提升:通过整改工作,我公司全员参与,提高了员工的食品安全意识和质量意识。
员工积极学习和遵守相关法规和标准,加强了自身的食品安全管理能力。
3.经营质量提升:通过整改工作,我公司的食品经营质量得到了显著提升。
产品质量稳定,符合国家相关标准和要求,受到了消费者的好评和信任。
五、下一步计划1.持续改进:我公司将继续加强食品经营环节的管理和监督,不断完善和提升质量管理体系。
食药整改报告
食药整改报告第一篇:食药整改报告整改报告*****食品药品监督管路局:贵局执法人员于2014年*月*日我单位进行例行检查,并下达《责令改正通知书》(*食药责改通[2014]第*号),要求我单位对相关问题进行整改。
我单位已将问题逐一改正,现将整改情况作如下汇报:1.组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台全面清理,对顽固性油渍彻底清理。
灶房外加装衣柜,用于工作人员存放私人物品,杜绝私人物品带入灶房。
2.对消毒柜彻底清理,启用消毒柜对餐饮具消毒登记。
3.建立健全采购台账制度,杜绝销售票据随意存放。
4对冷冻设备全面除霜,制定制度每日检查制冷设备,每日除霜,禁止有色塑料袋盛放食品。
5.立即进行量化管理等级评定工作。
6.留样样品确保大于100克。
以上为我单位进行的整改。
欢迎贵局继续对我单位监督检查,我们一定积极配合,规范自身行为,努力为师生提供安全放心的食品。
*****2014年*月*日整改报告**食品药品监督管路局:贵局执法人员于2014年3月17日我单位进行检查,指出我单位几点需要整改的地方,下达了《责令改正通知书》(**食药责改通[2014]第**号),我单位十分重视,整改如下:1.组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台进行清理,每天对油渍专门清理。
灶房外加装衣柜,用于工作人员存放私人物品,杜绝私人物品带入灶房。
2.建立索证索票制度,健全采购台账制度。
3.对冷冻设备全面除霜,清除油腻,每日除霜,清洁。
使用食品专用袋盛放食品。
4.每餐各样食品留样确保大于100克,保存大于48小时,并做好登记。
5.对餐饮服务许可证进行分级管理等级评定。
以上为我单位进行的整改。
欢迎贵局继续对我单位监督检查,我们会加强管理,确保食品安全。
*****2014年*月*日第二篇:食药调研报告乡镇食品药品安全工作现状及思考作者 : 发布时间:2008-08-07农村食品药品安全工作一直是食品药品安全工作的重点和难点。
目前,最基层、最前线、最直接面对农村的是乡镇一级政府,乡镇一级政府的食品药品安全工作就显得非常重要。
食品药品安全督查问题整改报告
⾷品药品安全督查问题整改报告2020-11-11近⽇区⾷品安全委员会组成的督察组,对我辖区⾷药安全情况进⾏了督查,针对督查通报中存在的问题,乡政府⾼度重视,⽴即组织执法⼈员到现场检查,现将整改情况汇报如下:⼀、⾷品安全⽅⾯存在的问题及整改结果1.区超市分店存在的问题:⾷盐未离地离墙,堆放在地板上;票据装订不及时;营业场所卫⽣较差。
针对以上问题,该店已按要求将⾷盐离地离墙存放,按时整理装订进货票据,同时对经营场所环境卫⽣进⾏了全⾯清理。
2.区⽜⾁⾯馆存在的问题:冰柜中有运输⽤深⾊塑料袋;冰柜中⽣熟荤素不分。
针对以上问题,执法⼈员对负责⼈进⾏⾷品安全常识和法律法规知识宣传教育,该店已将冰柜中深⾊塑料袋更换为⾷品级塑料袋,同时⽣熟荤素分开整理存放。
3.区快餐店存在的问题:操作⼈员未戴帽⼦、⼝罩;灭蝇灯未正常使⽤。
针对以上问题,执法⼈员对负责⼈进⾏⾷品安全常识和法律法规知识宣传教育,该店已按要求整改,⾷品操作⼈员按要求佩戴⼯作⾐帽、⼝罩,同时灭蝇灯正常使⽤。
4.百货商⾏存在的问题:啤酒未加地垫存放。
针对以上问题,该店已按要求加地垫存放啤酒。
⼆、药品安全⽅⾯存在的问题及整改结果1.新村卫⽣室存在的问题:部分药品未按规定遮光保存;部分药品未按规定阴凉保存。
针对以上问题,该卫⽣室已按包装标识的温度要求储存,需要阴凉保存或遮光的已按药品包装说明书要求储存。
2.药业有限公司六分店存在的问题:部分药品未按规定阴凉保存。
针对以上问题,该店已按包装标识的温度要求储存,需要阴凉保存的已按药品包装说明书要求储存。
在今后的⼯作中,我们严格落实⾷品经营单位主体责任,加⼤⽇常监管频次,加强相关法律法规的培训和宣传,切实有效的落实好⾷品药品安全监管⼯作,保障⼴⼤⼈民群众的饮⾷⽤药安全。
注:本⽂为⽹友上传,不代表本站观点,与本站⽴场⽆关。
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食品行业整改报告
食品行业整改报告一、背景介绍食品安全是人民生命安全和身体健康的重要保障之一。
然而,近年来,食品行业中频繁发生的食品安全问题引发了社会的广泛关注。
为了加强对食品行业的监管,保障消费者的权益,我公司进行了全面的整改工作,并制定了本报告,以总结整改过程中的问题、措施和效果,并提出改进建议。
二、整改问题分析1. 生产环节问题:食品加工企业存在不合理的生产流程和操作规范,导致食品安全隐患。
例如,使用过期原料、添加非法添加物、工艺不合规等情况普遍存在。
2. 运输环节问题:食品运输环节存在管理不规范、违规操作等问题,车辆不符合卫生标准、装载不合理、运输过程中温度控制不严格等因素也会导致食品质量受损。
3. 销售环节问题:食品销售环节出现虚假宣传、售假行为、无证经营等问题,消费者的知情权和选择权受到了侵害。
4. 监管部门问题:食品监管部门在监管力度和手段上存在不足,部分地区的监管措施滞后、执法不严格,导致一些食品安全问题没有得到有效解决。
三、整改措施1. 建立完善的质量控制体系:制定严格的生产操作规程和标准化流程,规范食品生产过程,确保原料的安全性和卫生条件。
2. 加强食品安全培训:加大对员工的培训力度,提高员工的食品安全意识和素质,强化质量管理人员的责任意识。
3. 强化供应链管理:与供应商签订合作协议,明确双方的责任和义务,加强对原料供应商的抽检,并建立健全的原料档案管理制度。
4. 完善车辆管理和运输流程:规范运输车辆的选择和购置,做好车辆的卫生清洁和消毒工作,强化运输过程中的温度控制。
5. 加强对销售环节的监管:加大对市场的巡查力度,严厉打击违法销售行为,提高市场监管效果。
6. 完善食品安全投诉和举报制度:建立食品安全举报热线和投诉平台,鼓励消费者积极参与食品安全监督。
四、整改成效经过一段时间的整改工作,我公司在食品安全方面取得了显著的成效。
生产环节问题得到了有效控制,员工的食品安全意识和操作规范明显提升,供应链管理得到了加强,原料的质量和安全性得到了有效保障。
食品卫生监督检查问题整改报告
食品卫生监督检查问题整改报告尊敬的各位领导:根据要求,我们对最近一次食品卫生监督检查中发现的问题进行了全面整改,并制定了相应的解决方案。
现将整改情况向各位做报告,请予以审阅。
一、问题描述根据我单位组织的食品卫生监督检查报告,以下问题被指出:1. 部分员工未经过食品卫生培训,缺乏相关知识和意识;2. 部分原材料购进渠道不明确,无法追溯其来源;3. 部分生产设备清洁不到位,存在卫生死角;4. 部分食品加工间布局不合理,导致交叉污染;5. 部分食品储存温度控制不当,超过安全标准。
二、整改措施针对上述问题,我单位立即采取以下措施进行整改:1. 开展食品卫生培训,确保员工掌握基本的食品安全知识和操作规程;2. 完善原材料购进管理制度,建立可追溯的原料采购档案;3. 增加设备维护保养工作,加强清洁消毒措施,确保生产设备的卫生状况;4. 重新规划食品加工间布局,划分不同区域,减少交叉污染的可能性;5. 强化食品储存温度控制,建立温度监测系统,确保储存环境符合要求。
三、整改效果自整改措施实施以来,我们对上述问题进行了严格的整改和监督,并取得了一定的成效:1. 全员参加了食品卫生培训,提高了员工的食品安全意识和素质;2. 原材料购进渠道经过梳理和整顿,确保了原材料来源可追溯;3. 生产设备的清洁工作得到了加强,卫生死角得到有效清除;4. 改善了食品加工间布局,减少了交叉污染的风险;5. 严格控制食品储存温度,确保储存环境符合安全标准。
四、存在的问题及改进方案在整改过程中,我们也发现了一些问题,现提出相应的改进方案:1. 部分员工对食品安全知识理解不深入,需要加强培训力度;2. 原材料的采购管理还可以进一步完善,加强对供应商的筛选和审核;3. 部分设备的维护保养工作仍需加强,定期检查和保养设备,确保正常使用;4. 食品加工间布局优化还有待进一步改进,包括流程优化和设备摆放调整;5. 储存温度监测系统还需进一步优化,提高温度的准确性和稳定性。
食品安全整改报告范文3篇(篇)
食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文篇一:关于食品监督检查整改的报告县食品药品监督管理局:201X年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。
一.改正内容及要求如下:1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。
督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。
3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。
4. 及时检查食品加工设施设备。
5. 督促从业人员进行晨检。
二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。
三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。
每天必须对餐具进行消毒,并做好记录要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。
3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。
4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。
5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。
以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。
今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。
食品药品整改报告
食品药品整改报告篇一:20XX年市药监局检查整改报告关于医疗器械及药品现场检查缺陷问题整改情况的报告兰州市食品药品监督管理局:20XX年6月4日贵局对我院药品、医疗器械购进验收、使用管理等方面进行现场检查。
检查组对存在问题提出整改意见。
针对存在问题,我院非常重视,于20XX年6月7日召开相关科室负责人整改会议,对存在的问题进行整改工作安排,由分管院长提出整改方案及整改措施,落实到各部门及责任人,做到层层落实,措施到位,限时完成。
经过努力整改,现已整改到位(具体整改情况请见附表)。
特此报告!皋兰县人民医院20XX年6月18日篇二:食药局查处后食品企业整改报告整改报告__________________有限责任公司关于食品监督抽检不合格情况的整改报告_____________________20XX年1月29日抽检情况在食品药品监督管理局的食品质量安全监督抽检中,对我公司生产日期为20XX年11月6日,规格为______,批号为______的_________产品,出现_______________超标情况。
自查情况收到食品药品监督管理局的产品检验结果通知后,我公司对此次监督抽检不合格情况高度重视,在积极配合食药监部门调查的同时,我公司召集技术、品管等相关部门,开展自查自纠,对原料、生产、加工的各环节进行调查。
经分析得出,出现_____________________原因是:我们在_________产品的生产制作过程中添加的____________与水的混合物中______的含量),虽然添加时符合国家标准,但淀粉颗粒正常筛过为100目,明矾颗粒经过研磨筛过为20目,明矾颗粒大于且重于___颗粒,所以明矾颗粒在与淀粉、水搅拌时极少的部分会发生沉降结合,会使较少部分粉条制品产生______含量超标的情况。
在食药监的监督指导下,公司找到不合格情况的原因,并确定属工艺缺陷情况,感谢食药监部门及时发现我们的产品问题,提前使公司认识到问题的严重性,避免了后期更大规模的损失。
药店食品药品督导检查存在问题整改报告
药店食品药品督导检查存在问题整改报告尊敬的***食品药品监督管理局领导:您好!20**年11月08日,贵局食品药品质量管理小组依据《药品经营质量管理规范》对我单位的各项情况进行了全面的检查。
针对检查记录情况,我单位高度重视,立即组织全体员工认真学习《药品管理法》《药品经营质量管理规范》等相关法律法规知识,对存在的问题进行整改。
情况如下:一、gsp管理1、《药品经营许可证》、gsp证书未悬挂在店内;整改措施:责令相关人员按规定把相关营业证件悬挂在店内。
整改情况:已整改到位。
2、现场未见该企业员工上岗培训证明、健康档案;整改措施:已安排营业员参加培训报名,等待贵局通知;并已安排员工参加体检,按规定建立健全员工健康档案。
3、现场检查发现近效期药品:双黄消炎片(***药业、批号100601、有效期至)1盒,***(****、批号1106012、有效期至)未做促销;整改措施:已责令相关人员按规定对**消炎片(**药业、批号100601、有效期至)1盒,****(*****、批号1106012、有效期至)有效期促销。
整改情况:已整改到位4、质量负责人曹莹不在岗;整改措施:已责令质量负责人曹莹按时上岗整改情况:已整改到位5、温湿度记录不全,截止至20**年4月10日;整改措施:已责令员工按规定及时补充并每日准确记录温湿度记录档案整改情况:已整改到位。
6、现场温湿度计现实相对湿度为38%,现场工作人员未做相关调控措施;整改措施:已安排工作人员认真学习《药品经营质量管理规范》,并在相应情况下开启空调,做好调控措施。
7、现场未能提供进口药品:阿司匹林肠溶片(****有限公司,批号bj09307);波立维硫酸氯吡格雷片(***民生,批号2a636)进口药品检验报告书;整改措施:已责令相关人员查找阿司匹林肠溶片(*****有限公司,批号bj09307);波立维硫酸氯吡格雷片(**民生,批号2a636)进口药品检验报告书;并注意妥善保存。
食品加工企业整改报告(三篇)
食品加工企业整改报告一、整改的背景和目的自从我司的食品加工企业在近期接受了相关部门的巡查后,发现了我司在食品安全管理方面存在一系列问题。
为了进一步提升食品安全水平,保障消费者的权益,我司决定进行全面的整改。
整改的目的是确保我司的食品加工过程符合相关法律法规要求,提高食品生产的质量和安全性,以及消除可能存在的安全风险和隐患。
二、整改范围和内容整改范围主要包括食品加工生产过程中的各个环节,包括原料采购、仓储管理、生产流程、设备设施、员工培训等方面。
1. 原料采购:加强对原料供应商的审核和管理,确保所采购的原料符合国家相关标准和要求,建立并完善原料采购记录和溯源体系。
2. 仓储管理:加强仓库管理,建立健全的仓库温湿度监控体系,确保储存的食品原料和成品在适宜的环境下保存,防止受潮、霉变和污染等问题。
3. 生产流程:优化生产流程,对每个生产环节进行细致的管理和记录,确保每个步骤的执行符合相关规定和标准,包括加工、熟化、灭菌、包装等环节。
4. 设备设施:检查和维护生产设备和设施,确保其正常运行和符合卫生要求,包括定期保养和清洁,以及设备检测和消毒等工作。
5. 员工培训:加强对员工的食品安全培训,提高他们的食品安全意识和专业知识,确保他们熟悉并遵守相关操作规程,包括卫生操作规范、个人卫生、防护用品使用等。
三、整改措施为了全面推进整改工作,我司制定了以下具体的整改措施:1. 领导重视:公司高层将食品安全管理视为重要工作,加强了对食品安全工作的领导和督促。
2. 部门协同:各部门加强沟通和协作,形成合力,共同推动食品安全工作的整改和落实。
3. 内部检查:成立专门的检查组,负责对各项食品安全措施的执行情况进行定期检查,发现问题及时纠正。
4. 配套制度:制定和修订相关制度和规章,明确各个环节的责任和要求,形成一套完整的食品安全管理体系。
5. 培训和教育:加强员工培训,组织专业培训机构对员工进行培训,提高他们的安全意识和操作技能。
食品监督检查整改的报告
食品监督检查整改的报告食品监督检查整改的报告模板(通用5篇)在经济发展迅速的今天,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。
你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是店铺帮大家整理的食品监督检查整改的报告模板(通用5篇),希望能够帮助到大家。
食品监督检查整改的报告篇1县食品药品监督管理局:20xx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。
一、改正内容及要求如下:1、保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。
2、督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。
3、合理地停摆放食品,做好食品留样工作。
4、及时检查食品加工设施设备。
5、督促从业人员进行晨检。
二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。
三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:1、对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。
每天必须对餐具进行消毒,并做好记录。
2、要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。
3、要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。
4、要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。
5、要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录、以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评、今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。
食药监检查整改报告模板
食药监检查整改报告模板
1. 前言
本报告是为了落实国家食品药品监督管理局(以下简称食药监)的相关规定,
回应近期接受的食药监检查结果,并提供必要的信息以说明我们的整改措施和结果。
2. 检查结果概述
根据食药监的要求,我们最近接受了一次检查。
在这次检查中,我们的企业被
发现存在以下问题:
1.未严格遵守食品安全法律法规和相关标准;
2.部分生产工艺和工作人员素质存在不足;
3.存在管理混乱,无法及时发现和解决生产过程中出现的问题。
我们已经认真对照检查结果,并立即采取了相应的整改措施。
3. 整改措施
我们采取了以下措施来解决检查中发现的问题:
1.对生产人员进行食品安全法律法规和相关标准的培训,提高其素质;
2.完善生产工序和流程,建立科学、严格的生产管理制度;
3.增加食材的采购渠道,确保食材的质量安全。
4. 整改效果
我们的整改主要从以下方面入手:
1.生产车间卫生状况得到了明显的改善;
2.生产工序严格按照有关标准执行,并得到生产人员的严格遵守;
3.客户投诉数量明显下降;
4.生产安全状况得到保障,质量安全有了进一步的提高。
5. 结论
在此,本企业郑重承诺:我们将持续努力,不断改进和加强生产管理和质量安
全管理。
我们欢迎您的再次检查,并期待您的光临。
6. 联系方式
本企业联系人:XXX
联系电话:XXX
电子邮箱:XXX
7. 声明
本文档作为食药监检查整改报告的模板,仅供参考,如有需要,请根据实际情况进行相应修改和适应。
同时,本文档仅为内部使用,未经书面许可,严禁用于商业用途。
2024年食品加工企业整改报告(2篇)
2024年食品加工企业整改报告一、背景介绍2024年是我国食品安全整改的重要节点之一。
食品加工企业作为重要的食品生产环节,承担着保障食品安全的重要责任。
为了进一步加强食品加工企业的管理和监管,我公司积极开展了整改工作,现将整改情况作如下报告。
二、整改目标本次整改的目标是全面提升食品加工企业的质量安全管理水平,确保产品质量稳定可靠、符合法律法规要求,保障消费者的合法权益。
三、整改措施1.强化质量管理体系加强对食品生产全过程的控制,建立完善的质量管理体系。
加强对原材料的质量把控,严格按照标准采购,并开展供应商的风险评估和管理。
强化生产过程中的质量控制,制定完善的生产操作规范,确保生产过程符合相关标准和法规要求。
同时,加强对产品质量的监控和评估,建立健全的质量反馈机制,及时处理质量问题。
2.加强食品安全培训和宣传教育通过组织内部培训和外部培训,提高员工的食品安全意识和质量意识。
开展针对不同岗位的培训,增强员工的食品安全和卫生知识。
加强对消费者的宣传教育,提高消费者对食品安全的认知和判断能力。
3.加强食品生产环境的管理加强对生产车间和设备的清洁卫生管理,定期进行卫生检查和清洁消毒工作。
加强对食品加工过程中使用的水源质量的监控,确保水源的安全和卫生。
加强对废弃物处理的管理,确保废弃物的无害化处理,防止对环境造成污染。
4.建立健全的食品追溯体系加强对产品信息的追溯管理,确保能够准确、及时地追溯产品的生产和供应情况。
建立食品安全事件的报告和处理机制,对发生的问题能够快速响应和处理,降低食品安全风险。
四、整改成效经过本次整改工作,我公司的食品加工企业在质量安全管理方面取得了显著的成效。
一方面,产品的合格率和合格率稳定性得到提升,质量问题的发生率明显下降。
另一方面,员工的食品安全意识明显提高,生产环境的管理得到改善,食品安全事件的快速响应和处理能力明显增强。
五、下一步工作整改工作虽然取得了一定成效,但仍面临一些挑战和问题。
食品处理整改报告
食品处理整改报告一、问题描述我公司于某日接到了市食品监管部门的食品安全检查通知,并在检查中发现了以下问题:1. 厨房卫生状况不佳:厨房地面未按要求进行清洁和消毒,墙壁油污严重,存在交叉污染的隐患。
2. 餐具消毒不规范:餐具消毒设备未按照卫生标准进行操作,导致餐具存在细菌残留问题。
3. 食材储存不当:部分食材存放在温度不合适的环境下,容易导致食材变质和细菌滋生。
4. 无食品安全管理制度:缺乏明确的食品安全管理制度和操作规范,容易导致工作人员不重视食品安全问题。
二、整改措施为了解决以上问题,我公司制定了以下整改措施:1. 厨房卫生整改:对厨房地面和墙壁进行全面清洁和消毒,并定期进行保洁工作,确保卫生状况符合要求。
2. 餐具消毒规范化:对餐具消毒设备进行维护和保养,确保其正常运行和消毒效果达标;同时对操作人员进行培训,加强对食品安全的认识,并确保餐具消毒操作规范化。
3. 食材储存合理化:调整食材存放位置,根据食材的特性和要求设置合适的存储温度,确保食材保鲜和防止细菌滋生。
4. 建立食品安全管理制度:制定并实施食品安全管理制度,明确员工的岗位责任和操作规程,加强对员工的培训和监督,确保食品安全问题得到重视。
三、整改进展我公司对以上整改措施进行了全面实施,并进行了跟踪检查,取得了以下进展:1. 厨房卫生整改:厨房地面和墙壁已经完成了全面清洁和消毒工作,并按时进行保洁工作,卫生状况得到了显著改善。
2. 餐具消毒规范化:餐具消毒设备经过维护和保养,正常运行和消毒效果达标;操作人员接受了培训,操作规范化意识明显增强。
3. 食材储存合理化:食材存放位置进行了调整,根据食材的要求设置了合适的存储温度,食材新鲜度得到了提升。
4. 建立食品安全管理制度:公司制定并实施了食品安全管理制度,明确了员工的职责和操作规程,员工的食品安全意识明显提高。
四、整改成效经过整改,我公司食品安全状况得到了明显改善:1. 检查时已经达到了相关卫生标准要求,各项指标符合食品安全规定。
关于食品监督检查整改的报告
关于食品安全监督检查整改的报告XX市食品药品监督管理局:
XX年X月X日贵局对我酒店西餐厅进行了现场检查。
经检查,发现我酒店西餐厅在使用进口预包装食品中存在预包装食品无中文标签的问题。
贵局已发出责令整改通知书,责令我酒店立即停止使用无中文标签的预包装食品。
收到整改通知书后,我酒店即刻召开会议深刻剖析原因,对存在的问题及时纠正并进行整改:
1、加强食品安全意识,学习相关法律法规;
2、停止使用无中文标签的预包装食品,将现有的无中文标签的预包装食品退回供货商,并要求供货商提供带有中文标签的预包装食品;
3、完善货物入库流程,严格检查预包装食品,合符要求后才能入库;
4、"明确酒店食品安全管理员,加强酒店日常的食品安全监督管理工作。
以上各项我们已整改完成,我们将加强食品安全管理建设,强化食品卫生安全意识,增强为顾客服务的观念,同时认真虚心接受监督检查。
今后我酒店会积极主动做好各项食品安全工作,加强相关法律法规的学习,认真做好自查自纠,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进提高服务品质,欢迎贵局再次来我酒店进行监督检查指导工作,并提出宝贵意见。
特此报告。
XX有限公司
二O一五年五月四日
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整
改
报
告
__________________有限责任公司
关于食品监督抽检不合格情况的整改报告
_____________________
2015年1月29日
在食品药品监督管理局的食品质量安全监督抽检中,对我公司生产日期为2015年11月6日,规格为______,批号为______的
_________产品,
出现_______________超标情况。
自查情况
收到食品药品监督管理局的产品检验结果通知后,我公司对此次监督抽检不合格情况高度重视,在积极配合食药监部门调查的同时,我公司召集技术、品管等相关部门,开展自查自纠,对原料、生产、加工的各环节进行调查。
经分析得出,出现_____________________原因是:
我们在_________产品的生产制作过程中添加的____________
______与水的混合物中______的含量),虽然添加时符合国家标准,但淀粉颗粒正常筛过为100目,明矾颗粒经过研磨筛过为20目,明矾颗粒大于且重于___颗粒,所以明矾颗粒在与淀粉、水搅拌时极少的部分会发生沉降结合,会使较少部分粉条制品产生______含量超标的情况。
在食药监的监督指导下,公司找到不合格情况的原因,并确定属工艺缺陷情况,感谢食药监部门及时发现我们的产品问题,提前使公司认识到问题的严重性,避免了后期更大规模的损失。
为了避免类似情况发生,维护当地食品市场安全。
我公司就此次食品监督抽检事宜做出了整改工作。
首先,全厂停产进行整改,并组织员工进行食品质量安全教育及学习《食品安全法》等法律法规。
其次,我们进行了工艺升级、技术改进:购买了新型的粉碎机,保证明矾颗粒筛过完全达到100目及以上,使明矾颗粒更小更细;提高了搅拌机的性能,搅拌机的搅拌速度更快、搅拌面积更广,减少搅拌机的搅拌盲区,使明矾细颗粒能混合的均匀;增长和面机的和面时间,提高和面机的效率,让明矾细颗粒混合的更加均匀。
再次,配方进行调整,在严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律的前提下,保证产品质量的同时,调整配方,减少配方中_________的含量。
最后,加强管理,完善食品质量安全内部控制制度,严格执行食品生产安全规范,严格把控食品加工流程中的生产关键点控制,规定食品质量安全检验员。
成品定期送检,公司将对成品委托正规有资质单位检测,并将检测结果及时反馈,同时也积极参与省市县各监督抽检行动,确保成品风险可控。
目前,我公司已完成新高精度粉碎机的配置,提高了搅拌机、和面机的性能,加强了流程管控。
就整改工作实施方案开展了全厂动员大会,要求我公司各部门务必落实各项措施。
这里,再次感谢______食品药品监督管理局对我们企业的监督、指导,及时发现公司的生产、产品问题,使我们企业初期减少损失,生产更规范、有效,并助力企业后期更快的发展。
公司将严格遵守《中华人民共和国食品安全法》各项法律法规,严查鲜粉生产的各个环节,确保消费者能吃到放心粉条。
同时也将整改情况汇报于______食品药品监督管理局,并申请整改复查。