餐饮连锁企业信息化建设标准

餐饮连锁企业信息化建设标准

随着餐饮连锁企业的迅速发展，餐饮连锁企业信息化建设就成为目前餐饮连锁企业亟待提高和解决的事务。餐饮连锁企业信息化包括生产系统、收银系统和宣传系统等，本着安全、可靠、稳定、实用和专业的原则，餐饮连锁企业信息化建设应各个系统独立规划建设，让餐饮连锁企业信息化具有高可靠、高可用、实时性的特点，餐饮连锁企业信息化建设应具备以下行业标准。

一、使用工业级软硬件产品

硬件产品应采用工业级的商用显示器，而非家用电视；软件系统不宜采用稳定性有待确定的安卓系统，应采用稳定性更高的LINUX系统。

二、可靠性高、便捷性强、维护使用简单

整机应采用芯片级的一体化设备，保证高可靠性、低功耗，安装便捷，后期使用和维护简单，系统可永久免费升级，确保技术永不落后。

三、安全性高

企业自建网络属专用网络，考虑网络安全性之后，可有效防病毒、防黑客入侵；系统采用国家推荐的LINUX操作系统，使得应用安全性也大为提高。

四、为企业实时连续不断的营业提供保障，具有高可用性

连锁企业为实时运营企业，时间性强，生产系统和企业文化宣传系统，应具有高可用性。

五、集中统一管理

企业应自建整个系统的软硬件平台及网络部署，自主设计企业的生产发布系统及企业文化宣传系统，充分发挥企业自主性和信息可控性，实现整个系统的集中统一管理，真正实现“命运掌握在企业自己手中”！

六、应有多种模式的使用方法

对于生产系统和宣传系统，应具有至少两种以上的发布备案——网络和单机本地发布，确保在网络出现故障时，本地发布备案及时启动，确保系统无断点运行，以确保“企业连续不断地赚钱”。七、改善连锁企业运营效益，增加收益

使用了生产系统和企业文化宣传系统，使得菜品改变灵活（短时间内可一次性改变所有店面的发布信息），宣传方式多样化，提高运行效益，从而增加企业收益。

八、具有改善店面美观程度，展现方式新颖

可完全替代传统的灯箱、纸质宣传品，流行的国际知名显示品牌，美观大方，改善店面环境，展现方式新颖多样，可大大提高顾客的就餐满意度。

九、有利于企业统一标识、统一宣传、统一企业文化

用信息化手段进行企业运营，用统一的生产系统及企业文化宣传系统管理所有的连锁企业店面，增加企业核心竞争力。“企业文化是企业的制胜法宝”。

十、提高企业运营模式的同时，不增加人员工作难度

采用生产及宣传系统，对企业人员工作模式会产生一定的积极影响，使得员工在标准化和规范性方面得到有利的提升。与之配套的会有企业专用网管、生产系统设计、企业文化宣传专业部门及人员，不增加店面人员的工作量和难度。

十一、应具有远程及本地对员工培训的功能。

连锁性企业因为地域原因很难做到集中培训，使用的系统应具有网络及本地化培训功能。

十二、符合国际潮流

全球化连锁企业，如KFC、麦当劳、汉堡王及国内大型连锁企业茅台酒业、周大福以及本地连锁企业魏家凉皮均采用此标准构建企业的信息发布系统。