昆虫与文化

昆虫与文化

吴思鹏，化学科学与技术系，化学教育1班，161001410020

摘要：在我们的周围生活着各种那个各样的昆虫，它们以一种特殊的方式影响着我们，那就是它们特有的昆虫文化。本文从物质文化方面，论述中国传统文化中的昆虫文化现象。有关昆虫的物质文化方面主要体现在昆虫的食用文化、昆虫的药用文化、昆虫与节日、昆虫与地名、蝴蝶文化、昆虫与人类。

一：前言

在漫长的长河中，昆虫是一种比人类资格更老的生物，它早在三亿四千万年以前就已经出现了，进入全盛期也已有七千多万年。

二：正文

（一）昆虫研究。

据统计，2003年10月，中国已记录了79444种昆虫，中国昆虫种类按保守的估计也在15万种以上。1

目世界数

量（种）中国

数量

（种

）

目世界数

量（种）

中国

数量

（种）

目世界数

量（种）

中国

数量

（种）

缨尾目600 21 蛩蠊目25 1 等翅目3000 538

双尾目600 51 直翅目23000 2259 缺翅目25 2

原尾目650 199 竹节虫目2500 221 啮虫目4500 1656 弹尾目5000 289 革翅目1850 284 食毛目4500 934

蜉蝣目2200 318 纺足目200 7 虱目500 104

蜻蜓目5000 743 蜚蠊目4000 36 同翅目45000 6897 襀翅目2300 374 螳螂目2000 165 半翅目38000 3884 缨翅目6000 489 脉翅目4500 645 蛇蛉目200 15

广翅目500 74 长翅目500 194 鳞翅目200000 18998 毛翅目10000 987 双翅目110000 10438 蚤目3000 617

膜翅目120000 8824 鞘翅目330000 18831 捻翅目400 19 （二）昆虫的食用文化。

由于昆虫具有蛋白质含量高、蛋白纤维少、营养成分易被人体吸收、繁殖世代短、繁殖指数高、适于工厂化生产、资源丰富等特点，而成为理想的亟待开发的食物资源。实际上，早在1980年的第五届拉丁美洲营养学家和饮食学家代表大会上，就提出为了补充人类食品不足，应该把昆虫作为食品的来源的一部分。

昆虫可以生吃，油炸，煎等，但是人们最常见的是油炸。

1【图文中国昆虫记】赵力2004年p14

据古代传说早期先民过着“昔者，……未有火化，食草木之实、鸟兽之肉，饮其血，如其毛”2等饮血如毛的艰苦生活，这里就应当包括对昆虫的食用。在殷周时期昆虫就是当时上层人享用的食品。唐宋时人还食虫等昆虫。元明时期食蚕蛹、蜻蜓、蝗虫等，元吴瑞《食用本草》称“缫丝后蛹子，今人食之，呼小蜂儿。”清赵学敏《本草纲目拾遗》对明清之际昆虫的食用记载甚为详尽，中有蜜虎、棕虫。”由上所见，人食用昆虫具有悠久的历史传统。随着食虫热的兴起，现今人食用昆虫的种类更多，诸如蚂蚁、白蚁、螳螂、蝴蝶、蜈蚣等。这些昆虫都是高蛋白、高营养的食品和保健品。蝗虫、黄粉虫、土元等已开始人工饲养，供食用或饲料，是新开发的蛋白质来源。

（三）昆虫的药用。

我国古代人在长期的生活实践中发现昆虫具有药用价值，可以入药治病。我国古代最早的一部医书《神农本草经》中就记录了22种昆虫药物，如蜜蜂、蚱蝉、石蚕、蝼蛄、萤火虫等。陶宏景《名医别录》较《神农本草经》增加了原蚕、土蜂、等昆虫药品。集大成者则是明代著名医家李时珍《本草纲目》，它是古代医学的经典之作，对每一味昆虫药物的名称由来，前人的各种观点、药性及主治功能等各方面予以详细论述。直至现代许多昆虫仍是中医治病疗疾的良药。

活蜂蜇刺法治风湿病。蜜蜂、胡风和马蜂等蜂类的蜂毒含有药理活性很高的物质。可以用来治疗风湿病。

（四）昆虫与节日。

中国昆虫文化历史悠久、沉积深厚的内涵丰富，是一块值得开垦的处女地。对我国昆虫文化记载最早的是《诗经》，40多处提到昆虫，涉及20多种昆虫。最早将我国昆虫文化史料集中在一起的是唐代的欧阳询，在公元641年编撰的《艺文类聚》中收集了蚕、蝉、蝶、蛾、蝗等的诗、赋、赞等。历代不乏有关昆虫的史诗集、书集、史集等。其中清代大型类书《古今图书集成》的禽虫典部分对中国古人关于常见昆虫文化记载的最为丰富。中国现代昆虫学家中第一位发表昆虫文化学论文者是尤其伟，1935年对“蝗神”进行了考证。次后昆虫分类学家刘淦芝（1950，1952）分别对中国“蝉”文化和“蚕”文化进行了研究。

20世纪80年代，中国昆虫文化的研究掀起了高潮，中外昆虫学家、民俗学、文学家纷纷对文化昆虫学开始关注。如杨集昆、周尧等。

20世纪90年代后，我国文化昆虫学取得了更多的成果。发表了一些高质量的文章和出版物。这些成果标志中国文化昆虫学研究进入了一个新阶段。

与昆虫有关的节日：

咒百虫：安徽一带汉族妇女。

蚂螂节：贵州布依族的传统节日。

蝗虫：被古人奉为神虫.

扫虫节：浙江宁波正月十三。

供蚕神：大年初一。

蚕日：四川，农历初八。3

蝴蝶会：云南大理白族农历四月十五日举行，是传统的游乐社交节目之一。

吃虫节：贵州仡佬族每年农历六月初二举行。

送寒衣节：农历十月初一，天气渐寒，人们要祭祖送寒衣。

2【食用本草】元吴瑞

3【课堂内容】刘佳妮中国文化昆虫节日

（五）与昆虫有关的中国地名。

地名乃历史的产物、文化的烙印，从中可窥探某地的历史、文化、语言民俗等。因此，地名研究历来受到中外学者的重视。中国数前年的历史文明中，也将几乎无处不有，无处不在的昆虫加入了中国地名的行列。

四川省：简称蜀，蜀在甲骨文中形似家蚕的幼虫。

丹东：“丝绸城”、“柞蚕之乡”。

无锡：明、清时称“丝都”。

苏州：丝绸之乡。

南充：全国四大丝绸基地之一，有“丝城”称号。

蝴蝶岛：我国台湾省的别称。

蝴蝶谷：台湾著名的旅游景点之一。

蝴蝶泉：云南大理，排在驰。

蚂螂谷：村名，北京市密云县。

蚂螂河：黑龙江。

猛将庙：上海市。

（六）蝴蝶文化。

蝴蝶资源概述

世界已知蝴蝶近2万种，我国已知蝴蝶种类约为1300种，台湾省素有“蝴蝶王国”之称，有已知种类约400种；云南省已鉴定种类达480种。

我国蝴蝶资源十分丰富，有许多种类系独有资源。在台湾宽尾凤蝶只藏有5雄1雌，被命为“国蝶”，而在大陆闽浙山区为常见种；端红粉蝶在瑞典是珍稀种，奉若神明，大紫蛱蝶在日本列为国家保护，在我国都为常见种。此外，有些珍稀种更是无价之宝，如单只金斑喙风蝶(为国家一级保护动物)，外商曾出价达2万美元。还有一些畸形蝶亦常价值干金。

蝴蝶产业有很大的经济价值，全世界蝴蝶贸易年成交额约一亿美元。

梁祝蝶与非物质文化遗产：

梁山伯与祝英台的爱情故事发生于公元367年的浙江鄞县，在父母包办子女婚姻的年代，他们通过化蝶双飞来表达对爱情的忠贞不渝。4

4【蝴蝶文化与鉴赏】顾茂彬陈佩珍P45