食品项目策划书(共7篇)
食堂项目计划书(精选3篇)
![食堂项目计划书(精选3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/2cc1820e571252d380eb6294dd88d0d233d43cdd.png)
食堂项目计划书(精选3篇)食堂项目计划书篇1一、指导思想员工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活,服务好整体工作,计划聘请具有经营企业食堂的专业管理公司入驻,在不增加成本费用、不增加员工负责的基础上,增加花色品种、增加服务项目、提高饭菜质量。
二、总体经营目标1、切实保障所有员工的生活,按日平均300-400人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量500人的需求。
2、满足高、中、低三个不同等次家庭收入的员工就餐需求,员工一天三餐,早餐标准不高于2元(一主一汤一菜),中、晚餐标准不高于6元(一荤两素一汤加米饭或面食),另外员工可以点菜(小炒菜),价格标准控制在5—10元。
为保证最低需求,采取自愿消费的生活标准,以满足所有员工的生活需求。
3、水、电、天然气核定一定的用量,在核定量以内免收费用,超过部门按价收取费用。
4、设备及押金收取按照5—10万元,合同期满后无损坏全部退还,有损坏视情节扣除相关费用。
5、合同签订3年,期满后若继续承包,优先支持合同期满方签订。
收取风险抵押2万元,如中途未经我方同意中止合同,罚没风险抵押金。
三、管理模式1、由承包方委派专业厨房工作人员及管理人员到公司进行专业厨房管理、经营,为公司员工提供膳食服务。
公司只需提供厨房现有厨具(收取押金),水电(核定一定的用量,在核定量以内免收费用,超过部门按价收取费用)、天然气(核定一定的用量,在核定量以内免收费用,超过部门按价收取费用)即可,其他费用由承包方负责承包,规范经营。
2、公司自始至终参与食堂管理,配备专人(后勤主管)指导食堂经营管理工作,以保证承包方经营行为合法有效。
3、公司管理监督职责:①、监督审批经营者的服务品种和价格;②、对承包方采购的精油、蔬菜等检查验收;③、检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;④、抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;⑤、管理售饭卡系统,向经营者结付餐费(次月15日前结算);⑥、协调员工就餐秩序。
食品策划书
![食品策划书](https://img.taocdn.com/s3/m/0e35cd8f4128915f804d2b160b4e767f5acf800c.png)
食品策划书
一、背景介绍。
随着人们生活水平的提高,对食品的需求也越来越高。
食品不
仅是人们生活中的必需品,更是人们追求美好生活的体现。
因此,
食品行业的竞争也日益激烈。
为了满足消费者对食品的需求,我们
制定了以下食品策划书。
二、目标市场。
我们的目标市场主要是城市中年轻、时尚、注重健康的消费者
群体。
他们对食品的品质和口味要求较高,愿意为了更好的味觉享
受而花费更多的金钱。
三、产品定位。
我们的产品定位是健康、美味、新鲜。
我们将推出一系列新鲜、无添加、营养丰富的食品,如新鲜果蔬汁、有机农产品、特色小吃等,满足消费者对健康食品的需求。
四、营销策略。
1.产品宣传,通过社交媒体、线下活动等方式进行产品宣传,提高消费者对我们产品的认知度。
2.促销活动,定期举办促销活动,吸引更多消费者尝试我们的产品。
3.渠道拓展,与大型超市、餐饮店等合作,将我们的产品推广到更多的销售渠道。
五、品牌建设。
我们将建立一个健康、美味的品牌形象,通过产品质量和口碑赢得消费者的信任和认可。
六、风险控制。
在产品质量方面,我们将严格把控原材料的选择和生产过程,确保产品的安全和健康。
同时,我们也将密切关注市场动态,及时调整营销策略,降低市场风险。
七、总结。
通过以上食品策划书,我们将以健康、美味、新鲜的产品定位,通过多种营销手段和品牌建设,满足消费者对食品的需求,打造一
个具有竞争力的食品品牌。
食品策划书
![食品策划书](https://img.taocdn.com/s3/m/3badbdbbbb0d4a7302768e9951e79b89680268de.png)
食品策划书
一、策划目标。
本次食品策划旨在推广健康饮食理念,引领消费者迈向健康生活方式。
通过精心策划的食品活动,提高消费者对健康食品的认知度和购买意愿,促进健康食品市场的发展。
二、策划内容。
1. 健康食品推介活动,组织各类健康食品品牌参与推介活动,展示健康食品的种类、功效和制作工艺,吸引消费者参与品鉴和购买。
2. 健康食品讲座,邀请营养学专家和健康食品行业精英进行讲座,介绍健康食品的营养成分和食用方法,提升消费者对健康食品的认知和兴趣。
3. 健康食品美食节,举办健康食品美食节,邀请知名厨师和健康食品制作专家现场演示制作健康美食,吸引消费者品尝和学习健康食品的制作技巧。
4. 健康食品体验活动,组织健康食品品牌开展体验活动,让消费者亲身体验健康食品的制作过程和品尝美味,增强消费者对健康食品的信任和好感。
三、策划实施。
1. 策划团队,组建专业的策划团队,包括活动策划师、营销专家、公关人员等,负责策划和执行食品活动。
2. 合作伙伴,与健康食品品牌、营养学专家、厨师等建立合作关系,共同参与食品活动的策划和实施。
3. 宣传推广,通过社交媒体、线下宣传等多种方式,进行食品活动的宣传推广,吸引更多消费者参与活动。
4. 活动执行,严格按照策划方案,组织和执行各项食品活动,确保活动顺利进行并取得预期效果。
四、策划效果。
通过本次食品策划活动,预计能够提高健康食品的知名度和美
誉度,吸引更多消费者购买健康食品,促进健康食品市场的发展。
同时,也能够引领消费者迈向健康饮食理念,推动健康生活方式的普及和推广。
豆浆连锁策划书(共7篇)
![豆浆连锁策划书(共7篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/1e2dd8e543323968001c92aa.png)
竞争对手分析
品种价格
原味豆浆现磨豆浆2
其他豆浆3
广告战略
广告目标建立维康五谷豆浆在中国豆浆界“龙头老大”的地位
广告定位原磨豆渣,现磨现卖,健康便宜
诉求策略理性诉求与感性诉求相结合
媒介策划邀请形象代言人,在电视和健康的杂志上隆重推出
加盟第二步:选好店面地址及类型后去加盟总部考察学习,这一项很重要,学到的东西关系到豆浆的品质和卖相,所以到总部学习考察不能马虎。考察完成也确定后必须签订加盟合同,以保证加盟的继续进行。
加盟第三步:开店前准备,一般情况下总店会有人指导开店。也就是总部会派人来指导注册,指导店面装修及室内物品摆放。此时店主要配合总部人员协调好各个分事项,以自己的经验提供各种需求已达到店面最优化。同时连锁总部也会配送豆浆和其他所需的的原料,做好一切开业前准备。
6、能给在校大学生提供一个实践平台,大大拓展其实践动手能力,且意义甚大。
7、多方协作,达到了多个公益组织营销的目的,一举多赢。中国公益创业中心、学社联、KAB、FLY协会、读者协会、滴水恩、一起do等多个公益组织的品牌将一起得到提升,多个组织协力一起将公益创业事业做大做强。
8、给毕业生创造一个感恩母校的机会,在离校之前为母校做一件非常有意义的事情。
4、利用每一次公益活动的照片和志愿者的感言制作展板,对活动进行后期宣传,扩大影响力。
5、我们对每一期的收入和支出,以及利润的使用情况都会进行结算,一个月公示一次。
6、坚持“让爱飞翔”连锁书店自身品牌的建设,将这个模式推广到更多高校,做成一个全国性的义卖书店连锁。
第4篇:连锁加盟策划书
连锁加盟策划书
连锁加盟策划书(一)
食品项目策划书
![食品项目策划书](https://img.taocdn.com/s3/m/2606461cbf1e650e52ea551810a6f524ccbfcb31.png)
食品项目策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于食品的品质、安全和多样性有了更高的要求。
近年来,健康、绿色、有机的食品越来越受到消费者的青睐。
为了满足市场需求,我们计划推出一款创新的食品项目。
二、项目目标本项目旨在开发和推出一系列具有特色和市场竞争力的食品,在未来X年内,实现销售额达到X万元,市场份额达到X%,并树立良好的品牌形象。
三、市场分析(一)市场规模通过市场调研和数据分析,我们发现当前食品市场规模持续增长,尤其是在健康食品领域,呈现出快速发展的趋势。
(二)目标客户我们的目标客户主要包括注重健康饮食的消费者、上班族、学生以及家庭主妇等。
(三)市场竞争目前市场上已经存在众多食品品牌和产品,但我们的产品将通过独特的配方和工艺,提供与众不同的口感和营养价值,从而在竞争中脱颖而出。
四、产品介绍(一)产品名称产品名称(二)产品特点1、选用优质的原材料,确保食品的品质和安全。
2、采用独特的加工工艺,保留食材的营养成分。
3、注重口感和风味的创新,满足消费者的多样化需求。
(三)产品种类1、原味系列2、水果口味系列3、低糖、低脂系列五、生产与供应链(一)生产流程我们将建立严格的生产流程和质量控制体系,确保产品的质量和稳定性。
与优质的供应商建立长期合作关系,保证原材料的供应和质量。
(三)仓储与物流建立高效的仓储和物流系统,确保产品能够及时、准确地送达消费者手中。
六、营销策略(一)品牌建设通过线上线下的宣传活动,提升品牌知名度和美誉度。
(二)产品推广1、参加食品展览会和促销活动。
2、与电商平台合作,开展线上推广和销售。
(三)定价策略根据市场调研和成本分析,制定合理的价格策略,既要保证产品的利润空间,又要具有市场竞争力。
七、财务预算(一)启动资金预计需要X万元的启动资金,用于设备采购、原材料采购、人员招聘等方面。
在项目运营的前X年,预计销售额分别为X万元、X万元、X万元。
(三)成本预算包括原材料成本、生产成本、营销成本、人员成本等。
餐饮项目策划书模板(共7篇)
![餐饮项目策划书模板(共7篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/2935e39d1eb91a37f0115c6c.png)
篇一:餐饮创业计划书模板餐饮创业计划书格式第一章企业概况一、企业基本情况1、项目业主信息2、公司历史沿革3、公司组织结构4、公司人员构成二、企业经营业绩三、公司管理团队1、主要团队管理人员2、团队素质第二章企业产品及服务一、企业经营模式二、企业主要服务产品结构三、中心餐饮与直营餐饮1、中心餐饮店规划2、餐饮店设计3、餐饮运营管理4、直营餐饮运作计划四、加盟餐饮1、加盟餐饮经营模式2、加盟业务操作与流程3、加盟成本费用和投资预测4、加盟商利益分析五、增值服务1、电子商务服务2、物流服务七、服务质量控制第三章行业和市场分析一、行业现状及发展前景1、行业现状2、行业发展前景二、客源市场分析1、市场潜力 2、市场增长预测 3、目标市场 4、市场份额三、市场竞争及对策1、市场竞争情况2、竞争对策四、政府产业政策第四章营销战略与 cis 计划第三章营销一、营销目标二、营销策略1、品牌策略2、服务市场定位与组合策略3、价格策略4、销售方式与渠道营销策略5、广告策略6、促销策略7、公关策略三、营销队伍建设计划四、cis 计划 1、企业 cis 战略 2、餐饮统一 cis 系统五、售后服务体系1、服务宗旨2、售后服务体系及基本功能六、饮食文化活动营销策略餐饮投资计划书餐饮投资计划一:“餐饮店"的现状和发展餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。
所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小, 个体经营单纯, 以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生, 学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。
让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。
包饺子活动策划方案(精选8篇)
![包饺子活动策划方案(精选8篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/99d38ff977eeaeaad1f34693daef5ef7ba0d1209.png)
包饺子活动策划方案(精选8篇)包饺子活动策划方案篇1一、活动主题:冬至-我们在一起二、活动背景:冬至时节“包饺子”是中国许多地方的传统习俗。
今年我系冬至举办“冬至包饺子”活动。
通过包饺子活动,同学感觉到节日的温暖,丰富大学生活。
并借此机会弘扬我国传统饮食文化——包饺子。
三、活动目的;希望能通过这个活动,让我们累了一学期的辛劳工作,在这严寒的冬天感觉到一丝的温暖。
同时借此来促进我们不与部门之间的的交流,增进同学们之间的友谊,增强我们团总支学生会之间的团结,进一步培养同学们团结协作的精神。
四、活动地点:学院餐厅三楼五、活动内容:1、包饺子,煮饺子,吃饺子。
2、聊天,互动。
六、活动流程:1.主持人进行开场白2.主持人介绍出席活动的领导老师3.领导老师讲话4.活动开始5.包饺子,煮饺子,吃饺子。
6.各部互动交流7.各部全体负责区域打扫卫生,清理活动现场。
七、前期准备:1.活动前期,邀请各系领导嘉宾。
2.活动提前,预定好食堂窗和老板商量好细节问题。
3.各部门统计好参与人员名单八、注意事项:1.参与人员多,上下楼一定注意安全;2.爱惜公物(盆,擀面杖等)结束时归还;3.讲究卫生,包饺子前后洗手;包饺子活动策划方案篇2一、活动主题:热腾腾的饺子,暖洋洋的心二、活动目的:1、冬至时节“吃饺子”是我国很多地方的习俗。
在冬至当天去办活动,让公司员工感受节日的气氛,缓解员工对家的思念之情,并且弘扬我国的传统节日及饮食文化。
2、借此活动促进公司员工间的沟通交流,增进员工之间的友谊,增强团支部的凝聚力,培养员工的团体协作精神。
3、我们在鑫泰这个温暖的大家庭一起成长。
我们是相亲相爱的一家人。
三、活动时间和地点时间:时间:20xx年12月20日(周六)上午10:00开始时长:预计3—4小时地点:公司四、活动内容及流程1、活动内容①选一位异性面对面,手拉手深情朗诵《鹅鹅鹅》②选一位异性,做小鸟依人状,并撒娇说“你好讨厌哦”③表演情景剧:一男一女相遇,男生说:"你好,我姓锄名禾,你呢?"女生说:"我名叫当午。
项目策划书模板下载(共7篇)
![项目策划书模板下载(共7篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/45d3ce81960590c69fc3763f.png)
篇一:项目策划书模版第一部分、项目介绍1.项目概述请对本项目书进行整体概括性陈述(要求简明扼要、重点突出) 1、项目主题2、实施对象(目标群体)3、实施区域4、项目期限5、希望解决的问题、预期达到的目标6、计划的活动、预计的成果等要素2.项目背景分析请对该项目的背景进行简要分析。
包括项目起因和必要性、实施条件,以及类似项目的经验教训和相关的政策环境等。
(要求简明扼要)3.项目问题分析1、通过项目的实施,希望解决什么具体问题。
2、导致这些问题的关键原因是什么?3、这些问题将导致什么不良后果?4.项目目标希望所达到的目标是什么?(项目目标是对本项目所希望达到的目标的精确陈述,在陈述中应该符合具体、可测量、可达到、有时限的原则。
目标可分为总目标和分目标。
)5.项目策略及活动项目将用什么策略实现目标?即项目将用什么方式开展哪些活动?6.预期风险分析项目执行过程中或遇到哪些主观和客观风险的影响?本项目将采取哪些措施来规避和减少这些风险?(简要分析,须有实际意义)7.项目创新性创新性应该具有可推广、可持续的价值第二部分、项目实施计划1.项目产出为了实现项目目标将在什么时候开展哪些具体活动?活动将会产生哪些具体可测量的产出?简要说明本项目的总体目标、预期成果(包括成果指标)相关活动和资源投入等。
图示如下:2.具体实施步骤第三部分、项目组织结构主办方:协办方(承办方):项目指挥部:总顾问:顾问:总指挥:副总指挥:组织工作人员名单:志愿者信息网络及组织方式第四部分、社会资源拓展项目需整合的其他社会资源:社会资源可提供的支持或发挥的作用:社会资源在项目当中的参与形式:社会赞助或支持可获取的回报:第五部分、媒体支持及项目宣传媒体介绍宣传规划主要宣传方式:阶段规划:1、项目准备期2、项目启动期3、项目运行期4、成果展示期5、总结评估期第六部分、项目社会效应分析1、受助群体预期收益:2、对社会评价、社会舆论的预期:3、对基金会公信力的建设预期:4、其他、第七部分、项目经费预算(一)项目基本费用主要涉及项目必须的各项物资、接洽及专家费用等(二)宣传及制作材料费(三)志愿者管理费用(四)场地及其他费用以上总计(元)第八部分、附录(一)合作单位简介(二)单位项目业绩简介(三)项目工作人员简历篇二:项目计划书模版【目录】商业计划书基本框架:第一部分摘要第二部分市场分析第三部分公司介绍第四部分产品介绍第五部分研究与开发第六部分产品制造第七部分市场营销第八部分融资说明第九部分财务分析与预测第十部分风险分析商业计划书分项说明:第一部分摘要一、项目背景二、项目简介三、项目竞争优势四、融资与财务说明第二部分电子产品市场分析一、电子产品行业发展现状二、目标市场分析三、竞争对手分析四、小结第三部分公司介绍一、公司基本情况二、组织架构三、管理团队介绍第四部分产品介绍一、产品介绍二、产品的新颖性/先进性/独特性三、产品的竞争优势第五部分研究与开发一、已有的技术成果及技术水平二、研发能力三、研发规划第六部分产品制造一、生产方式二、生产设备三、成本控制第七部分市场营销一、企业发展规划二、营销战略三、市场推广方式第八部分融资说明一、资金需求及使用规划(一)项目总投资(二)固定资产投资(土地费用、土建工程、设备、预备费、工程建设其他费用、建设期利息)(三)流动资金二、资金筹集方式三、投资者权利四、资金退出方式第九部分财务分析与预测一、基本财务数据假设二、销售收入预测与成本费用估算三、盈利能力分析1、损益和利润分配表2、现金流量表3、计算相关财务指标(投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期)四、敏感性分析五、盈亏平衡分析六、财务评价结论第十部分风险分析一、风险因素二、风险控制措施第十一部分附件第一章、摘要是对整个计划书的最高度的概括。
食品安全检测项目计划书
![食品安全检测项目计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/5c74799d48649b6648d7c1c708a1284ac950056e.png)
食品安全检测项目计划书
一、项目背景
介绍食品安全相关法规和标准的制定以及市场环境的变化,阐述开展该项目的必要性。
二、项目目的
明确该项目的宗旨和目标,侧重体现食品安全和消费者权益的保护。
三、项目任务
根据一二中提出的目的,分解为具体可操作的任务,如涉及检测项目的选择、检测天数安排、人员配备等。
四、检测流程与方法
详细说明每一个检测项目的具体操作流程和方法,并给出相关参考标准。
五、预算与资金使用
给出本项目估算预算,说明各项预算使用的依据,并阐述资金使用计划。
六、项目实现期限与节点安排
明确项目开始与结束时间,划分关键阶段,安排检查点与节点任务。
七、项目组成与职责
说明项目组成人员及其职责,明确项目负责人与各参与人员的权责。
八、项目验收与评估
制定验收标准和评估体系,保证项目质量。
九、附录
如项目申报书、相关法规标准文档等。
该大纲仅供参考,具体内容需根据实际情况进行修改和完善。
希望能起到参考作用。
2024年大学生创新创业食品项目计划书
![2024年大学生创新创业食品项目计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/41f5e1351611cc7931b765ce0508763230127461.png)
[标题] 2024年大学生创新创业食品项目计划书[正文]尊敬的评审专家,感谢您在百忙之中审阅我们的项目计划书。
我们是一支充满激情与梦想的创业团队,由一群对食品行业充满热情的大学生组成。
我们坚信,通过创新和努力,我们可以为消费者带来更加健康、美味和便捷的食品体验。
[项目概述]我们的项目名为“GreenLife Foods”,旨在打造一个以环保、健康为理念的食品品牌。
我们计划推出一系列以天然、有机食材为原料的即食食品,包括营养早餐谷物、冷榨果汁、植物蛋白饮品等。
我们的产品将不仅美味可口,而且富含营养,满足现代人对健康饮食的需求。
[市场分析]随着人们对健康生活的追求日益增长,有机、天然食品市场呈现出快速增长的趋势。
特别是年轻消费者群体,他们对食品的品质和健康要求更高,愿意为符合他们价值观的产品支付更高的价格。
我们的市场调研显示,目前市场上缺乏能够同时满足健康、美味和便捷需求的食品品牌,这为我们提供了巨大的市场机遇。
[产品与服务]我们的产品将严格选用当季新鲜、无农药残留的有机食材,确保每一口都是纯净的自然味道。
我们引进了先进的冷压技术,最大程度保留了果汁的营养成分。
同时,我们的植物蛋白饮品将采用专利配方,提供高质量的植物蛋白,满足素食者和健身爱好者的需求。
[营销策略]我们将采用多渠道营销策略,包括线上电商平台、社交媒体营销、线下健康生活超市合作等。
我们还将与健身房、瑜伽馆等健康生活场所合作,举办产品体验活动,提高品牌知名度和用户粘性。
此外,我们计划与环保组织合作,共同推广可持续的饮食方式,提升品牌的社会责任感。
[运营计划]我们的运营计划包括生产流程、供应链管理、人力资源和财务管理等方面。
我们将建立高效的生产线,确保产品的质量和供应稳定性。
同时,与可靠的供应商建立长期合作关系,降低成本,提高效率。
在人力资源方面,我们将吸引具有共同价值观的团队成员,提供良好的工作环境和职业发展机会。
财务管理方面,我们将严格控制成本,确保资金的有效利用,并制定合理的盈利目标和投资回报计划。
研发策划书(共8篇)
![研发策划书(共8篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/c900acb627d3240c8547ef4c.png)
研发策划书(共8篇)研发策划书(共8篇)第1篇:冰糖雪梨研发策划书冰糖雪梨研发策划书一、前言时下有一种热销的饮料叫"冰糖雪梨",我想大家很多人都喝过,且觉得味道不错。
热销的两个品牌一个是娃哈哈(中国)其口味厚重,另一个是康师傅(中国台湾)则追求的是清新淡雅。
追其热销甚至脱销的原因就在于它针对中国人的口味而研发的传统食品的改良产品,具有很高的市场针对性和中国本土特色,且不同品牌推出差异性口味,进一步细分市场,打响了本土品牌向洋品牌的反击战。
二、项目介绍、概括冰糖雪梨的成功,在于针对本土市场推出了个性化和差异化的定位及其准确,传统味道结合现代工艺,在洋品牌占据优势的饮料市场厮杀出一条新的道路。
携茶饮料、酸梅汤及冰糖雪梨等本土饮品回到了一线市场。
消费者决定了产品的市场,同时也是影响促销方式选择的最重要的因素。
消费者对价格的敏感程度、对饮品口味的偏好及对品牌的忠诚度,都将影响着促销方案的设计。
通过在公共场所拦截采访的方式,对消费者进行了简单的调查。
调查结果显示,消费者在夏季对饮品的需求量大,认为康师傅冰糖雪梨定价为2.5元/瓶是合理的。
其中,有25%的被调查者希望冰糖雪梨降价促销认;有70%的被调查者认为无需降价、并追求品牌忠诚度;年龄在15-35岁的人更喜欢喝饮料;99%的人有能力购买冰糖雪梨,已经品尝过冰糖雪梨的消费者中60%的消费者认为冰糖雪梨口味很好。
但康师傅冰糖雪梨未在大学城开展过促销活动。
三、外部产品的分析:尚未有同种产品。
新产品开发的意义:现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高,带来高血压、中风等疾病,因此,对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一,虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10一30,但仍有很大的市场。
四、需求分析进入21世纪,伴随中国加入WTO,整个中国市场出现一系列变化对日化产业产生深远而持久的影响,中国日化产业已然呈现出转型期的特点。
食品策划书
![食品策划书](https://img.taocdn.com/s3/m/a74cbda0112de2bd960590c69ec3d5bbfd0ada97.png)
食品策划书
一、背景。
随着人们生活水平的提高和饮食需求的多样化,食品行业正变
得越来越竞争激烈。
在这样的市场环境下,食品企业需要不断创新,推出符合消费者口味和需求的新产品,以保持竞争优势。
二、目标。
本次食品策划的目标是针对当下消费者的健康饮食需求,推出
一系列新的健康食品产品,满足消费者对于健康、美味食品的需求,提升企业品牌形象和市场占有率。
三、策略。
1. 市场调研,通过市场调研分析消费者对健康食品的需求和偏好,确定产品开发方向。
2. 产品研发,结合市场调研结果,研发出一系列符合健康饮食
需求的新产品,包括低糖、低盐、无添加剂等特点。
3. 品牌宣传,通过线上线下多种渠道,进行品牌宣传,提升产品知名度和美誉度。
4. 渠道拓展,与各大超市、餐饮连锁店合作,拓展产品销售渠道,提高产品覆盖率。
四、实施计划。
1. 第一阶段,进行市场调研,确定产品开发方向,完成产品研发,制定品牌宣传计划。
2. 第二阶段,推出新产品,进行线上线下宣传推广,与渠道合作商洽谈合作事宜。
3. 第三阶段,产品上市销售,不断收集消费者反馈,进行产品改进和优化。
五、预期效果。
1. 提升企业品牌形象和知名度;
2. 增加新产品销售额,提高市场占有率;
3. 满足消费者健康饮食需求,提升消费者满意度。
六、总结。
本次食品策划旨在通过研发健康食品产品,满足消费者健康饮食需求,提升企业市场竞争力和品牌形象。
我们将秉承“健康、美味”的产品理念,不断创新,为消费者带来更多美味健康的食品选择。
食品厂项目建议书
![食品厂项目建议书](https://img.taocdn.com/s3/m/75f3a0bef80f76c66137ee06eff9aef8941e4822.png)
食品厂项目建议书一、项目背景。
随着人们生活水平的提高,食品消费需求不断增长。
为满足市场需求,我们计划在该地区建设一家食品厂,主要生产各类方便食品和零食。
该项目将为当地提供就业机会,促进当地经济发展,同时满足人们对食品的需求。
二、项目规划。
1. 建设地点,选址在交通便利、资源丰富的工业园区。
2. 建设规模,初期投资5000万元,占地面积10000平方米,建设生产车间、仓储设施、办公楼等。
3. 生产设备,引进先进的生产设备和技术,确保产品质量和生产效率。
4. 生产内容,主要生产各类方便食品和零食,如方便面、薯片、饼干等。
三、市场分析。
该地区人口众多,消费水平较高,对方便食品和零食的需求量大。
市场潜力巨大,有利于产品销售和市场占有率的提升。
四、投资回报。
1. 预计项目建成后,可提供100个就业岗位,为当地居民提供稳定收入。
2. 预计项目投资回报期为3年,预计年利润率在20%以上。
五、项目风险。
1. 市场风险,市场竞争激烈,需要不断创新产品,提升品牌知名度。
2. 生产风险,需要加强质量管理,确保产品质量和安全。
六、项目建议。
1. 建议政府给予一定的税收优惠和政策支持,降低企业负担。
2. 建议引入专业团队进行市场调研和产品定位,制定合理的营销策略。
3. 建议加强员工培训,提升生产效率和产品质量。
七、结语。
食品厂项目有着广阔的市场前景和发展空间,我们相信在各方的支持和努力下,该项目将取得成功,为当地经济发展和社会就业做出贡献。
希望能得到各方的支持和合作,共同推动该项目顺利实施。
合理饮食项目计划书怎么写
![合理饮食项目计划书怎么写](https://img.taocdn.com/s3/m/696bf2f5c67da26925c52cc58bd63186bceb92a6.png)
合理饮食项目计划书怎么写随着现代生活节奏的加快,越来越多的人开始关注自己的饮食健康。
合理的饮食不仅能够保持身体健康,还能提高生活质量。
因此,制定一份合理饮食项目计划书,对于实现健康饮食目标至关重要。
下面是一份合理饮食项目计划书的示范,供大家参考。
一、项目背景在这一部分,我们需要说明制定该计划书的背景和目的。
可以介绍当前社会对于饮食健康的重视程度、人们的健康问题以及制定该计划书的目的和意义。
二、项目目标在这一部分,我们需要明确饮食项目的具体目标。
例如,提高人们对于合理饮食的认识和意识,改善他们的饮食习惯,减少慢性疾病的发生率等。
同时,还需要设定项目的时间范围和具体可行的目标。
三、项目实施步骤这一部分是项目计划书的核心,需要详细说明实施该项目的步骤和方法。
1. 调研和分析:首先,我们需要进行调研,了解目标人群的饮食习惯和健康问题。
通过问卷调查、数据分析等方式,获取相关信息,为项目实施提供依据。
2. 制定饮食指南:根据调研结果,我们可以制定一份合理的饮食指南。
这些指南可以包括每日所需摄入的各类营养素、食物的搭配原则、饮食禁忌等内容。
同时,我们还可以提供一些简单易行的健康食谱,以便人们可以更好地掌握合理饮食的方法。
3. 宣传和教育:通过各种途径,如举办健康讲座、发布宣传资料、开展健康食品展示等,向目标人群宣传合理饮食的重要性,并提供相关教育培训。
同时,可以利用社交媒体和传统媒体扩大宣传的范围。
4. 监测和评估:项目实施过程中,需要定期进行监测和评估。
通过对项目效果的评估,及时发现问题并进行调整,确保项目的顺利实施和目标的达成。
四、预期效果在这一部分,我们需要详细描述项目实施后的预期效果。
例如,预计目标人群的健康状况将得到改善,饮食习惯将得到调整等。
同时,还可以指出一些具体的数据和证据,以支持项目的可行性和有效性。
五、项目预算在这一部分,我们需要列出项目的预算和资金来源。
可以包括人员费用、宣传费用、培训费用等方面的预算。
校园美食活动方案7篇
![校园美食活动方案7篇](https://img.taocdn.com/s3/m/4854aad96429647d27284b73f242336c1eb930e3.png)
校园美食活动方案7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食品检测策划书3篇
![食品检测策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/4d477648fd4ffe4733687e21af45b307e871f9d5.png)
食品检测策划书3篇篇一一、食品检测策划书(一)背景随着人们生活水平的提高,食品安全问题越来越受到关注。
为了保障公众的健康和安全,加强食品检测工作显得尤为重要。
本策划书旨在制定一套全面、科学、有效的食品检测方案,确保食品质量安全。
(二)目标1. 确保食品符合国家和地方的安全标准。
2. 及时发现和处理食品安全问题,防止问题食品流入市场。
3. 提供准确、可靠的检测数据,为食品安全监管提供科学依据。
4. 增强公众对食品安全的信心,促进食品行业的健康发展。
(三)检测范围1. 各类食品,包括农产品、畜产品、水产品、加工食品等。
2. 食品生产、加工、流通等环节。
(四)检测项目1. 农药残留、兽药残留、重金属等有害物质检测。
2. 微生物指标检测,如细菌总数、大肠菌群、致病菌等。
3. 食品添加剂检测,如防腐剂、甜味剂、色素等。
4. 营养成分检测,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
(五)检测方法1. 采用国家标准和行业标准规定的检测方法。
2. 引进先进的检测技术和设备,提高检测效率和准确性。
3. 定期对检测方法进行验证和更新,确保检测结果的可靠性。
(六)检测流程1. 样品采集:按照规定的采样方法和数量,采集具有代表性的样品。
2. 样品处理:对采集的样品进行处理,如提取、净化等,以便进行检测。
3. 检测分析:使用选定的检测方法和设备,对样品进行检测分析。
4. 数据处理:对检测数据进行处理和统计分析,得出检测结果。
5. 结果报告:根据检测结果,出具检测报告,及时反馈给相关部门和企业。
(七)质量控制1. 建立完善的质量管理体系,确保检测工作的准确性和可靠性。
2. 对检测人员进行培训和考核,提高检测人员的专业水平和操作技能。
3. 定期对检测设备进行维护和校准,确保设备的正常运行。
4. 对检测过程进行监控和记录,确保检测数据的可追溯性。
(八)数据分析与应用1. 对检测数据进行统计分析,了解食品安全状况和趋势。
2. 将检测数据与食品安全标准进行对比,评估食品质量安全水平。
简单项目计划书5篇
![简单项目计划书5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/1f8e251cc4da50e2524de518964bcf84b9d52d8b.png)
简单项目计划书5篇简单项目计划书5篇简单项目计划书1甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店就应是不错的选取,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就必须会受到广大朋友们的喜爱,本文为大家带给了一篇蛋糕店的创业计划书期望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。
主要为人们带给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,然后是但竞争对手也不少,个性是本店刚开业,想要打开市场,务必要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重思考。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。
这天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场必须的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
项目策划书简单8篇
![项目策划书简单8篇](https://img.taocdn.com/s3/m/ff6bd6d00342a8956bec0975f46527d3240ca621.png)
项目策划书简单8篇策划书能够明确目标,并对自己能力进行一番评估。
企业的策划书决定来年公司的规划。
你知道制定岗位策划书的重要性吗?下面是小编为大家整理的“项目策划书简单8篇”,仅供参考,欢迎大家阅读。
项目策划书简单8篇【篇一】项目名称:申请人:联系地址:联系电话:电子邮件:提交日期:摘要请简要叙述以下内容:1.项目基本情况(项目名称、启动时间、主要产品/服务、目前进展。
)2.主要管理者(姓名、性别、学历、毕业院校、毕业时间,主要经历。
)3.研究与开发(已有的技术成果及技术水平,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的经费及今后投入计划)4.行业及市场(行业历史与前景,市场规模及发展趋势,行业竞争对手及本项目竞争优势。
)5.营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的措施。
)6.产品生产(生产方式,生产工艺,质量控制)7.财务计划(资金需求量、使用计划,拟出让股份,未来三年的财务预测和投资者回报。
)一项目概况项目名称:启动时间:准备注册资本:项目进展:(说明自项目启动以来至目前的进展情况)主要股东:(列表说明目前股东的名称、出资额、出资形式、单位和联系电话。
)创意项目策划书模板--策划书创意项目策划书模板--策划书组织机构:(用图来表示)主要业务:(准备经营的主要业务。
)盈利模式:(详细说明本项目的商业盈利模式。
)未来3年的发展战略和经营目标:(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等。
)二管理层成立公司的董事会:(董事成员,姓名,职务,工作单位和联系电话)高管层简介:董事长、总经理、主要技术负责人、主要营销负责人、主要财务负责人(姓名,性别,年龄,学历,专业,职称,毕业院校,联系电话,主要经历和业绩,主要说明在本行业内的管理经验和成功案例。
)激励和约束机制:(公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施。
)三研究与开发项目的技术可行性和成熟性分析项目的技术创新性论述附:【房地产项目专题报道策划书范文】一、策划缘起东部旅游节日在即,全城热销海岸生活7月22日,在广东省文化厅和深圳市盐田区政府主办的首届亚洲少儿艺术花会暨广东省少儿艺术节即将召开,在东部旅游文化节同时开幕的喜人背景下,盐田的旅游旺季和置业高潮已经到来。
美食活动策划方案(汇总8篇)
![美食活动策划方案(汇总8篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/c215b22ffbd6195f312b3169a45177232e60e446.png)
美食活动策划方案(汇总8篇)美食活动策划方案第1篇一、活动目的通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。
二、活动范围本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。
三、活动要求参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。
不得使用通用名称参赛。
必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相关规定。
四、美食节步骤。
严格评选标准,按照自愿、公正、公开、公平的原则。
(一) 宣传发动由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。
(二) 申报参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。
参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件),并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片,报名截止时间为20xx年7月30日。
(三) 候选品种确定组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查,并进行实地考察,材料不齐全或不符合要求的候选企业,将被取消参选资格。
组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过,确定候选品种。
(四) 美食节主题时间美食节期间,开展创新菜点展销活动。
以市场需求为主导,展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴,开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。
参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅,并与媒体或广告公司合作,在媒体上进行广泛宣传和推介。
对积极参与活动的企业,组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾,并颁发证书。
(五) 公众投票评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。
蛋糕策划书(共8篇)
![蛋糕策划书(共8篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/8fbab189be23482fb5da4c30.png)
蛋糕策划书(共8篇)蛋糕策划书(共8篇)第1篇:蛋糕广告策划书一、前言兰州爱里食品有限责任公司成立于一九九五年,是以生产蛋糕、面包食品为主的民营企业。
__年被兰州市委、市政府授予"私营企业40佳"的称号;卫生方面更是连续获城关区"食品卫生先进单位";产品也被省质监局评为"甘肃省产品质量监督检查连续合格企业"。
A里月饼经国家质量监督检验检疫总局监督抽查为合格产品,并从年连续在年第七届中国月饼节上被授予"中国名饼"荣誉称号,A里品牌也成为了"保护消费者权益优质信誉品牌",再一次使爱里形象在广大消费者心中得到提升。
产品品质优良,口味俱佳,深得人们喜爱。
唯一不足的便是知晓爱里蛋糕的人群始终是少数,只在年轻一族里有一定的知名度,未能达到宣传爱里蛋糕,促进公司销售额增长的目的。
再加上原来定位的狭窄性和销售渠道的相对狭小,市场其它品牌的激烈竞争,爱里蛋糕始终未能发挥真正的潜力。
这次策划的目标就是要扩大宣传,整合销售网络,扩大市场占有率。
我将通过设计一系列与爱里蛋糕有关的问卷去调查来获得相关数据,进而分析爱里蛋糕在现阶段的市场情况,得出爱里蛋糕的市场前景和发展机会。
并据此制定出行之有效的广告战略。
我们广告策划书主要包括:市场分析、广告诉求策略、广告策略、广告预算及广告效果评估等主要内容。
一、市场分析随着经济的发展,人民经济收入的增加,人们也越来越注重时尚和生活质量。
兰州的蛋糕市场的规模越来越大,竞争日益激烈。
除了本土大量便利的小蛋糕店,还涌现出本土几大品牌,七彩、法贝德、安旗,同时还有国内的好利来等蛋糕品牌连锁加盟店。
产品的同质化越来越明显,如何在同质化的产品中能被识别出来,如何增加产品的附加值,这些成为今后企业竞争的核心。
1、企业经营状况分析一九九七年六月,公司投入300多万元开办了乌鲁木齐爱里食品有限责任公司,从此开始了爱里公司走向集团化,全国连锁化的新征程。
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食品项目策划书(共7篇)篇:休闲食品出口项目策划书一、产品介绍“来伊份”成立于1999年,是金华来伊份电子商务有限公司旗下品牌,“来伊份”自成立以来,始终致力于传播休闲文化,公司确立了“立足于上海,着手于全国,放眼于世界”的发展战略梯度,采用了”直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓。
(一)国内资源情况遍布上海、江苏、浙江、山东、湖北等地区。
“来伊份”的目标是成为中国休闲食品连锁第一品牌。
(二)国内优势公司主营业务为休闲食品经营,产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列,达到700多种。
目前已拥有连锁直营专卖店超过2500多家,并获得“上海市著名商标、”“上海名牌产品、”“2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。
二、出口商品目标市场选择与依据分析(一)国际市场对休闲食品的需求休闲零食消费者的购买行为与普通消费者购买特点相同,主要是寻求多样化的购买行为。
和普通商品相比,休闲食品具有更多的可选择性和多样性,而且价格便宜、美味实惠,所以购买过程中消费者可尽量得到满足。
(二)国际市场细分1、地理位置:西欧市场——英国2、经济变量:英国的国民收入在全国排名前十,为*****美元比芬兰多1330美元,最新一项关于大学生的调查,有六分之一的大学生在拿到学生生活费贷款(3600英镑)之后一个月就把钱用光,可见他们的消费是挥霍无比的。
其中在购买食物的开支上花费最高,因此可以在此开辟一个良好的市场。
3、文化变量:英国人热爱饮食,而且是世界上吃甜食最甚者。
一天分为六次饮食,早上起床时会有“被窝茶”,早餐一般为牛奶,优格加新鲜水果。
午餐之后是下午茶,晚餐之外还有一份甜点,休息的时候还有“电视晚餐”。
外国食物也相当受英国欢迎,超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物——事实上是来自世界各地的食品。
(三)目标市场选择我们在英国市场上采取可衡量性的措施,门面可选择在热闹的市中心以及各大学校的附近。
学生的购买欲望比较强烈而在市中心的消费能力强,(四)国际市场定位我们以“来伊份”的品牌推入市场产品种类多,质量优。
目标主要定位于上班族和学生,首先使目标顾客了解我们的品牌在顾客心目中建立我们的形象,大力宣传。
出口经营计划设计(一)进入目标市场的模式我们采取加盟的方式进入市场。
用厂商的厂权诸如:专利,商标、包装、产品配方、公司名称、技术诀窍和治理服务等无形资产进行盈利并定期按照销售额一定的比例支付报酬。
(二)国际竞争战略用稳定和防御型战略即企业通过投入少量或中等程度的资源维持现有生产规模,现有销售额和市场占有率。
巩固成果维持现状,经营安全不冒大风险。
第2篇:食品策划书食品策划书篇1:食品策划书傲龙方便面策划书班级:汽营三姓名:胡永敢学号:***-*****051日期:XX/11/13前言随着人们生活节奏不断的加快,人们的饮食生活也被深深的打上了时代的烙印。
因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的一部分。
大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的调查分析,以提高市场的占有率做出的策划方案。
目录(一)公司简介.....................................(二)市场调查分析.......................................查目的................................................2.调查结果................................................3.市场特性分析............................................4.消费者分析..............................................5.产品分析................................................(三)市场策略............................1.针对产品目前营销现状分析................................2.机遇与威胁..............................................优势与略势..............................................4.市场分析................................................(四)营销策略.....................................1.营销宗旨.................................................2.产品策略.................................................3.价格策略.................................................4.销售渠道.................................................5.宣传.....................................................五)广告对象........................................(六)广告策略及广告地区..............................(七)广告预算及分配................................1.媒介....................................................2.非媒介..................................................(八)卷调查......................................(一)公司简介商丘市傲龙食品有限公司位于豫鲁苏皖四省交界处的黄金十字架商丘市凯旋路与310国道交叉口向北100米路西,地处商丘市北大门,也是直通黄河故道游览区的咽喉路段,座落在陇海铁路与京九铁路两条巨龙的交汇处,310国道、105国道纵横南北,贯穿东西,具有得天独厚的区位优势,悠久的历史、灿烂的文化造就了人杰地灵的中原独特底蕴。
傲龙食品有限公司始建于一九九八年八月,占地面积*****平方米,建筑面积近XX0平方米,年生产傲龙系列方便面3000万箱,十年风雨,十年耕耘。
十年来傲龙由一个名不见经传的小厂发展成为初具规模的中型食品企业,靠的是以人为本务实创新,勇于拼搏,知难而进和接受挑战的奋斗精神以及广大客户消费者的信赖与支持。
改革创新,面向未来,把傲龙建设为以方便面、面粉加工为主,逐步发展相关产业的大型食品企业。
在日益变革的时代成为现代生活的引领者。
抚今追昔,展望未来,任重道远,在实践履行“诚信责任,业润社会”的企业使命过程中,傲龙人愿与社会各界朋友并肩携手,开拓创新,共同努力创造中国面业食品美好的明天!(二)市场调查分析1.调查目的了解目标市场中哥品牌方便面的销售量及竞争对手。
以便更好的提高“傲龙”方便面在市场上的销售量和知名度2.调查结果第一阶段(1992~1997年):的康师傅时代。
1992年,在台湾名不见经传的顶新集团推出“康师傅”,以适当的价格、精美的包装、独特的口味、积极的营销策略,抓住了难得的市场机遇,进入市场不久,就盘踞大陆方便面市场的龙头位子甚至一度成为方便面的代言词。
第二阶段(1998~XX年):康师傅、统一占据半壁江山,华龙、白象接踵而至,众多中型企业奋起直追。
1998年以后,统一终于找到与康师傅竞争的有效手段,并在短时间内取得较好的业绩,成为仅次于康师傅的第二品牌,同时也是唯一与康师傅竞争的品牌。
这两个品牌不仅占据半数的市场份额,还拥有较高的忠诚度,整体实力明显高于其他品牌。
第三阶段(XX年至今):康师傅、华龙、统一三剑客的江湖格局,五谷道场退居二线,白象将有机会挑战统一。
从品牌集中度来看,方便面市场的集中度非常高,仅康师傅和统一两个品牌就占据整个市场的60%,康师傅在市场份额(在全国占有34%以上的市场份额)和忠诚度上都占据了绝对优势。
统一是惟一一个有实力与康师傅抗衡的品牌,它的品牌忠诚度与康师傅的较大。
3.市场特性分析(1)区域化、菜系化、功能化的市场细分产品逐渐成为企业的研发趋势,企业的最终实力表现为对细分产品的开发和市场培植功能。
方便面的市场细分与产品细分越来越明显成为企业内识。
从目前市场上各竞争产品厂家新产品的推广力度和推出速度来看。
未来方便面市场的竞争优势,将集中表现产品及市场的推广速度上,速度的比拼更加明显,市场细分与产品的规模与程度化会越来越高,打造产品的新感念,寻找新的产品的诉求,引导市场消费潮流,将成为方便面各个厂家围绕的工作重心。
(2)方便面这个产品的核心在于口味,口味有比较大的地区差异性。
因此将部分市场作为重点市场,在产品设计和推广方式上主要针对这些市场经常采取的一个策略。
康师傅的强势区域主要集中于北方地区,统一则集中在南方地区,这就是由其产品线的特色决定的。
比较成功品牌的经营策略就是求新求变、差异化经营坚持自己的风格不盲目跟从和模仿以不断推出新产品来保住自己的市场。
(3)三、四级城市将成为竞争的着力点。
(4)出现有“品”到“牌”的策略转变一线品牌将打造产品的附加值。
中国的方便面市场一直停留在“实惠、量大、口感好、味道对”的品牌传播阶段,市场的定位更多的是面对收入低、学历不高的工薪阶层。
而方便面真正的品牌竞争阶段将是由口感对味道的单纯诉求开始转变到精神层面的体验诉求。
这也是产品品牌化、高端化的必经之路。
4.消费者分析现今社会,方便面已成为人们快节奏生活中不可缺少的一部分。
方便面为生活节奏较快的人提供了很大的方便,节省了大量的时间。
而且现代消费者对方便面的需求量也比较大,大部分人都有自己喜欢的品牌方便面已成为上班族和学生的一笔重要开销。
当代消费者,尤其是大学生都有比较强的品牌消费观念,大学校园内的方便面消费更是占有一部分的比例。
现在越来越多的宅男宅女,方便面也成为他们宅在家里的主要食品。
现在对于家庭来说,购买方便面都是以五包装或成箱购买,对于大学生而言,袋装、桶装的更加方便。
5.产品分析(1)它丰富多样的口味,加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头,完美演绎出“痛快、爽快”的个性。
面身及富含多种营养元素不仅可以让你享受好的口感同时更可以消除你吃的不好的负担。
(2)产品分为袋面和干脆面。
(三)市场环境分析1.针对产品目前营销现状分析丰富多样的口味,加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头,不仅符合广大消费者的口味,而且也受到了广大消费者的青睐和欢迎,更是追求高品质、高营养、低价位的快乐食品。