茶道与人生

• 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中 国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修 养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心”。
• 周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙 里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”
壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大， 用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。 • 茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。 • 茶则：茶则为盛茶入壶之用具， • 茶夹：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人 拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。 • 茶针（茶通）： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶 嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
各家说法
• 茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天认为：“茶道，就是品赏茶的美感之道”。
• 吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术， 或是一种修身养性的手段。”
• 庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚 芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、 合诚处世、敬爱为人。”
脑血栓等心血管 抑制细胞突变，具抗癌作用 可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。
喝茶的坏处
不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐后餐间饮茶：餐前喝茶容易刺激 肠胃(尤其是绿茶)﹐睡前喝茶则容易影响睡眠品质
茶水不宜过浓﹐也不宜置放太久
服用药物时﹐不可以茶水配服﹐会影响药效
茶道六君子
• 茶道六君子（茶艺六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。 • 茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。 • 茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，
茶的起源
茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前， 就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之 道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载： “ 茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现 存文献中对茶道的最早记载。由此可见，最 早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎 茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴 的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生 动的描绘。
程序
洗茶 奉茶 闻香 冲泡 分壶 品茗 封壶 分杯
• 煎茶道 • 斗茶道 • 工夫茶道
分类
• 天人合一 • 尊人 • 贵生 • 坐忘 • 无己 • 道法自然
理论
各国茶道
• 中国：廉、美、和、敬 • 日本：和、敬、清、寂 • 朝鲜：清、敬、和、乐 • 韩国：和﹑敬﹑俭﹑真
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蒙太六太安
• 茶道学者金刚石提出：茶道是表现茶赋予人的一种生活方向或方法，也是指明人们在品茶过程中懂 得的道理或理由。
茶道人生
品一道好茶，尝百味人生！
顶平安湖溪
甘猴瓜碧铁 露魁片螺观 、、、春音
中 国
顾庐信、、 十
渚山阳黄西 紫云毛Fra Baidu bibliotek湖 笋雾尖毛龙
大 名
茶、、峰井 茶
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喝茶的好处与坏处
喝茶的好处
提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。 兴奋中枢神经，增加运动能力。 刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。 保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。 饮酒前饮茶，预防醉酒。 消除疲劳，促进新陈代谢。 减慢衰老作用，延年益寿。 固齿强骨，预防蛀牙 保护视力，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。 降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，