河北科技大学工业工程课程设计

目录1 引言 (1)2 系统调查与可行性研究 (3)2.1 初步调查 (3)2.2 可行性研究 (6)3 系统分析 (8)3.1 业务流程分析 (8)3.2 数据流程分析 (8)3.3 数据字典 (11)4 系统设计 (19)4.1 功能结构设计 (19)4.2 数据库设计 (19)4.3 代码设计 (28)4.4 输入输出设计 (29)4.5 系统配置设计 (30)………………参考文献 (47)附录 (48)1 引言90年代中后期，随着计算机在酒店中的普及应用，计算机技术的不断发展，酒店管理系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现，主要体现在系统基本转到客户机/服务器模式下的Windows版，功能更加细致完善，系统更加稳定可靠。

酒店管理系统市场前景广阔，利润回报丰厚。

但事实上，酒店业本身早就进入了微利甚至亏损时代，加之市场竞争激烈，软件开发商的单个项目利润大不如前，从而导致一些实力不足的开发商被淘汰出局。

在现代化的酒店中，酒店为了能高效地管理客房资源、顾客信息、结算信息，做出了一系列的管理体系，通过管理信息和了解各个环节信息的详细情况的变化，能及时做出有效的反应和应对策略，对信息的各个环节能变更，有利于提高酒店管理效率。

现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，酒店管理系统正是为此而设计。

一套优秀的酒店管理信息系统应该是一套适用于星级宾馆使用的优秀系统，操作简单、灵活性好、系统安全性高、运行稳定，是管理者的理想选择。

我的毕业设计题目就是设计一个酒店管理信息系统，在前期的考察和分析之后，对系统进行了设计，虽然受水平所限，实践经验十分匮乏，独立完成一套完备的优秀的酒店管理信息系统有很大的难度，但是我努力在实践中巩固以及整理自己在大学期间所学的知识，尽量把这个系统设计的更好。

2 系统调查与可行性研究酒店管理信息系统，具有操作简单、界面友善、灵活性好、系统安全性高，运行稳定等特点。

它将酒店日常工作进行科学化、现代化的管理，为酒店的内部管理，提高服务质量，减少工作偏差提供可靠的技术，增强了酒店管理的稳定性和安全性。

酒店管理信息系统主要包括客房预定、前台管理、财务管理等模块。

主要从客人的预订、登记、查询等，一直到结帐退房，进行自动管理，使饭店各部门随时掌握房间使用状况，以及管理所需要的各种信息。

2.1 初步调查随着我国经济体制改革的不断深化和我国经济的快速发展，我国人民的收入不断提高，消费观念也有提高，对服务质量的要求也有很大的提高。

各地把旅游业当作本地经济发展的重要支柱之一。

酒店作为人们食宿、娱乐、休闲的场所而得到了快速的发展。

社会上也成立了各种类型，不同规模的酒店服务企业。

如何为客户提供更加准确及时的服务，成为各个酒店竞争关键。

所以酒店餐饮业务信息化建设就成为了客户衡量酒店提供商服务标准的一个准则，信息系统成为了基础。

Internet技术的进一步发展和普及，不能很好的适应世界经济发展的形式和我国国民经济建设的需要，市场现有的产品化的酒店餐饮业务软件系统在不断发展中的酒店的需求。

基于WEB的酒店餐饮管理系统的总体设计目标能够建立完善、高效、可靠的酒店餐饮业务信息系统，为酒店提供良好的信息环境。

近年来，随着我国改革开放的发展，国内的酒店服务业得到了日新月异的发展。

现代酒店管理信息系统作为一体化的接待场所，是一个旅游城市的窗口，也可以说是一个小型社会。

作为一种以服务为主的无烟工业，世界各国对此行业的重视程度并不亚于其它工业。

酒店管理信息系统在其运作期间，服务水平的高低，直接影响到酒店的形象和声誉，如：服务的安排、调度是否周到;客人的要求是否能迅速、很好地得到满足;市场的预测分析是否快捷，准确等。

这其中的核心就是对每天大量的信息(客人、费用、房间等)的正确处理和保存。

采用计算机这一现代化工具作为管理的辅助手段是必须的。

计算机的应用包括OA(办公自动化)、MIS(酒店管理信息系统)、CAD(计算机辅助设计)等，酒店的计算机系统正是典型的MIS应用。

酒店、饭店的计算机酒店管理信息系统，是针对酒店、饭店的具体业务而开发的，业务管理以酒店的前台管理为核心，为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理信息系统，获得更好的经济效益。

2.2 可行性研究1技术可行性最近30年来，管理信息系统技术得到了充分的发展与完善，使得开发本系统在技术可行性成为可能，利用C++等语言开发工具，使得本系统不存在技术上的障碍。

内部因素，该酒店的计算机的硬盘一般为40G，内存为128M，其计算速度已经达到较高的要求。

在外部设备配备中根据各个部门的应用需要，均配备了不同档次的传真机、打印机、扫描仪和和复印机其设备及其他并且通信设备的功能、效率、可靠性都达到系统要求。

在操作系统提供的接口能力符合本系统的需求，并且有实时能力或批处理能力，分时处理能力的响应时间也符合要求。

数据库管理系统功能、程序设计语言的种类和表达能力、网络软件的性能都能满足宾馆管理的需求。

在酒店内部人员配备方面，由于酒店原来的内部人员之中，就有少数人员懂得管理信息系统开发的相关知识，因此才实际操作上将更加方便和可行。

2经济可行性在资金方面，主要包括各种各种各种软硬件及辅助设备的购置安装、调试费用、日常维护费用以及其他的一些不可预见的费用。

只要酒店董事会充分理解和认可此次系统开发的必要性和重要性，这些费用将很容易解决。

此外本系统的建成，还将带来的直接经济效益，为酒店节约不必要的管理费用，这主要体现在，把各个部门的系统连成一体，减少了各部门各自开发一个系统所耗费的资金，减少了不必要的开支和维护，精简了部门的人员设置。

能直接通过网上或其他的通信设备进行预订，直接为宾馆开辟了另一条客源。

提供了以前提供不了的统计报表与分析报告。

提供了比以前更准确、及时、适用、易理解的信息。

促进体制的改革提高工作效率。

改进服务，增加了顾客信任，增强宾馆的竞争地位。

改善工作的条件，让员工的工作积极性有很大的提高。

新系统的建成，还能使酒店管理人员更加直接的与顾客进行交流沟通，及时了解客户需求，制定相关计划和提供更加个性化的服务。

可见，本系统在经济上值得投资的，随着该系统的建成，将会使酒店上升到一个更高的档次。

其收益将是不言而喻的。

所以，该项目在经济上可行。

3营运可行性在本系统的运营阶段，使用系统的工作人员，除了需要具备在Microsoft Windows平台上使用个人电脑的知识，并不需要特别的技术能力。

这方面的知识，在该酒店与本项目运营相关的直接人员包括经理层、仓储部、收银组中已经具备。

并且在项目投产前，还会安排对操作系统的人员进行必要的培训。

系统技术维护支持工作，在初期将由硬件供应商及开发人员完成。

在酒店信息化建设及业务拓展到适当规模后，宜由酒店雇用专业技术人员担任此项工作。

在具体实施过程中，公司同意建立这样的运营管理机制，由公司管理层一名高级管理人员领导，仓储部与餐饮部具体负责本项目的运营，同时，采购部负责对系统运营过程中的计算机耗材的供应。

因此本系统营运方面可行。

4社会可行性该新系统在酒店内是可以实行的，从酒店的内外部环境来看，也是可以接受的。

从内部来看酒店的所有成员都希望酒店能够提升到更高的档次和取得更好的收益，而信息系统的建设恰恰能满足酒店内部人员的这种需求。

从酒店外部的影响因素来看，对于政府相关部门，酒店服务水平以及效益的提高，对其是百利而无一害的，对于其他部门和相关人员，例如顾客自然希望酒店的服务能更加的优质实惠。

因此，从酒店外部环境来看，新系统也是可行的。

3 系统分析随着人民生活水平的提高，酒店在服务行业中占有越来越重要的地位。

努力在当前服务行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位酒店行业经营者所追求的目标。

经过多年发展，酒店管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。

众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是电脑信息化管理。

但是目前的酒店管理中传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，主要存在于以下几方面：1、人工计算帐单金额容易出现差错；2、收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍；3、个别服务员作弊、改单情形时有发生；4、客人消费单据难以保存和查询；5、无法对大量营业数据进行统计分析；6、无法进行会员管理和追踪；7、无法准确迅速的解决折扣和优惠等问题；8、无法准确满足客人的个性需求；9、无法统一管理后橱的作业过程；10、无论收银还是财务都需要大量的人力物力；酒店管理系统就是针对以上问题设计的。

系统实现了一般酒店日常营运的全面自动管理。

本系统的设计就是为满足用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，获得更好的经济效益。

具体满足客户需求表现在以下几方面：1、快速办理客人入住、退房的速度，实现客人在酒店消费自动化；2、准确无误地记录客人的每笔消费记录；3、实时、快速、准确提供客房动态；4、方便查询客人的消费情况；信息社会的高科技，商品经济化的高效益，使计算机的应用已普及到经济和社会生活的各个领域。

计算机虽然与人类的关系愈来愈密切，还有人由于计算机操作不方便继续用手工劳动。

为了适应现代社会人们高度强烈的时间观念，档案管理系统软件为企业和公司带来了极大的方便。

该软件是以编程语言为实现的，其功能在系统内部有源代码直接完成。

使用者可以了解本软件的基本工作原理。

操作人员只需输入一些简单的知识和培训，即可达到操作的目标。

系统开发的总体任务是实现宾馆各种信息的系统化、规范化和自动化。

主要完成功能：客房标准的制定、标准信息的输入，包括标准编号、标准名称、房间面积、床位数量、住房单价、是否有空调、电视机、电话以及单独卫生间、客房标准信息的修改、查询、客房基本信息的输入，包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等、客房基本信息的查询、修改，包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注、剩余客房信息的查询等。

订房信息的输入，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。

订房信息的修改和查询，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。

结算信息的输入，包括客房编号、客房种类、位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、结算日期、备注信息等。