农药残留检测方法与步骤
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取样蔬菜品种 取样方法与数量（g） 叶菜剪成1cm见方大小共2g 块根菜取取横截面样品4g 缓冲液加 震荡提取 样液提取方 入量 时间 法 （ml） （min） 10 2 滤纸过滤 10 10 2 滤纸过滤 可以不过滤
大多果蔬样品
葱、蒜、萝卜、韭 不可剪碎，洗净整株（体）浸 菜、蘑菇、番茄、 提（浸泡）处理，或反复用吸 芹菜 液器淋洗几十次
样品测量制剂添加量
样品及数量 样品编号 对照 样品1 样品2 样品3 样品4 ......
添加数量 样品名称 （ml) 酶（ul)
药剂添加量
显色剂 （ul) 底物（ul)
备注
缓冲液 提取液1 提取液2 提取液3 提取液4 ......
2.5 2.5 2.5 2.5 2.5
100 100 100 100 100
农药残留检测方法与步骤 试 剂 配 制
药剂名称 酶 缓冲剂 显色剂 底 物 配置方法 已配好，直接使用 1袋加蒸馏水或医保纯净水500ML 每瓶加以上配好的缓冲液25ML 每瓶加蒸馏水或医保纯净水12.5ML 保存方法与有效期 4℃保质期1年 常温存放1年 避光4℃保质期1年 4℃保质期1年
检测样品样液提取方法
100 100 100 100 100
100 100 100 100 100
操
一、 二、 三、 四、 五、 六、 七、 八、
作
步wenku.baidu.com
骤
取所要用到数量的反应瓶，从左到右依次顺序为1、2、3、4......。 首先进行样品液提取。 取第一小吸液器先向各反应瓶中加入100ul酶。 再取另外一个大吸液器先向1号反应瓶中加入2.5ml缓冲液，其余反应瓶各加入对应提取液各 2.5ml。 再取第二小吸液器向各反应瓶中加入100ul显色剂，搅拌均匀放置10min。 静置药液的同时，打开主机预热10min。 10min后再用第三小吸液器分别吸取100ul底物到各反应瓶对应的比色皿中，再迅速将个反应瓶 对应药液倒入比色皿放入主机检测。 检测3min后查看结果，器对照△A值在0.3-0.8之间为正常后方可读取样品抑制率值，抑制率值 >50%则产品农残超标，抑制率值<50%其产品合格。
大多果蔬样品
葱、蒜、萝卜、韭 不可剪碎，洗净整株（体）浸 菜、蘑菇、番茄、 提（浸泡）处理，或反复用吸 芹菜 液器淋洗几十次
样品测量制剂添加量
样品及数量 样品编号 对照 样品1 样品2 样品3 样品4 ......
添加数量 样品名称 （ml) 酶（ul)
药剂添加量
显色剂 （ul) 底物（ul)
备注
缓冲液 提取液1 提取液2 提取液3 提取液4 ......
2.5 2.5 2.5 2.5 2.5
100 100 100 100 100
农药残留检测方法与步骤 试 剂 配 制
药剂名称 酶 缓冲剂 显色剂 底 物 配置方法 已配好，直接使用 1袋加蒸馏水或医保纯净水500ML 每瓶加以上配好的缓冲液25ML 每瓶加蒸馏水或医保纯净水12.5ML 保存方法与有效期 4℃保质期1年 常温存放1年 避光4℃保质期1年 4℃保质期1年
检测样品样液提取方法
100 100 100 100 100
100 100 100 100 100
操
一、 二、 三、 四、 五、 六、 七、 八、
作
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骤
取所要用到数量的反应瓶，从左到右依次顺序为1、2、3、4......。 首先进行样品液提取。 取第一小吸液器先向各反应瓶中加入100ul酶。 再取另外一个大吸液器先向1号反应瓶中加入2.5ml缓冲液，其余反应瓶各加入对应提取液各 2.5ml。 再取第二小吸液器向各反应瓶中加入100ul显色剂，搅拌均匀放置10min。 静置药液的同时，打开主机预热10min。 10min后再用第三小吸液器分别吸取100ul底物到各反应瓶对应的比色皿中，再迅速将个反应瓶 对应药液倒入比色皿放入主机检测。 检测3min后查看结果，器对照△A值在0.3-0.8之间为正常后方可读取样品抑制率值，抑制率值 >50%则产品农残超标，抑制率值<50%其产品合格。