对虾高位池养殖模式
2022年行业分析惠东平海地区南美白对虾高位池养殖模式调查报告
惠东平海地区南美白对虾高位池养殖模式调查报告一、调查背景广东省惠东县养虾面积近2万亩，其对虾养殖模式主要分为三种：集约化高位池养殖、海边网箱养殖和海边围栏养殖。
其中精养面积约8000亩，主要分布在稔平半岛东西沿岸，而高位池养虾场主要分布在平海镇的东和乡、张家墩、冷水坑，以及念山镇的黄浦角和巽寮镇。
平海地区的高位池养殖面积达到3000亩，养殖亩产可达2000-3000斤，更有个别养殖户2022年达到4000斤。
为了解该地区的高位池养殖状况，收集第一手的基础资料，笔者于2022年3月对该地区的养殖模式及饲料的使用状况进行调查。
二、调查内容依据本次调查的目的，有针对性地制定了调查的方案，拟定的调查内容有如下几个方面：养殖条件：池塘条件、水源条件。
养殖模式：放苗前预备、苗种放养、养殖管理、养殖成本与效益。
市场状况：养殖面积、饲料品牌、品牌销量、养殖状况。
三、调查结果1、养殖条件（1）池塘条件平海地区的地膜池和高位池一般为规章的方形结构，水深多在1.8-2.5米之间，面积一般为3-8亩，平均集中在4亩。
地膜池和高位池的进排水主要通过水平埋设塑料滤水管，在海边开挖大口径的沙滤井，将水泵的吸水管装入沙滤井中抽水，部分规范养殖场还有蓄水池。
养殖前期预备工作比较充分，清塘时直接用高压水枪将塑料膜或池底淤泥清洗洁净，然后通过中央排污口排出池塘；同时也清理池塘周边的杂草，对高位池进行护坡防渗工作。
平海高位池养殖场，大多数都在养殖池上铺设用于冬棚铺盖塑料薄膜的钢丝和固定设备；同时为了保证对虾的高产，在养殖池底部铺设增氧管。
（2）水源条件平海地区东临红海湾，西倚大亚湾，养殖水源质量很好，由于四周远离居住区，没有大型工业，污染很少。
2、养殖模式（1）放苗前预备清塘收虾后准时排干水并清除污物，假如池塘铺设薄膜的用高压水枪将塑料膜和池底淤泥清洗洁净通过中央排污口排出池塘，未铺膜的池塘将池底沙层翻起20cm以上。
保证池底经过15天以上的晴天太阳暴晒。
对虾实用生态养殖模式
南美白对虾实用生态养殖模式南美白对虾俗称万氏对虾、凡纳滨对虾，是广温、广盐性热带虾类。
由于步足呈白垩状，故又称白肢虾、白对虾。
其甲壳较薄，正常体色的为浅青色，全身不具斑纹，成体最长可达24cm ，平均寿命可达32个月。
要养好南美白对虾，首先要掌控它的生态习性。
（一） 、南美白对虾的生态生活习性。
1、与水温关系，如下：2、与盐度关系，如下：降低水体盐度日变化宜在2度以内，提升水体盐度日变化宜在3度以内，否则对虾易发生应激。
在相同环境的条件下，对虾生活在低盐度的水体比在高盐度的长得快。
3、与酸碱度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总碱度、透明度可参照水质指标标准。
在相同条件下，对虾个体愈大，耐低氧能力愈差。
对虾脱壳时，对溶解氧的要求比平时高。
通常情况下，南美白对虾在养殖池，底部溶解氧一般不低于2mg/L ，高密度的不低于3mg/L ，其缺氧窒息点大约在0.5—1.5mg/L 。
4.蜕壳规律及影响因素:成长阶段蜕壳次数 蜕壳时间 影响因素 蜕壳后硬壳时间 幼体在28℃—30℃30—40小时/次 上半夜或下半夜 受气候、水温、水位、水质、藻相、菌相、盐度、PH 值等变化的影响 几小时 1—5g 虾苗4—5天/次 中成虾 15—20天/次 一般在农历初一或十五前后4—5天的上半夜或下半夜 1—2天对虾的幼体和仔虾蜕壳可正常游动，而中、成虾刚蜕壳后，活动较弱，身体防御机能较差，有时会侧卧水底，易被其他对虾所食，当底部溶解氧较低时，易发生缺氧并发症“偷死”。
健康虾在3—5分钟即可完成蜕壳。
5、具有自切与再生功能。
当遇到天敌或相互争斗或附肢机械损伤严重时，对虾会自行脱落或钳去附肢，称为自切，是一种防御保护性功能。
自切的附肢经过一段时间后，可以重现长出，称为再生。
再生的小附肢，一般经过2—3次蜕壳后能恢复原来大小。
未成熟的个体再生较快。
6、食性及饲养管理：南美白对虾为杂食性，且偏向肉食性，又贪食。
摄食的种类随生长发育阶段不同而不同。
南美白对虾高位池养殖
行抢救。 测量并记录水温、 pH值、 每日 盐度、 溶解氧、 亚 氨氮、
硝酸氮等;每隔 10 天每口 池塘抽样 30 尾虾体进行生物学测 定， 便于掌握虾体生长速度以及随时调整日 投喂量。
3.2 加强水质管理 . 保持水色稳定
(2) 选购无病毒的虾苗，放苗前最好将虾苗在消毒液中 浸泡数分钟， 再放苗。 (3) 7பைடு நூலகம்至8 月高温季节， 定期施用生石灰、 二澳海因消 毒; (4) 定期在饲料中添加维生素 C、 病毒灵、 免疫多糖， 以 增强虾体的免疫力; (5) 定期在水体中施用微生物制剂改善水质和底质， 以 减少发病率， 稳定有益的优势菌群; (6) 换水时做到不大排大灌， 保持水位相对稳定; (7) 发现虾病立即查明病因， 做到正确诊断， 对症下药。
华南 农业大学 动物科学学院 产养殖系 郑燕云 水
广州市五 山路 501642
时， 1.0- 1.5kg/亩的EM原露等复合微 用
生物制剂培养基础饵料， 调节水色为黄绿 色和茶褐色， 透明度控制在 30- 35cm， 让 虾苗下池后有一个良好的水体环境， 有利
于提高养殖成活率。 2 虾苗选择与放养 2.，虾苗选择 应选择外表光洁、 透明、 肌肉饱满 、 附 肢完整 、 弹跳有力、 规格整齐的人工培育 虾苗。 虾苗经过 PCR 检测无病毒。 进虾苗
高 位 池 养 殖
4 病害 防治
苗人池前， 应将虾苗池水的盐度和酸碱度等理化指标调节到 出苗场的池水水平。为提高虾苗成活率， 可以在虾苗放养前 进行暂养实验。 具体做法是:在养殖池一个角落， 放下一个消 毒好的竹筐， 在竹筐中放入一定数量的待放养虾苗， 经过24 小时的暂养， 如果虾苗生活正常， 无任何异常状况， 则可放养
水质管理是南美白对虾养殖获得高产的关键技术措施。 根据南美白对虾对水质的要求， 在整个养殖过程中应始终保 持水质稳定。虾苗落塘时水体保持一定的肥度， 透明度掌握 在 30- 35cm。 平时视水质情况施用光合细菌、 原露等微生 EM 物制剂调节水质。 当养殖中后期池水过肥、 水色较浓时， 使用 沸石粉、 熟石灰来吸附过量的有机污染物。特别是到每年的 7- 8 月份高温季节是管理的难点。一方面要勤开增氧机， 多 换新水， 保证池内有充足的溶氧;另一方面每隔 15- 20 天交 替施用一次芽抱杆菌、 菌、 EM 硝化细菌等有益微生物制剂。 实践证明， 定期施用有益微生物制剂是改良水质、 底质及预 防虾病的有效措施。整个养殖期间水质最好能够始终保持 “ 、 、 、 。 肥 活 嫩 爽” 3.3 饲料投饲 饲料是确保虾类正常生长的重要环节，虾苗下塘后 10 天一 天内， 巧 饲料以池水中天然的基础饵 料生物为主， 以后开始投喂全价的对虾饲 料， 其蛋白质含量 43%以上， 颗粒全价饲 料有 0 号 、 号 、 号 、 号 、 号等不同规 1 2 3 4 格， 根据南美 白对虾生长情况选用适宜的 饲料规格进行投喂。每隔 15 天一 天更 20 换颗粒饲料的粒径。 全价饲料要求营养成 分全面 、 外观整齐 、 颗粒均匀 、 水中软化 快， 稳定性强， 不易溃散， 腥香味浓郁， 适 口性好。饵料系数在 1.2- 1.25 之间， 减少 对虾塘环境的污染。同时要保证饲料质 量， 要新鲜不变质。 日投饲量要主要根据虾的摄食情况 和天气、 水质 、 温度而定 ， 原则上坚持“ 少 量多餐”以投喂后 1.0 小时一 小时内 ， 1.5 饲料被摄食完为准。 投饲次数为每日3- 4 次，早晚占投饲量的70%- 80%，白天占 20%- 30% , 投饲主要通过设置饲料台， 每天检查二次， 视残 饵量调整投饵量， 保证对虾 7- 8 成饱即可， 尽量避免饲料浪 费和减轻水体污染压力。遇到暴雨等恶劣天气、 大量蜕壳和 虾体生病情况可酌情减少投饲量。
南美白对虾的十种养殖模式 总有一种适合你!
南美白对虾的十种养殖模式总有一种适合你！概述：近几年，南美白对虾养殖陷入困局，不少养殖户通过总结经验，不断探索一些新的模式。
宝典君整理了一下，这些模式有的具有地域特点，有的具有创新特色，有精养也有混养，混养品种也比较多样化。
主要集中在海南琼海长坡镇一带，这些淡水养虾的池塘大部分都是由罗非鱼池塘改建而成，池塘面积大都在3亩左右。
有条件的养殖户会把土塘铺上地膜，配备其他抽水、排污、蓄水池等设施。
如果池塘条件达不到自动排干效果，养殖户在养殖过程中也会拿着吸污管到池塘人工吸污。
投苗的时候仍然要用海水，海水通过油罐车从海边运到池塘。
海水的盐度在18-21度之间，需要通过河流、水库或者是打井抽淡水淡化，把盐度**到3-5度，水深控制在20-30公分。
虾苗的投放密度在7-13万尾/亩。
放苗一周之后，等虾苗适应了池塘的水质，就开始慢慢抽淡水，根据虾塘实际情况，每天抽几公分，一直抽到卖虾为止。
等虾收成之时，池塘的水也就几乎没有盐度了。
淡水养虾生产速度很快，夏天平均2个月，就能够达到30-40支的规格。
而冬造虾则需要100天左右。
今年的40支/斤的虾价格都能够维持在23元/斤以上，当地一造虾的成本在7元左右，每亩1000斤的收益也能到达16000元。
二、鱼虾混养土塘，没有铺地膜、排污等设施，池塘的条件相对落后。
一般来说，一口3亩左右的虾塘都会混养500-1000尾不等的海水鱼，海水鱼的品种有新斑、龙胆以及珍珠龙胆。
“鱼投放的规格都在10公分以上，这样鱼才能吃到病残弱的虾。
虾苗的投放密度在5万-8万尾/亩，把苗投放到池塘里面20天左右，才把鱼苗放进池塘。
而虾收成之后，鱼一般不会卖掉，先在池塘暂养着，等到自家哪一口池塘的虾苗标够了20天，又从新放到池塘中去，一直轮着来使用。
大部分养殖户饲料投喂以虾料为主，并不会选择投喂鱼料。
万宁鱼虾混养一天投喂三餐为主。
**餐早上7点左右，而中午他们并不投喂，第二餐则已经是傍晚的5点左右，晚上9点再喂第三餐。
湛江对虾养殖现状与健康模式探讨
1995年至1998年出现第二次“养虾热”。1996年养虾面积10042公顷，产量10194吨，每公顷产虾1015公斤，首次突破万吨大关。 1997年养虾面积10666公顷，产量14400吨，每公顷产虾1350公斤。1998年养虾面积13800公顷，产量21200吨，每公顷产虾 1536公斤。连续三年创历史最好水平。这个阶段对虾养殖的特点：一是社会主义市场经济利益驱动。对虾养殖虽然风险大，但养殖周期短，一年可养几茬，比较效益好，群众积极性高。因此，投资主体已由过去政府转向生产经营者，形成多元主体投资格局。据调查，1997、1998年全市投人养虾资金近3亿元，其中业主自筹占95%，扩大养殖面积5万多亩。二是随着养殖技术提高，养殖生产方式由粗放型向集约型转变。广大水产技术干部和虾农坚持探索，创造了半封闭或封闭式养虾技术，用淡水隔离病原技术，高位池养虾技术等等，使对虾养殖业闯出新路子。三是养虾基础设施加强。全市有对虾种苗场100多个，育苗水体10万多立方米，虾苗供过于求。拥有国家名牌(粤海等)饲料厂两间，年生产能力3万吨，还有加工冷冻厂、药物等配套齐全。这些为养虾业的发展提供了基础条件。四是为养虾服务的社会化程度提高。近几年出现以饲料厂牵头，聘请养虾专家当顾问，形成饲料、种苗、药物、技术一条龙服务到虾塘，对解决养虾生产中的问题，起着很大作用，深受虾农欢迎。
Байду номын сангаас
4、关于“虾藻”混养问题
对虾与江篱混养，对改造虾塘环境，防止虾病发生，能取得一定成效。但要较大地提高对虾产量，必须要求较深水位的虾塘，这与江篱繁殖生长有矛盾，目前之所以未能推开，原因之一就在于此。建议采用“分站式”养殖，首先划出专塘养江篱养水，然后给养虾塘提供藻滤水，这样有利于切断病原，提高对虾产量。
最终水产养殖学1213-梁贵福-201221031077-凡纳滨对虾高位池养殖管理
凡纳滨对虾高位池养殖管理[摘要] 凡纳滨对虾高位池养殖虽适合高密度、高资源利用率、强可控性的养殖模式，但其成功率确无法完全保证，养殖过程中只能通过改进硬件设备、提升养殖管理水平来提高养殖成功率。
首先，前期的清塘和消毒工作必须做到位；其次，培育好水色，采用施肥培养微藻类和泼洒微生态制剂相结合来稳定水色是养虾必不可少，其占养虾成功的一半；第三要定期换水，避免大排水大换水，防止水体老化；第四要定期口服解毒剂、抗应激剂和营养与保健物质，保证对虾健康生长；最后，病害要以防为主，当发生病害要及时发现并准确治疗，并采取隔离措施，避免交叉感染。
关键词：凡纳滨对虾高位池养殖管理病害防治Penaeus vannamei higher-altitude ponds aquaculture managementAbstract: Penaeus vannamei ponds high although suitable for high density, high resource utilization, strong controlled breeding patterns, but the success rate is indeed not fully guarantee，the breeding process can only be through improved hardware, improve aquaculture management to improve farming Success rate. First, the Preliminary work clear pond and disinfection must be done bit; secondly, to cultivate good color, the use of fertilizer spilled cultured micro-algae and micro ecological preparation to stabilize the color combination is essential for shrimp, which accounts for half of the success of shrimp; third, we must change the water regularly, avoid large drainage large water changes, prevent water aging; fourth to regularly oral antidotes, anti-stress agent and nutrients to ensure healthy growth of shrimp; and finally, to prevent the main diseases, when disease to discover the event and accurate treatment, isolation and take measures to avoid cross-infection.Key words: Penaeus vannamei Higher-altitude ponds Aquaculture management Disease prevention引言 (1)1 养殖条件和水源 (1)2 放苗前准备 (2)3 选苗和放苗 (3)4 饲料投喂 (4)5 养殖管理 (6)6 病害预防与治疗 (8)7 对虾收成结果 (9)8 结论 (10)致谢语 (11)参考文献 (11)凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）自1988年引入我国养殖后，因其养殖效益高、抗病力强、养殖周期短和产量高等优点，逐步成为了当前我国对虾养殖的主要品种。
南美白对虾养殖模式分析比较,精养技术要求高,混养综合效益高
南美白对虾养殖模式分析比较，精养技术要求高，混养综合效益高外塘底质以泥沙或沙泥底为好。
最好为淡化养殖和海水养殖（有淡水水源添加和设有沉淀消毒池），有利于南美白对虾蜕壳、生长和防病。
虾池大小、水深与设施等，依养殖模式确定。
养虾：南美白对虾混养实例一、半精养又称人工生态系养虾法，面积多在15~30亩左右，国内外通常所采用的养虾模式。
增氧机配置在3-5亩/台。
放养密度0.8~3万尾/亩，产量一般达100~200Kg/亩·季度。
南美白对虾二、精养人工集约化养虾模式，包括高位池养殖、循环水生态养殖和其它小面积精养。
面积多在3-20亩，水深为1.5~2.0m。
池底平整，中央略深可自流排干或抽干水，便于虾池暴晒。
配备增氧机和沉淀消毒池，一般1-2亩配一台增氧机。
放苗量3~6万尾/亩，产量可达700~1500Kg/亩·季度。
三、超精养又称工厂化养虾，水泥池，面积多在0.5-3亩。
放养密度大，300~400尾/㎡，产量1000~3000Kg/亩·季度。
投资大，但利润丰厚，风险大，较难推广。
日本鳖四、混养养殖面积一般为25亩左右。
放苗量0.5~1.5万尾/亩，产量数十公斤至100Kg。
混养鱼、鳖、贝类等，放养量因地制宜。
本模式在浙江、福建和大连等地深受虾农欢迎。
1、虾鳖混养模式虾苗投放大致时间在5月上旬，密度在投放7万尾/亩，5月下旬投放甲鱼，规格在1斤/只左右，100只/亩，虾料和甲鱼料分开投喂。
对虾一旦出现发病死亡，应立即停止甲鱼料投喂，让甲鱼吃死虾、病虾。
从而实现生物防控的目的。
浙江绍兴等地近年采用虾鳖混养模式的虾塘，基本无发病，经济、生态效益不错。
混养模式中，鳖活力较强、虾鳖的品质也较精养更好，售价往往比精养塘的鳖价格高出10元/斤。
既降低了养殖风险，又卖出了好价，多数养殖户非常追捧。
据不完全统计，目前浙江绍兴、宁波、杭州一带虾鳖混养模式的虾塘约有15万亩，其中日本鳖占混养鳖品种80％以上。
高位池养殖南美白对虾技术要点
高位池养殖南美白对虾技术要点■ 张艳秋1） 彭亮2） 何芋壮1 ）周绍红1,3 ）方怀义1）（1 钦州学院海洋学院 广西 钦州 535011；2 广东海茂投资有限公司 广东 湛江524002；3 广西大学动物科技学院 广西 南宁 530004）高位池养殖南美白对虾，由于其养殖操作方便、产量高、效益好，曾经在中国沿海地区大为流行。
南美白对虾含有人体需要的多种必需氨基酸及必需脂肪酸，同时富含钙、镁、钾、磷等矿物元素。
自1988年引入中国养殖以来，对推动中国水产养殖，特别是海水养殖产业的发展起到了巨大的作用。
近年来，南美白对虾养殖成功率越来越低，病害发生日益严重，死亡率高，对虾养殖的低成功率导致养殖户的压力越来越大，不少养殖户血本无归。
面对日益严重的养殖环境，转变养殖模式，加强管理水平，注重池塘环境生态平衡，是提高南美白对虾养殖成功率的关键之一。
现将高位池养殖南美白对虾的技术要点做一个粗略总结。
1 苗种放养前的准备工作放苗前的基础工作是否准备充分，关系到整个养殖场后期是否能够正常运转，所以做好基础工作，是养殖取得成功的关键因素之一。
1.1 设备检查检查各种养殖设备是否可用，如发电机能否正常运行、水泵与增养机是否正常、各种电线线路是否老化、连接是否牢固等。
1.2 清塘用高压水枪冲洗池壁，必要时对池壁、池底进行刷洗。
对于一些设备如纳米管、增氧机、中央排污管的过滤网等也要清洗干净。
如上一茬养殖过程中出现过比较严重病害的虾塘，应在池塘和各种设施设备清洗干净后用消毒药物进行消毒。
消毒时，需进水至中央水深30cm左右，以强氯精2.5kg或优氯精2.5kg或漂白精5kg每亩水面的量，全部溶解于池水并搅动均匀后，用水泵抽消毒水将设备、虾塘池壁及池底等进行全面冲洗，2~3d后将池水排干。
1.3 晒塘虾塘虽然清洗过，但难免有少量的有毒有害物质存在于虾塘内，所以在清塘之后仍然需要晒塘。
当天气较好，阳光强烈时，可晒3~4d；天气不好或没有阳光照射时，需要风干7d左右。
南美白对虾的十种养殖模式
南美白对虾的十种养殖模式一、淡水养虾主要集中在海南琼海长坡镇一带，这些淡水养虾的池塘大部分都是由罗非鱼池塘改建而成，池塘面积大都在3亩左右。
有条件的养殖户会把土塘铺上地膜，配备其他抽水、排污、蓄水池等设施。
如果池塘条件达不到自动排干效果，养殖户在养殖过程中也会拿着吸污管到池塘人工吸污。
投苗的时候仍然要用海水，海水通过油罐车从海边运到池塘。
海水的盐度在18-21度之间，需要通过河流、水库或者是打井抽淡水淡化，把盐度降低到3-5度，水深控制在20-30公分。
虾苗的投放密度在7-13万尾/亩。
放苗一周之后，等虾苗适应了池塘的水质，就开始慢慢抽淡水，根据虾塘实际情况，每天抽几公分，一直抽到卖虾为止。
等虾收成之时，池塘的水也就几乎没有盐度了。
淡水养虾生产速度很快，夏天平均2个月，就能够达到30-40支的规格。
而冬造虾则需要100天左右。
今年的40支/斤的虾价格都能够维持在23元/斤以上，当地一造虾的成本在7元左右，每亩1000斤的收益也能到达16000元。
二、鱼虾混养土塘，没有铺地膜、排污等设施，池塘的条件相对落后。
一般来说，一口3亩左右的虾塘都会混养500-1000尾不等的海水鱼，海水鱼的品种有新斑、龙胆以及珍珠龙胆。
“鱼投放的规格都在10公分以上，这样鱼才能吃到病残弱的虾。
虾苗的投放密度在5万-8万尾/亩，把苗投放到池塘里面20天左右，才把鱼苗放进池塘。
而虾收成之后，鱼一般不会卖掉，先在池塘暂养着，等到自家哪一口池塘的虾苗标够了20天，又从新放到池塘中去，一直轮着来使用。
大部分养殖户饲料投喂以虾料为主，并不会选择投喂鱼料。
万宁鱼虾混养一天投喂三餐为主。
**餐早上7点左右，而中午他们并不投喂，第二餐则已经是傍晚的5点左右，晚上9点再喂第三餐。
“如果想虾长得快一点，就一天喂四餐，在中午再一餐。
鱼虾混养的成功率在6成以上。
对虾亩产普遍在500斤左右，一口3亩的池塘，养到40支/斤，今年的虾价格好，40支/斤的虾都能保持在23元/斤以上，算起来，一口塘造能产出3.45万元，三、大棚养殖模式大棚虾养殖刚开始起步，近几年养殖面积较为稳定，在200-300亩左右。
南美白对虾高效养殖标准流程
南美白对虾高效养殖标准流程(安润模式)一：投苗前的池塘准备工作1.清塘消毒关键技术：切底消毒。
进水前塘底底泥消毒，进水完毕后全池杀菌培藻。
处方1：暴晒处方2：生石灰(100公斤)+茶仔(50公斤)/亩，在投苗前10天前后全池泼洒。
2.调水解毒关健技术：彻底解除重金属污染，消除藻类毒素及药物残留。
处方：(1)环保专家(1包/亩)在清塘消毒后第2天泼洒+开启增氧机强力暴气。
(2)活水护底宝(4-5亩/包)+益水宝（1包/2亩）在清池5-6天后混合全池泼洒，平时可隔每10-15天连用2天。
二：投苗时的苗种管理关键技术：做好苗种抗应激管理，培育丰富的生物饵料。
1.试苗：苗种下塘前先试水1—2天。
2.投苗准备处方：三宝vc1包+益生露1瓶/2亩全池泼洒壮苗抗应激。
三：日常管理1.投喂管理关键技术：(1)苗期(投苗至上筝前)视饵料生物按10万尾3市斤/天，每天5%递增上下浮动投喂。
(2)中虾(上筝至40尾/市斤)夏天2-2.5小时冬天2.5-3小时，每隔5-7天停止投饵1天。
(3)大虾(40尾/市斤以下)夏天1.5-2小时冬天2.5-3小时，每隔5-7天停止投饵1天。
(4)每逄初一，十五脱壳期，阴雨天应减料或停料。
2.水质管理关键技术：(1)定期检测水质：若亚硝酸盐高可用强生沅调节，氨氮高可用益水宝调节，PH值高于9.0以上可用生态王水调节。
(2)定期解毒(降解代谢产物，底泥渗出物)。
绿水解毒安1瓶/亩每15天次。
(3)定期追肥(稳定藻相，平衡水营养)。
补钙矿1包/2亩+安润藻伴侣1瓶/5亩。
3.底质管理关键技术：养护底水，防底菌。
处方1：生物清底王(10亩/包)撒洒+笫二用益水宝（2-3亩/包）泼洒每月定期养底培水各2次。
处方2：底安润1瓶/5亩连用3-5天，除底嗅，清底污，活底水，底好水好虾质好。
4.抗应激管理常见应激诱因：幼体变态，出苗，投苗，标粗过塘，寒流，连绵阴雨，闷热，台风，浮头缺氧，杀菌消毒，杀藻，加水，收获运输，冒底，脱壳等。
对虾类养殖技术—南美白对虾养殖
2.5～3.0m，水深保持在2.0m，有完善的进排水系 统。池坡不能太陡，池底平坦，能放干池水便于 清池和捕捞。池底淤泥应小于10cm。进水管上应 套有60目的筛绢网袋。
2、水质要求
• 河水、湖水、江水、地下水均可用做养虾用水，水质的指标应达 到：氨氮≤1.0mg/L，亚硝酸盐≤0.1mg/L，pH在7.5～8.5之间， 溶氧5mg/L以上，并不受农药、工业废水和生活污水的污染。
1、水温
• 自然海区栖息的水温为25～32℃，对水温的突然变化的适应 能力很强。
• 人工养殖适应水温的范围在15～40℃，而最适水温为20～ 30℃对高温的热限可达43.5℃（渐变幅度），水温低于18℃ 时，停止摄食，长时间处于水温15℃的环境中会出现昏迷危 险状态，低于9℃时死亡。个体越小对水温变化的适应能力越 弱。水温到41℃时，个体小于4cm的虾体12小时内全部死亡， 个体大于4cm的虾体，12小时内仅有部分死亡。水温温度变 化越慢，对虾的• 选择虾苗标准：
• 1、淡化虾苗。南美白对虾淡水养殖的虾苗，必须是经过 5～7天的逐渐淡化，盐度为3～5‰ ，而且摄食正常，对外 来刺激反应灵敏，游泳时有明显的方向性，体表光洁，躯 体透明度大，肌肉不浑浊，健壮的淡化虾苗。
• 2、虾苗的体长。应选择体长在1.0～1.5cm以上体壮、体表 透明无污物、无病灶的虾苗。
• 亲虾产卵都是在晚间21:00时至黎明3:00时之间。每次从产卵开 始到卵巢排空为止需要1～2分钟。
• 雄性精荚也可以反复形成，但成熟期较长。 • 未经交配的雌虾，只要卵巢已经成熟，也可以正常产卵，但所
产的卵不能孵化。
（四）生活史
• 生活史共分为6期：胚胎期、仔虾期、稚虾 期、幼虾期、中虾期和成虾期。
对虾养殖技术规范
一、对虾养殖技术规范1、虾池选址（1）高位池为了寻求更好的水源进行养虾，开始将目光转移到开敞性海区的沿岸。
外海区的海水交换好，水质清澈，但风浪大，人们只好选择在不受风浪袭击的潮上带沿岸建造虾池，依靠动力提水养殖对虾。
这种虾池的池底高程比海区的最高潮位高，被称为潮上带提水式对虾精养池，俗称高位池。
2.3.1 水源水质好，取水容易在外海区的沿岸建造高位池其目的是为了取得良好的养殖水源，提高对虾养殖的成功率。
所以海水水质是选择场址的第一考虑因素。
应选择水交换量大，海水透明度大、清澈，周围没有工农业污染的海区作为建场的场址，海区底质以礁石或砂砾较好。
开敞性海区风浪大，流沙现象严重，建造供水工程难度大，增加工程投资，所以在考虑海水水质的同时，应尽量选择风浪较小、取水容易的海区沿岸作为建场的场址。
高位池通常建造防渗护坡，对建场的土质没有特别的要求。
2.3.2 交通运输便利对虾养殖场的产品要用运出，许多生产资料要运进。
作为一个生产企业，每年进进出出的运输量很大，便利的交通条件是规模化生产所必需的。
建场的地方最好能选择临近乡镇公路。
2.3.3 电力供应保证、方便高位池养虾属于高密度精养方式。
水泵、增氧机的运转，场区的夜间照明及生活区的室内照明，每天都离不开电，且用电负载较大，特别在对虾养殖的中后期全天24小时不能停电。
所以，选择场址时必须考虑电力供应的问题。
最好由国家电网供电，使用管理方便，且成本低。
海南省是受台风影响较大的地区，为确保养殖生产的正常进行，养殖场应自备两台功率与全场用电负荷相匹配的发电机组，以便在电网停电时能保证养殖场的正常供电，一台运转发电，一台备用。
2.3.4 淡水水源充足：由于高位池建在开敞性海区的沿岸，海水盐度通常在25以上，若养殖场附近有较充足的淡水资源，在对虾养殖中后期可加入淡水调节池水盐度，更有利于对虾的生长发育。
（2）低位池2.1.1 地形、地貌和土质海区的地形、地貌关系到虾场的建筑形式、投资规模和经济效益等问题。
凡纳滨对虾海水高位池养殖水体理化因子变化与营养状况分析_李卓佳
农业环境科学学报2010,29(10):2025-2032Journal of Agro-Environment Science凡纳滨对虾海水高位池养殖水体理化因子变化与营养状况分析李卓佳，李奕雯，曹煜成，文国樑，刘孝竹（中国水产科学研究院南海水产研究所，广州510300）摘要：2008年4月至8月，在广东汕尾红海湾对虾海水高位池高密度养殖基地对养殖全程池塘水体进行周期性连续采样测试。
结果显示，养殖过程水温、盐度和溶解氧波动较大，pH值从8.95~9.37下降至7.21~7.27，透明度从38~78cm下降至20cm；COD在养殖前中期即达到较高的水平，在10mg·L-1左右波动；氨氮和亚硝氮在养殖中期积累增加，养殖后期急剧上升。
养殖水体营养状况经历了贫营养-磷限制中度营养-氮限制潜在性富营养-磷中等限制潜在性富营养-磷限制潜在性富营养的变化，活性磷酸盐先于无机氮在养殖中期积累增加，但无机氮在养殖后期积累更加快速。
结果表明，水质因子的波动和水体营养的不平衡明显影响对虾的健康生长，养殖过程要加强环境营养调控和微生物调控手段，养殖前期适当提高水体营养水平，养殖中后期强化代谢产物降解转化，减轻富营养化程度，同时要密切监控和及时调控溶解氧、pH值、氨氮和亚硝氮的变化，营造有利于对虾健康生长的良好水环境。
关键词：凡纳滨对虾；高密度养殖；水体理化因子；水体营养状况中图分类号：X832文献标志码：A文章编号：1672-2043(2010)10-2025-08Analysis of Physical-chemical Factors Variation and Nutritional Status of Litopenaeus vannamei High Level Seawater PondsLI Zhuo-jia,LI Yi-wen,CAO Yu-cheng,WEN Guo-liang,LIU Xiao-zhu（South China Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Science,Guangzhou510300,China）Abstract：Investigations were conducted on water quality in high-density seawater shrimp（Litopenaeus vannamai）culture ponds in Honghai bay,Shanwei,Guangdong Province,China from April to August in2008.The results showed that water temperature,salinity and DO fluctuat－ed greatly during the process of culture,pH decreased from8.95~9.37to7.21~7.27,and transparency decreased from38~78cm to20cm, COD reached around10mg·L-1in early and middle period,ammonia nitrogen and nitrite nitrogen increased from the middle period,and rised quickly in the last period.During the whole process of culture,the nutritional status of aquaculture water experienced the following changes：poor trophic-medium trophic with limited phosphorus-potential eutrophic with limited nitrogen-potential eutrophic with medium limited phosphorus-potential eutrophic with limited phosphorus.In the middle period,phosphate accumulated prior to the inorganic nitrogen,while the latter accumulated rapidly in the later period.The results demonstrated that the healthy growth of shrimp was affected significantly by fluctuations of water quality parameters and nutritional imbalance.Therefore,environment nutrition regulation and microbial control measures should be strengthened during the whole culture process.In the early period water nutrition levels should be improved properly,and metabo－lites degradation should be enhanced in the middle and later periods to reduce eutrophication.At the same time,to create a well water envi－ronment for healthy growth of shrimp,the changes of DO,pH,ammonia nitrogen and nitrite nitrogen should be monitored closely and regulat－ed timely.Keywords：Litopenaeus vannamei;high-density culture;physical-chemical factors in water;nutritional status in water收稿日期：2009－12－05基金项目：现代农业（虾）产业技术体系建设专项资金（NYCYTX-46）；国家“十一五”科技支撑计划（2006BAD09A07，2006BAD09A11）；南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研专项（2007ZD01，2010YD05）；公益性行业（农业）科研专项（nyhyzx07-042，2007BAD29B06）；国家自然科学基金（30800851）；广东省科技计划（2008A020100002，2009B020201001）；广东省海洋渔业科技推广专项（A200899A06）；广东省鱼病防治专项（2130108）作者简介：李卓佳（1956—），女，研究员，从事对虾健康养殖研究。
网友总结最全南美白对虾高密度养殖模式
网友总结最全南美白对虾高密度养殖模式随着年关临近，南美白对虾的价格越来越高。
很多养殖户只能望虾兴叹。
特别是内陆的养殖户，想看看到底南美白对虾到底怎么养的。
这里有一篇文章，是一位养殖户，自己总结的高密度养虾模式，发出来大家看看：1、南美白生态特性南美白对虾为热带型虾，生存水温为8--40℃，生长水温为16--38℃，最适生长水温为22--33℃，低温适应能力稍差，水温低于16℃摄食活动受到影响甚至停食，9℃以下出现部分死亡。
该虾抗环境变化能力强，能在盐度0．5‰--35‰的水域中生长，经淡化处理，能在纯淡水中生存养殖。
溶解氧要求5毫克/升以上，最低忍受能力为2毫克/升。
PH值适应范围为7．0--8．9，氨氮、亚硝酸盐等含量不宜过高。
2、清塘：一般高密度养殖的虾池在一亩到一亩半的水面左右，形状多为偏圆形或短长方形，池底为锅形，池底边与池底部的高低落差约为50--80cm，合理的坡度（20°左右为佳）方便底部集污排污。
清塘时先用高压泵水枪清理底部细沙及污物，再通过钢丝球刷洗干净池壁，排掉池水。
底部排污口设置有6/8/10/12厘不等的底板，底板上压盖4--10目左右的筛绢网。
个人建议排污口应该先在底部固定10/12厘的底板，再加装一个4厘的薄底板，上面铺盖大网目筛绢网。
这样就可以在更早期阶段（4/5/6）及时拿掉筛绢网而不会存在虾苗出逃现象，等虾苗长到6/7/8cm后再直接去掉4厘的中间底板。
在实际生产中通过对此改造，并且不断的观察与比对，可以极大的提高排污效果，以往排污井口通常有将近两三分钟的污物绵绵缓慢排出，且还有不少硫化氢、甲烷等有毒有害的发热气体溢出，臭味难断。
改造后排污井通常在一分钟左右的时间里再看不到浓稠的悬沉颗粒排出。
有效的排污足以防止底部污物堆积，避免大量的细菌病原体滋生与繁殖，避免早期的水色、水体指标异常。
以前排污换水的时候通常都在井边拔了排污管慢悠悠的吸上两根烟，打眼一看，水还是那么悬、浓、脏。
“中央排污池”的南美白对虾养殖技术 - 养殖技术
“中央排污池”的南美白对虾养殖技术-养殖技术“中央排污池”类似于湛江、海南、汕尾等的“高位池”，是笔者在参考了高位池的建造特点，结合珠三角地区地理自然条件设计而成。
众所周知，高位池养虾由于产量较高，亩产可达1000-3000公斤，是普通池塘的2-6倍，在节约资源，提高生产效益方面明显优于普通池塘。
但由于中山地区多数为普通的养殖池塘，建设高位池需要近海有大量海水水源的沙质土地区才能进行。
于是，笔者早些年已多次走访湛江、惠州和汕尾地区，决心开展研究适合我市的接近高位池的养殖技术模式。
经过在大涌镇多年的养殖试验，取得了初步的成功，形成了一套较为成熟的养殖技术，其集约化、高产高效等特点受到中山市有关部门的认可，现就中央排污池的养殖试验和设计原理进行总结分析，以供广大水产养殖技术员及养殖户参考。
第一部分中央排污池南美白对虾养殖试验养殖试验时间：2022年3月至8月一、材料及方法1.条件：本实验工作在大涌镇进行，3月初已完成面积分别为5亩和6亩的中央排污池，每池深2.5米，均配0.75kw水车式增氧机4台。
2.前期准备：3月底用生石灰清塘，4月初，每个池塘购买海水一船，全池盐度达到5‰，用0.5ppm菌毒净消毒，水深80cm，施氮磷复合肥3ppm。
3.虾苗放养：经过十多天的肥水，各池藻类繁殖良好，水色呈黄绿色。
4月25日投放经淡化至10‰盐度的无病毒南美白对虾虾苗，规格0.8cm，每池放苗量8万尾。
4.饵料投喂：养殖全过程使用南美白对虾配合饲料，投喂次数为每天3次。
一般以投喂后2小时内食完为参考标准。
通过检查饵料台和投饵区池底残饵的数量来判断其摄食情况，以便确定下次的投饵量。
5.水质调控：放苗一星期后，加水淡化，每天一次，每次5cm，直至水位2.5米，放养1个月后，水色开始变浓，每日进行清底排污和加水。
增氧机在投饵2小时后开动，每天开动4-12小时。
7月份以后每天在投饵后1.5小时开动增氧机，至下次投饵前停机。
湛江地区日本对虾高位池高产养殖技术
湛江地区日本对虾高位池高产养殖技术许成团;龙起著【期刊名称】《当代水产》【年(卷),期】2016(000)006【总页数】3页(P79-81)【作者】许成团;龙起著【作者单位】湛江市徐闻县水产技术推广站;湛江市东海岛后海村养殖场【正文语种】中文日本对虾全名叫日本囊对虾，俗称花虾，该品种是现在人工养殖对虾的极品，口感好、肉质嫩、营养丰富，深受消费者青睐，市场价格非常昂贵，但该虾生长速度慢，养殖技术要求较高，而且养殖产量普遍偏低，从业者养殖积极性不高。
由于南美白对虾近几年养殖被病害所困扰，很多虾场处于亏损状态，养殖从业者才又开始摸索养殖起日本对虾。
2007年海南南疆公司高位池高产养殖日本对虾试验成功，最高产量提高至450kg/亩，湛江地区从2013年开始尝试高位池养殖日本对虾，2014年取得不错养殖效果，产量从100～200kg/亩提升至200～300kg/亩。
为了进一步探索日本对虾高位池高产养殖的有关技术问题，为了更好地推广湛江地区日本对虾养殖，我们于2015年7月至2016年1月在湛江市东海岛东简镇后海村沿海高位池，进行日本对虾高产精养试验，取得了可喜突破，现将养殖试验总结如下：1.1 试验塘条件试验虾塘为湛江市东海岛东简镇后海村高位池，池底为沙质底，水泥边坡，塘深2.5m，纳水深度2m，面积3亩/口，共12口塘36亩；海区水质良好，水源充足；有淡水水源、蓄水池、有中间排污系统；每塘配有6台4叶轮水车式增氧机。
1.2 放苗前准备工作1.2.1 虾池改造由于该池塘养殖南美白对虾多年，池底老化严重，渗漏严重，为确保养殖试验的成功我们进行老化塘底改造，把旧塘底挖去20～30cm沙，然后覆盖白膜后填新沙覆盖30～40cm。
1.2.2 池塘消毒放虾苗前15d进水20cm后用漂白粉15kg/亩消毒塘底、塘壁、增氧机和料台、漏网等养殖器具。
24h后排干水后进水至1.2m，接着用强氯精2g/m3进行水体消毒。
1.2.3 培水消毒20h后用硫代硫酸钠1Kg/亩解除余氯，4h后检查无余氯后下诺碧清净水剂70g/亩打底后接着施肥：白云石粉15kg/亩；肥水型EM菌5kg/亩；肥水型利生素2kg/亩（加红糖0.5kg 活华12h后下）；氨基酸肥藻膏5kg/亩。
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南美白对虾高位池养殖模式探讨对虾高位池养殖最早出现在台湾省，是一种高密度集约化式养殖，具有投资大、产量高、病害少、养殖成功率高但风险大等特点，根据养殖池底质，放养方法不同又可分为多种养殖模式，养殖户可结合自身养殖条件，选择最适养殖模式，达到最佳养殖效果对虾高位池养殖模式又称提水式精养模式，是在海水高潮线以上的沙滩建造养殖池开展对虾养殖，较传统的滩涂围垦挖池养殖模式最大的区别就是将养殖池建在海岸线以上的沙滩上，不论高潮、低潮都能把池内水体排干。
对虾高位池养殖最早出现在台湾省，湛江地区最早开始高位池养殖是在八十年代的湛江市对虾种苗试验场遂溪县草潭镇长洪基地。
近年，高位池在我国广东、海南、广西发展很快，并逐渐向福建和江浙沿海等地发展。
一、高位池养殖模式特点对虾高位池养殖模式是一种高密度集约化式养殖，具有投资大、产量高、病害少、养殖成功率高但风险大等特点，主要表现在以下几方面：（1）高位池建于高潮线以上，高于海平面3-10米，一般应离海边200米防护林以后的地方，不受台风、暴雨等恶劣天气影响。
（2）养殖进水依靠机械提水，排水容易，方便集污及晒池，底质保持良好，休产晒池可以较彻底杀死病毒细菌，保证养殖成功率。
（3）沙底（沙面下20-30cm铺农用薄膜保水）、水泥底或地膜底防止渗漏，保证对虾良好的栖息底质，且易于清整。
（4）水泥护坡和地膜使外来生物不易进入养殖池，特别是甲壳类螃蟹等，因而减少感染白斑综合症病毒（WSSV）等病害机会。
（5）从海里提水可以不受天气及潮水影响，可全天进排水，养殖积极主动性强。
（6）高密度集约化养殖。
一般每亩放苗密度6-12万尾，亩产500-1500kg，最高放苗密度甚至可达40万尾/亩，亩产高达3000 kg，经济效益十分显著。
（7）池塘对虾产量的增加同时须增加增氧机及加强水质调控。
增氧机装配密度一般为每亩配备1台1.5千瓦的四叶轮水车式增氧机。
（8）养殖场规模一般较低位池小，单一虾池也比较小，一般2-10亩，最佳2-5亩，加之进排水方便，因此养殖安排机动性强，操作灵活，便于管理，通过标粗过塘一年可以多茬养殖。
（9）高位池养殖一般为高密度养殖，提水、增氧等均需大量电费，投入成本较低位池高很多，高密度高产高回报，但同时风险也比较大。
二、不同底质养殖池养殖模式根据其虾池的底质结构特点可分为三种：一为水泥护坡的沙底养殖池；二为铺地膜式的养殖池；三为池壁及池底均为水泥建造的养殖池。
1、水泥护坡沙底池养殖水泥护坡沙底池顾名思义即是利用水泥、沙石浇灌或用砖砌以水泥涂布建立堤坝，池底铺垫农用膜防渗，农用膜上面覆盖20-30cm海边细沙铺底的一种养殖池。
其优点在于养殖池堤坝坚固，对烈日、大风和暴雨的抵抗能力较强，还可以为喜潜沙性的对虾提供良好底栖环境，但该类养殖池也存在一定的缺点。
首先，其建筑成本较土池和铺膜池高；其次，由于养殖池经受日晒、雨淋、养殖水体压力等，在使用一段时间后，水泥护坡可能会出现裂缝，从而引起水体渗漏现象；再次，沙底虽然能为养殖对虾提供一个较为适宜的栖息环境，但由于其清洗较为困难，养殖过程中的残饵、对虾排泄物及生物残体等有机物容易沉积于池底，且不易清除，从而造成底质环境的逐渐恶化。
根据水泥护坡沙底池的上述特点，在养殖管理过程中提出相应的解决方案，发挥其优势，规避其不足。
第一，在放苗前应该仔细检查堤坝的状况，发现有裂缝的地方可用沥青或水泥进行修补；第二，每次收虾后都应对池底进行彻底的清理，将沉积于沙子中的有机物用高压水泵冲洗，该过程在实际操作中又俗称为“洗沙”。
若沙底已经经过多茬养殖，无法彻底清洗干净的则应考虑铲除表层发黑的细沙，换上新沙；第三，在放苗前对底质进行有效的翻耕、曝晒、消毒，以免残余的有机质或致病微生物潜藏在沙底中；第四，在养殖过程中施用有益菌和底质改良剂，避免有机物长期沉积于池底引起底质恶化；第五，在建造养殖池时可将池子设计成圆形或圆角方形，池底则设计成一定的坡度，微微向中央排水口倾斜，并以中央排水口为圆心，3-5m为直径，用砖块、水泥铺设一个中央排水区，以减小池底的排水阻力及避免中央污物渗入沙质，排水网架或塑料板平铺在池中心最低处，池水顺着排水口形成旋涡急流带着污物排出池外。
2. 铺地膜池养殖在对虾养殖池中铺设地膜的最大优点就是易于清理。
众所周知，一般对虾养殖池经过多年养殖后，其底质均受到不同程度的污染，造成虾池老化，而这正是一个引发对虾病害的潜在诱因。
在养殖池底铺设地膜，加之配套中央排污系统，一方面，既有利于养殖过程中及时排出沉降于池底的污物；另一方面，又有利于对虾收成后对养殖池进行彻底的清洗、消毒，一般用高压水枪就可轻易将粘附于池底的污物清除，再加上一定时间的曝晒及带水消毒即可把养殖池清理干净，及时进行下一茬的对虾养殖。
因此，地膜式养殖对延长对虾养殖池塘的使用寿命，实施有效的对虾养殖的底质、水质管理具有良好的促进作用。
另外，由于铺设的地膜一般为黑色，养殖的环境水色较深而虾体色较深，煮熟后更加鲜红美观，因此铺地膜池养殖的南美白对虾深受加工厂欢迎而售价高。
但临近春节，南方的南美白对虾活虾长途运输至全国各地时，地膜池养殖的南美白对虾比沙质底养殖的成活率明显要低而售价也稍低。
目前，常用的地膜有进口或国产等品牌，价格一般在3-10元/m2，使用寿命为三、五年到十几年不等。
在选择地膜时除关注价格成本外，尤其应特别注意地膜的质量，最好能选择质量有保障的名牌产品，以避免因质量问题造成地膜破裂导致池塘渗漏，或因地膜使用寿命过短造成二次投资。
3. 水泥池养殖水泥养殖池集中了上述两种养殖池的优点，既坚固又易于排污，也方便养殖过程中的生产管理，而其最大缺点则为：使用时间较长后池体容易出现裂缝，且池塘的造价相对较高，这与“水泥护坡沙底池”有些类似；同时经长途运输的对虾成活率明显较沙质底养殖的低。
根据其基建投资成本，池塘保养维护，生产管理，养殖生产成本，养殖效果，养殖经济效益等综合优、缺点分析，笔者认为水泥护坡沙底池和地膜池更适合生产要求。
三、不同放养模式根据虾苗的放养和养殖的方法可分为四种：一为直接放养；二为中间培育；三为一放多捕；四为轮放轮捕。
下面详细介绍：1、直接放养直接放养，就是将虾苗直接放至池塘中养至收获，中间不过塘搬苗。
放苗密度一般为6-12万尾/亩，若是定向生产小规格商品虾还可适当提高密度，但不宜超过30万尾/亩。
放苗时应注意下列事项：（1）避免在迎风处、浅水处放苗，而应选择避风处放苗。
（2）放苗时间应选择在天气晴好的清早或傍晚，避免在气温高、太阳直晒、暴雨时放苗。
（3）放苗前做好计划，放苗时准确计数，做到一次放足，以免后期补苗。
（4）各池均可设置一个虾苗网，放苗时取少量虾苗置于其中，以便观察虾苗的成活率和健康情况。
2、中间培育中间培育，中间培育又称中间暂养，广东一带俗称“标粗”，是指先将虾苗暂养在一个较小的养殖水体内饲养一段时间（20-30天），待其生长至体长约3-5cm后再移至养成池中进行养殖。
通常标粗池中的虾苗放养量为120-160万尾/亩。
采用中间培育法有以下优点：首先，标粗池的面积较小，便于养殖管理，可提高饵料的利用率，做到合理投饵，降低生产成本；二则可提高虾苗的环境适应能力，综合提高对虾养殖的成活率；再者，在养殖过程中合理安排好虾苗的标粗时间与养成时间的衔接，可大大缩短整个养殖周期的耗时，实现高位池多造次养殖。
缺点为：首先，标粗时放养密度大，生长速度慢，也较容易发病。
其次，搬苗过池时对虾必须重新适应新环境，有时处理不当容易应激诱发虾病或生长速度减慢。
中间培育搬苗过池应注意以下事项：（1）中间培育一般20-30天，体长3-5cm即要搬苗，切莫中间培育时间太长，时间越长，虾苗越大，应激反应也就越明显。
（2）南美白对虾虾苗的放养密度为120-160万尾/亩。
（3）南美白对虾高温时易应激抽筋，搬苗过池应选择在清晨或傍晚，避免太阳直射。
（4）中间培育过程中投喂营养较高的饲料，前期可加喂虾片和丰年虫，通过提高虾苗的营养供给，以增强其体质，提高其抗病能力。
（5）搬苗过池应注意保持培育池与放养池水环境的稳定，以免虾苗、幼虾产生应激反应，影响对虾的健康水平，从而造成损失，必要时可抽取培育池水至放养池接种培藻。
（6）培育池与放养池距离越近越好，避免虾苗长时间离水。
3、一放多捕一放多捕简言之：“一次放足，分批捕捞”。
也就是在一个养殖周期内一次放足苗，根据虾苗的生长情况分批起捕部分达到上市规格的虾，保持合理的放养密度，使整个养殖周期一直处于较佳养殖容纳量的养殖模式。
其科学依据是：对虾在养殖过程中不断生长，所谓合理的放养密度只能是相对的、暂时的。
养殖周期越长，合理密度的相对时间就越短。
一放多捕就是当虾塘对虾的密度达到或接近饱和时，通过捕捞收获及时调整存塘虾的密度，使之不抑制对虾的生长，增加捕捉的次数，可使池塘经常保持比较合理的养殖密度。
此种养殖模式一般放苗密度相对较大，每亩放苗密度达15-30万尾/亩，放苗一次收获2-4次，湛江地区一般在天气稳定的5月份放苗，养殖约80天规格达到40-50尾/斤时收获一部份，余下的养大规格虾，规格达18-25尾/斤。
一放多捕养殖模式的优点有：（1）充分利用养殖空间与时间，累积产量高，可以在一个养殖周期内产出很高的产量。
（2）有效降低养殖风险。
对虾高位池养殖是高风险养殖，通过多捕将养殖风险分散。
（3）降低生产成本，增加效益。
一放多捕可以充分利用养殖空间与时间，将较佳养殖容纳量时间延长，将单位养殖效益发挥到最大。
（4）通过养殖周期中间拉网捕捉可以逃汰病弱群体，降低发病率。
但一放多捕养殖模式也有缺点，其缺点及处理办法：（1）分批捕捉时容易搅翻池底，池底粪便、残饵等污染物翻滚而使水质剧变，特别是中央排污系统不好底质差则此问题更加明显。
用虾笼捕捉可解决此问题，但捕捉操作会较麻烦。
（2）拉网捕捉时容易机械损伤继续养殖的群体，在高温季节时容易惊吓抽筋。
因此捕捉时尽量选择在早晚气温较低，避免阳光直射。
（3）因捕捉个别群体规格不固定而价格难以准确确定。
4、轮放轮捕轮放轮捕简言之：“多次放苗，多次收获”。
即在养殖期间多次放苗，多次起捕达到上市规格的虾。
此模式在珠三角较普遍，一般操作是：一年一个养殖周期，分批放苗间隔期约一个月，第一次放苗密度稍大，约8万尾/亩，以后每批放苗密度约5万尾/亩，整个养殖周期放苗3-5次。
第一次收虾约为第一次放苗之后80天，以后每隔20-30天捕捉一次，直至最后干塘收获。
其原理和优缺点与“一放多捕”相近，只是在养殖周期中不断补充苗，其养殖密度与较佳养殖容纳量会更加合理，产量也会更高，效益也会更显著。
但此养殖模式明显不同的是“多放”，每一次放的苗均有可能携带病菌，这就大大增加发病机率，因此，此养殖模式对于种苗的选择尤为关键，否则半途而废。