中班综合活动《面粉变变变》

中班综合活动《面粉变变变》系列活动方案

时间：2015年11月20日地点：南安一幼中一班执教者：苏秋顺王珊红一．主题来源：

在上阶段的蔬菜主题活动中，我们根据孩子的兴趣，在区域活动中新增了“生活坊”，孩子们可以穿上漂亮的围裙，自主地选择工具以及区域，真实的模仿大人切菜、削皮等，学习了凉拌蔬菜以及包饺子，深深的体验到了劳动的乐趣！一次，包饺子活动中，蔬菜陷还剩很多，而饺子皮却不够，于是，孩子们自发的提出要来做饺子皮。既然，孩子有这个兴趣，我们不妨顺应他们的想法来试一试！中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，所以我们围绕“面粉变变变”这一主题开展了系列活动，从“玩面粉”到“探索面粉变面团”，再到“尝试制作面食”，孩子们逐步加深了对面粉的认识。

二．预设总目标：

1．感知面粉、面团的特性，乐于表达、交流自己的发现。

2．尝试和面和制作各种面食。

3．发现蔬菜和面粉混合可以做成美味食品，喜欢吃蔬菜和面食。

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