丑苹果是转基因吗,如何识别转基因苹果

丑苹果的功效与作用

丑苹果的功效与作用
丑苹果 (又称野苹果) 是一种野生苹果品种，虽然外观不太美观，但却有许多有益的功效与作用。

1. 丰富的营养成分：丑苹果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等抗氧化物质，以及纤维和矿物质如钾、铁和镁。

2. 提高消化系统功能：丑苹果富含可溶性纤维，有助于促进消化道的蠕动，缓解便秘和改善消化系统功能。

3. 保护心脏健康：丑苹果中含有维生素C和多种抗氧化物质，可以降低心脏病的风险，维护心脏健康。

4. 控制体重：丑苹果中的纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。

5. 改善皮肤健康：由于丑苹果中富含维生素C和维生素E等
抗氧化物质，它具有抗衰老和抗炎作用，可以改善皮肤健康，减少皱纹和痤疮。

6. 提供抗癌物质：丑苹果富含多种抗氧化物质，具有抗癌的作用，可预防某些癌症的发生。

值得注意的是，丑苹果虽然有许多健康益处，但由于它是一种野生苹果品种，品质和味道较普通苹果差，需要适量食用，并结合健康饮食和良好生活习惯，才能达到最佳的健康效果。

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本文概述：苹果功效作用很大，每个人都比较喜欢吃苹果，那么有转基因苹果吗？小编为大家介绍一下。

近几年人们被转基因食品闹的人心惶惶，都不知道哪些是转基因的哪些是非转基因的，那么有转基因苹果吗?
新华社华盛顿2月15日电美国农业部近日批准种植第一种被切开或受磕碰后果肉不易变成褐色的转基因苹果。

由于苹果切片在美国市场上较受欢迎，一些批评人士担心这会掩盖苹果的不新鲜，带来潜在健康风险。

美国农业部在一份声明中说，经评估，加拿大奥卡诺根特色水果公司研发的“北极”牌转基因苹果可以安全种植，不会给其他农作物带来病虫害问题，也不会造成显著的环境影响，因此决定解除对这种苹果的管制。

美国农业部说，“北极”苹果并未引入外来基因，只是通过基因工程技术使自身可导致褐色形成的物质变少，因而切片或受磕碰后相对传统苹果不易变成褐色。

除这一特点外，“北极”苹果与其他苹果并无任何不同。

“北极”苹果包括“青北极”和“金北极”两个品种。

奥卡诺根特色水果公司说，将于2016年下半年首次在市场上试卖这种苹果，考虑到苹果树的生长周期，这种。

丑苹果是转基因吗,如何识别转基因苹果

丑苹果并不是转基因苹果，它是生长在云南、新疆等地区的野生苹果。

在生长期间，很少有人工进行干预，苹果处于光照充足、污染程度小的环境下生长，外观并不是很大，但吃起来的口感是相当好的。

想要识别转基因苹果，要送到实验室进行分析识别，肉眼无法判断。

一、是转基因吗
丑苹果是在新疆、云南等地区生长出来的一种水果，相对于常见到的苹果而言，它的外皮颜色不均匀，且上面还有很多斑点，甚至还有疤痕，个头还非常小，因此很多人说丑苹果属于转基因的，其实并不是。

它在生长的过程中，很少受到人工的干预，算是在自然的环境下生长成熟的，属于野生的品种。

并且，它的生长环境有充足的光照，遭受污染的程度也是比较小的，所以虽然说外观看起来不是很好，但口感是相当好的。

二、如何识别转基因苹果
转基因苹果和专家们平时见到的苹果外观相似，并没有明显的区别，因此想要通过外观用肉眼分辨，是很难识别出来的。

若真想要进行分辨的话，可以将它送到相关的实验室进行专业分析识别。

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本文概述：今天小编为大家介绍什么苹果不是转基因？让大家在购买苹果的时候买到更好的苹果。

就我们国家就有好多苹果的品种，无论哪种品种都不属于转基因苹果的，因为目前中国没有转基因苹果。

为大家介绍什么苹果不是转基因的。

金水苹湖北省茶果研究所1964年以瑞香×老笃育成,1979年定名。

果实短圆锥形,平均果重100g,最大150g,底色黄绿,有淡红色间断条纹,皮薄。

果肉松脆,汁多,甜而微酸;可溶性固形物11.5%—13.0%,有机酸0.25%,有香味,品质中上。

6月中下旬成熟。

甜黄魁辽宁省果树研究所育成。

亲本为祝黄魁。

1952年杂交,1970年定名。

果实扁圆锥形,平均果重80g左右,果皮黄绿,阳面稍显淡红色条纹;果肉疏松,味甜,品质中等。

在郑州6月下旬成熟,辽宁熊岳7月上中旬成熟。

辽伏辽宁果树研究所培育的品种。

亲本为老笃×祝,1956年杂交,1969年命名。

果实扁圆形,果实较小,重80—100g,果皮黄绿色,阳面稍有暗红色条纹,肉质脆,味甜,品质中等,黄河故道地区6月底7月初成熟。

早东苹山东东平县林业局1986年发现的金冠自然杂交的品种,1987年定名。

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本文概述：现在的转基因的食品有好的，也出现了转基因苹果，下面小编为大家介绍什么是转基因苹果。

苹果中的维生素C，对心脏病患者有很大的帮助，现在苹果也有转基因的了，那么什么是转基因苹果?
目前，在苹果上已经获得了抗虫转基因植株，所使用的抗虫基因主要有bt(bacillusthypsininhibitor)和cpti基因。

bt基因是从苏云金杆菌分离出来的杀虫结晶蛋白(icp)基因。

国外早在1991年就成功应用icp基因转化苹果，1992美国批准将携带由icp基因的转基因苹果植株进行田间试验;国内程家胜等也应用bt基因成功获得了转基因苹果植株，并进行了抗虫试验。

cpti对许多害虫都具有抗性，广谱性是其最主要的优点。

国外利用cpti基因于1992年成功转化了绿袖苹果;国内达克东等也应用cpti基因转化了皇家嘎拉，southem杂交证明目的基因存在于苹果基因组中。

苹果抗病转基因研究集中在抗火疫病(erwinaamylovoea)方面，主要应用有attacine、cecropinsb-37、cecropmshiva-1等基因。

norelli等用编码裂解细菌细胞的4种基因(attacine、sb-37、shiva-1和henwhitelysozyme)用农杆菌介导。

果树转基因成功的例子

果树转基因成功的例子果树转基因是指通过人工手段将外源基因导入果树的基因组中，以改变其特性或增强其抗性。

转基因技术在果树育种中具有重要的应用价值，可以提高果树的产量、品质和抗病能力。

以下是一些成功的果树转基因案例：1. 转基因苹果：通过转基因技术，科学家成功地改变了苹果的抗病性。

例如，加拿大农业与食品研究中心的科学家利用基因工程技术，将一种产生抗病毒蛋白的基因导入苹果树中，使其具有抗病毒的能力。

这种转基因苹果可以抵抗多种病毒感染，提高果树的生长和产量。

2. 转基因柑橘：柑橘是一种重要的水果作物，但常常受到多种病毒的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗病毒蛋白的基因导入柑橘树中，使其具有抗病毒的能力。

这种转基因柑橘可以减少病毒感染，提高果树的产量和品质。

3. 转基因葡萄：葡萄是一种重要的经济作物，但常常受到真菌病害的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗真菌蛋白的基因导入葡萄树中，使其具有抗真菌的能力。

这种转基因葡萄可以减少真菌感染，提高果实的品质和市场竞争力。

4. 转基因樱桃：樱桃是一种受欢迎的水果，但常常受到昆虫害虫的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生杀虫蛋白的基因导入樱高果实的产量和品质。

5. 转基因草莓：草莓是一种常见的水果，但常常受到病毒和真菌的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗病毒和抗真菌蛋白的基因导入草莓树中，使其具有抗病毒和抗真菌的能力。

这种转基因草莓可以减少病毒和真菌感染，提高果实的产量和品质。

6. 转基因橙子：橙子是一种重要的柑橘类水果，但常常受到黄龙病的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗黄龙病蛋白的基因导入橙子树中，使其具有抗病的能力。

这种转基因橙子可以减少黄龙病感染，提高果实的产量和品质。

7. 转基因香蕉：香蕉是一种重要的热带水果，但常常受到真菌病害的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗真菌蛋白的基因导入香蕉树中，使其具有抗真菌的能力。

这种转基因香蕉可以减少真菌感染，提高果实的产量和品质。

教你认识常见的转基因食品

教你认识常见的转基因食品随着科技的发展，转基因食品越来越多，很多人担心食用转基因食品会导致患癌风险增加，在无法证明转基因食品对人体无害的情况下，为了安全起见，请主动放弃这些食品。

常见的基因改造食物：1、木瓜市场上常见的木瓜，其实里面有8成的木瓜都是转基因食品。

因为如果不用转基因的技术，木瓜很容易被一种叫环斑病毒的东西杀死，基本上就没有收成了。

所以，如果不经过基因改造，我们可能就没有木瓜吃了。

2、玉米利用转基因技术，可以提高玉米的产量减少喷洒农药之为害。

转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。

3、大豆及豆制品（包含大豆油）非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。

肚脐为浅褐色。

豆大小不一。

打出来的豆浆为乳白色。

转基因大豆：为圆形，滚圆。

肚脐为黄色或黄褐色。

豆大小差不多。

打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

4、胡萝卜非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。

且头部是往外凸出来的。

转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。

且头部是往内凹的。

注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。

5、土豆非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。

转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。

削皮之后，其表面无明显变化。

检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。

6、部分水稻及大米在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。

容易与东北“长粒香”混淆。

7、小麦与面粉转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。

8、玉米及玉米油2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%，国内批准的国产转基因棉花品种太多，至少数百。

转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多，俗称甜玉米（但是并非所有的甜玉米都是转基因的），全部进口玉米基本都为转基因玉米。

教你六招辨别转基因食品

Tears are salty and sweat is salty, but I prefer sweat.（页眉可删）教你六招辨别转基因食品所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。

人们看待转基因食品都持有不同的态度。

下面是收集整理的六招辨别转基因食品妙招，欢迎参考!常见的转基因食品辨别1、大豆非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。

肚脐为浅褐色。

豆大小不一。

打出来的`豆浆为乳白色转基因大豆：为圆形，滚圆。

肚脐为黄色或黄褐色。

豆大小差不多。

打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

2、胡萝卜非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。

且头部是往外凸出来的。

转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。

且头部是往内凹的。

3、土豆非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。

转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。

削皮之后，其表面无明显变化。

检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。

4、大米在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。

容易与东北“长粒香”混淆。

买的时候一定看清原产地。

5、西红柿转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果。

6、玉米转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。

怎样辨别转基因食品

怎样辨别转基因食品
进口水果的标签。

一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。

在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。

4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。

1、超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。

根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。

但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。

2、超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。

从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。

特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。

3、玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。

4、转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。

5、水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。

东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别、容易识别。

另外，泰国禁止转基因，其米无问题。

6、小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。

花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。

实用技巧：转基因和非转基因产品的辨别方法汇总

辨大小：和颜色一样，如果该食品的大小与原来我们印象中的大小有很大的出入的，都为转基因食品。
吃味道：正常的食品都有其特有的味道，这是不会改变的，但是原本甜的食品现在变咸了，这样就为转基因食品。
看害虫：如果一样食品没有任何的害虫光顾的话，那大多数都为转基因食品，因为只有非转基因的食品害虫才会光顾，这是天择。
转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物好微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等。针对某一或某些特性，以一些生物技术方式，修改动物、植物基因，是动物、植物或生物具备或增强次特性，可以降低生产成本，增加食品或食品原料的价值。
实用技巧：转基因和非转基因食品的辨别方法汇总
所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
知产量：转基因的食品，产品应该远远高出正常食品很多，如果一样东西供量很大，大多为转基因食品。
【专家区分】
有机食品与其他食品（含转基因食品）的区别主要有三个方面。
1.有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。
2.有机食品不允许使用基因工程技术。
3.其他食品允许有限使用这些物质郎满目的食品等待着我们去选购，商家们为了更好的卖出自己的商品纷纷推出绿色、天然、非转基因等等卖点，那么我们消费者应该如何去判断转基因食品呢？
【生活区分】
识季节：除了大棚里产出的蔬菜外，其他食品如果反季节了都是转基因的。
看颜色：从外观颜色去分辨，现在市面上的水果颜色五花八门，味道是好了，但都是转基因的，只要我们记住一点，与正常颜色不同的都是转基因的。

判断转基因食品的几个标准

判断转基因食品的几个标准转基因食品的标识本身并不简单,需要大量的专业技术支持,而其还体现着各个国家之间政治利益,经济利益等各种利益之间进行博弈。

现在就跟着店铺一起来看一看判断转基因食品的标准，资料仅供参考。

判断转基因食品的标准1、季节。

除了大棚蔬菜外，其它的反季节水果，比如冬枣，绝对是转基因。

也就是说：应该在什麼季节吃的东西就出现在那个季节，就没转基因，反之，10有8、9 是转基因。

2、色彩。

与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花，这种棉花做成衣服，被褥，人长期接触绝对是不行的;再比如彩色辣椒、黑米花生、紫色番薯。

3、个头。

按照传统，番茄也有一定个头的，比如：像大拇指头那麼一点大的小番茄绝对是转基因。

再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内臟：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，產量很高，这绝对是转基因。

4、味道。

传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。

5、害虫。

凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，绝对是转基因。

6、产量。

转基因作物一般在开始几年，其產量要比传统作物高不少。

转基因食品的危害1. 转基因食品未被标识缺乏产品标签是转基因食品的最大危险之一。

在美国，转基因食品占食品总供应的四分之一，也许更多。

这些食品没有标明是否经过转基因，所以你不知道哪些食物存在较大风险，也就免不了会购买，无法保护家人的健康。

2. 对人类基因的未知影响我们还不知道转基因食品是否会对人类基因产生影响，起初，科学家和研究人员认为，消化过程会破坏重组基因，但最近他们在一些幼鼠的大脑中发现了这些重组基因。

这对婴幼儿来说，危害极大，并给所有食用者带来未知的风险。

3. 某些食物脂肪含量增加用转基因农作物喂养动物，其结果将无可预料。

奶牛食用部分转基因大豆以后，牛奶中的脂肪含量会增加。

昭通丑苹果文案

昭通丑苹果文案昭通，一个位于中国西南部的美丽城市，以其丰富的自然资源和独特的地理环境而闻名。

然而，近年来，昭通市在果业方面却面临着一个严峻的问题——丑苹果。

这些丑苹果不仅影响了果农的经济收入，也给当地形象造成了一定的负面影响。

因此，我们需要采取有效的措施，解决这一问题。

首先，我们需要了解为什么会出现丑苹果这一问题。

据调查发现，丑苹果的出现主要是由于果农在种植和管理过程中存在一些问题。

例如，过度施肥、不合理的灌溉、病虫害防治不当等，都会导致苹果外观不佳，口感变差。

因此，我们需要加强对果农的技术指导和培训，提高他们的种植管理水平，减少丑苹果的产生。

其次，市场需求也是导致丑苹果问题的重要原因。

由于市场对苹果的外观和口感要求较高，一些略微不符合标准的苹果便成为了丑苹果。

因此，我们需要加强对市场需求的调研，了解消费者的喜好和需求，调整种植结构，减少丑苹果的产生。

同时，也需要加强对丑苹果的加工利用，推出一些新产品，提高丑苹果的附加值，减少其对果农经济收入的影响。

此外，政府和相关部门也需要加强对果业的支持和管理。

通过加大对果农的补贴力度，提高果农的种植积极性，同时加强对果农的技术指导和培训，提高他们的种植管理水平。

同时，也需要加强对果农的监督管理，严格执行相关的种植管理规定，减少丑苹果的产生。

最后，加强对消费者的宣传教育也是解决丑苹果问题的重要途径。

通过各种渠道向消费者传递关于丑苹果的信息，让他们了解丑苹果并不影响其营养价值和口感，提高对丑苹果的接受度，减少其在市场上的浪费。

综上所述，解决昭通丑苹果问题需要果农、市场、政府和消费者共同努力。

通过加强对果农的技术指导和培训、调整市场需求、加强政府支持和管理以及加强对消费者的宣传教育，相信昭通的丑苹果问题一定能够得到有效解决，果农的经济收入也会得到提高，昭通的果业也会迎来更加美好的发展前景。

让我们共同努力，解决昭通丑苹果问题，为昭通的果业发展贡献一份力量。

进口水果如何辨别是否转基因呢

据介绍，进口水果上一般都贴有一个小标签，标签下方一般标有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。

消费者尤其需要注意的是标签上的那组4位阿拉伯数字，那组数字是果园的包装号，开头的数字不同表达的意思也不一样。

最常见的是以数字3、4、5开头的。

以3字开头，表示该水果喷洒过农药；以4字开头，表示是转基因水果；以5字开头，表示该水果是杂交品种。

所以，消费者在选择进口水果时，除了需查看水果的外观，还要多留意小标签上的内容，才能做出相应的选择。

”继续上网求证“洋水果上所贴的标签称作PLU code (Price Look Up code，价格查询码）。

系由美国的生鲜产品运销协会(The Produce Marketing Association, PMA)开创，供作零售业者发展数据库(database)的基础及为生鲜产品订出符合实质价值的价位。

在执行上则是由其辖下的生鲜电子辨识评议会(Produce Electronic Identification Board, PEIB)负责编码与授码事项。

PLU所用的四位码一般皆以「4」开头，编码由4011起至4959止，每组四位码代表一特定品种、规格或等级及产区之组合，但个别的码址并不具特别的意义。

例如「4133」代表"苹果，小富士种，小，西部产区"；「4135」意为"苹果，小富士种，大，西部产区"。

由于各类蔬果品种甚多且新品种不断问世，故「品种别」为PLU中开放申请登记的项目。

但PLU 编码系统目前对规格与产区则采封闭式的规定，前者仅分为「大」与「小」两级；后者则以美国的科罗拉多州与新墨西哥州的落基山脉为界，分为东/中部(East/Central)与西部(West)二大产区，东/中部主要的水果产区为纽约州、佛罗里达州，西部则以加州及华盛顿州为首。

分产地别的目的是为掌握产品流向及消费型态。

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本文概述：苹果是水果之王，有的说苹果有转基因的，那么如何识别转基因苹果呢？
苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素,对人的身体是非常的好，下面小编为大家介绍如何识别转基因苹果。

有网友微博爆料称：进口水果每个标签的中间都有4位神秘的阿拉伯数字。

其中，3字开头的表示喷过农药，4字开头的表示是转基因水果，5字开头的表示是杂交水果。

这种说法引起了不少消费者的关注。

那么，这种说法是否准确?进口水果大都单独放在一个货柜上，不少水果的标签上都有一组四位阿拉伯数字代码。

一个美国加纳果，贴的标签上除了有生产地、条形码，在下方还有一行阿拉伯数字“4103”;而在另外一个美国产的布朗水果的标签上，也有一行“3609”的数字。

销售人员表示，进货时上面就有这些标签，至于上面的数字代表什么就不清楚了。

而在网络上，不少网友说，数字代码以4开头的进口水果是转基因水果，以3开头的是喷洒过农药的，以5开头的是杂交的。

从事20多年水果进出口生意的业内人士认为，这一说法并不完全准确，进口水果上所贴的标签称作PLU码，它所用的四位码一般皆以“3”和“4”开头，代表这个农作物是用传统的方法种植。

每。

丑水果并非原生态

丑水果并非原生态作者：暂无来源：《发明与创新·大科技》 2017年第2期人们对原生态的生活方式越来越向往，于是各种标有原生态标签的产品也纷纷出现，一些以丑为卖点的水果得到不少人的青睐。

水果越丑越好，越丑越原生态，真的是这样吗？丑苹果线上线下热销日前，有媒体记者在福州多家水果店看到，货架上摆着一些大小不一、形状也不规整的产自云南的苹果，每斤售价约10元；而形状圆整、果色鲜亮的红富士苹果每斤售价只要6元至7元。

“这些苹果卖得更贵，主要是因为是野生的。

”一家水果店店员介绍。

在网络销售平台上，这种丑苹果也不少见。

淘宝网上一个专门卖裂皮苹果的店铺的宣传语写着：裂果红富士，这样的果子非常好吃，糖心率达到80%，酸甜可口，果实个头大，和正常果实储存方式一样。

客服说，苹果不打农药，不会因为有裂纹，就会有不好的东西进去。

还有一些店铺写着：自家种植名副其实的糖心丑苹果，你知道吗，越丑越好吃！你可千万不要以貌取它！皮裂、糖心竟是病苹果表皮为何会裂开？中国农业科学院果树研究所研究员汪景彦表示，苹果表皮有裂口是生理上的不正常。

“如果苹果种植前期干旱，后期雨水多，苹果就容易有裂口。

另外还有一个原因就是缺钙。

如果两个苹果贴在一起，雨水蓄积其间长时间不能散去，也会导致裂果。

”另外，现在市面上销售的冰糖心苹果其实也是一种生理病害。

“冰糖心苹果其实是得了水心病。

”汪景彦说，“得病原因也是严重缺钙，土壤、果树里缺钙都会有影响。

这样的苹果口感上比较甜，受到不少人的喜爱。

”虽然冰糖心苹果是由于生理病害引起的，但食用起来对人并没有什么坏处。

反而是表皮裂开的苹果需多加注意。

“苹果裂皮之后，有一些果肉会暴露在外，这样更容易感染病害，导致烂果。

如种植时不套袋子，又直接接触农药，农药就容易进到果肉中。

”汪景彦说。

原生态只是张“情怀牌”水果越丑就越原生态？对此，汪景彦直言：“这有点瞎扯。

优质果卖价高，吃起来也好吃，丑水果发育不健全肯定不好。

苹果畸形果是怎么形成的

苹果畸形果是怎么形成的
有些畸形水果（如心形西红柿）在市场上往往会比一般的水果贵好几倍，但是有些“丑陋”的畸形水果往往会被人们弃之不顾。

可是在中国民间，也有种说法认为“歪瓜裂枣更好吃”，大家知道苹果畸形果是怎么形成的吗？
1、导致植物的果实长相畸形的因素有很多，包括辐射。

有科学家做过实验，将一些作物种子(如辣椒等)被带上人造卫星后，经太空射线照射，所培育出的果实，不仅果实增大，而且色泽鲜艳。

但具体是什么原因导致果实变异，还需进一步了解。

（需要注意的是，种子上天走一遭，只是完成“太空升级”的第一步罢了，真正繁复的工作，是随后进行的地面培育、筛选和验证。

）
2、水分亏缺、低温、高温、强光等物理逆境，盐碱、环境污染、病、虫、杂草等各种因素会导致果实形状变化，在专业上，这些因素都叫做逆境胁迫，是指对植物施加了有害影响的环境因子，使得果实不能在正常环境下生长。

3、栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均
会导致光合作用及养分代谢受阻，螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤，导致不同程度的畸果发生。

4、
不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的，相反会对苹果产生毒副作用，致使花粉发育受损，花粉发芽率降低，从而大大增加畸形果发生，尤以农药浓度过大和花期、小果期用药影响最甚。

5、栽培管理
种植密度过大、通风透光不良的棚室地块发生严重。

有机肥施用量不足，偏施氮肥致枝叶徒长，过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候，极易加重畸形果发生。

以上是。

丑苹果

丑苹果现在什么水果最抢眼？草莓、梨、橙子……这些都弱爆了，在下沙的水果市场里，一种叫做“丑苹果”新品种水果正迅速蹿红。

和普通苹果光滑圆润的表皮不同，这种丑苹果的外表颜色不太均匀，一边深红，一边则是青色，还有斑点零星散布在表皮上，甚至有些还存在明显的疤痕。

如果和其它的红富士一对比，它的个头偏小，外形也不太规则。

但这种果子凭借优质口感赢得不少人的欢心。

用一位购买者的话说，“秒杀上次我买到的红富士。

”丑苹果，这是非常受欢迎的苹果种类，但不是每一个地区都有。

丑苹果的产地在哪?“丑苹果”主要产自新疆、云南等西南山区，颜色不太均匀，有斑点零星散布，有的还存在比较明显的疤痕，个头相对偏小，形状不规则。

因为是野生品种，受到的人工干预少，完全在自然生态环境下生长，加上原产地污染少、日照充足的优势条件，苹果糖分积累较高，所以口感会比一般苹果要好，只是品相不佳。

丑苹果怎么挑选：1、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢?教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。

2、挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。

可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。

还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。

注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的3、挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。