旅店住宿卫生管理制度范本

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旅馆卫生管理制度（5篇）

旅馆卫生管理制度旅馆卫生管理制度(5篇)在快速变化和不断变革的今天，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。

想学习拟定制度却不知道该请教谁？下面是小编收集整理的旅馆卫生管理制度，希望能够帮助到大家。

旅馆卫生管理制度1公共用具、用品的清洗、消毒制度一、建立客房清扫制度。

二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。

三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。

四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。

五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。

六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。

用“ 84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶(盆) 用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。

七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。

1、制度化：旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品，都要采取切实可行的响应的消毒方法，必做到一客一换一消毒，高级宾馆做到一天一消毒。

2、程序化：一洗涤、二消毒、三存放。

3、标准化：设专(兼)职消毒员，要有详细的消毒记录，消毒药品配比标准化、时间标准化，严格操作，保证消毒效果。

八、洗衣房的工作程序应先消毒后洗涤，保证消毒效果。

程序是：收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱，要特别注意污、洁分开，防止洗消后的物品受到二次污染。

客房清扫卫生制度一、首先打开门窗或空调器，通风换气，使室内空气保持新鲜。

二、从里到外，从上到下，轻轻扫去或用抹布擦去四壁灰尘。

三、撤掉顾客用过的被套、床单、枕巾(枕套)、并送出房间。

四、整理床铺，换上新的床上用品，将床上用品折叠整齐。

五、撤掉茶具、冷水杯和烟灰缸，将室内杂物、纸屑、果皮受到垃圾桶内，送出房间，再换上清洁桶。

六、进行室内湿式清扫地面或吸尘器清扫，将地面杂物垃圾清除。

七、用湿抹布把玻璃、门窗框、灯具、电视机等擦得干干净净。

旅店业卫生管理制度范文（3篇）

旅店业卫生管理制度范文第一章总则第一条目的和依据为了规范旅店业的卫生管理工作，保障顾客的健康和安全，根据相关法律法规，制定本制度。

第二条适用范围本制度适用于所有经营旅店业的单位和个体经营者，包括高星级饭店、经济型连锁旅店等。

第三条定义1. 旅店业：指提供住宿服务的经营场所，包括饭店、旅馆、宾馆等。

2. 卫生管理：指对旅店环境、设施、设备和工作人员卫生行为的管理。

3. 顾客：指在旅店消费住宿的人员。

第二章卫生管理责任第四条旅店业主要负责人应制定卫生管理制度，并保证其有效实施。

第五条旅店业主要负责人应明确卫生管理人员，并对其进行培训，确保其具备卫生管理所需的知识和技能。

第六条卫生管理人员应负责旅店的卫生监督、检查和整改工作，并及时报告不符合卫生标准的情况。

第三章卫生管理要求第七条旅店的环境、设施、设备应保持清洁、整洁、无异味，并定期进行消毒。

第八条旅店应配备足够数量和规格的洗手设施，并保证供应洗手液、肥皂和纸巾等卫生用品。

第九条旅店应对食品、饮水和餐具等进行安全管理，确保顾客的健康。

第十条旅店应制定防火、防爆等安全管理制度，并定期开展安全演练。

第四章卫生管理措施第十一条旅店应定期进行内外环境卫生检查，及时整改不符合卫生标准的问题。

第十二条旅店应建立卫生档案，记录卫生检查、整改情况和卫生培训等内容。

第十三条旅店应制定应急预案，及时处理突发卫生事件，保障顾客的安全。

第五章处罚和奖励第十四条对违反本制度的旅店业单位和个体经营者，应按照相关法律法规进行处罚。

第十五条对按照本制度要求保持良好卫生的旅店业单位和个体经营者，应给予奖励。

第六章附则第十六条本制度由旅店业主要负责人负责解释。

第十七条本制度自颁布之日起执行。

附：签字页旅店业名称：___________________旅店业主要负责人：__________________制定日期：___________________旅店业卫生管理制度范文（2）第一章总则第一条为了规范旅店业卫生管理工作，提高旅店的卫生质量，确保旅客的健康和安全，制定本制度。

旅店住宿卫生管理制度范本(三篇)

旅店住宿卫生管理制度范本[标签：标题]____旅馆卫生管理组织和制旅馆卫生管组织和制度一、住宿业经营单位，需取得有的卫生许可证，从业人员持有效的健康证明和二、业主为卫生管理第一责任人，立卫生管理组织（经人员少于____人者可设卫生管-理-员），建立健全各项卫生管理制（包括岗位责任制度、公共物品消毒制度、卫生清扫制度、卫生检查制度、三、从业人员（包括临）每年应进行次健康检查，经卫生知识培训考核，持有效合格健康证明、卫生知识培训合格证和hiv检测合格四、场所内外环境整干净，公共区、客房等地面、墙面无烟蒂、污迹，无卫生角;使用的设施、设备、空调滤网、电扇叶片1/10--感谢观看本文--谢谢--[标签：标题]____五、按照求，必须设置与经营规模相适应的专消毒间、布草间，配备相关的清洗消毒设六、被套、枕套（____）、床单等卧具要一客一换，常住客床上用七、公用茶具八、客房内卫生的洗漱池、浴、恭桶应每日清洗消毒。

无卫生间客房，每个床位应配备有不同的脸盆和脚九、公共卫生间十、要有防十一对旅客废弃的衣要进行登记，统一销毁。

供旅店住宿卫生管理制度范本（二）宿舍楼卫生标准与考核制度1。

0目的为提高员工自身素质，营造洁净、整齐、合理的工作环境，展示公司优秀的企业形象，现制定办公室卫生管理制度，请大家遵照执行。

2、0适用范围本制度适用公司宿舍楼的卫生管理与考核。

3、0管理职责3。

1住宿员工负责各自居住区域内的卫生，保持宿舍清洁有序。

3、2宿舍楼公共区域由保洁员负责随时打扫，时刻保持洁净。

3、3行政部负责宿舍楼的日常管理。

4、____公共区域卫生标准4。

1每天经常擦拭走廊地面，保持干净、无尘土、无污渍、无水渍、无杂物;4。

2每天经常擦拭楼梯台阶与护栏、扶手，保持干净、无灰尘、无污渍（包括通往二楼楼顶的楼梯、门、踏步台阶）;4。

3每天擦拭走廊与招待房间内暖气片与暖气管线、灭火器、配电箱、通讯箱，保持干净、无尘土;4。

4每天经常擦拭走廊与门厅的玻璃窗和大门，保持干净、明亮、无灰尘;4。

宾馆卫生管理制度范本（5篇）

宾馆卫生管理制度范本【卫生制度】一、店容、店貌及周围环境整洁、美观地面无果皮、痰迹和垃圾。

垃圾容器加盖。

二、被套、枕套(巾)、床单等卧具一客一换一消毒，长住客的床上卧具一周一换一消毒。

三、公用茶具每日清洗消毒，其表面应光洁，无油渍、无水渍、无异味。

四、卫生间的洗漱池、浴盆及坐便器每日清洗消毒。

五、无卫生间的客房每床位配备不同标记的脸盆脚盆各一个。

脚盆、脸盆和拖鞋应一客一换一消毒，其表面光洁，无污垢、无油渍。

六、公共卫生间每日清扫、消毒。

做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。

七、设防蚊、蝇、蟑螂及防鼠害设施，做到室内外无蚊蝇孳生场所。

八、旅客废弃的衣物等用品进行登记统一销毁。

九、设消毒间，消毒柜、上下水、保洁柜必须齐全，有专(兼)职消毒员，且有卫生专干负责管理，并对消毒情况进行记录。

十、空调装置的新鲜空气口设在室外，远离污染源，其过滤材料定期清洗或更换。

卫生用品索证、验收制度一、专人负责采购，采购人员要有相应的经历、资历及较强的责任心。

二、客用化妆品索证时，应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。

三、购买消毒产品，应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒器械卫生许可批件复印件。

四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购设立专人验收并造册登记，遵循先入先出的原则。

【卫生清扫保洁制度】一、加强本经营单位内外环境卫生清扫，保持内外环境卫生干净整洁，为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。

二、成立卫生管理机构，配备专职(兼职)卫生管理人员。

加强对本单位卫生管理和督促检查，建立卫生考评制度。

三、外环境做到随时清扫、保洁，周围环境良好，地面、门窗干净，门头、招牌整洁卫生。

四、内环境各区域落实专人清扫，做到门厅、过道、墙壁干净，地面无杂物、无痰迹，痰盂内外干净无污垢。

五、客房床铺桌椅整齐，床上物品干净卫生，空调排风无尘土、无油污，窗明几净。

六、严格消毒制度，口杯、茶杯、拖鞋要坚持做到人次清洗消毒，床上物品(床单、被套、枕套)等物品，做到一客一换一消毒，长住客七天一更换。

旅馆管理制度范文10篇

旅馆管理制度旅馆管理制度范文10篇在我们平凡的日常里，各种制度频频出现，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。

我们该怎么拟定制度呢？下面是小编收集整理的旅馆管理制度范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

旅馆管理制度范文1一、旅馆卫生管理制度总则1、旅馆场所内、外环境整洁，经常开窗换气。

不乱放、挂或晾晒衣物等。

从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。

工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。

窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的'措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。

二、旅馆卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶倍储存柜5、程序(1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;(2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;(3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片”一片净"消毒片;(4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上;(5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒;(6)打开消毒电源，消毒至少45分钟后将茶杯取出;(7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;(8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。

旅馆管理制度范文2第一条为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。

做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度。

宾馆卫生管理制度模版(5篇)

宾馆卫生管理制度模版一、证照管理1、卫生许可证原件按卫生局的要求悬挂在宾馆显著位置，由总经办负责定期年检;2、如需使用证照必须经主管领导或办公室主任同意批准，说明使用范围和使用时间，办理外出携带手续后，方可携带外出。

未经主管领导批准，任何人不得复印、外借。

3、证照不得丢失、损坏。

如出现损坏或丢失，除立即向主管领导报告外，要立即与发证机关联系，及时办理证照的挂失和补办手续。

4、从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明真实有效。

二、从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度(一)从业人员健康检查1、定期组织直接为顾客服务的从业人员进行健康检查和卫生知识培训，取得“健康合格证”后方可上岗。

卫生知识培训时间要大于____小时，掌握有关卫生法规、基本卫生知识和基本卫生操作技能等。

2、对体检中发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，必须及时调离直接为顾客服务的岗位，治愈前不能从事直接为顾客服务的工作。

3、从业人员个人卫生良好，工作服整洁，做到“五勤”即勤理发、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣。

4、培训公共用品的清洗消毒程序。

5、建立完善的公共场所做作业人员健康状况及培训情况档案记录。

(二)卫生知识培训1、从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规，基本卫生知识和卫生操作技能等。

2、从业人员卫生知识培训每年进行一次。

3、从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。

(三)个人卫生1、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油及佩带饰物;2、从业人员应有两套以上工作服，工作服应定期清洗，保持清洁;三、公共用品用具购买验收、储存及清洗消毒保洁制度(一)公共用品用具采购1、采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。

采购物品应做好记录，便于溯源。

2、采购的一次性卫生用品，消毒品，化妆品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。

旅店业卫生管理制度模版(五篇)

旅店业卫生管理制度模版1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合gb9663－____《旅店业卫生标准》的要求。

2、有健全卫生管理制度和卫生管理组织，配备专兼职卫生管理人员，建立健全各种公共场所相关档案。

3、店容、店貌和周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

4、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训合格证明”。

5、设有空调装置的必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。

6、二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》，其蓄水池有卫生防护措施，蓄水池内壁涂料应符合卫生要求，做到定期进行清洗消毒。

7、卫生间有有效的通风装置。

8、有专用布草间和专用杂物间，布草间内设有带门专用布草柜，布草分类存放。

9、被套、枕套(巾)、床单等卧具一客一换，长住旅客床上卧具一周一换，平时见脏即换。

10、公共用具设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。

公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照程序进行洗消，并做到一客一换。

11、公用茶具应每日清洗消毒。

清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须符合国家有关要求。

12、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合国家有关要求。

13、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆、脚盆各一个。

脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换，并有标识。

14、旅店公共卫生间应该每日清扫、消毒。

15、客房内供客人用的各类食品、化妆品、消毒产品符合有关法律法规的规定。

旅店业客房清洁卫生操作规程一、客房清洁准备工作检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)等是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。

二、客房清洁操作程序1、通风换气。

拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。

2、清出不洁物品。

将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾，清理完毕后洗手。

旅店业卫生制度范文(3篇)

旅店业卫生制度范文第一章总则第一条为了保护旅客的身体健康和提高旅店服务质量，制定本制度。

第二条本制度适用于所有旅店业者，包括经营酒店、宾馆、旅馆等旅店业者。

第三条旅店业者应建立并执行有效的卫生管理制度，确保旅店的卫生条件符合相关卫生法规和标准要求。

第二章设施设备卫生第四条旅店业者应定期检查和维护旅店的设施设备，确保其正常运作和卫生清洁。

第五条旅店客房应保持干净整洁，定期进行清洁和消毒，床上用品、卫生间设施等应常态清洁和更换。

第六条旅店公共区域应保持清洁和卫生，定期进行清洁和消毒，加强垃圾处理和废弃物管理。

第三章食品卫生第七条旅店餐饮部门应建立并执行食品卫生管理制度，确保食品的安全和卫生。

第八条旅店餐饮部门应定期进行食品安全培训，确保员工具备食品安全知识和操作技能。

第九条旅店餐饮部门应采购安全可靠的食品原材料，并建立食品原材料质量检测机制。

第十条旅店餐饮部门应加强食品加工和存储的卫生管理，确保食品不受污染和致病微生物滋生。

第四章预防传染病第十一条旅店业者应建立预防传染病的管理制度，加强旅客健康检查和有关信息登记。

第十二条旅店业者应加强对旅客和员工的健康教育，提供必要的卫生防护用品和设施。

第十三条旅店业者应配备专业的医疗人员，并建立医疗急救机制，及时处理突发传染病事件。

第五章突发事件处置第十四条旅店业者应建立突发事件处置预案，提前做好应急准备工作。

第十五条旅店业者应定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的应急处置能力。

第十六条旅店业者应及时向有关部门报告突发事件，并配合有关部门的处理工作。

第六章管理监督第十七条旅店业者应建立健全的卫生管理档案，保存相关卫生检测和监督记录。

第十八条旅店业者应加强对员工的培训和考核，确保员工的卫生意识和操作规范。

第十九条有关卫生部门对旅店进行定期和不定期检查，并对违反卫生规定的旅店予以处罚。

第七章法律责任第二十条旅店业者违反本制度的规定，对旅客造成损害的，应承担相应的法律责任。

旅店业卫生管理制度范本(四篇)

旅店业卫生管理制度范本____凤凰城大酒店卫生管理制度____凤凰城大酒店卫生管理制度1、酒店的卫生条件、卫生设施及用品用具符合gb9663－____《旅店业卫生标准》的要求。

2、酒店有健全卫生管理制度和卫生管理____，配备专兼职卫生管理人员，建立健全各种公共场所相关档案。

3、店容、店貌和周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

4、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训合格证明”。

5、卫生间有有效的通风装置。

6、有专用布草间和专用杂物间，布草间内设有带门专用布草柜，布草分类存放。

7、被套、枕套(巾)、床单等卧具一客一换，长住旅客床上卧具一周一换，平时见脏即换。

8、公共用具设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。

公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照程序进行洗消，并做到一客一换。

9、公用茶具应每日清洗消毒。

清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须符合国家有关要求。

10、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合国家有关要求。

11、旅店公共卫生间应该每日清扫、消毒。

12、客房内供客人用的各类食品、化妆品、消毒产品符合有关法律法规的规定。

第一页共一页____凤凰城大酒店卫生管理制度____凤凰城大酒店客房清洁卫生操作规程一、客房清洁准备工作检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)等是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。

二、客房清洁操作程序1、通风换气。

拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。

2、清出不洁物品。

将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾，清理完毕后洗手。

3、整理床铺。

从客房清洁车取出洁净布草，按顺序换____单、被套、毛毯、枕套，最后铺____罩。

4、清洁除尘清洁电话。

用干净抹布，从话简到机身电话抹干净，然后用消毒剂对话简进行消毒，或更换新的电话消毒膜。

旅店业卫生管理制度范本(八篇)

旅店业卫生管理制度范本1.旅店业经营单位必须“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。

并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期三个月未复核，“原公共场所卫生许可证”自行失效。

2.新建、改建、扩建或变更项目必须报卫生监督部门复核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。

3.经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合gb9662-____《旅店业卫生标准》的要求。

4.应建立卫生管理制度及卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。

应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。

5.从业人员必须持“有效健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。

6.二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》（____），二次供水水池应有卫生防护措施，蓄水池内壁材料应符合卫生要求，蓄水池应定期进行消毒，一年不少于二次。

7.凡空调装置的旅业必须由新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调过滤材料应定期清洗或更换。

卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。

8.必须设有专用布草间和专用杂物间，布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。

____公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。

公用杯具、毛浴盆、脸盆、拖鞋没客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。

10.被套、枕套（巾）床单等卧具必须一客一换一消毒，常住旅客的卧具一周一换，平时见脏即换。

11.客房内没有卫生间的旅业，应设公共浴室，客房内每个床位要配备不同标记的脸盆和脚盆。

12.客房内供客人用的各类食品必须符合《食品卫生法》的规定。

旅店业卫生管理制度范本（二）1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合gb9663－____《旅店业卫生标准》的要求。

2、有健全卫生管理制度和卫生管理____，配备专兼职卫生管理人员，建立健全各种公共场所相关档案。

3、店容、店貌和周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

旅店业卫生管理制度范本(4篇)

旅店业卫生管理制度范本一、目的与适用范围本制度的目的是为了规范旅店业卫生管理工作，提高服务质量，保障客人的身体健康和生命安全。

适用范围包括所有经营旅店业的商家和从业人员。

二、管理原则1. 安全第一：旅店业应以客人的安全为最高原则，加强管理和培训，预防和消除安全隐患。

2. 卫生优先：严格执行卫生标准和规范，保证客房、公共区域和食品卫生。

3. 全员参与：所有从业人员都应积极参与卫生管理工作，做好个人卫生和环境卫生。

4. 追求卓越：不断提高服务质量，满足客人的需求和期望。

三、卫生管理职责及权限划分1. 总经理：负责制定和组织实施卫生管理制度，对卫生工作负总责。

2. 卫生管理人员：负责卫生管理的具体落实和监督检查工作。

3. 楼层管理员：负责客房的卫生清洁工作，包括清洁、消毒、更换床单、清理垃圾等。

4. 前台接待员：负责客人的入住登记、离店退房手续，向客人介绍旅店卫生管理制度。

5. 餐饮部工作人员：负责食品的购买、加工、贮存和卫生保证，确保食品安全。

四、卫生管理制度1. 客房卫生管理1.1. 客房清洁：楼层管理员每日清洁客房，包括清扫地面、擦拭家具、清洗卫生间、更换床单等。

1.2. 客房消毒：楼层管理员每月对客房进行消毒处理，特别是卫生间、浴室和触摸表面。

1.3. 垃圾处理：楼层管理员负责定期清理客房垃圾并垃圾分类处理。

1.4. 客房设施维护：楼层管理员及时维修客房设施，确保正常使用。

2. 公共区域卫生管理2.1. 大堂清洁：前台接待员保持大堂的清洁和整洁，定期清理垃圾。

2.2. 楼梯和走廊清洁：楼层管理员负责楼梯和走廊的清洁工作，保持通道畅通。

2.3. 卫生间清洁：楼层管理员每天定期清洁公共区域卫生间，包括厕所、洗手池和地面等。

2.4. 垃圾分类处理：楼层管理员负责定期清理公共区域的垃圾，并垃圾分类处理。

3. 食品卫生管理3.1. 食品采购：餐饮部工作人员负责选购新鲜、优质的食材，并保证供应商具有健康证明。

旅店业卫生管理制度范本(三篇)

旅店业卫生管理制度范本一、总则1. 为了有效管理和提升旅店的卫生水平，确保客人的安全和健康，制定本管理制度。

2. 本管理制度适用于所有旅店的经营者、员工以及合作伙伴。

二、卫生管理原则1. 客房卫生：经营者要求员工定期对客房进行清洁和消毒，确保床单、被套、毛巾等用品的清洁和卫生。

2. 公共区域卫生：经营者要求员工定期对大堂、走廊、餐厅等公共区域进行清洁和消毒，确保地面、墙壁、桌椅等设施的清洁和卫生。

3. 食品安全：经营者要求餐厅提供符合卫生标准的食品，确保原材料的安全和卫生，合理储存、加工和销售食品，定期进行食品卫生检测。

4. 健康证明：经营者要求员工持有效的健康证明，在入职前和定期体检，确保员工的健康和卫生。

5. 举报制度：经营者建立举报制度，鼓励客人和员工对发现的卫生问题进行举报，确保问题及时解决。

三、卫生管理责任1. 经营者负责制定卫生管理相关制度，并严格执行，确保卫生管理工作的落实。

2. 员工负责按照卫生管理制度的要求进行工作，如发现卫生问题及时报告并参与解决。

3. 合作伙伴要求符合卫生管理的要求，确保提供的产品和服务符合卫生标准。

四、卫生管理措施1. 设立专门的卫生管理部门，负责制定卫生管理制度和培训员工。

2. 定期进行卫生检查，对发现的问题进行整改并追踪落实。

3. 加强员工培训，提高员工的卫生意识和质量意识。

4. 对于发现的卫生问题，及时采取相应的措施进行整改，并追究相关责任人的责任。

以上为旅店业卫生管理制度范本，可以根据实际情况进行修改和完善。

旅店业卫生管理制度范本（二）一、必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保洁设施，并且标志明显。

二、配备足够数量的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。

三、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。

本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，确保洗涤消毒效果。

旅店业卫生管理制度模版（三篇）

旅店业卫生管理制度模版一、总则1.1 本规定旨在规范和强化旅店业的卫生管理，确保住宿及公共区域的卫生安全，保障宾客的健康，提升服务品质。

1.2 本规定适用于所有旅店业经营实体，包括但不限于酒店、旅馆、宾馆等各类住宿服务提供者。

1.3 各旅店业经营者需建立并完善本规定，对全体员工进行宣传教育和培训，确保其理解和遵守相关规定。

二、卫生管理责任2.1 旅店业经营者需设立专门的卫生管理部门或指定专人负责卫生管理工作，并明确其职责和权限。

2.2 卫生管理部门或专人需定期检查客房及公共区域的卫生状况，及时发现并处理卫生问题。

2.3 应制定卫生检查计划，将检查结果报告给旅店业经营者。

2.4 旅店业经营者需将卫生管理纳入日常运营管理体系，定期对卫生管理工作进行评估和改进。

三、客房卫生管理3.1 客房清洁需定期进行，包括床上用品、地板、家具等的清洁消毒。

3.2 客房需保持空气流通，确保空气新鲜无异味。

3.3 客房应配备必要的卫生设施，如卫生间、淋浴设施、洗漱用品等，满足宾客的卫生需求。

3.4 提供垃圾桶和垃圾袋，定期清理垃圾，避免垃圾滞留和异味产生。

3.5 客房内的饮用水应确保质量安全，定期更换并清洁水杯。

四、公共区域卫生管理4.1 所有公共区域应保持干净整洁，无杂物和污渍。

4.2 公共区域地面、墙壁、天花板等需定期清洁消毒。

4.3 公共区域内的家具、装饰品等需定期清洁维护，防止积尘和损坏。

4.4 公共区域的垃圾桶需定期清理并更换垃圾袋，保持干净无臭味。

4.5 公共区域的卫生设施应保持清洁和良好运行状态，定期检查维修。

五、员工卫生管理5.1 所有从业人员需定期进行健康检查，确保身体健康，并持有有效健康证明。

5.2 从业人员需接受卫生知识培训，定期进行卫生操作指导和考核。

5.3 从业人员需遵守卫生操作规程，如勤洗手、穿着卫生工作服等，确保客房和公共区域的卫生安全。

5.4 从业人员应注意个人卫生，如定期修剪指甲、保持发型整洁等，以满足宾客的卫生要求。

住宿卫生管理制度范本（五篇）

住宿卫生管理制度范本一、《卫生许可证》必须悬挂于显眼处。

经营单位要有专职或兼职的卫生管理人员，制定并落实本单位相关的卫生管理制度;定期对本单位从业人员开展卫生知识培训学习及考核工作。

二、遵守国家《公共场所卫生管理条例》，自觉接受卫生监督机构和群众的监督。

三、从业人员(包括临时工、帮工)必须进行健康检查和卫生知识培训，领取合格证明后方可持证上岗，每年体检一次。

四、必须设有专用公共用具洗消间或洗消设施，并有明显标识。

公用茶具应每日清洗消毒。

杯具的洗涤必须在专用的杯具消毒间集中清洗消毒，按照一洗二清三消毒四保洁的程序进行操作。

严禁在客房卫生间清洗杯具。

茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、必须设专用干净布草间(柜)和专用脏布草回收间。

干净布草间应设有带门专用布草柜，布草应分类存放，并有明显标志。

布草必须放置在专用的布草房分类入柜放置，柜内不得放置杂物，布草柜保持清洁。

干净的布草应由布草房统一管理和存放，按先进先出的原则，楼层只存放当天的布草，暂存的布草必须放在独布草间的布草柜内，干净布草不得存放于布草车过夜。

六、客房的卫生清洁原则上按照以下程序进行：一备二进____四抹五铺六补七消八查。

客房卫生间清洗消毒按照以下程序进行：一清理二洗涤三消毒四冲洗五抹干。

洗涤按照洗手盆、浴缸、座便器的顺序进行。

同时配备两副以上的洗刷用具、手套、抹布，不得交叉使用。

七、营业场所内必须设置数量充足的通风换气设施，应设置新风进入口，新风入口与抽风口布局必须合理，保持空气清新。

定期对空调滤网、风扇进行清洁消毒，并加强对室内进行通风换气。

____集中空调通风系通的，应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求。

八、床上用品要做到一客一换，长住客每周一换。

九、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品应在有效期内、标签标注齐全、并有有效卫生许可批件或相关卫生证明文件。

一次性卫生用品严禁重复使用。

十、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

旅店业卫生管理制度范文（5篇）

旅店业卫生管理制度范文一、必须设立与经营规模相适应的专用洗衣房，足够容量清洗消毒、烘干等专用设施，并且标志明显。

二、配备足够数量的洗涤消毒用品，有专业洗涤技术经卫生知识培训合格后从事清洗消毒工作。

三、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入洗衣房后必须洗涤程序严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。

四、需清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入洗衣房后分类进行洗涤消毒，对有皮肤病病人等使用后的被罩、床单、枕套、枕巾等物品必须配备专人及专用洗涤设施进行清洗消毒。

洗涤消毒完成后经检验合格放入清洁的保洁袋内进行保洁运输。

五、进入洗衣房清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录。

六、洗衣房实行专人管理，建立出入登记制度。

并做好洗衣房日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。

七、加强洗衣房洗涤消毒等设备维护保养工作，定期维护保养，设备出现问题及时维修，确保洗涤消毒效果。

公共场所突发公共卫生事件应急预案为及时调查、处理本单位的突发卫生事件，查清事件原因，减少对人体健康造成的损害，制定突发卫生事件应急预防方案。

一、为防止危害健康的突发公共场所卫生事件的发生，建立本单位传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责，健全公共场所危害健康事件的报告制度。

二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开展传染病防治工作。

消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传染性疾病对人体的危害。

三、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即启动突发公共场所卫生事件的应急预案，单位负责人及卫生负责人应按照《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》的要求及时向卫生行政部门报告。

①生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒；②公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病；③因使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病(包括过敏性皮炎及各种皮肤损伤)；④意外事故所致的。

氯气中毒、c0中毒(包括煤气中毒)、c02中毒等中毒事件。

宾馆卫生管理制度范文3篇_酒店客房卫生管理制度范本

宾馆卫生管理制度范文3篇_酒店客房卫生管理制度范本宾馆卫生管理制度范文3篇_酒店客房卫生管理制度范本宾馆的卫生管理是尤其重要的，关系着客户的体验及卫生安全，所以指定相对的制度是必须的。

下面是为大家整理的宾馆卫生管理制度范文，仅供参考。

宾馆卫生管理制度范文一一、目的为提高日顺酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本制度。

二、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。

管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。

主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。

4、个人卫生管理标准：(1) 员工仪容仪表和个人卫生。

(2) 掌握必要的卫生知识。

(3) 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。

5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。

6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。

7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。

对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。

三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予0.1—0.5元的处罚。

(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予0.5—2元的处罚。

(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。

2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

旅店业卫生管理制度范本(3篇)

旅店业卫生管理制度范本第一章总则第一条为了保障旅店业的卫生安全，提高旅客的住宿体验，根据相关法律法规和卫生标准，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于所有旅店业经营者和从业人员。

第三条旅店业经营者要依法申请相关营业执照，并按照相关部门的规定进行卫生管理。

第四条旅店业经营者要建立健全并执行相应的卫生管理制度，保证旅店的卫生安全。

第五条旅店业经营者要聘请有相关卫生管理经验的人员负责卫生管理工作，并定期提供培训。

第六条旅店业经营者要与相关卫生监管部门保持密切联系，按照要求接受卫生检查。

第七条旅店业经营者应当建立健全旅客投诉处理制度，对旅客的投诉及时进行处理和反馈。

第二章卫生设施第八条旅店业经营者要根据旅店规模和经营情况配备相应的卫生设施，并保证其正常运行。

第九条旅店业经营者要确保旅客房间的清洁卫生，包括床单、被罩、毛巾等的清洗更换，地面的清洁和消毒，厕所的清洁和消毒等。

第十条旅店业经营者要设立消毒区域，保证对用具、床上用品等进行定期消毒。

第十一条旅店业经营者要设立垃圾集中存放区，并定期清理垃圾，保持环境卫生。

第十二条旅店业经营者要设立污水处理设备，并定期进行污水处理。

第三章卫生管理第十三条旅店业经营者要建立健全员工健康管理制度，对员工进行定期体检，并确保健康证明文件的合法有效。

第十四条旅店业经营者要制定员工个人卫生行为规范，包括员工穿着、行为举止、饮食等方面的规定。

第十五条旅店业经营者要确保员工食品卫生安全，定期对食品加工操作进行培训，并对食品进行严格的采购、入库、加工、储存和销售管理。

第十六条旅店业经营者要设立食品安全监控系统，对食品进行定期检验，确保食品的安全合格。

第十七条旅店业经营者要建立消防安全管理制度，每年定期进行消防安全演练和检查，并做好消防设施的维护和保养工作。

第十八条旅店业经营者要制定灭火应急预案，保证火灾发生时能够及时有效的处置，并指定专人负责火灾应急工作。

第四章客户服务与投诉处理第十九条旅店业经营者要提供符合消费者需求的服务，包括接待、住宿、餐饮等方面，确保旅客的满意度。

2024年旅店住宿卫生管理制度范本（四篇）

2024年旅店住宿卫生管理制度范本清洁管理作为企业规范化运营的初始阶段，旨在营造整洁光亮的店铺环境，以提升店铺及公司的整体形象，增强客户信心，为员工提供宜人的工作空间，从而提高工作效率，并促进形成“人人参与，事事合规”的企业精神。

一、店内卫生责任1、责任人：全体店内员工2、完成时限：工作日开始后____分钟内二、清洁工具的维护与存放每次使用后，确保工具的彻底清洁，存放于指定的洗手间、休息室位置。

休息室和杂物间需保持整洁，工具需有序存放。

如需更换清洁工具，应及时申请。

三、清洁区域、卫生标准及清洁频率备注：务必节约水电，离开时立即关闭相关水源电源。

特殊情况应按公司规定执行。

晚班结束时，需确保电脑关闭，门窗锁好，并妥善管理店内所有物品及财产。

发现潜在安全问题时，立即报告相关部门负责人或人力资源部，并跟进反馈结果。

四、检查与评估1、所有门店员工有责任和权利参与并协助店内卫生工作。

店长作为此制度的执行者和监督者，负责对新入职员工进行合理培训，并对经营及卫生监督负主要责任；2、店长每月应制定卫生值班人员的轮值表，如遇人员请假，由下一位员工接替，待请假人员到岗后补做卫生值日；3、每位值班店长需将门店的清洁、维护和清理任务明确分配给个人；4、如员工不遵守店长的卫生值日安排或卫生检查不合格，店长有权按照规定进行相应处罚，每次检查结果将被记录。

2024年旅店住宿卫生管理制度范本（二）学生宿舍卫生管理制度学生宿舍作为学生主要的学习、生活和休息区域，是思想教育和自我管理的重要场所。

为创建并维护一个整洁、有序、和谐的生活学习环境，培养学生的健康生活习惯和良好行为规范，充分发挥宿舍在育人、服务和环境教育中的功能，特制定本制度：一、学生宿舍楼卫生管理(一)公共场所卫生1. 楼梯、走廊等公共区域由相应宿舍负责，实行“三包”责任制，每日清洁两次，保持地面干净，墙面无尘，无垃圾堆积，无卫生死角。

2. 禁止在楼内随意泼水、吐痰、乱扔废弃物，如果皮、纸屑等。

旅店住宿卫生管理制度标准范本(4篇)

旅店住宿卫生管理制度标准范本一、目的：为加强员工宿舍管理，给大家造一个整洁舒适、安全有二、寝室长职责1、每个寝室设一名宿舍长，全面负责宿舍的卫生、纪律、安全2、每月制定本宿舍的卫生值日表。

3、寝室长有义向酒店主管及经理及时汇报寝室内发的异常情况，否则视情节轻重，对寝三、作息时间1、员工在晚上外出须在24：00之前归寝，如不能按时归宿舍者，应一时间申报宿舍并请好假，寝室长有权对违纪者2、22：00以后，禁止宿舍内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者每次罚款____元，连续者取消宿资格，如外来人员留宿期发生公物员坏、财四、卫生标准1、住宿员工必须养成良好的卫习惯，共同维护宿舍2、住宿员工须按照值日表按时打扫、包括倒垃，凡在检查中卫生不合格的，根五、水电管理1、入住员工必须注意节电2、所有寝室的照明灯具及线3、不准超负荷用电，不准使和炉子、电饭煲等大功4、要高度保持火、防水意识，做到要安全用水、用电，现隐患及时上报，如因个人原因出现漏六、物品摆放必保持物品放的整洁、美观，严禁乱堆乱放，七、管理规定1、出入宿舍要随时关门、注意防，严禁私自配制钥匙2、宿舍区域严禁打架斗殴，因打架斗殴成公物损坏者照价赔偿，并3、寝室内不得使用或存4、就寝后不得大声喧哗影响他人休息。

5、离职员工必须在____小时内离寝室，寝室长旅店住宿卫生管理制度标准范本（二）一）总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。

不乱放、挂或晾晒衣物等。

从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。

工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。

窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。