蛋花丝瓜汤的好处
丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤丝瓜是大家非常熟悉的一种蔬菜，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等多种微量元素。
具有清热解毒、凉血化痰的功效。
可用于暑热口渴，咽喉肿痛等症状。
并有通经络利水气之功。
还可用于治疗水肿，疮痈及湿疹湿疹等疾病之辅助治疗。
常食还能提高机体的免疫力。
丝瓜中所含的维生素C和钙对儿童有促进骨骼发育的作用；并能保护皮肤免受紫外线作用引起的皮肤粗糙及毛囊炎；并有防止维生素 A缺乏症之功效；丝瓜还具有防癌抗癌的作用：其所含的硫氰素能阻止致癌物质对皮肤粘膜造成的损害，以及防止铜氧化引起牙齿腐烂等作用。
对某些恶性肿瘤有辅助治疗作用。
在干燥季节，容易使人出现肌肤过敏现象，易导致皮肤粗糙脱屑等症状。
也可提高人体抗病能力，并有效地防止由湿疹或皮炎引起如瘙痒和化脓性皮肤感染等病症；同时常吃丝瓜还可改善贫血症状而与红细胞中所含的铁结合而形成不易被吸收的状态，从而能减少缺铁性贫血病人发生贫血症.所以可预防儿童佝偻病及儿童佝偻症和成人夜盲症；还可改善机体的免疫功能和抑制肿瘤生长的作用。
而且丝瓜含有维生素B2能够保护皮肤粘膜，减少刺激物对粘膜带来损害；且能提高人体免疫功能.这对维持免疫系统正常发育及预防多种疾病都有一定好处。
丝瓜味甘酸，性凉血、无毒。
归肝、肾经；具有清热解毒、凉血化痰、止咳等功效，可治疗感冒发烧、咽喉肿痛等症；丝瓜含有大量粘液，不仅可以使皮肤变得细腻柔滑嫩光滑，还能阻止体内有害物质通过皮肤表面并被吸收利用，因此素有“天然白金”之称。
丝瓜具有清心明目等功效.经常食用可预防和治疗各种皮肤疾病；还能够防癌.尤其是对于中老年来说对女性来说还是有好处的今天我们就用丝瓜来煮一碗1.丝瓜洗净切块，鸡蛋打散备用。
锅中烧开水，放入丝瓜，盖上锅盖，水开之后放进丝瓜块，继续煮5分钟，出锅前撒上适量盐，鸡精（不要放）即可。
简单方便又美味，是夏季不可多得的清炒蔬菜之一丝瓜是一种营养丰富、水分含量高、质地脆嫩、易于消化吸收的食物，属于凉性蔬菜，可以清热解毒。
冲鸡蛋花的功效与作用
冲鸡蛋花的功效与作用冲鸡蛋花的功效与作用鸡蛋花，又名金银花，是一种常见的中草药，被广泛用于中医药领域和传统饮食中。
它具有多种功效与作用，对人体健康有着重要的影响。
本文将从养肝护肝、清热解毒、降压降脂、强脑益智、美容养颜等方面详细介绍冲鸡蛋花的功效与作用。
一、养肝护肝肝脏是人体内重要的解毒器官，常年受到各种毒素的侵害。
鸡蛋花具有明显的养肝护肝作用，可以清肝明目、利尿、解毒。
它富含黄酮类物质，具有强大的抗氧化作用，可以减轻肝脏细胞的氧化损伤，保护肝脏健康。
此外，鸡蛋花还可以刺激肝细胞再生，促进肝细胞代谢功能的恢复，改善肝功能，对肝病患者具有显著的疗效。
二、清热解毒鸡蛋花具有清热解毒的作用，可以有效地清除体内的热毒，减轻炎症反应。
鸡蛋花中富含的黄酮类物质具有抗炎作用，可以抑制炎症因子的释放，减轻炎症症状。
同时，鸡蛋花中还含有挥发油、皂苷等成分，具有抗菌抗病毒作用，可以抑制病原微生物的生长繁殖，提高人体免疫力，预防感染性疾病的发生。
三、降压降脂高血压和高血脂是现代人常见的健康问题，严重影响人体的心血管健康。
鸡蛋花中的黄酮类物质具有显著的降压降脂作用，可以抑制血管收缩物质的合成，扩张血管，降低血压。
同时，它还可以增加血管壁的弹性，减少胆固醇的沉积，降低血脂，预防动脉粥样硬化的发生。
四、强脑益智鸡蛋花中的黄酮类物质对人体的神经系统有着显著的保护作用，可以增强记忆力、改善注意力，提高学习和工作效率。
它可以促进脑细胞的分化和再生，增加脑内神经递质的合成和释放，改善脑功能。
五、美容养颜鸡蛋花富含多种生物活性物质，具有良好的美容养颜作用。
首先，它可以清除体内的自由基，减少皮肤细胞的氧化损伤，保持皮肤的弹性和紧致度。
其次，鸡蛋花还可以促进胶原蛋白的合成，增加皮肤的保湿度，预防皱纹和色斑的出现。
此外，鸡蛋花还具有抗菌消炎的作用，可以改善皮肤炎症状况，净化皮肤，使皮肤变得更加光滑细腻。
六、其他作用除了以上几个方面的功效与作用外，鸡蛋花还有一些其他重要的作用。
【丝瓜豆腐汤】苦夏清凉解热的汤水
【丝瓜豆腐汤】苦夏清凉解热的汤水丝瓜与夏天有缘，丝瓜是明代从南洋那个热的地方引进，靠海边的泉州，称它暑瓜，这应该是正确的，丝瓜是真正好的清凉解热的瓜。
丝瓜宜于打汤或者清炒，汤是稀释主义情结的澎湃，清炒是散淡心绪的凝结，我常做的丝瓜汤是鸡蛋丝瓜汤和肉片丝瓜汤。
鸡蛋丝瓜汤有两种做法，口味求重时，先划了鸡蛋煎黄捣碎，注水煮汤，汤沸及白时投入丝瓜，丝瓜切丝或半月形的片，佐盐、生姜丝和蒜瓣；口味求淡时，先注水煮丝瓜，再划鸡蛋细细淋入沸汤之中，蛋花便在沸汤之间盛开了。
做肉片丝瓜汤，将丝瓜略炒，注上水煮，肉是猪肉，上品的是里脊肉，次之是前胛瘦肉，切丝或片，以为片要爽些，肉要抓芡，汤沸之后，投锅中轻轻搅动一下，肉熟即起锅，这样肉鲜嫩，丝瓜是清甜，皆都滑爽。
喝这样的丝瓜汤，是夏天的美好回忆，有清热之效。
丝瓜的清炒，也是有着三个现实向度，纯粹清炒丝瓜，清淡滑柔，吸可入咽，只需略约一点蒜蓉调料，喜胡椒者，是可以放一点胡椒粉的，清炒的丝瓜，有些许汤汁，此汤的本原味重，拌饭也是极入味。
丝瓜炒鸡蛋，亦先将鸡蛋煎黄，投丝瓜合炒，或两者分炒再合炒之。
炒肉需将肉抓芡，炒至八成熟起锅，洗锅，注油炒丝瓜，丝瓜八成熟了，投入肉合炒，佐蒜蓉，双熟起锅，图美观者，搁几根红辣椒丝，肉是粉色，鸡蛋是金黄色，丝瓜是绿色，蒜是白色，有几根红辣椒丝，就是清纯之间一点艳丽了。
吃丝瓜的感觉总体是清淡而优雅，最好是在门前窗下种一棵丝瓜，也不妨在阳台上用大缸种植的，自种的丝瓜，看着发芽、生叶、开花以至结出小小的瓜儿，忽然间就成了长长的一条大瓜了，拿剪刀从瓜蒂剪落，削皮，白白的肉色，青鲜气息淡淡地弥漫，有若风中，夏天的绿野由远而至。
有清炒丝瓜或丝瓜汤，焖一锅白米饭，或者是煮几碗白粥，悠然地吃起来，也是可以淡忘却一些尘事，不去感觉市井的喧闹。
（节选自古清生的《丝瓜汤》）【丝瓜豆腐汤】食材：长条丝瓜、水豆腐（开汤用的）、蒜瓣、香葱；步骤：1、长条丝瓜去皮，对半切开，再切成月牙型；水豆腐冲洗一道，切成小块；2、蒜瓣切末；香葱切末；3、坐锅热油，爆香蒜末，入丝瓜，小火煸炒一会，倒入适量温水，至汤水将要烧开之际，下入豆腐块，煮至汤水烧开，丝瓜变透明，即可关火，加盐调味，撒上葱花。
厨房美食菜谱：丝瓜蛋花汤的做法
厨房美食菜谱：丝瓜蛋花汤的做法
夏季必备的主流汤啊，丝瓜性凉，味甘，有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风的功效。
其中含有丰富的B族维生素，对于小儿大脑发育及中老年人大脑健康很有益处；丰富的维生素C含量，能抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；瓜藤茎汁能够保持皮肤弹性、防止皮肤老化。
除此之外，丝瓜中还含有能够预防乙型脑炎病毒的物质，以及能够抗过敏的物质。
常吃丝瓜，对于妇女来说还有调理月经不顺的作用。
食材
主料：
丝瓜250g
鸡蛋
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.锅内放入适量的油，有猪油的话放入猪油
2.差不多加入适量的盐调味
3.放入凉水
4.等水煮开了翻滚，加入鸡蛋
5.蛋花成型，加入味精搅拌一下，加入葱花，完成
小贴士：做丝瓜蛋花汤的时候，先将丝瓜下锅炒放入盐，这样丝瓜比较容易入味，还有家里有猪油，放点猪油味道很香哦。
丝瓜蛋花汤功效与作用
丝瓜蛋花汤功效与作用丝瓜蛋花汤是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要材料是丝瓜和鸡蛋，口感清淡爽口。
丝瓜蛋花汤不仅味道鲜美，而且具有多种营养价值和健康功效。
下面我将为大家详细介绍丝瓜蛋花汤的功效与作用。
1. 丝瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，对减肥和保持身材非常有帮助。
丝瓜含有丰富的水分和纤维素，可促进肠道蠕动，帮助消化。
同时，它还富含维生素C、维生素B以及多种矿物质，例如锌、铁、钙等。
这些营养物质对维持人体正常代谢起到重要作用。
因此，丝瓜蛋花汤除了能提供人体所需的营养，还能帮助减肥并保持健康体重。
2. 丝瓜还含有一种叫做葫芦素的化学物质，它具有抗癌的作用。
葫芦素可以帮助清除体内的自由基，减少DNA的氧化损伤，从而减少癌症的发生。
丝瓜蛋花汤中丝瓜的葫芦素含量较高，长期食用可以起到预防癌症的作用。
3. 丝瓜还具有降低血压的功效。
丝瓜中富含钾元素，而钾对维持血压、心跳和肌肉功能起到重要作用。
钾能帮助促进钠的排出，从而降低血压。
丝瓜蛋花汤中的丝瓜能够提供丰富的钾元素，长期食用对于高血压患者非常有益。
4. 丝瓜还有利尿的作用。
丝瓜中含有一种叫做芦丁的物质，它可以刺激肾脏的功能，增加尿液的排泄量，有助于排除体内的废物和毒素，减轻身体的负担。
丝瓜蛋花汤中的丝瓜能够促进尿液的排泄，有助于预防尿路感染，保护肾脏健康。
5. 丝瓜还对胃肠道功能有一定的保护作用。
丝瓜中含有多种纤维素，可以起到促进消化和排便的作用，有助于预防胃溃疡和便秘。
丝瓜蛋花汤中的丝瓜纤维素含量高，能够促进胃肠蠕动，预防胃病和便秘的发生。
6. 丝瓜还具有调节血糖的作用。
丝瓜中含有丰富的膳食纤维和一种叫做苦瓜素的物质，它们能够延缓糖的吸收，并增加胰岛素的敏感性，有助于控制血糖水平。
丝瓜蛋花汤能够提供高纤维的丝瓜，长期食用有助于预防和控制糖尿病。
总结起来，丝瓜蛋花汤具有丰富的营养价值和多种健康功效。
除了提供身体所需的营养物质，丝瓜蛋花汤还能帮助减肥、降低血压、抗癌、利尿、保护肾脏健康、促进消化和排便以及调节血糖。
丝瓜虾皮蛋花汤的营养价值
丝瓜虾皮蛋花汤的营养价值丝瓜汤是丝瓜最常见的做法,丝瓜虾皮蛋花汤的做法非常简单。
丝瓜的营养价值1、润肤美白有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。
丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。
能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。
2、健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、活血通络有止咳化痰、凉血解毒的作用。
外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4、解毒消肿丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。
丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
虾皮的营养价值1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
2、虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
鸡蛋的营养价值每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
丝瓜是水分含量很高的常见蔬菜,含一定量的钾,热量较低,推荐在减肥期间食用。
虾皮是高蛋白食品,钙含量很高,约为1%,但钠含量更高,约为5%,仅可少量食用。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤简介：丝瓜鸡蛋汤，色泽清新，口感丝滑，蛋香与丝瓜的甜润完美结合，是家常餐桌上的清爽汤品。
所需材料：丝瓜1根鸡蛋2个盐适量鸡精/味精少许（可选）清水适量葱花少许（装饰用）制作步骤：准备食材：丝瓜去皮，洗净后切成薄片；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
煮丝瓜汤：锅中加入清水，放入丝瓜片，大火煮沸后转小火煮5分钟，至丝瓜熟软。
加入鸡蛋：缓慢地将鸡蛋液倒入锅中，形成蛋花状。
用筷子轻轻搅拌，使蛋花均匀分布在汤中。
调味：加入适量盐和少许鸡精或味精调味，搅拌均匀。
装盘与装饰：将丝瓜鸡蛋汤倒入碗中。
撒上少许葱花作为装饰。
小贴士：选择新鲜、嫩滑的丝瓜，口感更佳。
倒入鸡蛋液时，火候不宜过大，以免蛋花煮散。
可根据个人口味加入其他调料或配料，如香菇、豆腐等。
成品展示：一碗色泽清新、口感丝滑的丝瓜鸡蛋汤呈现在眼前，蛋花与丝瓜相互映衬，散发出淡淡的清香。
品尝体验：轻啜一口丝瓜鸡蛋汤，丝瓜的甜润与蛋花的鲜香在口中交织，令人感到清爽宜人。
这道汤品既美味又营养，是家常餐桌上的不错选择。
总结：丝瓜鸡蛋汤以其清新的色泽和丝滑的口感赢得了众多食客的喜爱。
通过简单的煮制和调味步骤，就能轻松制作出这道美味汤品。
无论是作为开胃汤还是晚餐汤品，丝瓜鸡蛋汤都是夏日餐桌上的好选择。
总结：冬瓜薏米汤以其清爽的口感和丰富的营养成为了夏日餐桌上的佳肴。
通过简单的煮制步骤和调味技巧，就能轻松制作出这道美味汤品。
无论是作为消暑饮品还是滋补汤品，冬瓜薏米汤都是夏季的不错选择。
排毒养颜汤有哪些
排毒养颜汤有哪些排毒养颜汤1：丝瓜肉末蛋花汤丝瓜是有着减肥的功效，因为丝瓜中的热量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，减少便秘，另外，丝瓜中还含丰富的维生素b1、b2、a、c和钙、磷、铁等矿物质，可以避免因节食导致的营养素缺乏。
材料：嫩丝瓜1条;鸡蛋1颗;猪绞肉100克;盐1/2小匙;鸡精1/4小匙;白胡椒粉少量(可免);做法：1、丝瓜去皮，先切成段再切成薄片。
猪绞肉用鸡精腌制10分钟,鸡蛋打散成蛋液。
2、锅内烧开4碗水，放入丝瓜片中火煮至软身。
3、用汤匙从锅内盛出2大匙开水冲入绞肉碗内，用筷子调均匀。
4、再将调好的绞肉连汤汁一起倒入锅内，用中火煮至肉变色(约1分钟)。
5、保持中火，先加入盐，鸡精调味，再加入蛋液。
6、至蛋花成形后，熄火洒上少量白胡椒粉即可。
排毒养颜汤2：枸杞菠萝银耳汤对女性有嫩肤美容、美白养颜和排除身体毒素的作用。
枸杞20克;菠萝1个;银耳1大朵;冰糖;做法：1、菠萝去皮挖去丁眼，洗净切小块;枸杞洗净，用温水泡软;银耳用水提前泡软泡发，洗净后撕成小朵备用;2、锅内放入适量清水，放入银耳大火煮开，改小火焖煮40分钟;然后放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加冰糖，待冰糖煮化即可。
3、冷却后可放入冰箱冷藏，更能生津止渴。
排毒养颜汤3：木瓜鸡爪猪骨汤这款汤具有清心润肺、滋润肌肤的美容养颜滋补汤。
材料：木瓜1个;尾骨+扇骨500克;鸡爪6个;姜3片;料酒1汤匙;香醋1汤匙;盐适量;做法：1、原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去);锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水;将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用;木瓜清洗，去皮去核切厚块待用。
2、将骨头、鸡爪和姜放入锅里，加入适量的清水，淋入1汤匙香醋;大火煮开后，用勺子捞去表面的浮沫，继续煮10分钟调小火煲一个半小时;将木瓜放入锅里，煮开后继续煮半小时;加入适量盐即可食用。
排毒养颜汤4：海带豆腐汤豆腐(或北豆腐)200克;海带结50克;蘑菇50克;姜2片;盐;清水;做法：1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
鸡蛋花的作用和功效与作用
鸡蛋花的作用和功效与作用鸡蛋花，又称木槿花，是一种常见的花卉植物，具有丰富的药用价值和美容功效。
在中国传统医学中，鸡蛋花被广泛应用于药膳食疗和各种疾病的治疗。
同时，鸡蛋花也含有丰富的营养物质，被广泛地用于护肤和美容。
本篇文章将详细介绍鸡蛋花的作用和功效。
一、鸡蛋花的药用价值1. 清热散火：鸡蛋花性凉，味甘，有清热、凉血、散瘀的作用。
在中医理论中，认为鸡蛋花可清热解毒，消散火热，对治疗高热、急性牙龈炎、喉咙红肿等炎症具有独特的疗效。
尤其是在夏季，常常会出现口腔溃疡、牙龈发炎等情况，此时用鸡蛋花泡水漱口，可以显著缓解症状，快速恢复健康。
2. 润肠通便：鸡蛋花中富含纤维素，具有润肠通便的功效。
长期便秘不仅会导致身体不舒服，还会影响肠道健康。
鸡蛋花具有润肠通便的作用，可以促进肠胃蠕动，增加排便频率，缓解便秘问题。
同时，鸡蛋花中还含有一种叫做芥子酸的物质，可以促进消化液的分泌，帮助胃肠消化。
3. 抗菌消炎：鸡蛋花中含有多种活性成分，具有良好的抗菌消炎作用。
研究发现，鸡蛋花提取物对多种细菌和真菌具有抑制作用，可以有效杀菌，预防感染。
此外，鸡蛋花还具有抗病毒和抗氧化的作用，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。
4. 抗衰老：鸡蛋花中富含多种抗氧化物质和维生素，具有良好的抗衰老效果。
经常饮用鸡蛋花泡水或食用鸡蛋花茶，可以减缓机体老化速度，抑制自由基的产生，保护细胞结构的完整性。
同时，鸡蛋花还含有丰富的维生素C和植物鞣质，可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽。
5. 缓解心理压力：鸡蛋花具有安神的作用，可以缓解心理压力、改善睡眠质量。
在当今社会，人们面临的压力日益增大，长期处于紧张状态下，容易出现失眠、焦虑等问题。
鸡蛋花中含有一种叫做芳香酮的物质，可促进神经系统的舒张，有助于放松身心，提高睡眠质量。
二、鸡蛋花的护肤功效1. 美白祛斑：鸡蛋花中富含的维生素C和鞣质，可以有效抑制黑色素的产生，防止黑斑的形成。
此外，鸡蛋花中还含有一种叫做鸡蛋花素的物质，具有优异的美白效果。
丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃 丝瓜鸡蛋汤的功效与作用
丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃丝瓜鸡蛋汤的功效与作用早上去市场买了一些新鲜丝瓜，打算和鸡蛋一起做汤食用，那么丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃呢？丝瓜鸡蛋汤的功效与作用是什么呢？以下为你解答。
一、丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃1、首先准备材料鸡蛋1个、丝瓜一根、牛肉粉10克、葱、水淀粉适量。
2、然后将鸡蛋打成蛋液，丝瓜清洗干净后，去皮切片备用，葱切成葱花。
3、接着在锅中加入适量的水，烧开后放入丝瓜片，再次烧开后加入牛肉粉适量。
4、紧接着倒入水淀粉勾芡，之后转为小火缓慢的倒入蛋液。
5、最后加入盐、味精调味后，关火即可盛入碗中食用。
二、丝瓜鸡蛋汤的功效与作用预防坏血病丝瓜蛋汤中含有丰富的维生素C，而维生素C能够在一定程度上减少坏血病的发生，同时还能预防维生素C缺乏症的出现，因此人体适量食用丝瓜鸡蛋汤能够预防坏血病的发生。
提高自身免疫力丝瓜蛋汤中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒的入侵有所预防。
美容养颜丝瓜鸡蛋汤中含有大量蛋白质和多种维生素，而维生素对人体自由基有所抑制，人体适量的还是要丝瓜鸡蛋汤，能够起到延缓衰老的作用，可保持肌肤细嫩、有光泽，对脸部暗斑、发黄情况有所缓解。
三、丝瓜鸡蛋汤窍门1、在制作丝瓜鸡蛋汤时，蛋液的打入需要注意，应该用小火，缓慢倒入，有细腻的流汁感是最好的，这样的蛋花外观上较为完整，不宜直接一次性倒入。
2、丝瓜鸡蛋汤水的用量需注意，以免丝瓜汤的味道过淡，影响食用口感，一般来说一根丝瓜，倒入一碗半的水量即可。
3、丝瓜鸡蛋汤的丝瓜需将外皮去除干净，以免在食用时，有发硬、青涩的口感，降低食用口感，一般可用刮皮刀直接去掉外层绿皮，然后用小刀轻轻刮掉表皮残留物即可。
四、吃丝瓜鸡蛋汤的注意事项1、孕妇不宜食用丝瓜鸡蛋汤，因为是一种寒性食物，孕妇食用后会增加体内寒凉之气，对自身健康不利，还有可能影响体内胎儿。
2、腹泻者不宜食用丝瓜鸡蛋汤，丝瓜不仅性寒，还含有丰富的膳食纤维，腹泻者食用会加重病情，不利于身体的恢复。
开水冲鸡蛋花的功效与作用
开水冲鸡蛋花的功效与作用开水冲鸡蛋花的功效与作用引言：鸡蛋花是指用开水冲泡的鸡蛋清汤。
淡黄色、清澈透明的汤水中漂浮着袅袅的鸡蛋花，给人一种温馨、舒适的感觉。
开水冲鸡蛋花已经成为人们日常生活中常见的饮品之一，其除了美味可口外，还有许多的功效与作用。
本文将主要介绍开水冲鸡蛋花的功效与作用。
一、开水冲鸡蛋花的制作方法开水冲鸡蛋花的制作方法相对简单，只需要将开水与鸡蛋清混合即可。
具体步骤如下：1. 准备一个干净的碗和一个打蛋器。
2. 将一只鸡蛋的蛋清打入碗中。
3. 在另一个锅中烧开水。
4. 烧开水的同时，用打蛋器快速搅拌鸡蛋清，直到出现泡沫。
5. 当水煮沸时，将开水倒入碗中，搅拌均匀即可。
二、开水冲鸡蛋花的功效与作用1. 补充营养鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。
通过开水冲鸡蛋花，可以使鸡蛋中的营养物质充分释放出来，并且易于消化吸收。
所以，适量饮用开水冲鸡蛋花可以有效补充人体所需的营养成分，提高身体的免疫力和抵抗力。
2. 疗养身体开水冲鸡蛋花还有疗养身体的功效。
鸡蛋花中的蛋白质具有滋养和修复作用，可以修复受损细胞、促进伤口愈合。
同时，鸡蛋花中还含有丰富的胱氨酸和谷氨酸等氨基酸，可以增加人体免疫力，预防疾病。
3. 改善便秘开水冲鸡蛋花中的蛋白质和脂肪可以起到润肠通便的作用，有助于改善便秘问题。
此外，鸡蛋花还含有丰富的纤维素，可以增加肠道蠕动，促进消化道的排毒，减少宿便的积累。
4. 促进骨骼发育开水冲鸡蛋花中的蛋白质含有多种必需氨基酸，对骨骼的生长和修复起到重要作用。
因此，适量饮用开水冲鸡蛋花可以促进骨骼发育，预防骨质疏松等骨骼疾病。
5. 滋润皮肤鸡蛋花中的脂肪和维生素E等营养成分可以滋润皮肤，保持皮肤的水润、光滑。
饮用开水冲鸡蛋花可以改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤更加健康美丽。
6. 缓解压力开水冲鸡蛋花中含有丰富的维生素B群，可以促进人体神经系统的正常运作，有助于缓解压力，提高心理抗压能力。
丝瓜鸡蛋汤下奶吗
丝瓜鸡蛋汤下奶吗丝瓜是一种常见的蔬菜，营养价值比较高，有很好的利水利尿的作用，在预防水肿方面的效果都是不错的，具有很好的减肥作用，用丝瓜和鸡蛋做成鸡蛋汤，还具有很好的促进下奶的作用，这对于刚当母亲的女性来说，可以适当的喝一点丝瓜鸡蛋汤，有很好的催奶功效。
★下奶偏方丝瓜汤如何做丝瓜汤的制作方式十分的简单,将丝瓜与香菇等混合制作而成,富含丰富的蛋白质和维生素,矿物质成分的含量也很高,人们可以再生活中适当的食用。
丝瓜汤,具有养血活血、清热解毒的作用,在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌,同时还能够促进子宫的恢复,同时还有利于产后恶露的排出。
或者猪骨以及通草一块煮炖,具有很好的补气、补血、生乳的作用。
丝瓜- 丝瓜甘味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。
原料与做法:丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。
1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。
香菇择洗干净,切成小块。
2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成!★丝瓜下奶偏方★多喝丝瓜猪蹄汤可以下奶1、丝瓜猪蹄汤功效:养血、通络、下乳,适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
2、原料:嫩丝瓜100克。
猪蹄1只,红枣10克,当归10克,生姜10克。
3、调料:花生油20克,盐8克,胡椒粉少许,绍酒3克。
4、制作过程1、将红枣洗净;生姜、当归切片;嫩丝瓜去皮、籽,切条;猪蹄烧尽毛,刮干净后斩成块。
2、锅内烧水,待水开后投入猪蹄,用中火煮15分钟,约八成熟时捞起。
3、烧锅下油,放入姜片炒香,加入猪蹄、红枣、当归,注入适量清汤,烧开,再下入丝瓜,调入盐、胡椒粉,煮5分钟即可。
丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法
丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法
生活人们都知道，鸡蛋是补钙的，对于刚长身体的孩子是特别需要多吃鸡蛋的，但是有些会很畏惧吃煮蛋。
那么这时，就可以合理的运用丝瓜豆腐鸡蛋汤了，丝瓜有美白的效果，对于女士和老人吃了，都是使皮肤不那么容易衰老，形成老年斑。
那么究竟这个是怎么做的呢？
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
故丝瓜汁有“美人水”之称。
此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。
适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用；取丝瓜花30克，槐花15克。
将上药一起加水煎煮后去渣取汁。
主料：丝瓜1条鸡蛋2个豆腐1块
辅料：姜1片葱1根盐2克油半汤匙
做法：
1.材料；
2.豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；
3.丝瓜去丝去皮，切滚刀块；
4.姜切丝，葱切末；
5.鸡蛋先打散在碗里；
6.锅中加水3碗，放入姜丝烧开；
7.加入豆腐和丝瓜再滚开；
8.在滚开处倒入蛋液搅拌；
9.搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了
烹饪技巧
加蛋液时在滚开处倒入搅拌蛋花更漂亮。
在丝瓜豆腐鸡蛋汤中，鸡蛋补钙，而丝瓜补血补肾，不仅营养价值高，而且味道也是很好的。
在饭前喝汤不仅可以防止吃饭吸收过多的油腻的食物，而且多喝汤对美容养颜具有好处。
丝瓜汤养胃，多喝对于肠胃的健康也是棒棒的。
产后催乳食谱 蛋花丝瓜汤的做法
产后催乳食谱蛋花丝瓜汤的做法产后催乳食谱是一道非常重要的食谱，它的作用是可以帮助新妈妈在产后快速地产生足够的乳汁来喂养新生儿。
对于新手妈妈来说，催乳食谱可谓是必不可少的，而蛋花丝瓜汤是其中的一款美味又实用的菜品。
下面，让我来为大家介绍一下蛋花丝瓜汤的制作方法。
食材：丝瓜，鸡蛋，盐，鸡精，葱末，清水步骤：1.丝瓜去皮切成薄片，放入沸水中焯水，烫熟后捞出备用。
2.鸡蛋打成蛋液，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀。
3.锅中加入适量清水烧开，将焯好水的丝瓜片放入锅中，再将鸡蛋液倒入锅中，轻轻地搅拌均匀。
4.加一点葱末，再加入少许盐和鸡精，继续煮一会儿即可关火，取出装盘即可。
蛋花丝瓜汤是一道非常简单、营养丰富的菜品。
丝瓜含有大量的膳食纤维和维生素C，非常适合产后乳汁不足的新妈妈食用。
而鸡蛋中的蛋白质和各种氨基酸也能让新妈妈更加容易地产生乳汁。
同时，蛋花丝瓜汤的口感也非常清淡，十分适合产后的新妈妈食用。
除了蛋花丝瓜汤外，还有很多其他的产后催乳食谱，可以为新妈妈提供更多的选择。
例如，鲫鱼豆腐汤、猪蹄红枣汤、鲍鱼蛋花汤等等。
这些食谱对于乳汁不足的新妈妈都非常实用，可以帮助她们更快地产生足够的乳汁，让宝宝更好地得到营养。
除了营养丰富的食物，新妈妈在产后还需要注意一些其他的事项。
首先，新妈妈应该多喝水，保持足够的水分摄入量，这样才能更好地产生乳汁。
其次，新妈妈应该充分休息，避免过度疲劳，这样才能保持身体良好的状态。
另外，新妈妈要记得注意个人卫生，避免感染疾病，这样才能更好地保护自己和宝宝的健康。
总之，蛋花丝瓜汤是一道非常实用的产后催乳食谱。
新妈妈应该多注意饮食营养的搭配，同时也要注意其他的生活细节，这样才能更好地为宝宝提供足够的营养。
希望新妈妈们能够健康快乐地度过产后的日子。
丝瓜汤的营养有哪些【食物营养功效大全】
丝瓜汤的营养有哪些
文章导读
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一提起丝瓜，大家都不会陌生。
丝瓜味道清甜，性属良性，在夏季对于大家来说是个清热解暑，排毒清毒的蔬菜。
此外还能帮助大家通便去火，滋补阴气。
在丝瓜中含有大量的蛋白质，脂肪和膳食纤维，并且碳水化合物以及钙，铁，锌，磷也是含量很多的一些元素。
丝瓜汤可谓是老少皆宜的一种蔬菜菜肴，那么丝瓜汤的营养有哪些呢？
鲜嫩的丝瓜，清香带甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。
丝瓜营养丰富，食用十分有利于健康。
丝瓜是凉性食物，《本草纲目》说它“清热利肠”，《本经逢源》也说：“丝瓜嫩者寒性。
”所以，火体之人，大便干燥，宜食丝瓜，有清热通便的功效。
经常喝些丝瓜汤，既能补充营养，又可去秋燥。
丝瓜入菜，色泽碧绿生青，清香滑嫩甘美。
尤其是按照以下方法做汤喝，更有新味。
鸡蛋丝瓜汤
鸡蛋丝瓜汤每顿饭喝一碗汤是很多家庭的习俗，甚至有人无汤吃不下去饭，饭前一碗汤对于人体的健康也是很有帮助的，汤有多种多样，鸡蛋丝瓜汤是很多人都非常喜欢喝的，既营养又美味，是很多家庭的选择，那么究竟鸡蛋丝瓜汤该怎么做呢，下面我们就一起来详细的了解一下。
相信在人们的生活中，汤的位置是不可改变的，有很多人都有着吃饭喝汤的习俗，其中鸡蛋丝瓜汤是很多人的最爱，但是对于鸡蛋丝瓜汤的做法，大家还不是很了解，下面一起来看看。
★主料：鸡蛋2个、丝瓜200g、香葱3g 辅料：油适量、盐1勺★步骤1.鸡蛋+少许盐打散2.丝瓜切片,蒜切小段3.热锅温油倒入鸡蛋液4.煎至两面金黄铲小块盛起5.底油放丝瓜片快速翻炒两分钟6.倒入鸡蛋块7.炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段8.大火煮开调入盐出味即可★小贴士丝瓜很容易熟,所以不易翻炒太久以免丝瓜太软烂失去口感.★香菇丝瓜汤★材料丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙★做法1.先将丝瓜去皮、切成片。
香菇泡软后洗净，切成小块;2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。
★注意清爽鲜美，味淡可口。
也可以用新鲜香菇做这道汤。
★快手丝瓜汤★材料丝瓜两条，鸡蛋两个，高汤适量★做法1.锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒2.放适量盐，放适量高汤或者水，水烧开3.打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可。
★小诀窍烹制丝瓜时应注意尽量少用油，保持清淡，这样才能突出丝瓜香嫩爽口的特点。
丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
通过上面文章的介绍，相信大家对于鸡蛋丝瓜汤的做法都有了一定的了解，鸡蛋丝瓜汤是大家都非常喜欢喝的，因为这道汤不但有着鸡蛋的营养，而且还有这丝瓜的清甜口感，是很好喝的，所以大家有兴趣可以尝试看看哦。
厨房美食菜谱：丝瓜蛋花汤的做法
厨房美食菜谱：丝瓜蛋花汤的做法
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；
可消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风；
用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
食材
主料：
丝瓜
鸡蛋
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
香油适量
步骤
1.丝瓜洗净，去皮
2.丝瓜一分为二，切片
3.鸡蛋打散
4.热锅放油
5.放入葱姜沫煸炒出香
6.放入丝瓜煸炒至5层熟
7.放入清水，放入食盐，煮沸
8.煮沸后打入鸡蛋液，滴香油调味
9.盛碗
小贴士：1、丝瓜一定要去皮；2、滴入香油味道鲜美。
厨房美食菜谱：#润秋燥#丝瓜蛋花汤的做法
厨房美食菜谱：#润秋燥#丝瓜蛋花汤的做法
丝瓜味甘性凉，夏秋季节吃最合时令，此时的丝瓜口感清嫩可口，也能起到一定的清火凉血之效。
这道丝瓜蛋花汤具有滋阴养血、润燥滑肠的食疗功效，而且还可以补充蛋白质和钙质，是一道很不错的秋季养生汤。
食材
主料：
丝瓜
鸡蛋
油适量
鱼露适量
麻油适量
胡椒粉适量
步骤
1.食材图。
2.丝瓜去皮，择洗干净，滚刀切。
3.切好放入盘子待用。
4.鸡蛋洗净，磕入碗中，倒入鱼露。
5.顺时间拌成蛋液，待用。
6.坐锅煮水。
7.水开揭盖，放入丝瓜煮至九分熟。
8.倒入蛋液。
9.煮滚。
10.倒入麻油调味。
11.熄火盛出。
小贴士：脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
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蛋花丝瓜汤的好处
孕妇是比较特殊的人群，一般怀孕以后身体会发生一些变化。
除了早孕反应外，有一些食物也是不能多吃的。
因此，孕妇的饮食是需要特别用心来做的，生活中我们不免会吃到蛋花丝瓜汤。
那么孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤呢?我们先来了解一下这方面的内容。
丝瓜中富含多种营养物质，其中有维生素B族，还有维生素C 族，还有很多微量元素，这些物质对人体来说都是很有用的。
因此，孕妇食用可以蛋花丝瓜汤是可以的，能提高孕妇的免疫力，还可以补充全面营养。
下面给大家介绍一下具体的做法。
首先是用料：丝瓜480克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，大葱5克。
做法：1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。
2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。
3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟。
4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐，起锅装入汤盆内即成。
小贴士：
1、丝瓜可是适当煮熟一点，有利于宝宝消化。
2、4个月之前的宝宝，尽量避免进食鸡蛋。
功效：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护孕妇皮肤、使皮肤洁白、细嫩。
以上的这些内容就是告诉大家孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤的，希望在孕期中的人们能看到这些内容，然后如果想喝的话，可以让家人做来喝。
这道汤营养丰富，对孕妇来说是很不错的。
当然，也不能多喝，一定要适量才好。
做好孕期保健是很重要的。