青海省西宁市2019-2020学年高二下学期期末联考生物试题

西宁市2019-2020学年第二学期期末联考

高二生物试卷

考生须知：

1、本试卷分选择题和非选择题两部分，试卷满分100分，考试时间90分钟；

2、所有答案必须写在答题卡上，写在试卷上无效；

3、考试结束后，只需上交答题卡。

一．选择题（共30题，每题2分，共60分）

1.非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒（双链DNA病毒）引起的一种猪的传染病，发病率和死亡率几乎达100%．下列叙述正确的是（）

A.非洲猪瘟病毒侵入猪体后，刺激T细胞分泌淋巴因子与该病毒结合

B.侵入猪细胞内的猪瘟病毒通过逆转录等过程进行自我复制

C.参与疫情现场处置的人员必须穿戴防护服以防止感染人

D.一旦发现患非洲猪瘟病的病猪必须扑杀并进行无害化处理

2.下列关于腐乳的制作实验中，叙述正确的是( )

A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长

B.加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质

C.加盐腌制时，接近瓶口的盐要稍微铺厚一些

D.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌

3.下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（）

A.制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡

B.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大

C.在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的

D.制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作

4.制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是( )

A.防止水分过度蒸发

B.防止坛内蔬菜萎蔫

C.防止氧气进入坛内

D.防止产生的乳酸挥发

5.关于生物实验的叙述正确的是（）

A.鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，震荡后再加CuSO4溶液

B.碱性条件下，橙色的重铬酸钾溶液与乙醇发生化学反应，变成灰绿色

C.将苹果汁置于试管内，加入斐林试剂，混合均匀后立即呈砖红色沉淀

D.在验证酶的专一性实验中用淀粉酶分别处理淀粉和蔗糖时，可用碘液检测结果

6.筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。

有关本实验的叙述，错误的是（）

A.培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质

B.筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布

C.以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外

D.H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异

7.下列关于分离微生物和统计菌落数目方法的叙述，不正确的是（）

A.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落

B.在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多，否则会导致导致菌体堆积，影响分离效果

C.采用稀释涂布平板法计数获得的菌落数往往少于实际的活菌数

D.若在稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1mL下涂布5个细菌培养基平板，细菌菌落数分别为13、153、462、175 和191，则每克土壤样品中的细菌数量为

1.73×107个

8.下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的是（）

（2分）

A.操作顺序为配制培养基、调节pH、分装、灭菌、包扎、搁置斜面

B.琼脂在制备固体培养基时，可作为凝固剂

C.将培养基冷却至50x左右时进行搁置斜面

D.将培养基趁热分装到试管中，培养基的高度约为试管高度的

1

5

9.甲、乙、丙是三种微生物，如表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基．甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能．下列说法正确的是（）

A.甲、乙、丙都是异养微生物

B.甲、乙都足自养微生物、丙是异养微生物

C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物

D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物

10.微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法．下列关于这两种接种方法的叙述中，不正确的是( )

A.都只能用于固体培养基接种

B.都能用于微生物的计数

C.接种培养后均可获得单菌落

D.接种工具使用后需要灭菌

11.消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力．消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害．下列哪些事物适用于消毒处理

①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀

A.①②③⑧⑨

B.④⑤⑥⑦⑩

C.①②④⑤⑥⑧

D.以上全部

12.在检测食品中大肠杆菌是否超标的实验中，下列操作错误的是（）

A.待检测食品需要经过灭菌操作后取样检测

B.配制好的培养基经高压蒸汽灭菌后倒平板

C.用稀释涂布法接种测定大肠杆菌的活菌数

D.接种后将培养皿倒置并在适宜温度下培养

13.下列关于利用海藻酸钠制备固定化酵母细胞的说法，错误的是( )

A.包埋的酵母细胞偏多导致形成的凝胶珠颜色偏浅

B.可用其他不溶于水的多孔性载体代替海藻酸钠

C.若CaCl2溶液浓度过高，会造成凝胶珠太硬不利于发酵

D.固定化酵母细胞进行发酵需控制葡萄糖溶液的浓度

14.下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是( )

A.探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果

B.果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

C.探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量

D.可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

15.下列关于酶的分离提纯和固定化技术的叙述中，不合理的是( )

A.分离中可以加入硫酸氨使蛋白酶沉淀

B.提纯方法是使酶和承载物交联在一起

C.固定后的酶仍具有酶的活性

D.固定化酶能够连续利用，提高催化效率

16.某工厂生产的一种生物活性洗衣粉的包装上有如下说明：

下列叙述不正确的是（）

①这种洗衣粉较容易清除衣物上的奶渍、蛋清污渍等

②温水条件下蛋白酶的活性最强

③该洗衣粉可以洗涤各种污渍

④该碱性蛋白酶能够将蛋白质水解成氨基酸或小分子的肽

⑤羊毛、丝质类衣物可以用该洗衣粉洗涤．

A.①②

B.①⑤

C.②③

D.③⑤

17.某洗衣粉中有一生物活性物质，为验证其性质，进行了下述实验；据实验图解判断，下列叙述错误的是( )

A.该洗衣粉中的生理活性物质是蛋白酶

B.实验甲：纱布上蛋白膜消失的原因是洗衣粉中的酶催化蛋白质水解

C.实验乙：纱布上蛋白膜未消失的原因是煮沸使酶变性失活，不能水解蛋白质

D.上述实验表明使用加酶洗衣粉时一般先用沸水浸开，然后调至适宜温度

18.使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂( )

①蒸馏水②生理盐水③20mmol/L的磷酸缓冲液④清水⑤柠檬酸钠

A.①③⑤

B.①②③

C.②①③

D.④①③

19.下列关于凝胶色谱法的原理及操作的叙述，不正确的是( )

A.是利用凝胶把分子大小不同的物质分离开的一种方法

B.在洗脱过程中，大分子不能进入凝胶内部而最先流出，而小分子可以进入凝胶内部流速缓慢，最后流出

C.凝胶内部有很多微细的多孔网状结构，

其孔隙大小与被分离的物质分子的大小