店长每日检查表
店长日工作检查表
时间店长业务校检内容
以O X 记入
日期
星期
∕
日
∕
一
∕
二
∕
三
∕
四
∕
五
∕
六
备
注
开店前．店铺周围及店内有无异常（人、事、物）？．开店前店内外清洁打扫工作确实认真了吗？．门市人员之准备开店作业进行状况如何？．今日货品是否齐备？
．开店时，员工是否有高昂精神？
．店员是否穿著所规定之服装、干净整齐吗？．店铺内部之温度是否如指定(客人可感到舒服)？
．
开店中．店长迎接早上第一位客人！
．是否按责任分配来进行客户接待？
．是否有成为具有竞争力的首饰？
、POP、标价卡、托盘等有无污秽？
．地板是否经常保持得乾净？
．有无陈列受损、腐坏之物料、异味于店内发生？．-有无正常进行？
．空调、收银机有无异常？
．吃饭时间是否维持了轮班制？
．中途工作精神与态度如何？
．员工是否有依照标准规定工作？
．有无指示作业给店员？
．对顾客意见是否有迅速处理？
．是否有对销售做重点指导？
．是否有适时对收银台作业核对
．今天烦忙时有疏忽的工作否（如客人无人接待）？
．烦忙期协助员工作业等有否做好？
．特价品、促销品或促销案的销售成绩如何？
下班前．明日之作业分配中是否适当、有无须修正地方．报表之管理状况如何？
．有无点检员工所携带之物品？
．下班后紧急事务对应体制是否充分？
．电器设备，有无异常现象？
．有没有按照规范流程操作？
．有无与员工商谈明天作业分配之结果？
．是否作好结束作业全部检查？
店长日工作检查表。
每日巡店检查表
收 银
客 服
蔬 果
39 电子称检查 40 水果、蔬菜惊爆品的现场维持（客流走向） 41 散蛋的价格、陈列、破蛋的捡出和处理
项 目 主 食 厨 房
熟 食
烘 培
肉 品
序 号 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79
巡检内容 主食厨房人员卫生、戴口罩、头发在帽子里 设备的运行和卫生、地面清洁 灭蝇设备经常更换和清洁 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位 检查商品生产计划、 原料仓库的库存商品保质期检查、库房标准 商品品种齐全、丰满、新鲜、热气腾腾、新品研发 人员卫生、戴口罩、头发在帽子里 灭蝇设备经常更换和清洁 设备清洁用具与食品加工用具分开 半成品保存是否有盖 烤鸡出炉检查表、炉外玻璃有警示标识及出炉时间标示 检查炸类产品的操作程序、炸油的更换 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位 商品商品陈列应以类别、颜色、口味等陈列 商品试吃 豆制品、豆腐陈列要冷藏销售、质量检查 产品说明标签是否齐全、规范 检查商品生产计划、 灭蝇设备经常更换和清洁 人员卫生、戴口罩、头发在帽子里 每个单品都有价格标签 蛋糕展示柜有温度检查表、商品不能堵住冷循环系统，盖板及 防滑垫应随手清洁 加热微波炉清洁并有提示牌 商品全部有配料表，散糕点有标准的生产表 设备、用具、操作台的清洁和消毒 生熟分开、裱花嘴消毒 商品陈列分类、新鲜、丰满 检查商品生产计划、 大肉的市调和改售价 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位 人员卫生、工作服清洁、区域卫生 当天大肉的收货品质 分割器具的卫生，刀具的检查 商品解冻是自然解冻还是流水解冻 陈列柜按不同的肉、不同的分割品种陈列 商品陈列新鲜、丰满、价签对位 建议顾客配菜的配料表及烹饪方法整齐干净
店长管理工作检查表
2
1
2、陈列方式不正规。（2分）
2
1
3、产品陈列不整齐、不美观。（2分）
2
1
4、产品陈列不正确、未分类陈列。（3分）
3
2
1
5、价格标签摆放不正确。（3分）
3
2
1
促销
工作
1、促销产品、特价产品无明显标识。（3分）
3
2
1
2、促销产品、特价产品陈列不合理。（3分）
3
2
1
控制方面
★对店面的各项费用控制不到位。（5分）
店长管理工作检查表
店名：分数：检查时间：年月日
内容
细分
扣分记录
仪
容
仪
表
方
面
1、不按公司的要求着装上岗。（3分）
3
2
1
2、穿着不整齐。（2分）
2
1
3、仪容方面不整洁。（2分）
2
1
4、穿着不干净、服装没有经常清洗。（2分）
2
1
5、未按公司要求着妆。（1分）
1
6、未按公司要求佩带首饰。（1分）
1
清
洁
卫
生
方
3
2
1
产
品
方
面
1、对不合格的产品未做及时处理。（4分）
4
3
2
1
2、存在过期产品。（3分）
3
2
1
3、对产品的转数未按公司要求。（4分）
4
3
2
1
4、存货量过于贫乏、影响销售。（3分）
3
2
1
5、连续三日废弃数量过高。（4分）
4
3
2
1
门店营业店长每日检查项目表
营业高峰前
商品
1、是否有缺货
2、端架及堆码陈列量感是否足够
3、POP与商品标价是否一致
4、商品陈列是否足够？是否要补货
卖场整理
5、是否通畅
6、是否有阻碍通道或防碍商品销售的情形
7、否有突出陈列过多的情形
8、卖场地面是否保持清洁
营业高峰中
销售态势
9、是否定时播放店内特卖消息和其它宣传材料
10、各部门是否派人至卖场招呼客人或喊卖
营业高峰前
营业高峰中
POP
1、POP是否陈旧或遭污损
2、POP张贴位置适当
3、POP书写是否正确
4、POP诉求是否有力
商品
5、物价标签与商品陈列一致
6、是否仍有厂商在店内陈列商品或移动商品
7、是否有滞销品陈列过多，畅销品陈列面太小
8、是否定期检查商品有效期限
服务
9、卖场是否听到礼貌用语23字
10、是否协助购物多的顾客提货出去
11、收银员是否唱收唱付
清洁
12、出口处是否维持清洁
13、入口处是否维持清洁
14、地面是否维持清洁
设备
15、温湿度是否定时确认
16、傍晚时分招牌灯是否开启
17、背景音乐是否正常播放
18、标签机是否由本公司员工自行操作使用
后场
19、进货验收是否照规定进行
20、空纸箱区是否拆开堆放整齐
21、空篮存放区是否堆放整齐
防损
16、防损员是否定位
22、标签纸是否随地丢弃
23、退换商品是否定位整理整齐
其他
24、畅销品或特卖品是否堆放整齐
25、卖场标示牌是否正确
26、交接班人员是否正常运作
27、前一日营业额是否解缴银行
店长每日工作检查表
仪容仪表标准
17:00
上一餐的工作总结及出现的问题例会上分享
参照员工须知、各项制度、条例
12：00-14:00
餐中督导
服务人员服务情况
参照服务流程说明
员工操作情况
参照各岗操作流程
菜肴出品
参照厨房菜品标准及厨务制度
加强巡台预控事故发生、及时处理客人的投诉
店长每日工作检查表
检查时间
检查内容
检查标准
合格
不合格
处理结果
9:00-9:30
餐前检查
对前日全店收挡各项事宜进行检查
参照前厅收档检查表
人员到岗情况
参照员工须知
9:30- 10:30
用餐、抽查原材料验收情况
参照原料收货标准
10:40-11:00
核实订餐，特殊事情及时安排工作和人员，如布置场地、提前点菜等
参照前后安全操作制度
17:00-21:00
客人用餐情况遵循
参照顾客意见表
13:30:00-14:00
餐后检查
收挡期间安排情况
参照值班工作内容表
各区域客人的结账情况，结账交接
参照结账流程说明
督促该区域值班人员的工作安排人员备餐具、地面卫生、垃圾桶清洁、落台清洁、台面清洁
参照收挡工作事宜表
在不影响客人用餐时的空调、灯、风机、油烟机所有电源关闭
参照店内特色服务项目
11:20-17:20
对各口餐前卫生、摆台、领客用品、服务用品准备、环境氛围营造情况进行检查
参照摆台标准及各口物品领用标准
11:00
例会
前厅例会，组织参加每日前厅例会
参照例会条例
根据当日当餐预订情况作出工作布置
按照当日工作人数与订餐情况搭配
店长每日餐中自查表
门店：检查时间：检查人：
序号
检查项目
检查细节（详细标准参照现场管理手册）
占比
（分）
打分
前 厅
1
门口迎宾
有人、有鞠躬、有微笑、迎宾声音洪亮
5
2
等位区服务
有小吃、有饮料、有专人服务；
4
3
收银台
进门有招呼、仪容仪表、唱收唱付、微笑
3
4
客人入座
有人主动过来，介绍茶水、介绍点菜
10
5
点菜
有八声、能主动推荐菜品、主动推荐饮品
后 厨
14
小料备餐
摆放整齐、新鲜、刀工合理；
3
15
餐貝备餐
码放整齐、数量合理、千净无破损
3
16
肉品备餐
量化包好、冷藏摆放；
5
17
调料量化
肥牛海带、海鲜豆腐、大酱汤、骨汤拉面、鸡腿饭、板筋、猪皮、牛肉焗饭、焗薯泥、紫菜、饭团
3
18
调料备餐
分量适当、调料盒、刷子干净
4
19
物品摆放
整齐、洁净
5
20
配料
数量合理、量化规范
4
21
操作卫生
戴口罩操作
4
22
在传菜口控菜
合格率达到 90%以上
6
合计得分：
100
检查总标准：
（1）服务看状态：仪容仪表仪态、微笑、走路速度、服务声音。
（2） 出品看品相：在传菜口，控菜；备餐量、备餐方式。
5
6
上菜
主动报菜名、菜上齐了有告知；
5
7
上炭火
喊唱服务，生意洪亮，工具干净、走路快捷
5
店长检查表格
店长业务检查内容（一）检查时段类型项目是否1、各部门人员能否正常出勤？人2、各部门人员能否依据计划工作？3、能否有人员不足致准备不及的部门？员4、专柜人员能否准时出勤？准备就绪？5、工作人员仪容、仪表能否依据规定？营商品业清洁其前它6、早班生鲜食品能否准时送到无缺7、鲜度差之商品能否已撤下？8、各部门特价商品能否已陈设齐备？9、促销商品POP能否已悬挂？10、商品能否是做好100%陈设？11、进口处能否洁净？12、地面、玻璃、收银台洁净能否已做好？13、卫生间能否清理洁净？14、音乐能否控制适合？15、卖场灯光能否控制适合？16、收银员零找金能否已准备？17、开店前五分钟广播稿及音乐能否准时播放？18、购物袋能否就位？19、购物车（篮）能否已准备就位？20、前一日营业速报能否已发生？店长业务检查内容（二）时段类型检查项目是否1、能否出缺货？营业商品营业高卖峰场前整理营销业高售峰中态势卖营场业高整峰理后2、生鲜食品鲜度能否变差？有无准时检查？3、促销街和TG台陈设量感能否足够？4、 POP与商品售价能否一致？5、商品陈设能否足够？能否要补货？6、投射灯能否开？7、通道能否畅达？8、台面贩卖能否有人当班？9、能否有突出陈设过多情况？10、卖场所面能否洁净？11、能否认时播放店内特卖信息？12、各部门能否有人在卖场招呼客人？13、顾客能否排队太长？能否要增添开机？14、能否要后勤部门来收银台增援？15、能否需重要急补货？16、能否有员工聊天或无所作为？17、 POP能否零落？18、卖场能否有污染商品或损坏商品？19、能否出缺货需要补货？20、能否明确时段营业额未达成原由？21、陈设架、冷冻（藏）柜能否洁净？22、 POP能否陈设？或遭污损？POP23、 POP张贴地点适合吗？24、 POP书写能否正确？大小尺寸能否适合？中25、 POP诉求能否有力？26、价钱标签与商品陈设能否一致？商27、能否仍有厂商在店内陈设商品或挪动商品？品28、能否有滞销品陈设过多热销品陈设面太小？29、能否认期检查商品有效限时？经服30、卖场能否听到礼貌用语？务31、能否辅助购物多的顾客提货出去？常性32、卫生间能否保持洁净畅达？清33、进口处能否保持洁净？洁34、地面能否保持洁净？店长业务检查内容（三）检查时段类型项目是否35、冷冻、保鲜冰柜温度能否认时确认？设36、夜晚时灯箱能否翻开？备营37、卖场广播能否正常播放？38、进货查收能否照规定进行？后39、空纸箱区能否打开堆放齐整？场40、空篮寄存区能否堆放齐整？41、标签纸能否随处抛弃？业42、返品能否归位整理齐整？43、热销品或特卖品发放量能否足够？其44、前一日营业额能否解缴银行？45、有否派部门人员对竞争店检查？中它46、关店前卖场温馨提示能否播放？1、能否仍有顾客滞留？卖2、招牌灯能否封闭？3、店门能否封闭？营4、中央空调能否封闭？场5、购物车（篮）能否归定位？6、收银机能否封闭？盖上机罩？7、生鲜办理设施能否已封闭及洁净完成？作业8、作业场能否洁净完成？业9、工作人员能否由员工通道走开？场10、能否仍有员工滞留？11、开机台数与解缴款数能否一致？后现12、专柜营业现金能否缴回？13、作废发票能否署名确认？金14、当天营业现金能否完整锁入金库？15、保安岗位能否正常设定？店长作业流程时段表（一）时段作业项目作业重点1、区部例会1、主要作业事项部署2、员工出勤情况1、出勤、休假、病事假、人员分派，仪容仪表确认及工牌检查。
店长每日工作检查表
开门、关夜灯、开灯、开空调 检查礼仪、开晨会(传达，培训，总结计划） 门口卫生、卷闸门、周转箱、海报、橱窗 温度、音乐、灯光 收银台卫生、POP展示、换购品存放丰满度 仪器检查（电脑（副机）、刷卡机、打印机 货品、陈列、精品柜桌面、灭火器、垃圾桶 打考勤、登记近期 看店长交接本、布置当天工作安排 跟进来货、验货、上货，并巡场做销售 安排同事就餐 在四时间段打单，跟进时段销售并报告督导
事务处理
清机检查 分别在12、15、18、21点检查妆容 1小时工作交接 1小时培训 销售带教、全场巡转 收银台忙时安排使用副机或有人帮忙发货
营业结束前1h
安排补货
营业结束前0.5h 理货、理卡牌、旗标，标价签 营业结束前15分 播放结束音乐、打扫卫生， 营业结束前10分 关部分灯（射灯，背柜，专柜，背柜灯箱） 营业结束前5分 把门拉下一半，不开晚班会议的门店开曦会 营业结束 只留1组灯结账、做销售报表，发信息给秦 董事艳琼\刘媛和督导，查包，锁门
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
ห้องสมุดไป่ตู้
店长每日工作检查表
了解会员出勤情况，并做好登记
了解当天非会员邀约情况，做好接待准备
协调部门间配合情况，做好信息沟通及时、畅通
提醒顾问对体验宝宝的回访情况及销售跟单进度
适时巡查各岗位教师工作
了解当天非会员体验情况，登记调查问卷等表格，跟进顾问销售进度
了解会员出勤情况，登记签到等表格，对于缺勤会员做到课后回访并记录
总结当日各岗位人员工作表现
问询次日会员、非会员预约情况及安排
梳理总结
每日登记表格的归档
费用的整合（前台零钱、每日流水情况等）
卫生的收理、水池泳圈的维护、每日放水情况
上报工作（当天情况汇报）
关闭水电、店门等收尾工作
督导前台客服的接待流程（参照客服人员岗位职责）
巡视参观、游玩的宝宝情况（互动情况、安全等）
巡视教师授课情况，对于会员、非会员的上课情况进行跟踪
协调各岗位工作，互帮互助提高工作效率
对于应急事件的处理
巡视保洁老师的工作细节（卫生死角、以及及时处理垃圾等）
空闲时段安排
根据时间安排外宣登记，可发三折页等材料、亦可做地推活动
根据时间安排，组织大家练课，提高课程质量
根据时间安排，组织各部门开展学习提升
根据时间安排，组织大家策划制定准备每月大型活动（生日会、节日、主题活动等）
根据时间安排，组织大家进行环创制作
组织全体员工开夕会
跟进当日顾问销售情况，非会员体验、报单情况
根据非会员回访情况，安排报名等后续工作
跟进会员出勤及上课情况，做好家长沟通工作
店长每日工作检查表
内容
必达标准
执行情况（√）
备注
近店巡视
巡视店内环境：环境创设、环境卫生
店面每日店务检查记录表
检查结果：标准或完成表示（√）不标准或未完成表示（×）没有该项记录（/）填写方法：每天按表内各栏目分类项目填写检查情况。
28 查记录表
分类
内容
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
玻璃门、橱窗、镜子整洁
清 门头、屋顶、地板、道具、包等的整洁
洁 清洁整理仓库（包装完整、照原样摆放）货号
卫 生
清洁整理货柜、货架及装饰品
店铺每日现金存款记录
及时补货、出货、调货
调整卖场摆位、装饰物摆放 卖 场 更换展示台摆放 管 收银区物品摆放及清洁整理 理 清洁、整理货品 10：00 前 整理货品陈列
包装纸、购物袋是滞准备充足
货架完好，无损坏
下班妥善保管财务 下班后
下班关闭所有电源
迎声、答声、送声到位
微笑服务 服务
服务主动、热情
处理顾客投诉及建议
10：00 清洁整理办公用品
前 工作台、墙角处整洁
清洁用品是否摆放好
按规定着装，装鞋袜 仪 容 按规定佩戴工牌、胸章 仪 按规定佩戴饰品 表 站姿、行姿、打招呼规范 10：00
语言自然、大方、得体
入库单
退货单
日报表
报表 单店进销存一览表 18：00 店长日志
前 店铺奖罚记录表
客流调查表
个人销售统计表
门店管理店长每日检核表(营业中)
时段
类别
检查时间
检查项目
上午
落实整改情况
下午
落实整改情况
营业中
商品
商品摆放是否正常
特价商品是否正常执行商Biblioteka 上是否有浮灰陈列是否整齐、干净
是否做到一物一签
卖场
动态
通道是否通畅
商品是否需要整理
是否需要其他人员支援收银台
门店人员工作是否正常
收银台的零钱是否充足
音响音质是否正常
后场
配电间是否正常
退调商品商品是否定点存放、登记造册
空纸箱是否拆开、整齐堆放
其他
仓库商品对方是否整齐
退调商品是否定点存放、登记造册
灯光、灯箱是否正常
交接班是否正常
营业款收入情况是否正常
门店：_____________ 日期：_______________ 检核人：______________
有无特殊人员
服务
是否使用文明用语
是否妥善处理顾客投诉
清洁
卖场门前、室内地面是否清洁
仓库、办公室是否保持清洁、畅通
商品是否清洁
员工、促销个人形象是否良好
POP
POP是否脱落、损坏、遭污
POP张贴位置、方法是否合适
POP书写、大小尺寸是否正确
灯箱灯、照明灯是否正常开放
空调运行是否正常
收银机是否正常
后台系统是否正常
店长(店助)每日时段化工作检查改善表
店内入口处自动门工作良好，使用的陂行梯和货梯的运转正常否；
收银设备运转正常否？
全店防损各种设备运转工作正常否？
生鲜设备、设施运转正常否？
制冷设备、库存运转正常否？
所有一次、二次照明设备运行是否正常？
消防、防盗设施运转是否正常？
购物车、梯车、人字梯、购物筐的完好度；
卫生间设施的完好度；
商品（扫商）
新品扫商是否异常？
变价扫商是否异常？
库存组异动扫商是否异常？
商品（售卖）
试吃、演试台是否准备就绪？
陈列（布货）
常规陈列（货架）是否丰满？
堆、端头商品陈列是否丰满？陈列SKU数量是否合理？
检查生鲜处商品陈列是否丰满？检查SKU数量？品类数量？
店内装饰气氛是否良好？从入口开始检查（按顾客动线）节日性、主题性、季节性三方面；
特殊陈列是否丰满（柱、墙面、银台前展架、形象展架）；
陈列（价签）
POP、价签是否及时更换完毕？是否有破损未更换？
POP、价签悬挂是否规范（正确、醒目、考虑顾客视线）？
卖场内有无散落价签、POP？
8:50
所有区域人员完成本部门工作并且在自已的区域准备迎接顾客；
10:00
每天店会内容：每日销售回顾，预算达成情况，前一天的问题分析和解决情况，今天的目标，及相关工作安排（参会人员包括店长、店助和非商部门经理）——非商部门人员要明白销售的达成和他们也是息息相关的，他们必须做好他们的事来帮助销售提升；
【中层必读】：店长（店助）每日时段化工作检查改善表
店长（店助）每日时段化工作内容
时间
分类
检查内容及标准
好
不好
改进措施
完成时间
责任人
酒店店长每天工作内容表
酒店店长每天工作内容表早晨7:00 - 8:00•检查前台工作人员的到岗情况，并与前台负责人沟通当天的工作安排和客房预订情况。
•检查客房清洁人员的安排和日常清洁工作进展情况。
8:00 - 9:00•与厨房负责人讨论当天的菜单安排和食材采购情况。
•检查厨房卫生和健康标准，确保厨房工作符合卫生要求。
上午9:00 - 12:00•与财务部门负责人商讨酒店的财务状况和收支情况。
•与销售团队讨论当天的房间预订情况和客户反馈，制定提升销售策略。
•检查酒店设施的维护情况，确保设施运行正常并及时进行维修。
中午12:00 - 13:00•与员工一同用餐，与员工交流工作中的问题和建议，加强员工团队合作。
下午13:00 - 16:00•检查客户入住情况，与客户进行交流并解决客户问题和投诉。
•与供应商商讨食材采购情况，确认下一周的食材供应计划。
•确认员工调休和换班安排，保障酒店正常运作并避免人手不足。
晚上16:00 - 18:00•检查餐厅和酒吧的经营情况，确保营业额和服务质量符合标准。
•与客户进行交流并了解客户需求，以便提升用户体验和满意度。
18:00 - 20:00•会议总结当天工作情况，指出问题并提出改进意见。
•检查员工劳动时间和工资结算，确保按时完善工资发放。
晚间20:00 - 21:00•准备第二天的工作计划和人员安排。
•检查酒店安全设施和消防设备，确保客户安全和酒店设施的完好。
总结酒店店长每天的工作内容涉及到多个方面，包括人员管理、财务管理、销售管理、食材采购、设施维护等。
店长需要全面了解酒店运营的各个环节，并根据实际情况及时制定改进策略，确保酒店顺利运营并提供优质的服务体验。
店长日检查表(完整版)
项目பைடு நூலகம்
合格
不合格
菜品
①原材料是否到货数量正确（无过多或过少，漏到）
质量完好，签字完整。
②储备食品与新进食品（蔬菜、腌制品、卤制品、鲜活物品）是否分别按要求预制，是否质量完好，是否进冰箱的贴制了“效期贴”
③红汤、花生、肉沫、米饭等是否制作合格。
④切制是否标准（大小均匀，切法最小程度浪费)。
⑤主料是否按保底量分份准备（各5份）
⑥餐中各菜品炒制是否口味优良。
卫生
③昨日晚的用具（菜墩、刀具、刀架、马斗）是否用清洗干净并热水消毒，拍照传群。抹布是否按规定消毒，拍照传群，昨日炒锅的（料缸、台面、调料车、灶台）是否清洗干净，水电气检查关闭，拍照传群。
①蔬菜是否去包装进筐，货架是否整理干净，摆放整齐。
②是否带口罩帽子。
②大小冰箱是否清洁积水、污垢、里边是否摆放整齐。
④餐前小米辣是否洗完入冰箱、
餐中菜、米使用前是否清洗（用流动水）
⑤餐中是否按规洗手，消毒用具，填写消毒记录表。
管理
①是否在早开班前填写入库单，并将采购票据逐一完整传入财务群。并且填写台帐、收录好各动检和农残报告。
②各班是否填写交接单，检查各储备食材。
③各岗位是否填写水电气检查单、打包岗昨日晚班是否结算当班所有订单并结班系统，签字。今日早班是否开班系统、并于早班结束后结算当班所有订单，签字。
④22：00左右，配菜、打包是否按需合理填写采购单，没有多报和漏报情况（可查看开单物品的系统库存量及库存报警物品）
其他
（检查时间：早班上班时检查、餐中检查\晚开市前检查、餐中检查）
店长安全巡查记录表(完整版)
店长安全巡查记录表
备注：店长至少每月进行一次安全检查，检查的内容应当包括如下：1、安全隐患的整改情况以及防范措施的落实情况。
2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况。
3、重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况。
4、消防安全重点部位的管理情况。
5、易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况。
6、监控室值班情况和设施运行、记录情况。
7、酒店安全巡查情况记录检查。
8、酒店其他需要安全检查的内容。
店长每日巡店检查表
时间：年 月 日--年 月 日
项序 目号
巡检内容
整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周一 责任人 二 责任人 三 责任人 四 责任人 五 责任人 六 责任人 日 责任人
1 交通无障碍，门前三包卫生
122 仓库是否划分了残品区、退货区、赠品区、空箱区
123 退货区商品及时退货，残品区商品及时清理
124 各库房的卫生清洁
125
库房商品是否按部组分类码放、整齐、无开箱商品， 通道畅通
126 商品执行先进先出
仓 127 库房货品是否帐货相符
库
128
库房内商品离地离墙，是否做了防潮、防火、 防虫、防鼠等工作
129 库房码放时是否影响消防设施、消防通道
131 收货区干净整齐
132 验货流程和验货标准
133 商品搬运轻拿轻放
134 单据是否整齐、签字、盖章是否齐全
注：达到标准的打√，达不到标准的打×并写明责任人整改完成时间。此表格每周一开店长会时上交营运部， 做为店长对员工每月绩效考核的评估依据，也是督促门店问题改进的记录表；
98 货架不得有残次品
场 99 商品陈列是否遵循九大原则 100 价签准确、价签在左边第一个商品的左下角，无破旧价签
102 商品没有缺货，补货是否及时
103 员工补货是否正确，不得阻碍顾客购物
104 商品保质期抽查，是否有过期商品，商品出清区域状况
112 促销位商品丰满、陈列标准、是否有展示
113 员工着装整齐、化淡妆、区域卫生、灯光明亮
店 2 LOGO清洁、清晰，照明灯完好且有控管 外 3 店面整洁美观，店外装饰、遮阳棚、休息区干净整齐
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店长：
开启、关闭 巡 查 问题原因及处理情况说明
备
注
外
场
Байду номын сангаас
大
堂
通
道
包
房
卫生间
后勤区
备
注
好123自主KTV店长每日必报巡查表 日期：
巡查项目
检查人：
巡查内容 店招、射灯、大门玻璃、假山玻璃 停车场 大理石圆球 摄像头 检查沙发区域附近是否有未熄灭的烟头 大堂电视是否关闭及电源拔掉 假山灯光及气泵关闭 工作电脑关闭插座拔掉 总台电脑关闭、电源拔掉 超市电源、设备灯光关闭、超市卷帘门 关闭 水果吧电源、设备、灯光 电梯、通道门 游戏机电源、设备 总台及办公桌（电脑、打印机）水晶球 等物品 一楼通道消防器材、电源墙面 二楼通道消防器材、电源墙面 三楼通道消防器材、电源墙面 各通道门是否关闭 电视机电源、开关 沙发处必须仔细检查烟头未熄灭的火源 茶几下面未熄灭的烟头 开关 各个灯光是否关闭 气扇关闭 机柜情况 空调关闭 灯光电源关闭 是否有醉酒客人滞留 垃圾桶是否有未熄灭烟头 厨房电饭煲、微波炉、电源切断冰箱、 冰柜电源插好 后厨房门锁闭、前门锁闭 煤气开关关闭、煤气房煤气阀门关闭 宿舍走廊灯光、卫生间灯光关闭 宿舍门反锁 超市后门锁闭 超市后走廊灯光关闭 消防后通道3-1楼走廊检查酒醉客滞留 垃圾是否有燃烧味道 是否有未熄灭烟头 填写厨房检查表单各项目标见附表 检查各处是否有异味散发 检查时间