圆筒初清筛的创新设计_刘会杰

2014年第3期

圆筒初清筛是粮食行业普遍应用于小麦、大豆、玉米等粮食清理的一种初清设备。圆筒初清筛具有

结构简单、

处理量大、操作维护方便等优点，一直被广大用户所采用。但随着粮食清理设备的不断改进、发展及环保意识的增强，圆筒初清筛也暴露出一些问题，如密封效果不好，粉尘污染严重，产量不理想等。下面就圆筒初清筛的设计要点做一介绍，并详细介绍几款国外创新型的圆筒筛结构和设计理念。1

圆筒初清筛效果的评判标准

一般，SCY63型初清筛处理稻谷10~12t/h ，处理小麦15~20t/h ；SCY80型初清筛处理稻谷17~19

t/h ，

小麦35~40t/h 。清理大杂效果好，清理效率达87％~90％，并且大杂里不含完整粮粒。

风选除轻杂效果好，能除去大部分轻杂，并且粉尘外溢少。

机械故障率低，运行可靠。2

圆筒初清筛的关键技术参数

1

）转速SCY63为20~22r/min ；SCY80为16~18r/min ；

SCY120为12~14r/min 。转速越高，

物料提升高度越高，筛理面积越大，物料容易被过筛筛理；但如果转速过高，离心力加大，物料和筛面一起旋转而失去被筛理机会，导致筛理失败。一个合理的参数是筛面线速度保持在0.75m/s 左右。

2

）筛孔尺寸目前筛孔有冲方形孔，也有冲圆形孔，还有使用编织筛网的。筛理段方孔为25×25，20×20，16×16mm ；检查段为20×20，16×16，13×13mm 。当然冲孔大小和清理效果与产量以及处理原粮的种类有关。孔径越小，清理效果越好，产量越低；孔眼越大，净粮含杂越多，产量越大。根据应用场合不同,筛孔可以有不同的尺寸参数，如用于除稗时，可以选择8~9目/吋的编织筛网（1吋=25.4mm ）。3圆筒初清筛的制造要点

1

）筛筒壁保持光滑制造要点或者可以说是设计要点，谷物初清最大的难题就是其中有麻绳、布袋包装物碎片之类的随机混入物，极易造成堵塞管道，缠绕轴类旋转零件造成生产故障，因此制造时一定要保证筛面光滑，如焊接部位的处理，螺钉端部的处理等细节问题，不给那些软性织物缠绕的机会。

2）合理控制机械加工精度圆筒初清筛本来结构就简单，机械加工零件不多，关键零件就是传动轴。只要轴承与轴配合公差合适，减速机安装正确，运转起来不摆动，不变形，就不会出问题。

4圆筒筛的创新设计

近几年，组合清理设备以其功能多、能耗小、占地面积小而备受用户青睐。

收稿日期：2013-12-17

作者简介：刘会杰（1974—），女，工程师，机电工程专业，研究方向：粮食加工设备设计与制造。

圆筒初清筛的创新设计

刘会杰刘素山

河北苹乐面粉机械集团有限公司

河北正定

050800

摘

要介绍传统圆筒初清筛的关键技术参数，以及国内外厂家对圆筒初清筛的创新设计。

关键词圆筒初清筛创新设计筛网配备中图分类号：TS 210.3

文献标识码：B

文章编号：1674-5280（2014）03-0015-02

生产设备

现代面粉工业Modern Flour Milling Industry

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2014年第3期

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）加强风选功能圆筒初清筛配备有风机，

设计了沉降室、出杂绞龙、卸料阀等辅助部件。进料部分增加进料斗，实现匀料作用，利用设备本身配备的风机，加强进料口处的风选功能，将大部分轻杂经风选进入沉降室收集，由出杂绞龙输送到卸料阀处排出。

2

）增加筛面长度和筛孔规格筛筒加长，合理配备筛孔，不仅可以清理大杂，还可以清理小杂。把筛面分成多段，筛孔由小到大依次排列。先去小杂，主要是泥沙，尘土，小的草籽等，如果筛面参数合理，还可以按照粒度大小分级。最后大杂仍从筛面上排出。

3

）可以改变筛筒倾角为了便于控制产量和清理效果，一端筛筒高度可以调节，这样设计使用更加灵活，适应性更强。

4

）筛筒转速可以调节电机配置变频器，可以根据处理不同物料，适时灵活改变筛筒旋转速度，控制产量和清理效果。

通过创新设计，保留圆筒初清筛的优点，增加一些必要的辅助功能，使清理物料更干净，更具有广泛的适应性。可以单独使用风选功能，除轻杂；可以配置多种筛面，进行物料分级；可以配置合理筛面去泥沙、碎石。在成本增加不多的情况下，增加了很多功能，除杂效果更理想。

参考文献

[1]顾尧臣，等.粮油加工手册[K].北京科学技术出版社，1990[2]软竞兰，等.粮食机械设计原理及应用技术[M].中国轻

工业出版社，2006

[3]张务达.国外面粉称设备的新发展[J].粮食加工，2005（1）

面包是一种营养丰富、老少皆宜的方便食品，但是在贮存过程中，容易发生老化现象。面包老化是指

面包在贮藏过程中质量降低的现象，表现为表皮失去光泽、芳香味消失、水分减少、瓤中淀粉凝沉、硬化掉渣、可溶性淀粉减少等[1]。

近几年来，国外在抑制面包老化方面取得了显著的进展。与国外相比，我国存在着相当大的差距。在我国，老化后的面包只能作为其他工业原料或饲

料，直接造成经济损失。据统计，因面包老化造成的

经济损失为3%~7%[1]。因此，

如何抑制面包的老化是我国面包行业亟须解决的重大课题。

面包老化主要是因面包中的水、淀粉、蛋白质在烘焙和贮存过程中所发生的物理化学变化以及它们之间的相互作用引起的，它受温度、加工工艺、面包添加剂等多种因素的影响。研究发现多种不同功能的改良剂能起到很好的延缓面包老化的作用[2]。本

收稿日期：2013-10-23

作者简介：豆康宁（1981—），男，硕士，讲师，研究方向：粮油加工技术。通讯作者：王飞，副教授。

几种改良剂对面包老化的影响

豆康宁1

贺鸣2张臻1石晓1王飞1*

１．漯河医专食品营养系

河南漯河４６２００２２．布勒（无锡）商业有限公司江苏无锡２１４１４２

摘

要

通过实验对比研究了α－淀粉酶、木聚糖酶、乳化油脂、苹果纤维对面包老化的影响。实验结果表明，适量

添加α－淀粉酶、木聚糖酶、乳化油脂、苹果纤维对面包老化都有延缓作用，其中乳化油脂对面包老化速率延缓作用较大，α－淀粉酶、木聚糖酶、苹果纤维对面包老化速率延缓作用相对较小。关键词

面包老化改良剂乳化油脂

中图分类号：TS 213.21,Q55

文献标识码：A

文章编号：1674-5280（2014）03-0016-03

面制品及专用粉

现代面粉工业Modern Flour Milling Industry

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