第1章旅游文化总论剖析讲解
旅游文化第一章
第一节：旅游文化的概念、结构、特征和功能
一：旅游文化的概念 （一）文化的概念
文化是人类创造一切物质成果 和精神成果的过程和成果的总和
第一节：旅游文化的概念、结构、特征和功能
一：旅游文化的概念 （二）旅游文化的概念
几种主要的关于旅游文化的理解
1.旅游+文化论 陈辽（1987年）认为：“旅游文化是人类过去和
• (三)旅游文化不是对一般文化的简单援引，而 是特定历史条件下的发展和繁荣。反过来，旅 游文化的研究又在一定程度上丰富了一般文化 的内容。 • (四)随着旅游业的产生和发展，旅游文化也可 以成为一种可以销售的产品，从而创造可观的 经济效益。 • (五)我国是有悠久历史文化传统的社会主义国 家，旅游文化从内容到特点上都有不同于别国 的特色。
4.碰撞论
即“旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒 体相互作用所产生的物质和精神成果”
旅游文化
是旅游主体、旅游客体和 旅游媒体内在的及其相互作用所产生的 物质成果和精神成果的总和
这里需要说明的是:
• (一)对于旅游文化的研究必须以对一般文化 的研究为基础，离开了一般文化，旅游文 化便成为无源之水、无根之木。 • (二)旅游文化是就一般文化与旅游主体—— 游客的旅游活动(一般包括吃、住、行、游、 购、娱六个方面)联系最密切的角度开辟研 究领域的，不能脱离旅游的实际谈论旅游 文化。
现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和”
2.民族文化论 喻学才（1987年）认为：“所谓旅游文化，指的
是某个民族或某个国家世世代代的旅游实践过程中所体现出来的本民 族或本国家文化”
3.主体论与客体论
周谦等（1990年）认为：“旅游文化是指与 自然风光、古迹遗址有关的历史掌故、民俗文化、 文学艺术、传统故事及百科知识等” 冯乃康、窦石等（1990年）认为：“旅游者或 旅游服务者在观赏或旅游服务过程中所反映出来 的观念形态及其外在表现”
旅游文化教学课件第一章
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旅游文化教学课件第一章
(二) 按照旅游的基本要素划分研究的内容 1、旅游主体文化：
v 旅游者是旅游的主体，旅游主体文化在旅游文化中具有核 心的地位。包括旅游主体的观念、行为模式、思想与信仰、 民族性格、文化素质、旅游动机等及其在旅游活动中的作 用、变化和影响。 2、旅游客体文化：
v 也称之为旅游景观文化，是作为旅游对象的文化事物与现 象。 3、旅游中介体文化：
三、文化的时代性、民族性与地域特征
时代性 、民族性与地域特征是文化的最基本特征。 (一) 文化的时代性 v 任何文化都是在特定的时间和空间中产生和发展的。在不
同的历史发展阶段，文化 必然具有这一时期的鲜明特性。 (二) 文化的民族性 v 世界上的每一个民族都生活在特定的地域环境，有着特定
的经济状态、自己的语言与生活方式，形成了民族所特有 的心理，构成了自身文化的的民族特色。文化的民族性一 旦形成其文化心理就会成为稳定性的因素，积淀于一个民 族的精神与行为之中，成为这一民族强大有力的凝聚力量。 v 不同民族间的文化交流与吸收促进了各民族文化的发展。
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旅游文化教学课件第一章
二、现代旅游文化是现代旅游活动发展的结果
现代旅游活动出现了与过去旅游活动不同的变化，主要表 现在如下三个方面： （一）旅游不再是少数人的行为，而成为人们普遍的基本生 活消费，展现了当代人丰富的物质生活与精神生活的方式 与内容。 （二）旅游业迅速发展，成为现代经济中最大的产业之一， 产生了丰富的物质和精神成果。 （三）旅游业的发展促进和加快了不同文化背景的人们相互 间的交流，使旅游者自身的文化和旅游地的文化都受到影 响，发生了变化。 v 现代的旅游活动方式、旅游活动对象与旅游活动成果，形 成了三者相统一的现代旅游文化形态。现代旅游文化是现 代旅游活动发展的结果。
旅游文化--第一章 旅游文化概论
高等教育出版社Biblioteka 高等教育电子音像出版社监制
大连工业大学职院众艺媒体工作室 邓晓新 陈新宇 制作
学 习 目 标 第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 旅游文化的概念 旅游文化的结构 旅游文化的特征 旅游文化的功能 学习旅游文化的意义
了解文化的概念，掌握旅游文化的概念。 了解文化的结构，掌握旅游文化的结构。
第四节 旅游文化的功能 （六）凝聚功能 （五）愉悦功能 （四）启智功能 （三）教化功能 （二）认识功能 一、保存功能 文化是人类联结和凝聚的纽带和粘合剂。价值观念、思维 人类对异国他乡的文化具有一种特别的新奇感，对高层次 旅游文化不仅具有认知功能、教化功能，而且还具有启智 旅游文化以积极的一面为主,这种积极性就包括教化的功 旅游文化作为人类物质文化和精神文化的一部分，具有极 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒体创造的物质文 方式、宗教信仰是影响人类“聚”、“分”的深层次的东西， 的文化消费具有特别的满足感，对优秀的文化具有强烈的愉悦 功能，能够启发人的思维、启发人的智力，有助于人类的不断 能在内。以旅游主体而言，既可以从物化的旅游文化资源中得 其重要的了解和认知功能。 化和精神文化成果的总和，是对各种旅游文化事象的记录和储 生产方式、生活方式、传统习惯是影响人类“聚”、“分”的 感。旅游文化的这种功能，是有别于其他文化的本质性功能。 创新。 到教育，又可以从精神的旅游文化资源中受到启示。 存，是各种旅游文化成果的凝聚和沉淀，记录和保存的方式各 浅层次的东西。 种各样，主要以物化形式和符号形式为主。
第五节
学习旅游文化的意义
1
（一）有助于人们认识旅游活动发展的机理
（二）有助于人们认识旅游活动的社会影响
第1章旅游文化概述
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第1章旅游文化概述
•第二节 旅游文化
旅游主体文化的民族性:
华夏民族的原生性特征---稳重、内敛；
东方旅游文化特点
崇尚自然的旅游游乐观 求真向善的旅游审美观 结伴而行的旅游组织观 量入为出的旅游消费观
西方民族的原生性特征---勇敢冒险、开放张扬
西方旅游文化特点
强烈而多样的旅游动机 认知性的旅游审美观 以个人为中心的旅游组
n 文化是旅游的核心，是旅游资源和旅游产品的魅力所在。 n 从文化的角度来看，现代旅游是一种生活方式（休闲、消
遣），是为了了解异地的文化，是审美文化活动，是不同 地域文化的际遇与整合，是消费文化与经营文化的统一。
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第1章旅游文化概述
旅游文化
“旅游文化”课，主要对旅游活动中的文化 现象进行综合性和总体性的研究.
第1章旅游文化概述
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椒图
n 椒图：形状像螺蚌，性好 闭，最反感别人进入它的 巢穴，铺首衔环为其形象。 人们常将其形象雕在大门 的铺首上，或刻画在门板 上，亦或挡门的石鼓上。 螺蚌遇到外物侵犯，总是 将壳口紧合。人们将其用 于门上，是取其可以紧闭 之意，以求安全。
¡ 文化是旅游者(旅游主体)活动的本质属性 （旅游者旅游活动的出发点和归宿点）
-旅游者出游的目的主要是“乐生”，而非 “谋生”，文化审 美动机是主要的；
-旅游者的旅游消费，是高层次的文化消费和文化享受。
¡ 文化是旅游资源(旅游客体)的魅力核心所在 -人文旅游资源：本身就包含深厚的文化内涵
-自然旅游资源：优美的自然孕育了丰富的文化；自然美也需 要从文化层面（文化知识）来鉴赏；自然资源能成为旅游 产品也必须要通过旅游开发这一文化手段来实现。
第1章 旅游文化总论
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2、完善社会
社会完善意味着从简单走向复杂、从封闭走向开放、 从分散走向统一。社会完善具体表现在经济发展、制度 健全、意识形态进步等方面。旅游文化在浸染自然的同 时也不断地完善着人类社会本身。从某种程度上来说， 现代社会的完善同旅游文化的功能有着相当程度的密切 联系。这突出地表现在旅游活动的开展促经了社会经济 的发展，特别是促进了经济贫富差距较大的地区经济的 发展趋于平衡。
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第四节 旅游文化的地位与功能
一、旅游文化的地位
（一）旅游文化在旅游中的地位 1、旅游文化是旅游活动的核心 2、旅游文化是旅游矛盾的调节器
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（二）旅游文化在旅游业中的地位 1、旅游文化是旅游业的灵魂 2、旅游文化是旅游业发展的新增长点 （三）旅游文化在文化中的地位 1、旅游文化是文化的一支 2、旅游文化是文化发展的推动力
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第二节 旅游文化的概念与特征
一、旅游文化的概念
1、旅游＋文化说——广义旅游文化。该种观点认为“旅 游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富 和精神财富的总和”。 2、民族文化说。该种观点认为旅游文化即旅游主体在旅 游过程中所传播的本国文化和所接受的异国文化的总和。 “所谓旅游文化，指的是某个民族或某个国家在世世代代 的旅游实践中所体现出来本民族或本国家文化”。 3、主体说。该种观点认为旅游文化是指“旅游者或旅游 服务者在旅游观赏或旅游服务中所反映出来的观念形态及 其外在表现”。
旅游文化的横向的线性的结构由旅游客源地 社会环境、旅游主体、旅游介体、旅游客体和旅 游目的地社会环境五个环节的文化因素构成。在 这五个环节中旅游主体起着至关重要的作用。旅 游主体的兴趣、爱好、对自由的追求、对超越的 渴望，必然使其不断地试图跨越时空的局限，将 更大范围的文化空间及其包围的旅游客体纳入到 自己征服和观赏的对象之中。
旅游文化第一章 旅游文化概述
第一章 旅游文化概述
第二节 旅游文化的特征
一、移动性 二、传播性 三、时代性 四、民族性 五、阶层性
第三节 旅游文化在旅游产业中的地位
一、有助于更好地开发 旅游资源
二、有助于提升旅游行 业服务能力
三、有助于推动旅游产 业发展
四、有助于宏扬我国优 秀传统文化
探索、任务与情景
❖ 1.你认为旅游文化等同于文化旅游吗？ ❖ 2.旅游文化的民族性体现在哪里？ ❖ 3.旅游景区文化同质会产生怎样的后果？ ❖ 4.请对你身边景区做一调查，看哪些方面体现了中国特
色。 ❖ 5.案例分析
旅游文化概述
第一章旅游文化概述第一节文化与旅游文化一、文化1、文化的概念文化的内涵如何界定？至如今，古今中外的学者们尚不能得出定论。
一般来说，人们对“文化”概念存在有两个层面的理解。
广义上讲，文化是人类精神生活与物质生活的总和。
开个玩笑，一个男人站街角，呸一口唾沫飞出去，就是一个文化现象了。
如果是两个女人，一个哼一声儿，一个呸一声儿，这文化就复杂多了。
“文化”是一个外延非常宽泛的词汇。
就拿与我们学习、生活相关的来说，顺手我们就拿出很多：校园文化、饮食文化、课堂文化、服饰文化、企业文化、网络文化、民族文化，大的包罗万象，小的到一些事情。
正因为如此，人们在“文化”内涵的界定上常常仁者见仁，智者见智，歧义丛生。
所以，有人称“文化”是一张“无网之网”。
据不完全统计，自从1871年英国文化人类学家爱德华•泰勒在其《原始文化》一书中第一次给“文化”下了明确的定义到现在，有关文化的定义已达400余种。
泰勒认为，“文化是一个复杂的总体，包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗，以及人作为社会成员所获得的一切其他才能和经验在内的整个复合体”。
换而言之，物质自然以外的一切均为文化，凡打上人的印迹的存在均为文化。
与广义文化相对的是狭义文化。
狭义文化仅指人们的精神生活领域。
也就是说，文化是相对有形物质的东西，包括人类的各种精神现象或产物，如思想境界、风俗习惯、伦理道德、知识学问等精神生活领域的东西。
在此基础上，人们根据视角的不同，对文化结构进一步分类：从时间角度上讲，有原始文化，古代文化，近代文化，现代文化。
从空间角度讲，有东方文化，西方文化，海洋文化，大陆文化。
从社会层面上讲，有贵族文化，平民文化，官方文化，民间文化，主流文化，边缘文化。
从经济形态方面，又有牧猎文化，渔盐文化，农业文化，工业文化，商业文化之分等等。
《辞海》对文化的解释是：“文化广义指人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和。
狭义指精神生产能力和精神产品，包括一切社会意识形式：自然科学、技术科学、社会意识形态。
旅游文化(第五版)第一章 旅游文化概论
旅游文化本身是 一种综合性的活 动，对环境的依 赖性很强。人文、 社会、经济、技 术、自然、政治、 法律等都构成了 旅游文化的环境。 1）可持续旅游文 化 2）生态旅游文化 3）遗产旅游文化
1.4 旅游文化的支撑学科
1.4.1 旅游哲学
1）人生哲学
• （1）追求自由 • （2）实现人生价值 • （3）体验生死苦乐观 • （4）阐释天人观、人
1.4 旅游文化的支撑学科
1.4.5 旅游伦理学
1）旅游伦理学的定义 ➢ 旅游伦理学是指人们在旅游活动与旅游业中应遵循的道德规范，通过旅游活动调
节人与人、人与社会、人与自然之间关系的意识和行为，指导、约束人们的旅游 及与旅游相关的实践。从本质上看，旅游是一种生活的艺术。旅游伦理学所研究 的正是一种生活的艺术。
1.1 旅游文化的定义
1.1.2 旅游文化的内涵
上述定义包含下面几个含义：
资源文化是旅游文化的 重要内容
旅游文化因主体的背景
05
而异，具有多样性
旅游文化是一种冲突文 化，具有矛盾性
旅游活动是旅游文化产 生的前提
02
旅游活动本身就是一种
文化现象
旅游文化是一种融合文 化，具有综合性
1.2 旅游文化的特征
1.4 旅游文化的支撑学科
1.4.4 旅游人类学
2）文化人类学的研究对象与旅游文化 ➢ （1）旅游文化的内容 • 第一，旅游文化是一种外显与内隐的行为模式。 • 第二，在某种意义上，旅游文化体现人类群体的成就，例如有形的旅游建筑、主题
公园或无形的旅游创意等。 • 第三，旅游文化携带丰富的价值观并有制造意义感。 • 第四，旅游文化是活动的产物，亦是进一步活动的决定因素，活动是关键词，各文
旅游文学，顾名思义，是指旅行这一特定行为过程中产生的文学作品，即是行为 的产物，旅游文学应具备四个基本特征：
(完整版)《旅游文化》第一章旅游文化总论
地位，人或物所占的地方或位置。地位决定者人或物的 功能的发挥程度和作用的大小。
1. 旅游文化在旅 游活动中处于核心 地位
旅游活动既有经济性，也有文化性 文化性是旅游活动的第一属性。
文化交融，增进相互理解和认同，减 缓摩擦 遵纪守法，恪守道德，约束行为，遏 制矛盾
2. 旅游文化在化解 旅游矛盾中具有重 要作用
02
文化蕴藏着巨大的 经济潜能
03
文化是提高人的素质 和管理水平的关键
04
文化是旅游业创名牌， 提高竞争力的法宝
案例1：景区神翻译
• 西安一处景区将唐代“药王”孙思邈的英文翻成了“毒枭”（drug king）。 • 该景区的错误翻译并非个案，我们在加油站、车站、公园等很多地方都能
看到令人忍俊不禁的错误翻译。比如，No dashouji（禁止打手机）、No paizhao（请勿拍照）、Gong－gong no smoking（公共场所禁止吸 烟）、Please wait outside a noodle（请在一米线外等候）……
02
第二节
旅游文化的概念与特征
The Concept and Characteristics of Tourism Culture
一、旅游文化的概念
国家/民族/地区
物质财富
本书定义
因旅游活动而产生和为旅游活动 所整合的文化。
精神财富
旅游文化
旅游主体 旅游客体
制度财富
旅游介体
二、旅游文化的特征
1.对立统一性
10：00 到达茶园后，背上竹篮或带上袋子往茶园亲自体验采茶采摘生活。 12：00 把采来的茶青放在茶农家的地上晒青 12：30 在农家品尝特色午餐 13：30 参观洪恩岩景区 15：30 在茶场可观看制茶全过程及成品茶叶出产，真正了解、熟悉铁观音茶叶的生产全过程。 16：30 结束愉快的茶文化体验之旅，车返厦门或泉州温暖的家。
第一章 旅游文化概论
2.旅游文化的定义和内涵
• 旅游文化实际上是由客源文化、东道主文化和服务文 化三种文化综合而成的，这种综合过程必须在旅游过程中 才能得以实现，即旅游文化是在旅游活动和为旅游活动提 供服务的过程中产生的。
•
•
旅游文化的定义： 旅游文化的定义：
旅游文化是旅游者在旅游活动过程中形成的文化现象和 文化关系的总和。
旅游介体文化
旅游管理文化、旅游服务文化、 旅游管理文化、旅游服务文化、 旅游教育文化、旅游政策法规、 旅游教育文化、旅游政策法规、 旅游行规制度等
第三节 旅游文化的特征
一、文化的特征
• • • • • • • • 超自然性 超个体性 普遍性 永恒性 民族性 阶级性 时代性传承性 变异性
旅游文化的特征
二、旅游文化的特征
1、稳定性与变异性的统一 2、民族性与地域性的统一 3、开放性与封闭性的统一 4、显性与隐性的统一 5、多样性与单一性的统一 6、群体性与个体性的统一
第四节 旅游文化的功能
一、保存功能 二、认知功能 三、教化功能 四、启智功能 五、愉悦功能
六、凝聚功能 七、交流功能 八、经济功能 九、审美功能 十、规范功能
二、旅游文化的概念
• 1."旅游" . • (1) 中国古代旅游的含义:旅游活动在中国早就有之, 中 国古代旅游的含义有不同的含义: "旅"和"游"有不同的含义: • 旅:本义为师旅,军旅,金文写作"上旅下车",下面是辆 大 是 车,上面是群士兵. 是 • 《周易正义》解释"旅":"旅者, 客寄之名,羁旅之称;失去本 居,而寄他方,谓之为旅.“ • 商人 • 帝王祭祀活动 • 旅客 • 商务往来 • 客馆
旅游学概论旅游文化
旅游学概论旅游文化旅游文化的内涵非常丰富，不仅包括目的地的历史文化遗产、自然景观和风土人情，还包括当地居民的生活方式、民俗活动和艺术表演等。
旅游文化既是一种物质文化，也是一种精神文化。
物质文化主要指的是那些具体的景点、建筑、纪念品等，而精神文化则指的是文学、音乐、绘画等艺术形式，以及宗教、哲学、道德等思想观念。
旅游文化的特点之一是多元性。
不同地域、不同民族的旅游文化具有自己独特的特点和价值，因此每个目的地都有自己独特的旅游文化资源。
例如，中国的旅游文化以丰富多样的历史文化遗产和宗教文化为特色，而马尔代夫的旅游文化则主要以美丽的海滩和奢华的度假村为主要特点。
旅游文化的另一个特点是互动性。
旅游活动是一种双向的文化传递过程，旅游者不仅是旅游目的地的观察者，也是参与者和体验者。
旅游者通过参与当地的民俗活动、品尝当地美食、购买当地特色纪念品等，与目的地的文化进行互动，从而切身体验和感受当地的文化。
旅游文化对旅游业的发展有着重要的影响。
一方面，旅游文化是旅游目的地吸引游客的重要因素之一、当游客选择旅游目的地时，他们会考虑目的地的旅游资源以及当地的文化魅力。
如果一个目的地拥有丰富的旅游文化资源，游客就会更有兴趣前往，并愿意花费更多的时间和金钱进行旅游消费。
另一方面，旅游业的发展也会对旅游文化产生影响。
旅游业的发展会带动当地的文化产业的繁荣，促进文化创意产业的发展，从而进一步丰富和提升旅游文化的内涵。
在旅游业的发展过程中，旅游文化的保护和传承至关重要。
保护和传承旅游文化需要政府、企业和社会各界的共同努力。
政府应加强对旅游文化的保护和管理，制定相关的法律法规，提供必要的经济和政策支持。
企业应注重旅游产品的文化内涵，开发具有地方特色的旅游产品。
同时，社会各界应加强文化教育，培养和招募文化人才，推动旅游文化的创新和发展。
总之，旅游文化是旅游学概论中的重要内容，它不仅代表了一个旅游目的地的独特魅力，也对旅游业的发展产生着重要的影响。
旅游文化概述
定空间、有一定形态的文化物质实体
旅游制度行为文 化
指旅游活动中的各种社会规范和约定俗成的习惯性定 势等
旅游精神文化
指引导、影响人们旅游实践的直接或间接的在旅游实
践中抽象出来的价值观、审美情趣以及思维方式等
第二节 中国旅游文化的特征
一、具有文化的共性 1.地域性：地域差异性。 2.承袭性:文化的承袭性使文化具有相当的 稳定性. 3.交融性:不同文化系统之间的冲突、交流 和融合。
1．宗法性
（1）宗法社会的标志
• 嫡长子继承制：按母亲的身份和出生的先后将所有的儿 子划分为“嫡”、“庶”、“长”、“次”。妻子生的 大儿子为“嫡长子”，其余为次子。妾生的大儿子为“ 庶长子”，其余为“庶次子”。“嫡长子”是唯一合法 继承人，无论其贤与不肖。 • 分邦建国制：天子的弟弟们，称为别子，封国君主。
中华文化的这一过渡时代从物质到思想，由内容至形式全方 位地创造了中国古代旅游文化的基本格局和中国封建文明 时期旅游的大体样式，名副其实地成为中国旅游文化的奠 基期。 一、由迁徙流动到村寨聚落 距今大约1万年时，中华大地上开始出现原始农业， 即进入了传说中的神农时代。 在河南舞阳贾湖遗址发掘出土的七音阶骨笛， 距今已8000多年，骨笛音色清脆，七阶音准， 2006年春节中央电视台赛宝大会上向观众展示， 引起了轰动。这表明早在8000年前中华先民已 卓有成效地开始摆脱了最原始的生产生活方式， 在物质生产的同时已开始有了精神产品的生产。
古代帝王的封禅活动虽然是穷 奢极侈，祸国殃民，但它在自然景 观的建设上却起推动作用？
二、中国旅游文化的特征 1.封闭性
（1）内封闭： ①地域封闭性： • 地理环境的隔绝状态却同时滋生中国古文 化强烈的中央观念，形成闭锁内向的思维 定势和自足心理。
旅游文化学课程讲义
上编旅游文化理论第一章绪论第一节旅游文化课该讲些什么内容？如果课程或教材名为“旅游文化”，通常是介绍跟旅游相关的文化知识。
如果课程或教材名称为“旅游文化学”，通常从纵横两条线展开。
纵向的线索梳理旅游文化的源流；横向的线索沿着旅游的主体、客体、中介体、客源地与目的地社会环境等方面展开。
第二节国内学术界对旅游文化的基本认识一、“旅游文化”的概念“旅游文化是人类文化在旅游中的普遍显现。
”从静态结构看，它包括三个层面：旅游的观念层面、旅游的制度层面、旅游的物质层面。
从动态过程看，它“包括旅游主体（旅游者）、旅游中介体（旅游制度和企业）、旅游客体（旅游对象）和旅游社会环境四个环节的文化。
”──谢贵安、华国梁《旅游文化学》“旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源地社会文化和接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用地过程和结果。
”──马波《现代旅游文化学》旅游文化是由旅游活动引发的出发地（久居地）、目的地、旅游主体三者之间的文化交流与创造，是一种非定居文化。
与之相对的是定居文化。
──章海荣《旅游文化学》二、“旅游文化学”的界定㈠概念“旅游文化学是有关旅游活动及其文化现象的学科体系。
”（谢贵安）“旅游文化学是关于旅游文化的本质以及旅游文化产生、发展规律的科学。
”（马波）概括：旅游文化学是研究旅游文化的科学。
㈡旅游文化学的相关学科支撑学科：旅游学、文化学、社会学、人类学涉及学科：历史学、地理学、美学、心理学、哲学以及各类文化知识。
结论：旅游文化是一门边缘学科、交叉学科。
三、旅游文化系统、结构及其特征㈠旅游文化系统出发地社会环境文化子系统旅游主体文化子系统旅游文化系统旅游中介体文化子系统旅游客体文化子系统目的地社会环境文化子系统㈡旅游文化结构1、旅游文化物质层指旅游过程中的物质实体，包括旅游设施、旅游商品、旅游吸引物等。
2、旅游文化制度行为层指旅游活动中的各种社会规范和约定俗成的行为方式，包括政策、法规、民俗等。
旅游文化学课程讲义
上编旅游文化理论第一章绪论第一节旅游文化课该讲些什么内容？如果课程或教材名为“旅游文化”，通常是介绍跟旅游相关的文化知识。
如果课程或教材名称为“旅游文化学”，通常从纵横两条线展开。
纵向的线索梳理旅游文化的源流；横向的线索沿着旅游的主体、客体、中介体、客源地与目的地社会环境等方面展开。
第二节国内学术界对旅游文化的基本认识一、“旅游文化”的概念“旅游文化是人类文化在旅游中的普遍显现。
”从静态结构看，它包括三个层面：旅游的观念层面、旅游的制度层面、旅游的物质层面。
从动态过程看，它“包括旅游主体（旅游者）、旅游中介体（旅游制度和企业）、旅游客体（旅游对象）和旅游社会环境四个环节的文化。
”──谢贵安、华国梁《旅游文化学》“旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源地社会文化和接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用地过程和结果。
”──马波《现代旅游文化学》旅游文化是由旅游活动引发的出发地（久居地）、目的地、旅游主体三者之间的文化交流与创造，是一种非定居文化。
与之相对的是定居文化。
──章海荣《旅游文化学》二、“旅游文化学”的界定㈠概念“旅游文化学是有关旅游活动及其文化现象的学科体系。
”（谢贵安）“旅游文化学是关于旅游文化的本质以及旅游文化产生、发展规律的科学。
”（马波）概括：旅游文化学是研究旅游文化的科学。
㈡旅游文化学的相关学科支撑学科：旅游学、文化学、社会学、人类学涉及学科：历史学、地理学、美学、心理学、哲学以及各类文化知识。
结论：旅游文化是一门边缘学科、交叉学科。
三、旅游文化系统、结构及其特征㈠旅游文化系统出发地社会环境文化子系统旅游主体文化子系统旅游文化系统旅游中介体文化子系统旅游客体文化子系统目的地社会环境文化子系统㈡旅游文化结构1、旅游文化物质层指旅游过程中的物质实体，包括旅游设施、旅游商品、旅游吸引物等。
2、旅游文化制度行为层指旅游活动中的各种社会规范和约定俗成的行为方式，包括政策、法规、民俗等。
中国旅游文化概论学习教案
中国旅游文化概论学习教案一、教学内容本节课选自《中国旅游文化》教材的第一章“中国旅游文化概述”，内容主要包括：中国旅游文化的发展历程、中国旅游文化的内涵与特点、中国旅游文化的分类。
二、教学目标1. 了解中国旅游文化的发展历程，掌握中国旅游文化的内涵与特点。
2. 能够运用所学知识分析各类旅游文化现象，提高对中国旅游文化的认识。
3. 培养学生的文化自信，激发他们对我国旅游文化的热爱。
三、教学难点与重点教学难点：中国旅游文化的内涵与特点。
教学重点：中国旅游文化的发展历程、分类及其实践意义。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
2. 学具：教材、笔记本、彩色笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示中国旅游景点的图片，引导学生关注旅游景点背后的文化内涵，进而引入本节课的主题。
2. 讲解：详细讲解中国旅游文化的发展历程、内涵与特点。
教学细节：结合多媒体课件，逐步讲解，举例说明。
的分类。
4. 例题讲解：讲解关于中国旅游文化的经典例题，引导学生运用所学知识解决问题。
教学细节：学生独立思考，教师解答并分析解题思路。
5. 随堂练习：布置与教学内容相关的练习题，巩固所学知识。
教学细节：学生当堂完成，教师批改并讲解。
六、板书设计1. 中国旅游文化概述2. 内容：发展历程内涵与特点分类七、作业设计1. 作业题目：分析你所熟悉的旅游景点，从中国旅游文化的角度进行解读。
2. 作业要求：不少于800字，要求条理清晰，观点明确。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课结束后，教师应反思教学过程中的优点与不足，为下一节课做好准备。
2. 拓展延伸：鼓励学生利用课余时间深入了解中国旅游文化，可通过阅读相关书籍、观看纪录片、实地考察等方式，提高自己的文化素养。
重点和难点解析：的分类。
2. 例题讲解：讲解关于中国旅游文化的经典例题，引导学生运用所学知识解决问题。
3. 作业设计：分析你所熟悉的旅游景点，从中国旅游文化的角度进行解读。
旅游文化绪论
旅游文化绪论第一章绪论旅游文化首先是一种文化现象，它以一般文化的内在价值因素为研究依据，同时又与旅游活动密切相关。
旅游文化学是一门新兴的边缘学科。
它既是旅游管理学科的一门分支学科，又是文化学的一门分支学科。
因而，要弄清楚旅游文化的概念，首先要弄清楚旅游和文化的概念。
第一节旅游文化的概念一、关于旅游：学生异地读书、农民异地打工、三峡大移民、华侨回大陆定居、学者到外地参加学术会议期间安排了一些参观。
旅游活动在我国很早就出现了，在古代中国，旅游其实是一种仕人、学子、士大夫等地主官僚阶层的社会活动，特别是在唐宋以后，旅游已经体现出较为明显的游览风光、愉悦心情、增长见识的功利性特色，也可以说这时候的旅游是精英旅游。
中国历史上的司马迁、李白、苏轼、陆游、徐霞客、顾炎武等等都是足迹遍天下的人，他们的旅行都是伴随着对世界、对人生的深沉思考，他们的文化经验重点不是在知识的增量，而在观念的改变上，在其世界观、人生观的改变上，因此才为后人留下了宝贵的精神财富。
与中国旅游活动的开展几乎同步，西方国家关于旅游活动的记载也屡见于史册。
但是由于科技不够发达，交通工具落后，经济发展水平不高等多种因素，直到20世纪中期以前，世界旅游还停留在初步阶段，属于传统旅游时期。
第二次世界大战以后，随着科技进步、经济发展，世界各国各民族之间的交往日益频繁起来，大众旅游的形式开始形成，旅游进入他的现代时期，旅游业也成为许多国家一项重要的经济产业。
旅游业的发展推动了旅游理论方面的研究的进一步展开。
学术界目前通行的关于旅游的概念不下十余种，综合起来，又都侧重于三个主要方面侧重三个主要方面1、强调动机。
认为旅游活动在于消遣、休息或是为了丰富其经历和文化教养。
2、突出时间。
认为旅游是在某个国家或地区逗留至少超过二十四小时的旅行活动。
3、重视空间。
认为旅游是离开定居点到较远的地方逗留。
因而，在这里我们认为现代社会中的旅游不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科学考察。
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第二节 旅游文化的概念与特征
一、旅游文化的概念
1、旅游＋文化说——广义旅游文化。该种观点认为“旅 游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富 和精神财富的总和”。 2、民族文化说。该种观点认为旅游文化即旅游主体在旅 游过程中所传播的本国文化和所接受的异国文化的总和。 “所谓旅游文化，指的是某个民族或某个国家在世世代代 的旅游实践中所体现出来本民族或本国家文化”。 3、主体说。该种观点认为旅游文化是指“旅游者或旅游 服务者在旅游观赏或旅游服务中所反映出来的观念形态及 其外在表现”。
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7.自娱性
旅游文化的自娱性特点从旅游主体的角度来说也是 相当明显的。旅游文化从本质上讲是一种和谐欢乐的文 化，是一种满足人类的求新奇、求愉悦、求享乐本能的 文化。
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5.阶层性
同一社会中的不同阶层的旅游者，由于不同的经济地 位、教育程度、职业性质、居住环境、闲暇时间、思维方 式、价值观念、行为模式、兴趣爱好而呈现出不同的特征。
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6.大众性
随着社会生产力的发展，人们生活水平的提高，旅 游已经成为人类社会的基本需求之一。各国政府也越来 越清醒地认识到旅游活动背后隐藏的巨大商机，为了使 旅游需要同其他社会需求相适应，走向健康发展的轨道， 纷纷将旅游纳入国家发展的宏观规划，并极力扶持、推 动旅游的发展。
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我们可以将旅游文化定义为：在现实的或潜在的旅 游活动中表现在旅游主体、旅游客体、旅游中介体及其 旅游社会环境中的一切物质财富和精神财富的总和。旅 游文化即是精神的，又是物质的，但二者不能截然分开， 不能人为地划分为两个互不统属、相互独立地两个部分， 二者永远是合二为一的，永远是一个物质——精神的统 一体，因此，旅游文化不宜运用狭义的意识形态层次的 概念。
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综上所述，无论是从旅游主体的角度，还是从旅游 客体或是旅游中介体的角度来看。旅游活动都是一种文 化行为或文化现象，旅游者外出旅游欣赏和感受的是文 化，旅游中介体创造和经营的是文化，旅游客体显现和 展示的是文化。整个旅游活动都笼罩在文化的光环和氛 围之中，任何旅游活动都是在一定的文化空间中发生、 发展的。因此，旅游活动的本质是一种文化现象。
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二、旅游文化的特征
1.对立统一性
第一，旅游文化线性结构中的各文化要素之间的对立统一；
第二，个体旅游者旅游活动的暂时性和整个人类的旅游活 动的连续性是对立统一的；
第三，旅游文化是文化求异与求同的统一。
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2.双向传播的不平衡性
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二、旅游介体的文化经营
首先，文化是一个国家旅游业保持自身特色的决定因素。 其次，文化蕴藏着巨大的经济潜能。 再次，文化是提高人的素质和管理水平的关键。
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三、旅游客体的文化蕴涵
从旅游活动的客体的角度来看，无论自然旅游 资源，还是人文旅游资源，其要吸引旅游者，激发 起旅游者的旅游动机，就必须具有独具特色的文化 内涵，满足人们对文化的需求。
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4、客体说。该种观点认为“旅游文化是指与自然风光、 古迹遗址有关的历史掌故、民俗文化、文学艺术、传说故 事及百科知识等”。 5、碰撞说。该说认为“旅游文化是旅游主体、旅游客体 和旅游媒介体相互作用产生的物质和精神成果”。 6、系统说。该说认为“旅游文化是一种文明所形成的生 活方式系统，是旅游者这一旅游主体借助旅游媒介等外部 条件，通过对旅游客体的能动的活动，碰撞产生的各种旅 游文化现象的总和”。
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4.地域性
所谓“千里不同风，百里不同俗”，旅游只有当人 们对他所居住的环境以外的事物产生广泛的兴趣时，只 有出于他本身的意愿去注重与陌生而新鲜的事物建立联 系，并能估价和享受他们时，才有可能性。旅游者外出 旅游的一个重要的原因就是欣赏、体验异地的文化。因 此，地域文化的不同是旅游之所以产生的一个基本的条 件，这使得旅游文化表现出地域的差异性。
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旅游文化的产生源于旅游文化主体的文化 需要，而旅游文化的终极目的恰恰也是为了满 足旅游文化主体的文化需求，这其中存在着一 种内在的、必然的联系。旅游者的旅游行为是 一种文化消费行为，其外出旅游的动机和目的 在于获得精神上的享受和心理上的满足；而旅 游经营者要达到盈利的目的，就必须提供一种 能满足旅游者文化享受的旅游产品。
旅游文化学
谢春山
第一章 旅游文化总论
第一节 旅游活动的文化本质 第二节 旅游文化的概念与特征 第三节 旅游文化的结构与分类 第四节 旅游文化的地位与功能
第一节 旅游活动的文化本质
一、旅游主体的文化追求
从旅游活动的主体——旅游者的角度来说，旅游行 为是一种文化消费行为，与日常商品消费所不同的是，ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ它主要表现为一种获得精神上的享受和心理上的满足， 在于寻求一种对异质文化的体验,这种文化需求就是旅 游动机产生的直接原因。
旅游文化的双向传播性突出地表现在由于旅游主体的 移动，他便将其所负载的客源地的民族的、地区的文化以 及他自己的思维方式、价值观念、行为方式等文化观念传 播给目的地，强烈地冲击并影响着目的地文化。
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3.民族性
文化具有民族性的特征，每个民族都有自身历史形 成的较为稳定的风俗习惯、行为模式、思维方式、价值 观念，有着专为本民族全体成员所共同具备，而不同于 其他民族的特殊属性，这是一个民族区别于其他民族的 标志。文化的民族性对旅游主体的旅游活动产生深远的 影响，因此，在一定意义上说，我们文化的民族性等同 于旅游文化的民族性，主要是指旅游文化的民族特色。