人体解剖生理学第七章消化系统.ppt
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生理学消化系统PPT课件
02
参与脂肪代谢。
无机盐
03
维持胆汁渗透压和酸碱平衡。
27
胆汁的成分及作用
1 2
促进脂肪的消化和吸收
胆盐可将大块的脂肪乳化成微小的脂肪颗粒，增 加脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化 和吸收。
促进脂溶性维生素的吸收
胆汁中的胆盐可帮助脂溶性维生素A、D、E、K 的吸收。
维持胆固醇溶解状态
3
胆汁中的卵磷脂可将胆固醇包裹起来，形成水溶 性复合物，防止胆固醇在胆汁中析出沉淀，从而 避免胆结石的形成。
解毒功能
转化和排泄体内的有毒物质，保护 机体免受损害。
免疫功能
制造免疫球蛋白、补体等免疫物质 ，发挥免疫防御作用。
25
胆汁的成分及作用
水
约占胆汁总量的97%。
胆盐
促进脂肪的消化和吸收。
2024/1/25
26
胆汁的成分及作用
2024/1/25
卵磷脂
01
降低胆汁表面张力，防止胆汁中胆固醇析出。
胆固醇
生理学消化系统PPT 课件
2024/1/25
1
目录
2024/1/25
• 消化系统概述 • 口腔与食管的生理功能 • 胃的生理功能与疾病防治 • 小肠的生理功能与疾病防治 • 大肠的生理功能与疾病防治 • 肝脏与胆囊的生理功能与疾病防治
2
01
消化系统概述
2024/1/25
3
消化系统的组成与功能
2024/1/25
2024/1/25
28
常见肝脏与胆囊疾病及预防措施
肝炎
由病毒、细菌、寄生虫等引起的肝脏炎症， 预防措施包括接种疫苗、注意饮食卫生等。
脂肪肝
肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变，预防措 施包括控制饮食、加强锻炼等。
人体解剖学--消化系统PPT课件
复习作业
1.简述人体全身骨的组成。 2.分别简述肩关节、肘关节、髋关节、膝关节的组成、
特征和运动。 3.分别简述胸锁乳突肌、斜方肌、背阔肌、竖脊肌的形
态、位置、起止和作用。 4.分别简述呼吸机的形态、位置、起止和作用。 5.分别简述腹外侧群肌的形态、位置、起止和作用。 6.分别简述进行肌肉注射部位肌的形态、位置、起止和
消化
消化
齿状线构成、区别、意义 肛柱下端肛瓣缘 连成锯齿环形线 线上粘膜下皮肤 供血回血分两端 线下神经属躯体 线上粘膜内脏管 内痔不痛外痔痛 辛辣不吃酒莫沾
消化
消化腺
消化腺
小消化腺： 唇腺、颊腺、舌腺、食管腺、 胃腺和肠腺等。
大消化腺： 大唾液腺、肝和胰。
消化
肝
形态：楔形。
位置：大部分右季肋区 和腹上区，小部分位于 左季肋区。
胆囊 肝左管 肝右管 肝总管 胆总管
胆道结石 黄疸
消化
胆囊和胆道
四部：底、体、颈、管 胆囊三角 肝胰壶腹
肝胰壶腹括约肌
胆囊底的体表投影：右锁骨中 线与右肋弓交点稍下方。
胆囊炎
胆囊结石
胆囊癌
消化
消化
胆囊位置分部及胆囊底的体表投影 胆囊似梨形 位于右肋中 胆囊窝内藏 底体接管颈 右锁交肋弓 胆囊底投影 结石或炎症 此处有压痛
消化
消化
口腔
前壁：口唇 上壁：腭 侧壁：颊 下壁：口腔底 牙 舌
唾液腺
消化
消化
消化
口唇
人中穴 人中沟
鼻唇沟
消化
腭
腭帆 腭垂 腭舌弓 腭咽弓 扁桃体窝
咽峡 口腔与咽的通道
消化 牙
牙的形态 冠、根、颈、髓腔
牙的构造 牙质、牙釉质 牙骨质、牙髓
消化系统解剖和生理功能PPT.
胰腺（Pancreas）
➢ 位于腹膜后、第1～2腰椎前，长15～20cm。 ➢ 分为头、体、颈、尾四部分。 ➢ 近端胰管常与胆总管汇合、共同开口于十二指肠
乳头， ➢ 此解剖特点成为胰腺与胆道疾病相互关联的主要
因素。
血液供应和回流
胃肠道接受来自腹主动脉的血液供应 主要经由胃动脉和肠系膜上、下动脉将氧和营养物
➢ 始于幽门，止于十二指肠空肠曲， 长约25cm。
➢ 十二指肠分为四段： 球部、降部、横部和升部
➢ 乏特（Vater）壶腹部：是胆总管 和胰管分别或共同开口处，也是 胆汁和胰液排入十二指肠的通路.
空、回肠（jejunum、ileum ）
➢ 空肠长约2.4m ➢ 回肠长约3.6m ➢ 其间无明显分界
➢ 上界约位于右锁骨中线第5～6 肋间，下界与右肋缘平行；
➢ 肝脏以正中裂为界，分左右两半。
胆道系统
包括肝内、外胆管两大系统 ➢ 肝内胆管：始于肝内毛细血管，经小间叶胆管、
肝段、肝叶胆管，汇集成肝内左右肝管。 ➢ 肝外胆管：包括肝外左右肝管、总管、胆囊、胆
囊管和胆总管。
胆总管
肝外左右肝管在肝门下方汇集成肝总管， 下行后与胆囊管汇合而形成。 ➢ 胆总管长7～9cm，直径0.6～0.8cm。 ➢ 胆总管下端与主胰管在十二指肠内汇合并膨大
结肠
➢ 分泌粘液和电解质：保护结肠粘膜和 润滑粪便
阑尾（vermiform appendix）
第二次面试一般基于以下理由进行： (1) 溺水者被救上岸后，应马上解开衣扣、腰带，并将落水者的口鼻内污物清除。
位于盲肠与末端回肠交界处 2.5.3能力测试
（1）学生自读书。 根据学生的回答，加上老师的补充，列出以下几点： 客户看车时怎么应对 第二课时 用电知识的“二知道”、“二不”、“一定期” 教学过程： 汽车销售常常会遇到这种情况，过去进口车有招回的现象，国内现在也慢慢地引入了这种机制。招回是件好事情，是对客户负责任的 一种表现。但是客户不这样想，他认为，招回的车肯定有问题，不买了。其实他不了解，哪款车都不敢说是完美无缺的。比如，奔驰 、宝马车都不错，但它也有招回的。这要看到它有利的一面，毕竟招回是主动的，是本着对客户负责任的态度出发的，本着提高产品 质量的角度出发的，这是件好事情，但是客户往往会误解。 了解来店客户的心理状态及其应对方法
人体解剖生理学--消化系统
人体解剖生理学---消化系统一、消化系统的一般结构消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
二、消化方式物理性消化：由大块→小块；由干→湿；通过咬切、磨碎、吞咽、胃肠蠕动运送下行→排出。
化学性消化：复杂的大分子物质（消化）→简单的小分子物质。
三、功能：消化食物、摄取营养、排除残渣及防御、内分泌。
1、舌（tongue）是位于口腔底的肌性器官2、舌的功能：搅拌、吞咽、发音、味觉。
舌尖舌体舌根牙的构造：釉质牙冠牙质牙颈牙根牙腔牙髓、牙根管牙更尖牙的功能：咬切、撕裂、研磨食物和协助发音等。
五、小肠small intestine 是消化管最长的一段，成人的小肠全长约5～7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
是消化吸收的主要场所。
第二节消化腺消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。
胃腺和肠腺存在于消化管的管壁内，属管内腺，而唾液腺、肝和胰则位于消化管之外，属管外腺，它们分泌的消化液均进入消化管。
第二部分消化消化是食物在消化道内被分解小分子物质的过程。
例如：蛋白质→氨基酸和多肽；糖类→葡萄糖或果糖；脂肪→甘油和脂肪酸。
一、概念及方式消化：食物在消化道内的加工、分解的过程。
吸收：消化后的食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程。
消化的方式：机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。
(形变)化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分解成小分子的过程。
(质变)消化系统的功能：消化系统除了消化和吸收两大功能外，还有内分泌和免疫功能。
二、消化管平滑肌的生理特性(一)一般生理特性：1、兴奋性较低，收缩缓慢2、自律性3、紧张性4、富有伸展性5、对某些理化刺激较敏感三．消化腺及其分泌功能：1、改变pH 2、分解作用3、稀释食物4、分泌黏液、抗体和液体，保护作用分泌为耗能过程四、胃肠激素消化管也是身体内最大、最复杂的内分泌器官。
胃肠内分泌细胞分泌的激素，统称为胃肠激素，它们的化学结构属于肽类。
消化系统总论PPT课件
第30页/共56页
病情观察
1．失水征象监测 （1）生命体征：定时监测和记录直至病情稳定。 （2）失水征象：监测并记录每日的出入液体量、尿 比重及体重。依失水程度不同，病人可出现软弱 无力、口渴、皮肤黏膜干燥、弹性减低，尿量减 少及尿比重增高，并可有烦躁、神志不清以至昏 迷等表现。 （3）实验室检查：监测血清电解质和酸碱平衡状态。 持续性呕吐导致大量胃液丢失时，可引起代谢性 碱中毒。
❖ 病因：感染、理化因素、大脑皮质功能失调、营养缺 乏、代谢紊乱、吸收障碍、肿瘤、自身免疫、遗传及 医源性因素等
❖ 特点：多呈慢性病程，易造成严重的消化和吸收功能 障碍，当病情发展也可因发生急性变化，如出血、穿 孔及肝衰竭等而危及病人的生命
第2页/共56页
上消化道：口胃腔、、十咽二、指食肠管、 消化管
• 回肠末端是小肠最狭窄的部分，易发生梗阻。
第10页/共56页
消化系统－－小肠
3. 小 肠
分部： 十二指肠 空肠 回肠
小肠: 概 述
十二指肠
第11页/共56页
消化系统－－小肠
3. 小 肠
一、十二指肠
“C”形（包绕胰头），25cm
分 部
小肠: 概 述
十二指肠
上部 十二指肠球 降部 十二指肠纵襞
十二指肠大乳头
(一) 结构 肛柱 肛瓣 齿状线 肛梳
直肠、肛管
(二)肛门括约肌 肛门内括约肌 肛门外括约肌 肛门直肠环
第19页/共56页
消化系统－－肝
5. 肝
• 肝是人体最大的消化腺，是维持 生命的重要器官。
• 肝的主要功能： 1. 制造胆汁 2. 糖代谢 3. 蛋白质代谢 4. 脂肪代谢 5. 解毒保护作用 6. 其他
第50页/共56页
病情观察
1．失水征象监测 （1）生命体征：定时监测和记录直至病情稳定。 （2）失水征象：监测并记录每日的出入液体量、尿 比重及体重。依失水程度不同，病人可出现软弱 无力、口渴、皮肤黏膜干燥、弹性减低，尿量减 少及尿比重增高，并可有烦躁、神志不清以至昏 迷等表现。 （3）实验室检查：监测血清电解质和酸碱平衡状态。 持续性呕吐导致大量胃液丢失时，可引起代谢性 碱中毒。
❖ 病因：感染、理化因素、大脑皮质功能失调、营养缺 乏、代谢紊乱、吸收障碍、肿瘤、自身免疫、遗传及 医源性因素等
❖ 特点：多呈慢性病程，易造成严重的消化和吸收功能 障碍，当病情发展也可因发生急性变化，如出血、穿 孔及肝衰竭等而危及病人的生命
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上消化道：口胃腔、、十咽二、指食肠管、 消化管
• 回肠末端是小肠最狭窄的部分，易发生梗阻。
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消化系统－－小肠
3. 小 肠
分部： 十二指肠 空肠 回肠
小肠: 概 述
十二指肠
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消化系统－－小肠
3. 小 肠
一、十二指肠
“C”形（包绕胰头），25cm
分 部
小肠: 概 述
十二指肠
上部 十二指肠球 降部 十二指肠纵襞
十二指肠大乳头
(一) 结构 肛柱 肛瓣 齿状线 肛梳
直肠、肛管
(二)肛门括约肌 肛门内括约肌 肛门外括约肌 肛门直肠环
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消化系统－－肝
5. 肝
• 肝是人体最大的消化腺，是维持 生命的重要器官。
• 肝的主要功能： 1. 制造胆汁 2. 糖代谢 3. 蛋白质代谢 4. 脂肪代谢 5. 解毒保护作用 6. 其他
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消化系统(人体解剖生理学课件)
PART 2
胃的运动
胃的运动
紧张性收缩 容受性舒张 蠕动
胃的运动
紧张性收缩：胃壁平滑肌经常处于一定程度的缓慢 持续收缩状态称为紧张性收缩。
容受性舒张：进食时，食物刺激口腔、咽、食管等 处的感受器，可反射性地引起胃底和胃体舒张，称 为容受性舒张。
胃的运动
蠕动：食物入胃后约五分钟，蠕动便开始。
胃液的成分和作用
胃蛋白酶原
胃蛋白酶原：由主细胞分泌
胃蛋白酶原
胃蛋白酶
蛋白质
内因子
胃液的成分和作用
内因子：由壁细胞分泌
内因子的作用： 1.与维生素B12结合形成复合物，保护维生素
B12免被消化酶破坏； 2.促进维生素B12在回肠的吸收。
胃液的成分和作用
黏液和碳酸氢盐
黏液和碳酸氢盐的作用： 形成黏液-碳酸氢盐屏障，防止胃腔内的氢离子对 胃黏膜的侵袭。
肝
肝的位置
肝大部分位于右季肋区和腹上区，小部分位于左季肋区。
肝
肝外胆道
胆汁由肝细胞产生，经肝内各级胆 管收集，出肝门后，再经肝外胆道输送 到十二指肠。
肝外胆道包括胆囊和输胆管道。
肝
肝外胆道
胆汁由肝细胞产生，经肝内各级胆 管收集，出肝门后，再经肝外胆道输送 到十二指肠。
肝外胆道包括胆囊和输胆管道。
无机盐的吸收
3.钙的吸收 吸收部位：十二指肠 吸收状态：可溶性钙 吸收的影响因素： • 维生素D、酸性环境促进钙的吸收； • 凡与钙结合而形成沉淀的盐，则不能被吸收； • 受机体需要的影响。
吸收的部位和途径
吸收：经过消化后的营养成分 通过各种转运或吸收途径，透 过消化道粘膜进入血液或淋巴 液，这一过程称之为吸收。
PART 6
消化系统解剖生理幻灯片课件
43
消化腺
组成：肝、胰、大唾液腺、 胃腺、肠腺。 功能：分泌消化液， 参与食物的消化。
44
肝
(一)肝的功能
人体最大的腺体
1.分泌胆汁，参与脂肪的消化和吸收。
2.具有代谢、解毒(生物转化)、防御等功能。
45
(二)肝的位置：
大部分位于右季肋区和腹
上区，小部份位于左季肋区 肝的体表投影如下表:
右腋中线 上界 下界 第7肋
25
胃的毗邻
26
（三）胃的微细结构
胃壁由粘膜、 粘膜下层、 肌层、 浆膜四层构成。
27
1.粘膜 形成许多皱襞，表面有胃小凹，胃小凹底部有胃腺开口
(1)上皮 单层柱状上皮，分泌粘液 (2)固有层
含大量紧密 排列的胃腺： 胃底腺 贲门腺 幽门腺
胃 小 凹
胃 底 腺
28
＊胃底腺的细胞
1）主细胞又称胃酶细胞 2）壁细胞又称盐酸细胞 3）颈黏液细胞 4）未分化细胞
两弓之间的窝 内有腭扁桃体
14
腭舌弓
腭咽弓
15
咽峡： 由腭
垂、左右腭舌 弓和舌根共同 围成，是口腔 与咽的分界
16
(四)牙
牙的萌出 生后六月始萌发 一岁左右已有八 三岁以前要出齐 六到八岁换恒牙
17
2. 舌
1.形态
以界沟为界: 舌尖、舌体、舌根， 舌系带 舌下阜 舌下襞
2、下颌下腺
腺管开口于舌下阜 腮腺
3、舌下腺
腺管开口于舌下襞和 舌下阜
下颌下腺
21 舌下腺
三、咽
22
四、食管
位置 长25cm
(一)分部(颈部、胸部、腹部) (二)生理狭窄 1、食管起始处 距中切牙15cm 2、食管与左主支气管交叉处 距中切牙25cm 3、食管穿膈处 距中切牙40cm 23 这些狭窄处是异物容易停留的部位，也是食管癌好发部位
消化系统—消化系统概述(正常人体结构课件)
– 黏膜肌层：平滑肌，利于腺体 分泌物的排出。
2.黏膜下层：
– 结缔组织构Leabharlann ，富含血管 、神经丛等，食管和十二 指肠分别有食管腺和十二 指肠腺。
• 皱襞：由黏膜和黏膜下 层共同向消化管腔突出 形成。
3.肌层：
– 骨骼肌：口、咽、食管上/3 和肛门外括约肌。
– 平滑肌：食管下1/3、胃、 小肠、结肠、直肠
消化系统
消化管的微细结构
消化管壁的一般结构
由内向外分层： 黏膜 黏膜下层 肌层 外膜
消化管的横切
1上皮 1固有层 1黏膜肌层
4外膜
2黏膜下层 2腺体
3内环肌
3外纵肌
1.黏膜--消化和吸收的主要结构
– 上皮：复层扁平上皮、 单层柱状上皮
– 固有层：结缔组织构成 • 黏膜腺：上皮向固有层陷 入形成管状腺体
– 分内环、外纵两层（胃特殊）。 – 两肌层间有肌间神经丛分布。
4.外膜：
– 纤维膜/浆膜
小结：
掌握消化管壁的一般结构； 掌握皱襞的概念。
消化系统
消化系统的组成
消化系统组成
❖消化管 ❖消化腺
功能：消化食物、吸收营养、 排出食物残渣
唾液腺 口腔
肝 十二指肠
回肠
咽 食管
胃 胰
大肠 空肠
消化管 连续而且迂曲的管道
口腔
口腔
咽
食管
胃
十二指肠
小肠：十二指肠、空肠、回肠 回肠
大肠：盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管
盲肠、阑尾
咽 食管
胃 大肠
空肠
结肠 直肠 肛管
两个概念
• 上消化道
口腔至十二指肠的消化管
• 下消化道
空肠及以下的消化管
2.黏膜下层：
– 结缔组织构Leabharlann ，富含血管 、神经丛等，食管和十二 指肠分别有食管腺和十二 指肠腺。
• 皱襞：由黏膜和黏膜下 层共同向消化管腔突出 形成。
3.肌层：
– 骨骼肌：口、咽、食管上/3 和肛门外括约肌。
– 平滑肌：食管下1/3、胃、 小肠、结肠、直肠
消化系统
消化管的微细结构
消化管壁的一般结构
由内向外分层： 黏膜 黏膜下层 肌层 外膜
消化管的横切
1上皮 1固有层 1黏膜肌层
4外膜
2黏膜下层 2腺体
3内环肌
3外纵肌
1.黏膜--消化和吸收的主要结构
– 上皮：复层扁平上皮、 单层柱状上皮
– 固有层：结缔组织构成 • 黏膜腺：上皮向固有层陷 入形成管状腺体
– 分内环、外纵两层（胃特殊）。 – 两肌层间有肌间神经丛分布。
4.外膜：
– 纤维膜/浆膜
小结：
掌握消化管壁的一般结构； 掌握皱襞的概念。
消化系统
消化系统的组成
消化系统组成
❖消化管 ❖消化腺
功能：消化食物、吸收营养、 排出食物残渣
唾液腺 口腔
肝 十二指肠
回肠
咽 食管
胃 胰
大肠 空肠
消化管 连续而且迂曲的管道
口腔
口腔
咽
食管
胃
十二指肠
小肠：十二指肠、空肠、回肠 回肠
大肠：盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管
盲肠、阑尾
咽 食管
胃 大肠
空肠
结肠 直肠 肛管
两个概念
• 上消化道
口腔至十二指肠的消化管
• 下消化道
空肠及以下的消化管
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19:46
肛柱： 肛瓣： 齿状线：
二、 消 化 腺 （一 ）肝
1．肝的形态
上面：肝左叶、肝右叶。 两面 下面：肝左叶、肝右叶、方叶、尾状叶。
前、后缘两缘。
19:46
19:46
2．肝的位置和体表投影
肝大部分位于右季肋区和腹上区，小部分位于左季肋区 。
肝的上界与膈一致，右侧相当于右锁骨中线与第五肋的 交点，左侧相当于左锁骨中线与第五肋间隙的交点。肝的下 界，右侧与右肋弓一致，不超过右肋弓下缘，中部可达剑突 下约3cm，左侧被左肋弓遮盖。
第七章 消化系统
学习目标
19:46
1.掌握消化系统的组成，各主要器官的位置、形态和结构。
2. 掌握胃液、胰液和胆汁的成分与作用。
3. 熟悉胃、小肠、肝、胰的微细结构，主要营养物质的吸收。
4. 了解消化管壁的一般结构，了解口腔内消化与消化器官活动 的调节。
第一节 消化系统的解剖结构
消化系统由消化管和消化腺组成 口腔
19:46
（五）胃
19:46
1．胃的位置、形态和分部
胃中等充盈时，大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。
两缘
上缘称胃小弯，最低点处称角切迹 。 下缘称胃大弯。
贲门
形 态
两口
入口：贲门 出口：幽门
两壁：前壁和后壁。
贲门部 胃底 分部 胃体
幽门部
幽门窦 幽门管
19:46
贲门
2．胃壁粘膜的结构特点
粘膜
上皮 ：分泌粘液
固有层：含胃腺
胃底腺 贲门腺 幽门腺
粘膜肌层：
主细胞：分泌胃蛋白酶原 胃底腺
壁细胞：分泌盐酸、内因子
19:46
（六）小肠
19:46
上起幽门，下续盲肠，全长5~7m，分十二指肠、空肠和回肠
1．十二指肠
上部 降部：十二指肠纵襞 十二指肠大乳头 水平部 升部
19:46
2．空肠和回肠
空肠上端起自十二 指肠，回肠下端连于盲肠， 二者借小肠系膜固定于腹 后壁，蟠曲于腹腔中、下 部，没有明显分界。空肠 主要位于左上腹，管径较 粗，管壁较厚；回肠主要 位于右下腹，管径较细， 管壁较薄。
消化管
咽 食管
上消化道
胃 十二指肠
小肠 空肠
回肠 大肠
下消化道
大肠：盲肠阑尾、结肠、直肠和肛管。
19:46
一、 消 化 管 （一）消化管壁的一般结构
粘膜
上皮 固有层 粘膜肌层
粘膜下层
肌层：内环外纵
外膜
19:46
（二）口腔
1. 口腔的境界和结构
前壁：为上、下唇， 借口裂通外界
侧壁：为颊 上壁：为腭 下壁：为口腔底 后界：经咽峡与咽相通
牙牙
右上颌 恒牙：
第第第第第尖侧中 三二一二一 切切 磨磨磨前前牙牙牙 牙牙牙磨磨
牙牙
12345678 左下颌
19:46
恒牙
（2）牙的形态和构造
牙冠：
形态 牙颈：
牙根：
牙质 釉质
构造
牙骨质 牙髓
19:46
4．大唾液腺
腮腺 下颌下腺 舌下腺
19:46
（三） 咽
19:46
前后略扁的漏斗形肌性管道，上至颅底，下在第六颈 椎下缘续食管，向前分别与鼻腔、口腔和喉腔相通。
19:46
（七）大肠
可分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管五部。 结肠和盲肠的形态特征：结肠带 结肠袋 肠脂垂
19:46
1. 盲肠
19:46
位置：位于右髂窝内，与回肠、结肠、阑尾连接 。 回肠末端开口于盲肠称回盲口。
回盲瓣：在回盲口上、下方有两个半月形的瓣，称回盲瓣。
2. 阑尾
19:46
位于右髂窝内，连于盲肠的后内侧壁。 三条结肠带的汇合处，是手术中寻找阑尾的标志。
咽分三部： 鼻咽：咽鼓管咽口 口咽 喉咽
（四） 食 管
1．食管的形态与位置
食管是前后略扁的肌性管道， 上端在第6颈椎下缘起于咽，经 胸廓上口入胸腔，穿膈的食管 裂孔入腹腔，续于胃的贲门 。
19:46
2. 食管的狭窄：
第一个狭窄部：距中切牙15cm 第二个狭窄部：距中切牙25cm 第三个狭窄部：距中切牙40cm
分 胆囊体： 部 胆囊颈：
胆囊管：
（2）输胆管道
19:46
肝外胆道包括：肝左、右管，肝总管、胆总管 。
胆汁的排泄途径：
19:46
肝细胞
胆小管
小叶间胆管
左、右 肝管
肝总管
胆总管
胆囊管
胆囊
肝胰壶腹
十二指肠
（二）胰
1．胰的位置和形态
横卧于腹后壁，约平第1、2腰椎。 分部：
胰头： 胰体： 胰尾：
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3．肝的微细结构
（1）肝小叶
中央静脉 肝板（肝索） 肝血窦 胆小管 窦周隙
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小叶间动脉 （2）肝门管区 小叶间静脉
小叶间胆管
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（3）肝的血液循环
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门V
小叶间V
肝固有A
小叶 间A
肝血窦 中央V 小叶下V 肝V 下腔V
4．胆囊和输胆管道
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（1）胆囊
胆囊底：胆囊底体表投影在右锁骨中线与右肋弓 交点处。
阑尾根部体表投影： 脐与右髂前上棘连线的中、外1/3交点处，称麦氏点。
3. 结肠
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结肠起自盲肠上端，至第3骶椎平面移行为直肠， 分为升结肠、横结肠、降结肠与乙状结肠4部分。
4．直肠
矢状面上两个弯曲： 骶曲：骶曲凸向后 会阴曲：会阴曲凸向前
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5．肛管
上为盆膈平面，下止于肛门，长约4cm，平时 处于收缩状态。
咽峡:由腭垂、两侧的腭舌 弓及舌根共同围成，是口 腔和咽的分界.
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2．舌的形态
上面： 舌体：占舌前2/3
舌根：占舌后1/3 舌尖：舌的前端
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下面： 舌系带： 舌下阜： 舌下襞：
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3．牙
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（1）牙的名称和排列
ⅤⅣⅢⅡⅠ 乳牙：
右下颌
左上颌
乳 乳 乳 第第 中 侧 尖 一二 切 切 牙 乳乳 牙 牙 磨磨
2．胰的微细结构
（1）外分泌部：分泌胰液
A细胞： 高血糖素 （2）内分泌部（胰岛） B细胞： 胰岛素
D细胞：
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第二节 消化管各段的消化功能
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消化：
①机械性消化 消化的方式分两种：
②化学性消化
一、口腔内消化
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（一）唾液的性质、成分和作用 由唾液腺分泌产生，是无色无味近于中性的液体。其主 要成份是水，含有球蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶、无机物等 物质。 （二）咀嚼
通过咀嚼肌和牙齿的作用将食物切割、磨碎，通过舌的 搅拌，使食物与唾液充分混合形成食团，便于吞咽。
（三）吞咽
是指食团由口腔进入胃的过程，是一个复杂的反射活动。
二、胃内消化
（一）胃液的成分及作用
1．盐酸 也称胃酸，由壁细胞分泌
胃酸的主要作用：
激活胃蛋白酶原 杀灭随食物进入胃的细菌 使食物中蛋白质变性，易于分解 可促进胰液、胆汁和小肠液的分泌 形成酸性环境有利于铁、钙在小肠的吸收