纳豆激酶
纳豆激酶的功效与作用
纳豆激酶的功效与作用纳豆激酶是一种在日本流行的传统食品纳豆中所含有的一种酶类物质。
它由一种叫做大豆发酵酶的细菌产生，主要是由大肠杆菌属中的一种菌株产生。
纳豆激酶在食品加工过程中起到了很重要的作用，被广泛应用于食品工业中的大豆发酵食品以及某些酶制剂中。
纳豆激酶具有多种功效和作用，下面将详细介绍。
首先，纳豆激酶具有抗血栓的功效。
纳豆激酶能够刺激体内纤溶酶原的活化，使其转变为纤溶酶，进而促进血栓的溶解。
由于血栓的形成与心血管疾病密切相关，所以纳豆激酶可以帮助降低心血管病发生的风险。
其次，纳豆激酶还有调节血压的作用。
纳豆激酶能够降低血压，主要是通过抑制一种叫做血管紧张素转化酶的酶类物质的活性，减少血管收缩介质的合成，从而达到降低血压的效果。
这对于那些患有高血压的人来说，具有很好的辅助治疗作用。
此外，纳豆激酶还具有改善肠道健康的作用。
纳豆激酶可以通过改变肠道菌群的组成和代谢产物的生成，提高肠道健康，促进食物消化吸收和排泄的平衡。
同时，纳豆激酶还可以增加肠道黏膜屏障的完整性，阻断有害物质进入血液，减少毒素的吸收，从而保护肠道的健康。
另外，纳豆激酶还可增强免疫力。
纳豆激酶对人体免疫系统有一定的调节作用，可以增强机体对病毒、细菌和肿瘤细胞的抵抗力，降低患病的风险。
同时，纳豆激酶还可以增强人体的抗氧化能力，减少自由基的损伤，延缓衰老。
此外，纳豆激酶还被认为有助于减少骨质疏松症的发生。
纳豆激酶中富含的维生素K2可以促进骨细胞的生成，增加骨密度，减少骨质疏松的风险。
综上所述，纳豆激酶作为一种在传统食品中富含的酶类物质，具有抗血栓、调节血压、改善肠道健康、增强免疫力和减少骨质疏松症的功效和作用。
然而，由于个体差异和食用剂量等因素的影响，建议在食用前咨询医生或专业人士的意见，以确定适合自己的食用剂量。
中国纳豆激酶团体标准
中国纳豆激酶团体标准一、纳豆激酶的活性定义和测量方法纳豆激酶是一种从纳豆中提取的酶，具有溶解血栓、降低血液粘稠度等作用。
纳豆激酶的活性是指其在一定时间内分解纤维蛋白的能力，通常以单位表示。
测量纳豆激酶活性的方法有多种，常用的有纤维蛋白平板法、光谱法等。
二、纳豆激酶原料的要求和检测标准纳豆激酶原料应符合以下要求：1.来源：应来自经过严格筛选的纳豆发酵原料，确保无污染、无有害微生物和有害化学物质。
2.活性：原料中纳豆激酶的活性应达到一定标准，如不得低于10000单位/克。
3.稳定性：原料应具有良好的稳定性，确保在生产、储存和使用过程中不易失去活性。
纳豆激酶原料的检测标准包括：1.外观：应呈均匀的黄色或淡黄色，无杂质。
2.气味：应具有典型的纳豆气味，无异味。
3.水分：水分含量应符合规定，以保证原料的稳定性。
4.活性：按照规定的测量方法进行检测，确保达到规定的活性标准。
三、纳豆激酶产品的生产规范和流程纳豆激酶产品的生产应遵循以下规范和流程：1.原料准备：按照规定的标准筛选原料，并进行必要的清洗和干燥处理。
2.提取和纯化：采用适当的提取和纯化技术，如离心、过滤、沉淀等，以获得高纯度的纳豆激酶。
3.制剂制备：将纳豆激酶与其他必要的辅料混合，制备成各种剂型的纳豆激酶产品，如片剂、胶囊、口服液等。
4.质量检测：对每个生产批次的产品进行质量检测，确保符合规定的标准。
5.包装和储存：按照规定的包装要求进行包装，并确保产品在适当的温度和湿度条件下储存。
6.运输：在运输过程中，应采取必要的措施防止产品损坏和污染。
四、纳豆激酶产品的质量控制和安全性评估纳豆激酶产品的质量控制是确保产品质量和安全的关键环节，应遵循以下要求：1.质量标准：制定详细的质量标准，包括性状、鉴别、纯度、活性等方面的规定。
2.质量检验：对每个生产批次的产品进行质量检验，确保符合质量标准。
3.不合格品处理：对不合格品进行标识、记录并按照规定进行处理，防止不合格品流入市场。
纳豆激酶品种介绍
第三代溶栓剂
为提高溶栓剂的特异性，半衰期及溶栓效率，人们应用现代分子生物学技术， 对第一代和第二代溶栓剂进行改进，得到了各方面效能有较大提高的新型 溶栓剂 。第三代溶栓剂主要包括突变体、嵌合体及导向体3大类 。
3、纳豆激酶溶栓特点
3.2纳豆激酶溶栓特点
虽然第三代溶栓剂具有更优良的应用前景，但目前大多还处于实验 室研究阶段，离投入应用还遥未有期；而且由于涉及复杂的技术并依 赖基因工程菌进行生产，势必供给有限、价格不菲。 纳豆激酶是目 前发现的近200种具有口服溶纤作用的物质中最具潜力的溶纤蛋白酶。 在体外试验中可以看到纳豆激酶与纤维蛋白溶酶原共同作用可以明显 的溶解纤维蛋白凝块。在以大鼠为对象的动物实验中，经过静脉注射 发现纳豆激酶的纤溶能力是血纤维蛋白溶酶(plasmin)的4倍以上。健 康人口服纳豆激酶的实验表明，纳豆激酶可以明显缩短优球蛋白溶解 时间、增加血栓溶解面积和血栓分解产物。因此，纳豆激酶不仅可用 于静脉注射，还有很好的口服效果。 在众多第二代溶栓剂中，纳豆 激酶以其来源广泛、价廉易得，溶栓活性高、特异性强、 副作用小，可口服，使用方便、安全的优点，得到了国内外 研究者的青睐，成为目前溶栓剂研究的热点。
298元/60粒/瓶
5
制剂
胶囊
332元/ 120粒/瓶
三、纳豆激酶市场开发现状
3.2国内生产厂家
生产厂家 品名 清血酶纳豆胶囊 品种 制剂 剂型 胶囊 产品定位 规格售价 166元/盒
序 号
6
辽宁得益堂健康会馆
纳豆干品
纳豆激酶冻干粉 金纳通肠溶胶囊 净血纳豆胶囊纳 豆冻干粉 酒管家●纳豆素 胶囊 诺金康纳豆胶囊 诺通纳豆胶囊 诺苷纳豆胶囊 诺清纳豆胶囊 纳豆冻干粉
纳豆激酶的服用方法
纳豆激酶的服用方法纳豆激酶（nattokinase）是一种从纳豆中提取的酶，它被广泛认为对心血管健康有益。
纳豆是一种传统的日本食品，由大豆经过发酵制成，富含纳豆激酶和其他有益的营养物质。
许多人选择口服纳豆激酶作为一种补充剂，以支持心脏和血管功能。
下面我将详细介绍纳豆激酶的服用方法。
1. 剂量：纳豆激酶的剂量应根据自身的健康状态、年龄和个体差异来确定。
一般建议每天服用1000-2000法国学術會議纳豆单位（FU）的纳豆激酶。
然而，这个剂量仅供参考，最好在医生的指导下使用。
因为每个人的身体状况不同，服用剂量可能会有所不同。
2. 时间：纳豆激酶最好在餐后服用，以最大程度地促进其吸收和利用。
这是因为食物可以帮助减缓胃酸的分泌，从而降低纳豆激酶在胃中被破坏的风险。
一般来说，建议在早餐或午餐后服用纳豆激酶。
3. 口服方式：纳豆激酶一般以胶囊或粉末的形式出售。
胶囊是最常见和方便的服用方式，你只需将胶囊整颗吞咽即可。
如果你选购的是纳豆激酶粉末，可以将其混入饮料或食物中一同摄入。
然而，如果你使用纳豆激酶粉末，需要先阅读产品说明，确保掌握正确的稀释比例。
4. 存储：为了保持纳豆激酶的稳定性和活性，建议将其存放在阴凉、干燥的地方，并远离阳光和高温环境。
在遵循产品说明的情况下储存纳豆激酶，可以延长其保质期并保持其效用。
5. 注意事项：在服用纳豆激酶或任何其他补充剂之前，最好咨询医生或药剂师的意见。
他们可以根据你的个人情况和任何现有的健康问题，帮助你确定适当的剂量和使用方法。
此外，如果你正在服用其他药物或有某些健康问题，如出血倾向，妊娠或哺乳期等，最好在使用纳豆激酶之前咨询医生。
总结而言，纳豆激酶是一种被广泛认为对心血管健康有益的酶。
在使用纳豆激酶之前，最好咨询医生的意见，并根据个人情况确定适当的剂量和使用方法。
记住，纳豆激酶只是促进心脏和血管健康的一部分，合理饮食和健康的生活方式同样重要。
纳豆激酶结构式
纳豆激酶结构式纳豆激酶是一种从纳豆中提取的酶，具有强大的血栓溶解能力。
它的结构式是基于氨基酸序列和蛋白质结构研究得出的。
以下是纳豆激酶结构式的详细说明。
一、纳豆激酶的简介纳豆激酶是一种丝氨酸蛋白酶，具有血栓溶解作用。
它是由纳豆枯草杆菌产生的，是纳豆中的主要生物活性成分。
纳豆激酶在心血管疾病的预防和治疗中具有重要地位，因为它能够直接作用于纤维蛋白，将其降解为可溶性纤维蛋白片段，从而溶解血栓。
二、纳豆激酶的结构式纳豆激酶的结构式是由其氨基酸序列决定的。
氨基酸序列是蛋白质的一级结构，由多个氨基酸通过肽键连接而成。
纳豆激酶的氨基酸序列由大约275个氨基酸组成，这些氨基酸通过肽键连接形成肽链。
在纳豆激酶的氨基酸序列中，有几个重要的位点与酶的活性有关。
这些位点被称为活性中心，是酶与底物结合并发生催化反应的区域。
纳豆激酶的活性中心由一组特殊的氨基酸残基组成，这些残基在空间上相互接近，形成一个具有特定功能的区域。
除了活性中心外，纳豆激酶还具有其他重要的结构特征，如α螺旋、β折叠和Ω环等。
这些结构特征是纳豆激酶保持其生物活性的必要因素，它们在蛋白质的三级结构中起着重要作用。
三、纳豆激酶的结构与功能关系纳豆激酶的结构与功能之间存在密切关系。
结构的完整性对于酶的活性至关重要，任何结构上的改变都可能导致酶活性的降低或丧失。
纳豆激酶的结构决定了其能够识别和结合底物，并在催化反应中发挥重要作用。
具体来说，纳豆激酶的活性中心是底物结合和催化反应发生的关键区域。
底物结合需要特定的氨基酸残基与底物分子形成共价结合，从而将底物固定在酶的活性中心。
催化反应则是在底物结合的基础上，通过一系列化学反应将底物转化为产物。
此外，纳豆激酶的结构还决定了其稳定性。
在生理条件下，纳豆激酶需要保持相对稳定的构象以确保其生物活性。
如果构象发生改变，可能会导致酶活性的降低或丧失。
因此，了解纳豆激酶的结构对于理解其功能和稳定性具有重要意义。
四、总结纳豆激酶是一种具有强大血栓溶解能力的酶，其结构式是基于氨基酸序列和蛋白质结构研究得出的。
纳豆激酶的成分
纳豆激酶的成分
纳豆激酶是一种由纳豆枯草芽孢杆菌产生的丝氨酸蛋白酶，起初是在日本传统发酵食品—纳豆中分离发现，并因此而得名，呈白色或淡黄色，可溶于水。
纳豆激酶是以黄豆为原料经浸泡、高温蒸煮后，与纳豆枯草芽孢杆菌接种培养，发酵后大豆中不溶性蛋白，变化生成丝氨酸蛋白酶。
纳豆激酶具有一定的帮助胃肠道消化、吸收，以及降低血脂、软化血管、预防高血压、动脉硬化的作用，日常食用可维护人体正常的能力，适合于外食族、工作压力大、抽烟、喝酒、经常熬夜、缺乏运动的中年人等。
此外纳豆激酶具有成本较低、纤溶活性较强、作用时间长等优点，建议在睡前食用。
但需注意纳豆激酶只是一种保健品，纳豆激酶的功效仅是起辅助作用，不可用保健食品代替药品，如果有身体不适建议尽早就医治疗。
纳豆激酶的服用方法
纳豆激酶的服用方法
纳豆激酶是一种药物，常见的剂型为胶囊。
服用纳豆激酶的具体方法如下：
1. 根据医生或药师的建议，确定适合的剂量。
通常情况下，成人每日建议服用1000-2000 FU（即纳豆激酶单位）。
2. 在饭前半小时左右服用纳豆激酶。
可以将胶囊整粒吞服，也可以将胶囊打开后将粉末撒在饭菜上食用。
3. 如果胶囊的剂量较大，可以将胶囊打开后将其中的粉末分成两次服用，较大的一部分在饭前半小时左右服用，剩下的一部分在饭后2-3小时再服用。
4. 注意不要将纳豆激酶与热食一同服用，因为高温会破坏纳豆激酶的活性。
推荐在温度不超过40摄氏度的食物中服用。
5. 遵循医生或药师的指示进行持续服用。
纳豆激酶一般需要长期使用才能体现疗效，可以根据个人情况调整用药时间和剂量。
请注意，以上是一般的服用方法，具体的用药指导应遵循医生或药师的建议。
不同人群的用药剂量和频率可能有所不同，请在使用前咨询医生或药师的指导。
纳豆激酶的功效与作用
纳豆激酶的功效与作用纳豆激酶（Nattokinase）是一种在发酵的大豆制品纳豆中发现的酶类物质，早在1987年就被日本科学家发现和研究，并且在1998年被注册为一种保健食品。
自此以后，纳豆激酶被广泛研究和应用，并且被认为具有许多健康功效和作用。
本文将详细介绍纳豆激酶的功效和作用。
一、血液循环系统方面的功效与作用1. 降低血栓形成：由于纳豆激酶具有溶解纤维蛋白的能力，可以减少血液中的血栓形成。
血栓是血液中纤维蛋白聚集而形成的固体结块，会引发心脑血管疾病，如心肌梗塞和中风。
纳豆激酶能够促使纤维蛋白的溶解，阻止血栓的形成和进一步扩大，从而降低心血管病发生的风险。
2. 促进血液流动：纳豆激酶还可以促进血液循环，增加血流量和血管的通透性。
它可以通过刺激一种叫做一氧化氮合成酶的酶，从而提高一氧化氮的产生。
一氧化氮是一种能够扩张血管并促进血液流动的重要分子。
纳豆激酶的作用可以减轻动脉硬化、高血压和其他心脑血管疾病的症状，并提高人体对氧气和营养物质的吸收。
3. 清除血管中的有害物质：纳豆激酶可以清除血管壁内的胆固醇、脂肪和其他有害物质，减少血管阻塞的发生。
它通过降低LDL（低密度脂蛋白）的水平，增加HDL（高密度脂蛋白）的水平，维持血液中胆固醇的平衡，从而保护血管健康。
二、抗炎与抗氧化方面的功效与作用1. 抗炎作用：纳豆激酶具有抗炎作用，可以减轻炎症和疼痛。
纳豆激酶能够抑制一种叫做血小板活化因子的物质的活化，从而抑制炎症因子的产生和炎症反应的发生。
同时，纳豆激酶还可以抑制蛋白酶的活性，减少炎症介质的释放，从而缓解炎症和相关疾病的症状。
2. 抗氧化作用：纳豆激酶能够清除体内的自由基，减少氧化应激和氧化损伤的发生。
自由基是一种具有高度活性的分子，会对人体的细胞和组织造成损伤，引发多种疾病，如癌症、糖尿病和老年痴呆等。
纳豆激酶具有维持体内抗氧化平衡的作用，可以中和自由基的生成，从而防止氧化损伤的发生。
三、其他方面的功效与作用1. 抗衰老作用：纳豆激酶可以延缓细胞的衰老过程。
崔景贵讲解纳豆激酶
纳豆激酶最好在饭前或睡前服用,以利吸收。同时要坚持长期服用,才能发挥最佳功效。
纳豆激酶的购买渠道
线上购买 1
网上商城、电商平台
线下实体店 2
药店、保健品店
直销渠道 3
品牌官网、专卖店 消费者可以通过多种渠道购买纳豆激酶产品。线上渠道包括各大电商平台以及品牌官方商城。线下实体店也有很多销售,主要集中在 药店和保健品店。此外,一些品牌还会开设专卖店,消费者可以直接从品牌方购买。无论选择哪种渠道,都要注意选择正规的销售渠道 ,确保产品的质量和安全性。
癌症类型 肺癌 肝癌 胃癌 结肠癌 乳腺癌
纳豆激酶的作用 抑制肿瘤细胞增殖和迁移 诱导肿瘤细胞凋亡,抑制肿瘤血管生成 抑制肿瘤细胞粘附、侵袭和转移 抑制肿瘤细胞增殖和血管生成 诱导肿瘤细胞凋亡,抑制肿瘤细胞迁移
除了直接抑制肿瘤细胞,纳豆激酶还可以通过改善免疫功能来协助预防和治疗癌症。因 此,适量摄取纳豆激酶是预防癌症的有效方法之一。
2
孕妇禁忌
3
孕妇及哺乳期妇女不建议服用纳豆激酶,以免影响胎儿发育。
长期服用
长期服用纳豆激酶可能会造成维生素K缺乏,需要密切监测。
纳豆激酶的食用方法
剂量控制
建议每天食用纳豆激酶产品 2-3 次,每次剂量为 10000-20000 FU(纳豆纤溶活性单位)。剂量 要依据个人情况而定。
剂型选择
纳豆激酶产品有胶囊、粉剂和冻干粉三种常见剂型。建议选择肠溶性胶囊,可保护产品免受 胃酸破坏。
改善症状
纳豆激酶可以减轻帕金森病患者的手部 震颤、肌肉僵硬等常见症状,改善生活质 量。
神经保护
纳豆激酶具有强大的神经保护作用,能够 预防帕金森病的发生和进展,延缓老年痴 呆的出现。
纳豆激酶的预防阿尔茨海默病
纳豆激酶分子结构
纳豆激酶分子结构
（实用版）
目录
1.纳豆激酶分子结构概述
2.纳豆激酶分子结构的研究历程
3.纳豆激酶分子结构的重要性
4.纳豆激酶分子结构对纳豆激酶活性的影响
5.纳豆激酶分子结构在医学和工业中的应用
正文
纳豆激酶分子结构是指纳豆中一种名为纳豆激酶的酶分子的结构。
纳豆激酶是一种丝氨酸蛋白酶，其分子结构由两个亚基组成，分别是重链和轻链。
重链由 274 个氨基酸组成，轻链由 210 个氨基酸组成。
纳豆激酶分子结构的研究历程可以追溯到 20 世纪 80 年代。
当时，科学家们通过 X 射线衍射技术首次解析了纳豆激酶分子的三维结构。
随
着技术的不断发展，科学家们对纳豆激酶分子结构的研究也不断深入，目前已经获得了更加精确的结构模型。
纳豆激酶分子结构对于理解纳豆激酶的活性机制非常重要。
纳豆激酶的活性中心位于分子表面，由多个氨基酸残基组成。
这些氨基酸残基通过氢键和范德华力等相互作用，形成了一个稳定的三维结构，使得纳豆激酶能够高效地降解蛋白质。
纳豆激酶分子结构对纳豆激酶活性的影响也非常显著。
纳豆激酶分子结构的某些氨基酸残基发生了突变，会导致纳豆激酶活性的降低或丧失。
因此，研究纳豆激酶分子结构可以为纳豆激酶的改造和应用提供重要信息。
纳豆激酶分子结构在医学和工业中也有着广泛的应用。
纳豆激酶被广泛应用于血栓治疗和预防中，能够降解血栓中的蛋白质，从而防止血栓形
成。
此外，纳豆激酶还被应用于食品工业中，作为食品添加剂和肉类嫩化剂等。
纳豆激酶使用场景
纳豆激酶使用场景一、什么是纳豆激酶纳豆激酶是一种发酵产物，主要存在于日本传统食品纳豆中，其化学名为Nattokinase。
它是由大豆菌株中的一种细菌Bacillus subtilis natto发酵产生的一种蛋白酶。
纳豆激酶具有很强的蛋白水解能力，可以降解血液中的血栓，并具有抗血小板聚集、降低胆固醇等作用。
二、纳豆激酶使用场景1.心血管疾病预防和治疗纳豆激酶能够降低血液粘稠度和黏度，促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。
同时，它还能够溶解血栓、防止动脉硬化和高血压等心血管疾病的发生。
2.改善记忆力纳豆激酶含有丰富的多肽和多种氨基酸，可以帮助改善记忆力。
它还可以促进血液循环，增加脑部血流量，从而提高大脑的供氧量和营养物质的供应。
3.促进肠道健康纳豆激酶可以促进肠道内有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，从而维护肠道健康。
同时，它还可以缓解便秘、改善消化功能等问题。
4.提高免疫力纳豆激酶中含有多种氨基酸和多肽，能够增强机体免疫力。
它还能够促进细胞代谢和修复组织损伤，对于预防感冒、支气管炎等呼吸系统疾病也有一定的作用。
5.美容养颜纳豆激酶中含有多种抗氧化物质和胶原蛋白等成分，可以减少自由基对皮肤的损害，保持皮肤弹性和水润度。
同时，它还可以调节内分泌系统、促进新陈代谢等作用。
三、如何使用纳豆激酶1.口服方式目前市面上出售的纳豆激酶大多是以口服胶囊的形式出现。
一般来说，每日建议服用1000-2000IU的纳豆激酶，可以根据个人情况适当调整剂量。
2.外用方式纳豆激酶也可以用于外用，例如涂抹在皮肤上，或者加入到面膜、洗发水等护肤品中。
这样可以帮助改善皮肤质地、促进头发生长等效果。
3.食用方式除了口服胶囊外，纳豆激酶还可以通过食物摄入。
例如在日本传统食品中的纳豆就含有较高的纳豆激酶成分。
此外，还有一些其他含有纳豆激酶的食物，如大豆、芝麻、海带等。
四、注意事项1.孕妇、哺乳期妇女和正在服用抗凝药物的人群应避免使用纳豆激酶。
纳豆激酶代谢
纳豆激酶代谢
纳豆激酶是一种由纳豆枯草杆菌发酵而成的丝氨酸蛋白酶，具有多种对人体有益的功效。
在人体内，纳豆激酶的代谢主要涉及以下几个方面：
1. 溶解血栓：纳豆激酶具有很强的纤溶活性，可以直接作用于纤维蛋白，分解血栓。
此外，纳豆激酶还能激活体内纤溶酶原，使其转化为溶解血栓的纤维蛋白酶，从而增强溶血栓效果。
2. 降低血液中的脂肪和胆固醇：纳豆激酶可以抑制血小板凝固，降低胆固醇，使血流顺畅，从而有助于预防高血压、动脉硬化等疾病。
3. 调节血压：纳豆激酶可以通过抑制血小板凝聚和改善血液循环，对降低血压起到积极作用。
4. 改善脂肪肝：纳豆中的活性物质可以活化肝细胞，促进肝细胞再生，提高肝的脂肪、糖代谢功能，保护肝脏，有效预防改善脂肪肝。
5. 清除活性氧和自由基：纳豆激酶中的超氧化物、皂苷、维生素E及卵磷脂等物质可以有效清除活性氧、自由基，降低血管细胞的损伤，促进脂肪代谢，保持血管舒缩功能。
6. 促进心肌供血：纳豆激酶可以分解血液中的胆固醇及甘油三酯，从而降低血液浓度，改善血流，促进心肌供血。
总之，纳豆激酶在人体内通过溶解血栓、降低血液中的脂肪和胆固醇、调节血压、改善脂肪肝、清除活性氧和自由基以及促进心肌供血等方式发挥其代谢作用，对人体健康具有诸多益处。
然而，需要注意的是，纳豆激酶的作用因个体差异而异，如有特殊疾病或药物过敏史，请在医生建议下使用。
纳豆激酶功效与作用
纳豆激酶功效与作用纳豆激酶是一种具有多种功效和作用的生物活性物质。
它是一种由纳豆菌（Bacillus subtilis）发酵产生的酶，主要作用于大豆中的蛋白质，将其分解为氨基酸。
纳豆激酶在日本已有数百年的历史，被广泛应用于食品、保健品和药物等领域。
本文将详细介绍纳豆激酶的功效和作用。
一、纳豆激酶的化学成分纳豆激酶是一种脂肪酶，由纳豆菌分泌产生。
它主要由蛋白质组成，同时还含有一些钙、铁等微量元素。
纳豆激酶的分子量大约为100 kDa，是一种具有较高热稳定性和酸碱稳定性的酶。
二、纳豆激酶的功效1. 改善血液循环纳豆激酶被认为具有改善血液循环的功效。
它可以通过溶解血液中的纤维蛋白，防止血小板和红细胞的凝聚，并且可以促进血管扩张，提高血液流动性。
这对于预防心脑血管疾病，如高血压、心绞痛、脑血栓等，具有重要的意义。
2. 抗血栓作用纳豆激酶具有明显的抗血栓作用。
它可通过溶解血液中的纤维蛋白，降低血小板聚集和凝血酶的形成，防止血栓的形成和扩大。
这对于预防心肌梗死、脑梗死等血栓性疾病有一定的作用。
3. 抗炎作用纳豆激酶具有抗炎作用。
炎症是许多疾病的基础，纳豆激酶可以通过抑制炎性介质的释放和调节免疫反应，发挥抗炎作用。
因此，纳豆激酶在治疗炎症相关的疾病，如风湿性关节炎、溃疡性结肠炎等，有一定的疗效。
4. 降脂作用纳豆激酶具有降脂作用。
它可以通过分解脂肪酸，降低体内胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低血脂水平，减少心血管疾病的发生风险。
此外，纳豆激酶还可以促进胆固醇的排出，提高体内胆固醇代谢的效率。
5. 增强免疫力纳豆激酶可以增强人体的免疫力。
它可以调节免疫系统的功能，促进巨噬细胞的活性和NK细胞的杀伤能力，增强人体自身的免疫功能，提高抵抗力，预防感染和癌症的发生。
6. 促进消化吸收纳豆激酶可以促进消化吸收。
它可以通过分解食物中的蛋白质，提高蛋白质的消化吸收率，增加身体对营养的利用率。
此外，纳豆激酶还可以促进肠道蠕动，缓解便秘症状。
纳豆激酶品种介绍..
三、纳豆激酶市场开发现状
日本、韩国、朝鲜台湾等许多国家已研制出多种以纳 豆激酶为主要成分的产品,大多由纳豆激酶与其他种 类的酶制剂复合而成,如菠萝蛋白酶、纤维素酶、淀 粉酶等,或添加甘油、蜂蜡及卵磷脂、DHA、SOD等营 养物质,制成粉剂、片剂、软硬胶囊、口服液或保健 食品, 纳豆激酶活力均值为20,000FU/g。一般制成干 粉形式,无味,低温干燥能保持24 个月。市场售价范 围是90 粒胶囊40～60 美元。但关于临床注射用的纳 豆激酶产品还未见报道。
序号 1
胶囊
保健食品
138元/80粒/瓶 胶囊：120元/180 粒 /瓶 咀嚼片：88元 /120粒/瓶 278元/70粒/瓶
2 天津市百德生物工程 有限公司 3 原料 制剂 胶囊 片剂 微生态食品
天狮集团有限公司 湖南金沙药业股份有 限公司 湖北高特生物工程有 限公司
制剂
胶囊
食品
4
制剂
胶囊
健康食品 绿色生物制 入人体后，通过三重渠道构建酒精防护屏障，促进解酒 。此外，纳豆中 的多种活性物质活化肝细胞，促进肝细胞再生，提高肝功能，保护肝脏，有效预防 改善脂肪肝。
2.8预防高血压
纳 豆 菌 食 品 中 含 有 angiotensin converting enzyme(ACE) 的 inhibitor， 它 会 阻 止 angiotensin变成active form。目前对纳豆激酶功效作用的研究热点为溶栓作用。
3
纳豆精
-食品补剂 功能食品 保健食品 保健食品 普通食品
日本过敏症研究集团公 司 日本真保健公司
纳豆激酶 云香苷酶
制剂
复方制剂
4
制剂
肠衣片
5
纳豆激酶文档
纳豆激酶引言纳豆激酶（Nattokinase）是一种由大豆发酵产物中提取的酶，最早由日本科学家发现。
纳豆激酶具有强大的纤溶（纤维蛋白溶解）能力，被广泛应用于医药和保健品领域。
本文将介绍纳豆激酶的来源、功效以及使用方法。
来源纳豆激酶最初是由日本的科学家在纳豆中发现的。
纳豆是一种传统日本食品，由大豆经过特殊的发酵处理而成。
在纳豆的制作过程中，一种名为纳豆激酶的酶产生并积累。
科学家将这种酶提取出来，并进行了进一步的研究和开发。
功效纤维蛋白溶解能力纳豆激酶的最主要功效就是其强大的纤溶能力。
纤维蛋白是一种在血管内部形成血栓的关键物质。
纳豆激酶能够分解这种纤维蛋白，促进血液流动，预防和改善心血管疾病。
研究表明，纳豆激酶能够有效降低血小板凝聚，阻止血栓形成，并改善血液黏稠度。
抗血栓作用由于纳豆激酶能够溶解纤维蛋白，它具有很强的抗血栓作用。
血栓是一种由凝固血液形成的血管阻塞物，可导致心脑血管疾病，甚至死亡。
通过促进血液流动和防止血栓形成，纳豆激酶可以降低患心脑血管疾病的风险。
降低胆固醇一些研究显示，纳豆激酶还能降低胆固醇水平。
高胆固醇是导致心脑血管疾病的一个重要因素。
通过促进胆固醇的代谢和降低其积累，纳豆激酶可以帮助降低胆固醇水平，保护心血管健康。
使用方法纳豆激酶可通过口服的方式进行使用。
一般建议每天饭后服用，确保饭后30分钟到2小时之间服用。
推荐剂量为每日1000到2000单位的纳豆激酶。
但是，请注意，在使用纳豆激酶前，最好咨询医生或专业保健师的建议，以便根据个人情况来确定适当的剂量。
注意事项尽管纳豆激酶具有众多的益处，但在使用过程中仍需注意以下事项：1.服用纳豆激酶时，应遵照产品标签上的建议剂量，不要过量使用。
2.如果正在服用抗凝血/抗血小板的药物（如华法林、阿司匹林等），请在使用纳豆激酶之前咨询医生的建议。
纳豆激酶可能与这些药物相互作用，增加出血的风险。
3.妊娠或哺乳期妇女、正在接受手术的人士要避免使用纳豆激酶。
中医纳豆激酶的功能主治什么
中医纳豆激酶的功能主治什么简介中医纳豆激酶是一种具有重要药理作用的中草药，其在中医理论中被广泛应用。
纳豆激酶含有多种有效成分，可通过调节人体内的生物酶系统，改善身体的健康状况。
本文将介绍中医纳豆激酶的功能主治，以及其在中医临床应用中的重要性。
功能主治中医纳豆激酶具有多种功能主治，以下是其主要功效的列点描述：1.净化血液：中医认为，血液是人体生命力的载体，血液清洁畅通对于身体健康至关重要。
纳豆激酶可以促进血液循环，清除血管内异物，改善血液黏稠度，避免血栓形成。
2.降血脂：纳豆激酶中的有效成分可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而降低患心血管疾病的风险。
3.增强免疫力：纳豆激酶中含有一系列的抗氧化物质和免疫增强剂，可以促进人体的免疫功能，提高抵抗各类疾病的能力。
4.改善消化功能：纳豆激酶可以促进胃肠道蠕动，增加肠道内有益菌的数量，改善消化吸收功能，减少肠道疾病的发生。
5.舒缓疲劳：纳豆激酶中的有效成分有助于调节人体内的能量代谢和心理机制，减轻疲劳感，提高身体的活力和精神状态。
6.调节内分泌：纳豆激酶可通过调节内分泌系统的平衡，改善女性月经不调、更年期综合征等问题。
中医临床应用中医纳豆激酶在中医临床应用中具有重要的地位，以下是其常见临床应用的列点描述：•心血管系统：中医认为心血管疾病与血液循环、血脂代谢等密切相关。
纳豆激酶可以帮助降低血脂、改善血液循环，对于高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病的患者有显著的疗效。
•消化系统：中医纳豆激酶在消化系统疾病中的应用非常广泛。
它可以改善胃肠道的消化功能，减少胃食管反流、胃炎、胃肠道溃疡等疾病的发生。
•免疫系统：纳豆激酶可以增强人体的免疫力，提高抵抗力和免疫功能，对于各种免疫系统相关疾病的治疗起到积极的作用。
例如，纳豆激酶可以辅助治疗免疫性肝炎、免疫性皮肤病等。
•生殖系统：中医纳豆激酶在生殖系统疾病中的应用也是常见的。
它可以调节女性内分泌平衡，改善月经不调、经血过多等问题，同时对于更年期综合征的缓解也有一定的效果。
日本纳豆激酶的功效与作用
日本纳豆激酶的功效与作用日本纳豆激酶（Nattokinase）是一种由日本传统食品中提取的酶类物质，广泛应用于食品、保健品和医药领域。
据研究表明，纳豆激酶具有多种功效和作用，包括抗凝血、降血压、抗氧化、抗炎等，对于心血管疾病的预防和辅助治疗具有重要意义。
本文将详细介绍纳豆激酶的功效与作用。
1. 抗凝血作用纳豆激酶通过抑制血小板功能，降低血液黏稠度，促进纤溶作用，从而具有抗凝血的作用。
它能降低血小板聚集，减少血栓形成的风险，预防心血管疾病的发生。
德国科学家曾进行一项研究，结果显示，纳豆激酶可以减少心脏病发作的可能性。
2. 降血压作用纳豆激酶还可通过抑制血管收缩素转换酶（ACE）的活性来降低血压。
ACE是一种能促进血管收缩和导致高血压的物质，纳豆激酶可以抑制ACE的活性，从而扩张血管，降低血压。
一项研究发现，服用纳豆激酶的高血压患者的血压得到了明显的改善。
3. 抗氧化作用纳豆激酶富含多种抗氧化物质，如多酚和维生素E。
这些抗氧化物质能够清除自由基，减少氧化应激，保护细胞免受氧化伤害。
氧化应激是引起多种疾病的主要原因之一，而纳豆激酶的抗氧化作用可以降低疾病风险，增强身体健康。
4. 抗炎作用炎症是许多疾病的基础和主要病理过程，纳豆激酶具有一定的抗炎作用。
研究发现，纳豆激酶可以抑制组织细胞产生的炎症介质，减轻炎症反应。
此外，纳豆激酶还能抑制一些炎性细胞因子的活性，如肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和白细胞介素-1β（IL-1β），从而减轻炎症症状。
5. 抗血脂作用纳豆激酶可通过降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白（LDL）的水平，而提高高密度脂蛋白（HDL）的水平，从而具有抗血脂的作用。
它能够促进胆固醇的代谢和排泄，减少脂质在动脉壁上的沉积，预防动脉粥样硬化和相关的心血管疾病。
6. 免疫调节作用纳豆激酶还能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
它能够调节和增强人体免疫系统的活性，促进淋巴细胞的增殖和活化，增加抗体的生成，从而提高机体免疫力，减少疾病的侵袭。
纳豆激酶百科
纳豆激酶百科纳豆激酶（natto kinase），又称纳豆酶，是一种由大豆发酵而得到的酶类物质。
纳豆激酶在日本传统食品纳豆中含有丰富，被广泛认为具有多种保健功效。
本篇文章将对纳豆激酶的相关背景知识、发现历程、生物学作用及其与健康的关系进行综述和讨论。
第一节：纳豆激酶的发现与历史纳豆激酶最早是在20世纪初由日本的科学家所发现。
当时，人们在纳豆这种传统发酵食品中发现了一种具有抗凝血活性的酶。
随着研究的深入，人们发现这种酶能够在人体内发挥重要的生理功能。
纳豆激酶的发现引起了科学界的广泛关注，并逐渐成为研究的热点之一。
第二节：纳豆激酶的生物学作用纳豆激酶主要通过调节血液中的凝血系统来发挥作用。
它能够抑制凝血因子（如血小板聚集因子）的活性，从而减少血液的凝结能力，维持正常的血液流动性。
研究还发现，纳豆激酶还具有抗高血压、抗血栓形成、降低胆固醇和改善心血管功能等多种生理功能。
第三节：纳豆激酶与健康的关系纳豆激酶作为一种功能性食品成分，被认为对人体健康有着积极的影响。
临床研究表明，纳豆激酶能够降低血脂、改善动脉硬化、预防血栓形成，对心血管疾病的防治有一定的作用。
此外，纳豆激酶还具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤等生物活性，有助于增强免疫力和提高人体的抵抗力。
结语纳豆激酶作为一种具有多种保健功效的重要酶类物质，其研究和应用前景广阔。
然而，目前纳豆激酶的安全性、应用范围和剂量等方面仍需要更多的研究。
相信随着科学技术的发展和人们对健康意识的提高，纳豆激酶将为人类健康作出更大的贡献。
（本文所述内容旨在为读者提供科普知识，不作为医学建议，请在使用纳豆激酶及其相关产品前咨询专业人士意见。
）（字数：500）。
纳豆激酶的功效与作用
纳豆激酶的功效与作用
纳豆激酶是一种来自日本传统食品纳豆中的酶类物质。
它具有多种功效和作用，包括但不限于以下几个方面：
1. 消化和吸收营养物质：纳豆激酶可以分解食物中的蛋白质和复杂碳水化合物，促进食物的消化和吸收。
这使得身体能更有效地利用食物提供的营养物质。
2. 润滑血液：纳豆激酶具有抗凝血作用，可以通过调节血液中的纤维蛋白溶解系统，防止血液凝结，减少血小板聚集，从而改善血液流动性，预防血栓形成，降低心脑血管事件的风险。
3. 降低胆固醇：纳豆激酶被证实能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏”胆固醇）水平，同时增加高密度脂蛋白胆固醇（俗称“好”胆固醇）水平。
这有助于预防和管理高胆固醇相关的心血管疾病。
4. 增强免疫功能：纳豆激酶具有抗炎和抗氧化的作用，可以提高免疫细胞的活性，增强免疫功能，提高机体的抵抗力，减少疾病风险。
5. 改善肠道健康：纳豆激酶可以帮助调节肠道菌群平衡，抑制有害细菌的生长。
维持肠道健康对于整体健康至关重要。
值得注意的是，纳豆激酶作为一种酶类物质，其效果因人而异。
虽然纳豆激酶在日本等地被广泛食用，并且有一些研究支持它
的功效，但目前科学研究还不足以确认其绝对的疗效。
如果您有相关健康问题，还是建议咨询医生或专业营养师的意见。
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纳豆激酶纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。
具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。
1980年在纳豆中被发现，由275个氨基酸按照固定排列方式组成，分子量是27724，有分解血栓的独特功能，活性效果用固有单位Fu表示。
目录1概述医学实验神奇之处作用研究药理作用含量标识2理化特点3选择方法4剂型对比5服用方法服用禁忌注意事项6调控机制7分解血栓8理化特性9分子改造10主要功能概述纳豆激酶的发现来自著名的"两点半实验"须见洋行博士1980年的一天，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，他突然想起纳豆不是纤维蛋白发酵的吗？而血栓最顽固的部分就是纤维蛋白，于是，下午两点半时，须见洋行博士把纳豆中提取的物质加入到人工血栓中。
原本准备第二天看结果的，但5点半的时候，一次偶然的察看，奇迹发生了，血栓居然溶解了2厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的实验溶解2厘米需要近两天的时间，也就是说纳豆发酵物溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。
于是，就将纳豆的这种强力溶栓物命名为纳豆激酶Nattokinase，简称NK，这就是震惊世界的溶血栓药物研究史上有名的“下午两点半”实验。
医学实验日本生物科学研究所与韩国首尔延世大学研究院心脑血管疾病中心共同研究关于纳豆激酶对高血压的效果。
该研究报告的结论是：“总之，纳豆激酶会导致收缩压和舒张压下降。
这个结果表明增加纳豆激酶的摄入，可能对于预防和治疗高血压起着重要的作用。
”该研究报告被国际权威学刊SCI收录(《Japanese society of hypertension》VOL.31NO.8.August，2008ISSN0916_9636)。
日本生物科学研究所与印度孟买市TNMC&BYLNair医院共同进行的急性脑中风患者应用纳豆激酶+低分子肝素+抗凝药物治疗的综合临床研究。
试验结论表明：纳豆激酶经口服摄取+低分子量肝素+抗血小板凝集药对于急性缺血脑中风的治疗效果显著。
该研究报告也被国际权威学刊SCI收录(Jpn pharmacol ther vol.32 No 7 2004 TNMC&BYLNair 医院脑神经外科)。
日本生物科学研究所和日本圣玛丽安娜医科大学疑难疾病治疗研究中心共同进行关于纳豆激酶抑制血小板凝固和预防血栓形成的研究。
该项研究的结论是：证实了纳豆激酶不但能溶解血栓，还能抑制血小板凝固，起到防范血栓形成的作用。
这项试验结果于2003年3月在日本药学会发表。
此外，日本生物科学研究所还进行过纳豆激酶摄取后血液形态学的研究，手指血液流动变化试验对视网膜静脉塞栓试验、以及纳豆中维生素K2对华法令拮抗作用的研究。
神奇之处据小笠原博士介绍，从医学的角度解析，纳豆激酶溶栓机理是：纳豆激酶通过刺激血管内皮细胞产生组织型纤溶酶原激活剂(t-PA)，t-PA将纤溶酶原激活为纤溶酶，溶解纤维蛋白，直接溶解血栓；同时将人体内的尿激酶原激活为尿激酶，尿激酶与t-PA一同激活纤溶酶原，达到溶解血栓。
由此可见，纳豆激酶在直接溶解已经形成血栓的同时，还能激活增强人体自身的溶栓能力，从而起到持久平稳的溶栓作用。
而且，小笠原博士又说：“纳豆激酶只溶解血栓的主体物质纤维蛋白，不水解血浆纤维蛋白原，所以不会引发出血的危险。
”这一点是临床溶栓药剂所普遍缺失的。
此外，进一步的临床研究发现，纳豆激酶还具有明显的降血压和抑制血小板凝集作用。
作用研究纳豆激酶(NarroKunase，NK)由食品纳豆中提取或纳豆菌发酵生产，是一种分子量远远小于UK、SK、tPA的蛋白质，并可由肠道，吸收，纳豆激酶的体外、体内溶栓性质通过实验也已得到确定，同时得出纳豆激酶的体内溶栓活性为纤溶酶的四倍，在体内作用迅速、持2010年12月20日，世界权威纳豆激酶组织——日本纳豆激酶协会与纳豆激酶专利所有者——日本生物科学研究所邀请中国国家医学教育发展中心在北京梅地亚中心召开新闻发布会，并发表声明：日本生物科学研究所是日本及全球最大的纳豆激酶原料生产企业，唯一拥有日本专利厅授予的纳豆激酶生产专利（专利号第3881494）。
该研究所研制的纳豆激酶是通过纳豆菌培养液发酵产生纳豆激酶，经特殊的技术和工艺提取和提纯。
以这种物质为主要原料制作而成的高纯度纳豆激酶产品具有溶解血栓作用，是现代生物领域的一项高科技产品，其安全性和有效性已经过医学临床验证，也得到日本纳豆激酶协会的充分认可。
此外，日本官方健康营养食品协会制定的纳豆激酶产品的标准单位为“FU”，而非“IU”。
FU与FU/g的区别纳豆激酶在国际上的标准单位为“FU”，是指每粒纳豆激酶产品的纳豆激酶含量；“FU/g”是指每克纳豆原料中的纳豆激酶含量，两者存在区别。
2理化特点纳豆激酶1、纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶（单链多肽酶），分子量为27728道尔顿。
2、纳豆激酶在温度超过80℃时迅速变性失活，但反复冻融对其影响不大。
3、纳豆激酶在PH值从7升至12时，10min内稳定；PH值低于5时，迅速变性失活。
胃酸环境中的PH值只有1.2到2之间，纳豆激酶根本无法通过。
4、纳豆激酶与粘性物质混合后，在PH值2-3的酸性环境中，还能保持不超过7.5%的活性。
5、纳豆激酶是大分子的单链多肽酶，可被肠道消化液（糜蛋白酶、胰蛋白酶、小肠液等）分解成氨基酸片段或分子量更小的肽链。
溶栓特点1、纳豆激酶对交联状态的纤维蛋白（已形成血栓的纤维蛋白）尤其敏感，可以将其直接降解，对血浆纤维蛋白无影响，不易引起出血。
2、纳豆激酶具有多元化的溶栓机制。
除上述直接溶栓效果，还有少量的间接溶栓效果。
激活血管内皮产生内源性纤维酶原激活剂（T-PA）。
激活肾脏产生的尿激酶原成为有活性的尿激酶。
溶解纤溶酶原激活剂抑制物，确保溶栓效果。
作用说明维生素K2与纳豆激酶的作用却正好相反，纳豆激酶是溶解血栓促进血液循环，而维生素K2则是凝血。
所以，纳豆激酶产品中含有维生素K2，是会大大影响纳豆激酶的溶栓作用的。
3选择方法市场上纳豆激酶的种类太多，价格和品质参差不齐，很多人不知道如何选购，如何选择优质的纳豆激酶产品，可以参考以下四点进行购买。
一、产品是否符合国家食品相关部门规定？纳豆激酶属于膳食补充剂，根据国家食品药品监督局规定，生产企业必须具有“生产许可证”，产品包装必须明确注明生产商、生产地址、条形码、QS生产许可、执行标准、主要成分表、营养成分等信息，缺少任何一项均属于违规的假冒伪劣产品。
二、产品或生产商是否拥有纳豆激酶行业的相关认证？拥有国际国内纳豆激酶行业机构、国家级研究机构、国家食品药品行业等机构认证的纳豆激酶产品，比没有相关认证的纳豆激酶产品更具有权威性、规范性、安全性、有效性。
三、纳豆激酶的含量及标示是否符合国际标准？含量是衡量纳豆激酶产品品质的标准之一。
国际上规定：纳豆激酶的含量单位为FU/片，每日推荐服用量为2000-6000FU，且产品包装上必须注明真实含量，即每粒含多少FU；如包装上使用FU/g（纳豆激酶原料的单位）属于不符合行业规范的虚假行为，购买时需谨慎。
四、纳豆激酶的剂型是否安全?胶囊/软胶囊：主要原料为明胶，明胶中含有不同含量的重金属元素，长期服用不利于人体健康。
片剂：采用植物提取物作为包衣，不含重金属元素。
4剂型对比1、软胶囊，全世界公认的最先进的剂型，易于人体吸收，但工艺复杂，生产要求高，活性保持好；2、硬胶囊：颗粒较小，没有粘合剂，相对容易生产，但活性保持差。
5服用方法日本营养健康食品协会规定纳豆激酶的每日正常维持量应该不低于2000FU。
因此，医学营养专家建议纳豆激酶服用人群的基本用量如下：1、每日摄取量2000FU，是正常或亚健康人群预防心脑血管疾病用量，多数人在服用7天左右身体出现反应，自觉精力充沛，眼睛干涩症状等开始好转；敏感人群当天即有反应。
2、每日摄取量2000FU-4000FU，是心脑血管疾病患者建议用量，15天左右大多身体出现积极反应，比如手脚冰凉、胸闷心慌、肢体麻木、头晕眼花、失眠等症状逐渐缓解，2-3个月左右血压、血脂指标逐渐向正常值靠拢，待指标正常时可减量至健康维持量。
3、每日摄取量4000FU-6000FU，是心脑血管疾病重病患者建议用量，1月左右自觉症状开始减缓，维持3个月减缓明显，待指标好转后，可逐渐减量。
服用禁忌1.严重腹泻，呕吐，消化不良者；2.需要促凝药物治疗的病患。
3.皮肤、内脏器官出血、渗血者。
4.治疗中使用大剂量溶栓药物者。
5.支架术后人群遵医嘱。
注意事项孕妇不推荐食用，手术前后2周暂停食用，以免影响伤口愈合。
其它与血液凝集相关疾病，须先请教医生后方可食用。
若有大量出血,如血管破裂、意外事故等也应避免食用。
如脑溢血患者须在症状发作期后3个月才适合食用。
纳豆激酶属于功能性食品不能替代药物。
不受胃酸干扰，直达小肠吸收，体内作用时间8-12小时。
低热量，低蛋白，肥胖及肾病患者可安心食用。
与药物同食无抵触且可降低药物的不良反应。
6调控机制同其它生物活性物质一样，纳豆激酶的分秘表达受多种因素的影响。
Wong，S_L_| 等的研究了与aprN同源性很好的基因aprE，结果表明基因的分秘表达受口启动子舫控制，他们利用s1按酸酶保护实验分析法确定了该基因在体内外转录的起始位点，体外转录用RNA 聚台酶(Eo)，体内转录利用从T孢子细胞中分离得到的mRNA，基于转录启动同腺苷有关，从而选择了+t位点，这种方法被mRAN 序列分析所证实。
结果表明，基因在体外转录有两个启动位点，之间被15个核苷酸隔开；体内转录也在这两个位点或其附近。
下游位点(P：)具有一个独特的d”识别序列。
Moran等人对该基因的d”启动子和其它两种枯草芽孢杆菌的d”启动子怍了比较，比较了它们的保守碱基序列，在一35区．P：启动子的共有序列为5个碱基；在一10区共有序列为8个碱基．两区之间被15个碱基隔开。
另外两个碱基区可能调节该基因的表达．一个是在启动子上游35bp处的二分体对称区，另外就是mRNA 上桩糖体结台位点，mRNA 上桉糖体结台位点序列为：pppAA．A—A—G一0 0 A_0 00 U。
此外．在纳豆激酶基因的105-336bp处编码了一段有77个氨基酸的蛋白肽(pmpeptide)，其有可能参与调节纳豆激酶的活性。
纳豆激酶的表达同其它枯草杆菌蛋白酶一样受葡萄糖阻遏和被许多SpoO 孢子形成突变株阻断，另外Cat A、hpr、Scoe突变株位点可以提高其表达。