黄金拔丝蛋糕做法
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黄金拔丝蛋糕配方如下
鸡蛋：600g 细糖：400g 盐：7g 低筋粉：350g 泡打粉：10g 全脂纯牛奶：100g 拔丝蛋糕专用肉松：180g 蛋糕油：35g 大豆油：300g
操作步骤
1：将鸡蛋，细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀
2：加入低筋粉，泡打粉高速打1分钟，再低速加入牛奶与专用肉松
3：加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右
注：肉松不是普通的肉松，毛毛肉松