酒店管理人员工作总结
酒店工作总结6篇(工作总结酒店管理)
酒店工作总结6篇(工作总结酒店管理)日常工作中，提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作主动主动，凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。
虽然在x月份的工作中，比较圆满地完成了宾馆的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了确定的成果，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。
其表现有：①员工的意识不强、工作热忱有时不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、缺乏独立工作力气;③工作主动性不够、工作效率较低、节约意识较淡薄。
1、工程部在宾馆属于后勤部门，也是一个花钱的部门。
但我们将努力学习先进的工程管理阅历，降低能源消耗，延长设备的使用寿命，从而节省开支。
工程部节约的每一分钱，都将成为纯利润。
把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门，为宾馆缔造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标。
五、保安部工作总结：1、平安保卫工作：负责两宾馆的治安平安是保证经营平安的前提，保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每一到两小时巡逻一遍，按时打点，发觉问题准时通报，并通知宾馆工程部。
以确保平安无事故。
在八月份，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂人员，可疑人员进行盘问，确保两宾馆的正常经营，供应服务。
同时，为了进一步确保平安工作，将文苑、文晟两宾馆的开包检查工作进一步落到了实处。
2、消防平安工作①、在八月份，我们加强对消防设备的检查及维护，保证24小时监控室中控室有人值班，发觉问题准时汇报和处理。
②、每半月组织一次消防设施设备的自查，对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护，保证消防系统的正常运行。
③、将部分不能使用的灭火器已购买并进行了更换。
④、将损坏的应急灯、平安指示牌已统计好报工程部进行修理、更换以及穿管爱惜。
⑤、将泵房已坏的压力表进行更换和修理。
⑥、参预了消防部门组织的消防会议。
以上是xx年x 月份保安部所做的工作，但还存在诸多问题，离企业的要的要求还有距离。
酒店人事管理工作总结模板(3篇)
酒店人事管理工作总结模板辞旧岁，迎新春，过去的____年是忙碌而又充实的一年，也是加入酒店从陌生到熟悉的一年，一年中工作的点点滴滴，让我不断地学习着、成长着。
现对____年的工作做如下总结：一、制度建设方面2)在酒店总经理的领导下，与总裁办配合，对酒店各项管理制度进行了梳理。
3)规范了人力资源部工作流程，整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计-份。
4)在酒店总经理的领导下，按酒店的实际情况，对酒店的定员、定编进行了核定。
5)根据酒店架构的改变，修改各部门管理架构图。
二、招聘、培训方面三、考核方面1)酒店，设计了-考评表，涉及的部门有：财务部、一般行政管理人员、实习管理人员。
在年初进行了运用，不过随着酒店架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。
2)根据酒店-月调整的要求，设计了各部门的绩效考核表，包括：副总、售后部、财务部、-部、招商部、市场部、策划部。
3)-月整理了酒店绩效管理制度和考核体系，对各项指标进行了再一次的汇总。
4)总的来说，____年的考核工作完成的不是那么理想，实事求是的说，酒店的绩效管理体系并没有真正建立起来，这与酒店大环境有关，但我的工作做的不够也是原因之一，____年将作出改进。
四、薪酬方面1)在酒店总经理的带领下，修改、完善了酒店薪酬结构表;2)-月对酒店的整体薪酬做出调整，对酒店员工的底薪等进行调整，全酒店工资部分全年为-万元，奖金根据酒店销售状况按比例核算;3)对各部门的奖金方案进行了调整，并随着酒店副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的'修改。
4)每月对各部门上报的各项报表进行审核，进行薪酬核算，并对各部门薪酬比例进行分析。
5)____年在薪酬管理方面，只是做了简单的核算及分析工作，没有做到过程控制，没有真正起到为酒店决策层提供决策依据的作用，在____年将做出改进。
五、其他工作1)在erp系统中，设计增加了“人事管理系统”，包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等，进行其日常维护工作，包括：录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。
酒店前台管理人员工作总结及计划7篇
酒店前台管理人员工作总结及计划7篇篇1一、工作总结在过去的一年中，作为酒店前台管理人员，我深知自己的岗位职责与工作内容。
在此，我将针对过去一年的工作进行总结，并提出未来的工作计划。
1. 工作完成情况在过去的一年中，我负责管理酒店的前台接待工作。
在此期间，我们接待了大量的客人，包括团队客人和散客。
我们始终坚持提供高质量的服务，确保客人能够享受到舒适的住宿体验。
在人员管理方面，我们确保前台员工保持高昂的工作热情，能够及时处理各种突发情况。
在团队协作方面，我们与酒店其他部门保持紧密合作，确保酒店的整体运营顺畅。
2. 经验与教训在工作中，我积累了许多经验，也遇到了一些挑战和困难。
例如，如何更好地培训员工，如何处理客人的投诉等。
通过不断的学习和反思，我意识到在未来的工作中，我们需要更加注重员工的服务态度和沟通技巧的培训，同时也需要更加注重客人的需求和反馈。
3. 成绩与荣誉在过去的一年中，我们酒店的接待工作获得了许多荣誉和认可。
例如，我们酒店的团队接待工作获得了旅游局的表扬，我们的散客满意度也一直保持在较高的水平。
这些成绩的取得离不开我们每一位员工的努力和付出。
二、工作计划针对未来的工作，我制定了以下计划：1. 提高服务质量我们将继续注重员工的服务态度和沟通技巧的培训，以提高我们的服务质量。
同时，我们将继续关注客人的需求和反馈，及时调整我们的服务策略。
2. 加强人员管理我们将继续加强对前台员工的管理，确保他们能够保持高昂的工作热情和良好的工作态度。
我们将定期进行员工评估和反馈，以确保他们能够了解自己的优点和不足，并及时进行调整。
3. 加强团队协作我们将继续加强与酒店其他部门的协作，以确保酒店的整体运营顺畅。
我们将定期召开部门会议，分享信息和工作进展，以便更好地协作和配合。
4. 培训与发展我们将继续关注员工的职业发展和培训需求，提供各种培训和发展机会。
我们将鼓励员工参加各种专业培训和学习课程，以提高他们的专业技能和知识水平。
酒店管理人员工作总结(9篇)
酒店管理人员工作总结上半年的工作，可以说开展的很不顺利，疫情也是让我们酒店基本上半年没有怎么营业而且还很难去熬过去，但是经过了大家的努力，也是慢慢的度过了这段艰难的日子，工作上虽然没有太多的事情要去做，但是我也是积极的去学习，去提升，作为人事我明白，也是多和同事们交流，了解他们的一些想法，是否是愿意陪着酒店一起继续走下去的，又是有要离开的也是要去办理好手续，的确工作的开展并不容易，同时也是需要我们持续的付出才会有收获的。
而自己也是跟着酒店一起走了过来，更是看到酒店付出的努力，大家都是不断的去深思，即使有疫情，有外部环境的变化，但是提升自己，也是可以更好的去度过这些难关并且在疫情缓解了之后可以更好的去做好工作，去开展好新的工作，特别是此次让我也是明白自己还有很长的路要去走，很多方面依旧是要提升，才能把工作开展更为顺利的。
一年的工作要结束了，回头看这一年经历了很多，同时也是让我们知道，危机还在，我们也是要继续的去努力，去把工作开展，去做的更好一些才行的。
我也是会继续的努力在来年把人事工作处理的更好。
酒店管理人员工作总结（二）一年的工作到今天就结束了，今年我的工作我也已经顺利的完成了。
马上就要开始新一年的工作了，在此之前先为自己这一年的工作做一个总结。
总结自己在今年做了哪些工作，又有着怎样的收获。
这样我才能够知道自己跟去年相比有了哪些进步，又有什么不足的地方，才能够做好新的一年的工作。
一、工作表现我自己认为这一年我是有了很大的进步的，在工作的过程中也学到了很多的新知识，不断的增强了自己的工作能力，把工作完成得是越来越好了。
虽然是一直都有在进步的，但我对自己的表现还不是特别的满意，有些工作现在回头看看自己是能够做得更好的，只是自己当时并没有想到可以这样去做。
我想要尽力的把工作做到最好，让自己之后回过头来再看的时候也能够觉得自己这样做是很不错的，这就是我的目标，也是我之后努力的方向。
二、工作内容作为我们酒店的人事，我今年主要做了以下的工作：1、为酒店招聘到了x名新员工，其中服务部____人，前台____人。
酒店日常管理工作总结模板(6篇)
酒店日常管理工作总结模板在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。
在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。
是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。
从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上级领导的肯定，让我来国宾会所实习，刚开始去时特不习惯，各方面我都觉得没餐厅好。
可是经过一段的磨练，终于感触到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬佩的名言，经过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担任前台接待这一重任，那一刻我非常开心，所有的苦。
累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应该做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。
从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足：一、应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体，这是所有的管理者都孝应该把握住的。
管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。
酒店安全管理个人工作总结8篇
酒店安全管理个人工作总结8篇篇1一、背景在过去的一年里，我有幸担任酒店安全管理工作的重要职责。
作为安全管理团队的一员，我见证了酒店在各个方面的卓越进步与发展。
在本文中，我将概述我的工作职责和流程、所做的主要工作内容以及取得的成效，并反思我在工作中的不足以及未来的改进计划。
二、岗位职责概述作为酒店安全管理团队的一员，我的主要任务是确保酒店环境的整体安全。
具体而言，我负责：1. 制定和完善酒店的安全管理制度与应急预案。
2. 组织安全培训和演练，提高员工的安全意识与应对能力。
3. 监控酒店的安全监控系统，及时处理各种安全隐患和突发事件。
4. 与相关部门沟通协调，确保酒店安全工作的有效执行。
三、年度主要工作内容及成效在过去的一年里，我主要完成了以下工作内容：1. 安全制度与预案建设：我参与了酒店安全管理制度的全面梳理与修订工作，结合酒店的实际情况，新增和完善了多项安全管理规定。
同时，我还牵头制定了多份针对突发事件的应急预案，确保酒店在面对突发事件时能够迅速响应。
2. 安全培训与演练：我组织了多次针对员工的安全培训活动，包括消防安全、食品安全等内容。
此外，我还牵头进行了数次应急演练，通过模拟真实场景，让员工熟练掌握应急流程与操作方法。
3. 安全监控与隐患排查：我定期监控酒店的安全监控系统，确保各项安全设施的正常运行。
同时，我还组织开展了多次安全隐患排查活动，发现并整改了多处安全隐患。
4. 沟通协调与部门合作：我与酒店各部门保持密切沟通，共同制定和执行安全管理措施。
同时，我还与当地的公安、消防等部门保持联系，确保酒店在遇到重大问题时能够得到及时援助。
通过上述工作，我取得了以下成效：1. 酒店的安全管理水平得到了显著提升，员工的安全意识得到了加强。
2. 通过应急演练和培训，员工对突发事件的应对能力得到了提高。
3. 酒店全年未发生重大安全事故，保持了良好的安全记录。
四、工作不足及改进计划尽管我在过去的一年里取得了一些成绩，但我深知自己还存在许多不足。
酒店日常管理工作总结范文(8篇)
酒店日常管理工作总结范文作为新员工的我，首先接受上岗前的培训。
在工作中主管、同事对我要求特别严格，同时也很关心我，我们在一起接触的时间都很快乐，跟他们在一起我学会了很多东西，酒店总机相关知识、客房如何预订等等。
我珍惜在这里工作的每一天，并细心地去做每一件事情。
在酒店工作后，我学会了将“顾客至上”的理念融入到工作与生活中，在这里同事之间相处很融洽，相互之间懂得谦让、包容、互相帮助，这使我每天过的很快乐。
客人致电到此，为客人一一解答，满足客人一切所需，通过无线电波让客人感受到自己愉悦的心情，把自己最好的一面展示给客人，这是我们每一个人的目的。
这里的主要工作是为客人解答处理问题、转接电话、预定房间、叫醒、开通电话权限等等一些小的事情，但大家工作的依然很开心、快乐!虽然有时候一天都在重复回答不同客人的同一个问题，但大家还是微笑、耐心的为客人解答每一个问题，为客人提供方便快捷的最佳方法。
当然，工作中也会犯错误。
但不用担心，大家会齐心协力的去解决，不会让你有孤独感。
快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快，回头一想不知不觉半年多过去了，在这里工作的不仅充实快乐，而且还感受到家的温暖。
家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。
我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家-那就是“虹溪谷温泉假日酒店”。
我们都是来自五湖四海，相信大家有听过“有缘千里来相会”这句话，因为有缘，让我们相识、相聚在一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的欢喜，因为快乐的音符一直在心中跳动。
随着天气的变化，我想家，想起父母嘘寒问暖的小家。
我想家，想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。
正所谓“在家靠父母，出门靠朋友”，在这里有许多的兄弟姐妹，长辈领导朋友。
他们用春天般的温暖，夏天般的热情来关爱、帮助我们。
从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。
我在这里学习、工作，抓住每一个机会锻炼自己，不断的发展完善自己，我要经常向往明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够出现在大家的面前。
酒店管理个人工作总结15篇
酒店管理个人工作总结15篇酒店管理个人工作总结1转眼，一年就这样在员工们的热情的工作中过去了。
自己作为主管，在一年的工作时间过啊后，自己也累积下了不少的经验。
这一年来做的好的，还是犯下的错误我都遇上过。
在面对了这么多后，才有了更加丰富的经验。
能在管理上不断的更新、改进，让酒店在基础上不断的上升！让酒店的不断的前进。
作为主管，我管理着__x酒店的众多员工们。
员工是酒店的基础，也是酒店的核心之一，作为主管，我必须做好自己的工作，管理好手下，不断的提升他们！这样酒店的服务才能不断的提升！为此，我将这一年的工作总结如下：一、个人的情况在这一年间，我在完成自己的基础工作外，还在管理与其他酒店的服务情况方面不段的学习。
面对我们酒店服务不足的地方，我积极的想办法改善，对酒店服务优秀的地方，我努力的保持。
对于员工的管理，我严格的要求，但是在对各领班和自己的管理上，我更加的严格！作为管理者，必须先做好自己的管理，才能管理好手下，这是我一直在坚持这准则。
在一年间，除了工作，我一直在不断的学习和提升，让自己在理论上有更多的储备，在面对管理工作的时候，能有更多的处理方法。
而在工作的时候，我时常亲自去各个岗位去检查和巡视，对不足的地方当场指出！但是对于优秀的地方，我会放在第二天的晨会上表扬。
二、工作情况在这一年的工作中，员工们都表现的非常的积极。
每天在晨会中，我都会根据自己收集到的情况对员工的工作进行分析。
对优秀的员工会积极的表扬，同时我也积极的申请了对员工的奖励政策，提高了优秀员工的福利，在加上每天的动员，员工们的积极性一天天变得更高了！但是，我们是酒店，员工们负责是一个方面，在服务上的水品就是另一件事。
在今年的x月，我申请过一次针对服务人员的培训。
尤其是对前台等接待人员，我们都进行了严格的要求，提升了员工们的个人能力的同事，酒店的服务水平也上升了一大截。
三、不足的地方今年内，最大的问题，应该也就是那次的培训。
因为酒店人员学习能力的不同，导致在之后偶尔出现了服务情况不均的情况，对此，我加强了管理，提升了要求的基准。
2024年酒店管理个人年终工作总结参考（3篇）
2024年酒店管理个人年终工作总结参考工夫过的真快，转眼间，进入____公司已近两年，虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程，但工夫不长;虽然说以前有星级酒店管理的经历，但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。
因此，加入____，我感到很庆幸，很荣幸，也很感恩。
在____的这段工夫里，我不仅增加了知识，提高了对社会、对行业、对人生的认识，而且也提高了实践管理的能力，提高了对行业、市场的感知度，提高了对事物的判断力，提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的，个人的总结主要针对个人的个体总结，是围绕“个人”张开的。
下面分几个方面对____度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结，从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。
学习一直与创新是分不开的，只有不断创新，人类才有不断的发展和进步。
因此学习是社会不断进步的力量源泉。
学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法，只有不断地持续地学习、实践、总结，个人的能力才能得以提升，个人的消费率才会不断提高，发展的空间才可以不断拓宽，个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以完成。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求，利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。
客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。
所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深化了解和把握。
只有纯熟把握这些知识，才能在日常的经营管理，切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进，把服务工作做到更顺应市场、贴合顾客需求。
因此，作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。
酒店安全管理个人工作总结6篇
酒店安全管理个人工作总结6篇篇1一、引言在过去的一年中，我在酒店安全管理领域投入了大量的时间和精力，致力于确保酒店的安全与稳定。
通过不断的学习和实践，我积累了丰富的经验，也取得了显著的成果。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
二、工作内容概述1. 完善安全管理制度：我积极参与酒店安全管理制度的制定和修订工作，确保各项制度符合酒店实际情况，为酒店的安全管理提供了坚实的保障。
2. 开展安全培训：我组织并参与了多次安全培训活动，包括消防安全、食品安全、应急预案等，提高了员工的安全意识和应对能力。
3. 定期进行安全检查：我定期对酒店各个区域进行安全检查，及时排查潜在的安全隐患，确保酒店的安全环境。
4. 建立应急预案：我协助酒店建立了完善的应急预案体系，明确了各类突发事件的应对措施和责任人，确保在紧急情况下能够迅速有效地响应。
三、工作成果与亮点1. 显著降低安全事故率：通过完善安全管理制度和加强安全培训，酒店的安全事故率较往年有了明显的降低，保障了酒店的稳定运营。
2. 提升员工安全意识：经过一系列的安全培训活动，员工的安全意识得到了显著提升，能够自觉遵守安全规定，积极参与到酒店的安全管理中来。
3. 完善应急预案体系：建立的应急预案体系为酒店提供了全面的安全保障，在多次模拟演练中得到了验证，确保了在紧急情况下的有效应对。
四、工作不足与反思1. 安全监管力度有待加强：虽然进行了一系列的安全检查，但仍有部分区域存在监管盲区，需要进一步加强安全监管力度，确保酒店各个区域的安全环境。
2. 应急预案演练需常态化：虽然建立了完善的应急预案体系，但演练频率仍有待提高，需要常态化开展应急预案演练，提高员工应对突发事件的能力。
3. 安全培训内容需更新：随着酒店业务的发展和员工流动性的增加，部分安全培训内容已不再适用，需要定期更新安全培训内容，确保其针对性和有效性。
五、未来工作计划与展望1. 深化安全管理制度：我将继续参与酒店安全管理制度的修订和完善工作，确保其符合酒店业务发展的实际需求。
酒店管理年度工作总结八篇
酒店管理年度工作总结八篇酒店管理年度工作总结8篇总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包含取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，它可以促使我们思考，是时候写一份总结了。
你所见过的总结应该是什么样的？下面是我们收集整理的酒店管理年度工作总结，供您参考，希望能帮助到大家。
酒店管理年度工作总结1在烟花爆竹中，我们欢欢喜喜的送走了xx年，在已经度过的xx年中，我们酒店的业绩取得了长远的进步，我们酒店人力资源部工作也是在酒店领导的领导下，取得了业绩和管理上的巨大进步，这是一直以来我们最重视的事情。
一.xx年人力资源工作总述在进一步做好人力资源部基础性工作的同时，加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设，把握招聘动态，进行人事管理改革与创新。
二.人力资源基本情况1.截至xx年XX月26日员工数305，男149人，女156人。
餐饮、客房68人，保安50人，厨房62人，财务54人，其他71人。
2.学历情况：截至2xx年XX月26日公司拥有大专以上学历3人、大专7人、中专68人、高职、高中69人。
三.加强管理，精简机构。
xx年，我们结合五酒店管理模式，逐渐形成了能体现酒店自身的人事管理系统。
在组织结构上，以精简、必需、合理为原则，根据各部门功能和职权情况，设置了合理的三级垂直管理模式，初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。
四.加强员工事务管理我们组织了卫生防疫工作的督导、检查、整改、达标，为了保证给客人提供卫生健康的饮食环境，人力资源部定期组织了员工去市卫生防疫站去体检，特别是一线员工，没有漏查一个。
为增进了员工的身心健康，给员工提供一个安静舒适的住宿环境，人力资源部尽可能地改善员工住宿环境并给宿舍配备了热水器等设施。
为保证宿舍财产不流失，我们制订了“宿舍管理规定”，并建立了员工住宿登记档案，根据员工的变动和进离酒店人员的转变，做到了相应的调整及变更手续，对宿舍的水电等作到了严格的控制，从而较好地杜绝了浪费现象。
2024年酒店工作人员个人工作总结范文（八篇）
酒店工作人员个人工作总结范文鼓风机的轰鸣，搀杂喧闹的谈话声，忙碌而井然的身影，热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面，这就是本月的也是____年最后一次大型会议的用餐场景。
就要走过的____年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高，现将这阶段的工作总结如下：一、加强内部管理工作：2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每周例会（在武汉协助营销工作时中断），每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯，改变了精神面貌。
改变原来遇超过____人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，____人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。
同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有____万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有____元钱的信封，立即上交餐饮部;厨师长在____月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
6、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。
酒店管理人员工作总结范文(7篇)
酒店管理人员工作总结范文这一年的工作就过去了，我在酒店担任大堂经理一职，我很喜欢我的工作，一直以来我把____酒店当作自己的第二个家，在____酒店的工作我一直就像是对待自己的家一样一对待工作，这一年以来，我无时无刻都在提醒着自己，作为一名酒店的管理层我要带头去做代表，发扬酒店的优良精神，吃苦耐劳，有素质，有礼貌，这是____酒店每一个员工必须要做到的，在____酒店这些年来我一直就是想在这一块下手，培养酒店员工的职业素养，但是一直以来总是做不到相对完美，这半年来我寻找问题的根本，这方面还是的到了相对好的改善，这段时间以来的工作也是做的很多，我个人工作上也需要做一个概述：一、提高员工职业素养作为酒店的员工很重要的一点就是要做好自己的工作，特别是酒店服务者必须要有一定职业素养，对待客人一定要有礼貌，客人就是天，在工作的同时要为客人考虑周到，本着服务的宗旨努力的去做到每一位客人满意，这才是一名酒店工作者最大的成就，在这半年来我一直很重视这一点，酒店员工的礼节礼貌方面，我不是很满意，这半年来我就在一直强调这一点，让各部门重视起来，做好对员工的礼貌礼节培养，一旦出现客人投诉的事情，必定追究到个人，对于员工的素质方面，在这段时间结合各部门的工作内容，我颁布了一套员工的礼节培养制度，让各部门都实施起来这大很大程度上还是有一定的作用的，效果还是很显著。
二、内部协调酒店员工之间的工作配合默契度需要很高才行，这样才不会出现内部工作不稳定，员工日常工作默契度也是出现各种问题，一旦这样的错误被放大，客人就会不满意这是很严重的一个问题。
在考核员工这一块，跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我一直都是做到很公平公正，这半年来没有出现过员工不满的例子。
三、出现的问题这半年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善，但是有个别的员工出现了问题，特别是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节，甚至会有些放不开，内敛的员工，这样会让客人产生不好的映象，在接下来一定好好对这个问题改善。
酒店工作总结范文(五篇)
酒店工作总结范文(五篇)第一篇: 酒店工作总结时光飞逝，转眼间20_年即将过去。
在这一年里，_酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。
现将今年来的工作情况汇报如下：一、加强业务培训，提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。
一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。
作为四酒店，我们把员工的素质培养作为工作的重点。
包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。
要想客户之所想，急客户之所急。
通过培训，员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。
因此，根据市场情况，酒店推出了一系列的促销方案。
接待员根据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。
这样，不仅锻炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。
其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在细微之处。
我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整洁、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。
因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。
四、工作中的不足和今后的打算虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩，但我们也深刻体会到自身的不足之处，具体表现在：一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性。
二是个别新员工工作还不够熟练。
三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后，我管理部会团结一致，在_酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。
具体措施有以下几点：1、继续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，配合营业部门做好明年的销售任务。
酒店管理工作总结大全5篇
酒店管理工作总结大全5篇________年，我店人力资源部工作，在店领导正确领导下，坚持“以人为本”重要思想为指导，深入贯彻落实B总在20#年度酒店工作报告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。
(一)深入学习B总________年度工作报告精神，不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。
B总在04年度代表酒店所作的工作报告，全面分析了枣庄地区乃至全省酒店内外形势，科学总结了酒店开业四年来的基本经验，进一步阐明了在人事管理中，资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目标，对酒店人事工作做出了部署，是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。
B总的报告结束后，我部配合总办认真组织了各部门进行了学习，帮助各部门及时制定了学习意见。
特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式，在原原本本学习、初步领会的基础上，我部组织召开了小型的学习心得体会交流会，共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。
在学习康总20__年度报告精神的基础上，人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神，为全面完成05年度人事工作任务提供了强大的精神动力，促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。
(二)加强人事政策宣传，使“顾客、员工”达到质的统一宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分，而加强酒店员工的人事政策的宣传，是提高管理人员、普通员工的竞争意识，对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展，具有很强的现实意义。
酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则，以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比，使酒店有更为广阔的发展前景，这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。
年前，酒店首先提出一个口号“顾客、员工”。
有的人从逻辑上指出它的矛盾性，认为只有一个，而不可能有两个，也许在形式逻辑中，它违背了逻辑法则。
酒店管理人员工作总结10篇
酒店管理人员工作总结10篇酒店管理人员工作总结1这一年的工作就过去了，我在酒店担当大堂经理一职，我很喜爱我的工作，始终以来我把__酒店当作自己的其次个家，在__酒店的工作我始终就像是对待自己的家一样一对待工作，这一年以来，我无时无刻都在提示着自己，作为一名酒店的管理层我要带头去做代表，发扬酒店的优良精神，吃苦耐劳，有素养，有礼貌，这是__酒店每一个员工必需要做到的，在__酒店这些年来我始终就是想在这一块下手，培育酒店员工的职业素养，但是始终以来总是做不到相对完善，这半年来我查找问题的根本，这方面还是的到了相对好的改善，这段时间以来的工作也是做的许多，我个人工作上也需要做一个概述：一、提高员工职业素养作为酒店的员工很重要的一点就是要做好自己的工作，特殊是酒店服务者必需要有肯定职业素养，对待客人肯定要有礼貌，客人就是天，在工作的同时要为客人考虑周到，本着服务的宗旨努力的去做到每一位客人满足，这才是一名酒店工最大的成就，在这半年来我始终很重视这一点，酒店员工的礼节礼貌方面，我不是很满足，这半年来我就在始终强调这一点，让各部门重视起来，做好对员工的礼貌礼节培育，一旦消失客人投诉的事情，必定追究到个人，对于员工的素养方面，在这段时间结合各部门的工作内容，我颁布了一套员工的礼节培育制度，让各部门都实施起来这大很大程度上还是有肯定的作用的，效果还是很显著。
二、内部协调酒店员工之间的工作协作默契度需要很高才行，这样才不会消失内部工作不稳定，员工日常工作默契度也是消失各种问题，一旦这样的.错误被放大，客人就会不满足这是很严峻的一个问题。
在考核员工这一块，跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我始终都是做到很公正公正，这半年来没有消失过员工不满的例子。
三、消失的问题这半年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善，但是有个别的员工消失了问题，特殊是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节，甚至会有些放不开，内敛的员工，这样会让客人产生不好的映象，在接下来肯定好好对这个问题改善。
酒店人事管理工作总结7篇
酒店人事管理工作总结7篇篇1一、引言本年度，酒店人事管理工作在全体同仁的共同努力下取得了显著成效。
本报告旨在回顾过去一年的工作成果，总结经验教训，并提出未来改进方向和工作计划。
二、工作内容概述1. 人员招聘与配置- 完成年度招聘计划，成功吸引并录用了一批高素质员工。
- 根据酒店业务需求，合理调整人员配置，确保各部门人员结构合理。
2. 培训与发展- 开展新员工入职培训，确保新员工快速适应工作环境。
- 组织在职员工培训，提升员工业务技能和服务水平。
- 与高校合作，选拔培养管理后备力量。
3. 绩效管理- 制定绩效考核体系，实施绩效考核，激励员工工作积极性。
- 定期与员工进行绩效评估反馈，指导员工改进工作。
4. 薪酬福利管理- 制定并调整薪酬福利政策，确保内部公平性与市场竞争力。
- 组织员工关怀活动，增强员工归属感和忠诚度。
5. 企业文化与团队建设- 加强企业文化建设，提升员工凝聚力和向心力。
- 策划并组织各类团队活动，增强团队凝聚力和合作精神。
三、重点成果1. 成功招聘并培养了一批优秀人才，填补了关键岗位空缺。
2. 实施绩效考核体系，提高了员工的工作积极性和工作效率。
3. 加强与高校合作，成功选拔并培养了一批具有潜力的管理人才。
4. 优化薪酬福利政策，提高了员工的满意度和忠诚度。
5. 成功打造具有特色的企业文化，增强了员工的团队精神和凝聚力。
四、遇到的问题与解决方案1. 招聘难点：针对高端人才招聘难的问题，采取加大线上宣传力度、举办专业人才招聘会等措施。
2. 培训不足：针对部分员工培训需求不明确的问题，开展需求分析调查，定制个性化培训计划。
3. 绩效管理挑战：部分员工对绩效考核存在抵触情绪，通过加强沟通、解释考核目的和意义，逐步消除员工抵触情绪。
4. 团队建设障碍：部分部门之间存在沟通壁垒，通过组织跨部门团建活动，加强部门间的沟通与协作。
五、自我评估/反思过去一年，人事管理工作取得了一定成效，但也存在诸多不足。
管理工作总结（通用8篇）
管理工作总结（通用8篇）管理工作总结篇1一、酒店管理实践的收获（1）服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线、高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础、并且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。
经过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了应对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
（2）服务水平的提高经过了六个多月的酒店实践，使我们对酒店的基本业务和操作有了必须的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。
对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。
例如：当客人用蹩脚的英语说时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们供给乘车预约表并理解他的信息再交由主管排车了。
（3）服务本事的提高1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时，要微笑地问候客人，明白客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。
不用为全部的客人都拉椅让座，但必须要为女士或者是被邀请的贵宾服务。
有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。
并说：“对不起打扰一下。
请用香巾”。
如明白客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。
酒店服务管理工作总结(7篇)
酒店服务管理工作总结(7篇)酒店服务管理工作总结(7篇)新年的钟声即将要敲响了，告别了一年需要我们做一个总结，那么你会做酒店管理工作总结吗？下面是小编为大家整理的关于酒店服务管理工作总结，希望对您有所帮助!酒店服务管理工作总结精选篇1今天我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。
过去的一年，是对酒店发展具有重大而深远意义的一年。
在董事长英明果断的决策和正确的领导下，与时俱进，积极适应市场需求，使__酒店走上了制度化、规范化管理的轨道；市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。
获得较好的经济效益的同时，酒店在__的知名度也扩大了。
我作为__酒店总经理，对今年的工作进行总结。
一、以顾客为中心“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准，这是每个经营者都必须遵守的信条。
但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的需求，提高员工素质，提高管理水平，提供舒适的环境，提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。
根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意，酒店才能有更高的发展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
二、重管理树形象、重发展强品牌重管理树形象：科学决策，群策群力，一个企业要发展，必有一套行之有效的管理体系。
酒店领导层根据各项工作任务的要求，制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
通过动员，增强了求真务实抓效能的针对性、实效性；进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制；规范了学习要求；破除了无所作为、不思进取的平庸观念，提高了酒店职工工作的积极性和主动性，极大地提高了服务质量和服务水平，也为酒店在__同行业中形成标榜。
重发展强品牌：谁能稳住更多的客源，谁就能达到更长久的可持性发展，酒店积极寻找客源，通过市场调查，详细分析本县的竞争形势，与多家单位签订固定协议，稳固客源，在县委接待方面，至始至终，展示酒店最优质的服务，通过各部门员工的齐心努力，保证了全年接待工作无失误，加大酒店宣传和营销力度，利用媒体宣传自我，积极寻找培养新客源，努力提高服务意识，全面树立酒店的良好形象。
酒店前台管理人员工作总结及计划7篇
酒店前台管理人员工作总结及计划7篇第1篇示例：酒店前台管理人员是酒店的门面和窗口，承担着接待客人、办理入住、结账等重要工作。
他们的工作成效和服务质量直接影响到客人的满意度和酒店的口碑。
为了提高服务水平，我对自己过去一段时间的工作进行了总结，并制定了新的计划。
一、工作总结1. 入住办理流程优化：我在工作中发现，有些客人在入住时需要花费较长时间，导致排队等待的现象比较严重。
我及时总结了每个环节的时间，并与团队一起研究了优化的方案。
通过简化步骤、提高效率，我们已经成功减少了客人的等待时间。
2. 提升服务意识：作为前台管理人员，服务意识至关重要。
我注重细节，主动为客人提供帮助，积极倾听客人的需求，并尽力满足。
客人的满意度也得到了明显提升。
3. 团队协作能力：在团队合作方面，我发现团队成员之间的沟通有时不够及时和顺畅，容易导致工作效率低下。
我主动组织团队讨论，明确分工和责任，加强协作，提高了整个团队的执行效率。
4. 加强学习与提升：我发现自己在服务外语能力和技术能力方面仍有待提升，因此我积极参加酒店组织的培训课程，提高自己的专业水平，为更好地为客人服务打下基础。
二、工作计划1. 进一步优化工作流程：我将继续研究入住、结账等流程，不断优化，提高工作效率。
并联合团队制定更加完善的应急措施，应对各种突发情况。
2. 加强团队建设：我将加强与团队成员的沟通和合作，建立更加紧密的团队合作关系。
并提倡分享经验，相互学习，共同进步。
3. 持续提升服务质量：我将加强对客人的需求把握，针对不同的客人需求提供个性化的服务。
并及时收集客人的意见和建议，持续改进服务质量，增强客户满意度。
第2篇示例：酒店前台作为酒店的门面和形象代表，承担着重要的接待工作，是酒店运营中至关重要的一环。
作为酒店前台管理人员，我们要时刻保持专业、服务意识，不断提升自身的综合素质和能力，让客人在酒店入住期间得到最佳的服务体验。
一、工作总结作为酒店前台管理人员，我主要负责的工作内容包括：接待客人、办理入住手续、解答客人疑问、处理客人投诉、协调客房安排等。
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酒店管理人员工作总结酒店管理人员工作总结(9篇)总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它有助于我们寻找工作和事物发展的规律，从而掌握并运用这些规律，为此我们要做好回顾，写好总结。
那么你知道总结如何写吗？下面是作者收集整理的酒店管理人员工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店管理人员工作总结1#年在紧张和忙碌中悄然离去，回顾过去，展望未来，我的心情难以平静。
一年里，在部门领导的深切关怀下，在各位同事的真诚帮助支持下，在实践中不断鞭策自己、磨砺身心，几经风雨之后，自身的业务水平和综合能力都有了很大提高。
值此辞旧迎新之际，有必要总结过去一年的工作成绩，经验与不足，这样才能扬长避短，开拓进取，坚定地迎接崭新的#年。
一、秉持务实的态度，钻研理论学习，不断提高自己1、态度决定一切生活中每一件事情都因为你的态度而决定。
认真对待每一件事情，您的生活和工作才可能健康和顺利，一切困难都会在你的眼前化为过眼云烟。
我们只有端正好自身态度，才可能从容面对纷繁复杂的世界。
端正态度，尊重每份工作，其实任何一份工作都是一个施展自身能力的舞台，我们寒窗苦读来的知识，我们的应变力，我们的决断力，我们的适应力以及我们的协调能力都必须在这样的一个舞台上能得以展示。
没有它，你什么也不是。
2注重理论联系实际，勤奋努力，不断提高业务能力在工作中坚持用理论来指导解决实践，学习目的在于应用，以理论的指导，不断提高分析问题和解决问题的能力，增强了工作中的原则性、预见性和创造性。
到酒店一年来，我注重将自己的理论知识转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把握、转化为指导工作的思路办法，积极研究新情况，解决新问题，拓展自身思维空间，不断提升自身业务能力。
3 立足自身定位，加强沟通，提高综合管理能力沟通是一种管理，也是一种技能，是一个人对其自身综合能力的发挥。
无论是管理者还是普通的服务员，都是企业竞争力的核心要素，做好沟通工作，无疑是酒店各项工作顺利进行的前提。
良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂，更重要的是工作顺利实施的坚强保证。
二、提高客房综合质量，营造优质温馨的人居环境1、务实工作重实效，严把客房质量关，确保出售优质客房（1）加强员工意识教育，明确自身责任。
我一直告诫员工，卫生是我们的生命线。
我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必须要对其负责，从而树立员工责任意识，培养员工自身成就感。
（2）切实加强检查的力度。
客房卫生，楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物，是控制客房产品质量的最后环节，直接影响对客人的服务质量。
在查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。
让每个员工都对自己所属的房间有针对性有计划性的循环清洁，强化员工自我计划安排的意识。
通过不断的反复的检查与督导，客房卫生质量有了明显的提高。
2．树立品牌服务意识，提高综合服务水平在部门领导下，客房各项服务的程序在工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的经验。
始终坚持部门“静”、“快”、“准”、“勤”、“细”五字方针的服务准则，严格监督员工履行五字方针的效果，做到及时发现、及时指出、及时批评教育、及时纠正改进，从而有效提高了服务的效率，也因此受到了客人的表扬。
三、加强员工培训，规范工作流程员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度直接决定了酒店的服务水平。
今年部门主要开展了客房精细化管理与细微服务系列讲座、加强员工客房服务技术、卫生操作技术、以及中班夜床服务等培训，这一系列的理论与技能培训举措，都从根本上增强了员工服务技能，有效提高了员工队伍的整体素质；四、落实“人性化”的.管理，真正做好员工的“贴心人”春秋战国时期，古典政治学就出现关于“人的因数第一”的记载，可见任何时候，任何时期，人的因数都是放在第一位的。
在员工的管理上，我们不是采取简单的程序化的管理方式，而是从实际情况出发，研究员工在工作中出现的问题。
以简单微弱处罚警示员工，并帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。
通过人性化的管理手段，充分调动员工的工作积极性与主动性。
五、#年工作中的不足及#年展望1、#年工作中的不足：（1）涉入酒店行业时间太短，经验不够丰富，欠缺磨练，考虑问题还不够细；（2）员工管理上，思维缺乏一定的理性化，过于相信员工、理解员工，影响了工作实效；（3）员工培训未形成系统化，需要健全系统化培训体系。
2、展望#年：（1）努力学习酒店管理专业知识，踏实工作，埋头苦干，积累行业经验，不断充实自己，提高自身综合能力。
向行业前辈看齐，勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手，努力做好本职工作；（2）坚决执行酒店管理层的各项指示，及时完成主管交待的工作任务，立足本职工作，管理好所属员工；（3）全面推进员工的综合培训力度，加强员工客房服务技术、卫生操作技术等培训，开展客房操作技能大练兵，提高员工服务效率，确保客房服务质量和卫生质量，推动客房整体水平提高一个新台阶；（4）根据五星级酒店规范操作标准，加强员工房间规范操作技能培训，监督员工操作规范，培养员工养成规范操作良好习惯，营造良好的规范操作氛围；（5）树立全员创新观念，正确引导员工的服务理念，开展创新服务大讨论，激励员工思维，营造全员创新的良好氛围；#年，我将更加加倍努力，扬长避短，推动事业更上一层楼。
在全体员工长期不懈的努力，我坚信x酒店定能树立起自己的金字招牌，扬帆激进，终就辉煌！酒店管理人员工作总结2玉壶光转、物换星移。
我们带着自信与喜悦走进了充满希望的xx年。
回顾过去的一年，所走过的路程，心中感慨万千。
因为xx年对于我们工程来说，可算是充满了艰辛与挑战的一年，下面我就把xx年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报：一、规范管理，建设过硬的后勤保障团队由于我们工程部是一支较年轻的队伍，大多人员都没有从没过酒店的维修工作，缺少实际工作经验，因此我组织员工们，进行技能及行为规范培训，培养他们高度的责任感和自信心。
使他们懂得只要努力工作，工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。
鼓励他们不断的提高技能超越自我，并且在年底我组织员工们进行了一次非常有意义的娱乐活动，通过掰腕子，增强体质增加员工们之间的感情交流，通过行走有轨电车，增加了员工们之间的合作默契。
通过猜谜语促使员工们开发智力，善于动脑。
通过形体比划猜词组，使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。
通过多种培训。
使他们在各个方面都有了长促的进步。
在工作中克服了一个又一个的困难。
解决了一个又一个的难题。
同时我们建立了各项规章制度。
要求每名员工必须做到克尽职守。
但是因为我们工程部是后勤部门，所做的工作是很少为人所知的，甚至有些人对我们的工作不以为然，持有偏见，认为我们不是营业部门，不能直接为酒店创效益，只能花钱，为此，我时常告诫我的员工说：“只要我们努力工作，做到勤俭节约，保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境，就是为酒店创效益”，在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的维修了上万次。
如果将酒店比做一个人，我们工程部好比是一个人的心脏，而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养，无论任何一个环节出现问题，都将会给酒店带来无法挽回的经济损失，直接影响酒店的声誉和形象。
为此我们建立了巡检制度，发现问题急时解决，把一切事故都消灭在萌芽状态之中，例如：今年冬天进九以来，我们接到餐饮部门的投诉，说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够，空调吹冷风的问题。
得知这一情况后我们大家经过仔细的分析和认真研究，发现是由于铁路锅炉房提供的热源温度过低，也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至，针对这一问题，将怎样解决呢？我经过反复思考后，果断的做出决定，把低区的换热罐，改造为空调系统换热，把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能，全部转换出来，从而达到空调所需要的温度，确保各部门正常营业。
二、节能降耗，向固有的设备要效益节水：有一段时期，我们经常发现低区供水系统不正常，时常有丢水的现象。
我们通过对地沟管网进行了实地考查发现系统上出现了问题，为使这一问题能得到很好的解决，我们将原来直起供水，改造成变频恒压供水，并对水箱增加了电磁阀控制，其中水位控制器是利用一些废旧门的电路板改造而成的，这样即保证了水压的平稳供应，而每个月又可节约用水1500吨。
节电：酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境，我们增加了排风设备，同时使用了大量的`高功率的光源，但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之在这种情况下，我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢？经大家集思广益，最后决定将91间客房的地灯，台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯，把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡，这样可节约千瓦，据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电千瓦，而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯，降至3盏，可节电，千瓦，通过采取这些措施，使耗电量比开业初期降低了百分之。
降耗：由于客房的小冰箱以全部超过保修期，而每次制冷装置维修都是由厂家更换，全套的制冷装置，成本是160元，那么90多台冰箱要这样下去，是必造成很大的费用，我们的助理工程师诸英春师傅，通过在网上查阅大量的技术资料以冰箱经过反复试验，终于找出问题的关键所在，只要更换制冷片即可解决问题，其成本只需要元，一项，就可节约1万多元。
可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题，由于蒸发器泄漏，无法修补。
如果因此而报废非常可惜，重新购买则需要几千元，为降低成本，节约资金，我们经过认真仔细的研究决定，用紫钢管制做蒸发器。
将其固定在物品架上，既不破坏箱体又增加了制冷量，类似这种情况的冰箱我们修复了三台，为酒店节约资金一万两千余元。
三、发扬团队精神、展示多技能本领1、在次客房装修过程中，原计划只是进行刮大白和换壁纸但是在实施过程中，却发现很多楼层的棚项都有开裂和起层的现象，特别是8层、9层的棚面已经脱落下来，如果要重新做水泥灰层，则需要有有段时间的养生期，而且是既费人才又费物力。
在这种情况下，我们马上向领导请示，并说明如果由我们自己有石膏板吊棚，不但可以省时，还可以在人力上节约一大笔资金，领导经过了认真的研究，最终采纳了我的荐意，还有就是在每层楼装修前，我们工程部负责必须将室内所有的家具全部保护起来，并且把所有的电器设施全部拆除，等装修结束后，再将其全部重新恢复。
当时在我们电工少，工期又紧的情况下，我们在工作中不怕苦，不怕累，敢闯、敢干而得名的小老虎领班王铁岩，带领两名倒班电工，不分白天，黑夜，加班加点，按时完成了工作任务。