辉南县第六中学2022-2023学年高二下学期周测(六)生物试卷

辉南县第六中学2022-2023学年度高二生物

2023年5月4日

考试范围：选择性必修三1.1-3.1；考试时间：50分钟；

一、单选题（本题共20小题，每小题2分，共40分）

1．泡菜在我国具有悠久的历史，《诗经》中曾记载“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”，汉代的《说文解字》中对此解释“菹菜者，酸菜也”。下列关于泡菜制作的叙述错误的是（）

A．泡菜坛中蔬菜装量不能超过2/3，以防发酵液溢出

B．泡菜的制作过程中可能有多种微生物参与发酵

C．适量的食盐水和酸性条件可以抑制杂菌的生长

D．腌制泡菜时如果加入一些陈泡菜汁，可以缩短腌制时间

2．图1表示以苹果为原料进行果酒、果醋发酵的过程示意图；图2是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列叙述正确的是（）

A．若图1中的甲和乙均表示原料，则果酒和果醋发酵均以葡萄糖为原料B．图1中的①~③进行的场所分别是细胞质基质、线粒体内膜和细胞质基质C．在果酒和果醋的发酵后期，图2中气体出口排出的气体不同

D．果酒和果醋制作过程中，均要通过图2中的培养基入口不断加入原料3．传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多，为辨别真伪，两电视台利用微生物培养技术进行实验。部分实验过程及结果如下图。下列相关叙述正确的是（）

A．此实验使用的是鉴别培养基

B．接种前应先用蒸馏水对样品进行梯度稀释

C．两个报道结果差异明显可能是取样点不同导致的

D．本实验已形成相互对照，不需要设置未接种的对

照组

4．生化分子实验中，一般用LB培养基来预培养菌种，使菌种成倍扩增达到使用要求，也可用于培养基因工程受体菌，如大肠杆菌。LB培养基可分为液体培养基和固体培养基。某实验小组为了培养大肠杆菌，制备了LB培养基，该培养基的配方如下表所示。下列叙述错误的是（）

A．该实验小组配制的LB培养基为液体培养基

B．LB培养基中的胰化蛋白胨既是碳源，也是氮源

C．进行湿热灭菌前，还需要将该培养基调至酸性

D．向该培养基中接种目的菌时，不能用平板划线法

5．根据食品安全国家标准（GB19645-2010）规定，每毫升合格的牛奶中细菌总数不超过50000个。某兴趣小组利用恒温水浴锅对新鲜牛奶进行消毒后，进行细菌总数测定，主要步骤如下图所示。相关叙述不正确的是（）

A．步骤①中用巴氏消毒法对新鲜牛奶进行消毒，可以减少营养物质的损失B．步骤②对牛奶进行梯度稀释可以使聚集的微生物分散，便于在培养基表面形成单菌落

C．步骤③中牛肉膏蛋白胨培养基要先高压蒸汽灭菌再调pH，以防止高温影响pH的稳定

D．实验结束时培养基上的菌落可能不止一种，若平均菌落总数少于50个则表明消毒合格

6．氨基酸是酱油中最重要的营养成分，酱油中含有人体8种必需氨基酸。如图为工业上制作酱油的流程图，下列叙述错误

．．的是（）

A．由图可判断出黑曲霉属于异养好氧型生物

B．黑曲霉发酵过程的主要目的是使黑曲霉大量分泌制作酱油过程所需的酶类C．发酵过程中大豆中的蛋白质、小麦中的淀粉均可为黑曲霉的生长提供氮源D．发酵过程中，酵母菌、乳酸菌的发酵产物以及食盐均能起到抑制杂菌的作用7．啤酒生产的主要工艺流程如图所示。啤酒发酵时具有活力的酵母菌需达到一定的数量，故在菌种活化的过程中，需定时取样、检测酵母菌的生长状况。若某次样品经2次10倍稀释后，用台盼蓝染液染色（体积不计），在25×16型血细胞计数板上计数5个中格中的细胞数为144个。下列有关说法不正确的是（）

A．赤霉素可诱导淀粉酶合成从而促进种子萌发

B．应计数血细胞计数板上未被染色的细胞

C．主发酵结束后，需在高温密闭环境下进行后

发酵

D．糖化后的麦汁煮沸过程属于无菌技术中的消毒

8．通过植物细胞工程技术，可利用甲（高产不耐盐）、乙（低产耐盐）两种二倍体植物培育高产耐盐的杂种植株。实验流程如下图所示。下列叙述正确的是（）

A．目的植株相对于甲、乙而言发生了染色体数目变异导致植株不可育

B．由④到目的植株需进一步筛选的原因是④中含有高产不耐盐品种

C．①过程应用了酶的专一性

D．为提高纤维素酶和果胶酶的处理效果①过程可将植物细胞置于适当浓度的高渗溶液中

9．下列关于植物组织培养的叙述，正确的是（）

A．对所用外植体进行消毒时，要综合考虑药剂的消毒效果和植物的耐受能力B．培养基中的生长激素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化

C．离体器官或组织的细胞都必须通过再分化才能形成愈伤组织

D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因型相同10．抗体药物偶联物（ADC）通过将细胞毒素类药物与单克隆抗体结合，实现对肿瘤细胞的选择性杀伤，过程如下图所示。相

关叙述正确的是（）

A．ADC进入肿瘤细胞的过程体现了细胞膜的

流动性

B．抗体进入细胞不需要消耗能量

C．单克隆抗体携带的细胞毒素与肿瘤细胞特异结合

D．肿瘤细胞的溶酶体中含有能特异性水解药物的酶

11．北京大学邓宏魁团队首次在国际上使用化学小分子诱导人成体细胞转变为多潜能干细胞（CiPSC），并获得了功能成熟的人CiPSC细胞来源的胰岛细胞，同时还在糖尿病动物模型中验证了其安全性和有效性。下列叙述正确的是（）

A.CiPSC具有自我更新和分化的能力

B.CiPSC分化成胰岛细胞的过程体现了细胞全能性

C.小分子化学物质通过改变体细胞的遗传物质获得了CiPSC

D.成体细胞转变为CiPSC过程中，蛋白质的种类未变

12．在利用小鼠制备某单克隆抗体药物的操作过程中，下列叙述错误的是（）A．取小鼠脾组织用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理后制成细胞悬液

B．细胞培养时空气中保持适当浓度的二氧化碳是为了抑制细胞呼吸作用

C．需要对杂交瘤细胞株进行两次筛选才可获得能够大量增殖的目的细胞株D．利用抗原-抗体杂交技术检测96孔板中的细胞株后再经过扩大培养提取单克隆抗体

13．如图表示高等动物胚胎发育过程中某一时期示意图。下列说法不正确的是