s-w-c--2015酒店筹备开业前的短期倒排工作计划表

1 管理团队到位，编制开办费预算
2 确定酒店组织结构、人员编制
3 进行市场调查，了解本地员工工资水平，制定酒店工资方案
4 制定酒店全员培训计划、实施步骤
5 进行市场调研，了解竞争对手销售策略，提出销售策略及房
6 根据市场调研，审查、调整酒店功能设置
7 建立酒店筹备办公室，部分办公设备和用品到位
8 酒店办公用品和办公设备的选型
酒店开业筹备进度计划表
二月
三月
四月
五月
六月
序
项目
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
18 采购部汇总酒店物品采购目录
19 制定物品采购计划，实施采购方案、招投标、签订合同
20 各部门配合人力资源部面试本部门应聘员工
21 实施酒店基层管理人员培训计划
22 酒店所有员工招聘到位
23 所有实习生招聘到位
24 落实酒店员工培训计划
25 部分员工、厨师外出培训计划
26 建立酒店财务帐、设计酒店各类财物报表
对酒店客房进行开荒清理
客房家具进入
客房物品进入
对酒店公共区域开荒清洁
公共区域家具进入
公共区域物品进入
对酒店后勤区域开荒清洁
36 完成酒店物品、用具的验收与建账工作
37 确定酒店员工制服方案，制作工服
38 办理酒店开业所必须的各种证照、许可证等相关手续
39 审核确定酒店产品（客房、餐饮、康乐等价格）
40 编制酒店服务指南、酒单、菜单、工作单据等）
48 制定酒店试营业开业典礼计划
49 酒店开业典礼
业筹备进度计划表
六月
16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 27 28 29 30
9 招聘酒店工程部技术人员
10 工程部监察酒店设备设施的安装规范与安装质量
11 制定酒店公关宣传计划，确定酒店CI设计方案
12 酒店CI设计
13 制定酒店招聘计划
14 主管以上人员到位
15 实施酒店中层管理人员培训计划
16 各部门在集团管理手册基础上制定本部门工作程序、流程、
17 制定本部门物品采购清单
41 与花卉公司联系，确定绿植租摆方案，并进行摆放
42 确定VIP服务程序，报总经理审批
43 根据各部门培训进度，确定各部门实地操作，培训时间及地
44 确定电脑系统培训时间及安排供应商进行电脑培训
45 完成电脑初始化并进行试运行
46 制定经营预算，报业主审批
47 根据酒店开业筹备进度确定开业日期，落实预定业务
27 接受采购物品，进行入库或摆放
28 制定酒店固定资产清单，建立设备设施台帐
29 制定酒店产品促销和宣传推广计划，印刷宣传品
30 办公和客用表单的制作
31 酒店标牌设计、制作与安装
32 酒店绿植租摆方案并摆放
33 市场部和餐饮部实施销售推广计划，预定会议和宴会
34 路标和广告的设计、制作、安装Biblioteka Baidu
35 配合甲方完成酒店工程验收工作