生产运作管理课程简介

《生产运作管理》课程教学大纲

3、其他辅助学习材料
（1）《Management Science》杂志
（2）《Production and Management》杂志
（3）《预测》杂志
（4）《管理世界》杂志
（5）《哈佛商业评论》杂志
（6）《管理科学学报》杂志
（6）美国运营管理协会（/）
七、课程结构导航与学习建议
『基本要求』
1、识记：排序；派工；赶工；流水型作业。
2、领会：流水作业排序特征和意义。
3、简单应用：能运用SPT规则、EDD规则、Johnson-Bellman法进行作业排序。
4、综合应用：能运用作业排序理论分析实际问题。
『关键知识』
单台设备的排序；两台设备的排序。
『重点』
SPT规则；EDD规则；Johnson-Bellman法。
2%
综合生产计划及主生产计划的编制
5%
4%
第八章库存管理划
库存管理概述
3%
单周期库存问题
2%
多周期库存问题
5%
3%
第九章物料需求计划
MRP概述
1%
MRP系统
2%
MRP的计算过程
3%
第十章作业排序
作业计划与作业排序
2%
流水型作业的排序问题
2%
第十一章项目计划管理
项目管理概述
1%
网络计划技术
2%
网络计划时间参数的计算
『难点』
Johnson-Bellman法。
第十一章项目计划管理
『知识点』
项目的定义；项目管理的目标和内容；项目的组织和管理方式；网络计划方法含义和优点；箭线型网络图的绘制；网络时间参数的计算。的目标和内容；网络图的要素和种类。

生产与运作管理课程内容

• （4）、重视员工培训 • 由于人事开发和培训所带来的服务质
量的提高，是竞争对手难以模仿的竞争优势。 • （麦当劳汉堡包大学）
服务企业的差异化战略
• （5）、控制质量 • 劳动密集型企业、多场所经营企业要做
到质量稳定确非易事，可通过人员培训、明确服务程序、技术，限制服务范围、直接指导，同事间的约束和控制顾客期望等控制质量。
技术进步：日新月异
企业
市场需求：多样化，快速变化
全球化
（一）产品竞争：产品生命周期明显缩短
16年
生产运作系统的设
12年
计及改造、升级更
为频繁
8年Βιβλιοθήκη 4年19701980
1990
（一）产品竞争：产品品种日益增多
•对开门变频冰箱
•半导体冰箱
•变频冰箱
•机械冰箱
冰箱
•电脑冰箱
？对生产运作管理的影响
• 运作战略——生产系统的高效性及灵活性
三种市场竞争战略及其对生产运作战略的要求
• 三种市场竞争战略 • 成本领先( ) • 独具一格（） • 集中一点（）
成功企业的共同特点
• 抓住一个竞争优势 • 坚持其强项
——麦肯锡公司
1、成本领先 ()
• 要求企业具有有效规模的设备，严格的成本和费用控制，不断技术创新。
• 福特 • 麦当劳 • 沃尔玛 • 大量生产、大量消费
服务企业的成本领先战略
• （1）、寻求低成本顾客
• 服务某些顾客比服务其他顾客花费要少。如低成本零售商，其目标是那些愿意批量购买，追求实惠而不需要服务的人。
服务企业的成本领先战略 • （2）、顾客服务的标准化
服务企业的成本领先战略

生产与运作管理课程

生产与运作管理课程概述生产与运作管理（Production and Operations Management，POM）是一个涵盖了企业生产和运营活动的学科领域。

它关注的是如何有效地组织、管理和控制生产过程，以实现企业的战略目标。

生产与运作管理课程为学生提供了有关运作和生产活动的基本知识和技能，培养他们成为能够有效管理企业生产与运营的专业人才。

课程内容1. 运作管理概论•运作管理的定义和范围•运作管理在企业中的作用和重要性•运作管理的历史和发展趋势2. 生产策略与规划•生产与运作战略的制定•产品开发和设计•产能规划和需求预测•生产调度和排程3. 供应链管理•供应链的概念和基本原理•供应链网络设计和优化•供应链协调与合作•供应链风险管理4. 质量管理•质量管理的基本概念和原则•质量控制和质量改进方法•六西格玛和业务过程改进•质量认证和认证体系5. 现代生产技术•计算机集成制造•自动化和机器人技术•物联网在生产中的应用•制造执行系统（MES）的使用学习目标通过学习生产与运作管理课程，学生将能够：1.理解运作管理的基本概念和原理，了解其在企业管理中的作用和重要性；2.掌握生产策略和规划的方法和工具，能够进行产品开发、计划调度和需求预测；3.理解供应链管理的基本原理和方法，能够设计和优化供应链网络；4.掌握质量管理的基本方法和工具，能够进行质量控制和质量改进；5.了解现代生产技术的发展趋势和应用，能够应用计算机集成制造等技术改进生产流程。

教学方法生产与运作管理课程通常采用多种教学方法，包括：1.课堂讲授：教师通过讲授基本概念、原理和案例分析等方式，向学生传授理论知识；2.小组讨论：学生根据老师的引导，分成小组进行讨论和案例分析，以提高学生的分析和解决问题的能力；3.实训和实践：通过实际操作和参观企业等方式，让学生亲身体验生产和运作活动，加深对课程内容的理解；4.作业和项目：学生根据教师布置的作业和项目，独立或小组完成相关任务，提高学生的动手能力和实际应用能力。

《生产与运作管理》课程教学大纲

《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码：030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54实践：0）3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编著、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。

本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。

内容包括生产运作基本概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。

在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基本的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。

坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。

要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力。

【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基本职能，服务业的兴起的基本原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。

重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类基本要求：理解生产运作的两种基本分类：掌握制造性生产与服务性生产的基本的特征。

重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。

重点：不同生产类型的特征；难点：提高多品种小批量生产类型效率的途径第四节能力与需求的匹配基本要求：理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解理想的供需关系：准时生产。

《生产与运作管理》课程笔记

《生产与运作管理》课程笔记第一章绪论1.生产与运作管理概述生产与运作管理是指在一定的时间内，通过有效地组织人力、物力和财力等资源，按照市场需求和企业经营目标，进行产品或服务的生产活动。

它是企业经营管理的重要组成部分，直接关系到企业的经营效果和市场竞争力。

内容：包括生产运作系统的设计、运行和改进，具体涵盖产品和服务的选择、生产运作系统布局、质量管控、成本控制以及生产过程的规划与控制。

目标：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、满足市场需求、提升客户满意度和实现可持续发展。

2.生产与运作管理的发展历程生产与运作管理的发展经历了从手工作坊到工业革命，再到现代生产方式的转变，逐步形成了科学管理体系。

产生背景：随着生产力的发展和市场需求的变化，传统的生产方式无法满足现代社会的需求，促进了生产运作管理理论的发展。

发展过程：从泰勒的科学管理理论，到福特的流水线生产模式，再到丰田的精益生产和敏捷制造，生产与运作管理不断适应时代变化，推动生产效率的提升。

现代特征：现代生产运作管理强调利用信息技术，优化资源配置，实施精细化管理和绿色生产，以适应全球化竞争和可持续发展的要求。

3.生产运作的分类根据产品形态和生产组织方式的不同，生产运作可以分为制造性生产和服务性生产。

制造性生产：指通过物理或化学作用，将原材料转化为新产品的过程，如汽车制造、电子产品组装等。

服务性生产：指不通过物质产品的转化，直接为顾客提供所需服务的过程，如餐饮服务、金融服务等。

4.生产过程组织生产过程组织是生产与运作管理的基础，涉及生产过程的空间组织和时间组织两个方面。

空间组织：主要解决生产设施的布局问题，包括工厂布局、设备布置、工作站设置等，目的是实现高效、安全和舒适的工作环境。

时间组织：主要解决生产活动的时序安排问题，包括作业计划、流程控制、交货期管理等，目的是确保生产的及时性和连续性。

第二章企业战略和生产与运作战略1.企业战略和战略管理概述基本概念：企业战略是企业为了实现其长期目标，通过对外部环境和内部条件的分析，制定的一系列行动计划。

生产与运作管理课程设计

生产与运作管理课程设计一、课程目标知识目标：1. 让学生理解生产与运作管理的基本概念、原则和方法。

2. 掌握生产与运作管理中的常见术语，如生产计划、库存控制、质量控制等。

3. 了解企业生产与运作管理中的实际问题，并能运用所学知识分析问题。

技能目标：1. 培养学生运用生产与运作管理理论解决实际问题的能力。

2. 提高学生运用生产与运作管理方法优化生产流程、提高生产效率的能力。

3. 培养学生团队合作、沟通协调的能力。

情感态度价值观目标：1. 培养学生热爱生产与运作管理专业，树立正确的职业观念。

2. 增强学生的责任感和使命感，认识到生产与运作管理在企业发展中的重要作用。

3. 培养学生具备良好的职业道德，尊重劳动，珍惜劳动成果。

课程性质：本课程旨在帮助学生掌握生产与运作管理的基本理论、方法，培养解决实际问题的能力。

学生特点：学生具备一定的管理学基础，对生产与运作管理有一定了解，但缺乏系统学习和实际操作经验。

教学要求：结合学生特点，注重理论与实践相结合，提高学生的实际操作能力和解决问题的能力。

将课程目标分解为具体的学习成果，便于教学设计和评估。

二、教学内容1. 生产与运作管理概述：介绍生产与运作管理的基本概念、任务和目标。

教材章节：第一章内容安排：讲解生产与运作管理的定义、发展历程、管理范畴等。

2. 生产计划与管理：学习生产计划、生产过程控制等方面的内容。

教材章节：第二章内容安排：介绍生产计划的概念、分类、编制方法，以及生产过程控制的相关知识。

3. 库存管理与控制：探讨库存管理的基本原理、方法及其在企业的应用。

教材章节：第三章内容安排：讲解库存的定义、分类，库存控制的方法，库存优化等。

4. 质量管理：研究质量管理的基本理论、方法及工具。

教材章节：第四章内容安排：介绍质量管理的理念、全面质量管理、质量改进工具等。

5. 设备管理与维护：学习设备管理的基本知识，提高设备使用效率。

教材章节：第五章内容安排：讲解设备管理的重要性、设备维护策略、设备故障分析与预防等。

《生产与运作管理》课程教学大纲.doc

《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码:030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0） 3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编著、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。

本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。

内容包括生产运作基木概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。

在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基木的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。

坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。

要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力o【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基木职能，服务业的兴起的基木原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。

重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类基木要求：理解生产运作的两种基木分类：掌握制造性生产与服务性生产的基木的特征。

重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。

重点：不同生产类型的特征；难点：提高多品种小批量生产类型效率的途径第四节能力与需求的匹配基本要求：理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解理想的供需关系：准时生产。

工商企业管理专业《《生产运作管理》课程标准》

课程标准一、课程名称生产运作管理二、课程性质、学分、课时本课程是工商管理专业企业经营管理方向的一门专业方向课程，通过本课程的学习，能让学生树立较高的质量意识与效劳意识，能用现代生产管理理念和管理方法管理生产流程，提高生产管理质量和生产效率。

本课程标准适用于工商管理高级技工层次。

本课程92学时，5学分。

三、课程设计思路本课程以就业为导向，在行业专家的指导下，对工商管理专业方向所涵盖的岗位进行工作任务与职业能力分析，以各专业方向应共同具有的岗位职业能力为依据，根据学生的认知特点，采用层层递进的结构来展现教学内容，通过模块来组织教学，倡导学生在完成模块任务的活动中加深对本课程运用技巧的学习，培养学生初步具备一定的企业生产与运作管理能力。

四、课程教学目标通过学习，让学生树立较高的质量意识和效劳意识，能用现代生产管理理念和管理方法管理生产流程、提高生产质量和生产效率，并到达如下效果：1、能让学生掌握生产管理的目标；2、领会生产管理的各项生产工作流程；3、能掌握生产管理的内容与开展；4、能正确的分析和掌握厂址的选择；5、能根据销售方案编制生产方案；6、能对产品生产实施质量控制；7、能用现代企业管理方法实施企业管理等目标。

六、课程考核方法本课程为学期考试采用百分制形式计分。

该课程考核内容与所占比重七、课程建议〔1〕教学建议：本课程采用一体化教学方式，教师可设计多种教学方式，综合利用教师和学生的各种资源组织好教学。

〔2〕教材建议：??，，出版社：东北财经大学出版社，价格：27元，ISBN：32/24238。

八、实训教学资源要求无需。

九、其它说明。

《生产与运作管理》课程教案

《生产与运作管理》课程教案引言在现代企业管理中，生产与运作管理扮演着重要的角色。

它涉及到企业内部的生产流程、运作效率以及供应链的管理等诸多方面。

本教案旨在通过系统的课程设置和教学方法，帮助学生全面了解和掌握生产与运作管理的理论与实践。

第一章：生产与运作管理概述简介本章将对生产与运作管理的概念、重要性以及发展趋势进行介绍。

通过学习本章内容，学生将了解到生产与运作管理在企业中的地位和作用。

一、生产与运作管理的定义1.1 什么是生产与运作管理1.2 生产与运作管理的重要性二、生产与运作管理的发展历程2.1 传统生产与运作管理2.2 现代生产与运作管理2.3 生产与运作管理的未来发展趋势第二章：生产系统设计与分析简介本章将介绍生产系统设计与分析的基本概念和方法。

通过学习本章内容，学生将了解到如何合理设计生产系统以及如何进行生产过程分析。

一、生产系统设计1.1 生产系统的组成要素1.2 生产系统设计的原则二、生产过程分析2.1 过程流程图2.2 时间-效能分析2.3 瓶颈理论第三章：生产计划与控制简介本章将介绍生产计划与控制的理论与实践。

通过学习本章内容，学生将了解到如何进行生产计划与控制以及如何应对各种生产异常情况。

一、生产计划1.1 生产计划的概念与目标1.2 生产计划的制定过程二、生产控制2.1 生产控制的方法与工具2.2 生产控制的指标与评价三、应急管理与异常处理3.1 应急管理的重要性3.2 生产异常的识别与应对第四章：供应链管理简介本章将介绍供应链管理的理论与实践。

通过学习本章内容，学生将了解到供应链管理的重要性以及供应链管理的关键要素和策略。

一、供应链管理的概念与目标1.1 供应链管理的定义1.2 供应链管理的目标与价值二、供应链管理的关键要素2.1 供应链协调2.2 供应链信息管理2.3 供应链风险管理三、供应链管理的策略3.1 精益供应链管理3.2 敏捷供应链管理3.3 柔性供应链管理结语通过本门课程的学习，学生将具备生产与运作管理的基本理论知识以及实践技能。

《生产与运作管理》课程教学大纲

《⽣产与运作管理》课程教学⼤纲《⽣产与运作管理》课程教学⼤纲(Production and 0perations Management)总学时：54 学分：3⼀、课程简介1、课程性质：专业主修2、开课学期：53、适⽤专业：信息管理与信息系统、物流管理4、课程修读条件：管理学原理、运筹学5、课程教学⽬的：本课程的教学⽬的在于使学⽣掌握⽣产与运作管理的基本概念，原理和⽅法。

要求学⽣牢固掌握⽣产与运作基本理论与⽅法，了解⽣产与运作管理学科的发展状况及其最新理论和⽅法。

基本具备灵活利⽤本课程知识分析和解决实际问题的能⼒。

⼆、教学基本要求或建议：本课程要求采⽤多媒体课室进⾏教学，每章内容配置⼀定量的作业题和案例。

授课过程要求穿插1-2次的⽣产运作现场参观。

课程结束安排两周的课程设计—也可结合专业实习进⾏。

通过实践环节锻炼，加深学⽣对本课程理论的掌握程度，提⾼学⽣分析问题和解决问题的能⼒。

三、内容纲⽬及标准：(⼀) 理论部分学时数(100%)第⼀章基本概念[教学⽬的] 掌握⽣产运作系统的基本概念，⽣产运作系统的结构和运⾏原理、分类及其特点，⽣产运作管理原则和要求、对象和内容结构体系、运⾏环境，了解现代⽣产运作理论的发展。

[教学重点与难点] 对运营系统概念、类型的认识，运营组织的要求，⽣产与运作管理的职能和内容体系．第⼀节运营系统及其管理⼀、组织⼆、⽣产/运营系统三、⽣产与运作管理四、⽣产与运作管理的内容体系(⼀) 运营系统的总体战略(⼆) 运营系统的设计(三) 运营系统的运⾏(四) 运营系统的维护第⼆节运营系统分类⼀、制造性⽣产与服务性运营(⼀) 制造性⽣产1. 连续型⽣产与离散性⽣产2. 备货性⽣产与订货性⽣产(⼆) 服务性⽣产1. 分类2. 特点第三节运营系统构成⼀、运营系统设施构成(⼀) 制造型运营系统设施构成(⼆) 服务型运营系统设施构成⼆、运营系统物流构成(⼀) 制造型企业物流系统(⼆) 服务型企业顾客流与物流系统三、运营系统信息流构成(⼀) 制造信息流构成(⼆) 服务信息流构成第四节运营过程的组织⼀、产品⽣产过程的概念⼆、组织⽣产过程的原则(⼀) ⼯艺专业化原则(⼆) 对象专业化原则三、组织⽣产过程的基本要求四、零件在加⼯过程中的移动⽅式(⼀) 顺序移动(⼆) 平⾏移动(三) 平⾏顺序移动第五节⽣产与运作管理发展与趋势⼀、发展史；⼆、发展趋势；三、竞争因素的变化；四、环境变化的不确定性；五、能⼒与需求的协调；六、理想的供需关系；七、集成的概念；⼋、集成的作⽤；第⼆章运营战略[教学⽬的] 了解现代企业的⽣存和发展环境及其对企业运作系统的影响，企业战略和战略管理理论，掌握⽣产运作战略的内容，⽣产与运作战略决策⽅法。

生产与运作管理培训课程

生产与运作管理培训课程本课程旨在帮助学员了解生产与运作管理的基本概念和实践技能，以及如何有效地管理生产过程和运作流程。

课程内容涵盖了以下几个方面：1. 生产计划与控制：学员将学习如何制定生产计划，包括确定生产数量、时间表和资源需求，并了解如何进行生产过程的有效控制，以确保生产进程顺利进行并达到预期目标。

2. 质量管理：课程将介绍质量管理的基本原理和方法，以及如何通过质量控制和持续改进，提高产品和服务的质量，满足客户需求。

3. 库存管理：学员将掌握合理的库存管理策略，包括订货点和经济订货量的确定，以及如何通过准确的库存记录和及时的库存补充，保持合理的库存水平。

4. 运营优化：课程将介绍如何优化生产和运作流程，以实现资源的最大利用和成本的最小化，提高生产效率和运作效率。

5. 供应链管理：学员将了解供应链管理的重要性，包括供应商选择和管理、物流管理等内容，以确保供应链的顺利运作，保证产品和服务的及时交付。

通过本课程的学习，学员将能够全面了解生产与运作管理的基本知识和实践技能，提高管理水平，增强解决生产与运作管理问题的能力，提高企业的竞争力和盈利能力。

随着全球经济的快速发展和竞争日益激烈，生产与运作管理对于企业的核心竞争力和持续发展至关重要。

因此，掌握有效的生产与运作管理技能已经成为当今企业管理人员必备的重要能力之一。

通过本课程的学习，学员将能够全面了解生产与运作管理的基本知识和实践技能，提高管理水平，增强解决生产与运作管理问题的能力，提高企业的竞争力和盈利能力。

其中一个重要的课程内容是质量管理。

质量管理是生产与运作管理中至关重要的一环，它直接影响到产品的质量和客户满意度。

在质量管理方面，本课程将涵盖制定高效的质量管理计划的方法，包括质量控制和质量改进的策略，以确保产品或服务达到客户的期望和要求。

学员将学习如何应用质量管理工具和技术，如六西格玛、质量功能展开等，以提高产品的质量和生产效率。

另外，本课程还将重点介绍库存管理的重要性和方法。

《生产运作管理》

《生产运作管理》一、课程简介1.教学内容简..本课程是经管类各专业的主要专业课程, 也是工程类各专业的选修课程之一。

本课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念, 原理和方法。

要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上, 进一步了解生产与运作管理学科的最新发展, 了解本课程最新理论和方法。

使学生具备灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。

本课程的基本内容包括:（1）生产运作管理基本概念；（2）运营战略与竞争力；（3）产品开发与工艺选择；（4）生产系统的布局与布置；（5）劳动组织设计；（6）随机服务系统；（7）生产能力计划；（8）总体计划；（9）生产作业计划；（10）项目型生产计划；（11）生产控制的概念；（12）生产进度控制；（13）库存控制；（14）成本控制；（15）MRP/MRPII/ERP；（16）精益生产；（17）大规模定制与供应链管理；（18）运营管理中的绿色理念与方法。

2.学习目标（1）了解生产运作管理的基本概念；（2）熟悉生产运作管理的主要内容；（3）掌握生产运作管理的方法体系；（4）能够运用生产运作原理与方法解决企业中的生产计划、库存、成本等问题。

3.重点（1）生产运作过程组织；（2）生产运作计划；（3）物流需求计划与制造资源计划；（4）生产运作现场管理。

4.难点（1）生产运作系统设计；（2）生产计划与控制。

5.学习要求具备《管理学》、《高等数学》等课程基础知识, 通过实地调研或者网络媒体等方式对企业管理具备一定感性认识, 认真阅读课程教程, 主动查阅相关课外资料, 积极参与课程学习过程的案例分析与小组讨论。

二、大纲1.教学目的要求本课程在介绍生产系统和生产运作管理的基本概念、生产系统设计的基础上, 强化生产与运作战略、现代生产运作管理新概念和新方法的内容, 并着重从定量分析的角度, 分析和讨论各类典型生产运作管理系统的计划与最优控制问题, 为深入研究新型生产运作管理系统提供新的思想和理论分析工具。

生产运作管理课程简介

-----WORD格式--可编辑--专业资料-----
“生产运作管理”课程简介
撰稿人：王磊
课程名称：生产运作管理
英文名称：Production and Operation Management
课程代码：182007
开设专业：工商管理、市场营销、物流管理、财务管理
课程类型：专业基础课
先行课程：运筹学、管理学、概率论与数理统计
内容简介：生产运作是研究人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素(投入)变换为有形产品和/或服务(无形产品)的过程。

生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行的计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个过程的管理，包括生产系统的设计、构建、运行与维护四个大的阶段。

在介绍生产系统和生产运作管理的基本概念、生产系统设计的基础上，强化生产与运作战略、现代生产管理新概念和新方法的内容，并着重从定量分析的角度，分析和讨论各类典型生产与运作管理系统的计划与最优控制问题，为深入
研究新型生产与运作管理系统提供新的思想和理论分析工具。

参考教材：
1、陈荣秋，马士华，《生产与运作管理》，高等教育出版社；2012
2、理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，《运作管理》；机械工业出版社，第13版；2011
--完整版学习资料分享----。

生产与运作管理课程标准

《生产与运作管理》课程标准第一部分前言课程代码：课程名称：生产与运作管理标准学时：46课程类型：理论课《生产与运作管理》是面向物流管理、工商管理专业的学生开设的专业基础必修课程。

这是因为一方面从学生学习的重点来看《生产与运作管理》是把管理学的知识怎么应用到生产实际当中，去解决实际的问题，是学生从理论的学习向应用学习的一种转变，通过《生产与运作管理》的学习，可以让学生更加深入的了解管理的重要性；另一方面，对于物流管理类专业的学生，在学习的过程中不仅要掌握一些基本的理论，更重要的是要会处理实际的问题，特别是要掌握一些把实际的问题通过仿真的方法来模拟企业的生产实际。

一、课程的性质与作用生产与运作管理是工商管理类专业的专业基础课程，也是一门必修课程。

在各专业的人才培养方案中，都占有比较重要的地位。

通过本课程的教学，使学生理解并应用生产与运作管理的基本知识；熟悉一些常用的重要理论和方法；能运用所学知识，完成对生产实际中的应用，提高学生对企业生产的认知能力。

二、课程基本理念1. 试行“案例教学法”，培养发现问题、分析解决问题、阐述问题的能力根据高等教育的特点和人才培养的要求，本课程组深入探索高教教育规律，通过学习和研究，进一步明确了实行理论联系实际教学方法的重要性，牢固地树立了以能力为本位的思想。

理论教学中，我们积极试行“案例教学法”，即围绕现实案例和自身在工作生活中遇到的问题进行分析，让学生身临实景，在实例中学习和掌握知识。

这样既激发了学生学习的积极性，又加强了教学的针对性、实践性，提高了学生的专业水平。

2．尊重个体差异，注重过程评价，促进学生发展本课程在教学过程中，倡导自主学习，启发学生积极思考、分析，鼓励多元思维方式，并将其表达出来，尊重个体差异；建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。

该体系由形成性评价和终结性评价构成。

在教学过程中应以形成性评价为主，注重培养和激发学生的学习积极性和自信心。